съставки:
• 800 г обелена тиква,
• ¾ чл. кръгъл ориз,
• 3 супени лъжици. бяла захар
• 3 супени лъжици. кафява захар
• нарязани орехи (за украса).
Метод на готвене
1. Измийте ориза няколко пъти и го накиснете в студена вода поне 1 час.
2. Нарежете обелената тиква на малки парченца, сложете ги в тенджера и я покрийте с вода. Сварете, докато стане мек и нежен.
3. Сега мелете готовите парчета от тиква в блендер, докато се разтопи, но не изливайте водата, в която са варени.
4. Извадете ориза от водата и го оставете да изсъхне. Също така оризът се смила в блендер, добавя се малко вода. Така че получавате оризово пюре.
5. Смесете смления ориз с тиквеното пюре в голяма тенджера и варете в продължение на 5 минути на средна топлина, като непрекъснато разбърквате. Добавете малко бульон, в който тиквата е сварена, захар и сол. Сварете 5-7 минути, докато оризът е напълно мек.
6. Ястието трябва да се сервира леко топло, поръсено с нарязани орехи.
Тиква каша
Да, да, точно: рецепта от тиква каша без зърнени храни. Не се опита ли? Тогава определено трябва да опитате!
- Средна по размер тиква
- Очила от мастно мляко или сметана
- Лъжица масло
- Чаена лъжичка канела
- Захар (по ваш вкус)
Отстранете от тиквата твърда кора, отстранете ядрото със семена и нарязани на малки парченца. Сварете във вода, докато омекне. Обръщаме обратно сварената тиква в гевгир и го оставяме да източи излишната вода. Върни тиквата в гърне, добави мляко, сложи маслото, канелата и захарта. Довеждаме каша до кипене и разбъркваме, ври се в продължение на пет минути.
Червен подарък на есента. Тиква. Какво да готвя? От просто до сложно. Печена тиква с мед и подправки, тиквено пюре, кифли с тиква)))
Тиква - аматьор. Има такива, които я обичат по някакъв начин. А има и такива, които не го правят.
За второто, има много рецепти за ястия с тиква, в които почти не се усеща.
Обичам тиква от детството си. Райс тиква каша припомня топли приятни спомени. ))
Всяка година отглеждам тикви в страната, от различни сортове. Те растат добре и непретенциозно. Тогава възниква въпросът - какво да правим с тях, в такова количество?))
Най-лесният (и моят любим) начин е да се пече тиква във фурната. Може да бъде изцяло чрез пота с капак. И можете да нарязвате на парчета.
Поставете във форма, покрийте с фолио. И 200 ° С, около час.
Тиквата е мека и много сочна. Аз я ям направо с кожата.
Можете да добавите подправки и изсипете мед. Много е вкусно. Този десерт!
Или направете пюре от изпечена тиква. Такива картофено пюре са подходящи за бебешка храна. Можете също да го добавите към печене. 2-3 дни може да се съхранява в хладилник. Достатъчно е да се обелват и смесват тиквата.
При печенето можете да добавите прясна тиква, настъргана на фина ренде. Например, можете да направите такива ярки, весели кифли.
Те се пекат само за 20-25 минути. Имам силиконово печене на мини. Страхотна идея за закуска.
Какво представляват зърнените култури? Бебешки зърнени храни
Специално място в храненето на малките деца заемат продукти, произведени на базата на зърнени култури. На първо място, това са, разбира се, зърнени култури, от които се правят каши, гювечи и други ястия. Какви зърна са полезни за децата, но кои са по-добре да откажете?
Първото ястие на базата на зърнени култури, което пада върху детската маса, е каша. В съответствие с препоръките на Световната здравна организация, зърнените храни се въвеждат в детското меню след въвеждането на растителни допълващи храни. Припомнете си, че растителните добавки се препоръчват да се прилагат след 6 месеца, което означава, че овесена каша - за 6,5-7 месеца. В някои случаи обаче е възможно по-ранното въвеждане на зърнени култури. Това се отнася за онези деца, които имат недостиг на телесно тегло или тенденция към разхлабване на стола (докато зеленчуковите ястия могат да влошат ситуацията).
Ако за деца под 1 година зърнени култури се приготвят от брашно от зърнени култури (получават се чрез смилане на зърна) или се предлагат мигновени трохи, които не изискват готвене, след 1 година постепенно преминават към течни зърнени храни на базата на цели зърна. По-близо до 2 години, когато детето има достатъчен брой зъби и неговите умения за дъвчене вече са укрепени, можете да предложите готвене от трохи и мюсли.
Овесена каша за деца може да се приготвя във вода, пълномаслено мляко, детска формула и кърма. Като първа допълваща храна е по-добре да използвате млекопреработващи минерални каши за бебешка храна, като ги разпръсквате с вода, кърма или млечна формула, която бебето понася добре. Ако бебето няма алергични заболявания и е добре пренесло въвеждането в дажбата на зърнените култури, след 2-4 седмици можете да му предложите мляко.
