Вкусна салата с раци и домати

Има толкова много версии на любимата салата на всеки с раци! В тази рецепта ще разкажем за една от тях - това е салата с раци и домати.

В интерес на истината си струва да се отбележи, че нашият традиционен герой има малко общо с традиционната салата от раци, която също се приготвя с царевица, варени яйца, картофи или ориз. Е, че раци пръчки, но варено яйце. Но се оказа, че поради голямата популярност на тази класическа версия, всичко останало често се нарича вариант на тази тема. При това обаче можете да говорите дълго време, но по-добре да се обърнем към рецептата.

За тази салата се нуждаете от доста продукти и всичко е евтино и достъпно: освен раци и яйца, това са домати, малко сирене, майонеза и чесън. В същото време вкусът на салата е просто прекрасен и се приготвя изключително бързо!

Избор на качествени пръчици

За да бъде закупеният продукт с високо качество, е необходимо да се запознаете подробно с неговия състав. При един добър продукт, основният компонент трябва да бъде смляна риба (сурими). Направен е от смлени рибни филета. Използва се само бяла риба.

Сурими съдържа много фосфор, йод, калций и други важни витамини и микроелементи. Ако този компонент е на първо място, тогава процентът му в крайния продукт е максимален. Ако той не е на първо място, тогава, най-вероятно, в крайния продукт няма много или не изобщо.

Много често пръчките се правят без сурими. Може да се замени с яйце или соев протеин, или с нишесте. В такива продукти има много химични съединения, които са подобрители на вкуса. По-добре е да не приемате такива продукти, защото те не са естествени и имат нисък вкус.

Размерът и формата на пръчките в опаковката трябва да бъдат еднакви. Обикновено продуктите от раци се оцветяват само от едната страна. Оттенъкът може да варира от светло розово и да достигне червеникаво розово. А ако червеният пигмент е много силно изразен, това означава, че количеството на синтетичната боя е в излишък.

Пресният продукт трябва да е сочен. Фактът, че продуктът е замразен, показва неговата крехкост при огъване.

Продължителното замразяване на продуктите може да даде опаковки. Съдържа кристали от замръзнала вода и слой от слана. Храните с раци трябва да бъдат плътно опаковани. Опаковката трябва да съдържа информация за датата на производство, състава на продукта и неговия срок на годност.

Не забравяйте за сигурността. Най-добре е да се вземат продукти, в които производителят е сигурен.

Сурими е доста еластична и еластична маса, която може лесно да се деформира. Тази информация за състава може да разкрие поведението на пръчицата, когато се опитва да я сгъне. Ако се счупи лесно, това показва надценено съдържание на нишесте. При естествения продукт се образуват минимални пукнатини.

За да проверите тортата на рака за съдържанието на нишесте, можете да я разширите. Тази процедура може да се направи само с естествени пръчици. Слоевете трябва да бъдат добре разделени. Но ако те са се превърнали в лепкава маса, а пръчката е лепкава, по-добре е да не приемате този продукт, тъй като е с лошо качество.

Салата с пресни краставици

За да може храната да угоди на роднини и приятели, тя трябва да бъде направена от качествени съставки. Със сигурност всеки ще се наслади на салата от раци с пресни краставици.Оказва се подхранващо, нежно и изключително вкусно.

Какво е включено в салата от раци:

Краставици - 150 грама.
Рак приготвени храни - 200 грама.
Пиле големи яйца - 2 броя.
Картофени клубени - 2 кореноплодни растения.
Консервирана царевица - 200 грама.
Лукови пера - 50 грама.
Сол и майонеза от маслини - на вкус.

Готвенето на това ястие не отнема много време, а продуктите са по-добре подготвени предварително. Инструкциите за готвене стъпка по стъпка са както следва:

Ами измийте краставици и нарязани на малки кубчета.
Месо от раци или пръчици се нарязват на ситно.
Зеленият лук е добър за измиване и нарязване.
Яйцата трябва да бъдат измити, сварени и охладени. След това се обелват и нарязват черупките.
Сварете картофите и се охлади. След охлаждане, обелване и нарязване.
Отворете консервираната царевица и изцедете течността.
Всички приготвени продукти се смесват в един контейнер, сол, майонеза и се смесват добре.

