""?autoplay=0&controls=2&showinfo=0&rel=0&iv_load_policy=3" frameborder="0" allowfullscreen="">" />
Готварство

Здрава салата с пиле и гъби, както и други добавки

Има много разновидности на салати - месо, зеленчуци, риба, гъби. Всички те са вкусни по свой собствен начин, всеки има свой собствен обрат и не само образно, но и в пряк смисъл на думата.

Пилешки салати

Пилешка и гъбена салата, която дори може да се постави на празнична трапеза като лечебна, е лесна за приготвяне. Компонентите, включени в него малко, и това се прави бързо, в каквито и варианти ястието не е представено.

Салата от царевица и гъби

За салата са необходими 4-5 яйца, по-добре от големи варени твърдо сварени, 2 пилешки бутчета (месо без кожа), приготвени в подсолена вода, буркан с царевица и всякакви мариновани или осолени гъби (или 350 грама пресни, варени). Ако някой е по-скоро като пържени, а след това в тази салата с пиле и гъби можете да поставите такива. Все още се нуждаеш от главата на лука. Лукът се раздробява фино. Месото се нарязва на кубчета или разкъсва с ръце върху влакната. Гъбите, ако са големи, също са ситно нарязани, а ако са малки или пържени, се поставят цели. Изцедете саламурата от царевицата - и също в купа с всички съставки. Там също се слагат нарязани яйца. Всичко е добре смесено, сол, пипер, подправки се добавят на вкус. Салата от пиле и гъби с майонеза. Но ние предлагаме и този вид обличане: ако гъбите са пържени, пригответе за тях повече сос от заквасена сметана, задушете гъбите в него, а след това този вкус и подправете салатата. Повярвайте ми, ястието ще спечели!

Пилешка салата с гъби и сливи

За любителите на сладки и кисели вкусове, това е оригиналната рецепта: салата с пиле и гъби, ананаси и сушени сливи. Необходими са следните съставки:

  • няколко големи крака,
  • 300-400 г гъби - пресни или консервирани (за предпочитане гъби или печурки, бели, стриди и др.),
  • буркан с ананаси
  • 5 яйца
  • парчета от 7 големи костилки,
  • твърдо сирене (200 г),
  • майонеза.

Месото се вари, отделя се от костите, нарязва се на кубчета и се пече, за да се покрие с добра кора. Гъбите са нарязани и пържени незабавно, или варени и пържени. Мариновани не могат да се справят, просто източване на саламура. Ананасът се нарязва на малки парченца. Яйцата се варят и ситно нарязват. Сини сливи трябва да бъдат попарени, за да омекнат малко, а също и да се рушат. Сирене решетка. Смесете всички съставки в купа за салата, сол и подправете с майонеза и сироп от ананас, поръсете с настъргано сирене отгоре. Поставете няколко парчета ананас отгоре като украса.

Салата от черен дроб и гъби

Вкусна салата може да се приготви, ако свинско или говеждо черен дроб се използва като основна съставка. Той е много полезен, но езикът остава много пикантен послевкус. Така че, салата с черен дроб и гъби се състои от следните съставки: черен дроб - 300 г, кисели краставички - 3 средни или 4 малки, гъби - 300 г, 2 средни моркови, 1 лук. Като цяло, лук няма да развали това ястие. Също така трябва да добавите сол, пипер, билки, можете да направите няколко скилидки чесън.

Черният дроб се вари в подсолена вода, докато омекне, след което се нарязва на тънки ивици. Гъбите се запържват с лук, добавят се настърган морков и чесън. Краставиците фино се рушат. Тогава всичко е смесено, осолено, настъргано. Майонезата се използва като превръзка. Направете салата за предпочитане няколко часа преди сервиране, така че да се влива и напоена със сокове и дресинг.

