Готварство

Рецепта за торта за крем мечка


Ако никога преди не сте срещали тази торта, тогава сте загубили много. Работата е там, че хората, които го виждат за първи път, се удивляват на умението на сладкарския готвач, който работи върху него. Да, със специално умение, той изглежда много реалистично. Тази торта е идеална за всеки детски празник. Винаги е по-интересно за малките сладки зъби да опитат не обикновен десерт, а направен, например, под формата на животно или любим приказен герой, красиво декориран, с надписи и рисунки.

Нека не крием факта, че приготвянето на тортата на Олимпийската мечка изисква не само кулинарни умения, но и отлични артистични способности. Ще трябва да начертаете на хартия или картон макет на бъдещата торта, а самата мечка с олимпийски символи трябва да е на снимката. И ако покажете въображение, можете да разберете как и от какво да го направи очи, нос, уста. Основното нещо - да се включи въображението и развитие на идеята. Торта наистина ще изисква много търпение, но ако го направите, повярвайте ми, децата и възрастните със сигурност ще го оценят.

Торта "Олимпийска мечка" класика с мед

Особеността на тази торта е, че медът е почти винаги в своята рецепта. Тестото придобива приятен тъмно-златист цвят, с деликатен аромат. Любителите на "медните торти" със сигурност ще оценят този уникален вкус, запомнен от много деца.

  • масло - 500 грама
  • захар - 850 грама
  • яйца - 2 броя
  • мед - 2 супени лъжици
  • сода - 2 чаени лъжички
  • брашно - 6 чаши
  • заквасена сметана - 1000 милилитра
  • какао - 5 супени лъжици
  • мляко - 5 супени лъжици
  • оцветен мармалад - 200 грама
  • кокосов чипс - 1 чанта

За да започнете, вземете тестото, неговата рецепта е: разтопете 250 грама масло, добавете мед, две яйца към него, половината доза захар (400 грама) и две лъжици сода. Смесете тези компоненти в един контейнер и ги поставете във водна баня. Постепенно масата ще започне да се нагрява, с времето ще стане два пъти по-голяма. Когато това се случи, извадете го от огъня и го охладете. Пресейте брашното и омесете тестото.

На картон, направете рисунка на бъдещите мечки, трябва да имате 3 модела - тяло, лапи и глава. Подготвеното тесто се разточва с тънка ролка. След това изрежете шаблоните за 6 детайла на всяка част от тялото. Разстелете всичко върху тава за печене (можете да печете в няколко подхода, тортите са подходящи бързо), покрити с пергамент и поставете във фурната (температура 180 градуса). Готовите бисквити ще имат красив златист цвят, но за всеки случай ги проверете с мач или дървена пръчка. Така печете всички части на тортата на Олимпийската мечка и оставете тортата да се охлади.

За да поставите тези бисквити заедно, трябва да приготвите крем, рецептата му е проста: бийте захар (200 грама) със заквасена сметана до пухкаво състояние, след това добавете меко масло (150 грама), отново победи всички заедно. И шоколадова глазура също е необходима, трябва да се направи така: смесете 250 грама захар с какао на прах, мляко и 150 грама масло, пригответе сместа за около 5 минути. Глазура трябва да се сгъсти и да бъде еднороден.

Сега най-важното е сглобяването на тортата. Първо, направете торса: за това, на голяма тава, поставете съответните торти един върху друг, като ги намажете със сметана. След това поправете главата си: прикрепете я към тялото си и по същия начин я изградете в слоеве, смесени със сметана. Също така излагайте лапите на мечката. След това цялата мечка е покрита с готова шоколадова глазура. От бели кокосови стърготини може да го направи корема и муцуната. От цветния мармалад излагайте очите, устата и носа.Не забравяйте коланът на олимпийските пръстени! Можете да украсите тази торта по никакъв начин, въображението ви ще дойде на помощ!

Торта "Олимпийска мечка" с ядки

Използвайки тази рецепта, можете лесно да изпечете тази торта за всеки повод. За детско тържество, рожден ден или рожден ден - той винаги може да украси сладката ти маса. Оказва се, че е много забавно, грандиозно и, най-важното, вкусно, не само за деца, но и за възрастни.

