Готварство

Искате ли да направите Цезар Рол с Макдоналдс? Лесно!

"Цезар Рол" е вид пилешки сандвич, увит в пшеничен кек. Получил е името за подобен състав със салата Цезар, той също заемал сос. "Цезар Рол" е измислен от мрежа от ресторанти, "Макдоналдс". Днес тя е в менюто на ресторантите Burger King, но е подготвена по различен начин. Пилената котлета се пече на скара без да се панира, а в Макдоналдс се навива в галета и се пържи в тиган.

Според метода на приготвяне, "Цезар Рол" е подобен на шаурма, той само се увива не в лаваш, а в тортила. А пълненето на пиле и пресни зеленчуци го прави по-полезен. Въпреки факта, че "Цезар Рол" се счита за закуска, тя е доста подхранваща и може да се използва като самостоятелно ястие.

Какво е цезар?

Цезар Рол - изобретен в Макдоналдс. Това е такава почит към любовта на руснаците към салатата Цезар, компромис между здравословна и бърза храна. Ястието веднага стана много популярно сред клиентите на заведението. Но все пак, ако приготвите закуска у дома, резултатът може да надхвърли очакванията дори на най-изтънчените гастрономи, заобикаляйки бързите храни на километър. Кой би отказал такова прекрасно ястие, приготвено у дома?

И така, какво ви е нужно, за да приготвите правилните цезарни ролки у дома? Отделно ще трябва да приготвите пълнежа за бъдещето на ястието и соса, който ще се пълни отново. Опаковането на готовите продукти е най-доброто в арменския lavash - можете да го купите в почти всеки магазин.

Така че, за пълнене ще трябва:

  • Пилешко филе - 2 бр.
  • яйчен белтък - 3 бр.
  • домати - 2 бр
  • листа от салати - 100 гр.
  • сусам и галета
  • сол и подправки
  • Арменски лаваш - два листа
  • сирене (за предпочитане пармезан, но всяко друго сирене от твърди сортове ще направи) - 100 гр.

За соса ще трябва:

  • зехтин - 5 супени лъжици. лъжици
  • лимонов сок - 3-4 супени лъжици. лъжици
  • жълтък - 3 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • Френска сладка горчица - 1,5 супени лъжици. лъжици
  • сол и пипер на вкус

Как да приготвите самата ястие:

Подгответе ястие у дома - много бързо, цялата процедура ще отнеме не повече от тридесет минути. Да започнем с това, да направим соса, така че по-късно процесът да върви по-бързо. Чесънът е по-добре да се нарязва на малки парченца. Следващата е много проста: смесете всички съставки и разбийте добре с миксер. Тя трябва да бъде жълтеникава течност.

  1. Пилешко филе, което ще добавим към ролките малко победи. Не прекалявайте, иначе месото ще бъде твърде трудно. Подготвените по този начин гърди се нарязват на малки кубчета и се потапят в яйчен белтък. След това навийте предварително приготвена панировка от сухари, сусам и подправки със сол. След това изпратете парчетата пиле на тенджерата и се запържете до златисто кафяво.
  2. Отиди до лагера. Разгънете го и нанесете листата на салата отгоре, нарязайте доматите на кръгли филийки и ги сложете върху салатата. На доматите се поставя печено пиле. Изсипете целия сос, който успяхме да подготвим предварително. След това - редът на сиренето. Тя трябва да бъде настъргана на груби ренде, поръсете ястие върху соса.
  3. Последният етап - трябва да увийте пита. Това изисква известна сръчност. Първо нагънете долния край, след това на свой ред. След като приключите, можете накратко да сложите готовата ролка на горещ тиган, за да направите питката по-хрупкава. Всичко! Ястието е готово. Ако искате вашата домашна шаурма да се накисва, поставете го в хладилника за известно време.

