- Бисквити 1 брой
върху 6 яйца - Катерички 3 части
- Захар 150 грама
- Лимонена киселина 1 Pinch
- Плодове и плодове 1 На вкус
1. Първо подгответе тестото: избийте 6 жълтъка и около 200 грама захар. Добавете 250 грама пресято брашно. Отделно избутайте катериците в гъста пяна. Внимателно разбъркайте тестото, поставете го в форма, оформена в пергамент, и печете във фурната, докато се направи.
2. Първо охладете бисквитата, след това я оставете на телената стена за една нощ. След като внимателно я нарежете на 4 тънки торти.
3. Поставете протеините в дълбока купа, добавете захар. За вкус можете да добавите екстракт от ванилия или алкохол, например.
4. Разбивайте при средна скорост до плътни върхове. Кремът, между другото, може да бъде направен не само на базата на протеини, но и с крем, например. Също така, ако желаете, можете да използвате шоколадната версия, тя също ще бъде много вкусна с плодове.
5. Що се отнася до плода, между коктейлите, аз разпространявам киви и малко ягода. Но можете да украсите горната част с ананаси, банани, сливи и портокали, например.
6. Много е лесно да се събира бисквити плодова торта у дома: торта, сметана, плодове. Това е красотата, която излиза от нея. Помогни на себе си!
Торта за гъба на плодовата нежност
Ще ви отнеме около час, за да направите тази бисквити торта с плодове. Може да не работи за първи път, тъй като тестото е много деликатно и взискателно при лечението. Но това не означава, че трябва да отложите рецептата в далечния ъгъл и да се откажете от техните кулинарни способности. Ако за първи път ястието излезе не както бихте искали, опитайте се да го направите отново навреме. И вие определено ще успеете!
- четири пилешки яйца
- чаша гранулирана захар
- ванилия - на вкус
- растително масло - за смазване на форми
- същото количество пшенично брашно
- сол и лимонена киселина - една щипка
- захар - една чаша
- 500 милилитра ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
- щипка ванилия
- една опаковка от желатин
- половин чаша вода
- всички плодове (използвахме киви, портокал, банани и ягоди)
Ванилинът е включен в рецептата на този тест, но ако не харесвате неговия вкус, просто не добавяйте продукта към съда. За да започнете, отделете бялото от жълтъците и разбийте всяка съставка в отделна купа с мече, подправете със сол и лимонена киселина, докато стане гладка и пухкава. След това постепенно изсипва се захар на малки порции във втория продукт, като продължава да се разбърква и след това влиза в брашното. След като комбинирате жълтъците с бялото в една купа, разбъркайте всичко леко няколко пъти. В резултат на това трябва да имате бяла, много въздушна маса.
Сега подгответе формата: за това покрийте дъното му със специална хартия и обработете стените с растително масло. Тази рецепта включва смазване на ястия, но някои експерти се противопоставят на такива действия, защото смятат, че бисквитите в такива условия ще се влошат. Но действате по свой собствен начин - можете да опитате и двете опции. Изсипете тестото в матрицата и сложете бъдещата торта във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Внимание! Не затръшвайте вратите и не издавайте шум в кухнята, не отваряйте вратата на фурната, за да проверите продукта - при такива условия тестото може да не се повдигне и чинията да се развали.
След един час, отстранете формата, извадете бисквитата от нея и изрежете дъното от него, а останалата част от тестото се нарязва на средни кубчета. Желатинът се налива с вода и се оставя да се вари (отнема половин час). Междувременно, вътре в чиниите, в които ще сервирате тортата, сложете пластмасовата обвивка и се насладете на плода.
Рецептата за този десерт включва киви, ягоди, портокал и банан, но можете да използвате и други продукти: пресни плодове, мандарини, сини сливи.Обелете горните съставки (където е необходимо) и ги нарежете на кубчета, както и тънки филийки и ги разпръснете по стените. Сега, размахване заквасена сметана и ванилин с вилица или размахване, и топлина на желатин, но не доведе до възпаление. Когато набъбне и се охлади малко, комбинирайте го със заквасена сметана, разбъркайте добре и излейте плодовете, както и парчетата бисквити. Поставете получената маса в приготвената за това ястие, покрийте с останалата кора отгоре, като я натиснете малко. Готвене на бисквитена торта с плодове - го увийте във филм и поставете в хладилника. Преди сервиране, поставете чинията на голяма чиния и ако желаете, я украсете с бита сметана.
