Готварство

Нискокалорични салати


СЪСТАВКИ ЗА 6 ПОРТИ:

  • Пекинско зеле 300 гр. T
  • Твърдо сирене 200 гр. T
  • Пилешко филе 300 гр
  • Български пипер 1 бр
  • Чесън 5 зъба

ЗА ПОПЪЛВАНЕ:

Майонеза (кисело мляко) 250 гр

ЗА ЧЕРТЕЖ:

Сухари 150г

Сварете пилешко филе, а след това нарязани на кубчета. Със същите кубчета се рушат твърдо сирене, а сладък пипер - на малки квадратчета. Преминавам чесън през чесън. По това време готвя крутони във фурната, но можете да използвате и закупени. Аз смесвам всички съставки, с изключение на бисквити и се пълни с майонеза, а след това поставям салата Пекин с варено пиле за няколко часа в хладилника. Пръскам хладна храна с бисквити и я сервирам на масата. Ето една рецепта, която видях в едно телевизионно предаване в навечерието на китайската Нова година. Спомни ми толкова много, че дори не го записах, но веднага си спомних композицията. Но готви за първи път едва наскоро и беше много доволен от изискания си вкус, характерен за китайските ястия. Всички мои приятели, които са опитали тази пекинска салата, веднага помолиха да споделят кулинарна рецепта, която направих с голямо удоволствие. В края на краищата, удоволствието от яденето е двойно приятно, ако няколко приятели проведат приятен разговор. А интересът към кулинарната рецепта е истински кулинарен триумф.

Вземи много зелено

Зелените зеленчуци и билки, като лук, маруля, спанак, горчични листа, съдържат много малко калории (не повече от 20 ккал на чаша смлян продукт), докато са източници на ценни вещества - фолиева киселина, лутеин, антиоксиданти. Ето защо, не се страхувайте да щедро да използвате тези продукти за готвене салати.

Вземете много пресни зеленчуци

Изберете зеленчуци, чието съдържание на калории не надвишава 25 kcal / порция. Чувствайте се свободни да комбинирате зеленчуците, когато готвите салати. За да получи тялото различни хранителни вещества, не забравяйте да преминете от някои зеленчуци към други. В този случай, тялото ви ще получи оптималните порции витамин С, калий, фолиева киселина, антиоксиданти и фибри. Но тук трябва да се избягват пържени и кисели зеленчуци. Също така внимавайте с добавянето на сосове и майонеза.

Най-популярните продукти за салати:

  • пипер (жълто, зелено, червено)
  • краставица
  • моркови
  • лук
  • гъби
  • репичка
  • броколи
  • зеле

Добавете малко постно месо

За рязане на салата са достатъчни 1-2 филийки нискомаслено варено месо. Протеин-съдържащите храни са много важни за организма, така че не трябва да ги изоставяте. Можете да използвате пилешко месо на скара, варено яйце, скариди, сьомга, риба тон, ниско съдържание на мазнини извара, черен боб, хумус. Избягвайте всичко, което хруска, изисква пържене или се сервира под силен сос.

Използвайте не повече от един висококалоричен продукт.

Всъщност дори един продукт може да добави повече от 600 ккал към вашето блюдо. И въпреки че много от калоричните храни са богати на хранителни вещества (слънчогледови семки, ядки, стафиди), те все още значително увеличават калорийното съдържание на ястията. Разпределете количеството калорични храни, добавени разумно. И не забравяйте: не повече от един такъв продукт за салата.

Когато избирате, можете да разчитате на следните данни:

  • Китайски юфка - 150 ккал на ½ чаша
  • крутони - 100 ккал в ½ чаша
  • настъргано сирене от чедър - 225 ккал на ½ чаша
  • Фета сирене - 190 ккал до ½ чаша
  • натрошени ядки - около 180 ккал на чаша
  • слънчогледови семки - 180 ккал на. чаша
  • мюсли - 115 ккал на. чаша
  • стафиди - 120 kcal на. стъкло
  • маслини - 40 ккал в 8 броя
  • авокадо - 150 ккал на половин плод

Изберете лесни пълнители

За много хора най-любимото нещо в салатите е превръзката. За съжаление, често е твърде високо калорично. За сведение: в 1 супена лъжица.подправки от оцет и зехтин съдържат 50 ккал, а в 1 супена лъжица. крем сос може да съдържа 90 ккал! Но кой ще спре на една лъжица !? Помислете сами какво е най-доброто за вас и вашата фигура: удовлетворете глада си с добра порция салата, подправена с оцет и зехтин, или яжте няколко лъжици от любимия си сос със същото количество калории.

