Бисквитена торта с желе и плодове

Един от най-нежните и сочни десерти е торта с желе и плодове. Подходящ е за всякакви празници: корпоративни, детски, годишнини и т.н. Това ястие се приготвя от въздушното тесто, което хармонично хармонизира с пресни ягоди, различни плодове, както и мандарини, ябълки, киви. И така можете да продължите за неопределено време. Разбира се, ако през лятото не е трудно да се намерят необходимите съставки, то през зимата това може да причини малки проблеми. В този случай винаги можете да си купите замразени плодове или тези, които се продават през цялата година, например, портокали или банани. Ние ще споделим с вас няколко рецепти, след като овладеем това, ще можете да създадете свой собствен сладък шедьовър!

Торта с консервирани праскови

Тази плодова торта може да бъде приготвена без значение кой месец е в календара. В есенно-зимния период е почти невъзможно да се намерят пресни ягоди или малини, а това, което се продава на рафтовете на магазините, не е вкус на естествени плодове. Ето защо, ние предлагаме рецепта за продукт, който се състои от консервирани праскови, желе и нежно тесто със светли нотки на ванилия. Вероятно вече сте искали да опитате ястието? Тогава не отлагайте удоволствието и продължете с готвенето!

• 2/3 чаша брашно
• пилешко яйце - три парчета
• ½ чаша чаша захар
• растително масло - няколко лъжици
• бакпулвер - една чаена лъжичка
• три щипка ванилова захар

• консервирани праскови - един може
• една опаковка от мигновен желатин
• праскова сироп - 300 милилитра
• половин малък лимон (ще се нуждаете от неговия сок)
• две чаени лъжички гранулирана захар

Започнете да приготвяте торта с тесто за месене за тортата. За тази цел разбъркайте едно яйце с метла и ванилова захар, за да нанесете хомогенна маса. След малките шепи добавете брашното, което трябва да пресеете, не забравяйте да въведете бакпулвера. След това смесете получената смес добре с лъжица и месят еластичното тесто. Ако излезе твърде тънък, добавете още брашно. След това намажете със зеленчуци (ако желаете, след това с масло) по стените и дъното на формата и поставете тестото. Покрийте го с парче фолио и го изпратете във фурната. Ще отнеме около тридесет минути, за да изпечете тортата равномерно от всички страни. Температурата на фурната не трябва да бъде повече от 180 градуса. След това извадете продукта и извадете върха от него с нож, а също и отстранете трохите от средата. Внимавайте да не повредите стените на тортата.

Сега трябва да направите желе. За да направите това, налейте мигновения желатин в малка купа и налейте плодовия сироп (използвахме праскова) и нарежете консервираните плодове в блендер, оставяйки няколко парчета за украса. Добавете захарта, изстискайте сока от лимона и разбъркайте. Поставете съда с желатина на слаб огън и гответе, докато се разтвори, след това комбинирайте сместа с пюре от праскова и разбъркайте.

Готовото желе се изсипва в тортата на гъбата и се покрива отгоре с предварително нарязания връх. Ако все още имате малко праскова маса, мазайте тортата от всички страни и я украсете с плодове, нарязани на малки парченца. Поставете продукта в хладилника, за да замразите. Сервирайте с горещ чай или сладко кафе. Приятно апетит!

Торта за плодове

Този плодов десерт е много лесен за приготвяне, дори няма да се налага да готвите желе, защото в този случай се използва мигновен продукт в сашета. Що се отнася до плодовете, не е необходимо да купувате тези, които са изброени в рецептата. Можете да поставите любимите си в тортата. Включете фантазията!

• две чаши пресято брашно
• една чаша и половина захар
• четири яйца
• един банан
• Киви, голям портокал и ябълка - всички едно по едно
• 100 грама орехи
• няколко лъжици кондензирано мляко
• ванилин - по ваша преценка
• малко парче прясно масло за смазване на формата

Смесете четири пилешки яйца с миксер и количеството захар, посочено в рецептата, след което, без да прекъсвате, добавете пшенично брашно, предварително пресято и ванилин. Сега намажете с масло печената форма и поставете полученото в нея тесто. Варете във фурната на 200 градуса. По времето, което отнема около 40 минути. След това извадете продукта и го оставете да изстине.

Отстранете кожата от банана, обелете също портокал, киви и ябълка. От последното трябва да вземете средната част и костите. Сега нарязайте плодовете на малки кубчета, а олющените орехи нарежете с ръце или с нож. Що се отнася до желето, тогава всичко е елементарно. Прочетете инструкциите на опаковката и следвайте инструкциите им. Обикновено е достатъчно да се излее готовия прах с гореща вода, да се разбърка добре и да се излее във форми, след което да се изпрати в хладилника. Въпреки това, трябва да оставите една част при стайна температура.

Когато тортата се охлади, изрежете го на две части, накиснете един от тях с течно желе (използвайте само половината). След това намажете със същия слой със среден слой от гъсто кондензирано мляко, поръсете с ядки и покрийте с втората част на продукта. След това налейте останалата импрегнация от желе и кондензирано мляко на суха торта, нанесете парчетата плодове отгоре. Отстранете замразеното сладко от хладилника и го поставете върху тортата. Поставете продукта на студено. След шест до осем часа тя ще бъде напълно готова.

Заквасена сметана на торта с плодове

Заквасена сметана дава не само желе, но и други десерти, много деликатен аромат. Затова се използва за приготвянето на много ястия. И ние не сме изключение. Предлагаме да направите лека плодова торта, която ще украси всяка празнична маса.

