Готварство

Салата с бисквити: 5 варианта за готвене

Pin
+1
Send
Share
Send

Професионалните готвачи имат няколко тайни да правят вкусна салата с бисквити:

  • Тази съставка е по-добре да се готви, а не да се използва в магазина,
  • трябва да се добавят бисквити към вече приготвеното ястие, в противен случай се накисват,
  • вкусът на сушени парченца хляб може да се променя чрез подправка с всякакви подправки,
  • можете да превърнете всяка позната зеленчукова или месна закуска в салата с крутони - експеримент!

Черен хляб

За да направите черен тост, вземете сух, леко застоял сив или черен (ръжен) хляб, нарежете го на кубчета или сламки. Всичко зависи от това с каква цел ще се използват крекерите. Тайната: колкото по-малко е парчето, толкова по-бързо ще бъде наситен с течна супа или майонеза. Не забравяйте, че черните крутони имат леко кисел, ярък вкус на ръжен хляб, който успешно ще допълни бекон, шунка или други месни съставки.

С ръж бисквити

Ако искате да направите супата по-подхранваща, а вкусът на закуската е по-остър и солен, добавете към тях ръжени крутони, които се съчетават перфектно с боб, консервирана риба (цаца, черен дроб на треска), колбаси и зеленчуци (домати, краставици). За да ги направите, нарязайте хляба на филийки, поръсете със зехтин, подправете със сол и любими подправки, след това изсушете на фурна или запържете в тенджера. Можете да използвате печка или тостер.

Бял хляб

Ястия, които добавят крутони от бял хляб (наричани още "крутони"), са по-пречистени. Като правило те съдържат вкусни съставки (като сьомга, пиле, риба тон, скариди, грозде). Ако искате да направите бели крутони във фурната, нарязайте дълъг хляб, френска франзела или студентска кок, добавете масло, сол и любими подправки (чесън, червен пипер, босилек). Поставете върху тава за печене и се печете 10-15 минути.

Салата от крекери - Рецепта

Разнообразие от рецепти за салати с крутони ви позволяват да изберете това, което предпочитате - месни, рибни или зеленчукови закуски. В допълнение, тази проста съставка е в състояние да даде нови аромати на всяко ястие, така че можете да направите приятна закуска бързо, в бързаме. Вземете любимите си съставки, подправете с масло или майонеза, добавете крутони - страхотна закуска за гостите е готова!

За приготвянето на най-простата, но вкусна салата от консервирани храни, ви трябват само няколко съставки: шампиони, червен боб, царевица и малко майонеза. Бобената салата с бисквити може да се приготви чрез просто смесване на всички тези съставки! Ръжните или черни сухари са най-подходящи за това ястие, но можете да експериментирате като изберете пшеница с оригинални подправки (например, беконни аромати).

  • консервирани червени зърна - 200 г
  • печурки - 250 г,
  • консервирана царевица - 200 г,
  • сухари - 100 г (опаковка),
  • майонеза - 150-180 g.

  1. Отворете кутиите с консервирани храни: царевица, червен боб, източете течността, изцедете в гевгир.
  2. Сварете гъбите в подсолена вода в продължение на 10-12 минути или запържете в сух тиган.
  3. В дълбока купа, смесете всички съставки (гъби, царевица, крутони, боб), подправете с майонеза.

Цезар с пиле

Най-известната и обикновена салата прави по едно време готвача Цезар Кардин, смесвайки маруля, румени крутони, пармезан, яйца и сос Уорчестър. Модерните гастроном Цезарната салата с пиле и бисквити се подобрява чрез добавянето на още няколко компонента към нея, но резултатът все още е удоволствие за всички - както за взискателните гости, така и за изтънчените любители на храната.

  • зелена салата - 200 г,
  • пилешки гърди - 340 г,
  • пъдпъдъчи яйца - 6-8 бр.,
  • сухари със сирене - 80 г,
  • Пармезан - 120 г,
  • Worcester сос - на вкус
  • горчица - 40 г,
  • зехтин - 90 г,
  • чесън - 2 скилидки,
  • лимонов сок - 10 мл,
  • сол - 2 щипки.

  1. Пилето се вари в подсолена вода в продължение на 20 минути. Охлажда се, нарязва се на малки парченца.
  2. Марулята се измива при студена вода, изсушава се.
  3. Кук на пъдпъдъчи яйца за 5-7 минути. Охлажда се, внимателно се почиства.
  4. Настържете сирене.
  5. Пригответе соса: в купа смесете горчицата, маслото, пресованият чесън, лимоновия сок и солта с размахване. Добре потърсете до еднаквост.
  6. Поръсете крутоните със сос от worcester (ако не е на ръка, а след това обичайния зехтин).
  7. Поставете листата от маруля, филе филе, пъдпъдъчи яйца на половина върху плоска чиния. Поръсете с крутони, сирене и сос.

Научете как да правите вкусни крутони от хляб.

С царевица

Свежа, лека салата ще се хареса на тези, които обичат сирене, царевица и подправки. Всички съставки са прости, продавани във всеки магазин и след няколко минути се обединяват в апетитна закуска. Не забравяйте предварително да охладите преработеното сирене във фризера, така че да е по-лесно да го разтриете върху рендето. Добавете царевична салата и бисквити с ароматни зелени.

  • топено сирене - 400 г (2 опаковки),
  • консервирана царевица - 1 кутия,
  • бял хляб или хляб - 200 г,
  • чесън - 3 скилидки,
  • магданоз - 50 г,
  • майонеза - 180 г

  1. За да приготвите крутони, трябва да обелите хляба, нарязани на кубчета или ленти. След това изсушете хляба във фурната (или използвайте готови бисквити).
  2. Решетка за кремово сирене среден размер.
  3. Нарежете магданоза, разбъркайте с нарязания чесън.
  4. Обърнете царевицата в гевгир.
  5. В купа се съчетават всички съставки, подправят се с майонеза.

Пекинско зеле

Нежна, вкусна закуска е проста, бързо приготвена от пекинските момичета, които вече са обичани от всички домакини. Той придава неповторима хрупка и текстура на ястието, а крутоните го правят още по-изразителен. Ако решите да приготвите салата с бисквити и китайско зеле, си струва да ги добавите с пиле, сирене или бекон. Можете да напълните лека закуска с майонеза или ароматен оцет с масло.

  • Пекинско зеле - 250 г,
  • пилешко филе - 400 г,
  • сирене - 150 г,
  • всички крутони - 80 г,
  • магданоз - 40 г,
  • майонеза - 5-6 супени лъжици. л.

  1. Нарежете виличките на половината, а след това на тънки ивици.
  2. Настържете сирене.
  3. Варено пилешко филе в подсолена вода, охлажда се, разделя се на влакна.
  4. Нарежете магданоза. В дълбока купа смесете всички съставки, подправете със соса.