Най-добрият избор на превръзки са обикновен зехтин, лимонов сок или оцет. За да запълни салата, достатъчно е да добавите само няколко лъжици от гореспоменатите продукти - а ястието ще придобие уникален вкус.

Основни принципи при приготвянето на нискокалорични салати

Като цяло, всичко, което ще бъде изброено по-долу, се отнася до всяко ястие на принципите на правилното хранене. В края на краищата, за каква загуба на тегло можем да говорим, ако добавите към нискокалорична салата пържено пиле в масло със златна кожа, настъргано с майонеза, и след това яжте всички пържени картофи? Никой грейпфрут или оцет няма да ви спести - твърде много нездравословни мазнини и неправилно приготвени въглехидрати.

Що се отнася до салатите, тук всичко е ограничено само от въображението на главния готвач. Безброй комбинации могат да осигурят разнообразно меню за цялата година, което ще позволи на ястията да не се потапят, което означава да превърнете всяко хранене в малък празник. Зеленчуците за нискокалорични салати са подходящи за почти всичко, с изключение на това, че трябва да се опитвате да не използвате картофи твърде често.

Плодове за нискокалорични салати са по-добре да изберете неподсладени, но няма да има катастрофа във факта, че салата ще има, например, медена ябълка вместо кисело зелено. Задушени или варени постно месо, бяла риба, морски дарове не трябва да заемат повече от една трета от салата. А добавка, като се подчертае, може да бъде всички ядки - в малка сума те няма да навредят на фигурата. А също и зеленчуци: магданоз, копър, мента, анасон - това са четирите най-добри мазнини горелки, но списъкът не свършва дотук.

Оцет, соев сос, лимонов сок, например нискокалорична майонеза, която може да бъде приготвена сами, са идеални за обличане. Какво определено е кръст, така че е на различни консерви (особено цаца в масло), пушени продукти, магазин майонеза и мазнини сирене. Ако трябва да добавите сирене към нискокалорична салата, по-добре е да приемате тофу, сирене или твърди сортове с нисък процент мазнини.

Принципи за приготвяне на вкусни нискокалорични салати

Има много рецепти за нискокалорични салати, на първо място сред които са салати от пресни билки и зеленчуци, листни салати. Какви са листните салати? Това са нискокалорични салати, в които като основа се използват листни зеленчуци: маруля, рукола, цикория, креса, царевична салата, спанак, зеле от всички сортове, пролетен лук и билки. Калоричното съдържание на марулята, най-често срещаната маруля, е само 15 Kcal на сто грама.

Има рецепта за вкусна нискокалорична салата с маруля, която включва само маруля, зеленчуци, лук и марината. Марината се състои от захар, сол, оцет и растително масло. Калоричното съдържание на тази салата е 35-40 Kcal на сто грама. За 500 грама маруля, има една супена лъжица масло, което се разрежда (до обем 70-100 грама) с вода, оцет и сол (щипка) със захар (една чаена лъжичка). Тя е пълна с грубо нарязана маруля с зеленчуци (магданоз, зелен лук и копър). Основната характеристика на тези салати: те трябва да се консумират веднага, те не се съхраняват в хладилника.

Можете да добавите пресни зеленчуци от листа салати с такива сочни зеленчуци като краставици, домати, репички, моркови, йерусалимски артишок, копър, ряпа, тиквички.

Също така, вкусни нискокалорични салати се получават чрез добавяне на протеини към зелените и фибри: постно месо и риба, яйца, скариди и други морски дарове.Калорийното съдържание на скариди и миди е само 98 Kcal и 70 Kcal на сто грама, калоричното съдържание на пилешки гърди е 107 Kcal на сто грама, това са отлични източници на нискокалорични протеини и полезни витамини и микроелементи.