След това салата може да се постави на чинии и да се сервира. В допълнение, можете да украсите полученото ястие с клончета от зеленина, например копър или магданоз.

Класическа рецепта

Тази рецепта за приготвяне на салата е класика. Тя се използва от много домакини, тъй като ястието се оказва много вкусно и питателно. Съставът включва такива продукти:

Яйца - 3 големи парчета.
Лук - 1 малка глава.
Ориз - ½ чаша.
Царевица - 200 грама.
Рак приготвени храни - 200 грама.
За обличане майонезен сос или заквасена сметана.

Готвенето не е трудно. За това ви е необходимо:

Необходимо е да се варят ориз и яйца, след което да се охладят.
Обелете яйцата и ги нарежете на ленти или малки кубчета.
Обелете луковицата, изплакнете и фино котлет.
Течност за изтичане на царевица
Нарежете месото от раци на малки парченца.
Смесете яйцата, лука, ориза, царевицата и пръчиците в една дълбока купа, сол и подправете. Разбъркайте добре и сервирайте.

Можете да разнообразите тази рецепта с консервирани или замразени (варени) калмари. Царевицата може да бъде заменена с морска зеле.

От домати и сирене

Интересен и необичаен вкус на салата дава смес от сирене и пръчици. В готвенето, това е също много проста, защото не е нужно да се готви всичко. Компонентите за тази доматена салата са:

Рак приготвени храни - 250 грама.
Лук - 1 средна глава.
Пресни домати - 2 броя.
Сирене - 100 грама.
Майонезна превръзка за превръзка.

За да приготвите тази салата с раци, трябва да имате желанието и всички продукти. Максималното време за готвене е 15 минути:

Измийте лука и доматите и ги фино нарязайте.
Сиренето и пръчиците също трябва да бъдат нарязани на кубчета.
Всички смеси в един контейнер, напълнете с майонеза и разбъркайте отново.

Ако желаете, можете да добавите царевица към това ястие. При сервиране се препоръчва да се украсят с резенчета от лимон и зелен лук.

С пиле и бисквити

Салата от ракови пръчици със сирене и чесън определено няма да остане незабелязана на празничната маса. Съставките на това ястие са такива продукти:

Яйца - 3 броя.
Твърдо сирене - 150 грама.
Ракови пръчки - 250 грама.
Ананасови парчета - 400 грама.
Пиле - 300 грама.
Карамфил от чесън - 2 броя.
Крекери с вкус на сирене - 1 пакет.
Майонеза.

Методът на приготвяне е прост, ако предварително подготвите продукти. Стъпки по стъпка:

Варено пилешко месо и яйца предварително. Охлаждайте продуктите и ги нарежете.
Крабовите пръчки също са фино нарязани.
Течност за изтичане на ананас. Ако трябва да го отрежете.
Сиренето се втри на фин ренде.
Чесънът е свободен от обвивката и прескача през пресата.
Всички приготвени продукти трябва да се сгънат в един контейнер и да се пълнят с майонезен сос. Разбъркайте.

За да останат крутони хрупкави, те трябва да се поставят в детайла непосредствено преди сервиране. Сухарите могат да се направят самостоятелно.За да направите това, просто трябва да намали бял или черен хляб в малки кубчета и да изсъхне във фурната на слаб огън.

"Нежност" с български пипер

Салата "Нежно" с раци и сирене е отлична закуска, която всеки ще хареса без изключение. За да приготвите тази салата, ще ви трябват следните продукти:

Твърдо кремово сирене - 70 грама.
Сладък пипер - 90 грама.
Домат - 120 грама.
Варени пилешки яйца - 4 броя.
Ракови пръчки - 350 грама.
Чесън - 1 парче.
За апретиране на майонеза.