С пушено пиле

Пикантна, ароматна закуска, която няма да остави никого безразличен, се приготвя без да се харчи време и усилия. Пушена пилешка салата с бисквити е успех с всички гастрономи, в допълнение, можете да мечтаете в избора на съставки. Опитайте се да замените пилето с наденица или пушена наденица, добавете домати, краставици, целина. Ръж тост могат да бъдат закупени в най-близкия магазин, но е по-добре да се готви.

  • пушено пилешко месо - 480 г,
  • домати - 300 г,
  • пресни краставици - 200 г,
  • сирене - 180 г,
  • майонеза - 180 г,
  • сухари или бял хляб - 200 г

  1. Измийте краставиците и доматите под течаща вода, нарязани на кубчета или сламки.
  2. Пилето се разглобява, след като се премахнат всички кости.
  3. Сиренето се настъргва на груби ренде.
  4. Запържете фино нарязания хляб на малко масло, добавете сол и зеленчуци към крутоните.
  5. Смесете всички съставки в купа и подправете с майонеза.

С домати и сирене

Ако обичате бързи, прости ястия в бързаме, тогава салата с галета и домати е това, от което се нуждаете! Може да се разглежда като основна рецепта, добавяйки всякакви други съставки на вкус. Основното нещо - опитайте се да ядете това ястие веднага след готвене, тъй като доматите произвеждат прекалено много сок, който ще развали тостовете при продължително съхранение.

  • пресни домати - 500 г,
  • твърдо сирене - 350 г,
  • чесън - 2 скилидки,
  • бисквити - 80 г,
  • майонеза - 180 г,
  • Копър и магданоз - 50 г

  1. Нарежете доматите на филийки или резени. Ако използвате чери домати, можете просто да ги нарежете на половина.
  2. Нарежете зелените, настържете сиренето.
  3. Комбинирайте всички съставки в купа, подправете с майонеза. Нагоре с крутони.

Рецепти: 78

  • 16 декември, 2018 г. 20:56

1. Краставици и яйца, нарязани на кубчета. 2.Tremy върху голямо сирене ренде. 3. Комбинирайте всички съставки в купа, добавете крутони и майонеза Разбъркайте и сервирайте веднага, в противен случай хрускам може да се размаже. Вижте краткия видеоклип по-долу. прочетете по-нататък

  • 14 декември 2018 г. 00:50

Ябълки три настъргани, втрива чесън фин ренде. Гроздето ми е отделено от клоните. В купата за салата изсипете грозде, ябълка, чесън, фасул и пакет бисквити. Всички смеси и напълни с майонеза. прочетете по-нататък

  • 02 декември 2018 г. 20:41

Нарежете българския пипер, доматите, шунката, сиренето, натъркайте на ренде, добавете бисквити, майонеза и разбъркайте добре. Салата е готова, добър апетит! прочетете по-нататък

  • 07 септември, 2018 г. 13:26

Салата с бисквити. Продуктите за приготвяне на салата използват най-често срещаната, много проста и бърза за приготвяне салата. Измийте доматите и котлетът не е много фин. Сирене, нарязано на кубчета. Ако сиренето е лошо за рязане, изпратете го във фризера за 20 минути и след това пресечете. Чесън на чесън. Смесете всички съставки, добавете майонеза и сол. прочетете по-нататък

  • 01 април, 2018 00:54

1. Нарежете колбаса на ивици 2. Нарежете доматите на кубчета 3. Разточете царевицата без течността 4. Ситно нарязайте лука 5. солите пипер 6. Преди сервиране, изсипете крутоните и майонезата в салатата. 7. Разбъркайте. 8. Ядем с удоволствие прочети повече

  • 18 февруари, 2018 г. 11:31

Рецептите за салата с раци са много. Предлагам още едно - много бързо. Харесва ми, че продуктите за тази салата не се нуждаят от предварителна подготовка - просто трябва да се смесват всички съставки и се оказва много вкусна салата. Майонеза може да се вземе и да се пазарува, но аз го правя сам. Всички продукти нарязани, добавете. прочетете по-нататък

  • 29 октомври 2017 г., 16:04

Салата е вкусна и вкусна, с отлична комбинация от съставки. Готвене за няколко минути и съвсем просто! Спасяване при неочаквано пристигане на гости, или когато няма абсолютно никакво време за готвене. Сърдечно, вкусно и лесно. Приготвяне: Нарязвайте сиренето и краставицата, смесете с готовия боб и царевицата. Добавяме нарязания. прочетете по-нататък

  • 12 октомври 2017 г., 14:01 часа

Рецептите за салата с раци са много. Предлагам още едно - много бързо. Харесва ми, че продуктите за тази салата не се нуждаят от предварителна подготовка - просто трябва да се смесват всички съставки и се оказва много вкусна салата. Майонеза може да се вземе и да се пазарува, но аз го правя сам. Вижте рецептата за домашно приготвена майонеза. прочетете по-нататък

  • 9 юни 2017 г. 10:53

Изплакнете и изсушете листата на марулята с ръцете си и сложете на дъното на купата за салати, варени (или пържени, и може би варени на скара - тук кой друг обича как) пилешки гърди, нарязани на дълги парчета и поставени върху салатата. Сложете пържени или печени бисквити върху пилето, поръсете със сирене. Всички изсипвайте соса. Повторете всичко. прочетете по-нататък

  • 09 декември 2016, 16:55

Първо, направете крутони от черен хляб, запържете ги в тиган с подправки и сол. Яйцата се вари преди. Запържете калмарите в тиган със соев сос. Нарежете всички съставки и разбъркайте. Попълнете с майонеза или друг сос по желание. За подробности относно готвенето вижте видео рецептата. Добър апетит. прочетете по-нататък

  • 6 декември 2016, 12:38

За начало направете домашни крутони от хляб. Печете във фурната на 125 градуса 15 минути. Мариновайте пилешкото филе и запържете в тиган. Направете специален цезарен сос от яйца, горчица, лимонов сок, сол и растително масло. Нарежете доматите на филийки. Разкъсайте листата от маруля. Поръсете домашни крутони. Съберете салата. прочетете по-нататък

  • 29 ноември 2016 г., 20:42

За да започнем, ще правим бисквити.Хлябът се нарязва на кубчета, сол, добавя се подправка, черен пипер и малко растително масло. Разбъркайте и изпратете да печете във фурната при 140 градуса за 20 минути. Междувременно, нарязвайте краставици, зеле. Всички съставки се смесват, варят с майонеза и зелен лук. Всички добри апетит. прочетете по-нататък

