Финанси

Как да се запишете на храна: яжте правилно и не харчете прекалено много


Ето няколко малки правила, които ще ви помогнат да започнете да ядете правилно и в същото време да спестите от храната.

1. Яжте каша. Има толкова много видове зърнени храни и различни мигновени люспи по рафтовете, които готвят каша за закуска е въпрос на пет минути. Откажете обичайната наденица сутрин: не зареждайте тялото с излишните мазнини, сол и консерванти. Горещата каша ще възстанови храносмилането и скоро ще се изненадате да откриете, че такава закуска не е по-лоша от сандвичи.

2. Яйцата са източник на висококачествени, евтини протеини и витамини. Добавете бърканите яйца с домати или меко сварени яйца на закуска - това е вкусно и евтино.

3. Рибата намалява холестерола, спомага за отслабване. Вместо свежа морска риба, можете да си купите осолена херинга - тя е много по-евтина, и същите полезни качества. Накиснете херинга преди употреба, за да отстраните излишната сол.

4. Ако сте свикнали да купувате евтини зеленчуци през лятото, отидете на замразени през зимата - модерните технологии за замразяване запазват по-голямата част от хранителните вещества в зеленчуците. Замразени зеленчуци често се продават под формата на готови смеси - остава само да се изпържи или да се готви. И такива комплекти струва много по-малко през зимата от пресни зеленчуци - забележими икономии.

5. Серум - наличен източник на протеини. На суроватка вместо на мляко, можете да готвите каша: протеините са добре наситени и възстановени след тренировка.

6. Пийте витамини - те ще компенсират нуждата на организма от "необичайни" продукти и няма да искате да ядете всеки ден с грейпфрут или манго. Въпреки че, разбира се, това не означава, че трябва напълно да се откажете от плода.

7. Ако обичате да готвите и не можете да си представите вечеря без ново ястие, запомнете стари рецепти, експериментирайте с прости продукти, не се впускайте постоянно в скъпи екзотични неща.

8. Не купувайте висококалорични храни - те са по-малко полезни и по-скъпи. Вместо 20% заквасена сметана, вземете 15%, опитайте се да пиете обезмаслено мляко. Такова удоволствие веднага ще има благоприятен ефект върху външния ви вид.

9. Основното правило на хранителния магазин: никога не пазарувайте гладни. На празен стомах е по-трудно да се избере това, което е необходимо, има изкушение да се купи всичко и повече, и няма нужда да се говори за спестяване. Направете списък на необходимите покупки предварително.

10. Не плащайте за рекламираните марки продукти, купувайте тези, които ви харесват, дори и да не са много известни. Не забравяйте, че цената на даден продукт зависи не само от неговото качество, но и от размера на парите, изразходвани за неговата реклама. Скъпите не винаги са най-добрите.

11. Чувствайте се свободни да приемате храна за работа. Купете специален пластмасов контейнер и спокойно обядвайте в офиса с позната домашна храна. Да не се харчат пари за кафене. Още по-изключи бързо хранене!

12. Пийте обикновена вода или чай - елиминирайте содата. Добавки и оцветители, които са част от тях, нарушават храносмилането и превръщат стомаха в реален химически реактор. Освен това, не пийте сода по време на хранене.

13. И накрая - не преяждайте! Не забравяйте старото златно правило - ставане от масата малко гладно, то не само ще ви спаси здравето, ще ви помогне да загубите излишни килограми, но и да развиете навика си да готвите по-малко. Както се казва, пени спестява рублата.

Готвене вкусно и евтино

Има много съвети, дадени от опитни домакини, в определен момент, изправени пред необходимостта да се спестят семейни пари. Някои от тях са насочени именно към организиране на правилния процес на готвене. Те не само ви позволяват да запазите семейния бюджет, но и да помогнете да направите диетата на семейството ви по-разнообразна и, разбира се, полезна.Ето основните правила за това как да се третира храната, за да се харчат по-малко пари за нея.

Правило едно: домашно приготвените полуфабрикати са по-добри от тези, които се купуват от магазините.

Не купувайте в супермаркетите готовите замразени полуготови продукти. Не спори, тя е удобна, бърза и сравнително евтина. Но нека си го кажем: освен очевидните предимства, има и значителни недостатъци на тази храна. А най-основният от тях е съставът на тези продукти. Като правило, качеството оставя много да се желае, защото вместо месото пълнеж, кнедли и кнедли обикновено съдържат соя и мазнини, същото важи за готови палачинки, кюфтета и кюфтета. Първо, помислете не за това как да се откажете от тази храна, за да спестите, а за това дали всичко това е необходимо за членовете на вашето семейство, особено за децата.

По-добре е да не бъдете мързеливи и през уикенда лично да приготвяте подобни заготовки от естествено и висококачествено месо и да ги замразявате. А децата и съпрузите ще могат да ви помогнат с това, например под вашето ръководство, като поставите домашни кнедли и кнедли. С помощта на вашите заготовки винаги ще можете да угаждате на близките си с бърза и най-вече качествена вечеря.

