Деца

Заешки бебе рецепти 1 година

Pin
+1
Send
Share
Send

Заекът е здравословно диетично месо, което лесно се усвоява и рядко причинява алергична реакция. Затова на педиатрите се препоръчва да въведат този продукт през първите месеци на хранене на бебето. И ако детето е алергично към протеин, заекът е подходящ за първото хранене. Освен това се препоръчва за кърмещи и бременни жени.

Първоначално заекът се дава на бебето под формата на нарязано пюре от месо без сол и други подправки. Когато детето порасне, диетата на детето се разширява. Той се учи да дъвче, тялото лесно се справя с храносмилането и усвояването на различни храни. Ето защо, бебето вече може да готви по-разнообразни ястия. Нека да разгледаме как да направим заек за дете. И разберете колко да се готви заешко месо.

Съставът и употребата на продукта

Зайците растат доста бързо и на възраст от два месеца тежат около половин килограм. В същото време животинското трупче съдържа 85% месо. Тя е твърда и гъста при зайци. Поради това месото и мастният слой лесно се отделят от костта. И след готвене трупът става мек, нежен и буквално се топи в устата. Колкото по-голямо е животното, толкова по-дебело и калорично месо. Ето защо, по-добре е да се вземе млад труп.

Заекът съдържа витамини А и С, В1 и Е, В2 и В11, В6 и В9, РР. Сред другите неща, продуктът съдържа фосфор и флуор, желязо и натрий и калций, кобалт и манган, цинк и мед, хлор и калий, йод и други важни минерали. Ползите от заешко месо са както следва:

  • Повишава имунитета и тонуса на тялото, ускорява възстановяването от инфекциозни заболявания, помага за възстановяване от заболяването и операциите,
  • Укрепва зъбите, венците и костите. Участва в образуването на костния скелет, зъбите и ноктите,
  • Облекчава умората, предотвратява умората, дава сила и сила,
  • Помага при безсъние и подобрява съня
  • Облекчава болките в мускулите и ставите, премахва главоболието и замаяността,
  • Елиминира сухата кожа и има благоприятен ефект върху състоянието на кожата,
  • Ревитализира и укрепва сухата коса, помага при косопад,
  • Стабилизира работата на кръвоносните съдове и сърцето, нормализира кръвното налягане,
  • Облекчава акне по лицето и пукнатини в ъглите на устата,
  • Стимулира паметта и насища мозъчните клетки с кислород
  • Облекчава раздразнителността и подобрява настроението, благоприятно влияе на състоянието на нервните клетки,
  • Създава истински обмен,
  • Намалява очното налягане и поддържа зрителната острота
  • Намалява кръвната захар
  • Когато спортувате спомага за изграждане на мускулна маса.

Заешкото месо е нискокалорична диетична храна. Помага за намаляване на теглото и подобряване на храносмилането. Заедно месо е полезно при анемия, гастрит и язва на стомаха, колит, хипертония, диабет и някои други заболявания.

Заекната мазнина лекува рани и намалява възпалението. Този компонент се добавя към някои козметични продукти, които подмладяват кожата и подобряват състоянието на косата, помагат при различни проблеми на кожата и ноктите.

Възможни вреди и въвеждане в допълнителни храни

Алергичната реакция при зайци е изключително рядка. Ето защо, такова месо може да бъде въведено в хранене на бебета още 7-8 месеца. И това може да бъде първият клас на месото, от което се вземат проби. В някои случаи на педиатрите се препоръчва първо да се включат пиле и пуйка, а само след това говеждо и заек. Кога и какво месо да влезете, вижте тук за подробности.

За първи път заек за допълнителни храни се дава в сварена, смляна форма. Можете да смесите месото с растително пюре. Дайте на трохите половин чаена лъжичка допълнителни храни и наблюдавайте бебето. Ако няма отрицателни последици, детето може спокойно да приготви разнообразни ястия със заек. Но не забравяйте да следвате препоръките!