За бебешка храна и използване на овесена каша, приготвена самостоятелно. В къщи, първата каша се препоръчва да се готви на половин мляко (т.е. млякото се разрежда с вода в съотношение 1: 1). С добра поносимост и отсъствие на алергични реакции след 2-3 седмици, можете да приготвите бебешка каша с пълномаслено мляко. Трябва да се отбележи, че през последните години се наблюдава тенденция да не се включва цялото краве мляко в диетата на деца под 1 година поради широко разпространената алергия към протеина от това мляко. Ето защо, ако детето ви има наследствена предразположеност към алергии, както и ако той или други алергични прояви вече са настъпили, по-добре е да се подготвят каши за него на вода, като се добавя кърмата или адаптираната смес в края, подходящ за неговата възраст.
Какво представляват зърнените култури?
Всички видове зърнени продукти са добър източник на въглехидрати, чието съдържание може да достигне 60-70%. В същото време кашоните съдържат малко количество протеин (7-13%) и мазнини (0.7-7%).
Въпреки че съдържанието на основни хранителни вещества (протеини, мазнини и въглехидрати) при различните видове зърнени култури е приблизително еднакво, различните видове зърнени храни и брашна могат да се различават значително по своето ниво на витамини и минерални соли. Също така, зърнените култури се различават по съдържание на диетични фибри, което от своя страна влияе върху растежа на полезната микрофлора в червата, допринася за редовното изпражняване и премахването на токсичните продукти от организма.
Елда. Той е ценен източник на витамини от група В, магнезий и желязо. При елдата желязото е 6-7 пъти по-високо, отколкото при ориза, например маната. Освен това, той е богат на цинк и мед. Съдържа голямо количество растителни влакна (диетични фибри). Влакното е необходимо за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Той стимулира чревната подвижност, увеличава обема и намалява плътността на фекалните маси, като помага за предотвратяване на запек, има положителен ефект върху растежа на полезната чревна микрофлора. Като сорбент, фибри помага да се елиминират вредните вещества от тялото. В допълнение, високото съдържание на диетични фибри в елда осигурява своевременно появяване на усещане за пълнота, което предотвратява преяждането и в резултат на това затлъстяването.
Фиг. Той е на първо място по съдържание на въглехидрати (главно нишесте, което се абсорбира много добре от тялото на детето). Въпреки това, съдържанието на полезни диетични фибри в оризови зърнени култури е по-ниско, отколкото например в елда, овесено брашно или просо.
Зърнена царевица. Тази зърнена култура е богата на нишесте и желязо, витамини от група В, Е, А, РР, но съдържанието на калций и фосфор в него не е твърде високо. Отличителна черта на царевичната каша е способността му да инхибира ферментационните процеси в червата, като намалява образуването на газове (подуване) и колики. Овесената каша обикновено изисква продължително готвене, така че рядко се използва в диетата на малките деца преди. Въпреки това, съвременните разтворими царевични каши не изискват дълготрайна подготовка и се усвояват лесно.
Овесена каша. Съдържа относително голямо количество растителен протеин. Богат на витамини В1, В2, необходими за нормалното функциониране на нервната система.Овесена каша е "шампион" за съдържанието на калций и фосфор, които са необходими за растящото тяло да образува костна тъкан и зъби. Съдържа много магнезий и желязо. Овесената каша съдържа най-голямо количество растителни (здрави) мазнини и е богата на фибри.
Просото. Тази зърнена култура се получава от зърна от просо. Просото е богато на протеини и фибри, както и на витамини от група Б.
Зърна от ечемик и ечемик. Изработени са от натрошен ечемик. Ако ечемикът е по-подходящ за деца на възраст от 1.5 до 2 години (степента на смилане е по-висока), тогава се приготвя ечемична каша за деца над 3 години. Перленовият ечемик е цели зърна от ечемик, обелени и полирани, ечемиковият шрот не е полиран, затова съдържа повече фибри. Съдържанието на хранителни вещества, тези зърна са близо до просо.
Грис. Тя се произвежда от пшенични зърна след като се почистват от горните слоеве (трици). (Пшеницата се произвежда от пшеничен шрот, грис и брашно - те се различават по степен на смилане: в пшеничен шрот - едър, в брашно - най-малък). Грисът има високо калорично съдържание и се абсорбира добре от детското тяло. Ето защо грисът отдавна е включен в списъка на основните продукти за бебешка храна у нас. В момента обаче не се препоръчва да се предлагат ястия от грис на деца под 1 година. В по-голяма възраст е желателно да се използва грис в ограничени количества. Тези препоръки са свързани с факта, че грисът съдържа голямо количество глутенски растителен протеин, който определя неговите силно алергични свойства.