Пушена пилешка салата с гъби и краставица

  • 300 грама пушена пилешка гърда
  • 200 грама пресни шампиони
  • 1 лук
  • 1-2 пресни краставици
  • 100 грама салата айсберг
  • сол, черен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин
  • няколко стръкчета от зелен лук
  • копър, магданоз, кантарион
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Пилешки гърди и краставици нарязани на кубчета. Приготвени шампиони нарязани и запържени с лук в зехтин. Смесете всички съставки, добавете листата от маруля (по-добре е да не ги режете, но да ги скъсате), сол и черен пипер, поръсете със ситно нарязан зелен лук и зеленчуци. Преди сервиране, пушена пилешка салата с гъби и прясна краставица се поръсва със зехтин и лимонов сок.

Пикантна салата с пилешки гърди

  • 2 пилешки гърди
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол, черен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици кисели гъби (гъби, бели гъби, гъби)
  • шепа рукола
  • няколко листа айсберг
  • зеленина

Метод на приготвяне:

Смесете лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер, нарязан чесън и джинджифил. Пилешки гърди се нарязват на ивици и се потапят в марината на джинджифила за около час.

Мариновано месо, запържете в зехтин и поставете в купа за салата. Добавете гъби, рукола, салата айсберг. Марината се изсипва в тиган и се оставя да заври. Балансирайте вкуса, охладете се и напълнете салата с пикантно пиле с гъби.

Лесна пилешка салата

  • 2 пилешки бедра
  • бурканче с маслини
  • 3 варени яйца
  • 4 супени лъжици кисели гъби
  • сол, пипер, подправки
  • 3 супени лъжици лека майонеза
  • зелен лук, зеленчуци

Метод на приготвяне:

Сварете женските в подсолена вода с подправки и охладете. Нарежете месото на малки кубчета, добавете нарязаните яйца, мариновани гъби и маслини, нарязани на къдрици. Подправете с майонеза и разбъркайте. Балансирайте вкуса, като добавите сол и пипер. Преди сервиране на салата с пиле, маслини и гъби поръсете със ситно нарязан зелен лук и украсете със зелени.

Бяла пилешка салата с домати и провансалски билки

  • 2 пилешки гърди
  • 200 грама чери домати
  • 150 грама шампиони
  • шепа листа от маруля
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1-2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 скилидки чесън
  • чаена лъжичка пикантна горчица със зърна
  • сол, пипер, провансалски билки

Метод на приготвяне:

Измити и изсушени меса, сол, черен пипер и запържете в зехтин, добавете нарязани гъби и продължете да пържите на силен огън за 5 минути. След това добавете врязаните чери домати, провансалски билки, сол и черен пипер на вкус и извадете от топлината.

Поставете смес от листа от маруля върху чиния, върху горни парчета месо, гъби, домати. Добавете лимонов сок, горчица, чесън и балансирайте аромата в соса, оставен в тенджерата. Подправете салата с пиле и гъби с този сос.

Салата от пилешки гърди и гъби: "Гъби под шуба" - пластова салата

Салата от пилешки гърди се прави на слоеве и е доста свежа и нежна. Ние ще използваме шампиньони за готвене в нашия случай, но моят съвет, когато готвите тази салата, е по-добре да използвате няколко вида гъби.

Салата от пиле и гъби - Съставки:

  • 300 грама пресни шампиони и мариновани гъби, ако желаете декорация.
  • Варени пилешки гърди,
  • Твърдо сирене, всяко - 150 грама,
  • Един лук
  • Един морков,
  • Варени яйца - 4 бр.,
  • Зеленина за декорация,
  • Майонезна превръзка за превръзка.

Как ще правим пилешка салата с гъби - стъпка по стъпка

Направете пилешка салата не е трудно. Няколко минути и чинията е готова.

1. Сварете пилето, докато бъде напълно подготвено, отстранете кожата от нея, отделена от костта, разглобете се на влакна, изрежете.

Съвет! ако не искате да се забърквате с анализа на пилешкото месо и отделянето му от костите, вземете за приготвяне на филета.

