Готварство

Картофен запеканка с месо или картофен гратен

Pin
+1
Send
Share
Send

  • варено месо 500 грама
  • картофено пюре 500 грама
  • яйца 2 броя
  • китка магданоз 1 брой
  • масло 2 Чл. лъжици
  • Шалот 1 брой
  • Малко настъргано сирене - На вкус
  • сол, черен пипер - на вкус

Загрейте фурната до 180 ° C. Обелете шалот. Измийте и нарязайте куп магданоз. Настържете сиренето. Нарежете 500 грама варено месо (тук е пиле) на малки парченца.

Запържете лука на масло. Добавете месо, сол и пипер, след това изпържете за около 5 минути, като разбърквате добре.

Отстранете тавата от огъня, добавете 2 яйца. И се разбърква енергично.

Добавете магданоз. Разбъркайте отново. Смажете формата. Поставете слой картофено пюре (около 1 см) на дъното. Добавете цялото месо в друг слой.

Покрийте с втори слой картофено пюре. И накрая добавете тънък слой настъргано сирене.

Поставете във фурната за 20/30 минути, докато върхът е красиво оцветен.

съставки:

  • свинска каша - 400 г
  • картофи - 3-4 броя
  • лук - 1 бр.
  • твърдо сирене - 150 г
  • заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л.
  • пипер, сол - на вкус
  • растително масло за смазване.

Картофен задочник с месо и сирене

съставки:

  • картофи - 1 кг
  • месо - 300 г
  • растително масло - за пържене
  • яйце - 1 бр.
  • лук - 1,5 бр.
  • черен пипер - 5 бр.
  • земята бисквити - 2 супени лъжици.
  • масло - 1 супена лъжица.
  • сол - на вкус
  • настъргано сирене - 50 г

Получаване:

  1. Обелете картофите, нарязани на големи парчета и сварете в подсолена вода.
  2. Замесете в картофено пюре, добавете сурово яйце и разбъркайте.
  3. Измийте месото, нарязани на кубчета и задушете, докато се варят в растително масло. Прескочете през месомелачка, добавете пържен лук, сол и смлян пипер.
  4. Поставете половината картофено пюре в намазана с мазнина и поръсена с галета, натопете месо отгоре. Покрийте с останалите картофено пюре, поръсете с трохи хляб и настъргано сирене.
  5. Печете в предварително загрятата 200 C фурна до златисто кафяво. Преди сервиране, изсипете разтопеното масло.

Как да готвя картофка готвене с месо и сирене

съставки:

Картофено пюре - 800 мл
Свинско - 200 г горещо пушено.
Полутвърдо сирене - 200 г
Домат - 100 г
Петрушка - 3 супени лъжици. пресни, нарязани.
Cilantro - 1 супена лъжица. пресни, нарязани.
Чесън - 4 зъба.
Бял пипер - 0,3 ч. Л
Индийско орехче - 0.3 ч. Л.
Краставица - 50 г мариновано.

Получаване:

Винаги правя този готвене с вчерашното картофено пюре. Или по-скоро, аз специално правя повече от това пюре, така че да остане за готвене.

Но, да речем, че нямате картофено пюре и спешно искате запеканка. В този случай, кори картофи, около килограм (ако не много отрязани), и се вари, докато готов. Водата никога не е предварително сол. Сварете приблизително 250-300 грама мляко, добавете 50 грама масло и сол. Имам 1 чаена лъжичка, леко със слайд.

Източете водата от готовия картоф, размесете я със смачкване, налийте в млякото и разбийте добре с обикновен миксер. Опитайте с сол, ако не е достатъчно, добавете и победи отново. След тази проста манипулация на картофено пюре се оказва, че е ефирна и много вкусна.

Всичко, картофено пюре на склад, ние правим, всъщност, самата готвене. Добавете към нашите картофено пюре допълнително смляно индийско орехче, бял пипер и разбъркайте добре. Между другото, вчера имам пюре, така че не изглежда особено проветриво. Ако искате да я актуализирате, да я затоплите добре, добавете още малко горещо мляко и разбъркайте, то ще стане като прясно приготвено!

