Комментарии и отзывы

Готварство

Пица в тиган бързо и вкусно

съставки:
За теста:

  • 1 яйце
  • 4 супени лъжици. лъжици брашно
  • 4 супени лъжици. лъжици заквасена сметана (можете да вземете 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 майонеза - също добър)
  • сол
  • захар - около една трета от една чаена лъжичка.

  1. Смесете продуктите и изсипете в тиган, намазан с растително масло. Тестото трябва да изглежда наоколо. като палачинки.
  2. Слагаме кетчуп по точки, по-нататък - продукти по ваш вкус. Салами и домати, нарязани на тънки филийки, се комбинират добре. Поръсете с настъргано сирене и поставете на печка на малък огън. Отворете капака не е желателно.

След около 10-15 минути пицата е готова.
Опитах се да заменя заквасена сметана с кефир и добавена сода, гасена с оцет, също е вкусна - детето наистина го харесва.
В случай, че трябва да приготвите нещо в бързаме, опцията за бърза вечеря ще свърши работа. Доста сърдечен и готви не повече от петнадесет минути.

Стъпка по стъпка рецепта за майонеза и заквасена сметана

Искам да започна с тази рецепта. Това е любимата ми и най-популярната опция. Сладкишът е умерено пухкав и мек. По-добре е да се яде пица под формата на топлина. Ако го оставите за известно време и се охлажда, просто го затоплете в микровълнова фурна.

Ще ни трябва:

  • Заквасена сметана 10% - 4 супени лъжици
  • Майонеза - 4 супени лъжици
  • Яйца - 2 бр
  • Брашно - 9 супени лъжици
  • Сол - 1/2 ч. Л
  • кетчуп
  • Колбас - на вкус
  • Лук - 1 бр
  • Сирене - 100 гр

Етапи на готвене:

1. Първо, леко разбийте яйцата с вилица, така че жълтъкът да е равномерно разпределен. След това добавете брашното към тях, добавете сметана, майонеза и сол. И разбъркайте всичко добре до гладко.

2. Смажете тигана с растително масло и поставете тестото в него. Разпределете го във форма, но направете краищата по-тънки от средата. Нанесете кетчуп на повърхността.

3. Нарежете лука добре. Нарежете наденицата на малки парченца. Настърганото настъргано сирене се настъргва. Поставете наденицата и лука върху кетчупа и поръсете със сирене отгоре.

4. Покрийте тигана с капак и поставете на бавна светлина за 15-20 минути. Веднага щом видите, че ръбовете са запечени, тя е готова. Много нежно, апетитно и просто невероятно вкусно.

Кефир пица бърза и вкусна

Друга версия на течното тесто за пица. От тези съставки се получават две цели торти, така че количеството да може да бъде намалено. Въпреки че готовата торта може да се съхранява в хладилника до следващия път.

съставки:

  • Кефир - 1 чаша
  • Брашно - 1 чаша
  • Яйце - 1 бр
  • Сол - 1/4 ч. Л
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Растително масло - 1-2 супени лъжици + за смазване

За пълнене (за една пица):

  • Наденица - 60 гр
  • Маслини - 10 бр
  • Домат - 1/2 бр
  • Чесън - 2 скилидки
  • Всеки доматен сос
  • Печурки - 2 бр
  • Лук - 1/2 бр
  • Твърдо сирене - 50-70 гр
  • Зелените на вкус

Метод на приготвяне:

1. Първо, пригответе пълнежа. Всички съставки за него, с изключение на сирене, нарязани на произволна форма, както искате. Настържете сирене.

Нарязаните гъби са по-добре да се пържат в тигана.

2. Сега нека направим теста. Изсипете брашното в дълбока чиния, сложете го, добавете содата. Налейте растително масло. Разбийте яйцето там. Налейте кефир и разбъркайте всичко в една маса. Според последователността, за да научите как заквасена сметана.