Тази салата е люспеста. За да го направите, трябва да извършите такива действия:

Раците се нарязват на пръстени.
Доматите се измиват, леко сушат и нарязват на малки парченца. Не забравяйте да отрежете стеблото.
Крема сирене се втрива върху голяма ренде.
Червеният сладък пипер се изчиства от семената. След това се измива и нарязва на малки парченца.
Чесънът се обелва, изплаква и преминава през преса или кутия с чесън. Смесено с майонезен сос.
Сварете яйцата, охладете и отлейте черупката. След това фино котлет.
Салата се полага на слоеве. Тяхната последователност е следната: пръчици, домати, сирене, пипер, майонеза с чесън, яйца, останалата майонеза.

При сервиране на салата трябва да се украсят с магданоз или копър. Сервирайте го веднага, защото зеленчуците ще пуснат сока и ястието ще изглежда грозно, и най-важното, неговият вкус ще се развали.

Цезар

Има много разновидности на готвене Цезар салата. Много вкусна вариация е приготвянето му с раци. За това са ни необходими следните продукти:

Твърдо сирене - 100 грама.
Пилешко яйце - 2 броя.
Сухари - 1 пакет.
Ракови пръчици - 8 броя.
Пекинско зеле - ½ глава.
Варено пилешко краче - 1 брой.

За да направите тази салата, трябва да се придържате към такъв прост алгоритъм:

Сварете пилешко месо. Тя може да бъде шунка, филе или пищяла. Водата е леко осолена.
Пекинско зеле, изплакнете, изсушете и фино котлет.
Поставете зелето в купа.
Раци подготвени храни, нарязани на големи парчета и изпраща на зеле.
Варено пилешко месо се разкъсва с ръце върху влакната и се добавя към контейнера с детайла.
Налейте бисквити. Можете да ги направите у дома, а можете да си купите в магазина с любимия си вкус. Тя не играе особена роля.
Нарежете сиренето на кубчета и го добавете към обикновената салата.
Разбърквайте продуктите и подправете ги със сос.

Сосът може да се използва специален за тази салата и можете да вземете майонеза с карамфил с чесън.

С боб и зелени

Ако ви харесва боб, тогава тази рецепта е за вас. Тази салата се превръща в питателна, но в същото време диетична. За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:

Червен боб - 1 банка.
Палки - 200 грама.
Пилешки яйца - 2 броя.
Пресни зеленчуци - 1 куп.
Пипер, сол и майонеза - на вкус.

Ако готвите яйца предварително, готвенето ще отнеме максимум 15 минути. Етапите на подготовка са както следва:

От буркан с боб, изцедете сока и ги поставете в чинията.
Месото от раци се нарязва на малки кубчета.
Обелете варените яйца и ги нарежете.
В продължение на 15 минути слагайте прясна зеленина в ледена вода. След времето, извадете го, изсушете го и го фино раздробете.
В плочата се смесват всички продукти, които са налични в рецептата.

Декориран с тази салата при сервиране на зеленчуци или маслини. Но всеки знае как да мечтае, така че можете спокойно да експериментирате.

С грозде и ядки

Тази салата се оказва необичайно вкусна. Тя е пълна със специален сос, а не майонеза. Компонентите са:

Ракови пръчки - 300 грама.
Фасул (шушулки) - 0,5 буркани.
Зелена салата - 1 китка.
Грозде - 200 грама.
Орехи - 100 грама.
Домати - 2 броя.
Перо от лък - 50 грама.
Градински пипер - 3 броя.
Солена кухня, захар, майонезен сос, естрагон, пипер.
Сок от грозде - 5 супени лъжици.
Растително масло - 5 големи лъжици.
Бяло вино - 1 чаша.

Тази салата се сервира на порции, а още по-добре в чаши.