Формата по принцип може да бъде намазана с нищо, но просто я разбъркайте равномерно и леко набийте. Възможно е да се покрие дъното (и страни също) с хартия за печене, а ако след това внимателно вземете порция от готвене, без да го повредите (хартия), тогава дъното на нашата матрица ще остане чисто, без изсушени и изсушени парчета картофено пюре, и следователно по-малко измиване, което не може не е щастлив.

Мариновани краставици, нарязани на малки кубчета. Ако видите, че кожата е твърда - не забравяйте да почистите. Винаги вземам няколко малки краставици с деликатна кожа, така че те не са обелени от мен.

Зелените зеленчуци се нарязват на ситно. Моят магданоз е свеж, но прясно замразеният кориандър също е страхотен.

Чесънът се обелва и преминава през пресата. Ако сте любител на чесън, тогава неговата сума е напълно възможно да се увеличи до шест скилидки.

Смесете зеленчуци, нарязани краставици и нарязан чесън. Всичко, нашата зелена, ароматна смес е готова.

Тънко нарязано месо и сирене. Разбира се, ще бъде по-удобно, ако и сиренето, и месото вече са тънко нарязани. Купих ситно сирене, но си отрязах месото. И в този случай (когато месото се купува не се нарязва) е добро, когато парчето е с порядък по-голямо от определеното тегло, то тогава е доста удобно и тънко нарязано.

Тогава ще ви разкажа за това, което напълно забравих (мислите вървяха някъде далеч) - добавете парче домат към пълнежа! Но по-добре не пренебрегвайте и добавяйте.

Доматено се налива вряща вода и се задържа за около минута. След това изцедете водата и я изсипете със студена вода. След около тридесет секунди, отстранете кожата от доматите, не би трябвало да има проблеми, тя ще работи бързо и просто. Нарежете го на осем приблизително еднакви парчета (шайби и след това наполовина).

Събираме готвене. Слагаме тънък слой сирене, месо върху него, след това домат и лъжица зеленина с чесън.

Всичко се навива и се разстила върху пюре във формата. Извършваме и останалите седем парчета и поставяме едно пюре едно до друго. Ако сиренето не е особено еластично и просто ще се счупи, а не къдря - няма значение, все още ще се стопи, и никой няма да види, че не иска да се къса :)

Между другото, друга версия на пълнежа - месо и домати може също да се нарязва на малки кубчета, смесени с чесън зелени и краставици, и сега тази смес е увита в сирене.

И все пак, ако сте страстен любовник на сирене, тогава все още можете да поръсите малко повече отгоре.

Никакви съставки не изискват специално готвене, защото няма нищо сурово, така че готвенето не се нуждае от дългосрочна топлинна обработка. Достатъчно за около 20 минути, за да се разтопи сиренето, и, разбира се, просто трябва да се затопли правилно. Температурата на фурната е около 180 градуса. Ако искате кора от сирене, дръжте готвенето във фурната, докато не се появи. Лично аз харесвам дебела, лепкава кашкавал. добавете в средата).

Всичко, поканете всички на масата и се насладете на храната си!

Обикновен затвор

Да започнем с най-простата и бърза рецепта. Този картофен готвене е идеалното ястие, когато не искате да прекарвате времето си в кухнята. Трябва само да изрежете необходимите продукти, да поставите всичко във фурната и да се насладите на любимото си нещо, докато творението ви се пече. Използвахме говеждо месо, но можете да направите ястие с пилешко, свинско или друго месо.

  • половин килограм прясно говеждо месо
  • осем средни картофа
  • две крушки с крушка
  • 300 грама твърдо сирене (подходящ за "руски" или "холандски")
  • две лъжици растително масло
  • две пилешки яйца
  • сол - на вкус
  • 300 грама крем (те могат да бъдат заменени с маслена сметана)
  • пресен магданоз

Метод на приготвяне:

За да бъде успешното вашето готвене, ви препоръчваме да купувате картофи от нескритни сортове, например бяло. Тя е добре изрязана и не се разпада. В допълнение, говеждото е по-добре да се готви предварително или да се пече във фурната, в противен случай ще бъде твърде трудно. Ако го замените с пилешко месо или свинско месо, не е нужно да ги подготвяте.