Основното правило на вкусни нискокалорични салати: ако добавите един висококалоричен продукт, останалите, включително соса (първо), трябва да бъдат нискокалорични. Най-големите "доставчици" на калории в салата са майонеза, масло и тежки сметана, прекомерната консумация на дресинг за общото количество салата. Второто важно правило - не излагайте на допълнително кулинарно лечение, което не се нуждае от него, и не копнете прекалено фино. Така запазвате повече хранителни полезни свойства на продукта.

Ще бъдат полезни и нискомаслени млади сирена: сирене, овце, тофу (соево сирене), моцарела и други нискомаслени млечни продукти.

Като превръзка, като алтернатива на майонеза, нискомаслено кисело мляко, натурален оцет и кисели сокове, се препоръчва малко количество висококачествено растително масло. Растително масло е по-добре от нерафинирано, можете да избирате измежду различни необичайни видове масло: тиква, орех, пшеничен зародиш, рапица, маслина, бадем, горчица. Ако все още избирате между майонеза и заквасена сметана, ние препоръчваме нискомаслени кисели сметана. Или домашни млечни продукти. Салатите са голяма възможност за творчество.

Подготовка на храни и ястия

Най-често за приготвяне на нискокалорични салати се използват сурови зеленчуци, които трябва да се измият добре. След това продуктите се нарязват на кубчета, филийки, сламки. Ако е необходима топлинна обработка, се препоръчва да се варят, задушават или варят зеленчуци за двойка, тъй като тези методи на готвене запазват витамини и микроелементи. Пърженето в масло не се препоръчва, тъй като това увеличава калоричното съдържание на съда. Бялото пилешко или пуешко месо се измиват добре, след това се варят или варят в двоен котел. Скаридите обикновено се варят в подсолена вода за около три минути. След като всички продукти се приготвят, можете да започнете да ги режете директно в салата.

От ястия ще ви е необходим стандартен комплект: купа за салата, тиган, дъска за рязане, ренде, ножове, преса от чесън. Може да се нуждаете и от малка купа, за да направите превръзка за нискокалорична салата.

Подхранващи нискокалорични храни

Най-задоволителни са тези, които съдържат висококачествен чист протеин. За хранене можете да избирате от хранителни, но нискокалорични храни.

Списъкът на продуктите с калорично съдържание от 60–120 на 100 грама:

  • Турция или пилешки гърди
  • Бяла риба с ниско съдържание на мазнини
  • Варено сирене с масленост не повече от 2%
  • морска храна
  • яйца
  • тофу
  • Кефир 1% мазнина
  • Кисело мляко без пълнители и добавки

Те перфектно стабилизират нивата на кръвната захар, както и ускоряват метаболизма. Ето защо, след като ги използвате, все още ще се чувствате пълни доста дълго време.

Вкусни нискокалорични храни

В допълнение към просто задоволяване на глада, много често ние просто искаме храната да бъде вкусна. Вкусни нискокалорични включват тези, в които 40-100 калории на 100 грама.

Техният списък включва:

  • Круши, ябълки
  • Манго, банани, грозде, Райска ябълка
  • Български пипер
  • морков
  • Бяло и червено сухо вино
  • Пъпеши и дини
  • Брусниче, малина, боровинки
  • Папая, ананас, гуава

Карфиол с яйца

За да направите тази салата ще се нуждаете от половин килограм карфиол, 4 варени яйца, зелен лук (на вкус), малко сметана с ниско съдържание на мазнини (ако има огромно желание, можете да го замените с нискокалорична майонеза).

Карфиолът трябва да се разглоби по време на кипене и да се охлади. След това я поръсете с лимонов сок. Варени яйца трябва да се режат, да се направи същото със зелен лук.

Съставки разбъркайте, сол и добавете черен пипер (ако желаете), напълнете със заквасена сметана.Салата е нискокалорична, но в същото време удовлетворяваща.

Зеле с оранжево

За тази салата се нуждаете от бяло зеле (около 300 г), един по-голям оранжев, моркови и зеленчуци.

Нарежете зелето и моркова и ги разбъркайте. Обелете портокал (като грейпфрут, т.е. трябва да премахнете всички прегради) и да го счупите на малки парченца. Добавете зеленчуци, сол и подправете с масло от гроздови семки.

Салата от зеле

  • Зелето е една малка глава
  • Моркови - един голям размер
  • Растително масло - две супени лъжици,

Нарязвайте зелето с остър нож. Морковите се измиват и обелват, разтривайте върху средно решетка. Зелето разтрийте ръцете си, за да остави сока. Смесете зеле с моркови в купа и добавете растително масло, разбъркайте.

