Тестени изделия от паста и сирене

Макаронени гювечи са сладки и не са сладки, те също се наричат юфка и паста. За готвене готвене, обикновено се използват варени тестени изделия. Съставки като месо, риба, колбаси, колбаси, сирена, гъби и различни зеленчуци се използват често за готвене на готвения и за да се даде по-плътна консистенция, се изсипва с яйце. Макаронени ястия с макаронени изделия са универсално ястие, което се приготвя бързо и лесно. Не забравяйте да изпробвате рецептите за макаронени изделия със снимки и инструкции стъпка по стъпка от нашите готвачи.

Кажете на приятел за рецепти

Всяка селекция съдържа от 3 рецепти със стъпка по стъпка снимки и видео

СЪСТАВКИ

Паста 250 грама
Лук 1/4 стъкло
Масло 2 Чл. лъжици
Брашно 2 чл. лъжици
Мазни сметана 1 Стъкло
Мляко 1 стъкло
Сирене Чедър 2 чаши
Твърдо сирене 1 Стъкло
Крем-сирене 2 чл. лъжици
Сол, пипер - на вкус
Пармезан настърган 3 чл. лъжици

Смажете печещите форми за печене с масло.

Един лук ситно нарязан. Вземи около една четвърт чаша лук.

Макарони хвърлят в осолена вряща вода.

Междувременно разтопете парче масло в тенджерата.

Хвърлете там лук, запържете до прозрачност.

Когато лукът стане прозрачен, добавете брашното към тигана.

Бързо разбърквайки бързо, гответе около минута на средна топлина.

Сега се налива лук с мляко и сметана.

Там също добавяме крема сирене.

Кук на слаб огън, като се разбърква постоянно, и добавете към сместа всички други сортове сирене.

Добавете сол, черен пипер.

Накрая, добавете към сместа варена al dente паста, разбъркайте и отстранете от топлина.

Ние разпределяме получената маса в саксии.

Поръсете с настъргано пармезан отгоре - и поставете във фурната за 15 минути при 200 градуса.

Излезте от фурната и сервирайте горещо. Приятно апетит! :)

Стъпка по стъпка рецепта с месо и домати

Ако не сте опитали този готвене с макаронени изделия и месо, аз го препоръчвам да готвя. Доматите с чушки ще добавят сладък и кисел вкус към ястието. Дори на следващия ден тя ще бъде много апетитна.

200 гр. Макаронени изделия,
2 супени лъжици. растително масло
500 гр. Мляно свинско месо,
1 лук,
1 български пипер,
3 скилидки чесън,
800 г пресни домати (или консерви),
120 грама настъргано сирене
сол, черен пипер

Гответе юфка според инструкциите на опаковката. Мляно мляко в малко масло. След това добавете нарязан лук, нарязан на кубчета черен чесън. Задушете, докато зеленчуците са меки. Отне ми около 5-6 минути.

Потопете доматите в купа с гореща вода за минута. Обелете ги и ги смесете с блендер. Ако имате консервирани домати или мариновани, можете да ги използвате.

Добавете доматен сос към тигана и добавете към кайма. Оставете да къкри за около 5 минути, докато водата от доматите се изпари. В края добавете готовата паста и разбъркайте добре.

В мухъл, намазан с масло, сложете сместа от макаронени изделия, поръсете отгоре с настъргано сирене. Пече се при 180 ° С в продължение на 25 минути.

Имам още много вкусни рецепти със снимки. Вижте ги в статията "как да готвя гювечи с кайма».

Юфка "Както в детската градина"

Как да се готви здравословна храна за дете, ако децата не харесват супи и пюрета. В този случай те ми помагат. в градината, Нарязвам ги на парчета и позволявам на детето да яде самостоятелно. Той наистина харесва

2 чаши фиде
300 грама варено месо (пуешко или пилешко),
1 лук (по избор),
1 яйце,
1/3 чаша мляко
1 супена лъжица. растително масло
сол - на вкус.

Сварете фидето и напълнете с масло. Наряжете варено месо. Лук, първо спасерате, докато леко златист цвят на малко количество растително масло, след това се задушава с 3-4 супени лъжици. вода. Лукът не се запържва много.

Смесете земното говеждо, вермичели и лук заедно.