Така че, нарязани на пресен магданоз или други зелени с нож (в зависимост от това, което сте избрали), и нарязани на говеждо месо на малки парченца, след това се смесват двете съставки, да ги сол и, ако е необходимо, добавете смлян пипер.

Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгове, а луковицата луковици на половин пръстени. Сега намажете с растително масло формата, в която ще приготвите ястието, и сложете в нея следните слоеве: месо, нарязан лук, картофи. Изсипете всичко със солена смес от яйца и сметана, разбита със специална бъркалка. Поставете съда във фурната, предварително загрята до 180 градуса.След четиридесет минути, извадете го, поръсете с настъргано твърдо сирене и го изпратете отново във фурната. След една четвърт час картофите ти ще бъдат готови за употреба.

Ако сте направили ястие в специални саксии, можете да я сервирате на масата в тази форма. Или изложи всичко. Приятно апетит!

Ястие от картофи и пиле с шампиони

Не всички жени предпочитат говеждо или свинско месо. Този продукт е по-скоро като мъжете. Ето защо, ако решите да се срещнете с приятелите си, ги третирайте с ястие, приготвено по тази рецепта. Много бързо се прави и не изисква специални кулинарни способности от готвача. Картофен запек с пилешко месо и пресни гъби, поръсени със сирене - няма ли причина за приятелска среща?

  • един килограм бели картофи
  • 500 грама пиле (препоръчваме ви да вземете гърдата или филето)
  • 400 грама пресни шампиони (могат да се използват и други гъби)
  • две крушки
  • 150 грама сирене
  • сол и подправки - всичко на вашия вкус
  • 200 милилитра пастьоризирано мляко
  • яйце - едно парче
  • 50 грама масло (вземете маслини или други зеленчуци)

Метод на приготвяне:
Ако използвате бекон, отделете месото от костта и го нарежете на кубчета, а гъбите - на малки парченца. Не е необходимо да приемате този вид гъби, защото можете да си купите стриди или да сложите сушени лисички или диви гъби в чинията. Въпреки това, в този случай, те трябва да се накисва за известно време в топла вода - тогава те ще бъдат меки и сочни.

Поставете в тенджера, предварително загрята с масло, пиле, поръсена с подправки. Разбъркайте го, а когато месото е светло, добавете гъбите и настърган лук. Солт малко и се съхранява на печката, докато направено.

Сега, на дъното на мазна форма, сложи половин порция картофи, предварително нарязани на кръгчета, а след това - пържено пиле с гъби. Сол отново се покрива със слой картофи.

В отделна купа, разбъркайте прясното мляко и яйцето с размахване, можете да пипернете сместа по свой вкус. След това го напълнете с горните съставки.

Готвенето се приготвя във фурната на 190 градуса. След 30 минути извадете съдовете, поръсете я с настъргано сирене и го поставете отново във фурната. Преди да вземете храната, опитайте дали месото и картофите са готови.

Надяваме се, че вашият задочник ще се окаже вкусен, а партито с приятелите ви ще бъде забавно.

Картофен задочник с шунка

Картофено готвене се прави не само с месо и сирене. Ние предлагаме рецепта, която включва също шунка и гъби, където пресните цвекло и галета дават на ястието елемент на изненада. Смятаме, че не всички са опитали това ястие.

  • килограм варени картофи
  • пет супени лъжици мляко
  • 500 грама шампиони
  • лук - едно парче
  • 160 грама пушена шунка
  • 200 грама свинско месо
  • сол - по ваша преценка
  • две лъжици (маса) от майонеза
  • 150 грама крема сирене
  • някои галета
  • 100 грама твърдо сирене
  • 150 грама сурово цвекло
  • зехтин

Метод на приготвяне:

Половин час преди готвене, варете картофите в „униформа“. Междувременно направете малко плънка. За да направите това, запържете нарязаното месо до кафява златна кора. Сега нарязвайте лук и шунка и нарязвайте гъбите на малки парченца. След това изпратете първите две съставки в тенджерата с маслиново масло, леко го подсушете и разбъркайте, задръжте за пет минути, след това влезте в гъбите и сложете свинското. Нека пълненето ти за около десет минути. Можете да добавите специални подправки - те ще дадат на ястието приятен аромат.