  • 6 яйца
  • 100 грама маргарин или масло
  • 2 чаши захар
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички сода
  • мед - 6 пълни супени лъжици
  • брашно - 6 чаши

  • 200 грама масло
  • 190 грама захар
  • 1000 милилитра сметана или сметана

  • 270 грама захар
  • 100 грама масло
  • 40 грама какао
  • половин чаша мляко или сметана

  • сушени кайсии, сини сливи
  • всички ядки
  • оцветен мармалад

Традиционно започнете да приготвяте тортата с тесто. За да направите това, в голяма купа, комбинирайте яйца, захар, омекотено масло (или маргарин), сол, сода и мед. Разбъркайте всички съставки, превръщайки ги в хомогенна маса. Изградете баня (поставете тестото в тенджера с вода). Включете огъня под тигана, просто вижте, че купата не докосва вряща вода. Задържайте тестото в банята за 5-10 минути. През това време ще се увеличи леко по размер. И когато пяната започне да се събира, е време да се въведе брашно в него. Замесете тестото, разточете тънък слой. След това, вашата задача е да изрежете необходимите части от тестото.

На хартия за пергамент, направи модел на бъдещите мечки. Вие ще трябва: 7 тела, 7 глави, 2 крака, 2 очи, уши и нос. Можете да нарисувате шаблона или да го копирате от чертеж, направен в интернет. Не забравяйте, че краката са по-добре да се направи такава форма, че те лежат на тялото, в противен случай тогава, напоена с крем, те ще тъжно висят от тортата. Когато произведението е завършено, изложете частите на тялото на мечката върху лист за печене, покрит с хартия. Печете във фурната при температура от 180 градуса за около 20 минути (тортите са доста тънки и ще бъдат сготвени бързо, така че ги гледайте). Извадете парчетата от фурната и се охлади.

Междувременно пригответе сметаната. Тъй като това ще бъде заквасена сметана, ние си спомняме си рецепта: смесете захар и сметана. Използвайте миксер, разбийте съставките в бучен крем. Когато захарта се разтвори, добавете количество меко масло и преработете с миксер. Следващата стъпка е шоколадова глазура за украса на тортата. За да го приготвите, смесете захарта с какао на прах, добавете заквасена сметана и я подгрявайте, довеждайте до кипене и изключвайте топлината. Не забравяйте непрекъснато да се намесвате в обледяването, защото бързо изгаря. В края сложете парче масло, разбъркайте, така че да се разтвори напълно. Поставете пудрата да се охлади, а междувременно съберете тортата.

Пригответе голямо плоско блюдо предварително. Поставете мечките върху една част от тялото върху нея: първо тялото, прикрепете глава към него. Смажете с крем. По същия начин изложи останалите слоеве, накисвайки ги със сметана. Направете лапи. Покрийте тортата с шоколад не само отгоре, но и от двете страни. Направи мечки очи и нос, оформи ушите. Завършете героя с резенчета мармалад, парчета от сушени кайсии, сини сливи или ядки. Всички добри апетит!

Торта "Олимпийска мечка" с плодове

Според метода на приготвяне и технологията, всички подобни торти са еднакви, те имат само малки разлики в списъка на съставките. Но! Както във всяко друго тесто, винаги имате място за въображение. Особено, ако е тортата на Олимпийската мечка. Тялото на този герой на върха на тортата и сметаната може да се изработи с тънко нарязани плодове, а детайлите могат да бъдат украсени с парчета шоколад, сушени плодове или малки бисквити. А рецептата ви ще бъде нова и уникална!

  • 6 яйца
  • 13 супени лъжици мляко
  • 12 супени лъжици мед
  • 1 чаша захар
  • 50 грама масло
  • 1 чаена лъжичка сода (не гасена)
  • 6-7 чаши брашно

  • 200 грама мед
  • 800 милилитра заквасена сметана

  • 30 грама какао
  • 30 милилитра мляко
  • 30 грама захар
  • 50 грама масло

  • плодове (портокали, мандарини, банани) - по 2 броя от всеки вид
  • шоколад - 30 грама
  • ядки, семена - 30 грама

В една дълбока купа комбинирайте всички съставки от секцията „за тестото“, с изключение на брашното. Разбъркайте ги с лъжица в хомогенна маса. И след това сложи в парна баня и да доведе до възпаление. Тестото трябва да бъде буйно и да се увеличава обема. Когато това се случи, то може да бъде извадено от печката и охладено. След това въведете пресятото брашно в тестото. Замесете пулпа, изпратете го в хладилника за 1 час. Сега имате време, използвайте го за изкуствата. Представете си коя мечка искате да видите на сладката си маса. И прехвърлете с помощта на молив вашата фантазия за такъв герой като олимпийска мечка на хартия. Трябва да имате забавно животно с тяло, глава, уши и лапи.

