Много проста и необичайна рецепта за вкусна торта. Опитайте със сигурност!
Когато времето е кратко, винаги можете, с бързина, да приготвите тази торта.
Минути 10 ще отидат за приготвяне на тестото и 10 минути за приготвяне на сметаната, а фурната ще свърши останалото.
Резултатът със сигурност ще ви хареса и вашето семейство ще се радва!
съставки
За теста:
–Кефир или кисело мляко -300 гр
–Сахар - 1 чаша
- Масло за почистване - 2 супени лъжици. лъжици
–Какао - 2-3 чл. лъжици
- Брашно - 2 чаши
За крем:
Вариант 1 - заквасена сметана
- Заквасена сметана - 400 гр
–Сахар - 1 чаша
–Масов крем-200 гр
2 опция - крем
- брашно-2 чл. л (със слайд)
-Ванилова захар - 1 саше
–Масло от масло -200 g
За поръсване:
- бисквити, шоколад или ядки
Готварска рецепта
1. Тестото за тази шоколадова торта е много лесно за приготвяне.
2. В една купа леко разбийте яйцата, растителното масло и кефира, т.е. какво е течно.
3. В другата - всичко е сухо: брашно, захар, какаова сода.
4. Изсипете разбитите яйца в чиниите със сухата смес, разбъркайте добре.
5. Налейте в намазана форма, поставете го в предварително загрята фурна.
6. Печете 50 минути при 190 градуса.
7. Нарежете охладената торта в 3 части, намажете със сметана, поръсете шоколада отгоре и отстрани с нарязани ядки или нарязани ядки.
8. Сметана за готвене за шоколадова торта.
9. Заквасена сметана: смесете омекотеното масло със заквасена сметана и захар, разбийте. Заквасена сметана е готова.
10. Крем: Поставете кипенето върху млякото. По това време, победи яйцата до бяло със захар, след това постепенно победи брашното, продължава да победи.
11. Изсипете тази смес в тънък поток в кипящо мляко, като разбърквате интензивно.
12. Намалете топлината, добавете ванилия, продължавайки да смесвате добре крема. Cool.
13. Добавете омекотено масло. Разбъркайте добре.
14. Поставете половин час в хладилника. Кремът е готов.
СЪСТАВКИ
- Захар 150 грама
торта - Яйца 4 броя
торта - Брашно 130 грама
торта - Какао на прах 30 грама
торта - Прах за печене 8 грама
торта - Масло 200 грама
сметана - Варено кондензирано мляко 380 грама
сметана - Орехи 150 грама
сметана - Захар 80 грама
импрегниране - Вода 80 грама
импрегниране - Коняк 40 грама
импрегниране
1. Пригответе продукти за торта, сметана. Мислете предварително за декорирането на тортата, реших да направя поръсването с ядки, но можете да използвате бял или тъмен шоколад, бонбони и др. Също така предварително, вземете сметана масло, то трябва да бъде на стайна температура. Да започнем!
2. Смесва се пилешки яйца със захар до пухкава лека пяна.
3. Пяната трябва да бъде плътна, можете да добавите няколко ванилин щипки.
4. В чиста купа смесете брашно, какао и бакпулвер. Изсипете малки порции в яйчната маса и разбъркайте с миксер.
5. Тестото е гладко, не дебело, ефирно!
6. Четка с четка и тава за печене на масло, изсипете тестото. Печех в бавен печка, никога не се проваля! Режим на печене, 50 минути.
7. Сега пригответе сметаната. За да направите това, сложете мекото масло в висока купа, изтръскайте с миксер за 5-6 минути до лекота. Постепенно добавяйте супена лъжица кондензирано мляко и продължете да биете. Резултатът е нежен, равномерен крем.
8. Поставете третата част на крема в отделна купа, за украса на горната и страничната част на тортата. В останалата част от сметаната се добавят смлени орехи. Преди няколко минути ги изпържих на сух тиган, докато се появи приятен аромат. Охлажда се и се смила.
9. Бисквитата е готова, не бързайте да я отрежете, тя се нуждае от няколко часа, за да се охлади.
10. Изцяло охладена гъба торта с остър нож или конец (или кулинарни риболов линия), нарязани на три части заедно. Подгответе импрегнацията, за това донесе захарта на кипене с вода, напълно се охлажда и се изсипва в брендито. Разбъркайте.С помощта на спрей бутилка или четка щедро накиснете тортите.
11. На първата торта поставете половината от крема за ядки, разпределете равномерно.
12. Покрийте с втора торта, напоена с вода, и разпределете останалия крем.