  • 3 декември 2015 г., 16:11

Опитайте се да приготвите проста и много вкусна яйчна салата с маслини и бисквити. Неговата подготовка ще ви отнеме не повече от 10-15 минути. Салата се оказва доста подхранваща и вкусна. 1. Сварете яйцата, наряжете ги на малки кубчета и изпратете чаша за салата. 2. Нарежете маслините на пръстени и ги сложете в чаша. 3. Нарежете лука добре. прочетете по-нататък

  • 28 февруари 2014 г. 23:10

1. Сварете яйцата. 2. Лук режим половината пръстени и се запържва. 3. Гъби режим и се запържва поотделно. 4. Дайте хладно. 5. Оправя се с вилица. 6. Сухари (ако са големи) каша, правя го веднага (без да отварям опаковката). 7. Салата се прави в пластове: -2 яйца на голяма ренде - шишчета - пържен лук - майонеза - скариди - майонеза - гъби-2 протеини. прочетете по-нататък

  • 8 октомври 2012 г., 13:15

Ами там е. филе риба режим малки кубчета, раци месо сълза ръцете на влакното, калмари режим малки сламки. Българският пипер се пече във фурната, докато стане мек, нарязан на кубчета. Череша и боб също са смлени. Изстискайте лимонов сок в зеленчуците, добавете жилката и настърган джинджифил + къри. Листата от маруля се късат, добавят се риба, калмари. прочетете по-нататък

  • 07 август 2012 г., 15:01

Нарежете доматите на малки кубчета, наряжете наденицата в сламки, настържете сиренето на груби ренде, настържете с майонеза, добавете крекери точно преди сервиране! Приятно апетит! прочетете по-нататък

  • 04 юли 2012 г., 12:50

1. Нарежете Пекинско зеле 2. Нарежете пушена наденица, варени краставици на дълги филийки 3. Нарежете сиренето (независимо колко, защото ще се разпространи по цялата салата) 4. Добавете крутони 5. Добавете майонеза 6. Смесете всички крекери трябва да се добавят точно преди сервиране, защото, когато са напоени с майонеза, а не хрупкави. прочетете по-нататък

  • 28 юни 2011 г., 16:13

Нарежете листа от маруля Краставици нарязани, домати, грубо нарязани. Сложете риба тон на парчета, скаридите се запържват с масло в продължение на 2 минути, нарязвайте рибата на средни ленти, можете да разтриете сиренето, или като мен, на големи парчета. Украсете с маслини, яйца, нарязани на филийки. Подправете със сол, оцет и масло

  • 11 юни 2011 г., 06:49

Смажете яйцата, настържете сиренето, грубо нарежете краставица. Първи метод: Завършете внимателно готовото сирене, яйцата, краставиците и крутоните, поставете ги върху чиния и ги залейте с майонеза. Втори метод: Налейте майонезата и разбъркайте. прочетете по-нататък

  • 03 юни 2011 г., 13:21

Наистина не се оплакваме от салати с сухари, но това е вкоренено в нас от 90-те години. Служителят (учителката по труда на момичетата) сподели рецептата, но нямаше една съставка - шунка. В тази форма опитах салата с приятел на парти. Ital, краставица нарязани на половина и нарязани на филийки. Млякото се измива. Шунка, нарязана на кубчета. прочетете по-нататък

Салата от бисквити, царевични и раци

Салата от бисквити, царевични и ракови пръчки е една от най-лесните за приготвяне. Тя изисква минимум храна, а времето за готвене е не повече от 15 минути. Това е чудесна възможност за бързи и обилни ястия.

  • 1 пакет солени крутони (киришек) - изберете вкус по ваш избор,
  • 1 брикет от ракови пръчки (10 броя в опаковка) - 100 гр.,
  • 1 кутия царевица,
  • 200 гр. майонеза,
  • 3 яйца (предварително гответе ги твърдо сварени и охладени),
  • 2 броя средни крушки.

подготовка

Раковите пръчици се размразяват. За по-бързо размразяване запечатаните опаковки могат да се поставят в топла (не гореща) вода. Яйцата се нарязват на малки кубчета и раци. Разбъркайте. Лук нарязани на малки кубчета или ивици.Свържете раци с пръчки, нарязани на кубчета варени яйца, лук. Налейте бисквити.

Добавете към консервираната царевица.

Преди да добавите царевица, трябва да изцедите излишната течност от кутията.

Добавете сол, разбъркайте. Подправете салата с майонеза на вкус. Смесете отново всичко.

Оставете салата да се влива в продължение на 10-15 минути. Може да се сервира на масата.

Ако желаете, можете да украсите ястието със зелени. Салата от кирешек, раци и консервирана царевица е подходяща за консумация както на нормални, така и на охладени храни.

Бърза салата "Бах" от бисквити и консервирани зърна

Ако нямате време за готвене, но трябва бързо да „разберете” една проста, но в същото време вкусна храна, салата от Бах е това, от което се нуждаете! Това име напълно отразява неговата простота. Тази салата с консерви от боб с крутони е много популярна сред мъжете. Но Струва си да се отбележи, че тази салата е много питателна и вкусна, тя ще се хареса на цялото семейство.

Варианти на готвене салата с бисквити са огромни, но този е специален. Средното време за готвене е 35 минути, но ако искате да ядете много, не можете да настоявате за салата и след това времето за готвене ще бъде 5 минути.

  • 1 кутия червен боб в собствен сок,
  • 1 опаковка от всички бисквити (изберете по ваш вкус),
  • 200 грама майонеза,
  • подправки по желание.

Това количество съставки е предназначено за около четири до пет порции салата.

Взимаме дълбока купа и изсипваме пачка бисквити.

След това трябва да отворите консервна кутия с боб, изцедете всичко от течността. След това добавете бобът в купа на крутоните.

Ние приемаме всяка майонеза, която е по-скоро като нея и я добавяме към бисквитите и фасулите, които вече са в купата. Всички добре смесени.

След това се нуждаете от двадесет и тридесет минути, за да оставите салата да вари, така че крутоните да са леко напоени и напоени. Най-добре е да сложите салата в хладилника, по-добър вкус на студа.

По желание можете да добавите сол или други подправки, но не винаги те са необходими, всичко зависи от вкуса на майонезата и личните вкусови предпочитания на всеки човек. Ето защо, най-добре е да поставите подправките директно на масата, всеки ще добави свои собствени.

При сервиране на салата, можете да добавите майонеза, поради факта, че по-голямата част от него се абсорбира от крутоните. Готовата салата може да бъде украсена с нарязан зелен лук.

Салата с бисквити, колбаси и месо

Нито една празнична маса не е пълна без салати. И всеки път, когато искате да се готви нещо необичайно, красиво, с нов интересен вкус. Рецептата на тази салата е представена по-долу. Оказва се, че е много вкусно и малко необичайно.