Тази рецепта е полезна за вас в навечерието на празниците, където можете да поглезите детето си с деликатен и вкусен десерт.
Бисквитена торта с портокал и ядки
Ако искате да се насладите на бисквити с плодове, не е нужно да го купувате в магазина, защото десерта, приготвен със собствените си ръце, никога не се сравнява с продукта, закупен в супермаркета. Ще покажем рецептата на ястието и ще трябва само да я донесете на живот.
- яйца - седем парчета
- 200 грама пшенично брашно
- една лъжица (маса) от картофено нишесте
- 150 грама захар
- три щипка ванилия
- един голям портокал
- 150 грама вишни без костилки (подходящи както за консерви, така и за пресни)
- 200 грама заквасена сметана
- захар - 150 грама
- 40 грама орехи
- две малки киви
Започнете с месене тесто: отделете белтъците от жълтъците и внимателно изтъркайте последния със захар, оставяйки една супена лъжица от този продукт за по-нататъшно приготвяне. За да стане масата хомогенна, препоръчваме да го приготвите в керамична купа, тъй като този материал осигурява добро триене, в резултат на което кристалите на захарта ще се разпаднат до необходимото състояние. Сега изтръскайте протеините в пухкава бяла пяна и постепенно добавяйте към тях захар, която сте оставили настрани. P Изсипете сместа в жълтъците и след като смесите всичко няколко пъти, излейте брашното, предварително пресято през сито и смесени с ванилия и нишесте, на малки порции. Последната съставка в тази рецепта допринася за образуването на по-равномерни пори в тестото, в допълнение, благодарение на него, бисквитата запазва формата си по-добре и не се разпада. Докато работите с бъркалка отгоре надолу, разбъркайте масата и добавете останалите протеини към нея, след това избършете всичко до пълна хомогенност.
Метални прибори, в които планирате да печете продукта, смажете с масло или растително масло, можете да използвате мазнини. След това нанесете ¾ от тестото, а отгоре - нарязани на резенчета портокал и изсипете цялата останала маса. Загрейте фурната до 180 градуса - това е най-подходящата температура - и поставете мухълката в нея. Корж ще бъде готов за 45 минути. Въпреки това, ако искате той да се издигне добре, не магаре и да получите проветриво, мълчи и не гледам в пещта. Проверка на готовността на продукта ще бъде възможно само след половин час, залепване на мач в него. Ако дървото е мокро, това означава, че тортата не е печена достатъчно.
След като отстраните основата за тортата от матрицата, оставете я да изстине. Някои източници препоръчват поставяне на гъба върху парче чиста кърпа или дървена повърхност и да я задържите в продължение на няколко часа. Но това отнема твърде много време, така че можеш да направиш без такива манипулации. Само от охладена торта, нарязани, работещи с нож по обиколката си, долната височина на поне един сантиметър. Сега бийте сметаната от заквасена сметана и захар до дебелина, и изсипете течността от консервираните череши, стиснете ги добре и, ако е необходимо, отстранете костите. След това сложете плода на дъното торта, четка с половината от получената маса заквасена сметана и покрийте с останалите бисквити. По страните и отгоре на продукта, нанесете дебел слой крем, украсете нарязаното киви на тънки чаши и поръсете с ядки, предварително смачкани и печени в сух тиган.Имайте предвид - за да се накисва добре, тортата ще отнеме около шест часа!
Гъбена торта с пресни плодове и плодове
Рецептата за тази торта е много по-проста от предишните. Приготвя се бързо и не изисква много време за накисване. Използвахме пресни ягоди, ягоди и киви, но можете да вземете и замразени плодове или плодове. От този десерт няма да загуби вкуса си!
