Бебешка храна след една година от живота

Всички бебета могат да бъдат разделени на две групи.

Първите по години са почти прехвърлени към общата маса. Последните активно консумират майчиното мляко или смес и в храната им има малко други храни.

Въпреки че бебето ви е напуснало бебетата, все още е рано да го отбиете. Много педиатри смятат, че кърменето е желателно до 20-24 месеца. През втората година на хранене обичайната дневна доза мляко, която бебето се храни с естествено хранене (средно 400-450 мл), осигурява около 4% от нуждите на белтъка, 35% от изискването за калций, 75% от нуждите от витамини, А, 95% витамин В12 и 60% във витамин С (Dewey 2001).

В допълнение, смучене на гърдата позволява на бебето да усети топлината и грижата за майката. Чувството на нежност, което се появява при хранене на бебето, помага на вас и вашето дете да се отпуснете и да се успокоите.

Но каквато и да е храната на детето ви годишно, до края на втората година от живота, храната му е все повече и повече сходна с храната на възрастните членове на семейството. Преминаването към диета за възрастни е постепенно, така че детето ви няма никакви заболявания на храносмилателната система.

След една година детето получава 4-5 хранения на ден. В основата на диетата на бебето от 1 и малко по-възрастни са продукти с високо съдържание на животински протеини: мляко, млечни и млечни продукти, месо, птици, яйца. Ястия от тези продукти, както и зеленчуци, плодове и зърнени храни, бебето ви трябва да получават ежедневно.

Кулинарната преработка на храни за децата има свои характеристики. До 1–1,5 години бебето все още няма достатъчно възможности да научи груби храни. Каши, супи се приготвят в изтъркан вид, зеленчуци и плодове - под формата на картофено пюре, месо и риба под формата на меко мляно месо (пропуснати 1 път през месомелачка) или под формата на суфле, парни котлети, кюфтета.

Всички ястия се приготвят чрез готвене, задушаване, пара, без да се добавят подправки (черен пипер, чесън и др.). И постепенно научете бебето си да яде по-плътна храна. Ако децата получават само полутечни и пюрирани ястия за дълго време, техните умения за дъвчене са слабо развити. Впоследствие те неохотно ядат месо, сурови зеленчуци и плодове.

Диетата след година

1. Различни и балансирани за основните хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини.
   
2. Комбинацията от ястия от зеленчуци, извара, мляко, месо от животни и птици, яйца, зърнени храни и брашно.
   
3. За кърмачета с непоносимост към краве мляко е най-добре да се отложи познаването на пълномасленото мляко на по-късна дата (до 2–2,5 години), а вместо това да се продължи използването на сместа за деца на възраст над половин година (те са направени от сухо мляко без добавяне на суроватка).
   
4. Постепенно увеличаване на количеството месо в диетата на детето. Консервирано месо, суфле с месо, кюфтета, мляно месо от ниско съдържание на мазнини от говеждо, телешко, свинско, конско, заек, пиле, пуйка в размер на 100 г може да се дава на дете дневно, за предпочитане през първата половина на деня, като се има предвид дългия период на усвояване.
   
5. Не забравяйте за течността! Най-добре е да предложи на детето преварена вода, бебешка питейна вода, слаб чай или специални детски чайове. Сладки напитки - компоти, плодови напитки, сокове - не компенсират липсата на течност, а захарта в състава им намалява апетита, увеличава натоварването на панкреаса на детето.
   
6. Уверете се, че използвате:
   

• специализирани детски млечни кисели млека с умерено съдържание на мазнини и въглехидрати в обем до 100 мл на ден,
  
• извара като източник на протеини и калций - в рамките на 50 г на ден,
  
• хляб от различни сортове ръжено брашно и пълнозърнесто брашно. Бисквитките и бисквитите могат да се дават 1-2 броя за хранене,
  
• зърнени храни без глутен: елда, ориз, царевица.
  

Нови продукти в диетата на детето след годината

• Яйчен белтък (при липса на такива медицински противопоказания като непоносимост към храна, жлъчна дискинезия).
  
• Странични продукти: колбаси на черния дроб, езика и децата (на опаковки е посочено, че те са предназначени за малки деца).
  
• Нискомаслени сортове морски и речни риби (с добра поносимост и отсъствие на алергични реакции): минтай, мерлуза, треска, пикша.
  