Нарежете месото от раци и твърдите сирена на филийки.
Изплакнете лука и марулята, изсушете малко. Ситно нарязайте лука и разкъсайте салата с ръцете си.
Измийте гроздето и го нарежете на две части.
Обелете доматите, отстранете семената и нарязани на тънки ленти.
Смесете всички варени съставки. Добавете шушулките от боб и ореховите ядки.
Пригответе соса. За да направите това, смесете гроздов сок, масло и вино. Добавете подправки и майонеза. Разбъркайте добре и добавете нарязан естрагон. Изсипете соса в салатата и поставете в хладилник за 30 минути.

В края на времето салатата се опаковат на порции, украсени с лук, маруля и грозде.

Получаване:

Отрежете стъблото и отстранете семената от чушката. Този зеленчук трябва да избере гъста месеста разновидност, цветът трябва да е червен.
Нарежете на ивици. Дължината на всяка от тях трябва да бъде около три сантиметра.
Нарежете доматите. Трябва да са тримесечия. Извадете семената и сока от всяко парче. Ако ги оставите, салата ще започне да се източва и гледката ще бъде развалена.
Палките трябва да се режат по дължина. Тя ще се превърне в две части.
Нарежете диагонално.
Нарежете сиренето. Нуждаем се от тънки плочи, които не превишават дебелина половин сантиметър.
Нарежете. Ще има кубчета, чиято дължина е равна на три сантиметра.
Разбъркайте приготвените продукти.
Четвърт домати нарязани. Получени продълговати парчета. Тази съставка се добавя непосредствено преди сервиране.
Нарязвайте фино чесън.
Смесете със салата.
Добавете доматите с майонеза.
Поръсете с черен пипер и сол.
Разбъркайте.
Сервирайте най-красиво в прозрачни порции.

Puff рецепта с яйца и сирене

Тази закуска може да бъде приготвена точно преди пристигането на гостите, тъй като този процес отнема само няколко минути.

Рецепта за салата от Червено море с пръчки от раци и домати

Дълго време си мислех откъде идва това име на тази салата. Всичко се оказа много просто - почти всички съставки в тази салата са червени на цвят и при смесването на нарязаните продукти се създава образ на красива цветна риба, която може да се види в Червено море. Във всеки случай създадох такава асоциация.

Ще ни трябва:

раци - 250 гр.
домати - 2 бр.
Червена чушка - 2 бр.
твърдо сирене - 150 гр.
чесън - 2 скилидки
майонеза 100 гр.
сол, черен пипер на вкус

Всяка клечка от раци пресича на 3 части, след което всяка от тях се нарязва на тънки ивици.

2. Нарежете доматите на 4 части. На всяка долинка на доматите, отстранете стъблото и изрежете месото със семената, така че да остане само твърдата част на доматите.

3. В дълбока купа за салата смесете нарязаните раци и домати.

4. Българската червена чушка също се почиства от стъблото и семената. Пипер, нарязани на тънки, дори ивици. Добавете чушките към купата за салата.

5. Сега сиренето се настъргва върху груби ренде и се смесва с останалите съставки.

6. Премини чесън чрез преса или котлет ситно. Добавете чесъна към салатата.

Можете да приготвите тази салата без чесън, ако не ви харесва. Но аз отбелязвам, че с чесън салата се оказва по-пикантен.

7. Салата сол и пипер на вкус, месят майонеза. Красива и вкусна салата е готова.

Вкусна салата от раци, наслоена с домати, сирене и яйца

Искам да отбележа, че всяка салата с раци и домати, както и с други съставки, се приготвя много лесно и бързо. Като правило, зеленчуците се използват пресни или консервирани, бързо се нарязват и месят. Но ако подготвяте салата за празнична трапеза, тогава искате да я подредите красиво и да изненадате дома и гостите си. Най-добрият начин да направите това е да подредите салата в слоеве, като използвате разделена форма.Прекрасно наслоената салата изглежда на плоска чиния или в прозрачна купа за салата.

Лека салата с раци, домати и краставици

Друга разновидност на тази красива салата, само сега добавете краставица, която ще освежи вкуса му и ще я направи по-нежна. Салати с ракови пръчки са добри, защото се приготвят от почти всеки продукт, който е на склад.