3. Смажете тигана с растително масло и леко затоплете. Налейте там тесто и равномерно разпределете. Фрай на една страна за около 10 минути. Не затваряйте капака.

4. Веднага щом разберете, че първата страна е пържена, внимателно завъртете тортата. Веднага покрийте соса отгоре и започнете да нанасяте пълнежа.

Първо, подредете лук, маслини, домати, гъби и чесън под всякаква форма. Поставете слой колбаси на върха. След това покрийте всичко със сирене и поръсете с билки.

5. Покрийте тигана с капак и я оставете на най-ниския огън, докато сиренето се разтопи. Това отнема около 5 минути. И нашата вкусна, ароматна бърза пица е готова за ядене.Яж я най-добре, докато е топла. Насладете.

Видео за готвене на пица в тиган за 10 минути

Предлагам да гледате видео рецептата от канала youtube. Накратко, в детайли и апетитни всички показва авторът. Тестото се приготвя по същия начин, както е описано по-горе, само пълнежът е малко по-различен. Но в тази италианска торта, всъщност, можете да сложите каквото си искате. Във всеки един от описаните рецепти можете да промените съставките на пълнежа по ваша преценка.

съставки:

  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици заквасена сметана
  • 3 супени лъжици майонеза
  • 9 ст. Л. Брашно
  • сол на вкус
  • кетчуп
  • 1/4 лук
  • 4 филийки шунка
  • 1 домат
  • настъргано сирене на вкус

Начин на подготовка, вижте видеото.

Ако някой не разбира, изпържи в тиган за 10 минути на средна топлина. Между другото, някак си се опитах вместо кетчуп да смеся соса на грузински и майонеза. Пикантен вкус. Така че можете също да експериментирате със сосове.

Рецептата без заквасена сметана и кефир

Но този метод може да изглежда доста нов за мнозина. Много необичайна рецепта. Опитайте с тази опция. Пицата ще бъде много питателна и апетитна. Мисля, че ще ви хареса. Какво да кажа, просто трябва да опитате!

съставки:

  • Картофи - 2 бр
  • Колбас - 80 гр
  • Сирене - 100 гр
  • Яйца - 4 бр
  • Сол, пипер и пресни билки - на вкус
  • Масло за готвене за пържене

Метод на приготвяне:

1. Нарежете картофите и нарежете резените на специална ренде или нож. Напълнете тенджерата с масло и поставете картофите там. Запържете го от двете страни.

2. Нарежете колбата в кръг. Сиренето се настърга на фин ренде. Разбийте яйцата в отделна чиния, сол, черен пипер и разбъркайте с размахване. След това, когато картофите са готови, напълнете я с яйце. Нагоре с наденица и сирене. Включете бавния огън, покрийте тигана с капак и го оставете да готви.

3. След около 10-15 минути всичко ще бъде готово. Извадете от тавата и опитайте. Според мен този метод е много подходящ за закуска. Сърдечно, бързо и вкусно.

Бързо пита на пита за 5 минути

Продължаваме поредицата от бързи рецепти в тигана. Това е може би най-бързият начин да го приготвите само за няколко минути. И най-важното е, че не се суете с тестото.

съставки:

  • Лаваш кръг - 2 бр
  • Моцарела - 200 гр
  • Шунка - 100 гр. T
  • Домат - 1-2 бр
  • Кетчуп - 1-2 супени лъжици
  • Масло - 10-20 гр

Метод на приготвяне:

1. Настържете настърганото сирене. Доматите се нарязват на полукръгли филийки. Нарежете шунката по всякакъв начин. Поръсете първия лист пита със сирене и го покрийте с втората пита. Така че нашата пица ще бъде по-стабилна и те просто ще се държат заедно.

2. Смажете горната лава с кетчуп. Поръсете със сирене, разнесете шунката и доматите.

3. Загрейте тигана. Сложете парче масло там и поставете хляба на пита с пълнежа в тенджерата. Покрийте и оставете да къкри, докато сиренето се разтопи напълно. След това го извадете от тавата и опитайте. Вкусът е просто страхотен, не по-лош, отколкото в ресторант.