• Нови видове плодове: ягоди, череши, череши, киви, кайсии, праскови, касис, цариградско грозде, черна арония, морски зърнастец, малини, къпини, боровинки, боровинки, листа и дори цитрусови плодове. Разбира се, това датиране трябва да бъде добре обмислено. И трябва внимателно да следите реакцията на трохите към всеки нов въведен продукт. При деца с алергични реакции е по-добре да не предприемате нови стъпки, без да се консултирате с алерголог или педиатър.
  

Лъжица - за мама, лъжица - за татко ...

Така че бебето ви не отказва храна:

• Преминаване към хранене възрастни постепенно - от течни до полутечни ястия, течност с течение на времето става все по-малко в полза на по-плътни. Плътните и твърди ястия тренират дъвчащия апарат на детето.
  
• Сервирайте храната последователно на детето. Не поставяйте веднага всички чинии на масата. Следващата порция трябва да се дава само когато детето е изяло предишното.
  
• Дайте на детето разнообразие от храни. Тя трябва да е вкусна и приятна. Това е важно! Разделянето на храносмилателните сокове се наблюдава дори от привлекателния външен вид и мирис на храна, а не само от поглъщането му в храносмилателната система.
  
• Днес в магазините има голямо разнообразие от ярки и красиви ястия. Не бъдете мързеливи, купувайте дете със специални ярки детски ястия. Това само ще подобри апетита на бебето.
  
• Уверете се, че детето получава подходящо количество храна за възрастта си. Не прехранвайте супа или бульон от карапуза, ако той доброволно я изяде. След като изяде много супа, детето вече не може да се справи с втория курс, който по правило е по-пълен, тъй като съдържа месо, зеленчуци и др. Приблизителният дневен обем храна е 1200-1250 мл.

Правилното хранене на бебето е гаранция за здраве. А как ще яде през първите години от живота си, здравето му ще зависи от него до края на живота му.

Ето защо, не е необходимо да бързаме с въвеждането на шоколад, захар, сол в диетата на детето, тъй като те са предшественик на гастрит, хипертония, диабет, затлъстяване.

Колко да се яде и кога

Всяка майка познава обичайната диета на детето си и всичките му черти. Възможно е до 2 години да се остави 5-кратен прием на храна. Струва си да се обърне внимание на желанието, с което бебето се храни. Ако той не иска да яде в последните 5 хранения, чувствайте се свободни да намалите режима до 4 пъти на ден, както при възрастните. Лекарите смятат, че оптималният интервал между храненията е 4 часа, през което време храната се усвоява и децата са готови да се хранят с удоволствие. В периода на преход към нов начин на живот се опитайте стриктно да следвате графика на хранене. Детето трябва да развие рефлекс, в който цялата храносмилателна система да работи по-добре и да се появи апетит във времето.

В случаен режим ензимите се отделят слабо и храната почти не се абсорбира. Спрете храненето на детето между храненията, особено сладки.

На възраст от 1 година, необходимостта от енергия се увеличава значително, така че да е достатъчно, увеличаване на диетата до 1200-1300 ккал. Количеството на храната е близо до 1100-1300 мл.

Яжте бебето трябва да бъде равномерно през целия ден. Сутрин и вечер, около една четвърт от дажбата се отчита, за обяд - около 35-40%, за следобеден чай - само 10-15% от дневния обем. Продуктите, които са полезни за детето, трябва да бъдат балансирани и естествени, да съдържат за всеки килограм телесно тегло на детето: протеини и мазнини около 4 g, а въглехидратите - около 15 g.

Кърмата: почистете или оставете

Една година от живота на бебето е зад, променяте диетата му, но какво да кажем за кърменето? Въпреки, че трохите вече не са бебе, но нуждата му от млякото на майка ми все още остава. Педиатрите са убедени, че дори и на тази възраст бебето получава много витамини и вещества, които допринасят за правилното развитие на нервната система и антителата, които се противопоставят на инфекциите от кърмата, което той продължава да яде.

В повечето случаи до една година майката спира кърменето на бебето като бебе. Но си струва да си припомним, че едно голямо и важно място в диетата се дава на млечните продукти. Те осигуряват на организма витамини от група В, обогатяват костите с калций и доставят естествен протеин и мазнини. Опитайте се да предложите своя чадър кефир (като се започне със 100 мл на ден), вкусно кисело мляко (до 200 мл). Внимавайте за количеството, прекомерното количество ферментирали млечни продукти може да претовари стомаха на бебето и да провокира хладни изпражнения. Изберете продукти, специално предназначени за деца. Те не съдържат голямо количество мазнини и изключват проникването на вредни химикали в тялото на трохите.