Салата с раци и чипс - готви се лесно и бързо

Бързо, лесно и вкусно можете да изненадате гостите си с такава салата. Добавете хрупкави чипове към салатата, а салата става много необичайна, въпреки че има най-простите продукти.

Докато пишех тази статия, намерих още много нови и вкусни рецепти с раци. Ето защо, все още не спирам по тази тема, чакай продължението.

И ако ви хареса рецепти, а след това споделят връзката с приятели, аз ще бъда доволен.

Вариант 2: Бърза рецепта за салата от раци с домати, сирене и чесън

Вкусът е почти сто процента напомнящ за „класиката“, но за подготовката му отнема много по-малко време - няма да е нужно да готвите и да охлаждате нищо, затова вземете бърза бележка за вкусното лечение.

съставки:

два пресни домати,
100 грама месо от раци, ролки или пръчици,
сирене - 150 грама,
чесън,
класически "Прованс".

Как бързо да приготвите салата с раци с домати

Домати, месо от раци или пръчици, нарязани на половин сантиметрови кубчета, разбъркайте в купа.

Сиренето се смила до натрошените компоненти.

Почистваме две малки или една голяма скилидка чесън. Счупете пресата в купа.

Смесване, превръщане на салата в малки порции майонеза.

Вариант 3: „Червено море” - салата с раци и домати

Майонеза за салатен дресинг - т.нар. Европейски тип. Такива сосове са много добри със солена риба, така отделно правят една малка порция, малко по-солена. Опитайте, може би това е начинът да се сервира ястието.

съставки:

две големи варени яйца,
Опаковъчни ролца от раци, с тегло 250 грама,
три месести домати и един плод от червена чушка,
100 грама от най-пресните "руски" сирене,
четири лъжици 72% майонеза,
чесън,
няколко клонки от копър и зелени пера от лук.

Как да готвя

Измихме доматите с хладка вода. Източете добре, доматите да бъдат нарязани на малко повече от пет милиметра.

Раздробяване и месо от раци, пропорционално на рязането на доматите.

Нарежете стъблото, изберете всички семена от пипер, измийте остатъците им с вода. Нарежете плътта на тънки сламки.

Охладете варените яйца в студена вода и изстържете черупките. След изплакване изрязваме яйцата на кубчета, но не ги намаляваме.

Сиренето се смила със среден чипс. Тънки, на къдрици нарязваме зелен лук.

Смесете всички приготвени съставки, разтрийте ги фино чесън. Леко осолени, смесете майонезата със салатата, наблюдавайте текстурата, ако е необходимо, намалете количеството.

Вариант 4: Празнична салата с раци с домати - Морска звезда

Пилето прави вкусът на салата от раци много по-голям. Почти невъзможно е да се предаде ефекта с думи; Продуктите са доста достъпни и е сравнително лесно да се подготви закуска - защо не и причината за нов ред в началното меню?

съставки:

варено пиле - едно филе,
три варени яйца,
мариновани, не прекалено остри краставици - 2 бр.,
две варени моркови и три големи картофи в униформи,
два домата,
100 гр. полуфабрикати от раци
черни маслини,
Домашна мазнина майонеза - пълна чаша.

Рецепта стъпка по стъпка

Зеленчуци и пилешко месо за салата трябва да се приготвят предварително, за да могат да се охлади. Филето ще остане сочно, ако се охлади, без да го изважда от бульона. Оставете зеленчуците на стайна температура и натопете яйцата в купа със студена вода.

Поставете около половината майонеза в купата. Смелете до него два зъба чесън, старателно разбъркайте.

Варено филе, нарязано на малки кубчета. Осоляване, смесване с приготвена майонезна превръзка.

Нарежете кисели краставички на тънки, тесни сламчета, сложете ги на сито. След няколко минути, леко изстискват.

Картофите, морковите, месото от раци и яйцата се търкат в големи количества. Доматите се нарязват на малки кубчета.