- една чаша и половина захар
- зехтин - за смазване на формата
- шест пилета яйца
- брашно - две чаши
- чаена лъжичка бакпулвер
- 0,5 чаша захар
- една голяма опаковка заквасена сметана (трябва 500 грама)
- 250 грама пресни ягоди
няколко ягоди, киви и шепа ягоди
Метод на приготвяне:
Разбийте яйцата с миксер, когато се появи пяна, добавете захарта и отново смесете добре. Разбира се, можете да използвате обикновена кухненска бъркалка, но като работите с нея, никога няма да постигнете идеално хомогенна и ефирна маса. Сега комбинирайте брашното с бакпулвера и постепенно го изсипвайте в яйчената смес, като месяте тестото. Покрийте тавата с пергамент и почистете с масло, след това изсипете цялото тесто в нея и го изпратете в пещта за един час. Тортата се пече равномерно и не се изгаря на 180 градуса.
Когато продуктът се охлади, го нарежете на три кръгли части с еднаква височина с нож. След това разбийте крема, за да направите това, комбинирайте количеството заквасена сметана и захарта, посочени в рецептата. Измити ягоди и обелени киви, нарязани на средни резени. Поставете първия продукт на най-ниския "под" и нанесете дебел слой крем, след това, покривайки втория слой торта, действайте по същия начин. Отнасяйте останалата смес от заквасена сметана отгоре и отстрани на продукта, след което я украсете с останалата част от плода. След два часа, когато тортата е достатъчно напоена, можете да я сервирате с горещ, ароматен чай. Приятно апетит!
Бисквитеното тесто прави невероятно нежни и леки десерти. Ако опитате на себе си поне една рецепта от предлаганите от нас, ще видите сами! Готвенето на вкусна торта не е само въпрос на техника, въображението на домакинята също е от голямо значение. Експериментирайки с пълнежа, добавяйки един или друг плод, сложете ядки - така ще намерите идеалната си комбинация. Пожелаваме Ви успех!
Как да изберем съставки
- Брашно е по-добре да се вземе най-високата степен. Отсяване преди употреба.
- Яйцата трябва да са пресни и охладени.
- Вземайте заквасена сметана от 20% масленост. Можете да вземете у дома.
Стъпка по стъпка Готвене
- Включете фурната, оставете я да се нагрее.
- Отделете бялото от жълтъците. Миксер, бие белите, докато не се увеличи обемът.
- Добавете половината от захарта и разбъркайте до гъста пяна.
- Разбийте жълтъците с останалата захар. Те трябва да се осветят.
- Комбинирайте жълтъците с бялото, разбъркайте нагоре.
- Брашно се нанася на малки порции и се смесва добре.
- Покрийте дъното на формата с хартия за пергамент. Бавно изсипвайте тестото и печете 20-25 минути (навигирайте през фурната) на 180 градуса. Проверете готовността за бисквити с клечка за зъби.
Осъществяване на крем и пълнеж
- Заквасена сметана се разбива с пудра захар. Можете да добавите малко нишесте, така че сметана ще стане по-дебела.
- Обелете плода и котлет.
Събираме торта
- Готовите бисквити трябва да се охладят. Разделете го на три Корж.
- Смажете сметаната и нанесете плода. Така правят и останалата част от тортата. Ако имате търпение да не ядете тортата веднага, тогава му дайте време да се накисва.
съставки
Как да изберем съставки
- Брашно е по-добре да се вземе най-високата степен. Отсяване преди употреба.
- Яйцата трябва да са пресни и охладени.
- Вземайте заквасена сметана от 20% масленост. Можете да вземете у дома.
Стъпка по стъпка Готвене
- Включете фурната, оставете я да се нагрее.
- Отделете бялото от жълтъците. Миксер, бие белите, докато не се увеличи обемът.
- Добавете половината от захарта и разбъркайте до гъста пяна.
- Разбийте жълтъците с останалата захар. Те трябва да се осветят.
- Комбинирайте жълтъците с бялото, разбъркайте нагоре.
- Брашно се нанася на малки порции и се смесва добре.
- Покрийте дъното на формата с хартия за пергамент. Бавно изсипвайте тестото и печете 20-25 минути (навигирайте през фурната) на 180 градуса. Проверете готовността за бисквити с клечка за зъби.
Осъществяване на крем и пълнеж
- Заквасена сметана се разбива с пудра захар. Можете да добавите малко нишесте, така че сметана ще стане по-дебела.
- Обелете плода и котлет.
Събираме торта
- Готовите бисквити трябва да се охладят. Разделете го на три Корж.