Грисът съдържа фитин в големи количества - сложно органично вещество, което свързва калция в червата, намалявайки неговата абсорбция от организма на детето. Грисът съдържа много по-малко полезни минерали, отколкото, например, елда и овесена каша. Преобладаването на тази каша пред другите в диетата може да доведе до наднормено тегло поради високото си калорично съдържание. Границата е бедна на растителни влакна, което, от една страна, е минус. От друга страна, благодарение на това свойство, грисът е незаменим при храненето на деца, които са претърпели операция върху коремните органи (в следоперативния период), когато се предписва терапевтично, химически и физически нежно хранене (и клетката, както е споменато по-горе, дразни лигавицата червата и стимулира подвижността на стомашно-чревния тракт).
Кои зърнени култури да изберем?
За да се хранят децата, е необходимо да се избират зърнени култури, като се има предвид не само възрастта на бебето, но и състоянието на неговото здраве.
Познаването на зърнените продукти винаги започва с зърнени култури, които не съдържат растителен протеин глутен. Зърнените храни без глутен включват елда, ориз и царевица. Каша на базата на тези крупа имат ниска алергичност, висока хранителна стойност, добра смилаемост. След пълно пристрастяване, както и при липса на признаци на непоносимост и алергия, диетата на бебето се разширява, а на други се предлага да се опита, особено овесена каша. С добра поносимост на тези видове зърнени култури, обикновено зърнените култури от просо, ечемик и ечемик постепенно се въвеждат на възраст от около 2 години.
При отклонения в здравословното състояние е по-добре да се избират зърнени храни за детската маса в съответствие с препоръките на педиатъра, който наблюдава вашето дете. Изброяваме някои заболявания, при които е необходимо да се спазват ограниченията при избора на зърнени продукти.
Алергична реакция за глутен протеини сега е често срещано при малки деца доста често. Той е свързан, от една страна, с повишена пропускливост на стомашно-чревната лигавица при деца на тази възраст, а от друга страна, с неспазване на правилата за хранене и въвеждане на допълнителни храни (например, с ранно въвеждане в менюто на трохи от груби, овесени ядки и др. ) .. Алергията към глутен е вид хранителна алергия и се проявява предимно чрез кожни обриви и стомашно-чревни нарушения. При лечението от голямо значение е диета, която изключва съдържащите глутен продукти. От зърнените култури се използва главно елда и ориз.Тъй като детето може да е алергично не само към глутена, но и към други компоненти на храната, по-добре е да следвате индивидуалната диета, приготвена от лекаря.
рахит - Болест на бързоразвиващ се организъм, причинен главно от дефицит на витамин D (както и други вещества), водещ до нарушаване на калциево-фосфорния метаболизъм и увреждане на костите и нервната система. Освен медицинското лечение от голямо значение е и храненето на детето, което трябва да бъде балансирано и разнообразно. В същото време зърнените храни трябва да присъстват в диетата на бебето не повече от веднъж на ден. Грисът е изключен, тъй като е с ниско съдържание на витамини и микроелементи, а освен това намалява абсорбцията на калций от червата на детето.
прекалена пълнота - заболяване, проявяващо се с отлагане на излишната мазнина. Лечението трябва да включва и диетична терапия. Трябва да се отбележи, че крайните нискокалорични диети или диети, с изключение на всички групи храни (например храни, богати на въглехидрати или мазнини), са неприемливи при деца. Зърнените култури трябва да бъдат включени в дневния хранителен режим (но не повече от веднъж на ден и в размер, съответстващ на възрастта на детето). Предпочитание трябва да се даде овесена каша, елда, тъй като те съдържат максималното количество минерали и витамини, както и богати на диетични фибри. Поради високото съдържание на нишесте е желателно да се ограничи използването на ориз и каша от грис.
диария (разхлабени изпражнения) може да бъде симптом на различни заболявания. Медицинското хранене включва изключването на дразнещите, стимулиращи продуктите на червата. Затова изберете зърнени култури с минимално съдържание на фибри и влакна, с висока енергийна стойност и добра смилаемост. Такива качества имат например ориз и грис.
запек - чревна дисфункция, придружена от увеличаване на интервалите от време между актовете на дефекация в сравнение с нормата. Истинският запек е липсата на стол за повече от един ден. Само-изпразване на червата, придружено от силно напрежение и тревожност на детето, също се счита за патология. Причините за забавено движение на червата са много разнообразни, но най-често е достатъчно да се коригира диетата на бебето, за да се елиминира запек. При изготвянето на дневното меню на дете, предразположено към задържане на изпражненията, е по-добре да се отдава предпочитание на зърнени култури от елда или овесени ядки, тъй като те съдържат максималното количество фибри, което помага за предотвратяване на запек. Ориз и грис е по-добре да не се използва, тъй като те "фиксират" стола. Трябва да се помни, че зърнените култури трябва да се консумират не повече от веднъж на ден.
Мляко овесена каша
Зърнени храни - 30 г, мляко - 200 мл, вода - 70 мл, масло - 5 г.