Смажете формата с масло и поръсете с галета. Сложете в него готовата маса. Разбийте яйцето с мляко (можете да замените бульона) и изсипете сместа в бъдещото готвене. Печете 40 минути при 160 градуса.

Обикновено готвене във фурната с лук

Знаете ли, че в храната е важно да се спазват пропорциите на протеините на мазнините и въглехидратите? В това готвене съотношението bju е правилно: високо съдържание на протеин и приблизително еднакво съотношение на мазнини и въглехидрати. Този баланс помага на тялото да бъде здравословно.

400 грама юфка,
350 г варено месо,
2 пилешки яйца,
100 ml мляко
2 броя лук,
150 грама заквасена сметана,
3 супени лъжици. растително масло
50 г масло,
сол, подправки - на вкус.

Сварете юфка или фиде, докато е наполовина готово. Добавете маслото и разбъркайте. Наряжете варено месо. Лукът се разбърква в растително масло до омекване и се смесва с юфка и месо. В отделен контейнер, бийте яйцата с мляко. След това смесете тази смес с месо, лук и юфка, сол и добавете подправки.

Получената маса се поставя в тава за печене, намазана с масло. Най-разпространява се заквасена сметана. Така че горната част на готвенето няма да изгори и ще се получи с мека кремообразна кора. Печете 40 минути на 180 градуса.

Как да готвя със сирене и яйце

Вкусът на това ястие наподобява лазаня, оказва се сочен и ароматен. Но се подготвя по-бързо и по-лесно от продуктите, с които сме свикнали. Сиренето, което се съдържа в готвенето, е богато на протеини, калций, цинк и витамини.

250 г суха паста,
1 лук,
200 грама настъргано сирене
3 пилешки яйца,
300 грама месо
100 ml сметана
1 супена лъжица. растително масло
сол, подправки - на вкус.

Сварете макароните. Прекарайте лука в тиган с малко масло. След това добавете към него месото, превързано в месомелачка, добавете сол, добавете подправки и изпържете малко повече.

Смажете дълбока форма с масло и положете ½ макаронени изделия, след това слоя мляно месо с лук и я затворете с останалите макаронени изделия. В отделна купа, бийте яйцата със сметана, добавете настъргано сирене към тази маса, разбъркайте добре. Изсипете тази смес отгоре на бъдещето на готвенето. За да предотвратите изгарянето на горната част, покрийте формата с фолио или капак. Поставя се в пещта, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути. 6-7 минути преди да сте готови да извадите фолиото, за да получите златна кора.

С яйца и сирене, готвене готвене е удоволствие. Харесва ми леко разтягаща се кора на върха. Не е много горещо. Други рецепти, вижте статията "яйце паста за готвене».

Бързо готвене в бавен котлон за 15 минути

Готвенето в бавен печка е удобно, бързо, храната не гори и запазва повечето витамини. 200-грамовата порция сирене и месни ястия съдържа около 500 ккал. Вашите хора определено ще харесат това ястие 🙂

200 грама макаронени изделия,
250 г мляно месо,
200 г твърдо сирене
1 голям домат,
3 яйца,
сол, черен пипер - на вкус.

Сварете макароните до степен "al dente." В бавен котлон в режим "Пържене", прекарайте лука за 4-5 минути, след това добавете кайма (за предпочитане говеждо) към него и се запържва още 5 минути. Сложете сварените макарони върху кайма, разбъркайте. Комбинирайте битите яйца с настърганото сирене и ги изсипете върху тази паста. Разбъркайте доматите още веднъж и го нарежете на филийки. Печете в режим на печене, като капакът е затворен за около 15 минути.

Ако готвите с големи макаронени изделия, добавете малко мляко или сметана. Така ще стане по-нежно и по-меко. А за малките бебета такъв готвене е подходящ, просто вземете макарони като вермичели.

Други опции за готвене в бавен котлон, погледнете в друга статия.

Вкусна паста със зеленчуци

Как да накараме мъжете и децата да ядат зеленчуци? Има решение. Добавете зеленчуци към месото. Така подготвени, те не само са здрави, но и вкусни. Моите хора ги ядат с гръм и трясък. Да, добавки се питат past Просто вземете паста, като конуси, спирали или черупки.

