Китайска салата от зеле: голямо разнообразие от рецепти

Пеканските салати са доста твърдо установени в нашата диета, както в ежедневната, така и в празничната. Това не е изненадващо, защото пекинското зеле притежава всички качества на перфектна салатна съставка: тя е нежна, вкусна, здрава и перфектно съчетана с други продукти. Най-вкусните и подхранващи салати с китайско зеле са люспести. Останалите варианти са по-леки и по-прости, поради което те рядко се поставят на празнична маса, предпочитайки да се готвят на обикновени дни за семейни ястия. Искате ли да научите как да приготвяте прости, леки и много вкусни салати от Пекин? Гответе с нас!

В този раздел авторите ни споделят най-успешните рецепти за салати от Пекинската капуста със стъпка по стъпка снимки и инструкции. Ще ви разкажем и ще ви покажем как да приготвите вкусна салата от пекинско зеле!

Рецепти за салата от китайско зеле

В допълнение към всички основни предимства, пекинското зеле е част от диетата, но това е страхотно, защото много момичета наблюдават фигурата си. Днес разглеждаме няколко варианта за салати от китайско зеле. Друго предимство е, че тяхното приготвяне отнема минимално време, а вкусовите качества на такова ястие, като правило, остават извън похвала.

Салата от китайско зеле и зеленчуци

Тази опция може да се нарече най-лесната и най-бързата. Всичко, което трябва да се подготви такава салата е самата зеле, зеленчуци (по-добре е да се вземат ароматни копър, магданоз, босилек) и майонеза.

Първо измийте, подсушете и нарежете китайското зеле. Фино котлет, магданоз, босилек и други билки, които сте решили да вземете.

След това смесете всичко, сол и пипер по ваш вкус. В заключение, напълнете ястието с майонеза. Смесете всичко добре и оставете за няколко минути, за да се прави сок (тогава салата се оказва сочна и невероятно вкусна).

Ако по някаква причина не се използва майонеза, а след това изберете рецепта със соев сос, зеленчуци или зехтин. Балсамовият оцет ще добави пикантна киселинност към ястието ви. Смесете всичко добре и салата е готова!

Салата от китайско зеле с крутони и пиле

Тази салата е по-хранителна и висококалорична, така че за момичетата, които гледат фигурата си, тя няма да работи. Тази рецепта е много известна, проста и вкусна, така че можете спокойно да я изберете за празник или празник. Освен това може да се сервира за закуска или вечеря. За да приготвите това ястие за четирима, трябва:

• Петстотин грама пилешко филе
• Четири парчета средни картофи
• Едно парче лук
• Една глава на китайско зеле
• Двеста грама сирене
• Малка шепа бисквити
• Майонеза на вкус

Пилешко филе трябва да се свари, докато омекне, тридесет до четиридесет минути ще бъде достатъчно. След това се охлажда и се нарязва на малки кубчета. В същото време сварете картофите и оставете да се охлади, котлет.

След това трябва да нарязвате малък лук. Сиренето се настъргва на груби ренде. Китайско зеле, нарязано под формата на тънка слама.

Смесете всичко, добавете бисквити и напълнете с майонеза. Можете да украсите салата с маслини и настъргано сирене. Ястието е готово за сервиране!

Съвет: Най-добре е да добавите майонеза и бисквити непосредствено преди сервиране, в противен случай всичко ще бъде задушено.

Салата с морски бриз

Такава рецепта за свежа, сочна салата, която е подправена с лек йогурт, може да се приготви както в обикновени дни, така и по време на празници. За четири порции ще ви трябва:

• Четиристотин грама китайско зеле
• Четириста грама опашки от скариди
• Две опаковки от топено сирене
• Една чаша консервирана царевица (приблизително една кутия)
• Букет от пресни билки (магданоз, копър)
• Няколко лъжички червен хайвер
• Една и половина чаши неподсладено кисело мляко
• Подправки на вкус (чесън, сол, черен или червен пипер, босилек)

Измийте Пекинското зеле и изрежете на тънки ивици. Сирене нарязани на малки кубчета. Добавете царевица и нарязани зеленчуци. Подправки, които избирате, се смесват с кисело мляко.

По това време сварете скаридите. Първо ги изплакнете, оставете да заври, сол и гответе още три минути.

Добавете всичко към салата и разбъркайте добре. Поставете една порция върху всяка чиния, като я украсите отгоре с лъжица червен хайвер. Салата от китайско зеле е готова!

Струва си да се каже, че има много начини да се подготвят такива ястия. Пекинското зеле се съчетава с разнообразни продукти: ябълка, лук, картофи, грах и царевица, месо, краставици и репички, моркови, чушки, риба и други морски дарове. В допълнение, има рецепти със заквасена сметана, майонеза, различни масла, оцет, кисело мляко и кефир, както и с всякаква подправка, като цяло, с всичко, което сърцето ви желае!