2. Измийте гъбите, изрежете прекрасно не прекалено фино, запържете в растително масло за 7-10 минути, прехвърлете на чиния, прелийте излишното масло и ги оставете да изстинат.

3. В същото масло, в което са печени гъби, прекарайте настъргани големи моркови с лук, които можете да нарязвате, колкото искате.Обикновено изрязвам четвърт пръстени. Тъй като зеленчуците са готови, просто ги поставете в отделен съд, изцедете цялото останало масло и оставете да се охлади.

4. Разтрийте сиренето и сварените яйца на груби ренди, докато 2 жълтъка оставят настрана, те могат да бъдат красиво украсени с празнично ястие.

5. Когато всички продукти са подготвени и охладени, пристъпете към сглобяването на бутерната си салата. В красива купа за салата сложете слоевете:

- пържени гъби,
- пасиран лук и моркови,
- зареждане с гориво,
- пиле
- сирене,
- зареждане с гориво,
- яйца,
- Жълтък, настърган на ренде.

Закуска - салата "Гъби под кожено палто с пиле" е готова!

Тя ще остане красиво декорирана с мариновани шампиньони, маслини със зеленина или всяка друга декорация или дискретност. Преди сервиране, такава салата с пиле и гъби трябва да се източи за около половин час, за да стоят в хладилника.

Пилешка салата с празнични шампиони

За подготовка ние приемаме:

  • Пилешко филе - 350-400 гр.
  • Буркан с кисели шампиони - 150 гр.
  • Сирене - 130-150 гр. (използвайте твърд продукт с масленост 40%).
  • Един лук (бял лук).
  • Няколко скилидки чесън.
  • На малък куп копър и магданоз.
  • За вашия вкус сол (ако пилето е пържено със сол и подправки, не можете да добавите сол към салата).
  • Три процента оцет - една чаена лъжичка.
  • Растително масло - 2 лъжици.
  • Салата майонеза - 100 -120 гр. T

съставки

  • 1 кутия шампиньони (кисели)
  • 300 гр. пилешко филе
  • 2 броя моркови
  • 3 броя картофи
  • 3 броя пилешко яйце
  • 3 броя краставица (осолена)
  • 2 филийки пипер (кисели)
  • 1 кутия царевица (кисела)
  • 1 куп зелен лук
  • 300-400 гр. майонеза
  • да вкуси пипер (смлян)
  • да вкуси сол

Готварска рецепта

Моркови с картофи в кожата си и сварете яйцата, охладете и обелете. Консерви от царевица и гъби се отварят и източват течността. Гъбите използват цял ​​и голям буркан.

Нарязват се пилешко филе, сол, черен пипер и се запържват в олио за 3 до 3 минути до златисто кафяво. Охлаждане.

Готови моркови, картофи, яйца, краставици, чушки и лук, нарязани на ситно.

Подвижната форма с диаметър 26 см. Облицована е с прилепващ филм и поставяме цели кисели гъби с глави надолу. Поръсете гъби със зелен лук.

Разправяме приготвения моркови, поръсваме леко сол, смлян пипер и щедро намазваме с майонеза.

Равномерно разпределете подготвените парчета пиле. Разпространяваме приготвените краставици, кисели пиперки, царевица и майонеза. Остава малко царевица за украса.

След това слой от яйца, малко сол и майонеза. Последният слой от приготвени картофи, малко сол, пипер и майонеза.

Покрийте салата с фолио и го изпратете в хладилника за 6-7 часа.

След това премахнете фолиото, покрийте с голяма чиния. Превръщаме формата със салата, внимателно отстраняваме формата, филма и сервираме.

СЪСТАВКИ

  • Пилешко филе 500 грама
  • Гъби 300 грама
  • Сирене 100-150 грама
  • Яйце 4-5 парчета
  • Растително масло 1 чаена лъжичка
  • Сол 1 Pinch
  • Пипер 1 Щипка
  • Майонеза 1 На вкус

1. Доведете вода до кипене в голяма тенджера, добавете малко сол. Поставете измитото пилешко филе в тигана, пригответе го на средна топлина, докато се приготви.

