Готварство

Сирена супа в бавен котлон

Pin
+1
Send
Share
Send

Отдавна съм забелязал това Горещи ястия в бавната печка са по-нежни и се топят в устатаот тези, които се приготвят във фурната или на печката. Не знам каква е тайната, но по-скоро приготвям супи само в чашата на незаменим помощник в кухнята.

Супите от сирене са особено интересни по отношение на вкуса и структурата - те се варят в бавен печка сравнително бързо и без постоянно наблюдение на домакинята, а също така запазват свежестта си за дълго време при съхранение.

Получих рецептата за класическа супа със сирене от баба ми, която можеше да направи супер ястие наведнъж, без да прекарва час, както и да не купува скъпи или редки съставки.

Днес бих искал да ви запозная с това надеждно ръководство стъпка по стъпка, което ще ви позволи да избегнете често срещани грешки при използване на мултикукър за приготвяне на супи.

Преди започване на процеса, подгответе всички необходими прибори и инструменти, от които се нуждаете, за да направите перфектната супа: купа с много лакове с вместимост 3 литра, няколко дълбоки купи с капацитет от 150 до 950 ml, неприлепващ тиган с диагонал от 23 cm, супени лъжици, мерителна чашка или кухненски везни, чаени лъжички, памучни и лентни кърпи, чаени лъжички, голям ренде. дъска за рязане и остър нож.

В допълнение, за подготовката на някои от компонентите се нуждаете от блендер или кухненски процесор с мелница, така че е по-добре да ги държите под ръка.

Важно е! Ако не сте сготвили бавно печка за дълго време, Преди да започнете подготовката на съставките, извършете необходимите манипулации: Извадете купата, измийте я с почистващи препарати за обезмасляване, след това я избършете с кърпа и я оставете на масата, без да я поставяте отново в бавното готвене.

Избършете устройството отвътре и го задръжте за поне два часа: Факт е, че в затвореното състояние мултикукърът натрупва неприятни миризми, които със сигурност ще повлияят на супата ви.

Рецепта на топено сирене

Започнете разговор за супите със сирене като с най-простата рецепта за супа от сирене. Разбира се, това е супа от сирене с топено сирене. По правило това сирене е направено от топено сирене. Ще анализираме най-лесния начин да приготвим супа от сирене. Въпреки това, можете да промените рецептата за супа от сирене, като добавите към нея някои допълнителни съставки, като например месо.

За да направите супа от сирене с топено сирене, вземете:

  • 1 лук
  • 1 морков
  • 3 картофи
  • 2 топени сирена
  • 1 литър вода
  • Сол и подправки на вкус
  • Малко масло.

Първо трябва да почистим всички зеленчуци и да ги изплакнем с течаща вода. След това нарежете лука и морковите и нарязайте картофите на кубчета.

Поставяме малко парче масло в купата с мултикукър. След това изпращаме лук и моркови в бавната печка. Фрай в режим на печене в продължение на 10 минути. След това изпращаме картофите в купата с мултикукър. Напълнете всичко с вода или пилешки бульон. За да направим супа от сирене в пилешки бульон, използваме 1 литър пилешки бульон.

Сол на вкус. Добавете подправки. Готвене, без промяна на режима, около 40 - 45 минути.

Докато варят зеленчуците, разтривайте настърганото сирене на ренде. След като чуем звуковия сигнал, отворете капака на мултикукъра и добавете настърганото топено сирене. Ами смесете супата от сирене от топено сирене. След това затворете капака и оставете супата за сирене в бавното готвене за още 5 до 10 мин. След това излейте супата със сирене върху чинии и го поднесете горещо.

Между другото, преди сервиране, можете да добавите малко нарязани пресни зеленчуци на вашата проста супа от сирене. Или сервирайте супа от сирене с крутони.

Много вкусни и достъпни рецепти, полезни съвети за домакини, както и рецепти за вкусни крем супи, вижте тук: http://aladka.ru/5-retseptov-slivochnyh-supov.html.

Сирене и пилешка супа

Вече знаем най-лесния начин да приготвим супа от сирене. Сега нека леко усложним рецептата за супа от сирене и помислете как да направите супа от сирене с пиле.

Това ястие ще има специален начин, ако решите да направите супа от сирене за дете.