Ястие като Caesar Roll - перфектно за пикници, или ако пътувате. Но ако имате малко време за готвене, а също така искате да съживите менюто с нещо по-оригинално от пилешки гърди със салата, то тогава за дома също е идеален вариант.

Често тя беше болна и не можеше да разбере защо, тя чете за паразитите. Веднага започна лечението. Това помогна! Основната грешка на мнозинството е да се забави! Колкото по-скоро започнете да премахвате паразити, толкова по-добре. Ако говорим за наркотици, тогава всичко е проблематично. Днес има само един наистина ефективен антипаразитен комплекс, UNITOX. Той унищожава и измива от тялото на всички известни паразити - от мозъка и сърцето до черния дроб и червата. Никой от съществуващите лекарства вече не е способен на това, сега няма болка и дискомфорт!

Готвач на думи

„Много хора познават Caesar Roll като ястие на McDonald's и дори не подозират, че е лесно да се готви сами. Освен това можете да експериментирате: добавяйте различни съставки по ваша преценка. Например, добавихме краставици, за да дадем прясна закуска. "

Какво е в обхвата на "Макдоналдс"?

Възможно е да се пише за това какво точно осигурява тази мрежа за бързо хранене за много дълго време. Основата, разбира се, е бургерите. Кой не е запознат с чийзбургер или хамбургер? Това е основата на мрежовото меню. Въпреки това, можете да се насладите на Big Tasty и Big Mac. Също така не забравяйте за бургери с пиле или риба. От време на време в менюто се появяват сезонни ястия с някои сосове или добавки. McDonalds предлага и гурме ястия. Няколко бургери от тази линия са забележимо различни. Те имат други кифлички, бургери и сосове.

Не забравяйте за закуски, като например пържени картофи или селски, скариди или пилешко филе в панировка. Трудно е да си представим обяд в това място без десерт, например, сладолед, парче от сезонно меню или коктейл.

Можете също да избирате ролки. Не ги бъркайте с ястие от японската кухня. Но си струва да се говори за това разнообразие в детайли.

Какво е Цезар Рол? Макдоналдс е изненадващо

Ястия с общоприетото наименование "ролки" се приемат по-вероятно от мексиканската кухня. По същество това е комбинация от зеленчуци, салата, сос и всякакви месни или рибни съставки. В зависимост от тази основна съставка, ролките са само класифицирани. Така че, ако скариди Roll със скариди, а след това пиле Roll с пиле.

Особено забележителен е Цезар Рол. Макдоналдс преобрази любимата салата на едно и също име. Тук има много листа от маруля, вероятно поради тази причина, момичетата го харесват толкова много, опитвайки се да спазват принципите на правилното хранене.

Какви са цесарите?

Цезар Ролс подхранва бързо хранене от тялото, което може да се намери във всеки хладилник. Пликовете от лаваш са удобни за хранене с ръце в движение, като бурито, хамбургер или турска шаурма, донер кебап. Основният акцент на тази закуска - възможността да експериментирате с пълнежа и размера, използвайте любимата марината за месо, променяйте и добавяйте съставки, билки, подправки на вкус.

Съставът на съда

Списъкът на съставките, необходими за варенето на цезар, може да варира в зависимост от рецептата. Стандартният набор от продукти - пилешко филе, пържени в галета, пресни домати, сирене, маруля. Отделно се приготвя сос от зехтин, горчица, яйчен жълтък. Като основа, използвайте тортили, кексове, пита хляб. Те не трябва да бъдат прекалено сухи, в противен случай пълнежът няма да се омотава.

Съдържание на калории

Пропорциите и компонентите на пълнежа, например, наличието на панировка, съставът на превръзката или вида на сиренето, ще зависят от това колко калории ще има в Цезар Рол. Енергийната стойност на ролките, които могат да бъдат закупени в ресторант за бързо хранене, е около 500 ккал на порция. Класическият вариант на закуската се състои главно от въглехидрати (46 грама), така че е добре да се задоволи гладът. Протеинът и мазнината - 2 пъти по-малко, приблизително със същото количество.