Crumb (елда, ориз, просо, овесена каша) за сортиране, измиване, изсипва се в кипяща вода и се готви почти до готов (около 15 минути). След това излейте горещото мляко и продължете да готвите каша, докато зърнените култури се приготвят напълно 5-7 минути. В края на готвенето добавете щипка сол.
Овесена каша с ябълки
Ориз рибни - 2 супени лъжици. лъжици, ябълка - 100 г, вода - 1/2 чаша, захар -1з. лъжица.
Ориз да се сортира, изплакнете обилно. Ябълката се нарязва на четири части, като същевременно се отстранява сърцевината и се обелват. Налейте ориз в кипяща вода и гответе за 20 минути. Добавете ябълката и продължете с готвенето, докато сте готови за още 10 минути. Налейте захар. Разбъркайте добре.
Кнедли от извара и овесени ядки
За 4 порции: извара - 200 г, брашно - 60 г, овесени ядки - овесени ядки - 40 г, 1 яйце, заквасена сметана - 20 г, захар - 20 г, масло - 12 г.
Сиренето се изтрива през сито, смесва се с яйце, захар, брашно и овесена каша. Тестото се навива под формата на въже, навива се в брашно, нарязва се на парчета. Сварете, спускайте в кипяща вода за 5-6 минути. Сервира се със заквасена сметана.
Просо каша с ябълки и моркови
Пшеничен шрот - 100 г, вода - 200 мл, ябълка - 150 г, моркови - 30 г, растително масло - 20 г, мед (по желание) - 20 г, сол на вкус.
Измийте крупата, налейте я в кипяща подсолена вода и гответе на слаб огън за 25-30 минути. Ябълка и решетка от моркови на груби ренде. Добавете ябълки, моркови, мед, растително масло към овесена каша. Смесете всичко.
Ябълково-тиква каша
Тиква - 150 г, 1 ябълка, булгур (елда, ориз, просо) - 30 г, мляко - 250 мл, захар - 1 час. лъжица.
Обелете тиквата и ябълката, нарязани на кубчета и печете във фурната за 15-20 минути при 200 ° C, добавяйки 1 супена лъжица към тавата или тава за печене. лъжица вода. За да подредите крупата, изплакнете, налейте в кипящо мляко и гответе, докато е готов за 20 минути. Тиква и ябълка разтривайте през сито или мелете в блендер, добавяйки захар. Въведете ябълково-тиквено пюре в овесена каша, разбъркайте. Ако желаете, добавете 5 g масло.
Пудинг с грис
Мляко - 250 г, грис - 30 г, вода - 50 г, масло - 20 г, 1 яйце, захар и сол - на вкус.
Сварете мляко с вода, добавете сол и захар, като разбърквате от време на време, изсипва се в зърното. Варете при постоянно разбъркване в продължение на 15 минути. Отстранете кашата от печката, добавете 10 g масло, охладете се до стайна температура. Разбийте яйцето и разбъркайте с грис. Смажете формата с масло и поставете в нея много за пудинг. Пече се във фурната при 200 ° С в продължение на 10-15 минути. Готовият пудинг се отстранява от матрицата, охлажда се до стайна температура, нарязва се на порции. Сервирайте с плодове или сладко.
Надежда Илинцева, педиатър, Градска клинична болница № 1, Уляновск
Тиквено "овесено брашно"
съставки:
• 1/2 чл. овесени ядки,
• 2/3 чл. пюре от тиква
• орехи (по избор).
Метод на готвене
1. Поставете всички съставки (с изключение на ядки) в голяма тенджера.
2. Сварете кашата за около 5 минути на средна температура, докато цялата течност се абсорбира.
3. Преди сервиране, украсете ястието с леко нарязани орехи.
Тиква каша "Екзотик"
съставки:
• 3 супени лъжици. пюре от тиква
• 1/3 чаша овесена каша,
• 2/3 чаша мляко
• малко парче масло,
• щипка канела и смлян индийски орех,
• 2 супени лъжици. кокосови стърготини,
• 1 супена лъжица. л. ленен прах,
• захар, сол на вкус.
Метод на готвене
1. Смажете маслото в тигана и запържете подправките в него, за да направите ястието по-ароматно.
2. Добавете пюре от тиква към подправки.
3. Добавете овесена каша и мляко, смесете се вари в продължение на 5 минути на средна температура, като бавно се разбърква.
4. Сервирайте ястието, като го украсите с кокосови стърготини.
Тиква каша "Зима"
съставки:
• 1 супена лъжица. бульон от тиква,
• 2 супени лъжици. пюре от тиква
• 1 ч. Л. ванилова захар,
• кафява захар за дресинг,
Метод на готвене
1. Изсипете бульона в тенджерата, добавете сол и оставете да заври.
2. Добавете овесена каша и я сварете в продължение на две минути.