500 г мляно месо,
300 грама макаронени изделия,
1 среден морков,
100 г броколи
1 лук,
100 г карфиол,
1 зелена чушка,
2 яйца,
100 грама заквасена сметана,
50 ml мляко,
50 грама сирене
сол, черен пипер - на вкус.

Сварете макароните в подсолена вода до състоянието на "al dente." Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в тенджера, докато половината се варят. Техният набор може да е малко по-различен. Охлажда се макаронени изделия, смесени със зеленчуци.

Печете на дъното на тавата с масло и изсипете суровия кайма. Нанесете слой макаронени изделия със зеленчуци отгоре. След това се изсипва цялата смес от яйца, бита със сметана и мляко. Печете около 40 минути на 180 градуса. Поръсете с настъргано сирене за 5-7 минути до варене.

Сърдечен с кайма и домати за 20 минути

Когато трябва бързо да приготвите вкусна домашна вечеря, тази рецепта идва на помощ. От списъка с продукти, които получавате повече от 10 порции обилен готвене.

1 кг мляно месо,
400 г паста,
400 г домат,
300 грама сирене
2 лука,
1 литър мляко,
100 г брашно,
100 г масло,
сол, черен пипер - на вкус.

Ситно наряжете лука и запържете в тиган. Доматите се потапят във вряща вода за минута, отстраняват се кожата и се смилат в блендер. След това добавете мляно месо, доматите към лука и варете още 15 минути.

В отделен тиган (или малка тенджера), разтопете маслото на слаб огън, след което добавете брашното. Необходимо е да се изпържи до златисто кафяво. В същото време постоянно смесвайте масата, така че да не гори. Внимателно добавете млякото към масата от кремаво брашно, добавете сол и разбъркайте, за да избегнете бучки и изчакайте, докато сосът се сгъсти.

Макароните се варят и се поставят в намазана тава. Следващият слой е половин бешамелов сос, след това слой от мляно месо. Изсипете мляното месо с останалия сос и поръсете с настъргано сирене. Печете на 180 градуса за 20 минути.

Как да готвя паста с гъби

Есента е сезонът на гъбите, които са богати на протеини, витамини, редки аминокиселини. Можете да добавите гъби в супи, основни ястия и сладкиши. В предложената рецепта можете да използвате гъбите, които имате на склад.

300 грама макаронени изделия,
500 г мляно месо,
200 г шампиони,
600 ml мляко,
70 г масло,
200 грама сирене
70 г брашно,
2 домати
1 лук,
2 скилидки чесън,
сол, черен пипер - на вкус.

Сварете пастата до степен "al dente." Запържете лука в тиган, след това добавете гъби, мляно месо и гответе още 10 минути. Нарежете доматите, поставете в кипяща вода за 1 минута, отстранете кожата. След това ги нарежете в блендер с чесън и добавете към мляното месо. Задушете се за 10 минути.

За сос Bechamel, разтопете маслото в тиган, добавете брашно към него и се запържете до златисто кафяво. След добавяне на мляко, сол и щипка подправки. Разбъркайте добре, варете на средна температура, докато сосът се сгъсти. Поставете макароните на дъното на формата, след това половината от соса, слоя мляно месо и изсипете целия оставащ сос. Печете 20 минути на 180 градуса, след това поръсете настърганото сирене и го поставете във фурната за още 5 минути.

Домашно готвене с кайма и топено сирене

Пилешкото месо е по-малко мастно, по-добре се абсорбира от организма и се препоръчва за детската диета. С диети или стомашни заболявания е по-добре да се яде пиле.

200 г малки макаронени изделия (като лъкове или спирали),
300 г пилешко филе,
1-2 лука,
1 морков,
100 г топено сирене
50 г твърдо сирене
2 яйца,
300 ml мляко,
сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

Намажете тавата с масло и изсипете сурови тестени изделия на дъното. Направете мляно пилешко филе и го поставете във втория слой във формата. Лук нарязани на кубчета, настържете моркови на груби ренде и леко запържете в тенджера.

В блендер, нарежете разтопеното сирене, яйцата, пържен лук с моркови, мляко, подправки и сол. Получената смес равномерно се излива пълнеж. Печете във фурната на 180 градуса за половин час. След това поръсете със зеленчуци и настъргано сирене. Печете още 10-15 минути.

Обичам лесни и бързи пилешки ястия. Още рецепти погледнете в друга статия.