Витаминна салата

  • Морковите са средно големи
  • Ябълката е половината плод,
  • Лимон - половин плод,
  • Зехтин - за салатен дресинг,

На голяма ренде, разтрийте ябълката и моркова, нарязайте месото на лимон на малки парченца. Подправете салата със зехтин.

Салата от чесън

  • Моркови - две парчета,
  • Картофи - две парчета,
  • Чесън - две карамфил,
  • Зехтин - две супени лъжици,

Сварете морковите и картофите в кори до варени. Без охлаждане, почистете ги от кожата и нарязани на малки кубчета. Чесънът се нарязва много фино и се прибавя към топлите картофи и моркови, пипер и солта, добавя се зехтин и се разбърква. Оставете салата да се влива в продължение на десет минути при стайна температура.

Салата "За кръста"

Тънко нарязани 300 грама зеле и един морков. Сложете сместа от зеленчуци в купа за салата. Нарежете оранжевото, отстранете бялото фолио, добавете пулпата към зеленчуците. Трябва да направите това през купа за салата, така че портокалов сок да попадне и в съда. Счупете куп копър, добавете към салата, разбъркайте. Можете да поставите чинията в хладилника за половин час. След това добавете сол към кръста, на вкус, подправете с масло от гроздови семена и разбъркайте. Като украса използвайте боровинките.

Салата "Вдъхновение"

  • Белени скариди - малка шепа,
  • Листа от маруля - десет броя,
  • Сладък лилав лук - половин глава,
  • Листа от мента - две клонки,
  • Лилав босилек - две клонки,
  • Портокалов сладък пипер - четвъртата част на плода,

  • Соев сос - една десертна лъжица,
  • Лек балсамов оцет - една десертна лъжица,
  • Зехтин - една супена лъжица,

Сварете водата, отстранете от топлина и сол. Сложете скаридите в тази вода за две минути, след това ги сгънете в гевгир и ги охладете. В дълбока чиния съчетайте съставките за соса и разбъркайте. Салата оставя Нарва на малки парченца в купа, добавя босилек и мента, нарязва се на ситно лук. Добавете половината сос към салатата и разбъркайте. Поставете получената салата върху чиния, върху нея поставете скаридата, черен пипер, нарязан върху тоничната лента, след това изсипете втората половина на соса.

Зелени салати за здраве и за отслабване

Добре известно е, че зелените салати са отличен източник на витамини, минерали и фибри. Но повечето от нас не ядат достатъчно зелени, сурови плодове и зеленчуци. Нека да разгледаме още веднъж ползите, които могат да се получат с помощта на зелени салати!

Зелените се наричат ​​салати, чиято основна съставка е прясна зелена салата - маруля, спанак, рукола и др. Цезарната салата също се счита за зелена салата.

Какво е полезно зелена салата

1. Почти всички съставки на салата са полезни за здравето. Единственото изключение са високомаслените сосове.

2. Суровите салати ни осигуряват фибри. Въпреки че, разбира се, не трябва да ядете само сурови зеленчуци.

3. Суровите зеленчуци и билки съдържат естествени ензими, които ни помагат да усвояваме храната и предотвратяваме появата на гнилостни процеси в червата.

4.Суровите салати съдържат голямо количество минерали, от които се нуждаем, като желязо, калий, магнезий, молибден и фосфор. И много други.

5. Зелената салата съдържа много витамини, С, фолиева киселина, витамин К. Зелената салата е отличен източник на витамин В1, В2, В6.

6. Салата съдържа бета снимки, които подобряват нашия имунитет и ни помагат да се борим с много опасни заболявания. За да бъдат усвоени, все още е необходимо малко количество презареждане.

7. Зелените салати не само добавят към вкуса и аромата на ястия, но и помагат за усвояването на други полезни вещества от основното ястие.

Салата, консумирана преди основното ястие, вече облекчава усещането за глад и изпълва стомаха с фибри. Ако ядете салата преди основното хранене, това ще помогне в борбата със затлъстяването. Така имаме много причини да ядем колкото е възможно повече зелена салата и други полезни зеленчуци, които можем да добавим към салата, за да подобрим нейните полезни свойства.