За сметка на интереса, можете да изчислите цената на продуктите, необходими за приготвяне на вашите храни. Мисля, че ще се изненадате, когато осъзнаете, че за същите пари, които трябваше да похарчите за колеги от магазините, получавате по-голяма доходност от домашно приготвени продукти. И така, за колко полза в такава храна, да кажем не.

Правило второ: печене, чипс и бисквити ние се подготвяме

Не купувайте готови торти, сладкиши и други сладкиши с кратък срок на годност. Първо, не можете да знаете точно за условията, в които се съхранява тази храна, и рискувате да получите хранително отравяне. И второ, съставките на такива готови сладкиши не винаги са естествени и следователно не са подходящи за деца. Разбира се, всеки супермаркет има свой отдел за сладкарски изделия, един вид рай за сладкиши. А самата ръка стига за торта, бисквити или друго изкушение.

Вместо това се научете да запазвате и да се опитвате да печете ябълков пай или шоколадов торта. Рецептите на тези ястия са толкова прости, че детето може да се справи с тях. А ползите от тях ще бъдат много по-големи, отколкото от закупените партньори с тежки сметана. Така не само ще спестите пари за храна, но и ще се насладите на дома си с ароматни сладкиши, без да вредите на тяхното здраве.

Не купувайте чипс, бисквити, солени ядки и други вредни храни. Ако не можете да се справите без тези продукти, направете ги сами. Що се отнася до чиповете, те не могат да бъдат злоупотребявани, но понякога наистина искате да ядете нещо вредно, нали? Повярвайте ми, няма нищо по-лесно от това да ги приготвите у дома. Необходимо е само да нарязате картофите и да ги изпържите бързо в слънчогледово масло.

Крекерите се приготвят още по-лесно: нарязвайте всеки остарял хляб на квадрати или ивици, добавяйте и изсушавайте във фурната. Можете да ги поръсите с подправки на вкус. Така че ще намерите добра употреба на остарели хлебни продукти, които вероятно биха отишли ​​в кошчето, и след като сте приготвили вкусни крутони от тях, ще се насладите на семейството.

Също така е изгодно да се купуват сурови ядки в голям пакет и да се пекат във фурната или на тиган. По този начин можете да спестите от друга любима храна. Не се страхувайте да експериментирате и да опитате нови рецепти.

Правило три: изберете сезонни зеленчуци и плодове и направете консервация

Не купувайте летни зеленчуци и плодове през зимата, а зимата - през лятото. Това просто правило не само спестява пари, но и защитава здравето на членовете на вашето семейство от нитрати и химикали, които са пълни с храна извън сезона. Ето защо, пресни краставици, домати, тиквички, чушки, зеле и останалите трябва да бъдат закупени в подходящото време за сезона на зреене.

Същото се отнася и за плодовете и плодовете. Както и да е, при избора на тези продукти се опитайте да отдадете предпочитание на тези, които се отглеждат у нас или в чужбина.Тъй като са домашни зеленчуци и плодове, които са най-полезни за нас. Между другото, педиатрите като цяло забраняват използването на портокали през лятото, тъй като внесените цитрусови плодове често предизвикват сериозна алергична реакция.

Не купувайте консерви. Това се отнася за популярните кисели краставици и конфитюри, а останалата част от храната от подобна категория. За да запазите, но не и да се отричате от консервирани продукти, е по-евтино и по-изгодно да ги направите сами през лятото и началото на есента. Особено след като домашните препарати са много по-полезни.

И ако във вашето семейство някога е имало традиция за събиране на горски гъби и плодове, то е време да се върнете към нея. В крайна сметка, такава храна не само е чудесен начин за разнообразяване на менюто, но и голямо извинение за цялото семейство да се отпусне от градската суета и да диша чист горски въздух. Но не забравяйте за предпазливост и събиране само на тези гъби, които са добре познати на вас.

Четвърто правило: Месото и рибата са по-добри от колбасите

Изхвърлете колбасите и колбасите във всякаква форма. В това хранене практически няма месо, но има много заместители и ароматични добавки, а цената му не е толкова ниска. По-добре е да си купите пилешко филе, свинско и говеждо месо, които не само могат да бъдат приготвени, но и изпечени вкусно. Това е не само добър начин да се спестят пари, но и възможността да не се използват вредни храни.

Не купувайте месо и риба безразсъдно, ако искате да спестите. Например, ако решите да приготвите супа, тогава не обръщайте внимание на скъпото филе, а на главата на рибата. Качеството на бульона ще бъде от полза и ще спести пари. Същото се отнася и за месото. Цялото пиле ще стане по-евтино от всяка отделна част. Ако менюто е планирано котлети, тогава не трябва да купуват филе, защото тя не работи, за да спаси. По-добре е да придобиете, да речем, част от лопатка.

Правило Пето: предпочитания към сокове, компоти и плодови напитки

Откажете се от сладка сода - нейната вреда за тялото отдавна е доказан факт. По-добре е да се готвят компоти, да се приготвят плодови напитки и пресни сокове. През зимата те могат да бъдат направени от предварително замразени заготовки и сезонни плодове. Ако изчислите цената на един литър домашен компот, тя ще бъде два пъти по-ниска от най-евтината сладка сода.