Готови картофи картофено картофено пюре, така че да не е твърде дебела, добавете малко топло мляко. Сега настържете и двата вида сирене и сметаната, смесете с месото и гъбичките.

Направихме ястието в глинени съдове.Можете да използвате всяка форма за това - само третирайте вътрешните й ръбове и дъното с маслиново масло, поръсете с галета и мазнина с майонеза. Поставете тук част от картофено пюре и пълнете отгоре. Сега разтривайте цвекло със средни ленти и го комбинирайте с останалите картофи. Той е от тази смес и се състои от последния слой на съда. Тя може да бъде изложена с лъжица или изцедена под формата на мотиви от торбичка за тестени изделия, пълна с цвекло и картофено пюре. Когато тази процедура приключи, поръсете вашето творение с твърдо сирене, настъргано и печете във фурната. Температурата не трябва да надвишава 180 градуса. Времето за готвене ще отнеме от 15 до 20 минути.

Ако има пресни зеленчуци, го нарежете с нож и поръсете с всяка порция. Яжте с наслада!

Картофено, сирене, царевица и месенкапел

Задочникът е любимо ястие на много домакини. Нейният плюс е, че се приготвя достатъчно бързо и не изисква никакви специални проблеми. Има много възможности за това ястие: то е направено от извара, грис - ще имаме картофена маса с месо. Имаме замразени пилешки бутчета, но можете да използвате по-питателни храни: телешко или нежно свинско.

  • един пилешки крак
  • картофи - пет малки парчета
  • растително масло - две големи лъжици
  • една кутия от консервирана царевица
  • две крушки
  • 100 грама "холандско" сирене
  • гурме майонеза

Метод на приготвяне:

Отстранете пилето от хладилника предварително, така че да се размразява леко, след това използвайте нож, за да премахнете месото от него. Ако използвате прясно пилешко краче, го сварете в леко кипяща вода, която започва да кипва и след това я нарежете на ивици. Смажете тигана с високи страни (или всяка друга форма). За това пасват както зеленчукови, така и кремави. След това сложете пилето на дъното на съда и го покрийте със слой лук и царевица, нарязани на половин пръстени. С картофите отстранете кожата, изрежете я на кръгчета и поставете в тигана върху другите продукти. Сега поръсете всичко с настъргано холандско сирене и обилно с майонеза. Готвенето за тази рецепта се приготвя без сол, но можете да добавите тази съставка по ваша преценка.

Съхранявайте блюдото във фурната за половин час. Подходящата температура е 200 градуса.

Ако запеканката с картофи изглеждаше прекалено суха за вас, следващия път можете вместо с майонеза да я излеете със смес от разбити яйца и нискомаслена сметана. При сервирането на ястия препоръчваме да го поръсите с нарязани зеленчуци, така че храната да изглежда много по-апетитна.

Пикантни картофи и пилешки задочник

Ние предлагаме друг, този път пикантен вариант на ястието с месо. Паприка готвене, разбира се, не е подходящ за всеки стомах, но ако ви харесва храни с остър вкус и аромат, тогава просто трябва да опитате тази рецепта.

  • супена лъжица масло
  • две скилидки чесън
  • лук - две малки парчета
  • 80 грама растително масло
  • червен и жълт червен пипер - само по две парчета
  • едно средно пиле
  • две големи лъжици брашно
  • 600 милилитра мляко
  • четири супени лъжици сирене Маскарпоне
  • поставяйте сол самостоятелно
  • прясно смлян пипер - малка лъжица
  • 900 грама картофи

Метод на приготвяне:

Най-вкусната картофена маса се получава от бели зеленчуци. Ето защо, ако има такава възможност, купете този конкретен продукт.

Нарежете два вида червен пипер и лук на тънки ленти, след това изпържете всичко заедно с нарязан чесън в тенджера с растително масло. Приблизителното време за готвене е десет минути.

Сложете малко парче масло в плитък съд и го сложете на слаб огън. Когато продуктът се разтопи, влезте в брашното и го запържете до златистото оцветяване. След това бавно излейте млякото. Смесете добре сместа, сложете сиренето. Сега добавете смлян червен пипер и една или две щипки сол. Най-накрая влезте в масата на лука, която сте готвели в тиган.

