Готварство

Салата - полет на фантазията

Pin
+1
Send
Share
Send

Редки празници отпускат салати. Да, и като самостоятелно ястие, салата има право да съществува. Зеленчуци, риба, месо - за всеки вкус! За любителите на обилните салати, които могат да задоволят глада, ви препоръчваме да приготвите салата със свинско месо. Предлагаме Ви най-вкусните рецепти, които отговарят на най-изтънчените изисквания на гастрономите.

Салата "латвийска"

За да приготвите такава свинска салата, ще ви е необходимо:

  • 150 грама свинско месо,
  • 3 средни картофи
  • 2 кисели краставички,
  • 1 ябълка
  • 60 г херинга,
  • 2 варени яйца
  • чаша сметана,
  • 1 домат,
  • зелена салата
  • магданоз,
  • хрян,
  • оцет и горчица.

Това количество храна трябва да е достатъчно за приготвяне на салата за 6 души.

Сварете свинско месо и картофи, докато готвите. Нарежете охладено свинско и нарязани на кубчета картофи. Добавете настърган херинга и варени яйца тук. Ябълките се обелват и оформят, нарязват се и се добавят към салата. Смесваме всички съставки. Салатен сос за сметана.

Приготвяне на сос: към 150 грама заквасена сметана се добавят 40 грама хрян, оцет и горчица на вкус. Готова салата със свинско месо може да бъде украсена със зеленчуци, нарязани яйца или парчета зеленчуци. По принцип тази рецепта може да бъде модернизирана според вашите вкусови предпочитания.

Салата "Гурме"

Ако търсите рецепта за свинска салата за празнична маса, можете да направите следната салата, която със сигурност ще впечатли вашите гости. Необходими са следните съставки:

  • 150 грама варено свинско.
  • 5 супени лъжици бульон, в който е сварено това свинско месо.
  • 1 голяма свежа краставица.
  • 3 варени пилешки яйца. Ако желаете, можете да ги замените с 10 пъдпъдъка.
  • 1 куп копър.
  • 1 чаена лъжичка ракия.
  • 1 чаена лъжичка соев сос.
  • 2 супени лъжици зехтин.
  • 150 грама белени фъстъци.
  • Allspice - на върха на ножа.

Сос за готвене:

Първо трябва да приготвите соса така, че да се влива правилно, докато ще се подготвя салата. За да направите това, във всеки неметален контейнер смесете жълтъка от едно яйце, зехтин, соев сос, бульон, ракия и бахар. Разбийте добре докато се получи хомогенна маса. Оставете настрана и вземете самата салата.

Сварете останалите две яйца и ги охладете, след това изрежете няколко цветя от протеините. Всичко, което остава от яйцето, се нарязва. След това изрежете свинското на тънки ивици - възможно най-тънки, а след това - краставица, обелени. Нарежете ядките и копчето добре - можете да ги прехвърлите през месомелачка.

След това преминете директно към събирането на маруля. В красиво ястие, сложете първия слой - свинско и се изсипва соев сос. След това идва ред на краставици - те също трябва да бъдат положени в непрекъснат слой и поръсени със соев сос. След това сложете ситно нарязаните яйца - те също трябва да се поръсят със сос. Последният слой е копър и ядки. След това украсете салата с цветя, изрязани от протеина и поставете в хладилника за един час.

Салата "Гурме"

Ако искате да направите такава свинска салата, така че всеки да може да се задъхва - включително и себе си - опитайте Гурме. Разбира се, ще трябва да се подготвите за подготовката му, но работата ви няма да бъде напразна!

Вие ще се нуждаете от следните съставки за салата:

  • 300 грама свинско филе.
  • 20 грама масло.
  • 150 грама тъмно грозде.
  • 150 грама лек грозде.
  • 1 малка глава лук.
  • 4 стъбла от целина.
  • 50 грама листна салата.
  • 20 грама орехи.
  • Мляно черен пипер и сол - на вкус.

За соса ще ви трябва:

  • 70 грама синьо сирене.
  • 3 супени лъжици обезмаслено мляко.
  • 70 грама всякакъв крем.
  • 1 супена лъжица винен сос.
  • 2 супени лъжици растително масло.

Сос за готвене:

И отново, първо трябва да приготвите соса. За да направите това, с помощта на вилицата сирене вилица, добавете растително масло, мляко, заквасена сметана и оцет, добавете желаното количество сол и пипер. С помощта на миксер или размахване, разбийте соса до гладкост.

Огледайте свинското филе - ако е необходимо, отстранете филма от него. След това изплакнете с течаща вода и подсушете с обикновена хартиена кърпа. След това разтривайте свинското месо със смес от сол и пипер. Загрейте дълбок тиган и добавете масло. Фрай свинско за 15 минути от всяка страна, без покриване. След това месото се завива във фолио и се поставя в предварително загрята фурна за 20 минути.