• три пилешки яйца
• чаша захар
• една чаша заквасена сметана (може да се замени с кефир)
• една чаена лъжичка сода
• половин чаша пшенично брашно
• някакъв оцет

• една опаковка готово желе (вземете всеки вкус)
• един голям банан
• две портокали
• 500 милилитра заквасена сметана
• чаша гранулирана захар
• 20 грама желатин

Да започнем с основата за тортата - тестото за тортата. За да го направите, разбийте яйцата със специална бъркалка или миксер, след това изсипете захарта и разбъркайте, докато сладката съставка се разтвори напълно. Сода с оцет и утоли с брашно, които не забравяйте да пресее през сито, и заквасена сметана в яйчната смес. Разбъркайте тестото, защото трябва да се окаже малко по-плътно от това, което правите за палачинка. Покрийте тавата с пергамент, влейте в нея получената маса и го изпратете в пещта за половин час. Когато продуктът е запечен и готов, отстранете го, охладете го и го нарежете на големи правоъгълни парчета.

Сега обърнете желе. За да го направите, налейте вода върху мигновения желатин и го оставете докато набъбне, което ще отнеме десет до петнадесет минути. Поставете купата с тази смес върху огъня и я съхранявайте, докато не кипи, докато продуктът не се разтвори. Разбъркайте сметаната и захарта с вилица или разбийте и добавете готовия желатин, разбъркайте добре всичко. Що се отнася до плодовите желе, които сте купили в магазина, направете го според указанията на производителя на опаковката, но добавете 80 милилитра по-малко вода от това, което е казано в инструкциите.

Формата, в която сте изпечени тортата, измийте и изсушете, след това отново покрийте със специална хартия и сложете слой от портокали и банан, предварително обелени и нарязани на филийки. Сега внимателно изсипете плодовия желе и го сложете в хладилника. Когато се втвърди, налейте отгоре половината от получената смес от сметана и го поставете отново студена.След това поставете последните два слоя, които се състоят от парчета от тортата и останалите желе от заквасена сметана. Продуктът трябва да е в хладилник най-малко пет часа.

Когато тортата е напълно готова, поставете формата с нея в гореща вода и я задръжте за няколко минути - след това лесно можете да премахнете десерта. Сега обърнете чиниите с главата надолу и поставете чинията на голяма чиния. Ако желаете, можете да го украсите с бита сметана или пресни плодове.

Шоколадова торта с плодов и кисел крем

Това е проста рецепта за вкусна торта, тестото за което се приготвя с добавка на какао. Ето защо, ястието има аромат на шоколад, а желето крем със заквасена сметана и пресни плодове му придава специален вкус.

• четири яйца
• една чаша захар
• три големи лъжици какао
• брашно - една чаша
• масло - за смазване на съдове

• прясна заквасена сметана - 500 грама
• 150 грама захар
• 30 грама желатин
• една чаша мляко

• три средни киви
• банан - две парчета
• същия брой ябълки
• един портокал

В самото начало предлагаме да обърнем внимание на теста. Така че, бийте яйцата и гранулираната захар с миксер, ако не, използвайте обикновен размахване или вилица. След това добавете какаото и постепенно попълнете пшенично брашно с малки шепи. Разбъркайте всичко до гладко, така че да няма допълнителни бучки. Загрейте формата, в която ще печете продукта, след това намажете вътрешните ръбове и дъното с малко количество масло и изсипете тестото. Поставете фурната на 200 градуса и гответе тортата за около 30 минути. След като се охлади, го нарежете на средни квадрати.

Сега плодовете: те трябва да бъдат обелени, а от ябълките да се премахне ненужната среда и да се изреже всичко на кубчета. След това ги поставете в произволен ред или под формата на картина на дъното на формуляра, оставете малко за по-нататъшна подготовка.

Сложете млякото на тих огън и разбийте сметаната и захарта до ефирна маса. Когато първата съставка започне да кипи, комбинирайте я с желатин и разбъркайте, докато продуктът се разтвори. Когато тази смес се сгъсти малко, поставете го в купа със заквасена сметана и разбъркайте добре.

Сега остава да събере тортата. За да направите това, във формата, където вече са поставени нарязаните ябълки, портокал, киви и банани, сложете парчетата кейк и между останалите плодове, налейте сметаната на сметаната отгоре. Изпратете продукта в хладилника, а когато се втвърди, направете втория слой торта по същия начин.

Този десерт трябва да стои на студено в продължение на осем часа, само след това може да се сервира на гостите. Ето защо, ако планирате почивка, по-добре е да приготвите ястието предишната вечер. Използвайте шоколад като декорация - разтрийте го върху ренде и поръсете продукта.

Каквото и да правите, основното е, че продуктите са свежи, ръцете ви са леки, а настроението ви е страхотно! Пожелаваме Ви успех в кулинарното изкуство!

СЪСТАВКИ

• Яйце 3 броя
• Захарни 1.5 чаши
  3 супени лъжици. лъжици - за крем сметана, а останалата част - за тестото
• Брашно 1 стъкло
  непълен
• Крем 400 грама
  или заквасена сметана
• Незабавен желатин 1 чл. лъжица
• Желе торба 2 броя
• Оранжев 1 брой
• Киви 1 брой
• Малина 10-15 броя
• Ягода 5 броя

Описание на подготовката:

