Готварство

10 рецепти за безалкохолни коктейли за празничната маса


Съставки на коктейла: ябълков и кокосов ром, спрайт, смес от сок от киви и ягода.

Историята на коктейла: "Metroid" и външно, и вкусът е нещо фантастично! Не е изненадващо, че тази прекрасна напитка с три ягодови плодове, плаващи в зелена течност, е кръстена в чест на култовата компютърна игра, създадена от Nintendo.

2. „Бог на войната“ или „Кратос“

Коктейл от съставки: Коктейлът има същата експлозивна сила, както и неговият съименник е видео игра. Това се обяснява с факта, че сред съставките му са ром от ванилия и ягода, амарето, енергетика Everclear, ягодов сироп и мляко.

Историята на коктейла: Характерът, в чиято чест е наречена тази напитка - компютърният герой Кратос за първи път се появи във видеоиграта "God of War", издадена през 2005 година. Той спечели вниманието на огромен брой фенове да се бият и да спечелят във виртуалното пространство.

4. "Доктор Кой"

Историята на коктейла: Името на коктейла е дадено в чест на култовия британски научно-фантастичен телевизионен сериал BBC за мистериозния извънземен пътник, известен като "Доктор". Заедно със своите спътници той изследва времето и пространството, като същевременно решава различни проблеми и възстановява справедливостта.

Състав на коктейла: Има две рецепти за коктейл: едната е на базата на синята кюрасао, водка от боровинки, спрайт и ром, а втората е различна само в това, че вместо водка добавят мидорен ликьор. Но във всеки случай и двата оригинални коктейла са вкусни и загадъчни, както и образа на „Доктор Кой”.

5. "Giggling Yoda"

Историята на коктейла: Така е името на един от главните герои на Междузвездни войни, най-мъдрият и най-могъщ джедай от своето време. Не пропускайте да опитате този междугалактически коктейл, наречен “Giggling Yoda”!

Състав коктейл: Като част от напитката пресни плодове, джинджифил ейл и водка, както и външния вид в идеалния случай трябва да се различава от мътните води на блатото Дагоба от сагата.

6. "Целувка на вампира"

Cocktail Story: Castlevania е серия от видеоигри, създадена от Konami, където играчът е потопен в атмосферата на готика, ужас и мистика. Цялото царство на вампири, върколаци и други зли духове. Коктейл в стила на този тъмен свят се наричаше „Целувката на вампира“ и вкусът му е опияняващо съблазнителен като целувката на неземно създание под прикритието на нощта.

Състав коктейл: Състои се от червено вино и ликьор от маракуя.

Историята на коктейла: Името на коктейла се дължи на американския телевизионен анимационен сериал "Тик", където популярни комикси за супергерои и супервидове се подиграват и пародират. Главният герой, Тик, е облечен в синя латекс, а на главата му има две сини антени. В напитката е визуализирана в мисълта за две сини Twizzlers дъвчещи лакрица пръчици, които са свързани с тиквичка боровинка синя лимонада.

Съставки на коктейла: В допълнение към необичайния външен вид и оригиналния вкус, комбинацията от сода лимонада от боровинки с ликьор и водка също излъчва вкусен аромат.

8. "Кръвна пътека"

Съставки на коктейла: Въпреки страхотния външен вид на този коктейл, вкусът му е изненадващо приятен, тъй като съдържа растителни праскови, сок от червена боровинка и водка.

The Cocktail Story: Той дължи името си на американския телевизионен сериал Showtime, базиран на романа на Декстър, който е спящ Джефри Линдзи. Събитията от поредицата разказват за Декстър Морган - измислен сериен убиец, работещ като експерт по криминални изследвания в полицията на Маями.

9. "Мръсен блок"

История на коктейлите: Mine Craft е компютърна игра, в която светът се състои изцяло от блокове (пейзаж, обекти, тълпи, играч), откъдето идва и името на грандиозен коктейл.

Състав коктейл: Състои се от ванилия Kahlua, амарето, млечен шоколад и бисквити трохи. Най-добре е да се сервират в квадратни прозрачни стъкла, за да се запази кубичният ефект.

История на коктейлите: Порталът е компютърна игра в жанра "пъзел от първо лице", събитията от който се провеждат в Порталната научно-изследователска лаборатория, а играчът е момиче на име Чел, което се тества в лабораторията.

Съставки на коктейла: Коктейлът, който получи името си в чест на тази игра, включва лимонада, лимончело и енергичен Everclear.