В различни ястия, варете пилето и картофите. След това отделете месото от костите и го нарежете на тънки ивици, които трябва да бъдат изложени на дъното на омаслена форма. Изсипете цялата гореща смес от млечен лук. Когато всичко това е направено, разбъркайте картофите до състояние на картофено пюре и ги поставете върху останалите продукти. Изпратете формуляра на фурната, предварително загрята до 200 градуса. След половин час ароматното златно готвене ще бъде готово!


Накрая ще ви разкажем няколко тайни на съвършеното ястие. Така че, най-зрелищното е ястието, което се поставя на масата директно в саксии, малки купи или в други форми. Има и друг вариант: можете да изрежете готвенето на правоъгълни парчета и да ги подредите на порции.

Някои готвачи, за да направят месото по-меко, преди това го бият със специален чук. В допълнение, вместо пилешко, говеждо или свинско, можете да използвате мляно месо. Те смазват ястието не само с майонеза, но и с разбито яйце, поръсва се с галета или се поръсва с няколко лъжици птичи мазнини.

Ако вашата газова печка не е електрическа, но за да не се допусне готвене от горене, поставете тава за печене, поръсена с дебел слой трапезна сол на дъното на фурната.

Надяваме се, че тези съвети и горните рецепти ще ви помогнат в овладяването на кулинарното изкуство.

Обща информация

Класически картофи за печене във фурната, снимката на която може да се види в представената статия, се приготвя доста бързо. В допълнение, това ястие е подхранващо и вкусно. Но ако искате да го използвате не само като обичайна гарнитура, но и да я представите на масата като пълноценна храна, тогава по време на неговата подготовка можете допълнително да използвате различни месни, гъбени и колбасни продукти. Но първо първо.

Стъпка по стъпка рецепта: картофено запеканка във фурната

Преди да приготвите такова ястие за семейството си, трябва да закупите всички необходими съставки. За това се нуждаем от:

  • картофените клубени са малки - около 1 кг,
  • сирене от всякакви твърди сортове (например руски или холандски) - около 170 г,
  • масло (може да се вземе леко солено) - около 60 г,
  • Селско мляко или обезмаслена сметана - 1 лицево стъкло,
  • чесън - 2 скилидки,
  • голямо селско яйце - 1 бр.,
  • сол - използвай за вкус,
  • пресни билки, както и всички подправки - важат за вкус.

Подготовка на продукта

Преди да направите картофен задочник, трябва да обработите всички горепосочени съставки добре. За да направите това, трябва да обелите средните грудки от кората, а след това да ги нарежете много фино с нож или специална ренде, предназначени за производството на чипове. Що се отнася до сиренето, е необходимо да се настъргва много фино.

Процес на наливане

Традиционният картофен готвене със сирене осигурява задължителна употреба на яйчен и млечен пълнеж. Подготвен е съвсем просто. За да направите това, трябва да биете яйцата на пилето, а след това да добавите към тях селското мляко или тежкият крем. Също така в саксията трябва да се наливат подправки, пресни нарязани зеленчуци и настъргани скилидки чесън. След като смесите всички съставки, можете спокойно да започнете да готвите.

Как се оформя?

Запеченото картофено картофи със сурови картофи изисква използването на дълбока форма, предназначена за фурната. Нейната повърхност трябва да бъде обилно намазана с масло. Ако не, тогава най-вероятно ястието ще изгори до пота. След това, във формата е необходимо да нанесете настъргани картофи и веднага да ги напълните с яйчна млечна маса. След това, всички съставки, необходими за щедро поръсете с настъргано сирене.

Как да служите за вечеря?

След като частичното охлаждане на картофеното сирене се охлажда, то се нарязва на парчета с размери 7 на 7 сантиметра, след което се поставя върху плоски плочи с лопатка. Сервирайте такова ястие на масата, за предпочитане с тъмен или светъл хляб, както и с всеки месен или рибен продукт и домашно приготвени маринати.