Така че, рецептата за супа със сирене с пиле е:

  • 400 грама пилешко филе
  • 400 грама топено сирене
  • 400 грама картофи
  • 1 глава лук
  • 1 литър вода

Сол и подправки на вкус.

Преди да започнете да приготвяте супа от сирене с пиле, трябва да приготвите всички съставки.

Зеленчуците се почистват с вода. Заровете картофите, нарязвайте лука. Пилешко филе се измива с вода, нарязва се на малки кубчета.

За приготвяне на супа от сирене с пилешко месо, можете да използвате всяко сирене. Въпреки това, ако трябва бързо да приготвите супа от сирене в бавен котлон, най-добре е да вземете обработеното сирене. Нарежете ги на малки кубчета.

След като всички съставки са приготвени, започнете да приготвяте супа от пилешко сирене. Всички съставки за супа от пилешко сирене се намират в купата на бавната печка. Напълнете с вода, сол и добавете подправки на вкус. Затворете капака на мултикукъра.

Тук трябва да се отбележи, че за да се направи пюре от супа от сирене с пилешко месо, можете да използвате всеки мултикукър. Ще приготвим супа от сирене в мултикукър Редмънд.

Задайте режим "Супа". Варено сирене супа за 60 минути. След определеното време, нашата вкусна супа от сирене ще бъде готова.

Сервирайте супата с крем сирене с пиле на масата горещо.

Гъбена супа

Сега помислете за рецептата за супа със сирене с гъби. Ние веднага казваме, че можете да приготвите супа от сирене с гъби, като използвате гъби. Въпреки това, най-популярните супа сирене с гъби. Рецептата за сирена супа с гъби и ще разгледаме. И така, как да готвя супа от сирене?

За да направите пюре от супа от сирене с гъби, вземете:

  • 500 грама шампиони
  • 4 картофи
  • 1 морков
  • 1 лук
  • 200 грама топено сирене

Растително масло за печене

Сол и подправки на вкус

1 дафинов лист

Някои пресни зеленчуци.

За да направите пюре от сирене с шампиони, пригответе всички съставки предварително.

Зеленчуците се почистват, измиват и смилат. Поставянето на лук и моркови в глинен съд. Изсипете малко растително масло. Фрай в режим на печене в продължение на 5 до 10 минути.

Докато зеленчуците се пекат, почистете гъбите за супата от сирене с гъби и ги смилайте.

Поставете гъбите и картофите в купата с мултикукър. Гответе, без да променяте режима, в продължение на 10 минути.

След това продължете да приготвяте супата от сирене с гъби. Добавете настъргано топено сирене в купа за млечни продукти. Сирената супа се налива с шампиньони с 1 литър вода. Добавете подправки и сол на вкус. Смесете добре супата от сирене с гъби. Затворете капака на мултикукъра. Задайте режим "Супа". Като правило супата от крема сирене с гъби се приготвя в рамките на 60 минути. 5 минути преди края на времето за готвене, отворете капака на мултикукъра и добавете дафинов лист.

Готова супа от гъбево сирене от гъби се изсипва в чинии. Поставете малко натрошени пресни зеленчуци във всяка чиния.

Както знаем, рецепти за супа сметана са различни. По-горе вече разгледахме някои рецепти за супа от крема сирене. Сега е време да се направи, може би, най-необичайната рецепта за пюре супа. Това е рецепта за супа от сирене с наденица. Как да готвя супа от сирене с наденица? За да направите супа от сирене в бавен котлон, вземете:

  • 300 грама топено сирене
  • 300 грама колбас
  • 600 грама картофи
  • 1 морков
  • 1 лук
  • Малко растително масло
  • 3 литра вода

Сол и подправки на вкус.

За да направите сирене сметана, най-добре е да използвате меки сирена или топено сирене. Също така, за приготвяне на пюре от супа от сирене, можете да използвате не само колбаси, но и шунка. В този случай супата със сметана на сирената ще стане по-вкусна.

Започнете да приготвяте супата от сирене с наденица. Почистете и нарежете всички зеленчуци и наденица. Запържете лука и морковите в бавен котлон в растително масло в режим “Печене” до омекване. След това изпращаме нарязани картофи на бавната печка. Напълнете с вода. Задайте режим "Супа". Гответе за 60 минути. 5 минути преди края на готвенето, сложете наденицата или шунката в бавната печка. Сол и добавете подправки на вкус. Ако искате да направите пикантна супа от сирене с наденица, по-добре е да добавите горещи подправки като червен или черен пипер, хмел-сунели и др.