Cocktail Story: "Blade" е трилър с елементи на филм на ужасите, главният герой на който половината-полу-вампир Blade отмъщава на обикновените вампири за смъртта на майка си, ухапан от тях по време на бременност. Той е въоръжен с меч от титанова сплав, картечница със сребърни куршуми и има всички способности на вампир - свръхчовешка сила, бързина, ловкост и жизненост. Но в същото време той не се страхува от светлина, чесън, сребро, и въпреки че е жаден за кръв, той се справя с него със специален серум.

Състав на коктейла: Съставът на такъв серум, тоест едноименният коктейл на Blade, се състои от Blue Curacao, Bacardi 151, текила и Everclear енергичен, който, разбира се, е по-вкусен и много по-приятен от кръвта.

12. “Кошмарът преди Коледа”

История на коктейлите: Коктейлът получи името си в чест на едноименния американски филм-мюзикъл за жителя на Хелоуин, който случайно намери портал за Коледа и, за да разсее годишната монотонност, решава да празнува този нов празник според старите си традиции.

Състав коктейл: Съставът на напитката включва тиква или ирис пудинг (по избор), ром и бита сметана.

13. "Модерна война"

Историята на коктейла: Modern Warfare, както знаете, е популярна компютърна игра, сюжетът на която е свързана със съвременните военни операции на американските и британските специални служби, както и редовните звена. Действието се извършва на територията на виртуална Русия, Украйна, Азербайджан и Близкия изток. Самият коктейл е малко вероятно да ви принуди да разгърнете военни действия около себе си, освен да се състезавате за друга партида.

Съставки на коктейла: като част от напитката limoncello, крем de menth, Jagermeister, Baileys, енергийна напитка и черна водка.

подготовка

Сложете плодовете в блендер. Оставете няколко парчета, за да украсите коктейла. Разбийте плодовете заедно с лимон, портокал, сок от ананас и гренадин. Отделно раздробявайте леда в блендер. Изсипете коктейла в чаша, оставяйки няколко сантиметра. Натрошени лед, останалите плодове и мента лежеше отгоре.

Парцел от барут

Може ли Гай Фокс да мисли, когато е замислял против царя, какво би вдъхновило бармана от Сидни да създаде коктейл - цялото шоу? В Zeta Bar Grant Collins предлага необичайна напитка, наречена Powder Conspiracy. Изненадата предизвиква процеса на готвене. Всички съставки - различни билки и най-важното, яйчен жълтък - се разклащат, за да образуват жълт дебел слой. Стъклото се поставя на щанд с разпръснати дъбови листа. Те са внимателно подпалени и коктейлът е покрит с купол. Въздушният коктейл от пяна е наситена с гъст дъбов дим и придава на напитката силна суха дървесна миризма. Този вкус, според бармана, има вендета.

nevsedoma.com.ua

Уейки, Уейки, Мери, Яйца и Бейси

Името на този коктейл звучи като най-желаната фраза сутринта след добра почивка: “Събуди се, събуди се, Мери те чака и бекон и яйца”. В сърцето на коктейла е познатата „Кървава Мери“ с горещи подправки и пипер сос. Към нея се добавят яйца от пъдпъдъци и се сервират заедно с пържен бекон, сирене и кифлирани зеленчуци. Всички тези съставки са събрани по причина - те правят отличен махмурлук. В Невада всички забавления струват само $ 10.

www.narcity.com

Фразата "Пих от тоалетната", разбирате ли, звучи не много приятно и предизвиква объркване и противопоставяне. Но това е само ако не го произнасяте в Circus Circus Casino в Лас Вегас. Точно там се сервира шоколад Pina Colada с коктейли в необичайно ястие - миниатюрна тоалетна чиния. "Стъкло", след като се насладите на процеса на пиене на напитка, можете да вземете със себе си в паметта. Този коктейл струва около 25 долара.

