Хранителни алергии: как да се яде и лекува

Това е остра реакция на имунитет към алерген (специфична субстанция или тяхната комбинация), която е обща за други хора. Например, пърхот на животните, прах, храна, лекарства, ухапвания от насекоми, химикали и прашец, някои лекарства. При алергия възниква имунологичен конфликт - по време на взаимодействието на човек с алерген тялото произвежда антитела, които увеличават или намаляват чувствителността към стимула.

Фактори, провокиращи появата:

генетична предразположеност, ниско ниво на екология, стрес, самолечение и неконтролирано лечение, дисбактериоза, недоразвита имунна система на децата (високото ниво на санитария изключва производството на антитела от детското тяло върху "добри антигени").

Алергични разновидности и техните симптоми:

• Респираторна алергия - експозиция на алергени, които се намират във въздуха (животинско пърхот и пърхот, цветен прашец, спори на мухъл, частици прах, други алергени) на дихателната система. Симптоми: кихане, хриптене в белите дробове, отделяне от носната кухина, задушаване, сълзене, сърбеж на очите. подвида: алергичен конюнктивит, прашец заболяване (сенна хрема), бронхиална астма и алергичен ринит.
• Алергична дерматоза - излагане на алергени (метални и латексни алергени, козметика и лекарства, храна, домакински химикали) директно върху кожата или през лигавицата на стомашно-чревната система. Симптоми: зачервяване и сърбеж на кожата, уртикария (образуване на мехури, подуване, чувство на горещина), екзема (повишена сухота, пилинг, промени в текстурата на кожата). подвида: ексудативна диатеза (атопичен дерматит), контактния дерматит, уртикария, екзема.
• Хранителни алергии - влиянието на хранителните алергени върху човешкото тяло по време на хранене или в процеса на неговото приготвяне. Симптоми: гадене, коремна болка, екзема, ангиоедем, мигрена, уртикария, анафилактичен шок.
• Алергия към насекоми - излагане на алергени от ухапвания от насекоми (оси, пчели, стършели), вдишване на техните частици (бронхиална астма), използване на техните метаболитни продукти. Симптоми: зачервяване и сърбеж на кожата, замаяност, слабост, задушаване, намаляване на налягането, уртикария, оток на ларинкса, коремна болка, повръщане, анафилактичен шок.
• Лекарствена алергия - възниква в резултат на медикаменти (антибиотици, сулфонамиди, нестероидни противовъзпалителни средства, хормонални и ензимни препарати, серумни препарати, рентгенови контрастни вещества, витамини, локални анестетици). Симптоми: лек сърбеж, астма, тежки увреждания на вътрешните органи, кожа, анафилактичен шок.
• Инфекциозна алергия - възниква в резултат на излагане на непатогенни или опортюнистични микроби и е свързано с дисбиоза на лигавиците.

При обостряне на всички видове алергии трябва да се придържате към хипоалергенна диета. Това е особено важно при хранителните алергии - диетата ще изпълнява както терапевтична, така и диагностична функция (с изключение на определени храни от диетата, можете да определите обхвата на хранителните алергени).

Ползи от алергиите

Продукти с ниски алергени:
ферментирали млечни продукти (ряженка, кефир, натурално кисело мляко, извара), варено или задушено свинско и говеждо месо, пиле, риба (лаврак, треска), карантия (бъбрек, черен дроб, език), елда, ориз, царевичен хляб, зеленчуци и зеленчуци (зеле, броколи, швед, краставици, спанак, копър, магданоз, зелена салата, тиква, тиквички, ряпа), овесено брашно, ориз, ечемик, грис, постно (маслиново и слънчогледово) и масло, някои видове плодове и плодове (зелени ябълки, цариградско грозде, круши, бели череши, бяло френско грозде) и сушени плодове ( ushenye ябълки и круши, сливи), компоти и uzvar от тях бульон бедрата, чай и минерална вода без газ.

Продукти с умерено ниво на алергени:
зърнени култури (пшеница, ръж), елда, царевица, свинско месо, агнешко месо, конско месо, заек и пуешко месо, плодове и плодове (праскови, кайсии, червено и черно френско грозде, боровинки, банани, листа, дини) зелен пипер, грах, картофи, бобови растения).

Традиционна медицина за лечение на алергии:

• инфузия на лайка (1 супена лъжица на чаша вряла вода, затоплете няколко часа и вземете по 1 супена лъжица няколко пъти на ден),
• отвара на влака е постоянно пиян вместо кафе или чай, инфузия от цветя на коприва е глух (1 супена лъжица цветя на чаша вряща вода, влейте половин час и вземете чаша три пъти на ден),
• мумия (един грам мумие на литър топла вода, приемайте сто мл на ден),
• отвара от съцветия от калината и трикратно разделена последователност (1 чаена лъжичка от сместа за двеста милилитра вряща вода, влива се в продължение на 15 минути, вземете половин чаша вместо чай три пъти на ден).

Опасни и вредни продукти за алергии

Опасни продукти с високи алергени:

• морски дарове, повечето видове риба, червен и черен хайвер,
• прясно краве мляко, сирена, пълномаслени млечни продукти, яйца, полудушно и неварено пушено месо, колбаси, малки колбаси, колбаси,
• промишлени консервни продукти, кисели продукти, солени, пикантни и пикантни продукти, сосове, подправки и подправки, някои видове зеленчуци (тиква, червена чушка, домати, моркови, кисело зеле, патладжани, киселец, целина),
• най-много плодове и ягоди (ягоди, червени ябълки, ягоди, малини, къпини, морски зърнастец, боровинки, грозде, грозде, череши, нарове, пъпеши, сливи, ананаси), сокове, желе, задушени плодове,
• всички видове цитрусови, сладка или плодова газирана вода, дъвки, ароматизирани неприродни кисели млека, някои видове сушени плодове (сушени кайсии, дати, смокини),
• мед, ядки и всички видове гъби, алкохолни напитки, какао, кафе, шоколад, карамел, мармалад, продукти с хранителни добавки (емулгатори, консерванти, аромати, оцветители),
• екзотични храни.

Защо са алергии

Причините, поради които в конкретния случай възниква нетолерантност към определени продукти, може да са много. От наследственост, лоша екология, грешен начин на живот. Нека разгледаме всички тези фактори:

• наследственост

Ако някой от родителите ви е бил алергичен (мама, татко, баба или дядо), може да се наследи. И не непременно, че няма да носите същите продукти като родителите. Алергиите в този случай могат да се появят на всичко.

• Грешен начин на живот

Отново, родителите, които пият или пушат по време на зачеването, са виновни за алергиите. Ако майката не се откаже от пристрастяването по време на бременност, това води до нарушаване на имунната система на бебето. За съжаление, нищо не може да се направи.

• Проблеми с храносмилателния тракт

Ако всички внезапни алергии, трябва незабавно да посетите гастроентеролог. Проблемът може да е в храносмилателния тракт. И навременно лечение ще помогне да се отървете от това заболяване веднъж и завинаги. Често появата на алергии може да провокира лошо дъвчената храна, която се усвоява в стомаха за дълго време. Всичко това дава натоварването, което е доста трудно да се справи с тялото ви.

• Липса на балансирана диета

Хранейки се всеки ден с два килограма череши, в крайна сметка ще предизвикате алергия. Разбира се, сезонните продукти са истинско изкушение, защото искате да ядете в резерв. Но във всичко, което трябва да знаете кога да спрете. Същото се отнася и за редовните храни, които са достъпни за нас целогодишно. Без значение как искате месо, вие също трябва да ядете зеленчуци и плодове.

• Качество на продукта

Консерванти, багрила и други химикали, за съжаление, присъстват във всеки втори полуфабрикат, майонеза, кетчуп. Въпреки широката информираност, ние продължаваме да купуваме подобни продукти, въпреки състава.И такива добавки дразнят стомашната лигавица, повишавайки способността за абсорбция на протеини. С течение на времето имунната ни система започва да реагира дори на здравословни храни.

Симптоми на хранителни алергии

Много хора погрешно вярват, че хранителната алергия се проявява известно време след като човек е консумирал вреден продукт. Всъщност симптомите могат да се появят в момента, в който алергенът навлезе в устата. Например, има подуване на устните, езика. Това е последвано от селективно невъзприемане на храната, когато някои съставки причиняват отвращение. Всичко това може да бъде придружено от остра коремна болка, обща слабост, мускулни спазми, повръщане, лошо храносмилане и запек.

Какво е опасна хранителна алергия

Ако имате някой от горните симптоми, незабавно се свържете с клиниката за всички необходими тестове. Първият ви приоритет е да елиминирате ефектите на алергиите (сърбеж, обрив, подуване и др. Според списъка) и след това да идентифицирате алергена. В противен случай, ако не го направите навреме, може отново да срещнете подобен проблем. А последиците ще бъдат тъжни, дори смърт или поява на хронични заболявания.

• Остър алергичен гастрит

Това заболяване възниква, когато пациентът ненужно яде храни, съдържащи алерген. Той, от своя страна, има отрицателен ефект върху стомашната лигавица, което го дразни. По този начин се причинява локална алергична реакция.

Първите симптоми на остър алергичен гастрит може да не се появят веднага, но след няколко часа. Това е обичайното гадене, силна болка в пъпа, повишено слюноотделяне. Често хранителните алергии са придружени от бледност на кожата, обща слабост.

След повръщане, такъв човек изпитва значително облекчение. След няколко часа след изпразване на стомаха, състоянието на пациента се стабилизира. Ето защо е толкова важно, когато се появят такива симптоми, да се предизвика повръщане на алергичния човек. Можете или да му дадете специална напитка, или физически да повлияете на жлезите, като пъхнете пръста си в устата си.

• Кожни лезии

Хранителните алергии могат да се проявят като екзема. Местоположение местоположение - лице, ръце. Характеризира се с тежко парене, сърбеж. Всичко това може да бъде придружено от ангиоедем. Симптомите обикновено изчезват известно време след като спрете да ядете алерген. В болницата може да Ви бъде предписано IV капково, за да се почисти бързо тялото на патогена.

• Поражението на панкреаса и черния дроб

Такива ефекти от хранителните алергии са редки, така че те често се бъркат с други болести. В този случай, диагнозата може да бъде само специалист, така че не се надявайте на случаен принцип или се доверявайте на седмия си смисъл. Ако не предполагате, ще започнете да пиете погрешно лекарство, ще бъде по-трудно да диагностицирате алергии. Само по време на прегледа лекарят може да открие, че пациентът има увеличена далака или черния дроб. Независимо от това е малко вероятно да се установи.