2. Изсипете малко растително масло в тигана, загрейте. Гъби (в този случай гъби се използват, но можете да вземете всички други), измийте, изсушете и котлет. Сложете в тигана.

3. Успоредно с това сварете яйцата. Запържете гъбите върху средна топлина, като разбърквате от време на време. Сол ги на вкус.

4. Охладете варените яйца. Обелете ги, отделете бялото от жълтъците.

5. Комбинирайте пържени гъби с настърган протеин на средна решетка. Разбъркайте добре, добавете щипка пипер на вкус.

6. Поставете на дъното на формата за хранене на равен слой.

7. Охладете готовото филе, нарежете го на малки кубчета.

8. Разтрийте жълтъците с вилица, добавете ги към филето.

9. Разбъркайте. При желание се добавя щипка пипер и сол.

10. Добавете майонеза, а след това отново разбъркайте до гладка.

11.Сложете тази маса върху гъбите.

12. Поръсете с настъргано сирене. Това е! Може да се сервира пилешка салата с гъби. Приятно апетит!

Пикантна салата с пилешки гърди

  • 2 пилешки гърди
  • 2 шепи листа от маруля (маруля и фриз)
  • 5-6 малки шампиони
  • 30-50 грама козе сирене
  • 100 грама чери домати
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол, черен пипер, зеленчуци
  • 2 скилидки чесън

Метод на приготвяне:

Измитите и изсушени гърди се нарязват на ивици през влакната, сол, черен пипер и се запържват заедно с краката на гъбите в малко количество зехтин до златисто кафяво. В същия тиган запържете шапките гъби до златисто кафяво.

Нарязан козе сирене се поставя в блендер, добавя се зехтин, лимонов сок, билки (копър, магданоз, кантарион), чесън, сол, черен пипер и се разбива до гладкост.

Поставете марулята и фриз върху чинията, печете месото отгоре, залейте с пилешка салата с гъби и сирене и варени дресинг. Украсете с шапки от печурки и чери домати.

Слоеста пилешка и гъбена салата

  • 300 грама варено пилешко месо
  • 300 грама шампиони
  • 1 лук
  • 1 морков
  • сол, пипер, подправки
  • 100 грама майонеза
  • 100 грама твърдо сирене
  • 2-3 супени лъжици растително масло
  • 3-4 орехови ядки (за декорация)

Метод на приготвяне:

Предварително сварено пилешко месо, нарязано на малки парченца или разглобено на влакна.

Настържете морковите и пържете. Готовите шампиони се нарязват на тънки филийки и се запържват с лук до розово.

Нанесете слой месо върху плоска чиния, пипер и го намажете с малко количество лека майонеза. След това изложи слой от моркови, който също е леко намазан с майонеза. И последния слой - пържени шампиони с лук, майонеза, настъргано сирене.

Изпратете варена пилешка салата с гъби и сирене за час-два в хладилника. Преди сервиране, украсете с ядки от орехи.

Всички салати, изброени в нашите рецепти, както вече беше отбелязано, са изключително лесни за приготвяне. Като основен компонент, всяка част от пилето е подходяща, и това може да бъде печено, пушено, варено, печено месо. Импровизирайте, добавете към салата с пилешко месо и гъби тези съставки, които харесвате, накратко, пригответе ястията на автора.

Как да си направим вкусна пилешка салата с гъби, стъпка по стъпка рецепта

- Нарежете филето на малки парченца, запържете ги на тиган в растително масло до красиво златисто кафяво. Когато печете месо, най-добре е леко да го сол и пипер или да добавите всякакви подправки за пиле.

- Размерът на парчетата е приблизително същия като на снимката:

- Отворете буркан с мариновани шампиньони, изцедете цялата течност и изрежете гъбите на красиви плочи. За да не се ангажират в този процес, шампиони могат да бъдат пушени вече приготвени, нарязани.