Идеите за вкусни нискокалорични салати не свършват дотук. Опитвайки различни комбинации и отварящи до този момент непознати вкусове, можете да създавате все повече и повече нови шедьоври. И почти всички от горепосочените рецепти за нискокалорични десерти и салати могат да се считат за отлична основа за разнообразие от леки, здравословни и в същото време вкусни ястия.

Диетични странични ястия

Диетични напитки у дома

Характеристики на готвене диетична храна

Диетични коктейли

Диетични ястия от месо, птици и риба

Диетични храни - развенчават кралете от диетата

съставки

  • Пекинско зеле - 400 г
  • Портокал (резени без кожа) - 250 г
  • Пилешко филе - 320 г
  • Български пипер - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Чесън - 3 скилидки
  • Маслини - 100 г
  • Зехтин - 6 супени лъжици.
  • Соев сос - 2 супени лъжици.
  • Семена от кориандър - 1 ч. Л.
  • Балсамов оцет - 4 супени лъжици.
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Сол и черен пипер на вкус

подготовка

Мариновано пилешки гърди. Семена от чесън и кориандър се смачкват.

Поставете пилето в купа, добавете половината "каша" от кориандър и чесън (оставете втората половина за зареждане).

И също така се налива 2 супени лъжици. лъжици соев сос, добавете 1 супена лъжица. лъжица захар и пипер. Тук в тази марината оставете пилето да лежи 10 минути.

След това, гърдата трябва да се пържи с малко количество масло в тенджера. Ако не искате да се изпържи, тогава можете да го печете във фурната, докато омекне.

Засега гърдата се пече, ние зареждаме.

За да направите това, вземете втората половина на смес от кориандър и чесън, 6 супени лъжици. лъжици зехтин, 4 супени лъжици. Лъжица и разбъркайте с лъжица балсамов оцет.

Измиваме листата на Пекинското зеле, нарязваме твърдата централна вена със сламка и просто с ръце разкъсваме меките части на листа.

Лукът се нарязва на половин пръстени. Пипер се почиства от семена и мембрани и се нарязва на ивици.

Оранжев белен и бял филм, и меко това сочно месо на малки парченца.

Пилешки гърди също ще бъдат нашата слама. Остава само да добавите маслини, подправете и разбъркайте добре.

Сервирайте веднага, украсена със зеленина. Той ще ви завладее с невероятния си вкус!

Ingredeinty

  • Патладжан - 2 бр.
  • Български пипер - 2 бр.
  • Домат - 250 г
  • Чили - 2 бр. (Незадължително)
  • Сирене фета (консерва моцарела) - 100 г
  • Орехи - 30 г
  • Cilantro (магданоз) - китка

  • Лимонов сок - 2 супени лъжици.
  • Чесън - 3-4 скилидки
  • Зехтин - 3 супени лъжици.
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Сол и пипер на вкус

Диетична салата с говеждо и домати

Нека се опитаме да приготвим тази месо.

Той е особено подходящ за тези, които искат да отслабнат, но все още не са стигнали до факта, че има един зелен.

Когато искате нещо по-богато, с месо, и в същото време не искате да спечелите тези излишни килограми.

Удивителна винегрет с необичайна превръзка

Vinaigrette - нашият обичаен и любим, зеленчуци, здрави и доста диетични. В същото време тя е подхранваща, за разлика от салатите, които се състоят само от зелени.

Това означава, че ще ви позволи да ядете по-малко и вашата фигура ще ви благодари.

В тази рецепта ние предлагаме да го опитате в нов образ - с пикантен превръзка, която ще му придаде нови вкусове.

Нискокалорийна зеленчукова салата

И накрая, още една много интересна салата, която няма да ви донесе грам до кръста, а напротив ще ви помогне да загубите всичко, което е излишно.

Надяваме се, че нашите диетични рецепти ще ви помогнат да вкусно разнообразите менюто си и да растете добре всеки ден!

Запазете статията в социалните мрежи, след това тя винаги ще бъде на една ръка разстояние.

Не пропускайте селекция от празнични салати без майонеза.

Какво е ниско съдържание на мазнини салата?