Разточете тестото на масата, след което изрежете 6–7 части от тялото и главата на бъдещото мече, заедно с моделите, както и лапите - по 2 броя всяка. Печете тези парчета върху широка тава, покрита с хартия. Това отнема около 20 минути (фурната трябва да се затопли на 180 градуса). Рецептата за меден крем е проста и се състои само от два компонента: заквасена сметана и мед. В посочените пропорции, смесете съставките и ги разбъркайте с размахване в буйна въздушна маса.

Пригответе шоколадната глазура. Можете да намерите повече от една рецепта за неговата подготовка на нашия уебсайт. Но сега ви предлагаме този метод: първо смесете сухите съставки - захар и какао - добавете към тях мляко и сложете газ. Сместа се сварява на слаб огън, прибавя се масло и се разбърква отново. Не забравяйте, че можете да покриете тортата само с охладена пудра.

Започнете да събирате мечката си: първо поставете героя на слоевете на тортата на блюдо. Ако има някакви нередности, с нож можете да го оправите. Смажете пълния десерт от крема. Така че събирай мечката, докато тортите свършат, не съжалявай за сладката дресина. Накрая покрийте мечката с шоколадова глазура. Нарежете тънко портокали, мандарини, банани. Всяка част от тялото излага различни плодове. Направете очи от ядки и парчета шоколад. От семената можете да построите мечки нокти.

Сигурни сме, че в нашата статия открихте рецептата, която предизвика вашия интерес. И накрая, запомнете няколко правила за неговата подготовка: първо, обърнете внимание на месене на тестото. Препоръчително е да не се отклоняват от определените съотношения на съставките и да се използва парната баня за нейното приготвяне. На второ място, друг важен момент - такава торта се нуждае от поне 12 часа, за да бъде в хладилника. През това време той ще има време да се намокри и да стане мек. Щеше да е по-добре, ако го приготвите вечер и ще останете на студено през цялата нощ.

и още ПОДАРЪЦИ 2012 :))). JV: храна

ПОДАРЪК номер 1Туба, височина 35 см.1300 г3 80x250x350 Удар. Блажени, Катеричка / Нова Година, вафли "Обожайка", Снежанка, Домашен чай, торта Орех, marm.Zhu-Zhu-Zhuv, conf. Асорти, Аленка, Winterclad, Toffee, Краве мляко, Крошка-Лева, Курносики, Теди мечка, Незнайни, Нива, Петел, Жу-Жук Пчела, Радост за деца, Кондензирано мляко, Крал на Севера, Шок. крем, бат. Вътрешен фронт, кар. Желейка Барбарис, Ягода със сметана, Кондензирано мляко v / w, Плодове и Бери, Mu-mu, Fru7 Цена 440руб GIFT.

Нуждаете се от помощ. Готвене. Конференции на 7th.ru

Хората! Кажете ми някаква рецепта за празнична торта, която не използва яйца (или можете да добавите яйчен прах като аналог). Благодаря предварително.

"Торта с сини сливи"
Тесто: 0.5 супени лъжици. разтопено масло, 1,5 супени лъжици. заквасена сметана, 0,5 ч. л. сода. Замесете като равиоли. Печете 6 торти: 2 дебели, 4 по-тънки.
крем:
1. Пригответе 5 кг. сини сливи, обрат в месомелачка, разбъркайте с 1 супена лъжица. захар.
2. 500 гр. заквасена сметана + 0,5 супени лъжици. захар, победи
3. 300 гр. Разбийте маслото с 0,5 ст. захар
4. Разбийте 4 тънки кекса
1 + 2 + 3 + 4 смес
Нанесете 2/3 от крема върху 1 от слоевете на тортата, покрийте втория и намажете с останалия крем, поръсете с трохите отгоре, украсете с сливи и поставете под пресата за 2 дни.
Продукти: 400 гр.масло, 700 гр. заквасена сметана, 0,5 ч. л. сол, 5 кг. сливи 2 супени лъжици. захар.