съставки:

  • 150 гр. варено месо - пуйка или пиле,
  • 100 гр. колбаси (не се препоръчва да се използва варена наденица, най-добре е да се вземе пушен сорт или шунка,
  • 1-2 яйца,
  • 1-2 бр варени картофи
  • 0,5 чаши консервирани царевица
  • 100-150 гр. твърдо сирене,
  • 1 пресен домат,
  • 1 пакет (100 гр.) Крекери,
  • 100 гр. майонеза,
  • за декорация: маруля, магданоз и копър.

Крекерите могат да бъдат закупени в магазина или да се готвят у дома.

Тази салата е наслоена, така че работата ще се извършва на етапи, слой по слой. Важно е да не забравяме всеки от тях да се покрие с малко количество майонеза.

  1. Поставете измитите и изсушени листа от маруля върху голяма плоска чиния, след което сварете месо, нарязано на тънки филийки.
  2. Това е последвано от настъргани варени картофи.
  3. Ситно настъргвайте твърдото сирене върху картофите и разпределете равномерно по цялата повърхност.
  4. Следващият слой е консервирана царевица.
  5. Нарежете нарязаните наденички на тънки филийки на върха на царевицата.
  6. На следващо място, три на голяма яйце ренде.
  7. Покрийте върха с пресен домат, който е предварително нарязан на малки кубчета.
  8. След това измислете крутоните.
  9. Украсете със зелени.

Салата трябва да стои в хладилника за 3-4 часа, за да се накисне напълно.Ястието се оказва вкусно и задоволително. Приятно апетит!

Салата с раци, моркови, китайско зеле, царевица и бисквити

За да приготвите такава салата, не е нужно да готвите нищо. Ето защо подготовката е много проста и бърза. А вкусът на ястието е необичаен и свеж. Основно се дължи на морковите и зелето.

  • 100 гр. бисквити (добре пригодени за бекон, хайвер, чесън),
  • 1 морков е със средни размери (повече може да бъде, морковите не се случват много)
  • 150 гр. нарязано китайско зеле
  • чесън на вкус (ако не обичате чесън, можете да замените черен пипер),
  • 200 гр. консервирана царевица,
  • 200 гр. раци или месо от раци (взети от изчислението на броя на бисквитите),
  • 100 гр. майонеза или заквасена сметана с лимонов сок.

Ако желаете, можете да добавите копър или пресни краставици. Вкусът ще бъде още по-свеж.

  1. Поръсете бисквитите в голям контейнер и добавете майонеза, така че да са леко напоени.
  2. Морковите разтривайте по грубата страна на рендето, чесън на плитки, добавете към бисквити
  3. Отворете царевицата, изцедете саламурата, налейте останалите съставки.
  4. Раци или месо, нарязани на малки кубчета. Разбъркайте всички съставки.
  5. Добавете към салата Пекинско зеле.
  6. Добавете сметана или майонеза и разбъркайте отново. Ако използвате чипс с вкус, имате нужда от много по-малко сол.

В лятната версия на салата можете да добавите зеленчуци, пресни краставици. Няма да го развалят изобщо.

Има по-добре веднага, докато крутоните не са напоени. Но това е възможно и тогава вкусът му няма да се влоши от него.

Какъв хляб?

Можете да вземете обичайните бели "тухли" и, нарязани на малки кубчета, да получите стандартна кварцова форма на крутони, която е много удобна и вкусна криза. Можете да отидете в другата посока и да си купите хляб от ръжен хляб. Царевица или варени на брашно от елда. И ние все още не сме започнали да фантазират за домашно приготвени хляб и закупени, ciabatta и франзели, shanezhek кифли и ирландски сода.

Форма и размер

С форма всичко изглежда изключително просто: ако искате - нарязвате го на кубчета, а искате - на кубчета. Можете да си поиграете с овали, можете да правите резници за тесто и да създавате кръгове. Освен това, ако фантазията цъфти, а енергията пълзи през всичките пукнатини, е напълно възможно да се правят крутони сърца, крутони, звезди или крутони.

размер - философски въпрос. По-удобно е да се хапват малки крутони. Същите кубчета, но по-големи, са по-вкусни поради „девствения”, „чист” среден център, който не се бърка със сосове и пръски. Дългите барове са сладки, но като правило те не се вписват изцяло в устата, трябва да отхапвате половината от него, а това „удоволствие” е доста съмнително (и особено при хората). Тънките подметки от крутони изглеждат невероятно впечатляващо на салатите, но внимателно се справят с тях и не обилно поръсват цялата маса с трохи хляб - това е също така и търсене.

По принцип тук всеки избира по свое усмотрение. Искате ли красота и уау? Направете най-добрите, полупрозрачни крутони с размер на палми. Предпочитате удобна и проста храна? Нарежете хляба на малки кубчета и не се притеснявайте с въпроси на изтънчена естетика.

Добавки и сосове за домашно приготвени бисквити

Когато си правиш бисквити, в кухнята си, със собствените си ръце и в чиниите си, винаги знаеш какво е включено в състава им. Технологията е проста: приготвяме соса, след това подреждаме всеки парче хляб последователно, след което го съкращаваме, както е планирано. Е, или по друг начин: пригответе соса, нарязайте хляба и след това равномерно излейте получената маса на парчета, като се опитате да направите соса да падне върху всички бъдещи бисквити. И това, и другото имат своите плюсове и минуси - вижте как се чувствате по-удобно.

Така че, сос. Обикновено тя може да бъде разделена на два компонента: "течна" основа и ароматизиращи вещества.

Основата зависи единствено от мнението ви за това, което е вкусно. На първо място, растително масло - абсолютно всички.По-добре - смесено с вода (добре, или добре, с добавянето на вода: ако е ограничено до едно масло, бисквити ще бъде доста калории "радост"). На второ място, заквасена сметана: осигурява както съдържанието на мазнини, необходимо за червеникав цвят, така и влагата (може да се смесва и с малко количество обикновена вода). Следващ - кетчуп, доматено пюре или доматен сок (плюс цялата съща вода, ако е необходимо). Е, или накрая - просто вода: прост, достъпен, бюджет и абсолютно не лош.

С дадените примери възможностите ви не са точно ограничени - като „течна” основа, можете да използвате всичко, което смятате лично за подходящо и апетитно.

Подправки. Трябва ли да кажа, че няма никакви правила по този въпрос, с изключение на едно: трябва да сте вкусни. Чесън, сухи билки, червен пипер, всякакви чушки, песто, горещи сосове и пасти - всичко, дори и да не виждате живот без мононатриев глутамат, можете да го вземете с щедра ръка и да го добавите от сърцето.

Как да се готви бисквити у дома?