Постепенно увеличавайте дозата на заека до 50 грама, след една година до 100 грама. Не се препоръчва да се дава повече от три пъти седмично. Ако бебето има симптоми на хранителни алергии, стомашно разстройство, необичайни изпражнения и други проблеми, временно изключете продукта от диетата и се свържете с вашия педиатър.

Заек месо не трябва да се яде в нарушение на подвижността и тонуса на жлъчния мехур, с артрит и подагра, с бъбречно заболяване. Такъв продукт съдържа вредни пуринови съединения. Освен това черният дроб е способен да натрупва токсини. Такива вещества влияят неблагоприятно върху работата на вътрешните органи и често водят до отравяне. Ето защо е невъзможно да се злоупотреби с такова месо!

Как да изберем и съхраним заек

За готвене изберете само прясно месо от младо животно. Качествената част се отличава с еластична и плътна структура, светлорозов цвят и липса на миризма. Младото месо тежи до половин килограм. Старото животно е по-тъмно, по-тежко и мирише на сено. Не избирайте твърде голям каркас, в противен случай чинията може да се окаже суха и остаряла.

Изберете труп без петна, разфасовки и напукани кожи. Натиснете върху повърхността на месото, ямата ще се изправи, когато премахнете пръста си. Не вземайте размразени парчета. На тях можете да наблюдавате присъствието на лед или вода. Качествено месо, което е тествано винаги има сертификати и специален печат.

Магазин заек може да бъде до два дни в хладилника и до един месец във фризера. Преди употреба се уверете, че сте измили трупа и отстранете филма. Заекът се отрязва, както и пиле. Ако не искате да изрежете продукта, можете да си купите филета.

Как да готвя зайче бебе

Най-полезни и безопасни зайци за деца са месо пюре, задушено и запечено. Те запазват максимално полезни свойства и витамини, лесно се усвояват и усвояват. Варено или задушено месо се съчетава със зърнени храни, зеленчуци и дори някои плодове.

Пържени храни са доста мастни и често включват канцерогени. Те са трудни и дълги за храносмилане, могат да причинят лошо храносмилане и лошо храносмилане, увреждане на изпражненията и други проблеми. Ето защо пържените храни не се препоръчват за деца до две или три години. Дори заек котлети са по-добре задушени или задушени, а не пържени.

Деца под две или три години също не трябва да получават месни бульони, включително заешки бульон. При готвене на месо във вода, остават голям брой екстрактивни вещества, които дразнят червата. Ако искате да дадете на детето заек супа, по-добре е да готвите месото поотделно, след това да го нарежете на парчета и да добавите към зеленчуковия бульон.

Преди готвене, експертите съветват накисване на месо във вода за два до пет часа. За да направи продукта по-нежен, отстранете вредните вещества и миризми. Преди пържене можете да мариновате месото в зехтин или млечна суроватка. Ако готвите ястия за възрастни, можете да вземете оцет или вино като марината. Между другото, за пържене е по-добре да се вземе месо от гърба на зайците.

Сварете заек за дете, което се нуждае от около четиридесет минути. Вземете предната част на животното за варене и задушаване. За готвене на зайци е желателно да се нарязва на парчета. Ако искате да приготвите каркаса изцяло, изберете печене във фолио. Пече се за 30-40 минути при температура до 160 градуса.

Това месо произвежда вкусни бургери и супи, печени и яхнии, пилаф и други ястия. Научихме колко заек се приготвя за дете. И счита, че правилата за готвене на това месо. И сега ние предлагаме рецепти със заек, които могат да бъдат приготвени за малки деца.

Пюре от картофи за най-малките

  • Месо от заек - 2 грама,
  • Вода - 0.6 л.

Тази рецепта е най-подходяща за хранене на бебето. Вземете парче месо и по-добри филета, обелете филма и го покрийте с вода. Сварете докато омекне, след това пропуснете с бульон през блендер. Оказва се, че течното пюре, което бебето яде лесно и асимилира.Ако желаете, добавете картофено пюре към съда.