Как да си направим Цезар Roll у дома

Преди да направите Цезар ролката у дома, трябва да сварите филийките пилешко филе, докато се приготви или запържете до златисто кафяво. Месото се смесва с нарязани домати, нарязана маруля, настъргано твърдо сирене, бисквити, подправя се със сос и се увива в основата. Преди сервиране, можете да поставите лека закуска на печене с пергаментна хартия, да се пече на 180 градуса или да се използва режим на конвекция.

Характеризира се със сос за готвене

Цезарът ще бъде сочен, ако обърнете внимание на превръзката и направите вкусен класически сос. Тя включва 3 сурови жълтъка, 3 скилидки чесън, сок от един лимон, 5 супени лъжици зехтин и малко дижонска горчица. Сол, пипер се добавя на вкус. Всички съставки трябва да се смесват с блендер или да се разбиват на ръка, те трябва да са с една и съща температура. Калоричното съдържание на този сос е повече от 330 kcal на 100 g продукт.

Рецепта за ястия

Вкусът на Цезар Ролс зависи от сложността на поетапната рецепта, както и от качеството на съставките. Традиционната версия на закуската е много проста - цезарната салата се увива в плоска торта, подправена със соев сос, табаско, зехтин или дижонска горчица. Вместо филета се прибавят късове, скариди, аншоа. Ако е необходимо, можете да компрометирате и да използвате готови храни, пилешки котлети, варени скариди в саламура, пушени гърди.

Цезар се търкаля с пиле

  • Време: 30 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 218 kcal на 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

За да се готви Цезар ролка, това отнема не повече от половин час. Пилешкото филе е важно да не се пресушава, така че да се нарязва на не твърде тънки ленти. Сосът ще бъде пикантен, ако добавите щипка куркума за жълтеникав цвят или изстискайте лимонов сок. Сиренето трябва да е твърдо, зеленчуците - пресни, но не презрели. Снекът ще бъде нежен, леко сладък, ако използвате чери домати.

  • пита хляб - 2 бр.,
  • пилешко филе - 490 г,
  • домати - 95 г,
  • Салата от марули - 210 г,
  • майонеза - 190 г,
  • твърдо сирене - 130 г,
  • чесън - 3 зъба.,
  • хляб - 140 г,
  • растително масло - на вкус,
  • подправки - на вкус.

  1. Разбийте филето, нарязани на ивици. Заквасете, запържете на масло.
  2. Нарежете доматите на филийки.
  3. Сиренето се настъргва на груби ренде.
  4. Изплакнете и изсушете листата от маруля.
  5. Хлябът се нарязва на кубчета, запържва се.
  6. Смесете майонезата с нарязан чесън.
  7. Лаваш се нарязва на половина, смазва се с чеснов сос.
  8. Разстилайте пластове сирене, маруля, домати, филета, бисквити.
  9. Увийте ролката на Цезар, запържете.

Със скариди

  • Време: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 203 kcal на 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Цезарът със скариди и пресни зеленчуци има приятен вкус на морски дарове, по-малко калории. Скаридите могат да се варят сами или да се купуват готови, в саламура. Сусам се препоръчва преди запържване. Той не присъства в рецептата на оригиналната салата, а е източник на антиоксидант сезамин, понижава холестерола в кръвта и придава на пълнежа интересна текстура.

  • пита хляб - 2 бр.,
  • скариди - 480 г,
  • Пармезан - 110 г,
  • хляб - 120 г,
  • Салата от марули - 210 г,
  • чери домати - 160 г,
  • майонеза - 180 г,
  • сусам - 45 г,
  • чесън - 2 зъба.,
  • зехтин - на вкус,
  • подправки - на вкус.