Е, тогава - всичко е възможно най-просто: поставете подготвените парчета хляб (намазани със сос и нарязани в необходимия формат) на тава за печене и изсушете във фурната, докато крутоните са напълно хрупкави. Така че хлябът да не гори, е удобно да се настрои температурата не е много висока и периодично се разбърква това, което ще се превърне в крутони. Въздушен поток - плюс, допълнително отопление от горе или отдолу - минус.

И още нещо. Ако имате нужда от малка част от бисквити, е напълно възможно да не използвате фурната. Суха тава, минимална топлина, често разбъркване - и проблемът е разрешен. За малки формати - чудесна алтернатива.

Домашна салата с пиле и бисквити

Смятате ли, че класиката определено трябва да бъде класическа и затова майсторски готвя "Цезар" с пиле? Прекрасна. Вдъхновен от "Цезар" със скариди и купил всичко, от което се нуждаете? Страхотно. Е, ако просто искате нещо вкусно хрупкаво, и не се преструвате, че е задължително класическо изпълнение на световни рецепти, направете домашно „Цезар“ - това е вкусно!

  • 1 варени пилешки гърди,
  • 100 г твърдо сирене
  • 5-6 филийки бял хляб,
  • половин зеле от зеле,
  • 3-4 скилидки чесън,
  • сол, майонеза на вкус.

Парчетата хляб се превръщат в кубчета и се изсушават до състоянието на бисквити по какъвто начин ви хареса.

Охладени пилешки гърди, нарязани на малки парченца. Пекинското зеле също е малко по-голямо. Сиренето се натърква на груби ренде.

Смесете месото, китайското зеле и сиренето, изстискайте чесъна в купа за салати, подправете с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте с бисквити и сервирайте веднага.

съвет: за да играете с аромати, можете да замените варено пилешко пушено филе.

Салата от боб с бисквити и месо

Bean салата с бисквити е подхранващо и вкусно само по себе си, но ако добавите малко сварено месо в дадената концепция, можете да получите пълноправен обяд или вечеря, събрани по същество в бързаме (при условие, че приготвите готови полуготови продукти).

  • 150 г варен или консервиран среден фасул,
  • 200 грама варено говеждо месо,
  • 1 краставица,
  • 3-4 филийки хляб,
  • 2 скилидки чесън,
  • сол, черен пипер, майонеза на вкус.

Говеждото месо трябва да се измие, да се освободи от излишния филм и да се вари до готвене.
Успоредно с това превръщаме парчетата хляб в малки домашно приготвени бисквити.
Нарязани на кубчета месо нарязани на кубчета, поставете в купа за салата. Там добавяме боб - без течност. Краставица, нарязана на кубчета, изпрати на останалите компоненти. Стиснете чесън, сол, майонеза и разбъркайте, като добавите крутоните. Сервирайте веднага.

съвет: за да направите месото сочно и вкусно, сварете голямо парче наведнъж - винаги можете да замразите излишъка и след това да го използвате, както е необходимо.

Салата със сьомга и бисквити

Вероятно сте чули и дори приготвили панзанела - популярна италианска салата, чиито основни компоненти са хляб и домати. И това е страхотно - вкусно, здраво. Но е скучно, ако от време на време се готви само тази опция! Да опитаме нещо друго - подобно, но все пак различно.

  • 400 г филе от сьомга,
  • 200 г зелен фасул,
  • 1 синя крушка,
  • 1 китка босилек,
  • 200 г чери домати,
  • 1 хляб,
  • 4 супени лъжици. л. зехтин,
  • 2 скилидки чесън,
  • сол, балсамов оцет на вкус.

От хляба трябва да отрежете всички кори, трохите - разкъсайте ръцете си на парчета с размер около орех. Отделно смесете 2 супени лъжици. л. зехтин и чесън, смлян в паста, сол и, ако е необходимо, сухи билки. Получената маса се разпределя равномерно върху галета, поставя се всичко на печене и се пече при температура от 200-220 градуса до златисто кафяво, а външността на хляба трябва да е свежа и суха, а вътре в нея да остане мека.

Рибата трябва да се задуши до приготвяне - да се вари около 20 минути (ако парчето е голямо, увеличете времето).

Намажете струните на фасула във вряща солена вода, сварете 3 минути, след това незабавно извадете от огъня, налейте гореща вода и излейте леда.
В купа за салата изрежете нарязани домати, нарязан лук и босилек. Добавете боб, нарязани на удобни парчета. Разчупваме рибата на парчета - и там. Напълнете с масло, сол, внимателно разбъркайте, поставете горните крутони и сервирайте.

На борда: такива хлебни крутони не трябва да се приготвят много по-рано - те ще навлажнят и загубят своята жар.

Сирена със сирене с крекери

В тези тъжни периоди, когато пресните домати навлизат в хибернация, а списъкът на сезонни зеленчуци се свежда до моркови, лук и зеле, трябва по някакъв начин да се справите с това, което имате. Въпреки това, дори и при такива условия, можете да създадете нещо интересно, хрупкаво и пикантно, като използвате наличните продукти. Опитайте със салата със сирене с бисквити?

  • 250 г твърдо сирене
  • 3 твърдо сварени яйца,
  • 3 кисели краставички,
  • крутони от 3-4 филийки дълъг хляб,
  • 2 скилидки чесън,
  • сол, черен пипер, майонеза на вкус.

Сирене и яйца три на груби ренде. Нарежете краставиците на ивици. Стиснете чесъна.
Сложете всички съставки в купа, облечете салата с майонеза, разбъркайте.

съвет: фино нарязани салати и салатни пасти могат да се сервират на „чиния“ от бисквити - голям изрез от хляб и сух кръг. Много красива и грандиозна!

Салата с раци и крекери

Варианти за готвене салата с раци пръчки - много, от "елегантна" рецепта с помощта на сварени зелен фасул и завършва с ограничени версии на два или три продукта. Нека днес да се откажем от тази сбитост и да опитаме нещо ново - например слоеста салата с царевични и раци. Е, и бисквити, разбира се, къде без тях!

  • 4 домата,
  • 350 г раци,
  • 1 кутия царевица,
  • 200 г твърдо сирене
  • 2 скилидки чесън,
  • крекери от 4-5 филийки хляб,
  • майонеза, сол на вкус.

Салата трябва да се постави на слоеве - в специален сервизен пръстен или в прозрачна купа за салата. Майонезата преди нанасяне върху компонентите трябва да се смеси с чесън.
Първият слой е нарязан на кубчета домати, предварително освободени от семената. Сол, майонеза. Вторият слой - раци, произволни парчета. Майонеза. След това - царевица, майонеза, след това сирене, майонеза. Горната салата трябва да бъде украсена с крутони, облицовани в един слой.

На борда: не искате игри със слоеве? Помислете за едно питие. Това е чудесен хляб "опаковка" за салати. Суровините се вписват в концепцията, тя ще бъде оригинална и интересна!