Формата на салата се наслоява върху плоско блюдо. Първо, под формата на звезда, поставете пилешки гърди, облечени с майонеза. След това, редувайте останалите слоеве, леко смазвайте останалата майонеза. Поставяме в следната последователност: домати, картофи, краставици, моркови, яйца. Последният ще бъде слой от настъргани пръчици от раци.

Нарязваме маслините на тънки пръстени и ги украсяваме с тях, поставяйки ги на повърхността с линии от ъглите на "звездата" до центъра.

Вариант 5: Салата от раци с домати и два вида сирена

Не само една пица може да бъде безкрайно подобрена чрез промяна на броя и състава на сирената. Забележително реагира на такава добавка и салати. Например, ние избрахме много контрастиращи вкусове - пушен и обичайния деликатен продукт.

съставки:

малки раци, охладени - 200 грама,
120 грама пушен сулугуни и 80 грама. твърдо не-рязко сирене
седем месести домати,
майонеза,
шест големи варени яйца.

Как да готвя

Suluguni нарязани на малки кубчета. Поставянето в купа, разтривайте с големи чипове, там твърде твърдо сирене, разбъркайте. Изсипва се в блюдо за сервиране, нивелирано, придавайки закръглена форма. Поставяме на върха рядка решетка от майонеза.

Ролките от раци се нарязват с тънки шайби и леко се поставят върху слоя на сиренето, овлажняват с майонеза.

На върха на пръчиците, разтривайте яйцата на голям ренде и отново сложете тънък слой майонеза.

Ние образуваме последния слой, внимателно поставяйки доматите, нарязани на малки кубчета. Даваме на салата да се накисва за един час, след което сервираме на масата.

Вариант 6: "Стар" - салата от раци с домати, скариди и сьомга

Скариди, ако е възможно, използвайте малки, Черно море. Не само, че те са израснали в естествена среда, а не на морска ферма, тя е и местен продукт, с прекрасен вкус!

съставки:

големи скариди - 200 гр.,
четири варени яйца,
голям домат,
майонеза - 200 ml,
200 грама светло осолена сьомга и месо от раци,
половин малък лимон,
две клончета свеж копър,
150 гр. прясно "холандско" сирене.

Рецепта стъпка по стъпка

Подпомагайки себе си с остър нож, внимателно отстранете кожата от рибното филе. Нарежете плътта на тънки плочи.

Изстискайте лимона в чашата, изсипете освободения сок в тенджерата, добавете вода. Понижаването на копъра и леко осоляване се оставя да заври. Слагаме замразени скариди във вряща вода, изчакваме за кипене, намалим топлината малко и я оставяме да кипнем около две минути.

Хващаме скариди на плоча, след като се охлади, извадете черупката. Фино нарязано месо от крил.

Поставяйки в различни плочи, нарязани на кубчета домати зад тях - раци. В отделна купа ситно натъркайте сиренето.

Поставете слой раци с пръчици върху плоска пластина във формата на пет-звездна звезда. Смазвайки с майонеза, ние формираме слоеста салата в следната последователност: смлени яйца, скариди, парченца домати, сирене. Не забравяйте на всеки новоположен слой тънко поставете майонеза.

Леко уплътняване на повърхността, покрийте салата с филийки от риба. Слагаме го, без да оставяме пролуки между плочите.

Поставете ястието със салатата в хладилника, оставете го поне два часа.

Вариант 7: Шикозна салата от раци с домати и червен хайвер - "Царски"

Ако е възможно, не замествайте разнообразието от яйца, лек специфичен аромат е едва забележим в салатата, но без него самите губещи нотки се губят. Хайвер, ако е възможно, изберете най-сухия или поставете яйца на плоска чиния, леко наклонете го, за да изцедите течността.

съставки:

шест варени пъдпъдъчи яйца
100 гр. зърнест червен хайвер
два домата,
300 гр. замразени скариди и толкова раци
две супени лъжици каперси,
малък лук,
черни маслини без костилка - 6 бр.,
три лъжици майонеза.