Суфле в мултивариант

  • Филе от заек - 100 грама,
  • Мляко - 1 ст2 чаши,
  • Пилешко яйце - 1 бр.,
  • Тиквена каша - 50 грама,
  • Бял хляб - 1 брой.

Заек, нарязан на малки парченца, накиснете хляба в млякото. Разбийте жълтъците, месото, хляба и тиквата в блендер. Разбийте яйчните белтъци поотделно и добавете към получената маса. Разстелете сместа в мухъл и гответе в бавен печка за четиридесет минути. Оказва се, че въздушният, нежен и мек суфле е направен от заек за деца. Ястието е подходящо за дете до една година.

Заек оризова супа

  • Месо - 300 грама,
  • Ориз - 50 грама,
  • Картофи - 6 броя,
  • Крушка - 1 глава,
  • Зелените на вкус.

Измийте месото и гответе четиридесет минути, след това извадете и нарязани на малки парченца. След това връща заека обратно във водата. Обелете картофите и ги нарежете на ивици. Поставете на заек. Оставете да заври и добавете промития ориз. Обелете морковите и лука, настържете фино и леко яхнете в растително масло. Десет минути, преди супата да е готова, добавете задушени зеленчуци, ври се за няколко минути.

Поръсете готова супа, поръсена с нарязани зеленчуци и яжте със заквасена сметана. Оказва се, че не е дебел, а наситен, подхранващ и вкусен. Тази рецепта се препоръчва за деца над две или три години. Не забравяйте, че не е препоръчително за малките деца да дават месни бульони, а оризът укрепва стомаха.

Заешки котлети

  • Месо - 1 кг,
  • Мляко - 50 мл,
  • Пилешко яйце - 1 брой,
  • Хляб - 1 брой,
  • галета,
  • Пипер и сол на вкус.

Месо. Потопете хляба в млякото, а също превъртете, разбъркайте с месо и счупете яйце. Изсипете подправките и разбъркайте съставките. От мляното зайче се образуват банички и се навиват в галета. След това изпържете заготовката от всяка страна в растително масло до готвене. Хрупкави кюфтета, сервирани с каша или зеленчуково пюре. Ястието се препоръчва за деца над една година и половина. На 1 година детето може да готви заешки кюфтета.

Запечен заек

  • Месо - 1/2 кг,
  • Заквасена сметана - 1/2 л,
  • Моркови - 1 брой,
  • Крушка - 1 глава,
  • Сол на вкус.

Месото се накисва в студена вода в продължение на три часа, нарязва се на парчета и се покрива със сол и се оставя за още един час. Ако бебето вече яде чесън, можете да намажете парчетата нарязана чеснова маса. Изпържете месото от растително масло от всяка страна, докато се появи лека кора.

Отстранете месото в тенджерата. Обелете зеленчуците, наряжете ги и ги запържете леко в тиган, където заекът е пържен. След това се поставя в тенджера и се изсипва заквасена сметана отгоре, покрива се и се оставя да къкри 35-40 минути след варене. Вместо месо, можете да готвите заек черен дроб.

Черният дроб е нежен продукт, който лесно се усвоява. Съдържа голям брой витамини и изпълнява полезни функции. Черен дроб може да се дава на деца още на 1 година, но след въвеждането на нормално месо. Повече информация за ползите и опасностите на черния дроб за дете, прочетете на линка http://vskormi.ru/children/pechenochnye-oladii-dlya-detej/.

Как да готвя заек за дете

От всички методи на топлинна обработка на заешко месо за детската диета, три са най-предпочитани: печене, задушаване и задушаване. За диетата на детето е разнообразен, се препоръчва да ги редуват.

Когато избирате заешко месо в магазин или на пазара, отдайте предпочитание на продукти, които не са били замразени преди това. Проследете размразеното месо може да бъде доста прост начин. Натиснете плътта на шунката, ако дупката не изчезне след 2-3 минути. - уви, месото вече е замразено. Друг съвет: изберете труп, на който е запазено парче кожа (обикновено е оставено на крака). Това ще ви предпази от евентуални съмнения относно истинския произход на продукта.