Спанак и пилешка салата

В сезона на младия спанак да не го използвате за правене на салати е престъпление! Това е полезно, вкусно и сочно, и е просто нереалистично да се мине от най-разнообразните идеи за комбиниране на продукти с участието на този приятел.Опитвали ли сте салата със спанак и бекон? И да отидем малко по-далеч и да подготвим необичайно задоволителна и лесна версия с пилешко филе?

  • 250 г пилешко филе,
  • 150 грама твърдо сирене
  • 300 г пресни краставици,
  • 150 г лук,
  • голям букет спанак,
  • 4 супени лъжици. л. зехтин,
  • 1 ч. Л. зърна на синап
  • 3 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжица. л. балсамов оцет,
  • сол, пипер на вкус,
  • 200 г домашно приготвени бисквити.

Първо, сварете филето, докато се направи. Охлаждане. Разделяме на влакна.
Спанакът се измива под течаща вода, суши се. Нарежете краставиците на ивици.

Почистваме лука, нарязваме ги на полукръгове, заливаме с тях вряща вода, оставяме за 10 минути, след което изливаме водата.
Настържете сирене.
Ние освобождаваме спанака от стъблата, разкъсваме големите листа на няколко части.

Отделно смесете маслото, горчицата, балсамовия оцет, солта, пипера. Напръскайте спанака с получената превръзка, разбъркайте внимателно. Добавете останалите съставки, накрая извадете крутоните и сервирайте.

На борда: Ако желаете, пилешкото филе може да бъде мариновано в мед и портокалов сок, след което да се пече във фурната - ще има отлична алтернатива на варено месо.

Салата с бисквити и пушена наденица

Гладката наденица с голям участък може да се нарече полезен продукт, но салатите с него са толкова вкусни, че понякога можете да си позволите такова кулинарно хулиганство. В допълнение, добавете повече зеленчуци, листа от маруля, зеленчуци към състава - и като цяло можете да се убедите, че ядете твърди витамини! Е, малко с пикантно вреден вкус, но със същите витамини!

Съставки за салата:

  • 300 г чери домати,
  • 200 грама китайско зеле,
  • 100 г твърдо сирене
  • 50 грама ръж бисквити,
  • 200 г пушена наденица,
  • 100 g печурки,
  • зелен лук.

Съставки за зареждане с гориво:

  • 1 супена лъжица. л. горчица на прах,
  • 2 супени лъжици. л. винен оцет,
  • 3 супени лъжици. л. растително масло
  • 1 ч. Л. лимонов сок
  • 1 ч. Л. захар,
  • сол на вкус

Нарежете доматите на половинки. Зелето зеле. Внимателно разтривайте сиренето. Превръщаме наденицата в тънки дълги ивици. Нарежете лука. Гъби, нарязани на плочи. Смесете всички тези съставки в купа за салата.

Готвене. Горчичен прах, оцет, масло, лимонов сок, захар и сол се смесват в малка висока купа, за да се получи емулсия. Облечете салата, добавете бисквити, разбъркайте отново и сервирайте веднага.

съвет: Ако сте много, много и категорично против всякакви колбаси във формата, в която се предлагат от стандартните супермаркети, и не можете да направите Вашата Москва все още домашна, опитайте да замените този компонент с пушено месо.

Салата с бисквити, боб и царевица

Първо ще бъде описана бакалавърската рецепта за обилна салата. Цената на всички компоненти на тази кулинарна комбинация е до сто рубли, а хранителната стойност е достойна за уважение. На първо място, заради боб. Тя почти ще замени животинските протеини и тя ще насити тялото с полезни микроелементи.

Вземете крекерите по-свежи, за да запазят аромата на подправките, а по-скоро да ги подготвите сами.

  • Банка боб в собствен сок
  • Бурканче от сладка царевица
  • 2 опаковки с бисквити
  • майонеза

Ние отпечатваме бурканите, отърваваме се от течността и го поставяме в контейнер.

Премахваме крутоните от пакета до фасула.

Разбъркайте няколко лъжици майонеза и яжте.

Можете да добавите скилидка чесън за вкус.

Или да разнообразят с пресни краставици за полезност и да замени соса с растително масло.

Ако вече сте направили такова ястие, то го разнообразете или използвайте като основа за друга рецепта с голям брой съставки: осолена краставица, яйце, наденица или китайско зеле.

Салата с боб, пушена наденица и бисквити

Наденицата с галета вече е салата, но ядките на фасула ще разредят силния вкус на тези два продукта с тяхната неутралност и крехкост. А киселинността на нарязаните на лук резени ще добави подправка и малко сочност в чинията.

  • 1 кутия царевица
  • 1 кутия боб
  • 200 г пушена наденица
  • Опаковане на бисквити
  • 1 лук
  • Оцет - 1 супена лъжица.
  • Захар - 1 ч. Л.
  • майонеза

Това ястие е мариновано лук. Лук кубчета налива чаша вряща вода с оцет и захар и се оставя за 10 минути.

Съставки нарязани на ивици и разбъркайте.

Разбира се, не можете да мариносите лука, но след това той ще мирише от него след хранене.

Готвене на салата с бисквити и пушена наденица

Това е наденица и бисквити - това е в основата на тази салата, те добавят нежност и протеин под формата на сирене и яйца.

По-добре е да се вземе домат не много сочно, така че сокът не разваля външния вид на образуваната салата. Да, и бисквитите се намокрят по-бързо.

  • Опаковка от бисквити
  • 2 домати
  • 100 гр. Пушена наденица
  • 100 г твърдо сирене
  • 2 варени яйца
  • майонеза

Нарязваме сламата с всички компоненти.

Но ние не ги смесваме, а оформяме салата на плоско блюдо с отделни пързалки.

Или можете да ги сложите в слоеве, след което всички съставки ще трябва да бъдат нарязани на по-малки, и е по-добре да използвате ренде.

Майонезата се поставя в центъра и се поставя на масата.

"Вкусен" с царевица и пиле

Царевичното ястие няма да се развали, затова го извадете от хладилника и отидете да вари вашите пилешки гърди. Ще използваме бульон за супа "Харчо" или с кюфтета и ще прерязваме месото в салата.

Не забравяйте, че за сочност, сложи месото в студена вода, така че извара протеин няма да освободи всички сок в бульон.

Можете да вземете пилешко месо, след което готовото ястие не се нуждае от сол.

  • 1 свежа голяма краставица
  • 250 г пиле (гърди или пилешка шунка)
  • 100 г твърдо сирене
  • 1 кутия царевица
  • 2 опаковки на крекери за съхранение
  • майонеза

Всички продукти се нарязват на ивици и се смесват.

По-добре е да се вземат крекери под формата на квадрати, ако те са сламки, а след това ги разчупи на всяка слама наполовина.