3. След това изпратете тиква на тиган, добавете ванилова захар, канела и гответе сместа, докато овесената каша е желаната консистенция.
4. Преди сервиране, украсете ястието със семена от нар и кафява захар.
Тиква каша "Слънце в чиния"
съставки:
• 400 г тиква пюре,
• 1/4 чл. цяло (натурално) или кокосово мляко,
• 3/4 ч. Л. морска сол,
• 4 супени лъжици. масло,
• 2 супени лъжици канела,
• 1/4 чаша мед
• 1 голяма ябълка на кубчета.
Метод на готвене
1. Смесете пюре от тиква, мляко, масло и мед в малка тенджера, подгрявайте тази смес на средна топлина.
2. Добавете канела, сварете 2 минути, като разбърквате непрекъснато, извадете тенджерата от топлината.
3. В една малка купа разбийте яйцата, внимателно ги поставете в горещата смес от тикви. Сварете още 2-3 минути.
4. Преди сервиране, добавете нарязана на ябълки и мед каша.
Тиква каша с ориз в мляко
Класическа оризова каша с тиквено пюре. Оказва се, че е вискозен, деликатен, ароматен и чудесен за детско меню.
- Сурова тиква (около килограм)
- Мляко (литър)
- Ориз (стъкло)
- Масло (100 г)
- Захар (супена лъжица)
- сол
Нарежете тиквата на малки парченца и с мляко (половин чаши) сварете на слаб огън. Охлажда се и се избърсва през сито. Приготвяме ронлива оризова каша: чаша зърнени храни за три чаши мляко (осолени). Готовата каша се смесва с тиквено пюре, в нея се поставя захар и масло, слага се в гърне или в тава за печене и се поставя в предварително загрята фурна. Tomim каша до златисто кафяво.
Тиква каша в бавен котлон
Овесена каша от зърнена смес: с ориз и просо. Посветен на почитателите на модерния кухненски бокс ...
- Сурова тиква (300-400 г)
- Мляко (литър)
- Ориз (половин чаша)
- Просо (половин чаша)
- Захар (супена лъжица)
- Масло (2 супени лъжици)
Получаване:
Първо гответе тиква. Нарежете го и сложете в бавен печка. Добавете лъжица масло. Готвене в режим "печене" за около двадесет минути. Докато тиквата се пече, измийте и накиснете зърното. Към готовата тиква добавете мляко, масло и захар, добавете малко сол, излейте ориз и просо. Определяме времето, след което овесената каша трябва да е готова и да се заемем с нашия бизнес. Голямо предимство на този метод на готвене - липса на контрол! Не е необходимо да се грижите за овесена каша, не е необходимо да я смесвате и да наблюдавате, че тя не гори. В допълнение, можете да "започнете процеса" вечер, а за закуска да се насладите на вкусна каша от тиква.
Грис с тиква и оранжево
Много неочаквана комбинация. Наистина ли? Е, съставките са доста годни за консумация, което означава, че овесената каша обещава да бъде не само ядлива, но и вкусна. И ако ви харесва грис каша, защо не опитате готвене толкова необичайно?
- тиква
- мляко
- Мунк
- масло
- Оранжева кора
- Захар и сол
- ванилин
С измит портокал премахване на жар: разтривайте коричката на фин ренде. Обелената тиква също се настъргва, но само на голяма. Между другото, в тази рецепта броят на продуктите се изчислява от обема на тиквата - всички останали продукти само го „разреждат“. Ето защо, се ръководи от необходимия обем на тиган, в който ще готвя каша.
Поставете тиквата в тенджера (задушете тенджерата), добавете портокалова кора, захар и сол (на вкус). Поставете саксията на огъня и разбъркайте тиквата, докато омекне. Ако тиквата дава малко сок, можете да добавите вода или мляко. След това заспиваме грис. Ако знаете как да "регулирате" количеството грис за зърнени култури, тогава излейте по свое усмотрение. Ако не, сложете грис от изчислението: една супена лъжица зърнени култури в чаша течност. Така че, като напълни грис, ние даваме кипващ каша и премахване на тенджерата от топлината. Добавете маслото и щипка ванилия и продължете с храната.
Тиква каша с грах и бекон
Тази рецепта е родена в "трудни времена". И той дойде при нас от далечните времена на Великата отечествена война, когато хората не бяха особено мъдри и се готвеха от най-достъпните продукти. В оригинала, овесена каша е направена от просо, грах, тиква и бекон. Но ще се опитаме да „усъвършенстваме“ рецептата малко и да го приготвим с ориз и бекон.