- Смажете сметаната и нанесете плода. Така правят и останалата част от тортата. Ако имате търпение да не ядете тортата веднага, тогава му дайте време да се накисва.
Видео рецепта
Вижте видео рецептата и тогава ще успеете.
Консервирана праскова торта
съставки
Приготвяне на тесто
- Включете фурната, за да я загреете.
- Отделете бялото от жълтъците. Добавя се сол към протеините и се разбива с миксер за 5 минути, докато се получи стабилна пяна.
- Един по един влизаме в жълтъците и продължаваме да бием с ниска скорост.
- Поръсете цялата захар и бийте за 2 минути.
- Ние съчетаваме всички сухи съставки заедно и пресяваме нашата яремна маса. Разбъркайте с лъжица отдолу нагоре.
- По-удобно е да се пекат 2 торти. Дъното на подвижна форма, което покриваме с пергамент, излива половината тесто. Печем 15-20 минути. Желание за кекс се проверява с клечка за зъби.
Декориране на тортата
- Центърът на тортата е украсен с праскови.
- С помощта на сладкарски сак раздайте сметаната.
- Правим листенца от млечен шоколад. Това може да бъде направено с нож, и за предпочитане зеленчуков белач. Изпраща се във фризера за 15 минути.
- Шоколадовият листенца украсяват тортата отстрани.
Видео рецепта
Вижте видео рецептата и тогава ще успеете.
Консервирана праскова торта
съставки
Приготвяне на тесто
- Включете фурната, за да я загреете.
- Отделете бялото от жълтъците. Добавя се сол към протеините и се разбива с миксер за 5 минути, докато се получи стабилна пяна.
- Един по един влизаме в жълтъците и продължаваме да бием с ниска скорост.
- Поръсете цялата захар и бийте за 2 минути.
- Ние съчетаваме всички сухи съставки заедно и пресяваме нашата яремна маса. Разбъркайте с лъжица отдолу нагоре.
- По-удобно е да се пекат 2 торти. Дъното на подвижна форма, което покриваме с пергамент, излива половината тесто. Печем 15-20 минути. Желание за кекс се проверява с клечка за зъби.
Осъществяване на крем
- Вземете дълбока, суха купа и залейте студения крем, изсипете пудрата захар.
- Първо разбъркайте, докато се появи балон. Продължете да биете с миксер на ниска скорост. Консистенцията трябва да бъде стегната.
Събираме торта
- Вземаме охладената торта и го накисваме в прасковен сироп.
- Смажете тортата със сметана и положете половинките праскови, затворете прасковите със сметана. Оставете няколко скилидки праскова, за да украсите тортата.
- Покриваме с втората торта, накисваме я и смазваме тортата със сметана от всички страни.
Декориране на тортата
- Центърът на тортата е украсен с праскови.
- С помощта на сладкарски сак раздайте сметаната.
- Правим листенца от млечен шоколад. Това може да бъде направено с нож, и за предпочитане зеленчуков белач. Изпраща се във фризера за 15 минути.
- Шоколадовият листенца украсяват тортата отстрани.
Видео рецепта
В видео рецептата са показани подробно всички етапи на приготвяне на тортата. Вижте каква невероятна торта правите.
Добър съвет
- Вие не можете да отделите бялото от жълтъците, Просто разбийте яйцата първо в буйна пяна и постепенно добавете захар и след това брашно. От това качеството на бисквитата не се променя.
- За да предотврати смъртта на катериците Не изливайте цялото брашно наведнъж. Въведете на малки порции, след това бисквитата ви ще бъде буйна и висока.
- първи 20 минути не отваряйте фурнатав противен случай тортата ще се утаи.
Тесто за готвене
- Отделете бялото от жълтъците. Разбийте бялото до стабилна пяна, добавете сол и потърсете още няколко секунди. Добавете половината захар и бийте 1-2 минути.
- Разбийте жълтъците със захар, докато те се осветят и увеличат обема си.
- Част от протеина се изпраща на жълтъците, постепенно се въвежда брашното и бавно се смесва.
- В останалия протеин, добавете яйчната смес с брашно. Ние се намесваме от дъното до хомогенна маса.
- Изсипете тестото във формата. По-добре е да вземе формата с диаметър от 22 см, така че бисквитите ще бъдат високи. Слагаме във фурната за 30-40 минути.