Заслужава да се спомене и за обикновената питейна вода, която отдавна сме свикнали да купуваме в магазина. Но има и помпени стаи, където можете да го наберете безплатно. Да, и много компании днес предлагат доставката на качествена вода за вашия дом, въпреки че тази услуга също струва пари, но във всеки случай тя ще бъде по-евтина от покупката в супермаркет.

Организиране на икономически покупки

По отношение на спестяването на храна, правилния подход към техния избор и закупуване играе важна роля. Ето защо, хората, които искат да намалят разходите за храна, трябва да обърнат внимание на основните принципи, които ще ви помогнат да научите как правилно да правите необходимите покупки на хранителни стоки. Ето някои съвети за тези, които искат да спестяват за храна.

Съвет едно: посетете по-рядко супермаркета, направете го със списък и на пълен стомах

Привикнете да пазарувате не повече от веднъж седмично. Това ще ви позволи да прекарате всички продукти и да не хвърляте развалената храна в кошчето. Отидете в магазина, вземете само пари в брой и оставете кредитната карта у дома. Така ще стане ясно колко сте похарчили. Между другото, преди глобални покупки, има добра закуска или обяд, в противен случай мисленето за храна няма да позволи спестяване, принуждавайки ви да направите много допълнителни разходи.

Преди да отидете в магазина или на пазара, помислете над менюто за следващата седмица и внимателно съставете списък с необходимите продукти. Няма да е излишно да провеждате някакъв ценови мониторинг, за да определите най-печелившия супермаркет в това отношение. Не забравяйте обаче, че пътуването до магазина за хранителни стоки на най-ниска цена понякога не може да бъде толкова изгодно, колкото пазаруването в най-близкия пазар.В крайна сметка, трябва да се вземат предвид разходите за пътуване. Не забравяйте за отстъпка от карти и купони за отстъпка. Те ще помогнат за запазване и закупуване на продукти на по-добра цена.

Съвет две: знае мярката, не забравяйте времето за съхранение и не забравяйте за пазара

Не забравяйте, че супермаркетът също има своя собствена система за продажба на отпадъци. Затова изберете тези млечни продукти, които са в далечната част на стелажите. И не бъдете мързеливи, за да погледнете долните и горните рафтове, защото на нивото на очите е по-скъп продукт с по-ранна дата на производство. Не рискувайте и предпочитайте само пресни храни.

Не приемайте много продукти с ограничен срок на годност. Техният брой трябва да бъде равен на нуждите на вашето семейство, защото не можете да спасите, ако постоянно изхвърляте развалената храна. Обратно, дълготрайните стоки, като зърнени храни, захар, слънчогледово масло, трябва да се купуват в насипно състояние. Той е по-евтин и следователно по-печеливш. Чувствайте се свободни да включите приятели в такива покупки, може би един от тях знае малка база на едро с отлични цени, но сами по себе си не могат да спестят пари, като използват такава полезна находка. И след като си сътрудничи, е съвсем реалистично да го направим.

Отидете на пазара, особено за сезонни зеленчуци и плодове. Не забравяйте, че местните търговци са готови да предложат добри отстъпки за храна в късния следобед. Разбира се, изборът по това време не е особено голям, но ползата ще бъде във всеки случай, а броят на купувачите значително ще намалее, което ще ви позволи лесно да изберете желания продукт.

Не забравяйте, че можете да спестите от храна не само у дома, но и на работа. Например, откажете напитки от кафе машини. Вместо това, купувайте добро кафе и го гответе сами. Това не само ще спести, но и ще подобри качеството на консумираната напитка. Предпочитайте домашно приготвена храна под формата на сандвичи, вместо да купувате в обяд от съмнителни качествени пайове в близкото кафене.

Има, разбира се, още един съвет за тези, които искат да спасят. Това е да се яде по-малко. Не, не да гладувам, а да готвя толкова, колкото се изисква за едно пълно хранене на цялото семейство. В края на краищата, често се случва всичко да е пълно, но не искам да оставя допълнителната храна следващия път - и постоянно ядем. Опитайте се да готвите по-малко, и може би няма да ви се наложи да ходите на редовна диета, защото тези излишни килограми ще се стопят магически без много усилия.

Може би, след като направи първите опити да следваме поне няколко описани по-горе техники за спестяване, веднага ще усетите положителни резултати. Например любимите хора по-често ще се възхищават на вашите кулинарни таланти. Или времето, което вашето семейство ще прекара в кухнята, участвайки в процеса на готвене и ви помага, ще бъде много по-дълго, отколкото преди.

controls=2&

А чтобы в вашей семье не возникало вопросов о том, зачем мы экономим, по результатам первых двух успешных месяцев продемонстрируйте сумму отложенных денег и предложите потратить их на обновки или развлечения. Мотивации, подобные этой, наверняка поспособствуют дальнейшему процессу рационализации расходов бюджета вашей семьи.

<