И това е лесна стъпка по стъпка видео рецепта за готвене на вкусна тестени изделия в домашни условия.

Всички предложени рецепти са лесни за приготвяне, икономични, достъпни за всяка домакиня. Те могат да бъдат разнообразни по ваше усмотрение с подправки, билки, зеленчуци. Опитайте се да приготвите за вечеря нещо от тази колекция, а вашето домакинство със сигурност ще изисква добавки. Оставете вашите коментари, предложения, споделете снимки на варени ястия. Ще се видим скоро!

Съставки за готвене на тестени изделия със сирене

Паста 500 грама
Сирене Чедър 220 грама
Масло от 30 грама
Пшенично брашно 2 супени лъжици
Мляко 1.5 чаши
Сол на вкус

Не са подходящи продукти? Изберете подобна рецепта от другите!

Пан, гевгир, тавичка за печене, кухненски сандъци, ренде, венче, тенджера, супена лъжица.

Вариант 1: Класически тестени изделия със сирене и яйце във фурната

Готвене от макаронени изделия, приготвено във фурната, е чудесна възможност за просто, вкусно и задоволително лечение за цялото семейство. От най-често срещаните макаронени изделия можете да направите най-вкусните ястия за всеки вкус. В нашата селекция от рецепти ще има две основни съставки: макарони и сирене. Всичко останало ще добавим в различни импровизации, за да получим най-вкусната рецепта за вашето семейство. Да започнем с основната рецепта.

съставки:

300 грама суха паста,
3 пилешки яйца с най-висок клас,
50 ml мляко,
150 грама твърдо сирене
20 грама масло,
2-3 щипки сол и пипер.

Стъпка по стъпка рецепта за тестени изделия със сирене и яйце във фурната

Пастата може да използва всеки по ваш вкус, но е по-добре да се вземе кратко. Те могат да бъдат рога, пера, лъкове, черупки и други по ваша преценка.

Прочетете инструкциите и сварете макароните в подсолената вода, докато ги сготвите наполовина.

Хвърлете полуготовата паста в гевгир, изплакнете и намажете с масло.

Разбийте яйцата в отделна купа, изсипете млякото към тях. Разбийте пухкаво с размахване.

Настържете сиренето и смесете две трети с яйчната маса. Можете да използвате каквото и да е сирене, например Русия, Гауда, Пошехонски. Основното нещо е, че се топи добре във фурната.

Смесете макароните с приготвената маса, сол и пипер. Можете да добавите и любимите си подправки, например: провансалски билки, риган, сушен босилек.

Смажете тавата с масло и прехвърлете основата за готвене с паста.

Поръсете останалото сирене по цялата повърхност.

Печем на средно ниво при температура 180 градуса за двадесет и пет минути.

Запеченото с макаронени изделия със сирене и яйце винаги се сервира горещо.

Вариант 2: Бърза рецепта за тестени изделия със сирене и наденица във фурната

Предлагаме ви да добавите малко колбаси, за да направите пастата по-удовлетворяваща. За по-богат вкус можете да добавите кисели краставички или обикновени домашни кисели краставички.

съставки:

200 грама всяка паста,
300 грама варени колбаси,
100 грама сирене
2 супени лъжици майонеза,
2 пилешки яйца,
2 солени краставички,
1 шепа галета
1 маса лежи масло,
2-3 щипки сол и пипер.

Как бързо да се направи готвене на тестени изделия със сирене и наденица във фурната

Сварете до пълно варене на паста според инструкциите на опаковката, не забравяйте да добавите малко сол към водата.

След това го преместваме в гевгир, оставяме го да се отцеди, няма да го измием. Така че нашата готвене ще бъде по-лепкава.

Вземаме варени колбаси и нарязваме на малки кубчета. Можете да изберете някоя от любимите си колбаси. Можете да вземете и леко пушете.

Изпрати на колбаса към пастата и разбъркайте.

Натъркваме сиренето на груби ренде, нарязваме кисели краставички на малки парченца.

Разбийте яйцата в купа, добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте докато пухкавите гладка.

Смажете тавичката с парче масло и поръсете дъното и стените с малки галета.

Ние разпространяваме смес от паста и наденица.Напълнете с яйце и майонеза, поръсете с кисели краставици и настъргано сирене.