Изработване на импрегниране, пълнене и сметана
- Изстискайте сока от половин лимон. Добавете малко вода и захар на вкус.
- Бананите са белени. Две банани се нарязват на гъсти кръгове, а един банан - на малки кубчета.
- 300 г кондензирано мляко се смесват с масло. Маслото трябва да е меко. Можете да биете с миксер, или да го разтриете добре с вилица.
- Добавете нарязаните банани.
Готвене глазура
- Ние правим парна баня. В един съд поемаме вода и го поставяме на печката. В друга тенджера смесете какаото, захарта, млякото. Дъното на тенджерата с храна не трябва да се допира до водата.
- Когато какаото се свари, добавете маслото. След като маслото се разтвори, извадете го от парната баня.
Възможни са и други възможности за готвене и пълнене
Казах ви само няколко рецепти за торта. След като добавите какао или шоколад към тестото, ще получите шоколадова торта. Но кремът за торта може да бъде напълно различен. Не забравяйте да използвате рецептата за бисквити с крем.
Ако семейството ви обича заквасена сметана, то тогава гъбата бисквита със заквасена сметана ще бъде чудесен десерт за цялото семейство. Можете също така да направите торта с гъба в бавен котлон.
Готвене на торта
За това се нуждаем от:
- пет яйца
- брашно 250 г,
- 200 грама захар.
- Разделянето бели от жълтъци. жълтъци мелене със захар бял цвят. Можете да направите банан от банан с помощта на блендер картофено пюре и я добавете към жълтъците.
- Разбийте студените катерици дебел пяната.
- Комбинирайте протеиновата и жълтъчната маса. разтривам използване на силиконови носни кърпички, изливане на брашно.
- До 180° нагрейте фурната.
- Намазва се с масло или се прави дъното на формата с пергамент, изложи равномерно бисквити тесто.
- готварски 30 минутибез отваряне на вратата на фурната. Проверете степента на готвене с дървен шиш или мач.
- Резерв на 20 минути във фурната.
- Обръщайки решетката, премахвайки формата и напълно Оставете да изстине.
Осъществяване на крем
Вземете за това:
- ванилова захар една чаена лъжичка
- две банани,
- 500 грама заквасена сметана,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар,
- кондензирано мляко 200 мл.
- Пълна заквасена сметана размахване с помощта на миксер със захар, докато каймаклия състояние и разтваряне на захарните зърна.
- Крем с висока скорост на смесителя стабилен пяната. Въвеждаме на малки порции пудра захар и ванилия. Докато непрекъснато наливаме кондензирано мляко.
- Смесваме сметана и крем със силиконова шпатула.
Оставете коментар или преглед на рецептата
Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.
Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:
Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.
Вход без регистрация
Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.
Как да си направим торта с плодове: t
Готвенето на бисквити започва с печене на проста гъба. Описах всички тънкости на готвене на класически бисквити в отделна статия, така че ако пекат бисквити за първи път, силно препоръчвам да прочетете моето писане на бисквити ТУК.
Студените протеини се отделят от жълтъците и се добавя щипка сол.
Започнете да разбивате протеините при максималната скорост на смесителя до образуването на пухкава пяна.
След това добавете половината от захарта и разбийте протеините, за да разтворите захарта и стабилните пикове. Трябва да е така, както в моята снимка.
Добавете останалата захар към жълтъците.
И разбърквайте, докато кристалите на захарта се разтворят.
Смесете внимателно протеиновата и жълтъчната смес с размахване.
След това внасяме брашно на малки порции, а също така бавно го разбъркваме с бъркалка, докато брашното се интегрира напълно в сместа от яйца.
На дъното на формата за бисквити мазнина с растително масло и се поръсва с брашно. Преместваме тестото за бисквити във формата и го изпращаме на затоплена до 170-180 градуса. за 30-40 минути. Нагряване на фурната: нагоре и надолу, или просто надолу.
Готовността на бисквитите да се проверява дървени шишове.
Готови бисквити да се охлади напълно, и след това внимателно премахнете от формата. Ние превръщаме бисквитите "отгоре надолу" в нашата бисквити торта с плодове в завършен вид се оказа гладка и красива.