Вкусна рецепта стъпка по стъпка с хляб

При приготвянето на материали за тази статия приятелите ми се натъкнаха на друга оригинална опция за готвене на пица. Дори не съм чувал за него. Просто не можех да преодолея такава рецепта и сега искам да го споделя с вас.

съставки:

  • Батон - 200 гр
  • Варени колбаси - 200 гр
  • Домат - 1 бр
  • Яйца - 6 бр
  • Сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус
  • Масло - за пържене

Получаване:

1. Нарежете наденицата на малки парченца и я изправете в тиган. Доматите се нарязват на зарове. Настържете сирене. Батън също се нарязва на средни или големи кубчета. Разклатете яйцата в отделна купа, сол и добавете черен пипер.

2. Когато колбасът се пържи, добавете парчетата хляб. Разбърква се леко докато се разбърква. След това поставете доматите и напълнете с яйца. Покрийте с капак и го оставете на слаб огън за около 3 минути. След това намалете светлината и оставете за още 3 минути. След това се изсипва върху горната част със сирене, затваря се капакът и се оставя още 1,5-2 минути.

3.След това извадете от печката и я поставете от тавата. Поръсете с нарязани пресни билки. Оказа се просто невероятна пица. И много, много вкусно. Говоря за себе си, тъй като вече се опитах да направя това и не съм го съжалявал. Тя не е по-лоша от приготвената обичайна рецепта с брашно.

Наистина, няма граница на съвършенството. Където само ние нямаме фантазии. Все още можете да го направите.

Така че опитайте, фантазирайте и не се страхувайте от смели експерименти със съставки. Основното нещо е, че ще се окаже вкусно и роднините са доволни и добре хранени. А за това, че сте били твърде мързеливи, за да се готвите дълго време, те не трябва да знаят.

Ако искате да приготвите пица по традиционния начин, препоръчвам да погледнете рецептите за тестото за него. Завършвам днес. Пожелавам ви успех в кухнята. Приятно апетит!

Съставки за "Бърза пица в тигана":

  • Кефир - 1 стек.
  • Пшенично брашно / Брашно - 8 супени лъжици. л.
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Сода гасена оцет - 1/2 ч.л.
  • Сол - на вкус
  • Растително масло - 4 супени лъжици. л.
  • Колбаси (имам лов) - 200 г
  • Нидерландско сирене - 100 г
  • Български пипер - 1 бр
  • Домат (голям) - 1 бр
  • Зелените (имам салата и сух копър)
  • Кетчуп - 1 супена лъжица. л.
  • Соев сос - 1 ч. Л.

Време за готвене: 15 минути

Дози: 4

Рецептата "Бърза пица в тиган":

Първо, подгответе пълнежа, защото тогава всичко се прави много бързо

Замесете тестото: разбийте яйцето със сол, добавете кефир, сода, гаси се с оцет, брашно, олио и разбъркайте.
Тестото се оказва малко по-плътно от заквасена сметана, не трябва да се излива, а падне от лъжицата

На дъното на тенджера с тефлоново покритие се налива малко масло, малко, само за да се намаже и да се разпространи тестото. Покрийте с капак, поставете на средна топлина и се запържва до потъмняване.
Ако желаете, можете да обърнете лопатата на другата страна.

Смажете с кетчуп или доматено пюре и нанесете нашия пълнеж. Пълнежът може да се променя, по желание. Имам ловни колбаси, чушки, домати, маруля и подправки.

Поръсете с настъргано сирене и донесете ястието до готовност, определете готовността му до момента на топене на сиренето. Покрийте с капак и поставете огъня на минимум.

Сервирайте горещата пица на масата, можете да поръсите с билки.
Миризмата на пица беше навсякъде из стаята, ядеше се веднага.
Добър апетит !!

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

controls=2& (Март 2024).

Комментарии и отзывы