Всички части на зайците са подходящи за печене, но особено - филе от гърди и крака. Ако желаете, всички мазнини могат да бъдат отстранени от заешко месо, но това не е от решаващо значение.За разлика от индустриално отглежданото пиле, това месо я съдържа в много малки количества и няма да има вреда от такава мазнина. Преди печене, заекът се смазва със зехтин, сол и подправя със сух магданоз. Ако детето не е против миризмата на чесън, можете да го пълните с 1 скилидка чесън. Месото да се увие във фолио или пергамент, така че да има пролука между него и материала. Ръбовете на "плика" плътно свързани с топлоустойчиви гумени ленти. Печете заека за около 40 минути. Сервирайте с картофено пюре или зеленчуци.

За да гасят заек е най-добре в заквасена сметана сос. Месото се нарязва на парчета с размер около 10-20 г, подправя се със сол и се запържва в 1 ч.л. растително масло. След това добавете вода, така че едва да покрива месото. Задушете, докато сте наполовина готови. В 0,5 чаши бульон се разреждат 1-2 супени лъжици. сметана и се изсипва в пластира. Продължете да се задушавате, докато ястието е готово.

Заедно месо, задушено на пара, запазва в себе си максимум полезни вещества. Преди готвене той трябва да бъде филетиран, нарязан и сол. С него, нарязани 1-2 малки моркови или около 50-60 грама от портокалова тиква. Поставете съставките в купа и пара за около 20 минути. Много добър резултат може да се получи, ако добавите пикантни зеленчуци към водата - пресен копър, магданоз, целина или смес от тях. Разбира се, ако бебето спокойно се позовава на такива аромати.

Заедно пюре за бебе

За подготовката, от която се нуждаем:

Зайче филе -100гр

Преварена вода (за консистенция) -70-100гр

За приготвяне на това пюре вземете прясно месо от млад заек. Ако времето позволява, избраната заешка филе може да бъде напоена с вода в продължение на няколко часа (може дори и през нощта). След накисване вареното месо става по-сочно и картофено пюре по-меко. След това заешката филе се нарязва на няколко малки парченца и се приготвя за готвене. Веднага след като бульон с месо започва да ври за първи път, месото парчета са уловени, и бульон се изсипва, след това заекът се напълва отново с чиста вода и варени, докато готов. Този метод на готвене ви позволява да изолирате и извадите от месото всички ненужни и вредни вещества, а освен това месото се получава по-стабилно. Така можете да готвите не само зайците, но и всички други видове месо за бебешка храна, особено до една година.

Колко заешки парчета ще бъдат подготвени зависи от това колко младо е месото, както и от размера на самите парчета, но средно това отнема около час. Не забравяйте периодично да премахвате пяната, която се появява по време на процеса на готвене. След като месото се готви, ние можем да го смелим добре. За тази цел можете да използвате месомелачка или блендер. Ако готвите с месомелачка, тогава парчетата месо трябва да се превъртат два пъти, а в готовото пюре бавно да се добави малко вода за желаната консистенция. Ако нарязвате месото с блендер, тогава трябва да добавите малко вода веднага, така че да е по-лесно да се смила, и да добавите останалата част от водата по време на процеса на разбиване. В процеса на смилане добавете малко сол (по избор). Подгответе картофено пюре, леко охладено и поднесено в комбинация с растително пюре.

Какви ястия могат да бъдат приготвени за дете от заешко месо?

Има голямо разнообразие от рецепти в готвенето - тя може да бъде погасена, пържена, варена, най-важното в този бизнес е да покаже въображение, защото децата обичат не само вкусна храна, но и красива. Пържени, варени заешки, задушени зайци, печени зайци, заешки пилаф, заек шницел, пълнени зайци, заешки котлети и това не е целият списък от ястия, които могат да бъдат направени от заешко месо.

За никого не е тайна, че растежът на детето в първите години на живота зависи главно от приема на хранителни вещества в тялото. Малките деца са много чувствителни към дефицита на такива вещества и например липсата на протеин води до нарушаване на нервната система.