"Мече"
Pound захар с масло, добавете заквасена сметана, малко сода, брашно, разбъркайте добре. Полученото тесто се разделя на 2 части, като в една от тях се добавят по 3 чаени лъжички. какао. Печете 3 бели и 3 тъмни кекса. Тъмна намазка с бита заквасена сметана със захар, поръсете с ядки.
Тесто: 1 супена лъжица. захар, 1 супена лъжица. л. масла, 1 супена лъжица. заквасена сметана, 1 супена лъжица. брашно.
Крем: 1 супена лъжица. заквасена сметана, 2/3 супени лъжици. захарни ядки. Глазура: 50 гр. масла, 1 супена лъжица. захар, 3 ч. л. какао, 3 супени лъжици. л. мляко. Всички готвят.

"Катерица-2"
1 супена лъжица. захар + 1 супена лъжица. заквасена сметана, 100 гр. t масло,. чаена лъжичка. сода, 3 супени лъжици. брашно. Разделени на 6 торта на половина, можете да добавите какао, котлет с вилица и тънко валяк.
Крем: 2.5 супени лъжици. гъста заквасена сметана + 1 супена лъжица. захар + 2 супени лъжици. ядки. Най-горе с разтопен шоколад или пудра (3 супени лъжици. От мляко + 50 гр. Масло + 4 ч.л. Какао + 4 супени лъжици. От захар, варете, докато се сгъсти).

Заквасена сметана:
Тесто: 1 супена лъжица заквасена сметана + 1 чаша захар, разбъркайте. Добавете 3 чаши брашно, една чаена лъжичка сода, угасена с оцет или лимон (или бакпулвер). Разделете тестото на две части. В една добавете няколко лъжици какао. Всяка от двете части е разделена на три. Оказа се, 6 парчета :), поставени в хладилника.

Междувременно, вземете 3/2 чаша заквасена сметана + чаша захар, разбъркайте. (Можете да добавите ванилия).

Извадете едно парче тесто (алтернативни цветове), разточете се (оказва се, че е твърде тънко) на голяма тава. Печете 5-10 минути. Обикновено получавам 7. От тавата на съда, и веднага намажете със сметана, до фурната.

Подстрижете краищата, намажете изтеклия крем, украсете. Можете да оградите котката. нарязани, нарязани на ситно, смесете с ядки или шоколад или просто ги разпръснете отгоре, а след това сметана, или боровинки или горски плодове или кокосови чипове! Като цяло, украсявайте всичко, както казва душата.

Не прекарвам двадесет часа без декорация. Много вкусна торта. Особено на следващия ден. Но рядко имаме:

и още ПОДАРЪЦИ 2012 :))) от истински шоколад.

РЕАЛЕН ШОКОЛАД НА ИЗВЕСТНИ РУСКИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА ПОДАРЪК № 1Туба, височина 35 см.1300 г3 80x250x350 Шок. Блажени, Катеричка / Нова Година, вафли "Обожайка", Снежанка, Домашен чай, торта Орех, marm.Zhu-Zhu-Zhuv, conf. Асорти, Аленка, Winterclad, Toffee, Краве мляко, Крошка-Лева, Курносики, Теди мечка, Незнайни, Нива, Петел, Жу-Жук Пчела, Радост за деца, Кондензирано мляко, Крал на Севера, Шок. крем, бат. Вътрешен фронт, кар. Желейка Барбарис, Ягода със сметана, Кондензирано мляко v / n.

ВСИЧКО много ви благодаря за съвета. готварство

Момичета, дъщерята на DR скоро, искам да изпечем самата торта, обикновено правя шарлота, но ето причината да направя тортата на DR, по-добре бисквити. Споделете любимите си и вкусни рецепти, моля. Най-долните теми изглеждаха, много връзки, много сайтове, но бих искал доказана рецепта, от моя собствена, вкусна и красива, ако не е много сложна - в идеалния случай би било :) *** Темата е преместена от конференцията "SP: заседания"

НОВОГОДИШНИ ПОДАРЪЦИ 2012. Изработени от истински шоколад.