- Ориз (половин чаша)
- Грах (половин чаша)
- Сурови парчета от тиква (стъкло)
- бекон
- вода
- сол
Получаване:
Добре измитият грах свари докато е наполовина готов. Към измития ориз добавете грах, налейте вода и гответе. Докато грахът се приготвя с ориз, ние ще се занимаваме с тиква и бекон. Обелете тиквата и ситно наряжете. Запържете нарязания бекон на сух тиган, за да изцедите свинската мас. Премахнете пържените парчета бекон и на тяхно място сложете тиквата и я изпържете в останалата мазнина от бекона. Когато се приготвят ориз и грах, добавете бекон и тиква към тях, добавете сол. Овесената каша е готова.
Превоз за Пепеляшка
Това е просто страхотна рецепта! Ако детето ви не обича тиква, и вие с всички възможни средства искате да го хранят тиква каша, това е вашият шанс. Вземете шанс!
- Малка тиква (по-добър ярък цвят)
- стафиди
- просо
- масло
- мляко
- Захар или мед
- канела
Pryhotovlenye:
Тиквата е добра с мен и отряза върха. Изваждаме всички семена и насипно влакнеста сърцевина. Каретата е готова! Напълнете каретата с промита просо (около една трета от обема от тиква), добавете стафиди, захар и канела. Сахара - на вкус, канела - една чаена лъжичка. Напълнете млякото в "каретата" и го покрийте с капак (не забравяйте, че е бил изрязан в самото начало?). Взимаме топлоустойчива висока чиния, изсипваме малко вода в нея и поставяме тиква. Ястия с тиква - във фурната. Пече се на среден огън за час и половина. Треньорът се сервира!
Какво ще кажете Имали ли сте някаква рецепта за тиква каша? После - за бизнес. Вземи тиквата и приготви кашата. Напиши истинска "тиквена симфония", където мадам Тиква ще бъде хитра, а ти ще провеждаш!
Овесена каша с тиква
Да, точно така: тиква рецепта тиква без зърна. Не се опитвате? След това не забравяйте да опитате!
- Тиква среден размер
- Мляко или сметана от мазнини
- Лъжица масло
- Чаена лъжичка канела
- Захар (по ваш вкус)
Отстранете тиквата с твърда кора, отстранете ядрото със семена и нарязани на малки парченца. Сварете във вода, докато омекне. Наклонете заварената тиква в гевгир и изцедете излишната вода. Върни тиквата в тиган, допълни с мляко, сложи маслото, канелата и захарта. Приготвяме и готвим пет минути.
Тиква каша с оризово мляко
Класическа оризова каша с тиквено пюре. Тя се превръща вискозна, деликатна, ароматна и идеално подхожда на детското меню.
- Сурова тиква (около килограм)
- Мляко (литри)
- Фигура (чаша)
- Масло, сметана (100 г)
- Захар (супена лъжица)
- сол
Нарежете тиквата на малки парченца, а заливът на млякото (половин чаша) сварете мекото на слаб огън. Оставете го да изстине и разтрийте през сито. Кук ронлива оризова каша: чаша зърнени храни за три чаши мляко (осолени). Готовият пудинг се смесва с пюре от тиква, слага се в захар и масло, разстила се в съд или в тава за печене и се поставя в предварително загрята фурна. Измъчвана каша до златисто кафяво.
Тиквено овесена каша в многовариантна
Овесена каша от микс от зърнени култури: с ориз и просо. Почитателите на модерния кухненски блок са посветени на това.
- Сурова тиква (300-400 г)
- Мляко (литри)
- Фигура (половин чаша)
- Просо (половин чаша)
- Захар (супена лъжица)
- Масло (2 супени лъжици L.)
Първо, подгответе тиквата. Нарежете го и сложете в мултивариак. Добавете лъжица масло. Готвене в режим "печене" за около двадесет минути. Докато тиквата се пече, измива се и се накисва. Добавете готова тиква, масло и захар, добавете малко сол, налейте ориз и просо. Задайте времето, след което зърнените култури трябва да бъдат подготвени и да направят своето. Голямото предимство на този метод на готвене е липсата на контрол! За овесена каша не е нужно да я гледате, тя не трябва да се смесва и да се внимава да не се прегрее. В допълнение, можете да "стартирате процеса" вечер, а закуската е пикантна тиква.
Каша от грис с тиква и оранжево
Доста неочаквана комбинация. Вярно е? Е, да се направи доста годни за консумация, и затова обещава да получи овесена каша е не само годни за консумация, но вкусни. А ако обичате и овесената каша, защо не се опитате да го приготвите толкова необичайно?
- тиква
- мляко
- Мунк
- масло
- оранжева кора
- Захар и сол
- ванилин
С измитата портокалова кора се премахва: коричка се натърква на малка ренде. Пречистен скуош - също ренде, но само за големи. Между другото, в тази рецепта, количеството на продукта се изчислява от количеството тикви - всички други продукти от единственото му "разредено". Ето защо, се ръководи от необходимото количество пот, който ще подготви каша.