  1. Измийте скаридите, обелете. Сварете, докато готвите.
  2. Хлябът се нарязва на кубчета, запържва се в зехтин.
  3. Всяка чери домати се нарязва на 6-8 филийки.
  4. Нарязвай чесън, комбинирай с майонеза, сусам.
  5. Пармезан решетка на ренде.
  6. Изплакнете и изсушете листата от маруля. Разкъсайте ръцете си.
  7. Смесете соса със салата, череша, хляб, скариди, сирене. Добавете много подправки.
  8. Лаваш се нарязва на половина, поставя се върху всяка част от пълнежа, образува ролки Цезар.
  9. Увийте, запържете.

С гранати

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 208 kcal на 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: американска.
  • Трудност: средна.

Цезарът с хапки ще бъде още по-вкусен, ако използвате малко сос от Worcestershire като добавка към превръзката. Твърдият кръгъл или квадратен арменски лаваш ще стане мек и гъвкав, няма да се пръсне при образуването на руло, ако го намажете с тънък слой майонеза или поръсете с топла вода. Ако сосът е твърде тънък, добавете малко нишесте към сместа. Всеки лист от маруля трябва да разкъса ръцете си.

  • пилешко филе - 520 г,
  • пита хляб - 2 бр.,
  • Салата от маруля - 280 г,
  • галета на вкус
  • твърдо сирене - 130 г,
  • слънчогледово масло - 120 мл,
  • лимонов сок - 45 мл,
  • домати - 160 г,
  • Дижонска горчица - 35 г,
  • яйца - 2 бр.,
  • чесън - 3 зъба.,
  • зехтин - 45 мл,
  • подправки - на вкус.

  1. Филе от пържоли, подправка с подправки.
  2. Добавете яйчен белтък, оставете за 15 минути.
  3. Месото се навива в галета, запържва се в растително масло до готвене.
  4. Измийте салата, мелете.
  5. Домати, сирене, нарязани на тънки филийки.
  6. Направете сос като комбинирате нарязан чесън, горчица, яйчен жълтък, зехтин, лимонов сок, подправки.
  7. Лаваш се нарязва на половина, намазва се соса.
  8. Нагоре се поставя салата, месо, сирене, домати.
  9. Увийте рулата, запържете.

Цезар Темпура Гореща ролка

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 327 kcal на 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Цезар ролки с скариди пържени до златисто кафяво в тесто е смел, творчески поглед към бързо хранене. Темпура, чийто произход произхожда от далечна Япония, диверсифицира диетата и носи бърза закуска на напълно ново ниво. Тестото може да се използва от всеки, но е важно да не се злоупотребява с подправките - те не трябва да прекъсват деликатния вкус на тигрови скариди.

  • пита хляб - 2 бр.,
  • тигрови скариди - 20 бр.,
  • брашно - 55 г,
  • вода - 100 мл
  • домати - 85 г,
  • соев сос - 100 мл,
  • Пармезан - 150 г,
  • Салата от марули - 240 г,
  • растително масло - 200 мл,
  • хляб - 120 г,
  • подправки - на вкус.

  1. Скариди почистени от черупки.
  2. Направете тесто чрез смесване на ледена вода с брашно.
  3. Скариди мамят в тесто, запържете в горещо масло за 3 минути.
  4. Пармезанова решетка.
  5. Доматено нарязани на тънки филийки.
  6. Изплакнете и изсушете листата от маруля.
  7. Хлябът се нарязва на дълги тесни ивици, запържва се.
  8. Смесете скариди с домати, маруля, бисквити. Подправете със сос, подправки.
  9. Лаваш се нарязва на половина. Сложете пълнежа, сиренето.
  10. Увийте ролките, изпратете под контактната решетка или запържете под капака до златисто кафяво.

Запечен във фурната

  • Време: 1 час.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 136 kcal на 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Цезар ролка трябва да се извият нежно, за да не изтича пълнеж. Преди употреба листът за печене трябва да се намаже или да се покрие с пергаментна хартия. Филето трябва да се пържи в добре загрято олио - така ще получи равномерен красив цвят, няма да абсорбира излишната мазнина. Месото трябва да се отстрани навреме от тавата и да се постави върху хартиени салфетки, така че те да абсорбират останалото масло.