Картофени и месни готвене във фурната

Как да готвя класически готвене на картофи, казахме. Но за да се подхранва такова ястие, се препоръчва да го правите заедно с мляно месо. За това са ни необходими продукти за основата и пълнежа.

  • картофени клубени големи - 8-10 бр.,
  • солено масло - около 100 г,
  • сол и пипер - нанесете на вкус,
  • максимално съдържание на мазнини в млякото - 1,4 чаши,
  • яйца рустик - 2 бр.

  • ниско съдържание на мазнини - 300 г,
  • постно свинско месо - 300 г,
  • Луковица луковици - 3 бр.,
  • масло - около 70 г (за смазване на формата),
  • слънчогледово масло - няколко лъжици (за пържене на пълнежа),
  • сол и пипер - нанесете на вкус.

Основи на готвенето

Защо се нуждаем от картофено пюре? Задочникът с мляно месо изисква задължителното използване на тази гарнитура като основа. За да стане много лесно и просто. За да направите това, трябва да обелвате картофите, да го разделите на няколко части, да го сложите в тенджера, да добавите вода и да добавите малко сол. След като изчакате течността да заври, покрийте съдовете и пригответе съдържанието за 25-32 минути. През това време клубените трябва да бъдат напълно меки.

Преди съсипването на картофите, трябва да излеете мляко в малка купа и да излеете маслото, след което да ги загреете на висока температура. След като съставките започнат да ври, те трябва незабавно да се добавят към зеленчуците, които първо трябва да извадите от бульона. Счупване на съставките с tolkushkoy, те също трябва да се излива в бичен сурови село яйца. В резултат на всички тези действия, трябва да получите пухкаво и пухкаво картофено пюре без единична бучка.

Процесът на приготвяне на пълнежа

След приготвяне на картофено пюре, което ще послужи като основа, трябва да започнете да създавате пълнеж от месо. За да направите това, трябва да се измие свинско и говеждо месо, а след това големи котлет тях и се смила в месомелачка или пасатор. Трябва да направите същото с горчиви крушки. След това всички съставки трябва да подправят подправките и да се разбъркват с ръцете си, докато се получи гладко.

След като кайма е напълно подготвена, тя трябва да се постави в тиган и, като се добави растително масло, се запържва до златисто.

Процес на образуване на стъкла по стъпка

Запеканка с картофено пюре и пържено мляно месо е много нежно, вкусно и задоволително. Трябва да се отбележи, че това ястие е особено популярно сред децата. След като основата и месото са готови, можете спокойно да пристъпите към директното образуване на запеканката. За да направите това, вземете дълбока форма и я смажете с много масло. След това е необходимо да се изложи ½ част от картофено пюре и да се разпредели под формата на плосък слой с дебелина 2-3 cm. След това, на върха на зеленчуците трябва да бъдат поставени всички пълнеж от печено месо. В края на месния продукт трябва да се покрие отново с останалата част от картофеното пюре. За да направите вашето готвене не само вкусно, но и апетитно, желателно е да я смазвате с бито пилешко яйце отгоре.

Как да обслужваме членовете на семейството?

След определеното време формата с блюдото трябва да се извади от фурната и да се охлади леко. След това, запеканката се налага да се нарязва на малки квадратни порции и да се поставя върху плоска чиния, като се използва шпатула за готвене. Така че ястието не изглежда сухо за вас, е необходимо да се излее със самостоятелно приготвен сос. За да направите това, сварете 1,5 чаши вода в купа, добавете 3 големи лъжици доматен сос, както и малко захар, пипер и сол. Смесете всички съставки, те трябва да се готвят за около 5 минути. За да се сгъсти соса, необходимо е също да се добавят ½ лъжица пшенично брашно.

Готвене на вкусна готвене в бавен котлон

Картофеното готвене в мултикукър, чиито рецепти включват използването на прости и евтини съставки, са толкова подхранващи и вкусни, колкото и във фурната.Но в процеса на готвене на такова ястие не е нужно да сте близо до печката през цялото време. В крайна сметка, такова модерно устройство, като мултикукър, ще проследи всичко.