Печем всичките двадесет минути при 180 ° C. Необходимо е само да се стопи сиренето и „да се сближат” всички съставки, сами по себе си те са готови.

След изпичане, оставете за около пет минути, след това служи на масата - така че сиренето ще стане умерено летливи, и тестени изделия готвене ще запази формата си.

Вариант 5: Вкусна паста и готвене със сирене във фурната

Ето една рецепта за много вкусна паста с деликатен сос, с два вида сирене.

съставки:

500 грама макаронени изделия,
3 скилидки чесън,
60 г масло,
50 грама пшенично брашно,
1 л мляко,
250 грама сирене чедър
150 грама сирене Пармезан,
2 щипка индийско орехче,
4 чаена сол,
3 щипка черен пипер,
3 щипка червен пипер,
50 грама хлебни трохи.

Рецепта стъпка по стъпка

Взимаме скарата с дебело дъно и стени, слагаме маслото и го поставяме на огъня. Белени скилидки от чесън, нарязани на тънки плочи.

Поставете чесъна в тенджерата, залейте брашното и се запържваме, като непрекъснато разбъркваме в продължение на две минути.

Изсипете в млякото, увеличете огъня и донесете до хомогенна плътна маса. Веднага след като млякото кипи, намалете топлината.

Добавете индийско орехче, една супена лъжица сол, черен и червен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри 15 минути при минимална топлина до плаката.

Налейте три литра вода в тигана, сложете три супени лъжици сол и заври. Поставете макароните и гответе почти до готов.

Облегни се в гевгир.

Изключете огъня на печката, в тавата три триста грама чедър, две трети пармезан и разбъркайте.

Поставете макароните в сварения сос и разбъркайте отново.

Намажете тавата с масло, сложете празната тава за печене. Поръсете с останките от чедър и пармезан и върху върховете на галета.

Пече се при 180 ° С в продължение на тридесет минути. През това време всичко е добре изпечено, на повърхността ще се появи красива златна кора.

Рецепта 1: паста за печене във фурната (снимки стъпка по стъпка)

Паста 300 г
Твърдо сирене 100 г
Пилешко яйце 2 бр
Крем 100 гр
Сол на вкус
Масло 1 супена лъжица

Пригответе пастата съгласно инструкциите в опаковката.

Пригответе изливане. За да направите това, смесете яйцата, сметаната и настърганото сирене. 2 с.л. сирене се оставят да се поръсят.

Смажете тавата с масло, сложете пастата.

Изсипете пълнежа отгоре. Поръсете със сирене. Печете на 170 градуса за 30-35 минути.

Рецепта 2, проста: паста готвене във фурната с кайма

Паста за печене с пилешко месо в мека кора, приготвена във фурната. Много вкусно и просто ястие, опитайте го!

Макаронени изделия - 250 г
Мляно месо (всяко) - 300 г
Български пипер (прясно или замразено) - 2 бр.
Домати - 250 г
Твърдо сирене - 100 г
Заквасена сметана - 100 г
Доматен сос (кетчуп) - 100 г
Яйце - 2 бр.
Масло - 50 гр
Пресни или сухи билки (босилек, копър, магданоз) - на вкус
Сол, пипер - на вкус

Нарязвайте дългите макарони, слагайте в кипяща подсолена вода и гответе с разбъркване, докато бъде готова.

Пригответе макароните в гевгир, за да изцедите водата, бързо поставете в още горещата тенджера, добавете една чаена лъжичка масло и затворете капака, разклатете.

Поръсете с мляно месо със сол и черен пипер, сложете върху предварително загрятия тиган, намажете с масло, гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Докато мляно месо е пържено, чушките трябва да бъдат изчистени от семена, нарязани на малки кубчета или ивици.

Пипер, заквасена сметана, доматен сос, пикантни зеленчуци добавете към плънката, разбъркайте, доведете до кипене, оставете да кипете 5 минути, охладете се леко.

Съчетайте макароните с кайма, разбъркайте, добавете суровите яйца и разбъркайте отново.

Поставете в тава за печене 3-4 cm.

Отворете чашите на доматите.

Поръсете с настъргано сирене.

Поставете маслените кубчета върху готвене, за да не изгори коричката и ще бъде мека и вкусна.

Загрейте фурната до 190 градуса.

Поставете формата във фурната, печете 20-25 минути.Добър апетит.