След приключване на готвенето отново отворете капака на мултикукъра и изпратете нарязаното сирене. Смесете добре супата от пюре със сирене. Затворете капака и оставете супата със сирене да се влее още 5-10 минути.

Пюрето от супа от сирене се сервира най-горещо. Можете да украсите пюрето с пюре със зеленчуци преди сервиране.

Сега знаем как да сипваме супа от сирене с наденица или шунка. Също така можете да си направите сирене и супа от колбаси. Рецептата за сирена супа с наденица е подобна на горната.

Сирена супа със скариди

Вече знаем достатъчно начини за приготвяне на пюре от супа. Сега да разгледаме друга рецепта за супа от сирене. Това е рецепта за супа със сирене със скариди. За да направите супа от сирене със скариди, трябва да приготвите следните съставки:

  • 3 чаши вода
  • 200 грама топено сирене
  • 3 картофи
  • 200 грама скариди

Сол и подправки на вкус.

За да направите супа от сирене със скариди, първо трябва да сварите картофите. Почистете и нарежете картофите. Слагаме го в купата на мултикукъра. Напълнете с вода. Гответе, докато се направи. Готовите картофи леко натискат надолу След това изпращаме разтопено сирене в купата за млечни продукти. Сол на вкус. Добавете подправки. Гответе, докато сиренето се разтопи напълно.

Отделно сварете скаридите и ги почистете. Супа от сирене от пюре се изсипва в чинии. Сложете скариди във всяка купа супа.

Сирена супа с кюфтета

Рецептата за супа със сирене с месо вече сме обмислили. Сега нека променим рецептата за супа от сирене. Нека да разберем рецептата за супа от сирене с кюфтета.

Веднага отбелязваме, че супата със сирене с кюфтета може да бъде приготвена с или без ориз. Въпреки това супата от сирене с ориз е по-хранителна.

  • 150 грама мляно месо
  • 4 картофи
  • 1 морков
  • 100 грама топено сирене
  • 1 глава лук
  • ½ чаша ориз

1 дафинов лист

Сол и пипер на вкус

За да приготвим супа от сирене с мляно месо, трябва да подготвим предварително кюфтетата.

Лукът с моркови се поставя в купа на бавната готварска печка и се запържва в режим "Пържене" до омекване.

След това изпращаме нарязани картофи, кюфтета и ориз към бавната печка. Напълнете с вода, сол и пипер на вкус. Готвене на супа от сирене в режим "Супа" за 60 минути.

10 минути преди края на готвенето, добавете разтопено сирене и дафинов лист.

Очакваме края на готвенето.

Сервирайте супа от сирене с бисквити.

Сирене супа в бавен печка може да бъде голям първи курс, и за втория можете да сервирате говеждо задушено в бавен печка или на гладно пай в бавен печка.

Пушена рецепта

Вече знаем класическата рецепта за супа от сирене и сме сигурни, че супата от сирене изобщо не е трудна. Въпреки това, ако искате да приготвите необичайна супа от сирене, тогава ще ви трябва рецепта за супа от сирене с пушени меса. Предлагаме ви френска супа от сирене.

  • 200 грама сирене
  • 100 грама пушено пиле
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 30 грама масло
  • 30 грама фиде
  • 1 скилидка чесън

Сол и подправки на вкус

Сирената супа с пушени меса може да се приготви с топено сирене или твърди сирена. Ще приготвим сирена супа с твърдо сирене.

Първо трябва да се изпържи моркови с лук и чесън в масло. След това поставете вермичелито в тенджерата и налейте вода. Сол на вкус. Добавете подправки.

Ще приготвим супа от сирене в мултикукър Polaris. Задайте режим “Steaming” за 35 минути.

15 минути преди края на времето за готвене изпращаме сирене и пушено пиле в бавното готвене. Кук сирене супа с пушено пиле до края на режима.

По същия начин можете да наричате супа от сирене с бекон или пушена наденица.

Сирена супа с риба

Сирената супа с морски дарове е най-вкусната. За приготвянето на супа от сирене можете да използвате всякаква риба. Например, можете да направите супа от сирене със сьомга, супа от сирене със сьомга или супа със сирене с пъстърва. Ще разгледаме вкусна рецепта за супа със сирене с пъстърва.

