Готварство

Как да готвя паста в бавен печка - всички тайни


Вкусно и просто ястие дойде от Средновековието, когато пътници, прекарващи много месеци в морето, измислиха тази рецепта. Паста и свинска говеждо месо се съхраняват в бъчви от дълго време и затова макароните са станали толкова популярни в морския стил.

Всеки е запознат с рецептата за готвене на макаронени изделия по морски начин. Ястието несъмнено е вкусно, но нежеланието да се измие след готвене е едновременно тиган и тенджера, а ако не следите макаронените изделия, вместо успокояващ продукт, получавате вискозна, несмилаема каша. Ето защо днес ще покажем как можете да приготвяте макаронени изделия на морска мода в мултикукър.

Вид на тестени изделия в този случай няма значение - няма значение дали е юфка или рога, а може би искате да направите спагети с кайма в бавен котлон? Всички тънкости и нюанси са описани в снимката рецепта по-долу, просто повторете всяка стъпка, внимателно прочетете информацията и ще бъдете възнаградени с невероятно вкусна храна.

съставки:

Забележка: Ако желаете, можете да включите моркови в тестени изделия с кайма в бавен котлон, но това ще бъде отклонение от класическата рецепта.

От определеното количество съставки получавате 8-10 порции.

Енергийната стойност на 100 грама готово ястие ще бъде 295 калории и средно 750 калории на порция. Имайте това предвид, и не яжте това ястие за вечеря, освен ако, разбира се, искате да се приближите до размера на топката.

Активирайте режима "Пържене" или "Печене" на дисплея на мултифункционалната печка. Оставете купата с капака затворена, за да се загрее добре.

Междувременно нека направим някои зеленчуци.

Лукът се почиства от обвивката, нарязва се на малки кубчета. Любителите на лука могат да го нарежат по-грубо, за да постигнат богат вкус на лук.

Изсипете растителното масло в загрята мултикуриер, изложете да изпържите лука.

Докато се подготвя, почистете скилидките с чесън, счупете ги на дъската за рязане, вземете сока и ситно наряжете.

По това време лукът се пържи около 10 минути и е зачервен вкусно? Чувствайте се свободни да добавяте чесън, разбърквайте всичко с шпатула - именно тази смес ще направи макароните по морско време в ароматен мултикуриер.

Забележка: ако искате да добавите моркови при готвене, тогава си струва да го добавите, след като лукът е леко изпечен. Просто измийте кореноплодните култури, отстранете кожата и я настържете - морковът, добавен към ястието, ще го оживи с ярък цвят и ще придаде интересен вкус.

Сега трябва да приготвите пълнежа.

Добавете сол, пипер и други подправки, които харесвате към размразеното мляно месо. Препоръчваме ви да добавите смес от провансалски билки и червен пипер, разбъркайте добре мляното месо и го оставете за около 15 минути, за да позволите на подправките да накипят месото.

Готовият пълнеж се изпраща в бавната печка, пържени заедно с лук и чесън. Фрай до варено плънка. Тук решавате за себе си - можете да сервирате тестени изделия с кайма в бавен котлон, пържени до златисто кафяво, или да налеете малко вода и просто да сложите пълнежа.

Забележка: Следните неща могат да минимизират калоричното съдържание на ястието: мляно пиле и магическа силиконова шпатула, с която можете да правите в буквалния смисъл на думата една капка масло при печене на месо и зеленчуци.

Паста в морско стил е почти готова, остава да се добави основната съставка - макаронени изделия. Ние имаме този "рог". Изсипете определеното количество макаронени изделия и се налива гореща преварена вода - малко, така че водата да не затваря макароните.

Бъдете внимателни - по-добре е да не се излива, отколкото да се излива, защото искаме да получим перфектната паста на морска основа в мулти-печка.

Затворете капака на мултикукъра, настройте режима "Елда". Времето, необходимо за приготвяне на тестени изделия с мляно месо в бавен котлон - 15 минути.Не толкова дълго, нали?

Важно е: Тази рецепта не е подходяща за готвене на спагети с мляно месо с помощта на мултикукър. Ако искате да приготвите този вид тестени изделия, вижте по-долу характеристиките за готвене.

Спагети с кайма в бавен котлон: кулинарни тънкости:

  • Извършваме всички действия, посочени в стъпки 1 и 2.
  • Но стъпка 3 ще бъде малко по-различна.
  • Спагети се разстилаха в купата на устройството за готвене. Ако те са твърде дълги, разбийте ги на удобен размер.
  • Напълнете с гореща вода, така че да не затваря макароните.
  • Включваме режим “Отопление” за 4-5 минути - през това време, спагети ще омекотяват малко и няма да повредят стената на мултикукъра по време на процеса на готвене.
  • Сега внимателно се разбърква ястието, добавете малко парче масло, така че юфка не се залепват заедно.
  • Сега активирайте режима "Пилаф" и се подгответе до края на програмата за готвене.
  • Готовото ястие се сервира на масата, украсено с пресни билки или настъргано сирене. Апетитен и сърдечен обяд за цялото семейство е готов!

Прекарахме само 30-40 минути за готвене.

Вижте друга версия на това ястие във видеоклипа по-долу:

controls=2&

Как сварить макароны в мультиварке – основные принципы приготовления

Макароны в мультиварке по-флотски – самое популярное блюдо из макарон с фаршем. Как сварить макароны в мультиварке, чтобы они не превратились в кашу? Об этом и многом другом вы узнаете из ст