CNN.com

Внимание, слабите сърца, моля те, остани вкъщи! Каним истински търсачи на тръпката и любовници да разхлабят нервите си в бара на хотел Downtown в Доусън Сити, Канада. Само за 6 долара можете да поръчате коктейл с мумифициран пръст. Канадците от 1973 г. практикуват това "удоволствие". Те не коментират или обясняват тази странна традиция - те просто пият коктейли с пръсти. Освен това, течността може да бъде всякаква: уиски или водка, няма значение, докато устните се допират до „пълнежа”.

www.hungryforever.com

Коктейл Ballshooter

Готвачите на молекулярната кухня непрекъснато се развиват и предлагат все повече нови рецепти. Те, разбира се, стигнаха и до напитките и измислиха как да превърнат водката на Absolut, Curaçao blue и водите Red Bull в пилешки бисери. Всяка съставка се поставя в отделна епруветка и се поднася в тази форма на клиента. И той сам има право да избира последователността, в която да получава вкусове. Цената на молекулярния коктейл е около 9 долара. Можете да опитате в бара OnlyOne в Дрезден.

ru.pinterest.com

Преведено от френски Coquetier означава "стойка за яйцата". Коктейл се сервира в яйце. Тази традиция постави Антоан Амеди Пейшо - аптекар - масон. На срещи на хора с еднакви мисли той дойде с идеята да сервира удар и бренди в такава необичайна чаша. След 200 години барманите решили да сервират тази напитка с шоколад и канела в бара Preter Diner в Берлин за 9,50 долара.

http://www.reflex.cz

Маргарита Дъг

Ако в бара на заека дупка на Сидни, барманът ви казва, че той е приготвил пълна почивка за вас, доверете му се. Именно на това място брендито е направено от коняк, който експлодира в устата. Барманите смесват алкохол с натриев алгинат, калциев лактат и понякога със секретни съставки и получават черни топки като черни перли. Експлозивният хайвер от ракия се сервира върху липа с листа от мента. Един необичаен микс струва около $ 11.

http://www.autotravel.ua

Вечността на диаманта

Искате да сте милионер - поведете се като милионер. Искате да се почувствате като истински шейх - пийте коктейл, който се сервира в бар Skyview, в Burj Al Arab, Дубай. Неговите съставки са луксозни напитки: Луксор 24k Gold Flake и Горчивата истина Джери Томас балсам. Те струват по няколкостотин долара. Освен това "златната" смес се сервира в чаша, направена от стъкло Сваровски, инкрустирано с диаманти. Такова удоволствие е около 1500 долара.

lifeglobe.net

Мартин от лъжливо сив хайвер

Всички наши сънародници познават вкуса и вида на кислородния коктейл. В Китай има аналогово - молекулярна коктейлна пяна с мирис на ябълков сок, лимонов сок, Cointreau, водка Absolut и сироп от бъз. Пяната се приготвя от чай Earl Grey със захар. Компонентите са свързани, и се оказва много необичаен вкус. Този коктейл има освежаващ вкус и е особено популярен през лятото в бар Kinari.

munchies.vice.com

Камилско мляко

От коза до чувство и малко мляко, но от камила - изцяло. Коктейлът с камилско мляко е безалкохолен и е създаден за мюсюлмани, които празнуват Рамадан. Камилското мляко е известно с високото си съдържание на витамини В, С, желязо и калций. Сега в почти всеки бар в Абу Даби, можете да го поръчате, като изберете сироп по ваш вкус - ягода, череша или ядка. Удоволствието струва само $ 6,5, след това на рамката на ОАЕ - една стотинка.

SYL.ru

Свещи целина

Нашата версия на класическата Gimlet е допълнена с тревисти нотки на ликьор Chartreuse, домашно приготвена цитрусова сол и пролетни аромати на бъз. Изключително свежият му вкус се дължи на горчивия коктейл от целина, ликьор за бъз и на „зеления“ ликьор „Чартьозе“, чиято рецепта включва над 130 различни билки, не се е променила от 1605 година.

съставки:

  • Джин - 50 мл,
  • Chartreuse зелен алкохол - 25 ml,
  • Ликьор от бъз - 10 мл,
  • Сок от целина - 30 ml,
  • Сок от лайм - 25 мл,
  • Цитрусова сол - Pinch,
  • Оцет от Шардоне - 5 капки,
  • Чили тинктура - няколко капки,
  • Чили масло - няколко капки (за декорация)

Инструкции:

Измерете всички течни съставки с мерителна чашка и ги изсипете в шейкър, добавете няколко капки chardonnay, тинктури и чили масло, цитрусова сол. Напълнете останалия шейкър с лед и го разклатете енергично.

Поставете няколко кубчета лед в чаша и филтрирайте коктейла върху тях.

Гарнирайте със свежа целина. Готово!