13. Покрийте тортата с третата тарелка. Смажете горната и страничната част на тортата със сметана без ядки. Украсете с смлени ядки, настърган шоколад или кокосови стърготини. Сложете тортата в хладилника за 2-3 часа поне за да замразите сметаната.
14. Преди сервиране внимателно прехвърлете тортата в чиста чиния с две шпатули. Приятен чай!
Торта с сини сливи и ядки
- 300 гр. брашно
- 150 гр. захар
- 2 яйца
- 150 гр. мед
- 150 гр. орехи
- 1 супена лъжица. лъжица с лимонов сок
- 0,5 ч. Л. Бакпулвер
- 500 гр. сушени сливи
- 150 гр. орехи
- 150 гр. захар
- 250 гр. заквасена сметана
- 200 гр. масло
Настържете малко шоколад за поръсване или вземете готови шоколадови чипове.
Яйца за мелене със захар. Към получената смес се добавя бакпулвер, брашно и нарязани орехи. Рецептата включва мед, който първо трябва да се доведе до течно състояние във водна баня и да се добави към тестото. Разбъркайте добре.
Полученото тесто ще има вид на дебел крем. Тя трябва да се раздели на 3 части и да се изпече три торти, докато омекне, във фурната, при температура от 170 - 180 градуса. По това време пригответе сметаната. За приготвянето на крема се нуждаем от сливи. Необходимо е да се напълни за 40 минути с гореща вода, а след това, източване на водата, пропуснете сини сливи през месомелачка. Разбийте сметаната и захарта в пяна, добавете омекотено масло, нарязаните орехи и сини сливи.
Рецептата свършва. Изпечените кексове се накисват с получения крем. Украсете тортата с парчета от сини сливи и поръсете с шоколадови чипове. Честито! Имате невероятно красива и вкусна торта, която ще бъде добре дошла за цялото ви домакинство!
Торта „Шоколадов портокал“
Тази торта се характеризира с леки нотки на вкус на коняк, тъй като рецептата съдържа малко количество от тази напитка.
- 250 гр. захар
- 200 гр. масло
- 4 яйца
- 150 гр. брашно
- 100 гр. орехи
- 100 гр. тъмен шоколад
- 2 супени лъжици. лъжици бренди
- 50 гр. какао
- 3 супени лъжици. лъжици мляко
- 80-100 гр. нишесте
- 1 ч.л. сода
- 1 супена лъжица. лъжица портокалова кора
- сол
- 2 супени лъжици. лъжици бренди
- 150 гр. пудра захар
Захар се смесва с масло и жълтъци от яйца и се смила внимателно. Когато масата стане хомогенна и стане бяла, е необходимо да се добави топло мляко. Нишесте, брашно, сода, какао, нарязани ядки - всичко това е смесено. Катеричките бият в пухкава и стабилна пяна, добавят се към брашното и се смесват добре. В готовото тесто се добавят ракия и шоколад. След това поставете тестото в тава за печене и го сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Рецептата включва намиране на тортата във фурната за един час, но времето за печене зависи от конкретната плоча. По-добре е да проверите готовността на тортата с помощта на дървена пръчка: залепете го в средата на бъдещата торта, а ако пръчката излезе от тестото, то това ще означава, че е напълно изпечена.
За да приготвите сметаната, трябва да смесите ракия с пудра захар и добавете 3 супени лъжици. лъжици вода. Смажете тортата с готовия крем и поръсете с нарязани ядки. Това е всичко, тортата е готова, обадете се на масата!
Това е много интересна рецепта и дори да се налага да се грижите за нея, накрая няма да съжалявате, че сте го избрали!
- 500 гр. брашно
- 250 гр. захар
- 3 яйца - жълтъци
- 200 гр. масло
- 2 ч.л.
- 1 кутия варено кондензирано мляко
- 200 гр. масло
- 3 яйца - протеини
- 250 гр. захар
- 250 гр. орехи
В захарта, добавете жълтъците и внимателно мелете. След това се смесва с омекотено масло. Добавете бакпулвера и брашното, разбъркайте добре. Полученото тесто трябва да е дебело и да не се придържа към ръцете. Разделете тестото на 3 части. Разточете 3 идентични кекса и сложете в тавичка за печене. Всяка торта се покрива със смес от разбита протеин и захар и се поръсва с ядки.Тортите се пекат 30 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Смесете кондензираното мляко с маслото и разбъркайте добре до получаване на хомогенна маса. Пригответе шоколадова глазура: за да направите това, счупете шоколад на парчета, разтопете го във водна баня и добавете около една чаена лъжичка мляко и малко омекотено масло до горещ шоколад.