Рецепта 3: тесто за печене във фурната със сирене и яйце

Рецептата е дадена основна, т.е. като част от минимум от съставките. Но ако желаете, тази опция винаги може да бъде разнообразна чрез добавяне на зеленчуци, гъби или колбаси. Опитайте!

сурова паста (по ваш вкус) - 300 г,
голямо яйце - 2 бр.,
заквасена сметана 15% - 300 г,
мляко 2,5% - 150 ml,
твърдо сирене, топимо - 100-150 г,
масло - 1 ч. л. (по форма на смазване),
сол (за готвене на тестени изделия и наливане) - 1 супена лъжица. л.,
зеленчуци, подправки и пипер - на вкус.

За да започнете да варите тестото. Ако вечеряте или обядвате, останките са готови - страхотно! Този етап може да бъде пропуснат. Ако няма готови макаронени изделия - поставяме вряща вода. За да спестите време, можете да използвате електрическа кана, той ще се справи със задачата само за 3-5 минути. Потопете макароните във вряща вода. Едва след това добавяме малко сол и готвяме макароните до половината.

По времето, когато тя може да се изчисли, както следва: вземете времето за готвене, посочено на опаковката и го нарежете на половина. Ако няма необходимата информация за опаковката, тестото се сварява в кипяща вода за не повече от 5 минути, след което се хвърля в гевгир.

Успоредно с готвенето на макаронени изделия, можете да приготвите саксията. Защо в подходящ размер купа смесват заедно мляко и заквасена сметана. Ако желаете, можете да замените сметаната със сметана с подобно съдържание на мазнини и да добавите още 1 яйце към списъка, тъй като кремът все още е по-тънък и готвенето не може да се залови.

След това в купата въведете яйцата. Ако яйцата са малки (по-малко от C1), вземете 3 бр.

Добавете подправки, подправки и зеленчуци към саксията (пресни или сушени сезонно). Малко сол, буквално щипка, защото готовата паста ще бъде осолена. Както и сирене, което ще бъде добавено в следващия етап.

Три настъргани сирена.

Сега налейте настърганото сирене в купа към сместа от млечни яйца - и наливането за готвенето е готово.

Можете да донесете готвене на готовност по три начина: в тиган, в микровълновата фурна или във фурната. Първите два метода са подходящи, ако сте доволни от готвене без апетитна кора за сирене. Третият е, ако имате нужда от тази кора. В този случай вземете опцията във фурната. Затопляме го до 180-200 градуса (желателно е дори да го включите веднага, тъй като те се готвят да готвят макаронени изделия). Смажете плесента с масло.

Равномерно разпределете формата първа варена паста.

След това ги изсипва, като се опитва да го направи, така че сиренето да се разпредели и между макароните. Но по-голямата част от него ще остане на повърхността така или иначе - това е по време на печенето, което ще даде невероятна кора.

Зареждаме напълнената форма в нагрятата фурна и даваме на зачервяване. По правило 15 минути. за това е повече от достатъчно да приготвите тестени изделия с яйца и сирене във фурната.

По-добре е да изрежете макароните и сиренето на порции, когато стане малко разклатено и грайфери - след това извадете парчетата по-гладки.

Ако това не е от решаващо значение, можете да сервирате горещото готвене. Като допълнение към нея, всяка салата или зеленчуците ще свършат работа. Приятно апетит!

Рецепта 4: тестени изделия с колбас във фурната

макарони - 200 г,
колбас (варена, шунка, пушена) - 300 г,
зрели плодове от домати - 200 г,
лук ряпа - 2 бр.,
яйца - 2 бр.,
пълномаслено мляко - 2 супени лъжици.,
твърдо сирене - 150 г,
масло - 1 ч.л.
брашно (пшеница) - 3 стр. л.,
сол, подправки.

Първо сварете макароните в подсолена вода. Това могат да бъдат рога, пера или спагети - каквото пожелаете. Важно е да не се усвоява пастата, така че те да останат ал денте. Измийте пастата с топла вода и разбъркайте с масло.

Белени лук ряпа фино настъргвам и се поставя на дъното на формата, в която ние ще подготви ястие.

Лукът се изсипва с масло.

Сега нарязайте наденицата на филийки. Измити зрели домати, нарязани на филийки или само на четвъртинки, ако е разнообразие от "Cherry".