Докато месото е във фурната, пригответе останалите съставки. Измийте и изсушете гроздето. Нарежете всяка ягода на половина и премахнете костите, ако има такива. Обелете и измийте целина, нарязани на малки кръгове, дебелината на които трябва да бъде около 1 сантиметър. Обелете лука и ги нарежете много фино, като предварително измитата салата се разделя на отделни листа - те трябва да бъдат грубо нарязани.

Докато правите всичко това, гответе месо. Извадете го от фурната и го охладете леко. След това нарязани на филийки с дебелина около половин сантиметър. Най-добре е месото да се отреже диагонално по отношение на посоката на влакната. Вземете плоска чиния и сложете върху нея месото под формата на цветя - резените месо ще бъдат неговите венчелистчета.

В дълбок пластмасов контейнер, смесете гроздето, марулята, лука и целина, соса и разбъркайте добре. След това нанесете сместа на слайд върху месото и поръсете с ядки. Тази салата трябва да се сервира на масата след готвене възможно най-бързо - в идеалния случай месото трябва да бъде топло. Това ще подчертае изискания вкус на салата. И още една малка подробност - тази салата се препоръчва да се сервира изключително с прясна франзела.

Салата "Селянин"

Ако очаквате стари приятели и не искате да прекарате много време в кухнята, можете да направите много проста, но вкусна свинска салата. И не се бърка с много проста рецепта - вкусът ще бъде невероятно. За да го направите, ще ви трябват следните съставки:

  • 1 кг пресни моркови.
  • 1 килограм свинско месо.
  • 0, 5 килограма лук.
  • 0, 5 килограма кисели краставички.
  • Майонеза - в зависимост от личните предпочитания.

Приготвяне на салати:

Препаратът за салати е толкова чист като съставките. Така че:

Сварете свинско месо, не забравяйте да сол и пипер бульон. Докато свинското месо се сварява, морковите се обелват и се настъргват на груби ренде. След това лукът се нарязва на пръстени и се запържва. Нарежете краставиците на фини сламки. Когато месото се готви, то трябва да се охлажда и да се нарязва на ивици. Смесете всички съставки в дълбок контейнер, подправете с майонеза и разбъркайте. Прехвърлете в купа за салати и сервирайте.

Салата "Do-re-mi"

Трудно е да се каже откъде идва името на тази салата, но това не намалява неговите достойнства. За да приготвите тази салата, трябва да приготвите следните съставки:

  • 3 средни картофени клубена.
  • 1 кисела краставица.
  • 200 грама постно свинско месо.
  • 1/2 лимон
  • една трета от една чаена лъжичка прах от червен пипер.
  • зеленчуци от кантарион.
  • 200 грама майонеза.

Приготвяне на салати:

Сварете месото в подсолена вода, сварете картофите. Докато месото и белените картофи се охлаждат, отрежете краставицата на ивици. След това се нарязват парчета от охладено свинско и картофи със същия размер.

Докато месото и картофите се охлаждат, пригответе соса. За да направите това, добавете червен пипер и лимонов сос към майонезата, разбъркайте добре с размахване. Сосът е готов! Смесете всички съставки и подправете със сос, след това сложете салата в купа за салата. След това украсете салата с клончета от кантарион.

Салата от домати

Ако сте привърженик на здравословна диета или сте ангажирани с вечната борба с излишни килограми, трябва да обърнете внимание на следната рецепта. Необходими са следните съставки:

  • 300 грама варено свинско месо.
  • 2 средни домати.
  • 1 сладък пипер.
  • 1 глава червен лук.
  • 2 варени пилешки яйца.

Приготвяне на салати:

Рецептата е доста проста, така че готвенето не ви отнема твърде много време. Свинското месо трябва да се нарязва на малки сламки, след това да се нарязва на лук, домати, чушки и яйца. Сложете всички съставки в дълбока купа, добавете любимите си подправки и разбъркайте. след това поставете салата в купа за салата и ако желаете, украсете салата със зелени.


Както виждате, рецептите за свинско салати са много разнообразни - изберете всяка! Добър апетит.

подготовка

  1. Подгответе салатен дресинг - смесете майонеза с чесън, прекаран през преса. Смажете всеки слой маруля с него.
  2. Първият слой маруля е нарязано пилешко филе.
  3. Вторият слой - пържени гъби с лук.
  4. Следващият слой е настъргано на ситно ренде сирене.
  5. Поставете ананаса в последния слой. Намажете този слой не е необходимо. Украсете салата с резенчета от портокал.
  6. Салата е готова. Приятно апетит!


Съставки за "Салата" Полет "":

  • Шунка - 100 г
  • Печурки (консервирани) - 100 г
  • Картофи (варени) - 2 бр
  • Цвекло (варено) - 1 бр
  • Ябълка - 1 бр
  • Целина - 150 гр. T
  • Майонеза (заквасена сметана или кисело мляко) - 4 супени лъжици. л.
  • Оцет (9%) - 0,5 ч. Л.
  • Зехтин - 2 супени лъжици. л.
  • Горчица (френска) - 1 ч. Л.
  • Сол (на вкус)
  • Копър - 1 пакет.