Така че, веднага отидете в кабинета на лекаря, ако след всяко хранене имате остра болка в дясната страна на корема, а именно под ребрата. Това се дължи на факта, че поради алергена работата на жлъчните пътища е нарушена, което води до появата на спазми. Алергените в този случай могат да бъдат всякакви продукти, от ягоди до риба. За да се идентифицира причината, е необходимо да се направи биохимичен кръвен тест.

• Алергия и язва

Честото поглъщане на продукти, които причиняват алергична реакция, може да предизвика язва. Ето защо, първото нещо, което пациентът трябва да направи, е да премахне нездравословната храна от диетата веднъж завинаги. В противен случай, язвата може да се превърне в рак. Ако всичко е направено навреме, симптомите на алергията бързо ще изчезнат и няма да доведат до сериозни последствия.

И така, как да диагностицира хранителните алергии? Първото нещо, което трябва да ви предупреди, е появата на остра болка в стомаха и веднага след като сте яли. Ако язвата на дванадесетопръстника, симптомите могат да се появят след два или три часа. Обърнете внимание: не е възможно да се отървете от язвата в този случай, ако не се придържате към първия път на строга диета. В същото време, язвените диети могат само да влошат състоянието ви, ако има съставки, опасни за здравето на алергиите. Т.е. трябва да елиминирате от диетата млечните продукти, яйцата, рибата, някои зеленчуци и плодове, бонбоните. За удобство и бързо хранене, дори и реч не може да бъде.

• Алергичен ентерит

Няколко часа след приема на продуктите, съдържащи алергена, започва сериозно влошаване. В някои случаи влошаването може да настъпи на втория или третия ден. В същото време симптоматиката ще бъде следната: повишена температура (до 37, 5), бързо изпражнение. Особеността на алергичния ентерит е, че общото състояние на пациента не се променя.

Може да има намаляване на ензимната активност. Човешкото тяло престава да възприема, например, млечни продукти, зърнени храни, гъби и др. Ето защо не е изненадващо, ако преди сте понасяли тази или онази храна и един ден сте имали алергия към нея.

Как за лечение на хранителни алергии: диета и правилно хранене

В този случай се казва как да се отървете от хранителните алергии за хора над 18-годишна възраст. Хранителните алергии при възрастни и деца се проявяват по различни начини, така че лечението е напълно различно. Ако детето има проблеми, педиатърът трябва да се справи с него, а именно педиатър.

Затова първо трябва да идентифицирате веществото, което причинява алергии, за да предпише пълно лечение. Има два начина да направите това. Първият е да се преминат тестове. Въпреки това има малка вероятност тестовете да не покажат нищо. И тогава трябва да действате чрез проба и грешка. Т.е. първо преминавайте към напълно безопасни продукти, като постепенно въвеждате останалите забранени съставки в малки дози. Този метод може да се използва само ако алергичният човек няма остри прояви на това заболяване (задушаване, спазми, остра болка не започва, както при отравяне и др.).

Следващата стъпка е да изберете правилната диета. В периода на обостряне лекарят може да предпише терапевтична диета, която изключва почти всички алергени. Това е необходимо, за да се очисти напълно тялото от чужд протеин. Първо, можете да използвате само овесена каша. Специалистът от менюто се развива въз основа на вашата диагноза, анализ и диагноза.

В нормален живот, алергии са показани превантивно хранене. Т.е. не ви е забранено да ядете нормална храна и препоръчвате да се ядат животински протеини, зеленчуци и плодове в ограничени количества. Така че, какво ще трябва да изключите от диетата си за следващите години:

• Лесни сменяеми продукти

Тази категория включва храна, без която човек може да се чувства нормално. Това са шоколад, цитрусови плодове, мед, плодове, нарове, морски дарове, ядки и гъби. Ако сте свръхчувствителни, тук можете да добавите някои зеленчуци и плодове: череши, домати и др.

• Основни продукти

Що се отнася до тази категория, това включва продукти, които сме свикнали да използваме почти всеки ден. Те са много трудни за изключване от диетата, тъй като имат висока хранителна стойност. Ако например сте алергични към яйца, млечни продукти, тогава това трябва да бъде допълнено с всичко това. Например, купувайте UHT краве мляко, гответе яйца за повече от десет минути и т.н. Синият жълтък, разбира се, не изглежда много апетитен, но можете да го ядете нормално.

С мастно месо, заквасена сметана, зърнени продукти, това е малко по-различно.Ще трябва да спрете да ги ядете за известно време и след няколко месеца можете да ги въведете отново в диетата. Но в малки дози, естествено. Максимум - 50 грама на ден.

Приготвяме супи само в зеленчукови бульони. Не използвайте дори диетата пиле. В точния момент в този случай е полезен двоен котел. Тъй като пърженето на зеленчуци и месо е строго забранено за употреба, ще трябва или да печете продуктите или да ги приготвите за двойка. В същото време количеството масло трябва да бъде минимално. Завинаги трябва да забравите за подправки, солени и пиперни ястия. Чрез дразнене на стомашната лигавица те увеличават пропускливостта и абсорбцията на алергените.

Идеалният вариант за храна е овесена каша и оризова каша, приготвена във вода. Те притежават обгръщащи свойства, така че протеиновите молекули на практика няма да проникнат в тялото ви през стомаха. Моля, обърнете внимание: масло и подправки не трябва да се добавят тук.

Пушени продукти и всички видове консерви остават забранени, включително и домашно приготвени. В магазина продуктите съдържат твърде много багрила, аромати, стабилизатори и други добавки, които влияят неблагоприятно на нашето здраве. При домашно приготвените кисели краставички има много излишни и вредни елементи, противопоказани алергии.

• Алкохолни напитки

Трябва да се отбележи, че в наше време е доста често алергичен към алкохол. Проблемът може да е в непоносимост към алкохол, която е рядка, или в ниското качество на алкохолните напитки. В първия случай пациентът дори не понася лекарства, които съдържат алкохол. На второ място, хората могат да консумират скъп алкохол, в който няма химия (багрила, аромати и др.).

Как да компенсира липсата на полезни елементи

Чрез елиминиране на определени храни от диетата, ние се лишаваме от витамините, минералите и веществата, от които се нуждае тялото ни. В резултат на това започваме да се разболяваме по-често, появяват се обща умора и слабост, бърза умора и внезапни промени в настроението. За да избегнете това, трябва да следвате основните правила на диетата.

• Използвайте ястия

Хората, които не понасят сварени или пържени яйца, могат да ги използват, за да приготвят някои ястия. Например, можете да печете кифлички, да добавите жълтъка в месото за кюфтета. Но в салатите е по-добре да не ги режете, тъй като алергиите няма да отнемат много време.

Същото важи и за млечните продукти. Не е необходимо да пиете чаша кефир всеки ден, за да наситите тялото си с калций. Могат да бъдат сварени и добавени в картофено пюре, от които се приготвят кнедли, луди и други подобни ястия.

• Топлинна обработка

За да компенсирате липсата на животински протеин, открит в говеждото месо, можете да се отдадете на задушени месни пластири веднъж седмично. Понякога можете да използвате диетата пиле, което трябва да се приготви или изпече във фурната.

• Временно заменете

В периода на обостряне се препоръчва да се премине от месни ястия към зеленчуци и плодове. Тя може да бъде яхния, картофено пюре, гювечи. Между другото, тук е правилото, което беше споменато по-рано - храната трябва да бъде сварена. Не можете да изпържите пържени картофи или да направите домашно приготвени чипове.

Ситуацията е по-сложна със сладкото. Алергиите могат да причинят почти всеки продукт, който съдържа захар. Но къде получаваме глюкоза, без която нашият мозък не може да функционира нормално. Решението е просто - яжте сушени плодове. За да запълни липсата на въглехидрати, яжте зърнени храни. Разбира се, ако не сте алергични към тях.

• Пийте повече вода

Един обикновен човек на ден трябва да яде поне 1,5 литра. течност. В противен случай може да настъпи дехидратация, а шлаките, токсините и други "боклуци" вече няма да бъдат премахвани нормално от тялото ни.Страдащите от алергии трябва винаги да помнят това! Затова пийте слаб чай, домашно приготвени компоти, минерална или филтрирана вода (но не газирана). Що се отнася до соковете, всичко зависи от преносимостта на съставките. Разбира се, напитките трябва да се приготвят само у дома. Продуктите за съхранение съдържат оцветители, аромати и други вещества.

Ако представителят на нежния пол страда от подуване, ще трябва да контролира количеството консумирана течност и приема на сол. Последният просто задържа вода в тялото ни. Опитайте поне следващите шест месеца да приготвите чисти и напълно пресни ястия. След известно време ще забележите как се трансформира тялото ви. Дори синини и торбички под очите ще изчезнат.

• Пийте мултивитамин

Понякога могат да се появят алергии върху зеленчуци и плодове, които съдържат витамините, от които се нуждаем. И без тях нашето тяло просто не може да се бори с вируси и инфекции. В такива случаи можете да закупите мултивитамини в аптеката. Въпреки това, те се приемат само по предписание. Независимо експериментирайте с това не си струва.

Предпазни мерки за алергия към храните

Хората, които са диагностицирани с "алергия към храната", трябва да бъдат особено внимателни. Протеините могат да бъдат намерени в ястия, които сте използвали за ядене в кафенета и ресторанти. И не винаги сервитьорите знаят от какво се състои салата или гарнитурата. Ето защо, в такива институции трябва да предупреди персонала, че не носят, например, риба или гъби.

Носете гривна на ръката си, която не само трябва да показва, че имате хранителни алергии, но и подробно обяснява какво точно не понасяте. Ако има сериозно влошаване или обостряне, лекарите скоро ще могат да предоставят първа помощ и да предпишат лечение. Няма да им се налага да чакат резултатите от анализите, които ще покажат какъв е проблемът. И както си спомняте, болниците не винаги разполагат с необходимото оборудване. В този случай всяка минута е от решаващо значение.

Също така се препоръчва да вземете със себе си малък комплект за първа помощ, в който ще намерите всички необходими препарати. Това е по-добре да си купите, трябва да уведомите Вашия лекар. В този случай информирайте и обяснете подробно на всички ваши роднини, познати и приятели какво трябва да направят, ако се случи обостряне.