Ако сте в състояние и обичате да се пекат, да се готви такава торта няма да ви е трудно. Но новодошлите ще трябва да се подготвят малко. Но резултатът си заслужава: роднини и гости ще оценят тортата, а от цялата торта почти няма останала част. Рецептата за приготвяне на бисквити с желе и плодове е съвсем проста, но отнема малко повече време, отколкото ако правите торта. Пред вас е подробна рецепта за това как да направите торта с гъби и плодове. 1. Приготвяне на тесто за бисквити. Разбийте смесителните яйца със захар с миксер. Започнете да ги биете на ниска скорост, след това увеличете скоростта до най-високата. Когато имаме пухкава маса, добавете брашното, внимателно разбъркайте с лъжица. 2.Най-добре е да се пече бисквита за такава торта във форма с разглобяеми страни, а по-лесно да се извади тортата от нея. Леко смажете тавата с масло, разнесете тестото в нея, изпратете го на печене в предварително загрята 200 градусова фурна. След 15 минути температурата на пещта се понижава до 170 ° С и се пече бисквитата още 15-20 минути. Желание да проверите дървена пръчка или клечка за зъби. 3. Бисквитите са готови, изпратете го да изстине, без да изваждате от формуляра. Можете да направите крем желе. Накиснете мигновения желатин в 100 мл. гореща вода. Разбърква се до пълното разтваряне на зърната на желатина. Охлаждане. 4. Смесете сметаната или сметаната със захар и разбийте, разбърквайте, докато захарта се разтвори. 5. Без да преставате да биете, изливайте в тънък поток охладен желатинов разтвор. 6. Бисквитата е студена, можете да я накиснете със сироп от конфитюр и веднага да нанесете кремаво желе върху него. Изравнете и изпратете до хладилника, докато се втвърди. 7. Почистете плодовете и плодовете. Те могат да поемат всички по ваше искане. Просто не се вземат много киви, желе с киви замръзва трудно. Нарежете плода колкото искате. 8. Готвене на торбички от желе. Лимоновото мляко е най-подходящо, неговият цвят няма да запуши цвета на плодовете и плодовете. Ние развъждаме желе в съответствие с инструкциите, но (.) Взимаме по-малко от половината вода от това, което е написано на сашето от желе. Охлаждане. 9. Красиво разнесете върху охладените кремообразни плодове и плодове, внимателно, изсипете над половината от охладеното желе с лъжица. Ако излея всички желе, плодовете могат да се издигнат нагоре и тогава моделът, който може да сте изложили на тортата, е счупен. Изпрати тортата да замръзне. 10. Когато слоят от желе се хване, можете да излее останалата желе. Това е всичко, остава да изчакате, докато желета напълно се втвърди. Успех и вкусна торта!

Пюре с плодове и кисело мляко без печене

Списък на продуктите:

Киселото мляко за такава торта е желателно да се взема без парчета плодове.

1. капка „cookies“ малък Бебето използва блендер или точилка.
2. Смесва се с меко масло. Слагаме до дъното форми, в които тортата ще бъде подготвена.
3. плътно ние печатаме над цялата повърхност в равен слой.
4. Изпратено до хладилника 30-40 минути.
5. желатин подгизнал в мляко или вода и да се оставят настрана 20 минути за подуване. Поставете съда с желатин върху печката. Разбъркайте леко загрейте докато се разтвори напълно.
6. Налейте желатин и кисело мляко. Разбъркайте добре.
7. Получаваме формата с охладена торта. Ние се разпространяваме по стените образуват парче плод. Напълнете с кисело мляко. Отгоре украсяваме тортата с останалите плодове.
8. Запазете формата най-малко в хладилника три часа, до пълно замразяване на желе.
9. Преди да сервирате внимателно отърве от торта от формата.

Не е нужно да украсявате тортата, тя изглежда много хубаво и апетитно.

Заквасена сметана с плодове

Списък на съставките:

• сметана 600 г,
• захар 100 г,
• 100 ml вода или мляко,
• бисквити 250 г,
• гранулиран желатин 25 g,

• плодове по желание,
• 100 г масло
• три опаковки от цветни плодови желе,
• 5 g ванилова захар.

1. Печиво от сладки или овесени ядки капка в блендер или с помощта на точилка малък троха.
2. Разтрийте трохите с омекотено масло.
3. Ние се разпространяваме до дъното образуват слой бисквити. Ние го овъгляваме и изравняваме.
4. Формулярът се изпраща в хладилника на 40 минути
5. В 100 ml вода на 20 минути накисва желатин. След подуване поставяме печката, леко се затопля, напълно разтвори.
6. Добавете захарта и ванилия към заквасена сметана. Разбъркайте добре, докато разтваряне кристали на захар.
7. Малка струйка, разбъркване, излея желатин в заквасена сметана.
8. От всяка опаковка от плодово желе вземат две супени лъжици от сместа. Ние се размножаваме всеки цвят поотделно в 100 ml гореща вода.
9. Изсипете желе в различни съдове с височина приблизително 1 cm.
10. Сложихме студа да завърши изливам.
11. Замразени желатин изрязваме на малки парчета. Смесете ги със сметанна маса.
12. Получаваме формата с тортата. Разстила смес от сметана.
13. Най-красиво украсени с плодове, малко ние вграждаме в сметана.
14. Изпратете формуляра на хладилника, докато желето се втвърди.
15. Преди сервиране внимателно извадете формата от тортата.

По подобна рецепта се приготвя счупена стъклена торта.

Изработване на торта

За това ви е необходимо:

• 100 g захар
• едно яйце

• брашно 100 г,
• една чаена лъжичка бакпулвер.

1. добре размахване яйце със захар.
2. Изсипваме брашното, смесвайки го с бакпулвер. Разбийте отново, докато еднаквост.
3. Ние приемаме формата, в която по-късно ще събираме тортата. Поставяме пергамента в дъното на формуляра.
4. Разстелете тестото. пека 15 минути при 180°.
5. Извади тортата. Извадете пергамента. Охлажданечрез полагане на скара.

Заквасена сметана

Имаме нужда от:

• сметана всякаква 500 г,
• 100 g захар
• вода 100 ml,

• 25 g желатин,
• плодове по желание.

1. Напълнете желатинова вода. Резервирайте, за да надуете 20 минути.
2. Малко загрейте, напълно разтварящ желатин.
3. Заквасена сметана, смесена със захар. Разбийте разтваряне кристали.
4. Trickle, продължава да бие, въведете желатин.
5. Ние носим еднаквост.