  • 250 грама пъстърва
  • 2 картофи
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 200 грама топено сирене

Сол и пипер на вкус.

Първо трябва да изпържи лук с моркови в масло. След това добавете всички останали съставки. Затворете капака. Задайте режим "Супа". Очакваме супата от сирене с риба да бъде приготвена.

Сервирайте супата от риба сирене горещо, след като го украсите с клонче от пресни билки.

И накрая, помислете за друга рецепта за супа от сирене. Пригответе супа със сирене със зеленчуци. Тази супа ще се хареса на онези, които гледат фигурата си. За да приготвим вегетарианска супа от сирене, трябва:

  • Всички зеленчуци
  • 200 ml сметана
  • 100 грама сирене
  • 1 ½ литра вода

Сол и пипер на вкус.

Супата от зеленчуково сирене може да се приготви от всякакви зеленчуци. Ще разгледаме рецепта за супа от сирене с броколи, картофи и карфиол.

Първо трябва да измием и нарязаме всички зеленчуци. След това ги сложете в купата на multicooker и я напълнете с вода. Сол и пипер на вкус. Гответе в режим "Супа" за 40 - 45 минути.

10 минути преди края на готвенето, изпратете сирене и сметана на бавното готвене. Ако приготвяме супа със сирене със сметана, най-добре е да използваме топло сирене. В този случай супата от сирене от броколи ще бъде по-нежна.

Пригответе супата от сирене с карфиол до омекване. На следващо място, сирене супа с картофи, карфиол и броколи на плочи. Сервира се супа от бързо сирене с горещи зеленчуци.

Тази супа е много нискокалорична. Калорийската супа за сирене е 31 kcal на 100 грама продукт.

19.08.2017 г. | 1:29 ч

Благодаря ви за добрата и вкусна рецепта!
Вече съм подготвил рецепти за няколко вида супи.
Така че можете спокойно да започнете да практикувате!

Стъпка по стъпка рецепта за супа със сирене със скариди

Знаете ли, че супата от сирене е основният деликатес на спортистите на Олимпийските игри в Древна Гърция и Рим? И това не е изненадващо, защото е много питателна, богата на протеини, има изключителни вкусови качества: деликатен и в същото време чубрица.

От незапомнени времена нашите предци славяни подготвяли първите ястия със сирене и други млади сирена в месен бульон. А в Западна Европа супата от сирене под формата на крем-супа и другите му варианти станаха популярни още през 20-ти век, след като се появи и влезе в масово производство на топено сирене (изобретен в Швейцария в началото на 20-ти век).

Днес, за да впечатлите любимите си хора с изискана, полезна, апетитна супа от сирене, не е необходимо да сте готвач на седем гени в челото ви. Опитайте се да го приготвите в бавен печка според нашата рецепта и ще видите колко е лесно.

Готвенето на супа от сирене в бавен котлон

  1. Отделете картофите на малки кубчета.
  2. Обелете лука и чесъна. Нарежете лука и чесъна на парчета.
  3. Добавете слънчогледово олио, приготвения лук и чесън в купата за млечни продукти. Затворете капака и инсталирайте програмата "Супа", време на готвене - 1 час, при температура 170 ° С.
  4. Настържете "Чедър" на груби ренде. След 5 минути се променя температурата - 95 ° С.
  5. Отворете капака на мултикукъра и добавете нарязани картофи, настъргано сирене, топено сирене и подправки към пържения лук и чесън. Напълнете с вода, затворете бавната печка и гответе до края на програмата.
  6. Отворете капака и пресечете всички зеленчуци с потапящ миксер. Супата трябва да има гладка кремообразна консистенция.
  7. В дълбока чиния за сервиране, добавете една супена лъжица консервиран корнграйн, залейте супата и украсете естетически с стъблата на лука и нарязаните моркови.
  8. Ароматна супа от сирене, смущаваща апетита, готова за сервиране. Яде се горещо. Тази супа със сигурност ще изненада своите близки и близки.

За да научите как да приготвите вкусна супа от сирене с гъби и страхотна супа от сирене със скариди, прочетете с нас, като кликнете върху избраните връзки.