Ние разпределяме тиква в тенджера (тенджера), добавяме портокалова кора, захар и сол (на вкус). Поставете тенджерата на топлина и разбърквайте от време на време, докато се задуши тиква. Ако тиквен сок дава малко, е възможно да се добави вода или мляко. След това заспите върху тора. Ако знаете как да "регулирате" броя на зърната за овесена каша, тогава сипте по своя преценка. Ако не, поставете грис от изчислението: една супена лъжица зърнени култури в чаша течност. Така че, след като напълни грис, даде на тиган да заври и премахване на тиган от топлина. Добавете маслото и щипка ванилия и започнете храненето.
Тиква каша с грах и бекон
Тази рецепта е родена в "трудни времена". И той дойде при нас от древните времена на Великата отечествена война, особено когато хората не философстват и приготвят най-достъпните продукти. В оригиналната овесена каша, приготвена от просо, грах, тиква и бекон. Но ще се опитаме да подобрим рецептата и да я приготвим с ориз и бекон.
- Фигура (половин чаша)
- Грах (половин чаша)
- Сурови парчета от тиква (стъкло)
- бекон
- вода
- сол
Добре измити грах ври до половината. Към измития ориз се добавя грах, напълва се с вода и се готви. Докато приготвения грах с ориз, нека направим тиква и бекон. Изчистете тиквата от кората и финия пипер. Нарязаният бекон се запържва в сух тиган, за да се загрее с мазнина. Пържени късчета бекон се отстраняват и на тяхно място се поставя тиквата и се запържва в останалата мазнина от фасула. Когато оризът с грах се свари, добавете го към бекона и тиквата, сол. Кашата е готова.
Карета за Пепеляшка
Това е просто страхотна рецепта! Ако детето ви не харесва тиква, и вие в това, без значение какво искате да го хранят тиква каша, това е - вашият шанс. Jeopardy!
- Малка тиква (за предпочитане ярък цвят)
- стафиди
- просо
- масло
- мляко
- Захар или мед
- канела
Е, моята тиква и отрязах си върха. Взимаме всички семена и насипно влакнеста сърцевина. Каретата е готова! Ние запълваме "треньора" с измитото просо (добавете стафидите, захарта и канелата). Захар - самостоятелно, канела - една чаена лъжичка. Попълнете в "превоз" мляко и покриване с капак-корона (не забравяйте, че нарязани в началото?). Вземете високото огнеупорно блюдо, изсипете в него малко вода и сложете тиквата. Ястия с тиква - във фурната. Пече се средно за половин час. Треньорът подаде!
Е? Хареса ли ти всяка рецепта тиква каша? Тогава - за каузата. Вземи тиквата и приготви кашата. Съставете истинска "тиквена симфония", където солистката е мадам Гурд, а поведението - вие!
Да, овесената каша е нашата храна. Да, никой няма да спори с мъдростта на предците. Като че ли не сме практикували в кулинарното изкуство, което нямаше да има новородени рецепти, но понякога би било желателно нещо смешно просто и неприлично. И какво може да бъде по-лесно овесена каша? И по-полезно? Още каша може да бъде само каша с тиква! Защо с тиква? И тъй като тиквената каша може да бъде приготвена с всякакъв вид ориз: ориз, просо, елда, овесена каша. И още повече, защото самата тиква е маслодайно семе и овесена каша от нея често не изисква допълнителни & laquo, трамбовки & raquo.
И все още такава овесена каша може да се направи сладка или солена, да се вари в мляко или вода, да се пече във фурната, да се готви на пара или в мултиварт. И без значение как и с какво не го подготвяме, тя все още ще бъде тиква. Така че ние можем само да преодолеем най-интересните рецепти и да изберем от тях най-подходящите за нашето настроение (и състояние). Да започнем
Тиква каша
Да, точно така: рецепта каша от тиква без никакви булгурчета. Не се опита ли? След това не забравяйте да опитате!
- Тиква от среден размер
- Очила от маслено мляко или сметана
- Една супена лъжица масло
- Чаена лъжичка канела
- Захар (по ваш вкус)
Отстранете твърдата кора от тиквата, отстранете ядрото със семена и нарязани на малки парченца. Сварете във вода до мекота. Свалената тиква се отхвърля до гилзата и се оставя да се отцеди излишната вода. Обърнете тиквата в тенджера, добавете мляко, сложете масло, канела и захар. Нека донесе нашата каша на кипене и разбъркване, готвим за около пет минути.
Тиква каша с млечен ориз
Класическа оризова каша с тиква картофено пюре. Оставя тесен, деликатен, ароматен и чудесен за детското меню.
- Сурова тиква (около килограм)
- Мляко (литър)
- Ориз (стъкло)
- Масло от масло (100 г)
- Захар (супена лъжица)
- сол
Нарежете тиквата на малки парченца и, наливайки мляко (една чаша и половина), сварете на слаб огън. Охлажда се и се избърсва през сито. Варим ронлива оризова каша: чаша зърнени храни за три чаши мляко (осолени). Готови за готвене смесени с тиквено картофено пюре, поставете в него захар и масло, разнесете го в тенджера или в тава за печене и поставете в нагрята фурна. Смелете кашата с розова кора.