Разстелете наденицата върху макароните.

След като всички домати са на колбаса.

Сега пригответе соса. За да направите това, в купа, бийте яйцата с мляко, добавете сол и подправки, след което изсипете брашното, така че да няма бучки.

Запълнете соса със съда, така че да не достигне 1 см до върха. Поръсете с настъргано сирене.

Изпечете ястието във фурната за 30 минути при 200 градуса.

Рецепта 5, стъпка по стъпка: пилешки тестени изделия

тестени изделия - 500 г,
месо (пилешко, шунка) - 400 г,
лук ряпа - 1 бр.,
яйце (пиле, маса) - 2 бр.,
мляко (цяло) - ½ ст.,
масло (масло) - 20-30 g,
сирене (твърдо) - 80-100 г,
сол (фино),
подправки - на вкус.

Почистваме месото от костите, филмите, измиваме и изсушаваме. След това го нарежете на малки парченца. Беленият лук се настъргва в средни парчета.

Изсипете малко растително масло в нагрятата тава, сложете месото и лука. Съставките се запържват за 5-8 минути, когато лукът става прозрачен на цвят, а месото има червена кора.

Пригответе макароните според инструкциите.

Смесете месото и лука с варени макарони, аромат на вкус със сол и подправки.

Покриваме термоустойчивия контейнер с масло и поставяме в него макарони с месо и лук.

Смесете в малка купа, мляко и яйца, разбийте сместа, докато се изглади, и я изсипете в контейнер с бъдещо готвене.

Равномерно поръсете ястието отгоре с нарязан твърд сирене на ренде.

Готвене на готвене от тестени изделия с пиле във фурната, предварително загрята до 190 ° C, не повече от 20-25 минути. Приблизително 10 минути преди готовността, разпределяме парчета масло върху повърхността на съда.

Сервирайте готвене със заквасена сметана, майонеза или друг сос.

Рецепта 6: Как да приготвяте тестени изделия с тиквички

Готвене от тестени изделия с колбаси и тиквички - ще бъде отлична закуска или обяд. Все още имам варени макарони и имаше 2 виенчета, реших да приготвя вечеря за дъщеря си. Добавени тиквички в готвене, за да го сочни. Оказа се, че е много вкусно.

Паста - 250 г,
Колбаси - 2 броя,
Тиквички - 1-2 броя,
Мляко - 1 куп.,
Яйца - 2 бр.
Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
Сол (на вкус),
Зелен червен пипер (на вкус),
Масло (за смазване на формата),
Слънчогледово олио (за пържене), t
Сирене твърдо - 50-60 г,

Нарежете тиквичките и изпържете леко в слънчогледовото масло от двете страни. При пържене на сол.

Обелете колбасите и също нарязани на филийки.

Смажете тавата с масло, сложете сварената паста. Между макароните се правят канавки и се слагат няколко виенчета и няколко тиквички.

Разбийте яйцата, добавете към тях млякото и една супена лъжица заквасена сметана. Изсипете тази смес от макаронени изделия.

Загрейте фурната до 200 градуса и гответе за 20 минути. Когато млечната смес се грабне добре, поръсете с готвено сирене и печете до желания цвят. Сервирайте горещо готвене незабавно на масата. Приятно апетит!

Рецепта 7: Запеканка с месо и макаронени изделия във фурната (със снимка)

Такъв готвене е чудесно решение за обяд или вечеря. Често се сервира като отделно ястие, топло или горещо, допълнено със сосове и зеленчукови салати. Съставът на продукта е много подобен на класическата италианска лазаня. Само курсът на готвене е много по-прост и няма нужда да купувате листове за лазаня. Основните компоненти са достъпни и, като правило, някои от продуктите могат да бъдат намерени у дома.

200 грама макаронени изделия,
3 яйца,
0,5 литра мляко
200 г сирене моцарела,
0,5 кг мляно месо
1 голям морков,
1 лук,
1 супена лъжица. доматено пюре,
1-2 скилидки чесън,
малък малък магданоз,
сол, пипер на вкус,
олио за готвене.

Моркови и лук чисти, измийте. Ситно котлет на лук, разтривайте морков на груби ренде. В тигана, топлина 2 супени лъжици. растително масло, запържете зеленчуците в него до половината варени.