Изсипваме царевица и го накисваме в майонеза.

Все още можете да солите това ястие, ако имате крутони, които не са закупени и не са навити в подправки.

За тези съставки можете да добавите Пекинско зеле, след това да получите по-лека и по-ароматна чиния. Това е съвет за тези, които гледат фигурата, но мислят, че малко майонеза и сол няма да навредят много.

Много вкусна рецепта - "Роял"

Друга любима салата е Royal. Знам, че има тълкуване без крекери и лимон, но с портокал. Но имаме с вас и бисквити или хляб, за да ги направим.

Не можете да изстискате лимона в общата маса и да го смесите с майонеза. Това е някой като повече.

  • 4 пилешки яйца
  • 240 г месо от раци или пръчици
  • 300 г твърдо сирене
  • 100 г бисквити
  • 2 скилидки чесън
  • Сок от половин лимон
  • майонеза

Размразяваме опаковката на раци и ги нареждаме на кубчета.

Натъркваме парче сирене и яйца.

Крътоните притискат две скилидки чесън.

За сирене с яйца, изстискайте половин лимон.

Всички компоненти комбинират майонезен сос.

Между другото, тази комбинация от продукти ще изглежда красива, ако е изложена на слоеве.

Друг съвет за тези, които не виждат ползите от раци. След това използвайте други заместители на протеини: скариди или калмари.

Салатно ястие с галета: рецепта с раци

Друга рецепта за суримско месо (раци). Мисля, че ако имате свежа краставица или домати в хладилника, не се колебайте да ги добавите към рецептата по-долу.

  • 150 гр. Раци
  • 150 г твърдо сирене
  • 4 варени яйца
  • 150 г хляб или франзела
  • майонеза
  • Чесънът

Формата на хляба се оформя и се запържва до златисто кафяво.

Нарежете яйца и раци.

Настържете парче сирене и смесете с основните продукти.

Стиснете няколко скилидки чесън към сиренето и изпънете бисквитите от тавата в общ контейнер.

Съвет за приготвяне на бисквити. Знам, че някои се мръщят от мисълта, че могат да бъдат купени. В крайна сметка, композицията изобщо не е ангелска. Така че аз вече писах за "Цезар", там описвам в подробности, че крутоните могат да бъдат просто изсушени на лист във фурната, ако не можете да ядете парчетата хляб, пържени в масло.

Ако ги запържвате, тогава първо нагрявайте маслото с парченца чесън, така че да му придаде вкус, след което чесънът може да се изхвърли. И на това ароматно масло и изпържи хляб.

Също така срещнах пакетирани хлебни трохи от различни видове хляб (не кифли) в големи магазини за хранителни стоки. Има сусам, ръж, чесън. Те нямат никакви подобрители на вкуса и има такъв пакет, с тегло петстотин рубли, четиринадесет грама. Взимаме ги само за да сложим супа, но те също ще се поберат в салати.

Как да се готви крутони от черен, бял хляб?

Можете да приготвите крутони за закуски по няколко начина. Най-удобният начин да направите това е във фурната или в обикновен тиган. Избраният черен или бял хляб се нарязва на малки кубчета. След това се излива в голяма тенджера, зацапана от маслиново или слънчогледово масло, поръсена с малко сол, сух чесън и други подправки на вкус. Капацитетът е добре разклатен, така че хлябът да е покрит с подправки и мазнини.

След това приготвените кубчета се сушат или в широк сух тиган, или на печене във фурната с често разбъркване. След като хлябът е покрит с лека червена кора, той може да се излее в купа за салата и охлажда.

Класически "Цезар" с пиле и бисквити

Състав: половин килограм пилешко филе, 40 г пармезан, шепа домашно приготвени бели крекери, яйчен жълтък, китка от пресни листа от маруля, 1 - 3 зъба. чесън, 6 - 8 супени лъжици. л. зехтин, половин лимон, 8 - 9 бр. череша, 2 супени лъжици. л. сладка горчица, сол, пипер.

  1. Филе се нарязва на малки парченца, поръсва се със сол, черен пипер и се оставя за няколко минути. След това месото се пържи до червено на чифт лъжици затоплено масло с цели лук от чесън (2 бр.). Самата се изхвърля.
  2. Сиренето се нарязва с малки тънки плочки, череша - половинки.
  3. Яйцето капки за минута в кипяща вода. Освен това ще се използва само неговият жълтък. Последното се смила с останалото масло, лимонов сок, сол, горчица и пипер.
  4. За сглобяването на "Цезар", преди всичко, измитите и изсушени листа от марули са до голяма степен разкъсани. Веднага се поставят в широка купа.
  5. Месото, черешовите половини и сиренето се разпространяват отгоре.
  6. Закуска щедро полита с дресинг.

При сервиране салатата се поръсва с бели крутони. Няма нужда да го смесвате.

Рецепта за салата от боб

Състав: консервиран червен боб, мариновани тъмни ръж бисквити, 3 малки глави от лук, 3 - 4 моркови, половин килограм пушена наденица, 80 г сирене, майонеза, сол.

  1. Морковът се нарязва на тънки ивици и след това се пържи до златисто кафяво в горещо масло.
  2. По същия начин (но под формата на малки кубчета) се подготвя лук.
  3. Готовите зеленчуци се поставят в гевгир, за да се отстрани излишното масло от стъклото, след което се прехвърлят в купа за салата.
  4. Фасулът се отървава от течността, налива се в останалата част от съставките.
  5. Остава да се добавят настъргано сирене, пушена наденица и тъмни крутони в купата.

Салата е подправена с червен боб и бисквити солени майонеза.

С пушена наденица

Съставки: 160 г колбас, 70 г тъмни бисквити с чесън, пресни големи краставици, 4 - 5 супени лъжици. л. зелен грах (консервиран), сол, майонеза.

  1. Колбасът се изчиства от тънката горна обвивка и се нарязва на миниатюрни кубчета.
  2. Към месния продукт се изсипват тъмни чесън. Можете да си купите готови ръж или да изберете домашно приготвени съставки.
  3. Краставицата се измива, след което първо се нарязва на 4 парчета по дължина и след това през четвъртината.
  4. Заедно с граха без кисела краставица се изсипва към другите съставки.

Готовата салата с бисквити и пушена наденица се подправя със солена майонеза или друг подходящ сос.

Готвене с пекинско зеле и царевица

Съставки: 320 г китайско зеле, 70 г тъмни бисквити, 120 г пушена колбаса, 80 г сладка консервирана царевица, майонеза, сол.

  1. Пекин се изплаква със студена вода, разклаща се излишната течност и се нарязва на малки парченца. Първо се изсипа в купа за салата.
  2. Царевични зърна без солен разтвор се добавят към зелето.
  3. Тук се преместват и пушени пушени колбаси и готови бисквити.
  4. Компонентите се поливат със солена майонеза и се смесват.