Тиква каша в мултиварт
Рустикална каша с ориз и пшеница.Фенове на модния кухненски блок са посветени.
- Сурова тиква (300-400 г)
- Мляко (литър)
- Ориз (половин чаша)
- Пшенично брашно (половин чаша)
- Захар (супена лъжица)
- Масло (2 супени лъжици)
Първо, пригответе тиква. Изрязваме го и го поставяме в мултивариак. Добавете лъжица масло. Приготвяме в & laquo, печене & raquo режим за около двадесет минути. Докато тиквата се пече, тя се измива и накисва в булгур. Към готовата тиква се добавя мляко, масло и захар, подсаливаем, наливаме ориз и пшеница. Определяме времето, през което овесената каша трябва да е готова, и да вършим работата си. Голямото предимство на този метод за готвене е неконтролирано! Не е нужно да гледате за овесена каша, не е нужно да я смесвате и да я пазите, за да не горите. Освен това можете & laquo да започнете & raquo процеса вечер и да се насладите на вкусна тиква пудинг за закуска.
Манна каша с тиква и оранжево
Много неочаквана комбинация. Вярно ли е? Е, съставките са доста годни за консумация, и следователно, овесена каша обещава да излезе не само годни за консумация, но и вкусно. И ако вие също обичате каша, защо не се опитате да го готвя толкова необичайно?
- тиква
- мляко
- грис
- масло
- портокалова кора
- Захар и сол
- ванилин
От измития портокал премахваме разкъсването: разтриваме коричката на малка ренде. Чисто лилаво - също на ренде, но само на голямо. Между другото, в тази рецепта, ние броим количеството на продуктите от обема на тиква - всички останали продукти са само & laquo, разреден & raquo,. Ето защо, се съсредоточи върху необходимото количество тиган, в който ще готвя каша.
Поставете тиквата в тенджера (тенджера), добавете портокалова кора, захар и сол (на вкус). Сложете тигана в огъня и, разбърквайки, ще задушим тиквата до мекота. Ако тиквата дава малко сок, тогава можете да добавите вода или мляко. След това напълни манука. Ако сте в състояние да & laquo, коригира & raquo, количеството грис за овесена каша, а след това промийте по ваша преценка. Ако не, тогава поставете ману в изчислението: една супена лъжица зърна на чаша течност. Така че, заспивайки, дайте на овесената каша да заври и извадете саксията от огъня. Добавете масло и щипка ванилия и започнете храненето.
Тиква каша с грах и бекон
Тази рецепта е родена в & laquo, страшен час & raquo,. И той дойде при нас от далечните времена на Великата отечествена война, когато хората не се присмиваха и не приготвяха храна от най-достъпните продукти. В оригинала, овесена каша беше приготвена от пшеница, грах, тиква и свинска мас. Но ние ще опитаме малко & laquo, облагороден & raquo, рецепта и го готвя с ориз и бекон.
- Ориз (половин чаша)
- Грах (половин чаша)
- Сурови парчета тиква (стъкло)
- бекон
- вода
- сол
Добре сготвеният грах се изплаква на половин готов. Към измития ориз добавяме грах, напълваме се с вода и готвим. Докато грах се приготвя с ориз, ще отидем с тиква и бекон. Почистете тиквата от кожата и фино котлет. Нарязаният бекон се пържи в сух тиган, за да се накисне мазнината. Късите бекончета се изваждат и на тяхно място се поставя тиква и се запържва в останалата част от мазнината от бекон. Когато ориз с грах се четка, добавете към тях бекон и тиква, сол. Кашата е готова.
Карета на Пепеляшка
Това е просто страхотна рецепта! Ако детето ви не обича тикви, и ако искате да го храня с тиква каша, тогава това е вашият шанс. Вземете шанс!
- Малка тиква (по-добра от ярка)
- стафиди
- пшенично брашно
- масло
- мляко
- Захар или мед
- канела
Тиквата се измива добре и отрязва върха. Премахваме всички семена и насипно влакно. Каретата е готова! Напълваме каретата с измито брашно (около една трета от обема на тиквата), добавяме стафиди, захар и канела. Сахара - на вкус, канела - една чаена лъжичка. Напълнете млякото в "каретата" и го покрийте с капак (запомнете какво е било изрязано в самото начало?). Ние приемаме топлоустойчиви високи ястия, изсипваме в нея малко вода и поставяме тиква. Ястия с тиква - във фурната. Пече се на среден огън за час и половина. Треньорът се сервира!
Какво ще кажете Харесали ли сте някаква рецепта от тиква каша? Тогава - за каузата. Вземи тиквата и приготви кашата.Сгънете сръвната "симфония на гарбузов", ра, де соло ще бъде мадам Гарбуз, и диригувати - vi!