Посетете лекаря на всеки шест месеца, дори ако хранителните алергии не са се проявили през това време. Гастроентерологът трябва да изследва стомашно-чревния тракт, за да изключи сериозни последствия. Ако, поради алергия, гастрит или язва се развие, лекарят ще предпише пълно лечение. След като направите всичко това навреме, бързо ще се отървете от проблема.

Ефектът от храненето върху здравето на тялото

Ефектът от храненето върху човешкото тяло е труден за надценяване.

Храната ни дава:

• енергия,
• материал за "изграждане" на клетки
• нормална работа на всички системи.

Тялото трябва да получава храна с достатъчно количество протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Само в този случай тя ще работи нормално.

Така че, с липсата на витамини и минерали, човек често страда от инфекциозни заболявания, бързо се уморява. Той може да развие депресия, анемия, нарушено зрение и др.

Основното изискване за храна е неговата полезност. Твърде много мазнини, захар и сол в диетата водят до диабет, затлъстяване, алергии и много други заболявания.

Достатъчно съдържание в храната на зеленчуци и плодове, напротив, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30%, а всички форми на рак - с 20%.

Какво е диета терапия

Диетичната терапия е метод за лечение с помощта на специално формулирана диета.

Този метод на лечение е ефективен при лечение на заболявания на храносмилателната система, заболявания на бъбреците и черния дроб, алергии, диабет, затлъстяване, онкология и инфекциозни заболявания.

По-специално, за лечение на алергични заболявания от всякакъв характер е много важно да се придържате към хипоалергенна диета: това може значително да намали симптомите на заболяването или да ви спаси изцяло от алергии.

Снимка: Алергичен обрив

неспецифични

Неспецифичната диета е подходяща за всички видове алергични реакции. При този вид диета най-алергичните храни са напълно изключени от диетата (например мляко и морски дарове).

Продуктите, в които концентрацията на алергена е по-малка, са ограничени, а основната съставка се състои от продукти с ниска концентрация на алергена.

С тази диета основната част от диетата трябва да бъде:

• кафяв хляб
• млечни продукти (по-добре от един ден),
• зелени зеленчуци (краставици, тиквички, зеле, маруля и др.), t
• каши: ечемик, овесено брашно, ориз,
• масло и растително масло
• постно месо,
• чай, минерална вода,
• зелени ябълки и круши.

В ограничени количества можете да ядете захар, боб, картофи, ястия от царевица, елда и пшеница.

Възрастните се придържат към такава диета от 2 до 3 седмици.

елиминиране

Елиминационната диета изисква отстраняването на специфичен алерген от диетата. За да направите това, трябва да знаете какво причинява алергична реакция.

Ако хранителната алергия, тогава трябва да премахнете алергена напълно или значително да намали консумацията му. Ако реакцията е сезонна, тогава отделните продукти се отстраняват от диетата по време на цъфтежа на растенията.

В случай на тежка алергия към мляко се предписва диета без млечни продукти, която изключва всички видове млечни продукти, тестени продукти и сладкиши на мляко (включително сухо мляко) и подправки с неговото използване.

Диета без яйца изключва всички храни, съдържащи яйчен белтък или жълтък, включително сладкиши и печени изделия, тестени изделия и майонеза.

Видове продукти, съдържащи алергени

Почти всеки продукт може да предизвика алергична реакция, но някои от тях са по-малко, а някои са по-алергични.

И ако не знаете точно кой продукт предизвиква вашата реакция, си струва да намалите диетата си за сметка на най-алергизиращите продукти.

Във всеки случай трябва да изключите от менюто си пушени и мариновани продукти, майонеза, подправки (хрян, пипер, горчица) и алкохол.

Снимка: Видове реакции към храната

Силно концентриран

Следните продукти имат висока степен на алергия:

• ядки,
• млечни продукти
• риба и морски дарове,
• птиче месо (с изключение на пуйка), t
• цитрус, ананас, манго, ягода, пъпеш,
• подправки, оцет, горчица, хрян,
• яйца и гъби,
• кафе и какаови продукти,
• пушени продукти, майонеза,
• мед, сладкиши,
• домати, патладжани, репички.

Средно активен

Сред продуктите със средна алергична активност се отделят:

• месо: говеждо и пилешко,
• зеленчуци: картофи, ряпа и цвекло,
• елда, ориз и овес,
• грах, соя и боб,
• горски плодове: боровинка, черна боровинка, касис, шипка, череша, червена боровинка.

Ниска концентрация

Минималното количество алергени има такава храна:

• месо от пуйка, заек, овче овче или свинско,
• млечни продукти,
• зърнени храни: ечемик, просо, царевица,
• зеленчуци: карфиол и бяло зеле, тиквички, броколи, магданоз и копър,
• плодове: бели, зелени или жълти круши, ябълки, сливи, череши, касис.

Внимание! Добавки!

Хранителните добавки се въвеждат в продуктите, за да им се дадат определени свойства или да се удължи срока на годност. Тези продукти обаче често предизвикват алергии.

Особено опасни за страдащите от алергии са следните:

1. оцветители: Е 102, Е 110, Е 122, Е 123, Е 124, Е 127, Е 151,
2. овкусители, ароматизатори В 550-553,
3. антиоксидант Е 321,
4. консерванти Е 220-227, Е 249-252, Е 210-219.

Как да се хранят по-добре в острата форма на заболяването

Храни, които са силно алергични, трябва да бъдат изключени, особено ако са алергени за вас лично.Основната диета се състои от нискоаллергични храни, които ви подхождат.

Можете да използвате:

• меко сирене,
• специални консерви за бебешка храна,
• пшеничен хляб от втори клас,
• диетични хлябове.

Като правило, леки тикви, боб, цариградско грозде, бяло френско грозде се понасят добре.

Ограничено до:

• грис,
• хляб от висококачествено брашно,
• тестени изделия,
• същото се отнася и за млечните продукти и зеленчуците (моркови, цвекло, ряпа, чесън, лук).

Ястия по време на хибернация на заболяването

Трябва да знаете кои продукти са разрешени и кои не. Обсъдете този въпрос с вашия алерголог. Има смисъл да се преминат кожни тестове или кръвен тест за специфични IgE.

Опитайте новите храни малко по малко, важно е, че наблизо има човек, който може да ви помогне.

По-добре е да се откажат от полуготови продукти, майонеза, кетчуп, консервиране в магазина. И внимателно проучете състава на всеки продукт.

Риба и месо купуват цялото парче и се готвят сами.

Алергични пресичания

Кръстосаните алергични реакции възникват поради сходството на алергените на някои растения (или животни) с протеини в храната. Най-често от тях страдат хора, страдащи от алергии към полени.

Видове кръстосани реакции

Ако сте алергични към краве мляко, вероятно ще се появят алергии към козе мляко, говеждо или телешко месо.

Ако сте алергични към пилешки яйца, обикновено имате непоносимост към храни към пилешко, пъдпъдъчно и патешко месо, пъдпъдъчи яйца, реакция към пера и пух, лекарства с яйчен протеин (ваксини, интерферон и др.).

Ако имате непоносимост към ягодите, трябва да внимавате с малини, къпини, къпини и касис.

Помислете за други кръстосани реакции:

• риби: други видове риба, морски дарове, рибни храни,
• ядки: ядки от други видове, ориз от елда и овесени ядки, киви и манго, мак и сусам, лешников прашец, бреза,
• фъстъци: соя, костилкови плодове, зелен грах, латекс и домати.

Какво е майката бебе

За кърмещата майка е важно да не се яде много, а да се използват висококачествени продукти, които не предизвикват алергии към бебето.

Като правило, ако мама и татко нямат хранителна непоносимост, то е рядкост и за детето, но си струва да бъдете внимателни.

Сред препоръчаните продукти:

• кефир, сирене и ряженка,
• бяла риба (saury, пикша, хек и др.),
• месо от говеждо, пуешко или заешко месо,
• ориз, царевица и елда,

От зеленчуци изберете тези, които са бели или зелени. Можете да ядете лека тиква, зеле - карфиол или броколи, ряпа, както и маслини.

От плодове изберете жълти и зелени ябълки, жълти череши, банани и кайсии.

По-добре е да не злоупотребяваш със сладкиши, но от време на време можеш да се поглезиш с бяла ружа, мармалад или бисквити.

За да не предизвика реакция

Има доста голяма група продукти, които могат да причинят колики или кожен обрив при деца, но някои от тях могат да се понасят добре от бебето. ,

Въпреки това, за целия период на хранене трябва да забравите за:

• консервирани храни
• силно кафе
• алкохол,
• пикантни сосове и подправки
• полуфабрикати
• Избягвайте продукти, съдържащи багрила или аромати.

Най-често детето предизвиква алергии:

• краве мляко,
• кокоши яйца
• колбаси, колбаси, пушени и продукти,
• червена риба, морски дарове, хайвер,
• соя, майонеза,
• какао, шоколад, мед,
• червени плодове, плодове, зеленчуци,
• гъби, ядки,
• екзотични плодове.

Също така не се препоръчват продукти във вакуумна опаковка и птиче месо (с изключение на пуйка).

Въведете всякакви нови продукти последователно и на малки порции, след което ще можете да следите какво се понася добре от детето и какво е по-лошо.

Ако детето е алергично

Ако вашият син или дъщеря имат екзема (алергичен обрив по кожата), не трябва само да изключвате продукти, които могат да причинят алергии, но и да ограничите употребата на други.

Трябва да се намали консумацията на месни бульони, продукти от пшенично брашно, ярко оранжеви плодове и зеленчуци.

Вие сте противопоказани пикантни, кисели и солени храни, трябва да изключите семената и подправките.

Препоръчва се употребата на хипоалергенни продукти, които включват:

• масло, млечни продукти,
• език и бъбреци,
• маслиново и слънчогледово масло,
• диетичен хляб от ориз, царевица или елда,
• Зелените.

По принцип човек трябва да се придържа към стандартното меню на кърмещата майка, с изключение на продукти, които предизвикват реакция при детето.

За целта е препоръчително да се води дневник за храната, в който да записвате какво ядете на ден и наличието на обриви по кожата на детето.

Снимка: Пример за хранителен дневник

Какво да ядем с храната форма

Диета за хранителни алергии при възрастни предполага отхвърлянето на:

• цитрусови плодове,
• алкохолни напитки
• рибни продукти
• майонеза,
• кетчуп,
• пикантна, пушена и солена храна.