Купете живи йогурти, те имат специални живи култури, които поддържат здравословна околна среда в червата. Добавете извара и сирене към вашата диета. След една година от живота, увеличете количеството на извара на 60 грама дневно. Ако детето харесва извара без добавки - страхотно. В противен случай се приготвят леки ястия от него. Касеролите например. Сиренето е много полезен продукт за деца от различна възраст. Той просто трябва да бъде включен в диетата. Този продукт може да се използва както като добавка към готовите ястия, така и в чист вид. Предложи на детето парче сирене, нека го гризе зъбите си. Постепенно въведете нискомаслена сметана. Изберете крем с най-ниско съдържание на калории и предлагайте малко на време, за предпочитане в състава на готвени ястия.

Зеленчуци и плодове на масата

След една година настъпва момент, когато бебето може да се запознае с нови плодове и вкусни плодове. Мама трябва да разбере, че новите продукти могат да предизвикат алергии. Гледайте, докато детето възприема нова храна. Предлагат трохи череши, ягоди, череши, праскови, киви, цариградско грозде, малини, боровинки, боровинки. Цитрусовите плодове също могат да се дават на бебето. Но не прекалявайте - в тези плодове има много киселини и те могат да увредят стомаха на бебето, причинявайки алергии.

Нека бебето яде плодове под формата на картофено пюре. Тяхната кора е плътна и за трохите ще бъде трудно да ги погълнат, да се задуши. Ако плодът е мек (кайсия или киви), го нарежете на филийки. Лекарите не съветват гроздето да се дава грозде годишно. Трудно е да се усвои и повиши чревната подвижност, причинява ферментация и коремна болка. Оптималното количество плодове в диетата ще бъде 200 грама дневно. Научете бебето на натурални сокове (за предпочитане без захар), можете да пиете до 80-100 мл на ден.

Менюто от зеленчуци трябва да се попълни със здравословни продукти: домати, цвекло, моркови, ряпа, боб, зелен грах. Не забравяйте, че бобовите растения трябва да се варят, тъй като причиняват газ и спазми, а децата ще страдат от болка. Зеленчуците най-често се използват като първи курс. И варени и смляни на каша могат да бъдат използвани за вкусни странични ястия. Добавете растително масло към вашата диета, за предпочитане в края на готвенето на зеленчуково ястие.

Месо, риба и яйце

Необходим продукт за бебета в една година е месото - около 100 г на ден от приложението. Той е богат на протеини и незаменими аминокиселини за растящо тяло. Добавете към новия режим задушени котлети, кюфтета, кюфтета и печива. Използвайте онези видове месо, които съдържат минимум холестерол: телешко, говеждо, а понякога и постно свинско, пилешко, пуешко. Много полезно за черния дроб, сърцето, езика. Не злоупотребявайте с месото от гъска или патица, както и с агнешко месо. Тези продукти в излишък са много трудни за смилане.

При изготвянето на правилния режим на хранене, рибата е незаменим и ценен елемент.Дайте го на 30 g, заменяйки месото. Два пъти в рамките на 7 дни ще бъде достатъчно. Необходимо е да се готви за двойка, а кюфтетата, баничките или филетата са лесни за яхния.

За първата година от живота, яйцата от пиле и пъдпъдъци трябва да присъстват в храната. Те се абсорбират добре и съдържат хранителни вещества, витамини и аминокиселини. На тази възраст е позволено на децата да варят и пекат яйца. Гответе ги 3-4 пъти седмично, сервирайте - половин пиле или цял пъдпъдъчен яйце.

Зърнени храни и хляб в храната

Необходими са едногодишни зърнени храни. Здравословната храна ще бъде елда, овесена каша, ориз, просо и други. Кук каши, които са добре сварени меки, по-лесно да се дъвчат и поглъщат. Използвайте макаронени изделия като превръзка за супа или гарнитура. Твърде често готвенето им не е необходимо. Веднъж седмично е достатъчно да получите въглехидрати от тези продукти. Прибавете към пълното хранене хляб, за предпочитане бял (до 1, 5 години), той е перфектно усвоява и дава енергия на тялото. Оптималната порция на ден - 100 g.

Добавете напитка и сладкиши

Не контролирайте приема на течности. Нуждите на всяко дете са индивидуални. Това може да се дължи на топлина, богата диета или просто навик. Предложете му вода (за предпочитане за бебешка храна), сокове (зеленчукови или плодови), компоти, плодови напитки (за предпочитане без захар), билков чай ​​(лайка, мелиса). Минерална вода и сода е абсолютно противопоказано да се пие до 3 години!