И така, как да приготвим картофено запекано в бавен печка? Рецептите за това ястие могат да включват различни съставки. Предлагаме следния набор:

  • малки картофени клубени - 6-8 бр.,
  • солено масло - около 80 г,
  • сол и пипер - нанесете на вкус,
  • нискомаслено говеждо месо - 200 г,
  • постно свинско месо - 200 г,
  • Луковица луковици - 3 бр.,
  • Всеки вид сирене, но само твърди сортове - около 120 г,
  • майонеза на пъдпъдъчи яйца, мазни - 80 г,
  • пресни домати, средни - 2 бр.,
  • средно сочни моркови - 1 бр.

Сформираме заедно вкусен и сърдечен обяд

Картофено запеканка със сирене и мляно месо се образува доста лесно. За да направите това, дъното на multicooker изисква много грес с масло, и след това поставете кръгове от моркови. Следващият слой се образува от пръстени от картофи. Внимателно изложени зеленчуци, те трябва да бъдат ароматизирани с малко количество пипер и сол. Трябва да се има предвид, че плънката вече съдържа подправки.

След картофите в качеството на кухненско устройство трябва да се постави сурово мляно месо. В този случай се препоръчва да се излее чифт големи лъжици обикновена питейна вода. Такава добавка ще направи цялото ястие по-сочно.

В крайна сметка, ароматен плънка е необходимо да се покрие с един пласт парчета домати, половин пръстени от пресен лук, и след това щедро го намажете с мастна майонеза на пъдпъдъчи яйца. След това оформеното готвене трябва да се поръси с настъргано или настъргано сирене.

Процес на топлинна обработка

След като оформят бъдещия вкусен и подхранващ обяд от картофи и сурово мляно месо, той трябва да се затвори и да се настрои режимът на печене за 50 минути. През това време ястието трябва да бъде напълно подготвено, но не и изгорено. След изтичане на указания период се препоръчва да се залепи остър нож или вилица в запеканката. Ако устройството лесно влиза в нея, това означава, че обядът е готов. Ако забележите, че картофите са все още сурови, програмата за печене трябва да продължи поне още 10 минути.

Подаване на вкусно ястие на масата

Както можете да видите, рецептата за картофено печено със сирене и мляно месо е много проста. В тази връзка можете да използвате този метод за приготвяне на вкусно ястие всеки ден.

След като се приготвят картофите с месото, готвенето трябва да се раздели на парчета и след това да се разложи на плочи. Яжте това ястие за предпочитане в горещо състояние. Освен това могат да бъдат представени домашно приготвени препарати под формата на краставици, лечо, домати, хрян или гъби, както и лек или тъмен хляб.

Полезни съвети

Готвенето на готвене у дома не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Освен това, след като е направил такова ястие за близките си хора, ще можете не само да им доставите вкусна вечеря, но и да ви нахрани доста задоволително. Между другото, по време на приготвянето на картофена запеканка, ви препоръчваме да използвате един от следните съвети:

  1. Ако използвате сурови картофи, за да създадете такова ястие, тогава се препоръчва да го подправите с ароматни подправки (например сушен магданоз, копър и др.) И след това да го направите във форма.
  2. За да приготвите вкусно готвене, можете да използвате не само мляно месо, но също и например пържени гърди, нарязани колбаси, колбаси и дори нарязани рибни филета.
  3. Ако готвите готвене в пещта, тогава се препоръчва сиренето да се постави в съда само 3-6 минути преди края на топлинната обработка. Този трик ще ви позволи да избегнете изгарянето на млечни продукти. Така сиренето се топи само леко и образува червена и апетитна кора.

Картофен задочник с кайма

  • 40
  • 1461
  • 1528193

Картофено и месо за готвене със сос "Бешамел"

  • 130
  • 870
  • 25920

Картофен пай с месо и зеленчуци "Покровка"

  • 79
  • 646
  • 35353

Картофена картофка

  • 41
  • 605
  • 596358

Пилешко гърне

  • 61
  • 565
  • 45003

Картофени сладкиши с гъби

  • 146
  • 512
  • 36146

30-минутен запечен картоф

  • 25
  • 496
  • 33223

Картофи с мляно месо във фурната

Картофен пай "Gateau savoyard"