НОВА ГОДИНА подаръци 2012. от истински шоколад от детството известни руски производители момичета, ние започваме покупката на НОВА ГОДИНА подаръци 2012. Скоро първото изкупление. Всичко е свежо и красиво. Фирмата съветва да побързате, най-сладките меки играчки се изчерпват :(. Вече много голямо търсене за тях. ПОДАРЪК № 5 500 гр. 390x390x290 ШОК. , Аленка, Зимни лъвове, Карамел, Краве печено мляко, Крошка-Лева.

Торта с меден пух с лек крем.

Съставки за слоевете торта: 2 супени лъжици. мед 2 яйца 1 чаша захар 60 г масло 2 ч. л сода 3 чаши брашно. 1. Смесете мед, яйца, захар и масло. След това се поставя във водна баня и се разбърква, докато захарта се разтвори. 2. Веднага след като захарта се разтвори, добавете 2 чаени лъжички. сода. Масата трябва да се увеличи във водната баня 2 пъти. 3. Отстранете увеличената маса и добавете пресятото брашно. Разбъркайте всичко. 4.Веднага след като смесваме тестото и се охлажда леко - формирайте го така, че да е удобно.

Торта без яйца. готварство

Можете ли да ми кажете рецепта торта (или бисквити за торта) без яйца. Или не торта, но все пак, така че да можете да залепите свещи на ДР :)

Тук имате няколко рецепти, тествани многократно: 150 грама брашно, 150 грама захар, 100 грама масло. 5 броя круши Обелете крушите от кората и семената, пригответе тестото чрез смесване на захарното брашно и маслото. Тестото има вид на малки чипове. Ние приемаме формата за печене. Поставете хартията за печене на дъното на леглото (може да се използва пергамент). Горе поставете тестото (трохи). Печем 20-25 минути на 180 градуса. Когато пай е готов, оставете го да престои и пресейте какаото или пудрата върху охладената повърхност на пая (можете да го направите заедно). Вземи снимка
БЪЛГАРСКА ЯБЪЛКА

Един килограм. 300 гр. ябълки се обелват, настъргват на решетка, добавят се канела и жар от един лимон. РАЗДЕЛНО смесете 1 чаша грис, 1 чаша сак. пясък, 1 чаша брашно от палачинки. NEXT поставя една трета от ябълките, една трета от сместа и т.н. на слоеве (в сух сух дълбок тиган), една трета от сместа и т.н. Завършете със сместа. Най-горе се налива разтопена слива. Масло или маргарин се изсипва в предварително загрята фурна. Печете, докато не получите кафява кора на върха. Тортата трябва да стои една нощ в тиган и да се охлади. След това нарязани на малки квадратчета и служат или просто така или със сметана. Можете да добавите лимонова кора от ябълки.
Но рецептата за тестото без яйца, можете да поставите всяко пълнене отгоре:
2 супени лъжици. Изсипете брашно в купа, направете кладенче в средата. Сложете натрошени дрожди (30 г) в нея, поръсете с щипка захар, налейте 3/4 супени лъжици. топла вода. Започвайки от средно месене. Налейте 1/2 чл. масло. Сол върху върха на ножа. Замесете. Покрийте и поставете в хладилник за 30 минути. Махни се, месят, разточваш, разпръскваш, нарязваш с вилица, слагаш пълнежа, печеш и ядеш. Приятно апетит!

Торта "Дамски пръсти". готварство

Искам да направя тази торта, както намерих рецепта, но имаше няколко въпроса - колко трябва да се накисва, ако кремът е крем? Трябва ли да пълня този крем с този крем или ще се държи само заедно и ще бъде ли нормално? Дали тортата ще се утаи, когато кремът накисне тортите? И какво може да се добави или промени в рецептата, за да стане по-вкусна? Ще се радвам на всички съвети:)

Посъветвайте вкусна торта. моля. готварство

Днес бяхме на посещение - там сервираха много вкусна торта. В него нямаше нищо особено, но те се осмеляваха веднага. Такава къща е доста реалистична и ще бъде много по-евтина. Основата е бисквита, но МНОГО МАЛКО (2 слоя). Кремът е много подобен на маслото на основата на грис.На върха на плодовете, пълни с много тънко желе. Тортата току-що се стопи в устата ти. След една седмица ще има мои гости - искам да изненада с торта. Може да препоръча доказана рецепта, която е трудно да се развали. Как да направите такава мека, а не суха бисквити.