Нарязах готовата гъба на три кекса с помощта на обикновена нишка. Как да направите това, можете да разгледате YouTube.
Ще продължим да приготвяме плодовата пълнежа за бисквитите ни. Нарежете прасковите, бананите и кивито на малки парченца, приблизително като на снимката ми. Банан поръсва с малко количество лимонов сок, така че да не потъмнее.
Приготвените плодове се прехвърлят в дълбока плоча и се смесват.
Какви плодове могат да се добавят към тортата:
- банан
- киви
- праскови (пресни или консервирани)
- ананас (пресен или консервиран)
- пъпеш (изобщо не е плод, но пасва добре на тортата)
- круша (меки сортове)
- оранжево или мандариново месо
- манго
Най-важното нещо, което трябва да се има предвид при правенето на бисквити с плодове е, че всички плодове трябва да са меки, а не кисели, а не да се открояват на фона на мека гъба и сметана. Ябълки, твърди круши, кайсии за бисквити не са подходящи.
Изберете комбинация от плодове по свой вкус: можете да направите бисквити торта с киви и банан, а можете само с праскови, или ако приготвяте шоколадова торта, ще бъде подходящо да добавите само банани.
Крем за готвене на бисквити:
Охладен сметана, разбийте със захар, докато резистентните върхове, приблизително като на снимката ми.
Можете да разбиете сметаната със захар, и за предпочитане с пудра захар, за да не убиете сметаната до състоянието на маслото, особено ако използвате крем от пазара, а не от магазина в тетрапак.
След това пристъпете към сглобяването на нашата бисквитена торта: поставете дънната бисквити на плоска стойка и я покрийте с масло.
Разпределете плодовия пълнеж. На първата торта ще имаме половината от плодовете.
Повтаряме същото с втората торта и покриваме гъбата си с плодове с третата торта.
Нивелирайте страните и върха на тортата с помощта на останалия крем за масло.
Ние украсяваме плодовата си торта по ваш вкус. За декорация използвах бадемови люспи, замразени плодове и прясна мента. Както знаете, декорирането на тортата със замразени плодове трябва да бъде непосредствено преди сервиране, за да се запази вкусният вид на нашия десерт. Още идеи за декориране на тортата, вижте тематичната статия "Как да декорирате тортата".
На това готвене бисквити торта. Надявам се, че моята проста рецепта за торта с бисквити с плодове ви харесва и вие със сигурност ще приготвите тази вкусна торта за любимите ви хора. Очаквам с нетърпение вашите коментари и фотодоклади към рецептата!
Приготвяне на кремав лимонов крем
Вземете за това:
- 200 грама захар
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 600 грама заквасена сметана,
- лимон.
- С лимонов плитък поплавък премахване на жар към бяла плът. От половин лимон изтръгне сок.
- Заквасена сметана размахване с помощта на миксер, със захар и ванилия до гладка, каймаклия състояние.
- Добавете сок и жар. Разбъркайте до еднаквост.
Видео рецепта за приготвяне на бисквити от ягоди
За да разберете колко лесно е да се направи подобна торта, предлагам да погледнете видеоклипа:
Може би ще ви трябват други рецепти, за които - Бисквитена торта със заквасена сметана - е направена.
След това идва гъба от торта с пресни или замразени череши и рецепта за приготвяне на снимка.
Приготвяне на заквасена сметана
Вземете за това:
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 500 грама заквасена сметана,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар.
- Заквасена сметана размахване в кремообразна маса с пудра захар и ванилия.
- Студената сметана донесе на държавата дебел пяна 10 минути.
- С шпатула влизаме крем в сметана.
Общ списък на съставките
Готвене на торта
За това се нуждаем от:
- пет яйца
- брашно 250 г,
- 200 грама захар.
- Разделянето бели от жълтъци. жълтъци мелене със захар бял цвят. Можете да направите банан от банан с помощта на блендер картофено пюре и я добавете към жълтъците.
- Разбийте студените катерици дебел пяната.
- Комбинирайте протеиновата и жълтъчната маса. разтривам използване на силиконови носни кърпички, изливане на брашно.
- До 180° нагрейте фурната.
- Намазва се с масло или се прави дъното на формата с пергамент, изложи равномерно бисквити тесто.