Събираме торта

Леко смажете формата. Поставете бисквитите торти на дъното.

След това има няколко опции:

• От страните на формата е красива изложи плодове (например, нарязани ягоди на половина, нарязани страна на стените на формата). Напълнете със сметанна маса. Горната част на тортата е красиво украсена с плодове, utaplivaya в сметана.
• Плодовете се смесват със заквасена сметана. Изсипете в матрицата.
• Разстелете част от плодовете върху тортата. Напълнете заквасена сметана. Нагоре изложи останалите плодове.

Изпращаме тортата в хладилника, докато кремообразното желе се втвърди.
С замразена торта внимателно премахнете формата.

Можете да поднесете торта от желе с плодове в тази форма или да го излеете с разтопен бял шоколад отгоре, като добавите няколко супени лъжици крем или мляко.

Торта с кисело мляко с плодове без печене

Списък на продуктите:

• 400 грама маслено извара,
• вода или мляко 100 ml,
• 400 грама заквасена сметана,
• желатин 25 g,

• пакет от плодово желе,
• плодове по желание,
• 250 g бисквити (пясък или овесена каша),
• масло 100 g

1. поглъщам в мляко или вода 20 минути желатин.
2. Поставете контейнера с подутия желатин на парна баня или бавен огън. Разбърквайки го напълно ние се стопяваме.
3. Сирене добре мелене през сито или блендер за разбиване. Добавете сметана и захар. Разбийте добре докато еднаквост.
4. Леко се изсипва желатин. Разбъркайте добре.
5. курабийки капка ръчно или в блендер. разтривам с меко масло.
6. До дъното Формите излагат бисквитките, образувайки гладка плътна торта.
7. Разпространяваме сметното кисело мляко. Сложете плодове отгоре. Напълнете плодово желе.
8. Дръжте тортата в хладилника до пълен замразяване на желе.
9. Преди сервиране излитане форма, ходене острието на нож между стената си и тортата.

Рецепта на желета с кисел крем, плодове и бисквити

Списък на съставките:

• 100 g захар
• сметана 600 г,
• 100 ml вода или мляко,
• желатин 25 g,

• 250 g бисквити,
• плодове по желание,
• пакет от някой плодов желе,
• 5 g ванилова захар.

1. желатин подгизнал във водата 20 минути. Когато набъбва, леко загрейте и напълно го разтопи.
2. Пригответе плодовия желе съгласно инструкциите на опаковката, като намалите количеството на водата с 100 ml.
3. Заквасена сметана се комбинира с обикновена захар и ванилия. Разбъркайте добре, докато разтваряне захарни зърна.
4. Бавно се изсипва в желатина, като се смесва добре.
5. Бисквитки (аз вземам крекера) прекъсваме на парчета. Смесете със заквасена сметана.
6. Поставете заквасена сметана с бисквити във формата за бъдещата торта. Преди това можете да сложите парчета или плодове по стените на матрицата.
7. Изпратено от около 40 минути в хладилника.
8. Поставете плодовете върху замразената заквасена сметана. Напълнете с плодово желе.
9. Изпрати на тортата на хладилника пълен излее.
10. Преди сервиране, внимателно премахнете формата, ходене между тортата и формата с тънък нож.

Торта с шоколадово-желе с извара и плодове

Списък на продуктите:

• 400 грама маслено извара,
• вода (мляко) 100 мл,
• 400 грама заквасена сметана,
• желатин 25 g,

• 250 г бисквити (овесени ядки),
• плодове по желание,
• тъмен шоколад или 2 супени лъжици. л. какао на прах,
• масло 100 g

1. капка маслено брашно в миксер малък троха. Можете да направите това с точилка или просто да се рушат с ръцете си.
2. Смесете бисквитките с омекотена масло.
3. Поставете пергамента на дъното на формуляра. Ние разпространяваме бисквитките, образувайки плоска плътна торта. Изпращаме формуляра с базата в хладилника 40 минути, През това време подготвяме желираната част от тортата.
4. желатин подгизнал във водата 20 минути. Когато набъбне, поставяме контейнера върху огъня и го загряваме малко пълен разтваряне.
5. Смелете изварете през сито или разбъркайте в блендер в хомогенна маса.
6. Добавете сметана. Разбъркайте добре.
7. малък поток изсипва се в масата на желатина. добре размахване бъркалка или миксер.
8. вододел извара масата наполовина.
9. В една част добавяме разтопен бар от шоколад или какао на прах. Разбъркайте, докато стане гладка.
10. В бялата част от масата се поставя плода. Разбъркайте.
11. Получаваме формата. Ние разпространяваме на базата на масата на извара. Налейте върху него парче шоколад.
12. Дръжте тортата в хладилника, докато се напълни излее.
13. Можете да сменяте слоевете. Или изсипвайте тортата в няколко тънки слоя.
14. Преди да сервирате, освободете тортата от формата.

За подобна рецепта, аз препоръчвам да се готви Три шоколадова торта.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка на бисквити торта с кондензирано мляко

Днес желето се среща в различни форми, цветове и вкусове. Този специален вид бонбони харесва както децата, така и възрастните. Неотдавна се приготвя приготвянето на торти с желени слоеве, изсипва се отгоре и се украсява с желе, и с желе-коричка. Благодарение на тази изработка на сладкарски изделия се появиха много варианти за декориране и декориране на торта, като тортата с плодове изглежда особено апетитна.

Бисквитена торта с плодове

Ако искате да изненадате най-капризните гости с нещо наистина оригинално, тогава трябва да приготвите тази торта. Оказва се изненадващо вкусно, нежно и изглежда страхотно.

• Време за готвене - 80 минути.
• Предназначен за осем порции.