Съгласно забраната:

• мед и сладкиши,
• екзотични плодове
• шоколад и кафе
• както и продукти с багрила и аромати.

Има и смисъл да се изключи за момента:

1. яйца,
2. гъби,
3. сирене
4. ядки,
5. както и червени и оранжеви плодове и плодове.

Възниква въпросът, какво има с хранителните алергии?

• варено телешко или пуешко,
• ориз, елда или овесена каша,
• краставици, зеле, зелен грах, зеленчуци,
• предварително накиснати картофи
• кефир, извара, обикновено кисело мляко,
• сирене,
• зелени ябълки и круши, компот от сушени плодове.

Можете също така да си поръчате чай, сух бял хляб или безквасни питки, вегетариански супи от продукти, които не предизвикват алергии.

И ако реакцията е сладка

Хранителната алергия към сладкиши най-често се свързва с реакции към яйца или млечни продукти, които съставляват продукта.

Много често се проявява алергия към фруктоза, аромати, бакпулвер и др. Често има алергия към парчета плод, лимонова кора или какао.

Самата захар не причинява алергии, но често създава ферментация в стомаха, като по този начин увеличава алергичните прояви.

Необходимо е да се проведат тестове на различни алергени, за да се установи кои продукти действително предизвикват реакция и кои не. И коригирайте диетата си.

Можете също така да се опитате да намалите количеството на сладко до степен, която няма да ви причини неприятни усещания.

Характеристики на храненето със сезонна форма

За да се предотвратят усложнения по време на цъфтежа на растенията, е необходимо хранене, което изключва възможността за поява на алергични реакции.

Диета за сезонни алергии при възрастни трябва да изключва храни, които могат да предизвикат кръстосани реакции.

Например, ако сте алергични към цветен прашец, не трябва да ядете:

• плодове от дървета, както и малини и киви,
• зеленчуци: краставици, домати, лук, магданоз, копър, маслини,
• всички видове ядки,
• отвари от пъпки или конуси на дървета, цветя невен.

Ако прашецът от плевели (амброзия, цикория, пелин), невен или слънчоглед е алерген за вас, следва да се изключат следните продукти:

• слънчогледови семки и тиква, както и храни, включително техните компоненти (растително масло, халва и др.),
• зеленчуци, плодове и плодове: зеленчуци, тиквички, чесън, патладжан, моркови, пъпеши, диня, банани и цитрусови плодове,
• мед
• майонеза и горчица,
• алкохол и билкови лекарства,

Разбира се, лечението с каквито и да било билки също не е безопасно за вас.

Когато е алергичен към цветен прашец (пшеница, ръж, царевица, елда, овес), употребата е противопоказана:

• овесена каша, овесена каша, ориз и пшенично брашно,
• хлебни изделия
• квас, бира и кафе,
• пушени продукти,
• ягоди, ягоди и цитрусови плодове,
• продукти с съдържание на какао.

С лекарствената форма можете ли да ядете всичко?

Когато лекарствената форма на алергия няма ограничения за употребата на продуктите.Въпреки това, в периода на обостряния (след приемане на лекарство, което е причинило реакцията), трябва да се въведат ограничения в диетата до пълното подобряване на състоянието.

В острата фаза си струва да се вземат сорбенти и през първите 2 дни да не се яде нищо, а да се пие много вода.

Ако сте алергични към аспирин, трябва да ограничите консумацията си:

• плодове: цитрусови плодове, праскови, сливи, пъпеши,
• горски плодове,
• зеленчуци: картофи, краставици, домати, чушки.

При реагиране на антибиотици са забранени следните продукти:

• промишлено производство (колбаси, газирани напитки и др.),
• екзотични плодове
• мазни, пикантни и пържени храни,
• яйца,
• морска храна
• ядки,
• сирене
• ягоди,
• грозде и гъби.

Необходимо е да се ограничи използването на пилешко месо, млечни продукти, внимателно да се използват цвекло, моркови, череши, боровинки и банани.

Може ли правилното хранене да замени лечението

Правилното хранене е само част (макар и много важна) от сложна терапия.

В допълнение към правилното меню, трябва да ограничите контакта с други алергени (дайте на приятел котка, ако сте алергични към котешка кожа, редовно правете мокро почистване, да се отървете от възглавници от пера, ако сте алергични към пера или кърлежи и т.н.).

Също така е важно да се приемат антихистамини, тъй като те ще намалят риска от усложнения.

Как да създадете меню за седмицата

Изчислете броя на калориите, така че да получавате приблизително 2800 kcal на ден.

Идеалният вариант би бил, ако дневната диета включва шест ястия на малки порции.

Менюто трябва да е възможно най-балансирано.

За възрастни, страдащи от алергии, храната трябва да бъде варена или на пара. Супите се приготвят с промяна на бульон (за предпочитане двойно). Количеството сол на ден не трябва да надвишава 7 g.

Ясно е, че в диетата не трябва да има храни, които предизвикват вашата реакция, както и умишлено вредни храни (консервирани храни, алкохол, майонеза и др.).

Трябва да изберете капки за нос за алергии? Следвайте връзката.

Храна след алергии

Ако наскоро сте лекувани за алергии, тогава най-вероятно трябва да следвате и определена диета. Вероятно ще Ви бъде предписан от Вашия лекар. Въпреки това, ако се лекувате сами, тогава не бързайте да променяте диетата си, включително всички алергени. Забранените по-рано продукти се въвеждат постепенно на редовни интервали. Ако не се наблюдава негативна реакция, менюто скоро може да се сведе до обща диета.

Има погрешно мнение, че диетата помага само при заболявания на стомашно-чревния тракт. Всъщност, строго ограничение и промяна в баланса на диетата в полза на определен вид храна се предписва от лекарите в много патологии.

Много хора, които искат да отслабнат, се опитват да го направят в най-кратки срокове. Разбира се, искам да подредя тялото си в рамките на няколко дни, но този подход за решаване на проблем често води до обратен резултат - загубените килограми се връщат с резерв.

Правилното хранене за алергии

Правилното хранене за алергии

Хранителните алергии се появяват, когато имунната система на тялото се повреди и маркира хранителната съставка (обикновено протеин) като опасна и създава защитна система (специални съединения, наречени антитела) срещу нея.

Алергичната реакция се проявява точно в момента на борбата с антитела с "нахлуващите" протеинови храни.

Човек може да се нуждае от диета за алергии към който и да е компонент от храната, но най-често нетолерантност Следните продукти:

• ядки (често кашу и орехи),

Диагностична диета за алергии

За да диагностицират хранителните алергии, лекарите често препоръчват временно да се изключват определени храни от диетата. това метод в комбинация с кръвни тестове или кожни тестове, тя може да бъде полезна при диагностициране на IgE-медиирани хранителни алергии и свързани заболявания (например, чревни проблеми, астма или ревматоиден артрит).

Диагностичната диета се извършва под наблюдението на опитен специалист и продължава две до четири седмици, Като правило, продуктите от пшеница, млечни продукти, царевица, соя, цитрусови плодове, яйца, риба, ядки, шоколад, кофеин, алкохол и изкуствени хранителни добавки (мононатриев глутамат, сулфити и хранителни оцветители) се премахват предимно.

Докато пациентът избягва употребата на потенциално опасни продукти, лекаря наблюдава симптомите. Ако един или повече от тези продукти предизвикват алергии, симптомите трябва да изчезнат до края на този период.

В някои случаи лекарите регулират видовете и броя на продуктите, като постепенно ги въвеждат и променят в диетата на пациента (например 1 път в 4 дни). Ако симптомите се върнат с един или повече продукти, тогава намерен алерген.

Диета не винаги дава 100% резултат за диагностика, а в някои случаи изисква допълнителни прегледи.

Когато се открие алерген, каква диета за алергии очаква пациентът?

При остри пристъпи на алергия, пациентът изобщо не яде. Пийте само. Когато се определи алергенът, лекарят ще започне да въвежда най-малко алергенни продукти в диетата. На първо място, това са агнешко месо, ябълки, круши, повечето бобови растения (с изключение на фъстъци), ориз и други зърнени храни без глутен. В резултат на това елиминационната диета с алергии улеснява живота на пациента.

Диета за алергия към мляко

Млечната алергия често се нарича непоносимост към лактоза, което е фундаментално погрешно. Обикновено, последното не представлява сериозна опасност за човек, а само му придава дискомфорт под формата на чревен оток, спазми, колики или диария. Алергиите означават остра реакция към млечния протеин. казеин, Проявите на тази алергия са достатъчно сериозни - от обилен обрив и сърбеж до анафилактичен шок.

Ако с непоносимост към лактоза човек може да приема млечни продукти с намалено съдържание, тогава за алергии продуктите, изброени по-долу може да бъде фатално:

• мляко (включително обезмаслено, кондензирано и сухо мляко),

• сирене, сирене на прах или сирене,

• масло, спрей, маргарин,

• продукти от суроватка и суроватка.

Храни, съдържащи мляко (млечни продукти):

• шоколад и сладкиши,

• крем за кафе,

• крем за крем и масло,

Как да се "скрие" млякото върху етикетите на продуктите:

• лакталбумин, лакталбумин фосфат,

• казеин, казеинат, натриев казеинат, калциев казеинат, магнезиев казеинат, калиев казеинат,

• лактоза (млечна захар).

Казеинът се използва в много продукти като хранителна добавка - можете да го намерите, включително и в дъвка, и в месо, и в колбаси. Ако етикетът казва "Не съдържа мляко"това не означава липса на казеин в продукта. Соевите и бадемови сирена могат да съдържат този алерген. Прочетете внимателно етикетите.

За съжаление, диета за алергия към мляко изключва всички млечни продукти. Техните вкусови качества могат да бъдат заменени с помощта на сладолед без млечни продукти, сирене и кисело мляко, които се появяват на пазара, както и шоколад (за десерт).

С млечни продукти в човешкото тяло влиза много калций и витамин D. С пълен отказ от мляко към диетата трябва да се добавят повече зелени зеленчуци (броколи, спанак и др.) и соеви продукти.

Най-често алергията към яйцата се среща при малки деца, но възрастните също страдат от нея. Ако има съмнение, че реакцията е върху яйца, тогава е необходимо да се изключи от диетата на яйцата и всички продукти с тяхното съдържание.