- Нарежете лука с нож на части, удобни за вас, например, полуколониране, но не ги правете твърде дебели, те трябва да бъдат тънки. Напълнете продукта с вряща вода в продължение на 5-7 минути, след което изстискайте ръцете си от излишната течност. Такива действия ви позволяват да премахнете цялата горчивина от носа.

- Настържете настърганото сирене.

- Пропуснете карамфилите с чесън през държача на чесъна, като преди това сте ги почистили от обвивката и смесете с майонеза с оцет и салата. Това ще бъде нашият салатен дресинг.

- Комбинирайте всичките си съставки със сос в дълбока купа, разбъркайте добре.

- Поставете пилешката салата с гъби в красива салатна купа, украсете с цели гъби, зеленчуци, орехи, ако имате под ръка.

Дайте лека закуска на лека закуска и може да се сервира на празничната маса.

Пилешка салата с мариновани гъби и консервиран грах

Необходими съставки за приготвяне:

  • Пилешко месо от всяка част на пилето (обикновено вземам няколко бедра или крака) - 0,5 кг.
  • Буркан с кисели гъби (можете да вземете заместващи гъби) - 0,2 кг.
  • 300 грама сирене, стига да има солиден сорт.
  • Банка от консервиран грах (калай).
  • Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана (отлично 10%) - 0,2 кг.
  • Всякакви зелени.
  • Ако е необходимо, сол.

Салата с пилешко филе, гъби и ананаси. Интересна и вкусна салата

Тази салата с пиле и гъби има своеобразен, по-скоро необичаен сладникав вкус, но гостите винаги го харесват, защото месото и ананасите, както светът и кулинарната ми практика са показали, са просто перфектно съчетани, а ако добавите гъби към тях, ще бъде просто вкусно. ,

Вземете за готвене:

  • Пилешко месо (филе) варено - 500 гр.,
  • Всички мариновани гъби (евтини шампиони са големи) - 400 гр.,
  • А консерви от консерви от ананас - 250 гр.,
  • Пресни краставици - 3-4 бр.,
  • Сирене (можем да използваме в тази рецепта, както традиционно твърдо, така и разтопено, но не и течно) - 200-220 гр.,
  • Салата лук - една крушка е достатъчна,
  • Малък копър
  • Майонеза с ниско съдържание на мазнини - 200 гр.

Подготовката на тази салата с пиле и гъби е много бърза и лесна. Смелете всички описани съставки с нож (намалете, колкото желаете, т.е. с всякаква форма), разбъркайте, облечете се с майонеза, поставете за няколко часа на студено място, поставете в красива чиния и всичко е готово.

Внимание! Преди да използвате консервирани продукти, не забравяйте да изцедите цялата течност от кутиите, не е необходима в съда.

Новогодишна салата с пушено пиле и гъби

О! Тази салата с пушено пиле и гъби ще заеме достойно място на новогодишната маса. Красиво проектиран, той със сигурност ще привлече вниманието на гостите и първите думи след новогодишните поздравления ще бъдат: „Дай ми тази красива салата с пушено пиле, тя наистина изглежда апетитна ...” Повярвайте и тя ще бъде пометена.

Салатни продукти:

  • Пушено пиле (месо) - 400 гр. T
  • Четири варени яйца.
  • Всички мариновани гъби - 300 гр.
  • Пресни краставици - 3 бр.
  • Главата на лука
  • Купчина малки зелен лук,
  • Заквасена сметана за дресинг или майонеза, колкото искате повече.
  • Плодове от касис или червени боровинки за украса.