съставки

За бисквити:

• захар - 120 г,
• яйца - 4 бр.,
• нишесте - 2 ч.л.
• брашно - 50 г

За желе:

• желатин - 25 г,
• захар - 1 супена лъжица.,
• мазнини заквасена сметана (сметана) - 50 г
• желе на всеки вкус - 2 торбички.

За импрегниране:

• вода - 100 мл
• захар - 2 супени лъжици. л.,
• Коняк - 1 супена лъжица. л.

За крем:

• масло - 300 г,
• кондензирано мляко - 0,5 кутии.

плодове:

• Череша (пресни или консервирани) - 30 г,
• грозде (стафиди) - 60 г,
• Киви - 2 бр.,
• оранжево - 1 бр.,
• ягоди - 5 бр.

Готвене на желе

1. Успоредно с това се подготвя импрегнирането за слоевете торта. В тенджера с дебело дъно се изсипва с вода и ракия, добавя се захар. Оставете всички съставки да заври и заври, така че захарта да се разтвори напълно. След това извадете от огъня и охладете.
   
2. Налейте 25 г желатин в контейнер, изсипете 0,5 супени лъжици. вода, разбърква се добре и се оставя да набъбне за 20 минути.
   
3. Готови мазнини сметана или сметана (стайна температура), победи с 1 супена лъжица. захар.
   
4. Желатинът се стопява във водна баня, разбърква се до течна консистенция и се прибавя сметана със захар.

Пюре с плодове и сметана без печене

За да приготвите тази торта, трябва да положите минимално усилие, тъй като се приготвя без да използвате фурната. Той е оригинален, изглежда апетитен и ще може да ви покаже като добър готвач на сладкиши, дори ако нямате някакви специални умения при приготвянето на десерти.

• Време за готвене - 35 минути.
• Предназначен за осем порции.
• Кухня: тиган с дебело дъно, дълбока купа с кръгло дъно, миксер.

Метод на готвене

1. Нарязваме на кубчета бисквити.
   
2. Желатинът се пълни със студена вода за набъбване в продължение на 20 минути.
   
3. Плодовете се почистват и нарязват на пръстени, ако използвате ананаси, изсушават ги от сиропа.
4. Желатинът се загрява на водна баня, като се разбърква непрекъснато до пълно разтваряне.
   
5. Заквасена сметана се разбива със захар и се изсипва в тънък поток от желатин.
   
6. Пригответе дълбока купа с кръгло дъно, покрийте с прилепващ филм и сложете плодове на дъното - това ще бъде върха на нашата торта.
   
7. Следващият слой е малко сметана, така че да покрива плода.
   
8. Разстилатме парчетата бисквити с плодове и отново ги изсипваме върху кремавото желе. По този начин можете да повторите няколко слоя, докато горният слой е покрит с кремаво желе.
   
9. Купата се покрива с капак и се поставя в хладилника през нощта, докато се втвърди.
   
10. На следващия ден поставяме дъното на купата за няколко секунди в гореща вода (така че нашата торта се отдалечава по-лесно), я превръщаме в плоско блюдо и изваждаме купата. Отделете пластмасовото фолио от върха на тортата, а деликатесът ни е готов.
    

А за истинските любители на шоколадовите десерти, препоръчваме да опитате Три шоколадова торта.

Готвене на торта от желе с плодове без печене

1. Всички плодове се обелват и нарязват на пръстени.
2. Вземаме купа или кутия от под закупената торта, излагаме оранжеви пръстени (половин пръстени) на дъното. Напълнете с варено желе (за предпочитане с вкус на портокал) и го поставете в хладилника.
   
3. Междувременно налейте желатин със студена вода в продължение на 20 минути, за да набъбнете.
   
4. Сирене заквасена сметана и захар, победи с блендер в отделна купа.
5. Към подутия желатин се добавят още 70 ml вода и се разбърква, разтварят се във водна баня. Въведете желатина в сместа и подсушете отново с блендер.
   
6. В същия контейнер поставяме всички плодове, добавяме и бисквити, изстискваме лимонов сок и равномерно смесваме всички съставки по горната част на масата.
   
7. Ние изваждаме оранжевото желе от хладилника, изсипваме равномерен слой от извара и плодова маса и го поставяме в хладилника за през нощта.
   
8. Желената торта с извара и плодове е готова за ядене. Приятно апетит!
   

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на торта с желе и плодове със снимки

Така че нека започнем да създаваме:

Изсипва се желето в чист контейнер и се покрива с хладка, преварена вода, оставя се контейнерът със съдържанието настрани, оставя се да престои 40 минути.

Разбърквайте желето от време на време, желатинът трябва да се разтвори напълно.

След това изпратете контейнер с желатин в огън, сварете, след това прецедете и изпратете на фризера за половин час.

В бита маса, започнете да се изсипва брашно, което трябва да се пресява предварително, започват да месят хомогенна тесто.

След това ще се нуждаете от подвижна форма, влейте течната течна маса в нея, задължително смажете формата с слънчогледово масло.

Сега е ред на фурната, която се загрява до 180 градуса, изпращайки торта за гъба в продължение на 25 минути.

След това нека направим сметаната. В купа, изпратете заквасена сметана, добавете захар, разбъркайте съставките до еднаква консистенция и изпратете в хладилника.

Извадете тортата от фурната, внимателно я отделете от стените на формите и я оставете да изстине.

След това извадете тортата, нарязани по дължина на две части, сложете една част обратно в разделена форма.

След това почистете банана с киви.

Нарежете плодовете под формата на кръгове, преместете банановите кръгове върху тортата в мухъл.

Покрийте парчетата от банани с втората част на тортата, украсете кивито с банани и ги изсипете върху горната част.