Рецепта "Салата" Полет "":

Обелете картофите и изрежете на малки кубчета. Шампионът се нарязва на ситно, колкото е възможно по-малък.

Копчето и шунката се нарязват на кубчета. Добавете сол и пипер на вкус, разбъркайте всичко.

Смесете майонезата, олиото, оцета и горчицата и ги залейте върху салата. Разбъркайте внимателно

Обелете цвекло и ябълки. Растителното почистване ги нарежете на филийки. Поставете венчелистчето ябълка последователно в порцеланова чиния (поръсете с лимонов сок) и венчелистче от цвекло. Поставете салата в центъра.

Добър апетит

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Коментари и отзиви

26 март 2014 г. avani #

26 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

24 март 2014 г. Wera13 #

24 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

23 март 2014 г. gourmet1410 #

23 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

23 март 2014 г. gourmet1410 #

23 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

23 март 2014 г. pupsik27 #

23 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Irushenka #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Natashacyprus #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Marioka82 #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. veronika1910 #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Алексеевна #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Milosc #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. Регина #

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

22 март 2014 г. relook # (модератор)

22 март 2014 г. Catia

22 март 2014 г. Demuria # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене Фентъзи салата с снимка

Филетата се измиват под течаща вода и се изсипват. За да направите марината, смесете червения пипер, билките и зехтина.

Фантастична салата с шунка

Можете също да готвите салата "Фантазия" само с добавка на шунка. Подготовката на това ястие е много проста, но в резултат ще можете да представите тази салата дори за празнична маса!

За да приготвите тази салатна чиния, ще ви трябва:

съставки:
лук - 1 глава,
Пармезан - 100 грама,
гъби - 150 грама,
кокоши яйца - 3 броя,
продукт от шунка - 200 грама,
майонеза - 2 тръби,
сол - по ваш вкус
пресни краставици - за украса на салата.

Нека да се заемем с работата:

След това изрежете продукта на шунката на кубчета.

Сварете яйцата, обелвайте и нарязвайте на малки парченца.

Обелете лука, наряжете и запържете в растително масло.

Варени гъби нарязани и запържете малко, те трябва да станат златни.

Настържете сирене.

Всички приготвени продукти се смесват, сол, добавят майонеза или заквасена сметана, разбърква се. Поставете салата на плоска чиния, образувайки пързалка.

  • Сега нарязани краставици под формата на тънки ивици и украсете деликатеса салата отгоре. Това е, можете да опитате тази прекрасна и вкусна салата!

  • Насладете се на храната си!

    Летяща салата с пилешка фантазия

    1 варени пилешки гърди
    1 суров морков
    2 варени яйца
    червен лък

    сирене
    сол, черен пипер на вкус
    1-2 супени лъжици майонеза
    малко зелено

    Всички, с изключение на пресни моркови, нарязани на малки кубчета. Прясна решетка от моркови на ренде. Ние оформяме нашата салата Fantasy в сервизния пръстен. Първият слой е червен лук, малко сол и пипер. Смажете с тънък слой майонеза. След това слой от нарязани варени яйца и настъргани моркови. Отново, малко сол, пипер и пухкава майонеза. След това сложете нарязаното пиле. И най-горния слой на настъргано сирене и някои зелени.

    Агнешки шашлик

    Панирано пилешко филе с пълнеж от гъби

    Ролки от свинско месо "Полет на въображението"

    Хелън »Чет Ноември 02, 2008 11:56 pm

    Щях да готвя месо на френски, но в резултат на търсения и насилствена фантазия, това ястие се роди. Оказа се много вкусно!

    Необходимо е:
    свинско 1 кг
    тиквички 1 бр. (Бях замръзнал, вече нарязан на къдрици)
    моркови 1 бр.
    лук 2 средни глави
    заквасена сметана 2 супени лъжици. лъжици
    сол, пипер, подправки за месо.

    Месо отблъсква, сол и пипер.
    Лукът и морковите се нарязват и запържват в растително масло. Добавете малко заквасена сметана към пълнежа за вискозитет.
    Тиквичките се размразяват, сушат се с хартиена кърпа.
    Поставете тиквички върху месото, за да се пълни.
    Навийте ролката, завържете връвта.
    Поставя се в термоустойчиви ястия, намазва се със заквасена сметана отгоре.
    Печете 30-40 минути при температура 200 гр.

    Вижте също

    • Теми Отговори Последно мнение
    • nikulj »Пон 03, 2008 3:42 pm

      пчела »Пет Мар 13, 2009 1:45 pm

      разцвет »Нед Мар 15, 2009 10:16 am

      Elenushka »Сря Апр 01, 2009 9:35 am

      nadenok »Пт Авг 28, 2009 9:17 am

      allushka »Пет Сеп 04, 2009 2:55 pm

      nadenok »Пет Окт 02, 2009 11:29 am

      Pin
      +1
      Send
      Share
      Send

      Гледайте видеоклипа: Hipodil - Grozna si kato salata (Февруари 2020).