Основните групи продукти, съдържащи яйца или яйчен прах, са:

• някои видове картофено пюре (особено бързото готвене),

• пайове и много брашно,

• сосове за яйца (холандски, майонеза, зъбен камък),

• риба или месни продукти в тесто,

Какви вещества не трябва да бъдат в продукта, закупен в магазина (Прочетете внимателно етикетите) ако сте алергични към яйца:

Яйца - в основата на диетата на съвременния човек. Те присъстват в огромния брой готови продукти, така че хората с алергия към яйца имат особено тежко време. Диета за алергии към яйца се прави много внимателно, с изключение на печене, много сосове, сладкиши, продукти за бързо хранене от менюто и внимателно обмислят избора на готови продукти в магазина.

Фъстъците са признати за един от най-често срещаните хранителни алергени в света. Алергията към нея е много опасна и потенциално фатална.

В каква форма се продават фъстъците:

• студено пресовано фъстъчено масло,

• фъстъчено масло (макаронени изделия),

• фъстъчено брашно.

Какви храни могат да присъстват в фъстъците:

• национални ястия от китайска, тайландска, африканска и други кухни,

• торти, бисквити и други сладкиши,

В готовите продукти фъстъците могат да бъдат „скрити“ под името "Хидролизиран растителен протеин".

Поради потенциалната опасност от алергични реакции е необходимо напълно да се изключат продуктите, дори и с минимална вероятност от фъстъци.

Съществува риск от кръстосано заразяване на вещества по време на преработката на ядките в храната, затова много алерголози препоръчват хората с алергии само към един вид ядки да се въздържат от ядене на всички продукти от този тип.

Ядки, които могат да бъдат опасни за хората с този тип алергия:

Основни продукти от ядки:

• тесто от марципан или бадеми,

• орехови ароматни масла (например бадемово масло),

• екстракти (например екстракт от бадем).

Всички тези и много други продукти за пациенти с алергия към ядки са забранени.

За съжаление, просто премахване на ядки от диетата, не може да бъде абсолютно сигурен в безопасността. Бъдете внимателни: понякога ореховите масла се използват в шампоани и други козметични продукти (проучете техния състав).

Протеините в месото от различни видове риби могат да бъдат много сходни по химичен състав. Следователно може да се наложи да се откажат от всички видове риба и продукти, съдържащи риба (само ако алергологът не е в състояние да определи конкретния вид).

Хората, които са алергични към рибни протеини, трябва не само внимателно да проучат състава на продуктите от магазина, но и да се въздържат от поръчка на морски дарове в общественото хранене. Ястието, например от скариди, може да получи рибен протеин от работните инструменти в кухнята (лопати, гевгир или грил), с които се приготвят всички морски дарове. Някои ресторанти използват същото масло за пържене на скариди, пиле и пържени картофи.

Соеви продукти

Соята се използва все повече в готови храни. Много печени изделия, бисквити, зърнени храни, заместители на кърмата, сосове, супи, както и колбаси или други месни продукти съдържат силно алергична соя. В допълнение към соята, има много видове от семейството на бобовите растения, на които е рядко срещана алергична реакция - боб, грах, нахут, леща, черен боб, морски боб и други. Хората, които са алергични към соята, трябва да бъдат внимателни с други видове бобови растения, но обикновено реакцията не се отнася за тях.

Намерете соеви продукти, съдържащи се в продуктите по име:

• хидролизиран соев протеин,

• хидролизиран растителен протеин,

• изолиран соев протеин (ISP),

• текстуриран растителен протеин (TVP),

• изолиран растителен протеин.

Лекарите препоръчват пълното елиминиране на соята от диетата на алергии. За щастие, има нещо, което да замени.

Пациентите с алергии към пшеницата и всичките му производни вероятно са най-трудни.

Диета за алергия към пшеница предполага пълно елиминиране на следните продукти:

• пшенично брашно от всички класове,

• пшенично нишесте и модифицирано,

При консултацията на място, лекарят ще ви каже повече за пшеничните производни, които могат да предизвикат алергична реакция. Що се отнася до имената в състава на готовите продукти, хората с алергии към пшеница трябва да бъдете предпазливи:

• хидролизиран растителен протеин,

• екстракти, включително ванилия.

Пшенично брашно съдържа много храни, включително сосове и дори сладолед. Ако съставката "глутен" присъства в състава на крайния продукт, такъв продукт е забранен за тези, които са алергични към пшеницата.

Примерно хипоалергично меню

След спиране на първата атака на алергия и подозрение за хранителен алерген, на пациента е забранено да яде, а в тежки случаи дори пие. Постенето се разпространява на първия ден. От втория ден, в зависимост от предполагаемия продукт, можете да консумирате хипоалергенни продукти в минимални количества.

По-долу е приблизително диетично меню за алергии, които можете да използвате алергии.

закуска: каша от елда със захар и един чай от круша.

обяд: осолени оризови спагети със зехтин, задушени телешки котлети със зеленчуци, компот от сушени плодове.

вечеря: яхния от телешко месо, картофи, зеле и лук, чай.

За закуска са подходящи ябълки, ориз и корнфлейкс, елда или оризови кейкове, касис, леки череши, банани.

Постепенно добавяйте към храната други храни и наблюдавайте реакцията. В резултат на това на пациента се избира елиминационна диета, която той ще придържа или към периода на обостряния, въздържане от редица сезонни продукти, или за цял живот.

Преди да промените храната си значително, трябва да се консултирате с лекар, Може да се наложи да замените липсващия продукт с биологична добавка или витаминен комплекс.

Главен редактор: Екатерина Данилова

Email: [email protected]

Редакционна кантора телефон: +7 (965) 405 64 18

Храна с хранителни алергии

Списъкът с продукти, които могат да причинят непоносимост към храни, е доста голям. Хранителните алергии причиняват гадене, повръщане, неизправност на стомашно-чревния тракт, подуване на устните и езика, ангиоедем. Как да организираме храна с хранителни алергии, за да избегнем сериозни последствия? Най-добре е да потърсите съвет от алерголог. Премахнете дразнещите храни от диетата като: пушени, пикантни, солени, пикантни ястия, консервация и подправки.

По време на остър проява на алергия е полезен двудневен пост, ако е възможно само на вода. Следва седмична диета на зърнени култури без масло, приготвена във вода, супи от зърнени храни, приготвени в зеленчуков бульон. Храната се разделя на шест пъти на ден на минимални порции.

Когато симптомите са намалени, дажбата се обогатява с нискомаслено варено или задушено месо. Можете да ядете зеленчуци и плодове. Плодове, цитрусови плодове - остават в категорията "забранени". Можете да се поглезите със слаб чай с неподсладени бисквитки.

Медицинска храна за алергии

Медицинското хранене за алергии се разделя на превантивна диета и терапевтична.

Превантивните мерки се постигат чрез щадяща антигенна диета, която изключва приема на храна: животински протеин, алергенни зеленчуци, плодове (например цитрусови плодове).

В случаи на алергична реакция се използват хипоалергенни диети, с изключение на самия алерген.

Необходимо е да се изоставят продуктите с консерванти, багрила, подправки и други добавки, които могат да предизвикат алергични прояви. Количеството консумирана течност намалява само в случаите на подуване. С превантивната цел на задържане на течности в тялото, те намаляват употребата на готварска сол.

Ежедневната хранителна терапия за алергии е най-добре да преговаряте с алерголог, който ще ви помогне да създадете индивидуална балансирана диета според вашия конкретен проблем.

Алергична диета

Диетичната храна за алергии може да се раздели на:

• основни - основните принципи на хранене по време на периоди на обостряне и след тях,
• елиминиране - храна, като се вземе предвид специфично предписания алерген.

В началото на основната диета се препоръчва до два дни на гладно с вода или слаб чай. От разрешените продукти излъчват:

• крекери или вчерашен хляб,
• зеленчукови супи, вегетариански, зърнени,
• овесена каша, елда във вода без масло.

С отслабването на симптомите, неподсладените бисквитки, задушеното месо, яйцата (не повече от един на ден), ферментирали млечни продукти, задушени или задушени зеленчуци, кафе с мляко, чай се добавят към диетата за алергии.

Те изискват ограничено потребление - мед, индустриални сладкиши, конфитюр, захар.

Напълно изключено от диетата:

• печене,
• продукти с багрила и различни добавки,
• соленост, пушено месо, консервиране,
• замразени храни, смесени храни,
• сладолед
• какаови зърна и продукти от тях, включително шоколад,
• алкохолни напитки.

Елиминационна диета се използва по време на профилактичния период, когато е установена причината за алергията. Такива диети могат да бъдат сезонни в периода на цъфтеж на билки, дървета и може да продължи през цялата година (с непоносимост към яйца, мляко и т.н.).

Приблизително меню за седмицата

1-ви ден

закуска: Овесена каша на вода, зелен чай.

обяд: вегетарианска супа, варени картофи.

Време за чай: банан.

вечеря: нискомаслени задушени кюфтета, задушени зеленчуци.

2-ри ден

закуска: оризова каша със сушени кайсии, минерална вода или чай.

обяд: борш и задушени зеленчуци.

Време за чай: жълта или зелена ябълка.

вечеря: готвене, чай.

3-ти ден

закуска: елда или ечемична каша.

обяд: задушени картофи.

Време за чай: натурално кисело мляко.

вечеря: зеленчукова салата със зехтин.

4 ден

закуска: хипоалергенна каша във водата (ориз, овесена каша, елда, царевица), зелен чай с сини сливи.

обяд: вегетарианска супа.

Време за чай: кефир.

вечеря: риба (задушена или варена).

5-ти ден

закуска: овесена каша, минерална вода.

обяд: задушено месо със зеленчуци.

Време за чай: зелена ябълка.

вечеря: чай, готвене.

6 ден

закуска: оризова каша, зелен чай.

обяд: вегетарианска супа.

Време за чай: натурално кисело мляко.

вечеря: пресни зеленчуци.

7-ми ден

закуска: овесена каша, чай с сини сливи.

обяд: борш, варени картофи.

Време за чай: кефир или извара.

вечеря: зеленчукови питки.

Каква е същността на диетата?

Диетична храна за алергии - ключът към успешното излекуване на болестта. Трябва да се вземе предвид и фактът, че когато процесът на влошаване е в ход, към вече съществуващите алергени могат да се добавят допълнителни чужди вещества. Факт е, че през този период имунната система рязко реагира на определен алерген, а когато поглъщат с храна подобни агресивни вещества, болестта започва да напредва още повече.