Готови салата с китайско зеле и бисквити незабавно обслужва гостите, докато хлябът не е напоен.

Обикновена салата Кармен с шунка

Съставки: 220 пилешко филе, 130 г пилешка шунка, няколко листа зелена салата, 2 домата, 60 г бели крекери, скилидка чесън, 1 малка. лъжица аджика, 80 г майонеза, сол.

  1. Доматите заедно с кожата, сурово месо и шунка се нарязват на дълги, тънки сламки.
  2. Първо, в нагрято печено пиле. След няколко минути тя готви с шунка. Можете да поръсите месни продукти с ароматни билки.
  3. За обличане майонеза, смесена с аджика, сол и натрошен чесън.
  4. Остава да се прехвърлят последователно всички продукти на плоска чиния, покрита със зелена салата, да се излее дресинг.

Преди да се сервират гостите, леките закуски, декорирани с бели бисквити.

Закуска от корейски моркови

Съставки: 180 г пушено пиле и моркови на корейски, 80 г сладка царевица (консерви), 40 г бели крекери, половината лук, сос, сол.

  1. Пилешкото месо се изрязва от костите и се нарязва на кубчета.
  2. Морковите и царевичните ядки се отърват от саламурата.
  3. Лукът се обелва и нарязва с тънки полукози.
  4. Приготвените съставки се смесват, добавят се крутони, сол. В лека закуска можете да налеете щипка прясно смлян черен пипер.

Готовата салата с бисквити и царевица се сервира веднага, подправена с подходящ сос.

Салата с крутони, домати и сирене

Състав: 170 г шунка, 80 г сирене, няколко скилидки пресен чесън, 80 г бели крутони, фина сол, сос.

  1. Шунката от кубчета.
  2. Доматите се нарязват на ивици.
  3. Сирене големи рула.
  4. Съставките се смесват, към тях се добавят крутони.

Предястие, облечено със солен сос. Подходящ за закуски, приготвени по тази рецепта, и обичайната майонеза.

Кралска закуска с раци

Състав: 6 големи варени яйца, 220 г качествени раци, 170 г сладки зърна от консервирана царевица, няколко скилидки чесън, голям портокал, половин чаша майонеза, шепа бели крекери, сол.

  1. Раци, ако е необходимо, размразяване и фино нарязване. По-добре е да използвате охладения продукт за салати - той е по-сочен.
  2. Варени яйца се охлаждат, нахлуват в средни кубчета.
  3. Оранжев белен, разделен на резени. Месото й е фино нарязано. Трябва да направите това внимателно, за да не изстискате всичкия сок от парчетата плодове.
  4. Всички продукти са свързани, те изсипват царевични зърна и бисквити.

Предястие облечено с майонеза, сол и смачкан чеснов сос.

Гъби салата

Състав: 330 г пилешко филе, 130 г сортирани мариновани гъби, 80 г сирене, 70 г леки чеснови крутони, сол, майонеза.

  1. Месото се вари в подсолена кипяща вода за около половин час. Освен това, тя е произволно фино нарязана. Останалият бульон може да се използва за други ястия.
  2. Сиренето се нарязва на кубчета (равни по размер на парчета пиле).
  3. Гъбите се измиват с излишък оцет, нарязват се, ако е необходимо. Малките компоненти могат да бъдат оставени непокътнати.
  4. Компонентите се комбинират в купа за салати, като им се наливат бисквити.

Лечението е облечено с майонеза.

Празнична закуска с цаца

Съставки: 90 грама цаца в масло, 2 варени яйца, малък лук, 60 г сирене, шепа бели бисквити, готварска сол, сос.

  1. Лукът премахва кубчета и преварена киплена вода.
  2. В купа със зеленчуци се поставят парчета варени яйца и настъргано твърдо или полутвърдо сирене.
  3. Остава да добавите шпроти с пюре с вилица без глави и опашки, излейте белите бисквити.
  4. Предястието е подправено с подходящ солен сос. Например, лека майонеза.

Тази салата може да се разпространява на слоеве - от риба до сирене.

Необичайна "гръцка" салата с бисквити

Състав: 2 пресни домати, пурпурен лук, 2 краставици, сладък български пипер, 80 г сирене, 6-7 маслини, щипка сух риган, 25 мл зехтин, купа бели крекери, листа от маруля, 1 малка. лъжица лимонов сок.

  1. Зеленчуците са произволно доста грубо нарязани. Виолетов лук - полу-черупка.
  2. Към зеленчуците се поставят кубчета сирене фета.
  3. Съставките се осоляват на вкус, излива се със смес от масло, сок от липа и риган.
  4. Масата се поставя върху чиния, покрита с листа от маруля.

Отгоре предястието е украсено с половинки от маслини и бели крутони.

Салата с бисквити "Снек" с пиле, кисели краставички и кисели гъби

За тази салата ще трябва да се готви пилешки гърди. И той очевидно е получил името поради наличието на кисели краставички в него. Вкусът е много солен, а ястието е доста задоволително.

  • 100 гр. бисквити (добре пригодени за вкуса на желе и хрян),
  • 1 пилешки гърди (можете да използвате други части),
  • 1-2 скилидки чесън,
  • 200 гр. кисели краставички (пикантни с черен пипер)
  • 100 гр. всякакви кисели гъби (много пикантно получени с медни гъби),
  • 100 гр. майонеза или заквасена сметана с лимонов сок (заквасена сметана трябва да бъде мазна и дебела).

По желание можете да добавите и зеленчуци, български пипер. Ако салата ви изглежда не достатъчно подхранваща, можете да добавите яйца.

  1. Сварете гърдата, нарязани на малки парченца или просто скъсайте.
  2. Чесън пропуснете през фина ренде (може да се замени с лют пипер).
  3. Краставици и кисели гъби, нарязани на филийки (гъби не могат да бъдат отрязани).

  • Смесете крутони, пиле, чесън, краставици, гъби (зеленчуци, яйца). Добавете сол, майонеза или заквасена сметана, разбъркайте. Ако крутоните са осолени, салата не може да бъде осолена.
  • Сервирайте като студена закуска към ястия или гарнитури.

    Салатите с сухари са добри, защото при приготвянето им съставките могат лесно да бъдат заменени, добавени или премахнати напълно. Например, пресни краставици могат да бъдат заменени със солени, пекински зеле може да се замени с бяло зеле, вместо консервирани боб, можете да добавите варена салата и т.н. Не се страхувайте да експериментирате!

    Pin
    +1
    Send
    Share
    Send

    Гледайте видеоклипа: Салата с лимец, печени домати и козе сирене (Януари 2020).