Тази салата с пиле и гъби се събира на слоеве и затова след приготвяне на всички продукти - измиване, белене, варене и охлаждане на същите яйца, нарязани на малки парченца, пържени лук и гъби в масло, започваме да комбинираме съставките в следния ред:

- зареждане с гориво (помнете, можете да използвате и заквасена сметана и майонеза, но можете да смесвате тези продукти в равни пропорции, също ще бъде много вкусно),

- гъби, приготвени с лук (ако не сте пипервали и не солени продуктите докато пържите, препоръчвам този слой да бъде подправен с тези подправки),

- заквасена сметана или майонеза, t

- плодове и нарязан зелен лук, те ще украсят вашата салата.

Всичко е готово, преди да се сервират гостите, най-добре е ястието да се постави на студено място за час-два, да се накисне добре и да стане поне два пъти по-вкусно, сякаш се яде веднага след готвенето.

Кралска салата: гъби, пиле, нар

Салата с гъби, пиле и нар

Един от най-вкусните и популярни опции за салати с гъби и пилешко месо е Царски, който се състои от богати семена от нар.

съставки:

  • варен свински език: 1 брой,
  • варено пилешко филе: 100 гр,
  • мариновани гъби: 200 гр,
  • нар: 1 брой,
  • яйца: 2 броя,
  • майонеза: 100 гр,
  • копър, магданоз, сол, черен пипер: на вкус.

рецепта:

  1. Езикът се нарязва на малки кубчета.
  2. Пилешко филе - на малки парченца.
  3. Гъби - сламки.
  4. Нарязвайте твърдо сварените яйца.
  5. Смесете всички съставки, които сте нарязали, пипер, сол и подправете с майонеза.
  6. Сложете салата на пързалка, придайте й красива форма, поръсете я отгоре първо със зеленчуци и след това с пълнозърнести зърна от нар.

Резултатът е просто великолепна салата с език, гъби и пиле, от които никой не може да откаже. Направете го по-голямо, иначе някой няма да го получи, защото всеки ще поиска добавки.

Лека салата с гъби, пиле и сирене

Салата с гъби, пиле и сирене

Друга, не по-малко вкусна салата: пилешко месо, гъби и сирене са идеално съчетани с яйца. Нищо допълнително - така че не се притеснявайте за фигурата си.

съставки:

  • пилешки гърди: 1 брой,
  • печурки: 300 гр,
  • варени яйца: 4 броя,
  • сирене: 120 гр,
  • майонеза: 100 гр,
  • растително масло, сол: на вкус.

рецепта:

  1. Сварете пилената гърда в подсолена вода, охладете я, без да я изваждате от бульона. След това го освободете от кожата и костите. Фино и фино котлет по влакната.
  2. Нарежете гъбите на тънки филийки и запържете в олио за 7-10 минути. Солирайте го.
  3. Протеин разтривайте на ренде и поръсете с тях гъби, вече взети от огъня.
  4. Разтрийте жълтъците поотделно и ги смесете с пиле. Разстелете тази част от майонезната салата и разбъркайте добре.
  5. Поставете върху плоската чиния последователно гъби и бели - и пиле с жълтъци.
  6. Поръсете с настъргано сирене отгоре.

Запазете тази рецепта за салата от гъби в случай, че внезапно трябва да направите маса. Всичките му съставки са винаги под ръка, приготвя се бързо, а вкусът е изтънчен и шик.

Екзотична салата с гъби, пиле и ананас

Салата с гъби, пиле, ананас

Изящно деликатен на вкус се получава екзотична салата от ананас, пиле и гъби. Неочакваната съвместимост на тропически плодове с горско месо и птици приятно изненадва.

съставки:

  • консервирани ананаси: 500 гр,
  • печурки: 500 гр,
  • варени яйца: 5 броя,
  • пилешки гърди: 500 гр,
  • лук: 1 глава,
  • майонеза, горчица: на вкус.