Бисквитена торта с желе и плодове

Можете също да използвате и други рецепти и да приготвите само царевична гъба с желе и плодове!

Така че, за да поглезите семейството си с вкусен десерт, ще ви трябва:

За бисквити:
захар - 120 грама,
яйца - 4 броя,
брашно - 50 грама.

За сметана:
сметана или гъста заквасена сметана - 0,5 литра,
захар - 1 чаша,
желатин - 25 грама.

За междинния слой:
любимо желе - 2 пакета.

За импрегниране:
вода - 6 супени лъжици,
Коняк - 1 супена лъжица,
захар - 2 супени лъжици.

плодове:
ягода - 5 плодове,
зелено грозде - 50 грама,
Киви - 2 броя,
портокал - 1 цитрус,
череши - 30 грама.

За ръба на маслото:
масло - 300 грама,
кондензирано мляко - 0,5 кутии.

Е, нека покажем малко усилие и търпение:

Първо направете бисквити. Разбийте яйцата в чист съд, добавете захар, смесете съставките с блендер, трябва да получите бяла маса.

Сега изсипете брашното в сладката бита маса, започнете да месите тестото, използвайте дървена шпатула, така че протеиновата маса да не се промъква бързо, но остава въздушна.

След това вземете пергаментната хартия и я сложете в подготвената форма. В нашия случай, трябва да вземете разглобяема плесен.

В матрицата трябва да се излее готовата тестова маса.

Сега е ред на фурната, загрята до 120 градуса, изпрати бисквити за 15 минути, за да се пече в нея. След 7 минути намалете температурата с 10 градуса.

Извадете готовата бисквитена торта от матрицата и изпечете друга, само тази не се маха от матрицата, оставете я да остане там.

Сега нека направим импрегниране с ракия. В купа се налива ракия, вода, добавя се захар.

Изпратете контейнера със съдържанието в слаб пламък и гответе, докато захарта напълно се разтвори.

След това изключете топлината, отстранете импрегнацията от печката, оставете го да изстине.

А сега нека направим малко сметана. Налейте желатин в купа, изсипете студена вода тук, разбъркайте масата и оставете настрана за 20 минути, оставете да набъбне.

В отделна купа изпратете сметана или сметана, добавете захар тук, разбъркайте съставките с блендер или миксер.

След това вземете контейнера с желатиновата маса и го изпратете на слаб огън, като непрекъснато разбърквате, затопляйте желатина.

След това изключете топлината и изсипете желатиновата маса в сметана.

Korzh, които сте оставили във формата, която трябва да излее импрегниране.

Направете във формата със страните на тортата, използвайте фолио за това.

Бисквитена торта във формата, в която трябва да излее сметана желе. Само част от желето напуска.

Изпратете формата с детайла в хладилника, оставете желето да се втвърди.

След това трябва да приготвите плодово желе от опаковката, ръководено от инструкциите, описани на опаковката. Готовото желе трябва да се охлажда.

След това трябва да получите формата с детайла и да излее кремообразния слой от плодово желе върху него.

Изпратете десерта отново в хладилника, оставете вторият слой от желе да замръзне.

Отстранява се формата и се поставя втората бисквити на върха на слоевете от желе.

Изсипва се с импрегниране на бренди.

Сега трябва да излеете тортата с кремаво желе, което остава и след това да изпратите десерта в хладилника.

Обелете кивито, този плод трябва да бъде нарязан на тънки кръгове.

Измийте ягодите, те трябва да бъдат нарязани на пръстени.

Сега трябва да обелите портокал и да го разделите на филийки.

Изплакнете гроздето.

Сега пристъпи към декориране на тортата. Всички плодове с плодове, които сте подготвили, се разстила върху слой замразено желе, поставени по такъв начин, че цветовете да не се повтарят. Например, сложете първо зеленото киви, после червените ягоди, след това гроздето, а след това начертайте червено сърце от черешите и като цяло можете да покажете въображението си.

След това трябва да направите лимоново мляко и да го излеете върху него.

Сложете десерта в хладилника, оставете горния слой на подстилето желе.

И сега ще се занимаваме с красива страна за нашата торта. В купа се изсипва кондензираното мляко, изпрати маслото, разбийте съставките, използвайте миксер.

Студеното десертно желе с плодове и заквасена сметана

Лятото е времето, когато трябва да ядете повече плодове и плодове, за да наситите тялото си с минерали и витамини. Лек десерт под формата на кисела торта с тях и заквасена сметана ще разшири менюто ви и ще зарадва любимите ви хора.

• Малина - 300 г,
• Къпина - 200 г,
• Черница - 100 г,
• Цариградско грозде - 50 г,
• Заквасена сметана - мазна - 700 мл,
• Пречистена вода - 700 мл,
• Захар - 300 г,
• Желе - 5 сашета,
• Желатин - 1 чанта.

Събираме вода в гърне от неръждаема стомана, поставяме го на котлона и заври, добавяме желе и бързо се смесваме. Ако добавите хранителни багрила, ястието ще изглежда по-колоритно и интересно. Веднага след като желето се свари, се изсипва във форми.

Незабавно желатинът се вари в кипяща вода. В отделен контейнер, бийте студена заквасена сметана и захар и, без да спирате, изсипете желатиновата маса.

Измийте и изсушете плодовете. На красиво ястие по хаотичен начин, нарязани на желе, поставете плодове на върха на хълма, изсипва всички със заквасена сметана и го изпрати на студа.

В идеалния случай, ако желе тортата ще се влее цяла нощ.

Как да излея торта желе? 5 основни тайни

Хостеси, които обичат да се пекат, вероятно поне веднъж са се сблъскали с проблема с наливането на кекс или желе торти: за някого той се абсорбира от тортите, за някой - той изтича, а за някой - лежи в неравен слой. Как можете да избегнете грешки при работа с желе за украса на тортата? Как да излея желе торта, да получите красив равномерен слой? Това ще бъде обсъдено днес.