Детското тяло се нуждае от постоянно снабдяване с храна, което ще осигури енергийни нужди и нормално функциониране на системите и органите.

Не забравяйте! Храната за децата трябва да бъде възможно най-разнообразна, тя трябва да включва продукти от животински и растителен произход и е препоръчително преди всичко да се използват колкото се може повече зеленчуци и плодове.

Работата е там, че няма такъв продукт, който може напълно да осигури нарастващо тяло с всички необходими хранителни вещества, поради което диетата на детето трябва да бъде разнообразна. Да се ​​научим как да приготвяме заек за дете?

Заек пилаф

съставки:

  • 1 кг заешко месо,
  • 2 моркови,
  • 3 крушки,
  • чаша ориз
  • 2 супени лъжици. лъжици гхи.

Метод на приготвяне:

Месото трябва да бъде измито, изсушено, нарязано на малки парченца, след това се поръсва с черен пипер, сол и се запържва в разтопено масло до златисто кафяво. След това поставете пърженото месо в тенджера, налейте 2 чаши вода или готов бульон и гответе, докато половината от водата се изпари. След това добавете печени зеленчуци, измити ориз и варете, докато омекне. Като правило децата не харесват наличието на голямо количество зеленина, така че е по-добре да не се прекалява. Поставете приготвеното ястие върху съда и го украсете с чери домати.

"Заекски бит"

съставки:

  • 500 грама заек
  • парче хляб
  • 100 гр. мляко,
  • 2 супени лъжици. лъжици растително масло,
  • 1 лук, 1 патладжан,
  • 1 чушка,
  • 2 -3 домата,
  • 8-10 маслини,
  • половин лимон,
  • сол, черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Измийте месото, изцедете го, прескочете през месомелачка, след това пропуснете хляба, напоен с мляко, сол и разбъркайте добре. От получената маса се образуват парченца и се запържват в тиган с добавка на малко количество растително масло.

Лук, патладжан, нарязани на малки парченца, се изсипва върху вряща вода върху доматите, обелва се и се нарязва на малки парчета. След това изпържете зеленчуците в растително масло поотделно, след което смесете всичко.

Половината от получената смес се поставя в дълбок вареница, върху нея се поставят пържени конуси и се покрива с втората половина от растителната смес. След това ястие трябва да се постави на малък огън и да къкри за 30 минути.

Такова ястие може да се сервира както студено, така и горещо. Когато се сервират маслини и филийки пресни домати, се приготвят декорации върху ястие, което децата харесват толкова много.

Пълнена заек рецепта за деца

съставки:

  • 1 заек,
  • 200 грама бекон,
  • 1 супена лъжица мас.

пълнене:

  • зайче рамо
  • черния дроб
  • бъбрек
  • далак,
  • мазнини,
  • 1 лук,
  • 2 моркови,
  • две парчета хляб
  • 1 яйце,
  • малко количество мляко за накисване на хляба,
  • 1 супена лъжица масло,
  • малко количество заквасена сметана,
  • сол, черен пипер.

Метод на приготвяне:

Измийте трупа на заек, изцедете го, отрежете шията и лопатките, изрежете гръбначния стълб отвътре с нож, така че по-лесно да отрежете вече готовия заек. След това, заекът пипер, сол и напълнете с мляно месо, шият корема. Задните крака и коремът, пълнени с бекон, слагат се обратно на печене и се запържват, докато се приготви.

Преди сервиране, заекът се нарязва на парчета и облицован с предварително пържени и варени картофи, можете допълнително да украсяват чинията с lingonberry конфитюр и след това изложи ястието.

Такова ястие със сигурност ще задоволи не само децата, но и възрастните.