рецепта:

  1. Сварете пилешки гърди, без кожа и кости, нарязани на филийки.
  2. Сварете гъбите, нарязани на филийки.
  3. Лук лук.
  4. Раздробяващ протеин.
  5. Нарежете ананасите на малки парчета.
  6. Разбърква се с нарязани меса, протеини, лук, гъби, ананас. Солирайте го.
  7. Запълнете жълтъците с майонеза, добавете синап и сок от ананас.
  8. Подправете салата със соса.
  9. Преди сервиране марулята трябва да се съхранява в хладилник.

Тази рецепта за пилешка, ананасова и гъбена салата може да бъде истинска украса на празника, ако го поставите под формата на ананас. Опитайте се да изненадате гостите не само с неочакван вкус, но и с красотата на ястието си.

Краставица и пилешка салата

Салата с гъби, пиле и краставици

Истинско руско ястие - пиле, краставица и салата от гъби: няма екзотика, няма плодове. Само продукти, близки до руския стомах. Със сигурност мъжете ще оценят тази рецепта.

съставки:

  • пилешки бутчета: 500 гр,
  • пресни печурки: 150 гр,
  • лук: 1 глава,
  • моркови: 1 брой
  • кисели краставички: 3 броя,
  • консервирана царевица: 5 супени лъжици,
  • варени яйца: 2 броя,
  • чесън: 2 скилидки,
  • майонеза, зеленчуци, растително масло, сол, черен пипер: на вкус.

рецепта:

  1. Нарежете лука и запържете в растително масло до златисто кафяво.
  2. Разтрийте морковите върху голяма ренде и я добавете към печен лук.
  3. Нарежете шампиньоните и добавете към зеленчуците в тенджерата. Гответе за 5-7 минути.
  4. Сварете пилешки бутчета, освободете ги от костите и ги нарежете на ситно.
  5. Краставици, нарязани на кубчета.
  6. Разтрийте яйцата с ренде
  7. Нарязвайте зеленчуци и чесън. Смесете ги с майонеза.
  8. Сега сложете всичко това върху плато, всеки слой се намазва с майонеза и леко плюе. Редът на слоевете е както следва: пилешко месо, краставици, гъби, моркови, лук, моркови, краставици, месо, царевица, яйца.

Тази рецепта за салата от пилета и гъби е проста, но невероятно вкусна. Струва си да се опитвате в свободното си време и да го включите в менюто си.

Пилешка салата с гъби

Салата с гъби и пилешки слоеве

Слоените салати днес са изключително популярни. Няма да изненадате никого със смесена купчина от всички съставки. Но няколко "етажа" в студена закуска - тя е стилна и модерна за модерно готвене. Ето защо, не забравяйте да се опитате да се готви пилешка салата със слоеве гъби: вкусно, модерно, питателна и здрава.

съставки:

  • пилешко филе: 500 гр,
  • пресни печурки: 500 гр,
  • моркови: 2 броя,
  • картофи: 2 броя,
  • лук: 2 глави,
  • варени яйца: 4 броя,
  • сирене: 300 гр,
  • майонеза, растително масло: на вкус.

рецепта:

  1. Варено пилешко филе, нарязано на кубчета.
  2. Сварете картофите в униформа, обелете и разтрийте на ренде.
  3. Запържете шампионите в растително масло, ги сол и пипер.
  4. Нарежете лука, разтъркайте морковите, запържете ги до златисто кафяво, отделно от гъбите.
  5. Настържете сиренето и яйцата.
  6. Салата се поставя върху плато (всяка намазана с майонеза) в следния ред: картофи, гъби, месо, лук с моркови, яйца, сирене.

Тази наслоена салата с пържени гъби ще надмине всички очаквания. По външен вид той може да бъде грозен, но всеки ще хареса вкуса.

Салата "Мъже": пиле, гъби, домати

Салата с гъби, пиле и домати

Друга пластова салата: пиле, гъби, домати, яйца. Той дори се нарича "мъжествен", защото се подготвя бързо и лесно.

съставки:

  • пиле: 100 гр,
  • варени яйца: 2 броя,
  • мариновани гъби: 100 гр,
  • твърдо сирене: 100 гр,
  • картофи: 2 броя,
  • чесън: 2 скилидки,
  • Домат: 1 брой,
  • майонеза: 200 гр.