Как да готвя

Размразете добре скаридите, а след това ги сварете в голяма тенджера със солена вода. Приготвяне на солен разтвор: една супена лъжица сол на литър вода. Скаридите се потапят във вряща вода и се варят три минути. Веднага след като започнат да сменят цвета си и да се издигнат на повърхността, изключете огъня и оставете скаридите да стоят в бульон за четвърт час. Изплакнете със студена вода, разглобете черупката, отстранете главата.

Дръжте пръчиците на кубчета и ги сложете в дълбока купа заедно с скаридите. Оставяме малко скариди за дресинг за салати.

Попарете доматите с вряла вода, внимателно отстранете кожата. Нарежете доматите на половина, изберете всички семена, нарязани на парчета маса.

Измиваме и внимателно изсушаваме зеления лук. Нарежете на тънки къдрици, поставете заедно с домати за морски дарове. Добавете ситно нарязани яйца, каперси.

Поръсете продуктите с черен пипер в купа, добавете майонеза и малко сол и разбъркайте добре.

Поставете оформящ пръстен на сервираща плоча или дъска с подходящ размер от подвижна форма и я напълнете с хранителен филм отвътре. Полагайки салата и леко подбивайки, изравнете повърхността.

Разпространяваме червен хайвер върху салата от раци и го оставяме в хладилника за един час, след което изваждаме и внимателно отстраняваме пръстена. Нанесете върху стените на напоената салата с тънък слой майонеза.

Маслините нарязваме на тънки пръстени и ги украсяваме, редувайки се със скариди, странични стени на маруля.

Вариант 8: Оригиналната салата от раци с домати, яйца и шунка - навита

Името на закуската точно съответства на неговия дизайн. Разработени под формата на спирали, нарязаните ролца от раци приличат на нахални къдрици. Вкусът на лакомството е доста характерен, както и съставът на тези салати, а оригиналният вид благоприятно отличава тази конкретна рецепта.

съставки:

варена шунка - 200 гр.,
опаковка от раци с тегло 250 грама,
две варени яйца,
домати - 3 бр.,
пресни лукови пера,
100 гр. майонеза,
120 грама твърдо сирене.

Рецепта стъпка по стъпка

Измивайки зеления лук, изтръскайте водата. Полагане на кърпа, даде суха добре.

Нарязваме шунка с тънки юфки, раци - колела. Нарязваме пера от зелен лук с тънки пръстени, ситно нарязваме яйцата.

Потопете домати за минута в кипяща вода, изплакнете със студена вода и отстранете кори. Нарежете плода, извадете семената с лъжица, наряжете месото на малки кубчета.

Разпространяваме в купата за салата първия слой яйца. След изравняване, леко добавяме малко сол и леко тъкат.

Добавете малко майонеза към зеления лук, разбъркайте го, нанесете върху яйцата със следващия слой.

Разправяме шунката на лука, намазваме я с майонеза не прекалено обилно.

След това поставете доматите, те, като яйца, леко добавете, поръсете с черен пипер и малко козина.

Разтриваме сиренето през малка ренде, на него също прилагаме майонеза.

Леко завъртане на шайбите за раци, внимателно ги поставете върху повърхността на сиреневия слой. Премахваме салата, за да се накисва за два часа на студено.

Лесно готвене с краставици

Специален вкус на салата дава комбинация от китайско зеле и краставици. Подправете тази закуска със зехтин.

Пикантна салата с чесън

Различава се по наличност и проста подготовка.

При закупуване на раци трябва да се обърне внимание на съдържанието. Първата съставка в състава трябва да бъде сурими. Не купувайте набръчкани пръчици, които се рушат или счупват. Този продукт е замразен няколко пъти.

Вкусна предястие с раци, домати и чипс

Една красива украса на масата ще бъде първоначалното сервиране на закуски. Пълнежът трябва да се постави върху чипса непосредствено преди сервиране. За да не плава предястието, е необходимо да се отреже пулпата от доматите и да се използва майонеза колкото е възможно по-дебела.