- готварски 30 минутибез отваряне на вратата на фурната. Проверете степента на готвене с дървен шиш или мач.
- Резерв на 20 минути във фурната.
- Обръщайки решетката, премахвайки формата и напълно Оставете да изстине.
Осъществяване на крем
Вземете за това:
- ванилова захар една чаена лъжичка
- две банани,
- 500 грама заквасена сметана,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар,
- кондензирано мляко 200 мл.
- Пълна заквасена сметана размахване с помощта на миксер със захар, докато каймаклия състояние и разтваряне на захарните зърна.
- Крем с висока скорост на смесителя стабилен пяната. Въвеждаме на малки порции пудра захар и ванилия. Докато непрекъснато наливаме кондензирано мляко.
- Смесваме сметана и крем със силиконова шпатула.
Събираме торта
Имаме нужда от:
- две киви,
- 80 г захар,
- две банани,
- вода 80 мл.
- Ние режем не дебели пръстени, обелени банани и киви.
- Бисквитена торта изрязваме дълъг нож 3 торта. Тортите се насищат със захарен сироп. За това разтвори в топла вода, захар, ако желаете, добавете една супена лъжица бренди или ром към охладения сироп.
- Нанесете слой крем върху тортата изложи банан. Покрийте със следващата торта. Отново слой крем, и отгоре на киви. Ние покриваме последната торта (ако се оказа неравномерна, можете да я обърнете).
- Ние покриваме цялата торта, останала сметана. Красиво поставяйте плодовете.
- Пазете тортата в хладилника за няколко часа или до сутринта
Видео рецепта за приготвяне на гъба с банан
Колко лесно се подготвя такава торта, вижте видеото:
Предлагам да видя как иначе можеш да направиш бисквити торта с рецепта за кондензирано мляко с снимка.
Бисквитена торта с консервирани праскови или ананаси
Общ списък на съставките
- пет яйца
- брашно 250 г,
- консервирани праскови или ананаси,
- 200 грама захар
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 500 грама заквасена сметана,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар.
Готвене на торта
За това се нуждаем от:
- пет яйца
- брашно 250 г,
- 200 грама захар.
- Жълтъците внимателно мелене захар.
- протеини размахване използвайки миксер стабилен пяната.
- Смесваме бели и жълтъци, внасяйки брашно с помощта на силиконова или дървена шпатула.
- Разпръскваме се във вид, предварително смазан с масло.
- пека 30 минути при 180°. Проверете степента на варене на бисквити с кибритена клечка или чрез натискане на гъбата с шпатула или пръст. Ако бързо се върне, тортата е готова.
- Резерв на 20 минути във фурната.
- Преместване с главата надолу върху решетката. Охлаждане.
Осъществяване на крем
За това приемаме:
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 500 g заквасена сметана от 25%,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар.
- бия заквасена сметана каймаклия състояние.
- Включване на студения крем с миксер стабилен пяната. Бавно инжектирайте захарната захар и ванилия. Бийте още 5 минути.
- Поставянето сметана и сметана, като се разбърква със силиконова или дървена шпатула.
Събираме торта
За това ще ви трябва:
- консервирани праскови или ананаси.
- Поставете прасковите или ананасите от буркана върху сито, като замените контейнера със сироп. Ние режем нарязани на праскови или ананаси, ако са цели кръгове.
- Разделете бисквитата заедно 2-3 торта. Всяка част се импрегнира със сироп от праскова или ананас.
- Намажете на тортата крем. Топ резени плодове. Покрийте със следващата торта. Отново сметана и плодове. Сложете последната торта. Цялата торта се покрива със сметана.
- мога обсипвам нарязани ядки или украсете с красиви мотиви от сметана, използвайки сладкарски сак.
Следната рецепта с снимка, която е лесно да се направи бисквити торта с ягоди или други плодове.
Ягода гъба торта
Общ списък на съставките
- пет яйца
- брашно 250 г,
- 400 (200 + 200) грама захар,
- ванилова захар една чаена лъжичка
- пресни или замразени ягоди
- 600 грама заквасена сметана,
- пресни листа от мента,
- лимон.
Готвене на торта
За това се нуждаем от:
- пет яйца
- брашно 250 г,
- 200 захар.
- Жълтъците се отделят от протеините мелене с бяла захар.