  • 101
  • 401
  • 20032

Картофено пюре от картофи

  • 25
  • 395
  • 63013

Френски готвене

  • 18
  • 351
  • 91927

Дровосек задочник

Печени картофи "Юм"

  • 69
  • 346
  • 22733

Картофен картоф

  • 20
  • 319
  • 157659

Картофен задочник с кайма

  • 22
  • 314
  • 491656

Картофен картоф

  • 20
  • 319
  • 157659

Картофен задочник с кайма

  • 22
  • 314
  • 491656

Пилешко картофено запекано

  • 81
  • 284
  • 16591

Мусака от тиквички

  • 111
  • 282
  • 36730

Мусака на гръцки

  • 116
  • 273
  • 61182

Запеканка с картофени и месни кюфтета

Картофи с яйце, сирене и чесън

  • 37
  • 231
  • 23830

Картофен картоф

  • 2
  • 218
  • 23136

Мусака от тиквички

  • 111
  • 282
  • 36730

Мусака на гръцки

  • 116
  • 273
  • 61182

Запеканка с картофени и месни кюфтета

Картофи с яйце, сирене и чесън

  • 37
  • 231
  • 23830

Картофен картоф

  • 2
  • 218
  • 23136

Мусака от Феди

  • 61
  • 213
  • 22796
  • 83
  • 202
  • 34152

Картофено и месо за готвене

  • 47
  • 199
  • 155953

Картофен задочник с кайма и домати

  • 16
  • 198
  • 112092

Картофел от френски горчица

  • 58
  • 195
  • 27425

Картофено и сметана за готвене

Картофен задочник с месо и сирене

  • 30
  • 174
  • 47453

Задочник "Пътуване"

Картофен картоф

  • 42
  • 168
  • 94641

Ирландски запечен картоф с месо

  • 49
  • 162
  • 24596

Картофени кошници с гъби

  • 104
  • 162
  • 18465

Картофен задочник с пилешки сърца и гъби

Картофен картоф

  • 19
  • 151
  • 16553

Каймак от картофи и картофи

  • 4
  • 147
  • 10735

Картофен картоф

  • 46
  • 144
  • 76374

Запеканка "Специална"

Картофено и месо за готвене

Мусака с апетитна кора за сирене

  • 15
  • 131
  • 10638

Картофен задочник с пачи крак и пиле

  • 32
  • 126
  • 12121

Картофен задочник с месо

  • 5
  • 117
  • 134617

Картофено готвене "големи очи"

  • 35
  • 113
  • 22072
  • 44
  • 109
  • 17667

Зебра картоф и готвене от месо

Картофен картоф

  • 19
  • 107
  • 22955

Картофен задочник с месо

  • 22
  • 105
  • 17760

Българска мусака

  • 30
  • 102
  • 11796

Картофен пай с гъби и сирене

Картофел от картофи, цвекло и ябълка

Картофено и месо за готвене

Картофен задочник с кайма и домати

Картофен картоф

А ла "Мусака"

Картофено и месо за готвене

Картофен задочник с кайма

Картофен задочник с месо и гъби

Картофен задочник с кайма

Каша от картофи на Мусака

Картофено пюре с кайма

Пилешко и шампионско картофено печено

Картофен картоф

Мусака от тиквички

Коментари и отзиви

27 януари 2012 г. Галина Каролина #

25 януари 2010 г. Малахитка #

14 януари 2010 г. Ol-Nik #

27 октомври 2009 г. Saovest #

19 октомври 2009 г. taha

13 октомври 2009 г. komsa233 #

12 октомври 2009 г. Aniri #

11 октомври 2009 г. jagidka #

11 октомври 2009 г. Olga12307 #

11 октомври 2009 г. alisa-108 #

11 октомври 2009 г. E-va #

10 октомври 2009 г. mishiel #

10 октомври 2009 г. rivala #

10 октомври, 2009 smirn изтрит #

10 октомври 2009 г. kovka изтрит #

10 октомври 2009 г. хърватски #

10 октомври 2009 г. bagira13 #

10 октомври 2009 г. Vera42 #

10 октомври 2009 г. ledi701 #

10 октомври 2009 г. Tortilla #

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледайте видеоклипа: Сметанова запеканка с картофи (Януари 2020).