Украса за месо от заек

За да може детето да седне на масата с удоволствие, много родители прибягват до малки трикове, а именно, украсяват месни ястия, а именно заешки ястия, което несъмнено ще се хареса на абсолютно всяко дете. Ето няколко идеи:

  1. "Гноми" - сред парчетата месо, можете да подредите малки гноми.За да направите това, сварете яйце, го нарежете на половина, с лъжица на половин яйце, направете малка дупка и поставете малка репичка в нея, която ще бъде главата на гнома. Шапка е направена от малка чаша моркови, а носът и очите са от черен пипер.
  2. "Мишки". Яйцата се варят, почистват. В основата на яйцето, направете малки разфасовки, поставете луковичките от репички - получени са ушите. Носът и очите са направени от черен пипер. Мустаци - от клоните на зелено.
  3. "Булка". Яйцата се варят, почистват, не се поставя горната част на яйцето върху половин домат, върху която се нанасят частици майонеза и т.н.

Какво е полезно заек?

Основното предимство на заешкото месо е неговата висока усвояемост: 96%, един и половина пъти по-висока от пилешко, говеждо или свинско месо. В допълнение към протеина, заекът съдържа минерали и витамини, както и 19 аминокиселини: съществени и съществени, включително лизин, метионин и триптофан, които са изключително важни за мускулния растеж (съответно 10,43, 2,37 и 1,55%). Делът на минералите в заешко месо може да достигне 1,5%. Други характеристики на този вид месо: t

  • Два пъти повече желязо, отколкото в свинско месо - поради тази причина зайците трябва да бъдат включени в диетата на децата с анемия.
  • Благодарение на фосфора стимулира мозъчната активност и укрепва костната тъкан.
  • Съдържа магнезий, калий, манган, флуор и други полезни минерали.
  • Заешкото месо съдържа повече витамини от другите видове месо, включително никотинамид, пиридоксин, кобаламин, аскорбинова киселина и много други.
  • Мазнините от заешко месо са много по-добре абсорбирани от свинско или говеждо месо, освен това помага при бронхит.
  • Заешкото месо е продукт, който често се включва в терапевтични диети. Месото е полезно за регулиране на липидния метаболизъм, както и за гастрит, язва на стомаха, ентероколит, проблеми с черния дроб, хипертония, атеросклероза и много други заболявания.
  • Не възприема пестициди и хербициди, които често са наситени фуражи за животните - обаче, това е характерно само за младите зайци, чиято възраст не надвишава 8 месеца.
  • Не се натрупват токсични вещества - това означава, че детето ще получи екологично чист продукт.
  • Показва радиация - поради тази причина заекът непременно трябва да се дава на деца, живеещи в неблагоприятни региони.
  • Ускорява възстановяването, включително след операцията.

Заешкото месо е хипоалергичен продукт, поради което се препоръчва той да бъде въведен като първото месо, допълващо храната. В допълнение, тя е мека, така че дори децата могат лесно да я дъвчат.

Въвеждането на заешко месо в диетата на децата

Оптималният период на добавяне на зайци към диетата на деца под една година се определя въз основа на техния здравен статус. Нашите препоръки:

  • Ако трохите имат анемия или са изкуствено хранени, допустимо е заекът да се предлага за първи път на възраст от 6 месеца.
  • Бебетата, склонни към алергия, трябва да се предложат на продукта като първото месно добавка - това е по-добър вариант от говеждото или свинското месо.
  • Битове, които се хранят с кърмата и нямат здравословни проблеми, причинени от недостиг на хранителни вещества, заешко месо се добавя към диетата по-късно: на 7-9 месеца - в зависимост от индивидуалните характеристики на детето.

Не въвеждайте зайци в диетата на детето след ваксинацията, както и по време на периода, когато е болен. Препоръчително е да направите това, както следва:

  • Първи ден - половин лъжица пюре от заек.
  • Вторият ден е чаена лъжичка.
  • Третият и следващите дни - постепенно увеличаване на порции до 30 g.
  • 9 месеца - дневна порция от заешко месо до 40 g.
  • 10 месеца - до 50 g
  • 11 месеца - до 60 g

След една година на бебето може да се дават 60–70 г заешко месо на ден. Важно е не само количеството, но и технологията за готвене. В много ранна възраст (6 месеца), най-добре се абсорбира специалната детска храна. Месото в него е старателно смачкано и представлява хомогенна маса.