- протеини размахване смесител в стабилна пяна.
- Комбинирайте протеини, брашно и жълтъци, смесвайки със силиконова шпатула.
- Покриване на дъното на формата с пергамент или грес масло. Слагаме равен слой тесто.
- готварски 30 минути при 180°. Проверяваме степента на готвене на бисквити с мач или дървен шиш.
- Резерв на 20 минути във фурната.
- Охлаждане на решетката с главата надолу.
Приготвяне на кремав лимонов крем
Вземете за това:
- 200 грама захар
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 600 грама заквасена сметана,
- лимон.
- С лимонов плитък поплавък премахване на жар към бяла плът. От половин лимон изтръгне сок.
- Заквасена сметана размахване с помощта на миксер, със захар и ванилия до гладка, каймаклия състояние.
- Добавете сок и жар. Разбъркайте до еднаквост.
Събираме торта
Ще ни трябва:
- пресни или замразени ягоди
- пресни листа от мента.
- Бисквитена торта вододел заедно с остър нож на две или три торти. Ние насищаме торти сироп, смесена захар в топла вода.
- смазва крем торти. Разстилахме върху сметаната нарязани ягоди наполовина.
- Събираме тортата. Покрийте с крем.
- Бока може , за да плъзнете настърган шоколад или украсете с бита сметана. Най-красиво излагат ягодите с листа от мента.
- Изпратено в хладилника до сутринта
Видео рецепта за приготвяне на бисквити от ягоди
За да разберете колко лесно е да се направи подобна торта, предлагам да погледнете видеоклипа:
Може би ще ви трябват други рецепти, за които - Бисквитена торта със заквасена сметана - е направена.
След това идва гъба от торта с пресни или замразени череши и рецепта за приготвяне на снимка.
Торта за гъби
Общ списък на съставките
- пет яйца
- брашно 200 г,
- череша,
- 200 грама захар
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 500 грама заквасена сметана,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар.
Готвене на торта
Вземете за това:
- пет яйца
- брашно 200 г,
- 200 грама захар.
- отделно мелене жълтъци и захар. Протеини, добавящи щипка сол, размахване миксер нагоре дебел върхове.
- Комбинирайте ги с шпатула, добавяйки брашно.
- Поставете тестото в смазана форма.
- Печем 30 минути при 180°.
- Готова торта Оставете да изстине върху решетката.
Приготвяне на заквасена сметана
Вземете за това:
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 500 грама заквасена сметана,
- 35% крем 200 мл,
- 150 грама пудра захар.
- Заквасена сметана размахване в кремообразна маса с пудра захар и ванилия.
- Студената сметана донесе на държавата дебел пяна 10 минути.
- С шпатула влизаме крем в сметана.
Събираме торта
Напълно охладена гъба вододел два или три коржа. Попийте сиропа за торти.
Сложете върху торта слой крем. отгоре изложи череша. Покрийте с тортата. Цялата торта се покрива със сметана.
Украсете по желание.
Бисквитена торта с сини сливи и орехи
Общ списък на съставките
- пет яйца
- брашно 200 г,
- 150 г сини сливи,
- орехи 100 г,
- 20 g сух какао,
- 400 (200 + 200) грама захар,
- ванилова захар една чаена лъжичка
- 600 g заквасена сметана.
Ядките могат да се добавят към тестото вместо какаото, да ги нарязват на мелница за кафе. След това намаляваме количеството брашно с количеството ядки.
Бисквитена торта
За него приемаме:
- пет яйца
- брашно 200 г,
- 20 g сух какао,
- 200 грама захар.
- отделно мелене захар и жълтъци. Катерици поотделно размахване смесител до плътна върхове, Брашно, какао, жълтъци и белтъци се разбърква до еднаквост шпатула.
- Поставете тестото в смазана форма.
- Печем на 180 градуса 30 минути.
- Готова торта Оставете да изстине върху решетката.
Ние правим сметана за кремово сирене
За това ви е необходимо:
- ванилова захар една чаена лъжичка
- захар 200 г,
- 200 грама маслено извара,
- 25% заквасена сметана
Заквасена сметана със захар и ванилов бич към кремообразна маса.
Сирене се преточва през сито. Добавете към заквасена сметана. Beat.