Добавете кайма към зеленчуците, разбъркайте, месете бучките. Фрай.

В почти готовото месо, добавете половин чаша преварена вода и домат. Разбъркайте добре, оставете да къкри 10 минути.Като цяло, колкото по-дълго се смесва месната смес, толкова по-вкусна ще бъде тя. Класическият сос от болонезе се приготвя на този етап за около 40 минути. Основното нещо - не позволявайте на соса изгори и добавете вода, тъй като кипи далеч.

Измийте магданоза, фино котлет. Обелете чесъна. Добавете зеленчуците към тенджерата и прекарайте чесъна през пресата. Ние сол, пипер.

Разбъркайте добре и премахнете месния сос от топлината.

Сварете макароните според инструкциите на опаковката, след това изхвърлете в гевгир, така че стъклото да е вода.

Три настъргани сирена.

Готвене за изпичане на гювечи. Тя ще насити макароните с млечен вкус, ще запълни „кухините“ в готвенето и ще я направи много по-нежна. Благодарение на гърнето, което включва и яйцето, охладеното готвене ще запази добрата си форма. За да попълните дълбока купа, смесете яйцата (3 бр.) С мляко (0,5 л.).

Смажете дълбоката тава с тънък слой растително масло.

В долната част на формата се поставя половината от макароните.

Напълнете ги с половината от обема на яйчна млечна маса, разпределете равномерно сирената от горе.

Най-изложи половин зажарки от лук с моркови и мляно месо.

Покрийте пълнежа с останалата паста.

Добавете пълнежа и леко поръсете със сирене.

Разстелете останалата част от пържената кайма.

Поръсете със сирене. Слагаме формата във фурната, загрята до 180 градуса за 40-45 минути. За да се разтопи сиренето, но не се изгори, готвенето може да се покрие с фолио. Но сиренето не трябва да влиза в контакт с него, в противен случай ще остане там.

Ако запеканката се оказа много висока, почти до ръба на формата като моята, можете да я сложите на долните водачи във фурната. И от горе, на втория водачи да поставите печене лист - тя няма да позволи на върха да изгори. Ако покрием формата с фолио, след това за да почервенем, отваряме фолиото 10 минути преди края на печенето.

Паста за печене с мляно месо е готова! Украсете с пресни нарязани зеленчуци и сервирайте на масата. Приятно апетит!

Рецепта 8: сладко готвене от извара и тестени изделия във фурната

Ароматен тенджера извара ще се хареса не само на феновете на извара - това е чудесна богата закуска или вечеря за всички членове на семейството. забележително е, че приготвянето на това ястие изисква минимум продукти, което е практически във всеки дом, и малко количество усилия и време, което не е толкова модерна жена. и можете да сервирате ястието с пълнител, според вашия индивидуален вкус: заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр или конфитюр.

Кашкавал 400 г
Яйце 2 бр.
Захар 100 г
Ванилия на върха на ножа
Заквасена сметана 50 гр. T
1/3 чаша мляко
Паста 100гр
Масло за пържене
Грис 2 с.л. лъжица

Вземете извара, карайте яйцата на пилето и го омесете до гладко, така че да няма бучки. Ако извара е суха, първо трябва да се разреди с малко количество мляко (приблизително една трета от стъклото) и да се разбърка добре или да се смили през сито.

В получената яйчна маса се изсипва гранулирана захар, добавя се ванилия и се смесва.

В подсолена вода, варете макароните до държавата, която в Италия се нарича "Al Dente" (когато хапе, еластичността на тестото се усеща), изплакнете с хладка вода и оставете да се отцеди.

Пригответе тавичка за печене: внимателно покрийте вътрешната повърхност с масло или спрей и поръсете с грис или галета. Приготвената маса се смесва с макаронени изделия и се поставя в предварително приготвена форма. Топ готвене намажете сметана. Печете във фурната на 180 градуса.

Съвети за рецепти:

- Вместо сирене чедър, можете да поръсите готвенето отгоре с обикновени твърди сирена.

- Ако искате да добавите нещо към месото, добавете колбаси или кайма, пържена с лук.

- Запеченото с макаронени изделия не е много стриктно по отношение на използваните съставки, така че можете да го приготвите, както ви казва кулинарният смисъл, като добавите определени съставки.