Важно е! Неприемливо е да предлагаме на бебето си остатъците от бурканите, които се отвориха вчера!

Първоначално детето е научено на еднокомпонентно пюре от заешко месо, може постепенно да се премине към комбинираното, с добавянето на зеленчуци или овесена каша. По-късно, когато бебето има зъби, можете да приготвите ястия, приготвени от мляно месо: кюфтета, кюфтета или супа с кюфтета. Месените резени трябва да се предлагат след една година, когато трохите се научават уверено да обработват бучки храна.

Полезни съвети за готвене на заек

  • Заедното месо ще бъде по-меко и по-нежно след мариноване, достатъчно е да го държите в суроватка или вода за два или три часа.
  • За марината можете да добавите бахар, дафинов лист и лук - те ще направят заекът по-вкусен и ароматен.
  • Децата могат да се дават печени, варени или задушени зайци, но в никакъв случай не се пържат.
  • Пече се заек по-добри части, но не изцяло, така че става сочен.
  • Лесно е да се определи готовността на печеното месо - необходимо е да се пробие с нож или мач, ако ясен сок изтича, без кръв, което означава, че вече е готов.

Заек Суфле с тиква

Продукти: заек филе - 100 г, 50 г тиква, 100 мл мляко, 2 пъдпъдъчи яйца (не предизвикват алергии, са по-полезни, но ако не присъстват, можете да замените 1 пиле), малко парче бял хляб и сол.

За сметка на тиквата заек отива изключително мека, просто се топи в устата ти. Накиснете хляба в млякото, а междувременно месото нарязайте на малки парченца. Blender смила всички продукти с изключение на протеини, добавете малко сол на вкус. Катеричките отделно бият в стабилна пяна, след което внимателно се добавят към масата. Приготвената смес се поставя в омаслени форми, след което се поставят в бавен печка или двоен котел. Приблизително време за готвене - 40 минути. Сервирайте като отделно ястие или със зеленчуци.

Заекска супа

Продукти: филе от зайци - 200 г, 1-2 средни картофа, зеленчуков микс (зеле: броколи, брюкселско зеле и цвят - в къщата, зелен фасул и моркови) - 300 г, вода - 1 л. Количеството се посочва на базата на две порции за бебето.

Рецептата е фокусирана върху дете на възраст 10–12 месеца или повече. Нарежете заешко месо на филийки, изплакнете обилно с течаща вода, обелете картофите, пригответе смес от зеленчуци. Сварете месния бульон, отстранете пяната, намалете топлината до минимум и гответе за 45-50 минути, след това добавете зеленчуците, сварете супата за 15 минути и добавете сол. По желание можете да добавите малко зеленчуци - копър или магданоз.

Заешка супа за малките

Продукти: заек филе - 200 г, 2,5 чаши вода, сол - на вкус.

Отстранете заешкото месо от филма, сложете го в тенджера с вода, поставете на огъня, когато кипи, отстранете пяната. След това гответе, докато сте готови, около 40-50 минути - месото трябва да бъде меко. След това го премахнете и мелете в блендер до пюре-подобно състояние - дайте желаната консистенция чрез добавяне на бульон.

Заешки парчета

Продукти: 200 г заешко месо (филе), 2 пъдпъдъка или 1 пилешко яйце, 100 г бял хляб, среден лук, 100–125 мл мляко, сол.

Нарязвайте филето на парчета, накиснете хляба в млякото, обелете лука. Завъртане на готовите продукти чрез месомелачка (с изключение на яйцето) или за смилане на блендера. Добавете яйце, сол на вкус, разбъркайте, оформете малки банички. Гответе в двоен котел или в обикновена тенджера (поставете гевгир) за 30–35 минути след вряла вода. Сервирайте с гарнитура - зеленчуци или овесена каша.

""

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледайте видеоклипа: Патешки танц / Pateshki Tanc (Март 2020).