Въпреки това не се препоръчва стриктно хранене при алергични заболявания, тъй като алергичните реакции се появяват и на фона на стомашно-чревни нарушения.

Видове продукти за терапевтични диети

Използването на диетата е приемливо при всички видове алергични заболявания, но е по-важно при хранителните алергии. Може да се използва за извършване на диагностични и терапевтични функции: като се изключи един или друг продукт, може да се идентифицира алерген, който причинява симптоми на алергични реакции.

За хората, страдащи от алергични прояви, е важно да се премине към специфична хипоалергенна диета, в която всички продукти са разделени на три класа: висока, средна и ниска алергия.

Продукти, съдържащи висока концентрация на алергени:

Морска риба, морски дарове, рибен хайвер (черно и червено), мляко от крава, сирена, яйца от птици, пиле, гурме продукти от пушен и полудушен вид, маринади, консерви, задушени меса, консерви, всички видове остри и солени подправки, включително подправки и сосове, зеленчуци, плодове и плодове от червено-оранжев цвят, патладжани, както и целина, кисело зеле, киселец, портокали, мандарини и други цитрусови плодове, кисело мляко с бои, сладки газирани напитки, различни видове сирена и дъвки, сушени плодове, които се довеждат за нас от азиатски Трън, мед и нейните продукти, съдържащи ядки, фъстъци, всички разновидности на гъби, компоти и сокове заварени от алергенни храни, сладкарски изделия с какао, желе, карамел, алкохол, екзотични продукти.

Продукти с ниско съдържание на алергени:

Кисело мляко без аромати и оцветители, други млечни продукти, домашно приготвени и фабрично произведени, треска, костур, нискомаслено свинско и говеждо месо, странични продукти, зърнени храни, царевичен и елдов хляб, зеленчуци зелени и зелени, грис, овесени ядки, ечемик, зелени сортове череши, сушени плодове и отвари от круши, ябълки, дива роза, сини сливи,

Диетата ще бъде ефективна само ако ежедневното меню е напълно отсъстващо продукти с високо съдържание на алергенни вещества. Вие също трябва да минимизирате използването на междинно ниво.Неспецифичната диета помага на страдащите от алергии, нехранителните форми на алергични прояви и това е първата стъпка за тези хора, които са развили хранителни алергии. Във втория случай терапевтичната диета се подбира индивидуално.

Хранене за остри алергии

Като правило, остър етап продължава 7-10 дни. През този период се предписва нежна диета, при която високо-средно алергенните храни са напълно изключени.

В зависимост от това как се развива заболяването, следвайки предписанията и съветите на лекаря, пациентът може постепенно да започне да яде диетата, която лекарят е подготвил за него според индивидуалните показания. Той посочва конкретни продукти, които човек трябва да пренебрегне, за да не провокира нова каскада от алергични реакции.

Когато симптомите на заболяването са напълно елиминирани, възможно е в стадий на ремисия да се инжектират продукти с ниско съдържание на алергенни вещества, само в малки дози и в едно име. Ако тялото реагира адекватно на тази диета, дозата постепенно се увеличава.

Режимът на пиене не може да бъде намален, с изключение на оток. След това, докато намалявате пиенето, трябва да се ограничите до сол.

Какво трябва да бъде диета от хранителни алергии

Ако човек е алергичен към храна поради чести обостряния, е необходимо да добавите колкото се може повече плодове и зеленчуци към храната с хранителни алергии и да намалите протеиновите храни наполовина.

Източници на въглехидрати са продукти от зърнен произход. Броят на простите захари, съдържащи се в сладкиши и хляб, трябва да бъде ограничен.

Никаква терапевтична диета за алергични заболявания не е пълна без ненаситени растителни мазнини. В храната с хранителни алергии те са есенциални полиненаситени киселини.

Препоръчително меню за алергия

вторник:

Закуска. Салата със зеленчуци, краставици и обезмаслено кисело мляко,
обяд, Супа от говеждо бульон, картофени палачинки, зелен чай или вода без газ,
Вечеря. Запеканка от зелени ябълки, отвара от сушени плодове.

Закуска. Овесена каша с плодове от череша или ябълка, неподсладен чай,
Обяд. Грахова супа, картофено пюре с растително масло и билки, вода без газ,
Вечеря. Паста, сос „Болонезе“, питие от цикория.

Закуска. Салата от бяло зеле с зеленчуци и зехтин, варена хек,
Обяд. Варено сирене, компот от сушени плодове,
Вечеря. Пълнени с оризови зеленчуци, вода без газ.

Закуска. Зърнени култури от елда, нискомаслено кисело мляко,
Обяд. Млечна супа с паста, кексове от ръжено брашно, зелен чай,
Вечерята, Варено сирене за готвене, отвара от стафиди.

Закуска. Пшеница от житни култури, обезмаслен кефир,
обяд, Зеленчукова супа, задушени зеленчуци (тиквички, зелен пипер), зелен чай,
Вечерята, Кнедли с плодове (бяла череша, бяло касис), вода без газ.

Закуска. Запеканка със сирене и фиде, нискомаслено кисело мляко,
Обяд. Супа от пилешки бульон, тиквени палачинки, отвара от сушени плодове,
Вечеря. Задушени зеленчуци, пречистена вода.

закуска, Печени ябълки, обезмаслен кефир,
Обяд. Супа от говеждо месо, кристали от зеле, зелен чай,
Вечеря. Тиквички, вода без газ.

Таблица за медицинска диета номер 7 за алергии

За да се намали алергичната реакция към външни стимули, трябва да се ограничи консумацията на протеинови храни и да се даде предимство на въглехидратите:

Закускаме с варено яйце, каша от елда и чай, ядем печена тиква за обяд, обядваме с супа от мляко, картофено печено и кисел, обядваме със суфле от извара, вечеряме със зеленчукова салата, парче пиле и чаша плодов сок.

Диета за алергии за възрастни

На възраст над 15 години помага за засилване на имунитета на голям брой плодове и зеленчуци в менюто:

Сутрин ядем плодова салата, пием чай, за обяд ядем парче извара, имаме обяд със зеленчукова супа и салата, обядваме с 200 г сок, вечеряме с парни котлети и зеленчуци.

Диета за алергии при деца: меню

В този случай диетата може да се направи съгласно този пример:

Закускаме с овесена каша и зелена ябълка, измиваме се с чай, Закускаме се с ориз, Закускаме със задушени зеленчуци и супа, обядваме с котлети от елда и желе, вечеряме с варен ориз и пиле.

Диета, кърмеща майка с алергии при дете

Ако бебето прояви признаци на алергия, тогава от диетата трябва да се отстранят пълномаслено, морски дарове, овесени ядки и грис, кисели краставички и консерви, цитрусови плодове и плодове от жълт или оранжев цвят.

Имаме ечемик каша и слаб чай за закуска, Пийте една отвара от шипка за обяд и ядат извара, Ние имаме обяд с оризова супа, парче ръжен хляб и салата от зеле, Имаме някои сливи компот, Ние имаме оризови зърнени храни и варена риба.

Диета за алергии към амброзия, пелин и полен

Тук напълно се изключват мед, халва, слънчогледово масло, пъпеши, праскови и семена, а диетата може да се направи на базата на следните продукти:

Паста, Хляб, Супи в постно месо, Месо от домашни птици или говеждо месо, Варени яйца, цвекло и картофи, Варено сирене.

Диета за хранителни алергии

Ако сте алергични към храната, не трябва да използвате пълномаслено мляко, тлъста риба и месо, яйца, цитрусови плодове, шоколад, какао и кафе, а тези продукти могат да бъдат включени в диетата:

Ферментирали млечни продукти, Месо и риба с ниско съдържание на мазнини, Сушени плодове, Зелени зеленчуци и картофи, Зърнени храни, Хляб и бисквити.

Диета за прахови алергии

Ако сте алергични към домашен прах, морски дарове и слънчогледови семки са забранени и можете да ядете от това меню:

Сутрин изяждаме чиния овесена каша с плодове, измиваме чай, ядем няколко ябълки за обяд, обядваме с лека супа и вегетариански кюфтета, Наслаждаме се на чаша желе, вечеряме с зеленчукова салата и риба.

Диета за алергия към глутен

В тази ситуация трябва да забравите за всички съдържащи глутен продукти:

Овес, ечемик, ръж, пшеница, хляб, брашно, макарони, доматени сосове, колбаси, ечемик, грис или перлен ечемик, квас и сладкиши със съдържание на малц.

Алергична диета без алергии

Ако няма обостряне, тогава за удължаване на ремисията, можете да използвате това меню:

Закускаме с оризова каша и чай с сини сливи, ядем банан, обядваме с месна супа, изпекаме ябълка, вечеряме с варена риба и задушени зеленчуци.

Диета с цитрусови алергии

В допълнение към цитрусовите плодове, тези храни трябва да бъдат отстранени от диетата:

Пъпеш и ананас, праскови и малини, ягоди и ягоди, киви, лимонада.

Можете да ядете всяка храна, която не е включена в списъка на забранените.

Лекари прегледи

Алина, 39 години, алерголог:

„Диетата е задължителна препоръка за моите пациенти, защото по-нататъшното лечение зависи от храната. Ако продължавате да ядете забранени храни, можете да получите сериозни усложнения "

Марина, 35 г., алерголог:

"Правилното хранене е в основата на лечението и ако не се спазва диета, няма смисъл да приемате наркотиците - те ще дадат краткотраен ефект".

Галина, 43 години, алерголог:

"Без диета, никакви медикаменти или лечение няма да помогнат, защото много често тялото реагира на продуктите, а не на външните дразнители."

Лечение на алергията към краве мляко

Следователно, лечението на алергията към мляко се основава на поддържането на диета без млечни продукти. Ако страдате от тази алергия, трябва да се откажете от мляко, сирене, кисело мляко, сметана, сладолед и всички млечни продукти. По закон производителите трябва да етикетират състава на продукта. Следователно всички опаковани продукти ясно показват дали съдържат краве мляко или не.

Как се появява алергията на металите?

Алергията се проявява с зачервяване, акне и неприятно сърбеж.Маркат Мажеров, корекционен дерматолог Клиника Медик, клиника по пластична хирургия и естетична дерматология. Дори ако се мъчите да носите бижута или декорации, вие ставате по-добри от тези, които откриват алергии, например зъбни пломби или материали, от които те са съвместни заместители.