По време на диетата е много важно да се грижи за разнообразието на вашата диета, тогава ще бъде дадено много по-лесно. Нискокалоричните салати за отслабване от прости храни са незаменими в този случай, те могат да служат като закуска или дори основно ястие и да се използват при всяко хранене. Готвенето е много лесно. Важно е да се изберат прости продукти за загуба на тегло, така че в 100 g от съда да не е повече от 120 kcal.

Има няколко общи правила, които трябва да ръководят подготовката на нискокалорични салати:

  1. Поставете много зеленини в прости ястия за отслабване. Той съдържа минимум калории, но е богат на антиоксиданти, фолиева киселина, лутеин.
  2. Използвайте различни пресни зеленчуци, за да осигурите на тялото пълен набор от важни витамини и микроелементи, както през лятото, така и през зимата. Пържени и кисели продукти най-добре не се прилагат. За диетични салати за отслабване, като винегрет, зеле, чушка, броколи, краставици, репички, моркови, лук са перфектни.
  3. Добавете малко постно месо, което е източник на протеин. По-подходящи яйца, боб, скариди, извара, риба тон, сьомга.
  4. Обличането на нискокалорична салата за отслабване трябва да бъде много лесно. Най-подходящите варианти са лимонов сок, зехтин и оцет, риба и соеви сосове, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Обикновени диетични салати

При приготвянето на нискокалорични закуски за отслабване се нуждаете от много малко време. В една проста диета салата, можете да поставите почти всички зеленчуци, единственото изключение са картофи, защото съдържа скорбяла. Ако използвате плодове, тогава поставете неподсладено. Например, банани и грозде, забранени от почти всички диети за отслабване, няма да работят. За да придадете обикновена салатна храна, добавете малко диетично месо, бяла риба или скариди, трици, но не повече от една трета от общото тегло на ястието.

Продукти с категорична забрана за намаляване на теглото:

  • пушени меса
  • колбаси,
  • маслено сирене

Леки салати за отслабване

Какви протеинови продукти могат да се добавят:

  • постни месни продукти
  • Полок,
  • яйца,
  • нискомаслени сирена
  • морска храна
  • пилешко месо

Нискокалорични рецепти не предлагат използването на:

  • пържени мазнини, риба,
  • консервирани храни
  • пушени меса
  • колбаси,
  • майонеза и други мастни превръзки.

Вкусни нискокалорични салати

Списъкът с ястия, които можете да приготвите, е ограничен само от вашето въображение и пристрастяване. Избирайки съставки, помислете за тяхното калорично съдържание. Продукт с висока енергийна стойност трябва да бъде един в съда, а останалите - с ниска. Не забравяйте, каква храна ще бъде нискокалорична, но задоволителна:

  • пуйка,
  • натурално кисело мляко,
  • постна бяла риба,
  • пилешко филе,
  • говеждо месо,
  • Обезмаслено кефир,
  • тофу,
  • нискомаслено извара,
  • яйца,
  • морски дарове.

Най-малко калории се намират в:

  • зеле,
  • патладжани,
  • краставици,
  • репички,
  • целина,
  • зелена салата
  • гъби,
  • домати.

Най-вкусните храни с ниско съдържание на калории:

  • круши,
  • портокали,
  • ананас,
  • кисели ябълки,
  • папая,
  • авокадо,
  • манго,
  • гуава,
  • боровинки,
  • Български пипер
  • малини,
  • моркови,
  • боровинки,
  • дини,
  • малко сухо вино за презареждане (червено или бяло).

Изборът на диетични закуски, които лесно можете да си направите, е просто огромен. Някои от тях са много прости и се състоят само от три или четири компонента, други имат сложен състав и ще бъдат подходящи дори на празнична маса. Когато приготвяте нискокалорична салата, погрижете се за сервиране, защото тя трябва да изглежда много апетитна. Използвайте за тази красива чаша сладолед, украсете ястието с пресни билки.

  • Време за готвене: 20 минути.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Калории: 680 kcal.
  • Предназначение: закуска, диета.
  • Кухня: италианска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салата, приготвена по следната рецепта, е класическо италианско ястие, което е популярно не само сред хората на диета, но и сред тези, които просто обичат да ядат. Готвенето е много просто, дори начинаещ готвач може да се справи с него. Съставът на ястието включва нискокалорични храни, богати на много полезни витамини и минерали.