  • тортила - 8 бр.,
  • пилешко филе - 460 г,
  • домати - 180 г,
  • червен лук - 85 г,
  • вар - 60 г,
  • царевица - 240 г,
  • сирене - 240 г,
  • Салата от маруля - 370 г,
  • подправки - на вкус.
  • растително масло - на вкус.

  1. Нарязва се филето, запържва се с подправки в тиган.
  2. Лук, домати, зелена салата.
  3. Изсипете запазената царевица в гевгир.
  4. Смесете филе, домати, маруля, царевица, лук. Подправя се с половин сок от лайм, настъргано сирене.
  5. Сложете плънката върху тортилите.
  6. Увийте, изпратете във фурната, докато сиренето се стопи.

Как да се увива цезар ролка в пита хляб

Тайната на популярността на Цезар Рол се крие не само в незабравимия му вкус, но и в представянето му. Съставките се разстилаха върху тънък пшеничен кек, опитвайки се да се разпределят по-близо до центъра.Долната част на асансьора, която покрива пълнежа и образува "джоб". След това обърнете страничните ръбове и оставете горната част отворена. Друга опция за подаване е да направите руло, затворено от всички страни, и след това да го нарежете диагонално.

Рецепта "Цезар се преобръща вкъщи":

Пригответе соса: смесете майонезата и чесъна (раздробявайте или нарязвайте фино)

Пилешко филе се нарязва на тънки ленти и се запържва в олио до златисто кафяво за 15 минути

Нарежете хляба на малки кубчета, леко запържете в растително масло до златисто кафяво

Доматите се нарязват на тънки ивици
Сирене решетка на средно ренде

Изсипете с хляб с сос, поръсете със сирене, сложете 2 листа маруля (по-близо до ръба на пита хляб, както е показано на видеото), сложете доматите, добавете пилешко филе, бисквити.
Цезар се свива плътно.
Приятно апетит!

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Композицията и калориите се свиват

Заслужава ли си да се поглезите с Цезар Рол в Макдоналдс? Всъщност няма нищо лошо в това. Въпреки това си струва да си припомним, че калориите на порция са около 500 килокалории. Те могат да заменят пълно хранене. Ако средната за дневната ставка от 1600-1800 килокалории, то това е пълно хранене. Ето защо, не се препоръчва да се допълва ястието със сладък коктейл или мазнини картофи със сос.

Какво е част от "Цезар Рол" от "Макдоналдс"? Неговата рецепта не се пази в тайна, всеки, който купи ястие, може лесно да го разбере.

Основата на ролката - пилешко филе в панировка. Този продукт съдържа витамин А, който позволява благоприятен ефект върху косата и ноктите. Смята се също, че пилешкото филе е най-диетичният продукт. Освен това, котлетът съдържа както брашно, така и нишесте и добавки. Всичко това намалява неговата стойност, но увеличава калориите и вкуса.

По-голямата част от калорийното съдържание е сос. Тя е изложена върху тортилата, т.е. мексиканската суха торта. След това се използват пресни домати и листа от маруля. Също така в ястието съдържа сирене.

Как се прави сос?

Повечето от вкуса на това ястие е в сос. Въпреки това, той може лесно да бъде приготвен от вас. Каква е рецептата за "Цезар Рол" от "Макдоналдс"? За соса, който трябва да вземете:

  • пет супени лъжици зехтин
  • три лъжици лимонов сок,
  • три жълтъка,
  • 1,5 супени лъжици горчица, сладка, френска,
  • чесън - три скилидки,
  • черен пипер и сол - на вкус на готвене.

Чесънът се нарязва колкото е възможно по-малко. Ако желаете, можете да използвате ренде или прес с чесън. Всички съставки се поставят в купа и се разбиват с миксер. Резултатът е смес, подобна на майонеза, но по-жълта. Сосът се прави най-добре за няколко часа, така че да се влива. Ако желаете, можете да добавите всякакви билки и подправки.