• Липса на балансирана диета

Хранейки се всеки ден с два килограма череши, в крайна сметка ще предизвикате алергия. Разбира се, сезонните продукти са истинско изкушение, защото искате да ядете в резерв. Но във всичко, което трябва да знаете кога да спрете. Същото се отнася и за редовните храни, които са достъпни за нас целогодишно. Без значение как искате месо, вие също трябва да ядете зеленчуци и плодове.

Дори и бижутата от бяло злато не винаги са безопасни, а понякога съдържат и най-проблемния никел. Ако това се случи веднъж, може да се появи алергична реакция по всяко време. Алергиите могат да бъдат причината, поради която можете да си купите бижута от благородни метали. Въпреки това, златото или среброто не винаги са гарантирани, за да се избегнат проблеми, зависи от това как избирате висококачествени метали. Всички златни бижута добавят примеси, които му придават необходимата пластичност, ковкост, сила, цвят. Бялото злато често включва никел или манган, сребро, паладий и платина. Трябва да следите качеството на материала и да го избирате, от което никелът не може да се освободи. Успешният избор може да бъде направен с хипоалергенна бижутерия от хирургическа стомана или родий сребро. Предпочитам по-чувствителни хора да избягват позлатени бижута, особено ако златният слой е много тънък. Среброто трябва да бъде етикетирано 925, произведено без добавянето на никел, казва Vivantis Petra Vackova. Ако наистина не можете да се сбогувате с бижутата, за които кожата ви е алергична, избършете контактните повърхности с безцветен лак за нокти или ги фиксирайте с пластир. В случай на гривна, можете да го носите на ръкава, огърлица под яката. Това помага, когато бижутата се разхлабят и нямат прекалено близък контакт с кожата, но това не е особено удобно за пръстените. Уверете се, че винаги премахвате бижутата, особено пръстените, когато миете ръцете си, работите с почистващи препарати или спорт - сол от пот или химически отпадъци може да предизвика по-бърза алергична реакция. Ако искате бижутата ви да се носят за известно време, тогава това ще помогне да се премахне кожата - прахът ще се превърне в бариера, която няма да позволи докосване, но няма да продължи дълго. Но това е лошо за тези, чиято алергична реакция е силна. Така че може да имате алергична реакция към него. , Алергията с ухапване от бълхи е най-честата алергична болест при кучета и котки и най-честата язвена болест на кожата при кучета.

• Качество на продукта

Консерванти, багрила и други химикали, за съжаление, присъстват във всеки втори полуфабрикат, майонеза, кетчуп. Въпреки широката информираност, ние продължаваме да купуваме подобни продукти, въпреки състава. И такива добавки дразнят стомашната лигавица, повишавайки способността за абсорбция на протеини. С течение на времето имунната ни система започва да реагира дори на здравословни храни.

Това е прекомерна реакция на свръхчувствителност към ухапване от бълхи. Резултатът е възпаление, така че алергиите към алергии от бълхи се наричат ​​алергичен дерматит като бълха. Тъй като същността е в алергии, заболяването причинява малък брой бълхи, така че засегнатото животно може да не се вижда.

Причини за възникване на алергични реакции при кърмачета

Симптомите са разнообразни, но кучетата са най-честият симптом на тежък сърбящ обрив, който се разпространява към опашния корен, който може да се разпространи в задната част на бедрата и бедрата. Въпреки това, с продължителността на проблема, клиничната картина се променя чрез вторични инфекции, хронично дразнене и увреждане на кожата чрез надраскване.

Причините за детските алергии

Алергията към ухапване от бълха е преувеличен отговор на имунната система на кожата към слюнката от бълха. Множество алергени, имащи различно значение, при бълха слюнка.Въпреки това, все още не е възможно директно получаване на алергени от бълха слюнка директно с цел тестване или производство на алергични ваксини.

За целта се използват натрошени цели бълхи. Не всяко животно, което лети с бълха, реагира на алергичен бълха дерматит. Едно нормално животно развива червена пъпка, паяк, който сърби, но не прекалено много. Светкавицата на отблясъците е право пропорционална на броя на бълхите и броя на фрагментите.

• Остър алергичен гастрит

Това заболяване възниква, когато пациентът ненужно яде храни, съдържащи алерген. Той, от своя страна, има отрицателен ефект върху стомашната лигавица, което го дразни. По този начин се причинява локална алергична реакция.

Първите симптоми на остър алергичен гастрит може да не се появят веднага, но след няколко часа. Това е обичайното гадене, силна болка в пъпа, повишено слюноотделяне. Често хранителните алергии са придружени от бледност на кожата, обща слабост.

При алергични животни, реакции на свръхчувствителност, незабавни и късни, се причиняват по време на храносмилането. Веднага след разцепване, подуване и зачервяване, еозинофилите мигрират бели кръвни клетки, след това лимфоцити и базофили и се развива алергична екзема. Защо някои животни реагират преувеличени, а другият не е загадка. Ролята на генетиката е вероятно да играе. При животни, страдащи от атопичен дерматит, алергиите към алергии са по-чести, както и животни, които са алергични към ухапване от бълхи и нищо повече.

След повръщане, такъв човек изпитва значително облекчение. След няколко часа след изпразване на стомаха, състоянието на пациента се стабилизира. Ето защо е толкова важно, когато се появят такива симптоми, да се предизвика повръщане на алергичния човек. Можете или да му дадете специална напитка, или физически да повлияете на жлезите, като пъхнете пръста си в устата си.

Внимание - скрити алергени

Развитието е по-бавно, а речта - по-мека при дългоживеещите животни, а случайните инвазии на бълхи, модифицирани с моменти без бълхи, спомагат за развитието на алергии. Когато кучето или котката са алергични към ухапване от бълхи, проблемите, свързани с бълхи, никога няма да спрат. Естествената десенсибилизация, докато продължава да се мръщи при кучета или котки, не се проявява. За разлика от тях, клиничните симптоми стават по-интензивни с течение на времето.

Възпроизвеждане и предразположение към възрастта

Алергичният дерматит от бълхи е заболяване, което обикновено засяга млади възрастни кучета и котки. Животните, предразположени към алергии и открити с бълхи, ще започнат да изпитват трудности до пет години. Разбира се, ако животното живее в домакинство и обикновено не се среща с бълхи, алергиите могат да се появят по-късно или изобщо да не се появят.

• Кожни лезии

Хранителните алергии могат да се проявят като екзема. Местоположение местоположение - лице, ръце. Характеризира се с тежко парене, сърбеж. Всичко това може да бъде придружено от ангиоедем. Симптомите обикновено изчезват известно време след като спрете да ядете алерген. В болницата може да Ви бъде предписано IV капково, за да се почисти бързо тялото на патогена.

Позоваване на атопична екзема или свръхчувствителност към храната

Избелващите алергии засягат кучета и котки, независимо от пола или пола. Алергията при животните не се ограничава до ухапване от бълхи. Често срещаното заболяване е атопичен дерматит, при който се прекъсва кожната бариера, появява се сърбеж, алергична реакция към алергени на околната среда и многократно възпаление на кожата. Някои животни също реагират на драскотини, за да хранят алергените. При такова животно хъркането от бълха може да предизвика атака на заболяването или да влоши клиничните признаци на продължаващо възпаление на кожата.

• Поражението на панкреаса и черния дроб

Такива ефекти от хранителните алергии са редки, така че те често се бъркат с други болести. В този случай, диагнозата може да бъде само специалист, така че не се надявайте на случаен принцип или се доверявайте на седмия си смисъл. Ако не предполагате, ще започнете да пиете погрешно лекарство, ще бъде по-трудно да диагностицирате алергии. Само по време на прегледа лекарят може да открие, че пациентът има увеличена далака или черния дроб. Независимо от това е малко вероятно да се установи.

Някои животни са алергични към ухапване от бълхи без едновременна атопия или хранителни алергии. Други са атопични и алергични към ухапване от бълхи или алергични към храна и ухапвания от бълхи. На практика е трудно за конкретен пациент веднага да реши коя група принадлежат.

Алергични за ухапване от бълхи при кучета

Кучето е типично проявление на ухапвания от алергия от бълхи, обикновено формиращо един вид триъгълник с основа на гърба на бедрата и в основата на опашката и върха, насочен назад към гърба. Обривът може дори да се разпространи към слабите, вътре в бедрата, пъпа, пъпа и да се разпространи обратно към врата. Сърбежът обикновено засяга кърмата, корена на опашката и опашката, но някои кучета сърбят цялото тяло. Тъй като алергичните реакции на бълхите често съпътстват атопичния дерматит, при едно животно може да се постигне разпределение на кожните промени чрез комбиниране.

Така че, веднага отидете в кабинета на лекаря, ако след всяко хранене имате остра болка в дясната страна на корема, а именно под ребрата. Това се дължи на факта, че поради алергена работата на жлъчните пътища е нарушена, което води до появата на спазми. Алергените в този случай могат да бъдат всякакви продукти, от ягоди до риба. За да се идентифицира причината, е необходимо да се направи биохимичен кръвен тест.

Кучето може също така да има обрив по гърба, като реакция на бълхи и възпаление на кожата в подмишницата или в средата като проява на атопичен дерматит, например. Тъй като алергиите към ухапване от бълхи, сърбеж и понякога сърбеж са наистина интензивни, други промени в кожата могат да възникнат от драскотини. Типичен пример е гореща точка, бързо разпространяващо се възпаление на кожата с освобождаване на серум, което образува влажна кожа от струпясване по повърхността на засегнатата кожа. Горещи точки се появяват на мястото на дразнене или запалки на цигари, а повтарящи се надраскване или мравучкане в сърбежа е една възможна причина.

• Алергия и язва

Честото поглъщане на продукти, които причиняват алергична реакция, може да предизвика язва. Ето защо, първото нещо, което пациентът трябва да направи, е да премахне нездравословната храна от диетата веднъж завинаги. В противен случай, язвата може да се превърне в рак. Ако всичко е направено навреме, симптомите на алергията бързо ще изчезнат и няма да доведат до сериозни последствия.

И така, как да диагностицира хранителните алергии? Първото нещо, което трябва да ви предупреди, е появата на остра болка в стомаха и веднага след като сте яли. Ако язвата на дванадесетопръстника, симптомите могат да се появят след два или три часа. Обърнете внимание: не е възможно да се отървете от язвата в този случай, ако не се придържате към първия път на строга диета. В същото време, язвените диети могат само да влошат състоянието ви, ако има съставки, опасни за здравето на алергиите. Т.е. трябва да елиминирате от диетата млечните продукти, яйцата, рибата, някои зеленчуци и плодове, бонбоните. За удобство и бързо хранене, дори и реч не може да бъде.