съставки:

  • копър от копър - 2 бр.,
  • бахар черен пипер - 2 щипки,
  • печурки - 0,5 кг,
  • морска сол - 2 щипки,
  • пресен магданоз - 1 китка,
  • Маруля - 12 бр.,
  • зехтин - 4 супени лъжици. л.,
  • Бял оцет - 4 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Отлепете копъра и го измийте. Нарежете на четвъртинки. Изхвърлете ядрото и пресечете продукта.
  2. Нарежете зелените. Нарежете шампиньоните на тънки филийки.
  3. Смесете зехтина с оцет, сол, черен пипер. Препоръчително е да използвате блендер за това.
  4. Смесете сурови гъби със сос, нарязан магданоз, копър.
  5. Сложете голяма плоска салата. Разпределете основните продукти от по-горе. Незабавно подайте ястието на масата, не можете да я държите в хладилника.

  • Време: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Калория: 770 ккал.
  • Предназначение: диета, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Нежната пилешка гърда е разнообразие от месо, без което нискокалоричната диета вероятно не го прави. Диетичните салати за отслабване с него са лесни, но питателни и подхранващи, така че могат да се използват в основните хранения. Предястието, изработено по следната рецепта, ще ви удиви със своя вкус. Ако го въведете в редовната си диета, не можете повече да се притеснявате за допълнителните сантиметри в кръста.

съставки:

  • листа от зелена салата - 4 бр.,
  • пилешки гърди - 0,5 кг,
  • Зелените - един куп
  • сладък пипер - 2 бр. (за предпочитане многоцветни)
  • сол - 1-2 щипки,
  • консервирана царевица - 2 кутии,
  • натурално кисело мляко - 100-120 мл,
  • Ялта лук - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе пилешкото филе в подсолена вода. Охладете го и нарязани на ленти или нарязани на парчета с ръка.
  2. Нарежете зелените. Обелете и нарежете лука и нарязайте пипер на ленти.
  3. Смесете пилето с царевица. Добавете пипер, лук и зеленчуци. Подправете ястието с кисело мляко.
  4. Сервирайте предястието, като го сложите на чиния, покрита с листа от салати.

С зеле

  • Време: половин час.
  • Порции: 4 порции.
  • Калории: 932 kcal.
  • Предназначение: диета, обяд, вечеря.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Зеленчукова салата, рецептата на която ще се срещнете - традиционно ястие от американската кухня. В тази страна той се нарича саранче и се сервира като гарнитура. Възможностите за готвене са много. Ще ви бъде представена рецепта за салата от две вида зеле с добавка на ябълки и оригинален сос. Ако искате да разнообразите диетата на вашата диета, не забравяйте да опитате това ястие.

съставки:

  • Червено зеле - половин вилица,
  • смлян черен пипер - 2 щипки,
  • бяло зеле - половин вилица,
  • сол - 2-3 щипки,
  • моркови - 1 бр.,
  • слънчоглед - 4 супени лъжици. л.,
  • зелена ябълка - 1 малка
  • стафиди - 150 г,
  • копър - 1 китка,
  • ябълков оцет - 2 ч.л.
  • натурално кисело мляко - 7-8 ст. л.,
  • растително масло - 2 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Фино настъргвам и двата вида зеле.Внимателно стиснете ръцете и оставете за няколко минути, за да оставите сока.
  2. Обелете и настържете морковите. Извадете кората от ябълката, отстранете ядката. Нарежете на тънки, тънки сламки.
  3. Смесете нарязания копър с кисело мляко, ябълков оцет, масло, сол и пипер.
  4. Ако е необходимо, запържете семената малко.
  5. Като цяло, комбинирайте зеле зеле зеле, моркови, ябълки и стафиди. Подправете със сос от кисело мляко, поръсете със семена и сервирайте.

  • Време: 20 минути.
  • Обслужване: 2 човека.
  • Калории: 564 kcal.
  • Предназначение: предястие, закуска.
  • Кухня: азиатска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Ястието, приготвено по следната рецепта, има невероятен вкус, съставките в него изненадващо се допълват, създавайки уникален ансамбъл. Съставът на салата включва сладки, но нискокалорични плодове. Всичко това се сервира с вкусна превръзка от гроздово масло, мед, горчица, подправки. След като ядете тази салата, дори ще забравите, че сте на диета.