Готварска ролка "Цезар" от "Макдоналдс". Рецепта у дома

За да приготвите такъв продукт, се нуждаете от следните съставки:

  • сосът, приготвен по рецептата по-горе
  • пилешко филе - няколко парчета,
  • три яйчни белтъка,
  • листа от маруля
  • два зрели домати,
  • галета, могат да бъдат заменени с брашно,
  • два листа тънък арменски лаваш,
  • настъргано сирене - около сто грама.

Когато сосът е готов и се влива в хладилника, можете да пристъпите към приготвяне на филето. По-добре е да го отблъскате леко, така че месото да е по-меко и сочно. Филетата се нарязват на кубчета със среден размер, потопени в протеин.След това се използват сол и подправки, в заключение - галета. Парчета, vyvanyannyh в такава смес, изпратени в предварително загрята тиган. Подгответе ги за красив златист цвят.

Сега разлагането на пита. На него се разпространяват листа от маруля и нарязани домати. Сега добавете готовото филе. Всички изсипваме сос.

Най-трудното нещо е да прегънете ролката така, че да не се върти. Първо, огънете дъното на пита така, че "дъното" да не се разпадне. Сега обърни страни. Нарязаното сирене се поставя върху пилето и зеленчуците. Ако желаете, можете да изпържите ролката в сух тиган буквално половин минута, за да стане хрупкава. Но тук е важно да не се прекалява, за да не варят зеленчуците и салатата.

Тази ролка, особено варена у дома, може да бъде страхотна закуска или пълноценна храна!

Готвене на Цезар вкъщи:

Пилешко филе леко обезкуражава и се нарязва на дълги ивици.

Изсипете растително масло в тиган, сложете парчета пилешко филе, сол и пипер.

След това се запържва внимателно в тиган, докато се готви, няма нужда да се запържва, в противен случай ще стане суха.

Получават се такива апетитни парчета.

Майонеза се смесва със смачкан чесън в смачкване

Настърганото сирене може да бъде голямо или средно

Нарежете доматите на тънки филийки.

Нарязан на кубчета нарязан хляб

И се запържва в растително масло до розовото състояние

Измийте листата от маруля и изсушете с хартия или кърпа.

Пита хляб, нарязан на 4 части. Това е условно, защото pita Срещнах няколко вида. Този, от който готвах, беше от правоъгълна форма и нямаше заоблени ъгли.

Така че погледнете обстоятелствата, образувайте пита, така че да можете да приберете всички горепосочени екстри в него.

Така че, когато всички приготовления са готови, съберете Цезар Рол.

Масло от лаваш - майонеза с чесън (слоят не трябва да е дебел)

Поръсете с настъргано сирене

Разстелете листата от салата на сирене

Поставете тънки парченца домати на салата

След това сложете парчетата пържено пилешко филе

Покривайки цялата тази красота с 1-3 листа от маруля (по ваш вкус)

И обърни нашия Цезар

Всичко! Цезар се приготви! Използвайте веднага!

Много вкусно! И питателна! Децата винаги са развълнувани!

Както можете да видите, няма никаква мъдрост в готвенето на Цезар Рол у дома, дори едно дете може да се справи с него, това не е пиле, пълнено с сушени кайсии!

Отлично ястие за случаи, когато няма желание да се готви, но искате нещо да се яде необичайно: пиле със зеленчуци, увити в тънък пита хляб - чудесна възможност само за този случай!

За същия повод, хлебче пита с пушена сьомга е страхотна закуска не само за ежедневието, но и за празничната маса: светла, красива и много вкусна!

За да не пропуснете нищо, абонирайте се за новия сайт за рецепти Delicious food:

""

Гледайте видеоклипа: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe. Food / drink scp (Април 2024).