Бисквитки - трохи и битка. готварство

Съпругът ми ме отвлече от работа - някой му го даде - някъде килограм бисквити полукръг в трохи и битка. Какво да правим с него? Знам, че правят някои колбаси, картофи, преди да има рецепти - сега не мога да го намеря. Той казва - хвърли го тогава, но е жалко! Пресни такива трохи :))) Спомням си и яденето на торта с моите познати - бях изненадан да науча, че това е и от бисквитките - добре, точно като печени торти! Не знам и подробностите. помогни ми!

Сирене.
180 грама бисквити,
75 грама масло
1 торба с желатин,
200 грама обработено сирене
125 грама захар,
1 p ванилова захар
1-ви лимонов сок
500 ml тежък крем

Натрошени бисквити поставете в купа, разтопете маслото и излейте отгоре, разбъркайте добре. Масата се разстила в размно форма (28 см), като се притиска, за да се получи равномерна торта.
Изсипете желатин 2 супени лъжици. лъжици студена вода. Накиснете за 10 минути, след това топлина, за да се разтвори. хладен
Смесете топено сирене със захар, ванилова захар и лимонов сок. Добавете желатин. Разбийте сметаната и го излейте в изварата, разстелете пълнежа върху основата. Сложете хладилника.

Торта "Картофи" (но го правя като торта)
100 грама масло,
100 грама кондензирано мляко,
3 супени лъжици. лъжици сироп
2 супени лъжици. какаови лъжици
500 грама бисквитки.
Смесва се маслото, изсипва се кондензираното мляко, разбива се до хомогенна маса. Добавете сиропа и какаото (все още можете да налеете една супена лъжица вино). Направете плосък кейк от това тесто и го поставете във фризера за 2 часа. Поръсете с пудра захар и сервирайте.
Ако искате торта, след това навийте наденицата от тестото в полиетилен или фолио и на студа, след това я нарязайте на трохи.

Торта под формата на мечка. готварство

За една седмица синът на DR ще се случи. Искам да пекат торта сама, но имам малко опит. Торта иска под формата на мечка, в силиконова форма. Бърз, опитен и мъдър, какво тесто е по-добре да се използва, за да се запази формата и как да се рисува (очи-устата-муцуната-лапи)? Аз наистина се нуждая от вашите идеи, съвети, благодаря!

Ще покажа тортата (много текстове, но Tomsiku гледате :)). готварство

Синът ми разпознава само две торти: домашно приготвено с гордото име "Наполеон" и извара от кутията. В сладкарницата на най-близкия магазин те ще ни разпознаят с думите "Вашата торта е донесена / не донесена днес". Ето защо, за една торта за рожден ден, реших да намеря рецепта с извара сметана (закупена на DR е по някакъв начин срещу правилата :)). Първата снимка за съобщението :) (за нейната рецепта) леко промених оригиналната рецепта и искам също да добавя, че млякото е необходимо само ако.

Торти по поръчка: как се прави. Тайните на звездния сладкар.

, И тя ми каза, че без значение каква нискокалорична торта яде, тя винаги разделя голяма доза инсулин, след като изобщо няма нискокалорични торти. Знам, че някои компании използват „нискокалорични торти“ на своите продукти, за да увеличат продажбите, но това не е нашият начин. Защо да заблуждавате хората? От друга страна, ние се опитваме да донесем рецептите на нашите сладкиши възможно най-близо до съвременните идеи за правилното хранене, ние използваме само натурални съставки. Например, в основата на прочутата торта на императрицата се намира бисквита от моркови с канела и орехи и крем на базата на сирене маскарпоне. Виждайки тази торта за първи път, никога не казваш, нали? Просто е покрита с така наречения шоколадов велур. Всички цифри на тортата ни.

""

Гледайте видеоклипа: Гнезда от кайма с яйце