Как да си направим чиния в бавното готвене:

1. Нарежете лука, моркови и чесън, подправете го в купата на устройството в масло.
2. Обелете грудките, поставете ги в цели зеленчуци, изсипете бульона така, че да покрие напълно клубените, и затворете капака на устройството.
3. Когато картофите се варят, извадете го от бульона, смажете и се върнете в купата.
4. Поставете в съда сол, подправка, топено сирене, изсипва останалите бульон и варете в кипяща режим за половин час, а след това се изсипва зелените и се оставя да стои.

На Съвета. За готвене супи, по-добре е да се използват разтопен топено сирене. Този, който се продава в опаковки от фолио, например “Приятелство” или “Салата”, е слабо разтворим дори в горещ бульон.

Съвети за готвене

  • За да не се прекалява със сол, добавете я само след като се разтопи.
  • Преди да добавите твърдо или полутвърдо сирене към супата, трябва да я настържете, защото може да се разслои голямо парче твърдо сирене.
  • Супата от сирене не се съхранява дълго време (максимум 2 дни) и то е добро само в прясно приготвена форма. Препоръчително е да се готви тази сума за ядене наведнъж.
  • Количеството сирене в супата трябва да бъде около 100 грама на литър.

Възможности за готвене

В света има почти толкова много рецепти за супа от сирене, колкото са звездите в небето. Той е направен от мек, твърд, полутвърд (пармезан, чедър, швейцарски), топено сирене или успешна комбинация от тях.

Тук трябва да експериментирате и да намерите най-вкусната комбинация от сирена за вас. По желание в супата от сирене се поставят пушено месо, гъби, пиле или морски дарове. От зеленчуци, с изключение на картофи, добавете карфиол, броколи, моркови, целина, тиква, сладки пиперки и домати. Сирене супа се приготвя на вода, пиле или зеленчуков бульон. Също така в много рецепти за супа от сирене има ориз или юфка, както и сметана.

Има и други начини за приготвяне на супа в бавен печка. Например, лук, чесън, моркови пържени в режим "Пържене" за 10 минути. Същото може да се направи и в режим "Печене".В този режим обаче ще са необходими 20 минути.

След това добавете сирене, картофи и други съставки по ваша преценка и гответе в режим "Супа" или "Охлаждане" още 40-50 минути. В друго изпълнение сиренето се добавя към супата за 5-7 минути преди края на готвенето. Сирената супа се сервира и с домашни крутони от бял или ръжен хляб и ситно нарязани зеленчуци.

Вариант 1: Класическата рецепта за супа от сирене в бавен котлон

Сирене супи са достатъчно калории, така че за тях можете да използвате бульон на относително постно бяло пилешко месо или подстригване пилешки труп. Вратът, краката ще се поберат, ако има няколко крила в хладилника, сложете ги също.

съставки:

  • голям лук,
  • 350 гр. картофи,
  • моркови - един малък корен,
  • един литър пилешки бульон или питейна вода,
  • двеста крема сирене,
  • лъжица "Peasant" масло.

Стъпка по стъпка рецепта за супа от сирене в разтопено сирене

Изплакнете обилно почистените зеленчуци с вода и котлет.Разтриваме морковите с фино ренде, изрязваме лука на малки парчета и картофите, както обикновено правите за супа.

Стартираме една от програмите за пържене на мултикукър, в зависимост от типа на устройството, която може да бъде „Пържене“ или „Печене“.

Слагаме парче масло в купата и изчакваме известно време. Когато се разтопи, сложете моркови и лук. Понякога се разбърква, запържва се за около четвърт час. Зеленчуците трябва да омекотяват колкото е възможно повече и да не се изгарят.

Изпращаме картофите на запържените зеленчуци и веднага изсипваме бульон или вода, добавяме малко сол. Без да променяте режима, настройте времето на таймера на 45 минути. Спускане на капака мултикурьер, натиснете старт.

Пригответе сирената - изтъркайте ситно или нарязани на малки кубчета. Първият вариант е най-добрият, тъй като малките парченца сирене се разпръскват много по-бързо от парчетата. Също толкова важно е качеството на сирене, неприродно, нискокачествен продукт е почти невъзможно да се разтвори.

В очакване на приключване на установената програма, извадете нарязаната извара в супата и започнете да се разбърквате. След като се постигне еднаквост, пълното разтваряне на сиренето, затварянето на капака, оставя супата в бавното готвене за още една четвърт час.

Сирените супи обикновено се сервират с домашно приготвени бели галета, които могат да бъдат приготвени, докато бавното печене работи. За да направите това, наряжете хляба на кубчета и леко подсушете във фурната или в сух тиган. Към ястията се добавят вече готови на порции съдове.