Няколко часа след приема на продуктите, съдържащи алергена, започва сериозно влошаване. В някои случаи влошаването може да настъпи на втория или третия ден. Симптомите ще бъдат както следва: треска (до 37.5), чести изпражнения. Особеността на алергичния ентерит е, че общото състояние на пациента не се променя.

Може да има намаляване на ензимната активност. Човешкото тяло престава да възприема, например, млечни продукти, зърнени храни, гъби и др. Ето защо не е изненадващо, ако преди сте понасяли тази или онази храна и един ден сте имали алергия към нея.

Най-често срещаните алергени

Алергиите често са наследствени. Има категория хора, чиито родители или близки роднини са били алергични. Тази предразположеност обаче не винаги завършва с алергични прояви. Човек по време на живота може постоянно да се сблъсква с различни вещества, но това няма да доведе до развитието на болестта. Има група алергени, които най-често предизвикват реакция. Сред тях са:

Защо се появяват алергии?

Най-често, според медиците, алергените са веществата, които тялото се образува. Те включват енда-алергени или авто-алергени. И вече в групата на ендоалергените отделят естествени и придобити вещества. Естествено изолираният изолиран тип протеини са непроменени тъкани, отговорни за имунната система. За придобити - тези видове протеини, които са придобили различни необичайни качества от тях под влиянието на вирусни, термични, химични, бактериални фактори. Това е механизмът на развитие на алергии при пациенти с ревматизъм, хипотиреоидизъм, артрит, гломерулонефрит.

Разглеждат се истинските стимули. За определена група хора, предразположени към алергични прояви, може да възникне раздразнение от прах, плесен, животински лук и цветен прашец. За повечето такива вещества са безвредни и действат като антигени. В момента, когато влязат в тялото, продукцията на IgE започва в огромни количества, за да се преодолее антигенът. Всеки нов алерген в организма произвежда собствено антитяло с индивидуална структура.

IgE действа чрез комбиниране с базофили и мастни клетки. Такъв комплекс се образува след откриването на IgE алергена. Създадените комплекси с базофили циркулират в жизненоважни органи (стомаха, белите дробове и кожата). Но комплексите с мастоцити не се движат. Когато алергенът се въведе отново в тялото, те заедно произвеждат хистамин заедно с базофилите, за да се борят с чуждото вещество. Под действието на хистамин при някои пациенти в бронхите, стомаха, червата и съдовете се наблюдават спазми на гладките мускули. Поради разширяването на капилярите, артериалното налягане продължава да намалява, кръвта се сгъстява, появяват се отоци, което е алергична реакция.

Определяне на причината за алергична реакция

При поява на алергия е много трудно да се установят нейните надеждни причини. Тук се нуждаете от помощта на добър специалист. Той ще препоръча какви тестове могат да се правят, за да се определи правилно причината за симптомите. Първо, кръвта се взема от вена, за да се тества за IgE. След една или две седмици ще бъде възможно да се запознаете с резултата. Анализът е подходящ дори за случаите, когато е невъзможно да се направи кожен тест от пациента (ако той постоянно пие алергични продукти). Този метод за определяне на причините за алергии може да се определи като допълнително потвърждение на изследванията на кожните тестове.

Кожни тестове, може би най-често срещаният начин за идентифициране на причините за алергична реакция. Традиционно се предписва при първото подозрение за алергии. Изследването е белязано от ниска цена и лекота на изпълнение, а резултатът след това може да се получи доста бързо. Същността на метода при въвеждането в кожата на малко количество от веществото е алерген. Реакцията може да определи причината за алергията. Трябва да се отбележи, че методът за кожни тестове може да се използва за пациенти от всички възрасти.

Но ако проявите на алергии са видими директно върху кожата, тогава причината за тази реакция ще помогне да се идентифицират тестове за кожата или приложението.За да направите това, добавете алерген към парафин или вазелин, след което нанесете сместа върху метална плоча и я прикрепете към тялото на пациента. Тя ще трябва да остане за два дни. След това време се проверява присъствието на реакцията.

Алергията не винаги се проявява в детството срещу вярата. Възрастните не винаги отиват при лекари, забелязват хрема, кашлица или обрив. Те се опитват да се отърват от самата болест, което значително влошава положението. Правилно идентифициране на причината за алергии всъщност е много важно. Елиминирането му може да бъде най-ефективното лечение и превенция.

Причини за възникване на различни видове алергии при по-големи деца

• Наследствена предразположеност към алергии,
• Хранителна непоносимост,
• Чувствителност към отрови от насекоми,
• Чувствителност към температурни промени
• Нисък имунитет
• Заболявания на храносмилателната система,
• Живее в екологично замърсени зони.

Нарушения на храносмилателната система като основна причина за алергии

Неправилните функции на стомашно-чревния тракт са най-честата причина за хранителни алергии. Това се дължи главно на дисбактериоза и нарушена пропускливост на чревните стени, което е характерно за пептичната язва. В идеалния случай, протеиновите хранителни алергенни молекули трябва да се разделят на състоянието на аминокиселините (в тази форма те не могат да ни навредят, тъй като разцепването води до загуба на алергенни свойства). Буквално за 24 часа човешкото тяло среща различни хранителни алергени (средно броят им достига 120 на ден), такива срещи не увреждат общото здраве.

Но преяждане, възпалителни процеси в различни части на червата, лошо храносмилане и дисбактериоза значително увеличава риска от алергични реакции. Когато алергенът влезе в кръвта, тялото започва да се защитава срещу него по особен начин. Това се проявява с алергии. Причината за неговата нужда да се опита бързо да се идентифицира, за да се избегнат усложнения, някои от които, например, ангиоедем, животозастрашаващо.

Кишечната дисбиоза се развива предимно след приемането на широка гама антибактериални лекарства. Ако антибиотичната терапия е продължителна, лекарите препоръчват веднага да се пие пробиотици, за да запазят относително стабилната микрофлора. За идентифициране на дисбактериоза трябва да се премине изпражнения за анализ. Ако такава диагноза бъде потвърдена, тогава ще е необходимо да се лекува не само самата алергия, но и причината за нея. Лекарят ще предпише чревна асепсия на ново поколение, която бързо ще елиминира патогенната флора.

Психологически причини

В момента това е психологически фактор, който е един от най-често срещаните. Устойчивите стресови състояния могат да предизвикат алергични реакции във всяка възраст. Ето как мозъкът на човек отхвърля всеки психотичен фактор. Интересното е, че хората, които прекарват твърде много време в почистването на процеса, най-често се проявяват само като алергия към праха. Но ако има отхвърляне на определен човек, тогава може да има алергия към хранителния продукт, който често яде или обича обект на презрение.

Сред психосоматичните причини за алергии са:

• Честото усещане за безпокойство
• Потискане на гнева вътре, агресивни настроения,
• Неспособност за почивка или почивка,
• изолация,
• Нежелание за общуване с хора.

Алергия, предизвикана от психосоматични причини, разработена от самия човек.

Други причини за алергични реакции

Има психична алергия. В този случай човекът обича продукта и тялото го избутва едновременно. Например, често се случва човек да обича цитрусови плодове (мандарините му причиняват положителни емоции, свързани с честването на новата година), но тялото протестира с алергии. Ако човек не смята този продукт за жизненоважен, тогава алергията може да изчезне сама по себе си.

В Индия все още има духовна алергия. Сред основните му причини местните лекари:

• Биологичен фактор (когато се нарушава първичната енергия на физическото тяло и неговите биологични елементи),
• Кармична причина (ако се нарушават духовни и умствени фактори, се извършват действия, които противоречат на морала, има грешен избор на професия и начин на живот, погрешно отношение към хората).

Учените потвърждават съществуването на метафизична алергия. Нейната причина е влиянието на обществото и мнението на мнозинството върху човек. Реакцията на съпротива може да причини лоша енергия, груби забележки, лоши емоции от другите. Алергична реакция може да възникне след гняв и стрес при подобни социални условия.

Както виждате, има много причини за алергии. Под властта правилно да определи какво точно е причинило реакцията на организма, само на професионалисти. Те използват съвременни изследователски методи за това, въпреки че в някои случаи решението е на повърхността: в начина на живот или дори личностните черти на пациента.

Полезни рецепти

Турция Кюфтета с тиквички

съставки: 3 супени лъжици. л. ориз, 1 пуешки гърди, половин тиквички.

Смелете тиквичките в блендер, добавете и мляно месо (всяка, към която не сте алергични). Добавете нарязания ориз и нарязаните зеленчуци на кайма, сол.

Направете кюфтета в мляно месо и печете на 180 ° за 30 минути.

Супа от кефир

съставки: кефир, зеленчуци, краставици, чесън, няколко капки зехтин, сол.

Краставици и зелени фино нарязани, изстискайте чесън, добавете студения кефир, сол и масло. Разбъркайте.

Варено сирене

съставки: 400 г извара, 2 супени лъжици. л. грис и масло, 2 протеини, захар, стафиди.

Избръснатото извара от сирене се смесва с грис и малко количество захар. Добавете бита и измити стафиди. Поставете масата на изварата на намазана форма, поръсете с грис.

Фурната 35-45 минути при 180 °.

Как да изберем правилното лекарство за алергии? Отговорът е тук.

Може ли калциев глюконат да се прилага за интрамускулна алергия? Кликнете, за да отидете.

Препоръките на лекаря са важни или възможни без тях.

Определено трябва да се вслушате в препоръките на вашия алерголог. Неговите ограничения на храните, изисква да се отървете от килими или домашни любимци - това не е прищявка, а част от основната терапия.

Не е необходимо да се избират лекарства за лечение на алергии в себе си, и особено при деца. Те могат да ви причинят усложнения.

Не приемайте антибиотици или сулфонамиди, без да се консултирате с вашия алерголог. Безсмислено да рискувате живота си не си струва никого.

Помислете, че забавянето на лечението може да превърне „безвредния“ алергичен ринит в бронхиална астма.

Основата на човешкото здраве е правилното хранене. За човек, страдащ от алергии, той трябва да се състои от продукти, които не го карат да реагира.

Само в този случай е възможно да се забрави за това заболяване за дълъг период от време.

Гледайте видеоклипа: Билки срещу алергията (Април 2024).