Печени сладкиши накисват сметаната и лежат един на друг. Налейте шоколадната глазура върху печенето, като оставите дебела течност да тече по страните на тортата с красиви лъчи. Ако желаете, можете напълно да покриете страната на шоколада. Готовият торта от целувка се поставя в хладилника за 2 часа. През това време крема ще се втвърди, а кремообразният вкус на тортата ще стане по-ярък.
Медена торта с ядки
Тази рецепта включва следните съставки:
- 250 гр. брашно
- 250 гр. захар
- 150 гр. масло
- 50 гр. мед
- 1 ч.л.
- 3 яйца
- 250 гр. заквасена сметана
- 250 гр. захар
- 250 гр. орехи
- 1 супена лъжица. лъжица с лимонов сок
Медът и маслото се топят и охлаждат. Добавете яйцата към захарта, разбъркайте добре до разпенване и добавете брашното. Добавете смес от масло и мед и бакпулвер към тестото. Сместа се изсипва в тава за печене и се пече до 180 градуса.
Нарежете печената торта в 3 части, всяка намазана със сметана от заквасена сметана и захар, като в същото време наливате орехи. Покрийте върха на тортата също със сметана и сложете дебел слой шоколадови чипове върху крема. Друг вариант е да приготвите шоколадова глазура (за да си припомните как се прави, вижте предходната рецепта) .Поставете готовия торта в хладилника в продължение на 2 часа, така че да бъде накиснат със сметана и така замразяването да е добре.
Както виждате, това не е сложна рецепта. Дори и домакините от началото могат да я овладеят, като са доволни от вкусни и ароматни сладкиши.
Торта „Посещение на Степашка“
Всеки знае, че повечето деца не обичат морковите. И за никого не е тайна, че тя е много полезна за нашето тяло. Как да накараме децата да ядат поне част от този полезен зеленчук? Това е много проста - използвайте нашата рецепта и печете торта, която включва настъргани моркови. Печеният зеленчук ще запази полезните си свойства и ще придаде много хубав цвят и вкус на печене, а детето ще изяде парче с удоволствие и със сигурност ще ви помоли за добавка.
- 200 гр. масло
- 3 яйца
- 250 гр. захар
- 250 гр. брашно
- 1 супена лъжица. настърган морков
- 150 гр. орехи
- 1 ч.л. канела
- Шоколадови сладкарски изделия
Смесете захарта и маслото внимателно до гладкост. Разбийте яйцата и добавете към маслото със захар и след това изсипете брашното. Подправете със сол. След това комбинирайте ядки и моркови с тесто. Разбъркайте добре.
Смажете тавата с масло. Сложете тестото. Печете на 180 градуса във фурната за 1 час. Почистете готовия торта от моркови с масло и поръсете със сладкарски шоколад. Сервирайте горещо.
Чувствайте се свободни да повикате бебето на масата. Не смятаме, че ще трябва да го убеждавате да опитате торта с такова прекрасно име от дълго време!
Торта на кефир с кондензирано мляко
Тази рецепта е интересна, защото тестото се прави на кефир. В резултат тортите са много нежни и пухкави.
- 750 гр. захар
- 0.5 литра кефир
- 750 гр. брашно
- 4 яйца
- 2 ч.л.
- 4 супени лъжици. какаови лъжици
- сол
- 1 кутия варено кондензирано мляко
- 200 гр. масло
Освен това ще ви трябват орехи, които първо трябва да бъдат пържени в сух тиган (без масло). Това печене ще направи ядки хрупкави и много ароматни и вкусни. Просто не се прекалявайте в тигана, в противен случай те бързо се превръщат в черно и ще се вкусят горчиво!
Смесете захарта с яйцата и разбийте добре, докато се получи гладка. Подправете със сол. Добавете бакпулвера и изсипете кефир. След това постепенно се изсипва брашното и какаото. Разбъркайте добре.
Ученото тесто се разделя на 3 равни части, всяка от които трябва да се разточва и да се постави в тава за печене. Пече се на свой ред при температура от 180 градуса за 20 минути.
Смесете маслото с кондензирано мляко. Всяка печена торта се намазва със сметана и се поръсва с орехи. Готовата торта с кондензирано мляко се поставя в хладилника за 2 часа.
Съгласете се, че тази торта е много лесна за приготвяне!
Торта "Две ядки"
Невероятно богатият вкус на това печене дава смес от два вида ядки, орехи и бадеми.