Днес можете да намерите много рецепти за домашно приготвени сладкиши, които използват плодове с плодове и желе за украса. На теория всичко изглежда изключително просто, но на практика наливането на торта от желе не е толкова лесна задача. За щастие, опитни "торти-мъже" отдавна познават тайните на "опитомяването" на желето и са щастливи да ги споделят с новодошлите.

Използвайте за изливане само на охладено желе.

Ако желета, както домашно, така и суха от чантата, се излива върху тортата горещо, тогава е повече от вероятно, че просто ще се абсорбира в тортата, вместо да се замразява. Така че не забравяйте да излее тортата само напълно охладено желе, а още по-добре - вече започва да се сгъсти.

Изолирайте желето от слоевете на тортата

За да се избегне накисване на желе в тортите, направете изолиращ слой от гъста сметана, конфитюр или конфитюр на повърхността на тортата. Много тънък слой е достатъчен, но трябва да бъде еднороден. Моля, обърнете внимание, че слоят трябва да е достатъчно дебел, за да не се оттича от тортата и да не се „накуцва” от добавянето на желе. Например, отказвайте да използвате заквасена сметана или яйчен крем като слой, в противен случай такъв крем ще "избяга" заедно с желе.

Не изливайте пресни киви и ананас

Желе и пресни киви или ананас са несъвместими, така че никога не изливайте желе върху парчетата от тези плодове, в противен случай просто няма да се втвърди. Изключение може да се направи за термично обработени плодове и за желе върху агар-агар вместо желатин: в първия случай, ензимите, които не позволяват на желе да се втвърди, се разрушават при температура, а във втория няма желатин в желе, което означава, че не се страхуват от ензимите ,

Използвайте форма или разделен пръстен с високи страни.

Изсипете желе торта, събира го във формата (подвижна) или в специален пръстен разрез на диаметъра на тортата. Формата трябва да приляга плътно, ако е необходимо, нейната височина може да бъде "увеличена" с помощта на фолио или хартия за печене. След втвърдяване на желето за по-лесно отделяне на тортата от стените на матрицата е възможно да се потопи формата в гореща вода за няколко секунди или да се изгори горещ въздух от сешоар.

Използвайте специални желе за торти

Специален сладкарски желе, направен не от желатин, а от смес от други сгъстители, има малко по-различни свойства от обичайното желе, така че е по-лесно да ги покриете с торти.Достатъчно е да приготвите такъв желе в съответствие с инструкциите на опаковката и след това внимателно да изсипвате тортата в нея: замръзва при стайна температура и много бързо, така че да не изчаква да се охлади, нито да направи изолационен слой.

Лесно торта от желе с плодове и бисквити

Желе торта с плодове - леко леко ястие. Ако добавите бисквити към него, ще получите не само ежедневен десерт, но и тържествен - за годишнина или сватба. Благодарение на ефирната структура на тортата и кремообразен крем, тортата ще се стопи в устата ви.

• Брашно - 550 г,
• Яйца - 6 бр.,
• Захар - 350 г,
• Ванилин - 1 опаковка,
• Желатин - 2 сашета,
• Вода - 2 чаши,
• Нискомаслено кисело мляко - 250 мл,
• Желе - 3 опаковки,
• Ванилин - 1 саше,
• Царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.,
• Куркума - 1 ч.л.
• Ягода - 500 г,
• Мандарини - 300 г,
• Масло - 50 г,
• Крем 33% - 300 мл.

Разредете желатина в чаша студена вода, оставете да набъбне за един час. Разбийте пресните охладени яйца в чиста стъклена купа, разбъркайте с миксер на ниски обороти. Постепенно започваме да добавяме захар и ванилин, като продължаваме да бием.

Когато се появи стабилен яйце, добавете натрошеното брашно с нишесте на малки порции. Тя ще даде лекота на бисквитата. Накрая добавете една супена лъжица куркума и внимателно омесете цялата маса. Такава малка доза подправка няма да се усети при печенето, а ще даде на тортите красив жълт цвят.

Омаслете тавата с масло, излейте половината тесто. Печехме се в предварително загрята до 185 ° С пещ за 25 минути. Готовността на тортата се проверява чрез притискане на повърхността с дървена шпатула: ако се върне в първоначалната си форма, тестото се приготвя и може да се отстрани. Ако се появи пробив, изпратете още. Не е нужно да го пробиете с клечка за зъби, бисквитата може да падне, като загубите обем.

В една желязна купа се вари вода, изсипва се в желатина и, като се разбърква непрекъснато, се довежда до еднородно състояние. Отстранява се от огъня и се оставя да се охлади до температура на околната среда. Постепенно увеличавайте скоростта, избивайте сметаната.

Уверете се, че съдовете за това са напълно чисти. Няколко капки вода или друга влага на дъното ще доведат до факта, че кремът не се издига. Добавете захар, домашно кисело мляко и желатинова маса.

Разбъркайте всичко добре. Разтворете желето съгласно инструкциите, изсипете в контейнера и го оставете да замръзне.

Измийте, обелете и нарязайте ягодите и мандарините. Нарежете гъбата на две. Поставете една торта на дъното на подвижна форма, разпределете плодовете в произволен ред от горната част, покрийте с кремообразно суфле, оставете да престои 30 минути.

След известно време поставете отново торта, плодове и суфле. Нанесете го с желе и оставете да изстине на хладно място за 6 часа.

Сирене-желе торта без печене: лесно и просто

• Заквасена сметана немазна - 350 мл,
• Писошко печене - 400 г,
• Ниско съдържание на мазнини извара - 300 г,
• Захар - 100 г,
• Желе с аромат на Qiwi - 2 сашета,
• Желатин - 1 саше,
• Масло - 100 г,
• Вар - 1 бр.,
• Мента или Мелиса - 2 стръка.