Вариант 2: Бърза рецепта за супа от сирене в бавен котлон

Тази супа се приготвя с твърдо сирене. Разнообразието не е от значение, но продуктът трябва да е естествен, различни заместители, наречени продукти от сирене, няма да работят. Куркумата не само добавя апетитен цвят към съда, но и леко оцветява аромата и вкуса на сиренето, добавя се задължително в размер на три щипка.

съставки:

  • 150 грама сирене
  • още малко чаша сметана
  • голям лук, шест картофи и средно сладък моркови,
  • една трета чаша висококачествено рафинирано масло,
  • сол, куркума и пипер,
  • половин чаша нарязани зеленчуци.

Как бързо да готвя

Почистваме картофите, нарязваме на сантиметрови кубчета, запълваме с хладка вода. Отрежете кожата от моркова, разтрийте корена с малки стърготини. Три големи сирена и лукът могат да бъдат нарязани или настъргани.

Поставете морковите в тиган в горещото масло, веднага го поръсете с подправки. След това последователно добавяйте и смесвайте лука, а след това сухите картофи. Затопляйки се до една четвърт час, прехвърляме всички зеленчуци в бавното готвене, включено в режим на отопление.

Добавете вода на ниво от 2,3 литра, включете режима на готвене супи, с продължителност тридесет минути. Спускаме капака, изчакваме програмата да приключи. Сол, поръсете с куркума, добавете още 20 минути в същия режим.

Разбъркайте сиренето с нарязани зеленчуци, сложете в супата пет минути след куркумата, веднага излейте и сметана. Смесете, опитайте солеността, но нищо не е добавено. Ако е необходимо, пригответе супата за около три минути, преди да изтече таймерът. Във всеки случай, след като всички компоненти на супата са готови, той трябва да се съхранява до 10 минути в режим на поддръжка на температурата (подгряване).

Вариант 3: Сирена супа в бавен котлон с гъби

Изберете ориз, който не е на пара, ще има семена дълги или puzatochkimi - не играе специална роля, използвайте този, който е по ваш вкус или просто на разположение под ръка. Гъбите могат да се разделят на две неравни части и по-малки спасерати с много силно нагряване с минимум масло на печката. Сирене с добавка за гъби не си струва да се избира. Често производителите добавят подобрители на вкуса към такива продукти, които при готвене могат значително да нарушат вкуса на съда.

съставки:

  • двеста грама обработено сирене,
  • триста грама шампиони,
  • четири средни картофа,
  • стебла от целина - 100 грама,
  • една крушка,
  • пера от лук и босилек - няколко клона,
  • половин чаша полиран ориз,
  • пет супени лъжици слънчогледово масло,
  • чифт големи скилидки чесън.

Как да готвя

Лукът се почиства, измива, нарязва се на малки квадратчета. Поставяйки таймера за 20 минути, а процесорът в режим на пържене, сложете лука в купата, като първо загрява маслото в него.

Бързо почистете всички други зеленчуци и гъби, измийте. Целина се нарязва на диагонали, разстила се до носа и се разбърква. Пет минути в купата сложете гъбите, нарязани на плочи. Разбъркайте, изчакайте завършването на цикъла.

Изсипваме една и половина литра вода, активираме приготвянето на супа. Оризът трябва да се измие предварително, за да се почисти напълно. Сложете го в купата и разбъркайте. Следва зърното, добавете картофите, нарязани на къси и тесни пръчки. Показваме на панела, че времето за готвене е тридесет минути.

Нарязваме измитите зеленчуци, разтриваме, доколкото е възможно, голямото сирене. Веднага щом времето на панела спре, незабавно добавете още една четвърт час и сложете сиренето в бавното готвене, разбъркайте, добавете зеленина. Десет минути по-късно, проверете готовността на ориза, солете малко и оставете буцата да се приготви.

Вариант 4: Сирена супа в бавен котлон с шунка

Хамът може да се вземе малко повече, съответно, добавяйки вода до препоръчания обем. Пилешкият продукт също ще работи, най-важното е, че парчетата месо в него са достатъчно големи. Сирене, не забравяйте да проверите по тегло, често на опаковката не съдържа сто грама, и по-малко, и супата може да получи малко вода.