рецепта:

  1. Сварете месото и нарежете сламата.
  2. Яйцата и сиренето се търкат на ренде.
  3. Нарежете шампиньоните.
  4. Нарежете домата.
  5. Сварете картофите и нарязани на ивици.
  6. Нарязвай чесън.
  7. Сложете всичко на блюдо на слоеве, размазвайки всяка от тях с майонеза: месо, яйца, гъби, домати, сирене, картофи, чесън.
  8. Покрийте с майонеза, поръсете със зеленчуци.

Тази "мъжка" салата от домати, сирене, гъби и пиле може да направи дори ерген.

Горска салата: пиле, гъби, ядки

Салата с гъби, пиле, ядки

Друга салата - пиле, гъби, ядки - гора. Опитайте тази невероятна комбинация от аромати - гъби и ядки, които ще дадат усещане за гората и свежестта на природата.

съставки:

  • пилешко филе: 400 гр,
  • пресни печурки: 400 гр,
  • яйца: 4 броя,
  • сирене: 150 гр,
  • лук: 2 глави,
  • орехи: 100 гр,
  • растително масло, сол, майонеза: на вкус.

рецепта:

  1. Пилето варете в подсолена вода, докато се свари напълно. Нарежете го на парчета.
  2. Гъби, нарязани на плочи.
  3. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва с растително масло.
  4. Гъби, първо се запържва отделно от лука до златисто кафяво, след което се смесват лука с гъбите и се запържват заедно още 5 минути.
  5. Яйцата се нарязват на кубчета.
  6. Нарежете ядки.
  7. Смесете половината пиле с майонеза, поставете в купа за салата.
  8. Леко поръсете този слой с ядки и четка с майонеза.
  9. Яйчният слой е майонеза.
  10. Пласт от гъби - майонеза.
  11. Пласт от настъргано сирене - майонеза.
  12. Повторете отново всички слоеве.

Горската салата от пилешко месо, орехи и гъби е много необичайна за вкуса, но това е нейната жар и чар.

Салата от пънове: пиле, гъби, царевица

Салата с гъби, пиле, царевица

И още една красива салата от пиле, царевица и гъби, която ще се хареса на деликатния и изискан вкус.

съставки:

  • пилешко филе: 300 гр,
  • пресни гъби: 300 гр,
  • консервирана царевица: 300 гр,
  • моркови: 1 брой
  • Лук: 1 лук,
  • варени яйца: 2 броя,
  • майонеза: 200 гр,
  • сол, черен пипер: на вкус.

рецепта:

  1. Сварете филе, без кости и пилинг, нарязани.
  2. Яйцата се нарязват на тънки ивици.
  3. Настържете морковите.
  4. Нарежете лука.
  5. Гъбите се нарязват на малки парчета.
  6. Фрай лук в растително масло, добавете моркови към него, и след известно време - гъби. Охладете масата.
  7. Смесете всички съставки, сол, черен пипер, подправете с майонеза. Формирайте пънове от салатата и го охладете в хладилника.

Не забравяйте да опитате една от рецептите: пилешка салата с гъби е височината на блаженство, невероятен вкус и горски аромат на гъби. Нежното пилешко месо придава на тези студени ястия жар. Основното е да изберете къде да започнете и там вероятно няма да можете да спрете и да опитате всяка от тези рецепти.

Вкусно, сытно, полезно: салат с курицей и грибами Существует немало разновидностей салатов – мясных, овощных, рыбных, грибных. Все они по-своему вкусные, каждый обладает какой-то своей изюминкой, и не только в переносном, но и прямом смысле слова. (Март 2024).

""?autoplay=0&controls=2&showinfo=0&rel=0&iv_load_policy=3" frameborder="0" allowfullscreen="">
" frameborder="0" allowfullscreen>