Изсипете желатин в малка чиния, налейте студена преварена вода, добавете сок, изцеден от вар. Оставете за един час да набъбне. Желе се разрежда съгласно инструкциите на производителя.

Разбийте бисквитките в трохи, добавете меко масло, разстилайте върху голяма чиния и изгладете - това ще бъде основа за нашата торта. Изпращаме го до хладилника.

Комбинирайте извара със заквасена сметана и захар, бийте в пухкава въздушна маса. Загрява се желатинът, като се разбърква непрекъснато. След като се охлади, излейте го в сметаната.

Слагаме го на песъчлива основа, поставяме го в хладилника за един час и веднага след като тортата се побере добре, поставяме замразения желе на върха. Желето трябва да бъде съборено точно с вкуса на "Киви". В комбинация с ферментирали млечни продукти, тортата няма да бъде примамлива, но с намек за киселост.

Можете да го украсите с клонче от прясна мента или мелиса.

Рецептата за тортата „Млечно момиче” с кремообразен крем ще ви удиви с изискания и деликатен вкус.

Как да готвя Татар Chak-chak с стъпка по стъпка снимки и препоръки, прочетете рецептата.

Как да готвя торта с масло сметана, стъпка по стъпка фото рецепти и съвети на майсторите.

Полезни съвети

1. Желето се приготвя по правило от пресни плодове през лятото, но ако искате да го приготвите през зимата, можете да използвате замразени плодове или дори да ги замените с конфитюр или конфитюр,
2. Ако имате лошо замразено и не задържате обема на желе, преди да сложите слоевете, сложете във фолио или целофанова твърда торба, като по този начин създавате високи страни. Така че цялата торта ще се държи заедно, а след хладилника не можете да се притеснявате, че нивата ще паднат,
3. Ако нямате вар на ръка, можете да го замените с лимон или, в екстремни случаи, с грейпфрут,
4. За да направите торта от желе, можете да използвате не само съхраняващ желе, но и домашно приготвен желе от компоти или сокове. Процесът е кратък и много прост, но ще знаете, че вашият десерт не съдържа синтетични аромати или оцветители,
5. Ако разтворите желатина вечер, можете да започнете да готвите сутрин.

Благодаря ви за вниманието и се наслаждавайте на кулинарните си препарати!

Нюанси за приготвяне на желе за наливане на тортата

Ако планирате да направите желе за изливане на тортата от сок и желатин или от готов сух микс, ще бъде полезно да научите за някои важни нюанси на тази процедура.

За да направите слой от плодове декоративно разпръснат по повърхността на тортата видим под желе, изберете най-лекия желе. за предпочитане комбиниран с вкуса на плодовете.

Вземете малко по-малко течност, за да направите желето. отколкото обикновено, особено когато става въпрос за лятно време. Средно е необходимо да се намали обемът на използваната течност с около една трета.

Ако искате да получите слой от прозрачен и неутрален на вкус желе. използвайте обикновена вода и малко захар като основа.

Ако знаете, че една торта ще трябва да стои на стайна температура за известно време преди сервиране, не изливайте желе върху желатин - то ще се стопи бързо. Използвайте желе върху агара или сладкарския желе. Имайте предвид, че желето на агар-агар не е толкова прозрачно, колкото обикновено.

На върха на желе, не украсяват тортата с фигури от мастика или марципан, протеинов крем - такъв декор може да "тече", а след това тортата ще бъде развалена. Ако декорът със сигурност е необходим, инсталирайте го на добре замразено желе точно преди сервиране, така че влагата да няма време да "стопи" бижутата.

Как се прави торта от желе

Ах, лято ... Време на слънцето, топлина и, разбира се, прекрасни плодови и бери десерти. Един от тях е освежаващ хладен желе от пресни и сочни плодове. Красиво украсеното желе е достойна алтернатива на традиционната сметана. Но ако не можеш да направиш без торта, а душата изисква нещо леко и необичайно, можеш да направиш оригинална торта от желе. Нека да видим как да направим торта от желе.

Създаването на ярка и вкусна украса от торта от желе не е никак трудно. Ако нямате свободно време, можете да използвате специалитети за бързо хранене. Но ако искате тортата ви да създаде истинско усещане, по-добре е сами да направите желе. Плодовете, плодовете, натуралните сокове и някои млечни продукти са идеални за неговата основа. Желето трябва да бъде приготвено по такъв начин, че да не се стопи и да не загуби своята форма. Това е точно случаят, когато е по-добре да се постави малко повече желатин, отколкото да се докладва.

Предлагам проста, но вкусна рецепта за ягодово желе, което е чудесно за декориране на тортата или вътрешния му слой. Ще ни трябва:

• 10 g желатин
• 100 g вода
• 150 г ягоди
• 2-3 чл. л. захар

Процес на готвене:
1. Накиснете желатина в студена преварена вода, оставете да набъбне.
2.Смелете ягоди със захар, добавете 2 супени лъжици. л вода, сложи ягода пюре в малка тенджера, пуснати на огъня и се вари в продължение на 1-2 минути.
3. Отстранете от огъня, прелийте течността, добавете подутия желатин, разбъркайте добре и оставете да изстине малко.

Желето, приготвено от пресни ягоди. Те могат да излеят и украсят повърхността на вашия десерт, могат да се използват като вкусен и ароматен слой. Не забравяйте, че желе трябва да се придържат добре, така че тортата трябва да се остави в хладилника за няколко часа.

Други сладкиши:

• Как да украсите тортата от желе
• Торта суфле с желе
• Торта "Желе"
• Торта "Разбито стъкло"

Вкусни торти