съставки:

  • натурална шунка - 120 грама,
  • топено сирене, без пълнители - само 300 грама,
  • пет или шест картофи
  • един среден морков и голям лук,
  • три лъжици „фермерско“ масло,
  • чесън, голям - чифт карамфил.

Рецепта стъпка по стъпка

Напълнете купата с вода до марката литър. Леко намокрете тенджерата с масло, сложете го върху нея и леко настържете тънките шунки на слаб огън. Измийте зеленчуците, обелете и изплакнете отново. Нарежете половината от картофите леко по-дебели от шунка, но същата форма на парчетата, оставете останалите непокътнати. Настържете морковите, сиренето със слана и нарязани на кубчета.

Всички продукти, сгънати в бавен котлон, като режим на готвене, избират супа за готвене. Посочете продължителността на 35 минути и затворете капака. След като спрете преброяването, премахнете целия картоф от бульона, разбийте и върнете се в супата. Подправя се с чесън, сол.

Вариант 5: Сирена супа в бавен котлон със свински кюфтета

Свинското месо може да бъде заменено с друго месо, имайте предвид, че това до голяма степен определя вкуса на супата. Само млечните пилешки гърди няма да дадат вкуса на кюфтетата от свинско или говеждо месо. Крема сирене е добре, въпреки че по-често класически "Амбър" се използва за супи.

съставки:

  • свинско месо без камъни и мазнини - 400 грама,
  • шепа плитки тестени изделия,
  • две бели луковици и малък сладък морков,
  • мека сандвичи опаковка с двеста грамове,
  • едно избрано яйце,
  • масло, маслина - няколко лъжици,
  • сол, бучен бульон магданоз и ръчно смлян пипер.

Как да готвя

Изплакнете моркова, отлейте кожата и разтрийте корена със средно ренде. След като извадите люспите от луковиците, разпръснете ги на пръстени, след това плитки, за да ги нарежете, не по-големи от морковите. Нагряваме маслото в купата, като използваме всеки режим, подходящ за печене на зеленчуци. Тя може да бъде охлаждане или всъщност пържене. Запържете зеленчуците за пет минути.

Картофите се обелват, нарязват се на резени със средна по размер форма. Е, ако имате време да се накисва картофи в хладка вода, премахване на излишната скорбяла. Лежехме на пасеровката.

Измийте свинското месо и подсушете с влажна кърпа. Нарежете на големи парчета, мелете с месомелачка. В плънката карайте и разбърквайте яйцето, сол и леко подправете с черен пипер.Разбъркайте добре с влажни ръце в малки топки от кюфтета.

Сложете сиренето в купата, върху него внимателно поставете кюфтетата. Добавяме вода в такова количество, че от гледна точка на съдържанието на купата изглеждаше като водна супа. Задайте продължителността на работа в супата за готвене за точно един час.

След половината време поставяме тестени изделия в супата. Разбъркайте и гответе под капака още четвърт час. Отворете и опитайте, prisalivaem до желаната концентрация. Точно една минута преди да се изключи, заспиваме нарязани фино зелени, по желание поставяме средно големи лаврови листа в супата.

СЪСТАВКИ

  • Обработено сирене 4 броя
  • Праз 100 грама
  • Картофи 4 броя
  • Зелените 50 грама
  • Морков 1 брой
  • Сол 1 На вкус
  • Пипер 1 На вкус
  • Растително масло 50 грама
  • Вода 1.5 литра

Почистете морковите, измийте, настържете. Включваме мултикукъра, режимът „Пържене“, който се налива в контейнера. Морковите трябва да се пържат до златисто кафяво.

Праз измива от мръсотията. Нарежете на половин пръстени. Фрай с моркови.

Включете режим "Супа", време - 1 час. Налейте вода, пипер, сол. След варене се добавят сирена и се оставя да се разтворят напълно.

Нарежете картофите на кубчета. Изсипете в супа. Затворете капака и оставете супа да се готви.

След като супата е сварена и мултикукерът е изключен, добавете нарязаните зеленчуци там.

Супата се съчетава с белите хлябове. Една проста рецепта за приготвяне на бисквити: нарязан хляб на кубчета и ги поставя във фурната за 15-20 минути, като се разбърква периодично, за да не се изгори.

""

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледайте видеоклипа: Картофени кюфтета - как да си сготвим? (епизод 8) (Март 2020).