- 250 гр. орехи
- 200 гр. масло
- 150 гр. захар
- 250 гр. бадеми
- 6 яйца
- 2 шоколадови блокчета
Нарежете шоколада и два вида ядки, но не много. Смелете маслото със захар и след това добавете към него жълтъци. След това добавете към тази смес шоколад и ядки. Разбийте бялото в пухкава пяна и след това комбинирайте с основната смес. Готовото тесто се поставя в тава за печене и се пече във фурната на 180 градуса за 30 минути. “Две ядки” - торта, която може да се сервира както горещо, така и студено.
Опитайте да направите тази торта! Това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.
Бананова торта
Тази торта не би могла да е по-подходяща за пиене на чай с приятели или за неделни събирания с родители, на които ще дойдете не с празни ръце, а със собствени печени сладкиши.
- 250 гр. брашно
- 150 гр. пудра захар
- Някакъв какао на прах
- 150 гр. масло
- 3 банани
- 100 гр. орехи
- 100 гр. заквасена сметана
- 4 супени лъжици. лъжици кефир
- 10 гр. бакпулвер
Захар и масло се разклащат. Смелете бананите и добавете към захарната маса. Алтернативно се изсипва брашното, бакпулвера. Добавете кисело мляко, кефир, заквасена сметана, нарязани орехи. Разбъркайте всичко добре. Готовото тесто се поставя в тава за печене и се пече във фурната за 30 минути на 180 градуса. Поръсете приготвената бананова торта с орехи с пудра захар, смесена с какао на прах. Такава превръзка не само ще придаде елегантност на изпичането, но и ще придаде приятен шоколадов вкус на вкуса му.
Тортата е пълна - поканете всички на чай и се пригответе да слушате ентусиазирани комплименти!
Торта за плъзгащи се ядки
Тази рецепта е интересна, защото тортата се приготвя малко необичайно.
- 1 кг брашно
- 150 гр. захар
- 150 гр. заквасена сметана
- 300 гр. печени фъстъци
- 200 гр. маргарин
- 200 гр. масло
- 1 кутия варено кондензирано мляко
- Шоколадови млечни половинки
Смелете маргарина и мелете със заквасена сметана и захар. Постепенно добавете брашното, разбъркайте добре и поставете на хладно място за 1 час. Охладено кайма. Поставете „юфка“ на тава за печене и се печете във фурната на 180 градуса, докато се приготви.
Заточете готовото печено тесто. Фъстъците се смесват с получената троха. Смесва се маслото с кондензирано мляко, докато се образува хомогенна маса, след което се налива шоколад в малки парченца и се прибавя към ядки и пясък. Навлажнете ръцете с вода и образувайте плосък конус със заоблен връх от получената смес.
Сигурни сме, че роднините ви многократно ще ви молят да печете този сладкарски шедьовър, тъй като те ще го наричат с всички средства!
Торта "Лешник"
Готвенето на този десерт ще ви отнеме малко повече време от обикновено, но получената торта заслужено ще заеме най-почтеното място на празничната маса.
- 1 супена лъжица. лешници
- 250 гр. захар
- 8 яйца
- 50 гр. земни бисквити, за предпочитане ванилия
- 150 гр. пудра захар
- 200 гр. масло
- 1 супена лъжица. вода
- 3 супени лъжици. лъжици червено вино
- 3 супени лъжици. лъжици охладено натурално кафе
- 15 гр. ванилова захар (1 саше)
- плодове за украса
- Шоколадов бар
- Някои мляко или сметана
- Омекотено масло
Смила лешниците в блендер, след като остави няколко ядки. След това се запържва в тиган, охлажда се и се смила.
Смелете яйчните жълтъци със захар и след това ги добавете към ядките.Разбийте бялото в пухкава пяна и прибавете към тестото, внимателно го разбъркайте с лъжица отдолу нагоре. Разделете тестото на 3 части и изпечете сладкишите във фурната на 180 градуса до варене. За да се определи готовността за печене, можете да използвате дървена пръчка, която изсъхва, ако я залепите в напълно изпечена торта.
Всяка приготвена торта, напоена със захарен сироп и вино, предварително приготвена на огъня. След това трябва да направите подготовката на крема. Маслото се смесва добре с ванилова захар и обикновена захар. След като се получи хомогенна маса, се добавя кафе и отново се разбърква. Полученият крем се накисва торти.
Сега остава само да се готви заледяването. Ако забравите как да го направите правилно, погледнете рецептата „Торта-меренга“. Покрийте готовата торта с шоколадова глазура, украсете с лешници и плодове и поставете в хладилник за 2 часа. Вашите гости дори не знаят какво ги очаква удоволствието в края на празника!
""