съставки:

  • Сорт Королек - 3 бр.,
  • салата царевица - китка,
  • мандарини - 3 бр.,
  • Микс от пипер - Pinch,
  • розов грейпфрут - половин цяло,
  • листа от естрагон - по ваш вкус,
  • нар - наполовина голям,
  • Дижонска горчица - 1,5 ч.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • масло от гроздови семена - 1,5 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Внимателно отстранете кората от Райска ябълка и отстранете костите, ако има такива. Нарежете плътта на малки парченца.
  2. Почистете мандарините, мелниците за грейпфрут. Поставете всички плодове в една купа, за да не загубите подигравка.
  3. Нар разглобете на семена. Шум от контейнера с мандарини, нар и Райска ябълка, така че сокът да остане на дъното.
  4. В чиста купа с течност, сложи корен, зърна от нар, парчета плодове.
  5. Налейте масло от гроздови семена в купа, където остава сокът. Добавете естрагонови листа, мед, горчица и смес от чушки. Подправете салата с получения сос и сервирайте.

С раци

  • Време: 10 минути.
  • Обслужване: 1 човек.
  • Калории: 244 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Раковите пръчици са сглобяеми, но малко количество калории ви позволява да ги добавяте към диетичните ястия. Най-важното е, че останалите съставки са възможно най-леки. Според следната рецепта, салата е направена от раци, краставици, зеленчуци и сирене фета. Тези прости продукти са перфектно съчетани помежду си и се насищат добре.

съставки:

  • раци - 5 бр.,
  • краставица - 1 бр.,
  • Фета сирене - 3.5 супени лъжици. л.,
  • Зелените - един куп.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте краставицата, нарежете го на кубчета и раци.
  2. Нарежете зелените. Внимателно разбъркайте сиренето с вилица.
  3. Разбъркайте всички съставки. Ако сиренето е твърде трудно, добавете малко натурално кисело мляко към салатата.
  4. Можете да добавите малко сол и пипер, за да подобрите вкуса, но е по-добре да го избягвате.

От зеле

  • Време: 25 минути
  • Обслужване: 8 човека.
  • Калории: 960 ккал.
  • Предназначение: диета, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салатите за диета от пекинска зеле винаги са много леки и свежи, са отлично допълнение към основното хранене на постно месо или риба. Ястието, приготвено по следната рецепта, не е изключение. Това предястие е подправено с приятен, леко кисел сос. Продуктите, включени в състава, са много полезни за здравето на всеки човек, особено за намаляване на теглото.

съставки:

  • Китайско зеле - 1 вилица,
  • листа от кантарион - 4,5 супени лъжици. л.,
  • зелен лук - 8 пера,
  • лимонов сок - 5 супени лъжици. л.,
  • смлян черен пипер - 2-3 щипки,
  • червен пипер - 2 бр.,
  • морска сол - 2-3 щипки,
  • зехтин - 5 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте зелето и го нарежете на ситно.
  2. Счупете чили пипер. Изсипва се с лимонов сок, зехтин. Сол, пипер и бич с блендер.
  3. Chop cilantro, зелен лук. Разбъркайте зелето. Подправете салата с кисел сос и сервирайте.

С моркови

  • Време: 15 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Калорично съдържание: 390 ккал.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: азиатска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Следващата рецепта от моркови е идеалната салата от моркови, но най-добре се сервира с по-питателно основно ястие. Той е много лек и вкусно вкусен. Ще прекарате не повече от половин час да подготвите тази прекрасна салата. На пръв поглед може да изглежда твърде просто, но престанете да мислите така, когато опитате поне част.

съставки:

  • лимонов сок - 1,5 супени лъжици. л.,
  • зелен лук - китка,
  • зехтин - 1,5 супени лъжици. л.,
  • нарязан копър - 30-40 г,
  • чесън - 1 зъб,
  • моркови - 0,4 кг
  • сол, черен пипер - по ваша преценка.

Метод на приготвяне:

  1. Обелете моркова и го разтрийте грубо.
  2. Разбърква се в зехтин с лимонов сок и натрошен чесън, сол и пипер.
  3. Нарежете зеления лук. Комбинирайте с копър и моркови. Подправете салатата, охладете се малко и сервирайте.

""

Гледайте видеоклипа: С КАКВО СЕ ХРАНЯ в един нискокалоричен (нетренировъчен) ден?! Лесни и бързи ястия + рецепти!