Bowery определя

Този лек коктейл съчетава пикантността на жълтата чушка, чили тинктури, опушени мескални аромати, както и ободряващия и освежаващ вкус на текила.

съставки:

  • Текила - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Жълт ликьор от чартрюз - 30 ml,
  • Сок от лайм - 25 мл,
  • Сок от жълта чушка - 30 мл,
  • Чили тинктура - няколко капки,
  • Цитрусова сол - Pinch,
  • Чили масло - няколко капки (за декорация)

Инструкции:

Разбийте енергично всички съставки в шейкър (с изключение на чили маслото).

Филтрира се в охладено стъкло.

Украсете с капки масло от чили.

Pomidoro spritze

Искрящ аперитив коктейл с лек аромат на зрели домати и тревист послевкус.

Bowery определя

Този лек коктейл съчетава пикантността на жълтата чушка, чили тинктури, опушени мескални аромати, както и ободряващия и освежаващ вкус на текила.

съставки:

  • Текила - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Жълт ликьор от чартрюз - 30 ml,
  • Сок от лайм - 25 мл,
  • Сок от жълта чушка - 30 мл,
  • Чили тинктура - няколко капки,
  • Цитрусова сол - Pinch,
  • Чили масло - няколко капки (за декорация)

Инструкции:

Разбийте енергично всички съставки в шейкър (с изключение на чили маслото).

Филтрира се в охладено стъкло.

Украсете с капки масло от чили.

Pomidoro spritze

Искрящ аперитив коктейл с лек аромат на зрели домати и тревист послевкус.

Коктейл „Стриди“ - „Стриди“

съставки:20 г водка, 15 г натурален кетчуп, 1 пилешко яйце, магданоз, сол и пипер.

Метод на приготвяне: Отделете пилешкия жълтък (заслужава да се практикува предварително, защото трябва да запази формата си и да не се разпространи). Всички останали съставки се поставят в шейкър или някаква дълбока чиния. Разбъркайте добре и изсипете в коктейлна чаша. След това внимателно, например, в една супена лъжица, прехвърлете жълтъка там. Сол и пипер по-горе (и двете, на върха на ножа, или просто на вкус), поръсете с много ситно нарязан магданоз.

На базата на класическите „Oysters“ професионални бармани и готвачи приготвят свои собствени коктейли, добавяйки няколко нови съставки.

Коктейл “Жълта стрида” - “Жълта стрида”

съставки:30 г водка, 5 г натурален кетчуп, дижонски (френски) горчица и сос "Уотчестър" (почернели) и 1 пъдпъдъчно яйце.

Метод на приготвяне: Отделете яйчния жълтък. Всички останали съставки се поставят в шейкър. Разбъркайте добре и изсипете в коктейлна чаша. След това внимателно прехвърлете жълтъка там.

Или, ако искате, още една стрида, този път като цяло една ливадна - обикновено коктейлът има половин преведено наименование „Meadow Oyster“.

Коктейл от ливада - ливада

съставки:25 г коняк, 1 пилешко яйце, 1 чаена лъжичка кетчуп (или чили кетчуп), сол и пипер на върха на ножа.

Метод на приготвяне: Отделете жълтъка от протеина. Всички останали съставки се поставят в шейкър. Разбъркайте добре и изсипете в коктейлна чаша. След това внимателно прехвърлете жълтъка там, поръсете го с лимонов сок или винен оцет. Ако желаете, поръсете със ситно нарязан магданоз или босилек.

И ако добавите лимонов и доматен сок към класическия „Oyster“, ще имате „Шаман“.

Коктейл "Шаман" - "Шаман"

съставки:20 грама водка, 1 пилешко яйце, 1 супена лъжица доматен сок, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка кетчуп (или чили кетчуп), сол и пипер на върха на ножа.

Метод на приготвяне: Отделете жълтъка от протеина.Всички останали съставки се поставят в шейкър. Разбъркайте добре и изсипете в коктейлна чаша. След това внимателно прехвърлете жълтъка там. Ако желаете, можете да поръсите с много ситно нарязан магданоз или кантарион, като се има предвид, че и двете билки имат силен характерен вкус и мирис.

Коктейл „Червено лошо” - „Лошо червено”

съставки: 50 г джин, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка кетчуп, 100 мл доматен сок, кубчета лед, сол и пипер.

Метод на приготвяне: Смесете в шейкър джин, доматен сок и лед (2-3 кубчета), изсипете в висока чаша (хайбол), добавете останалите съставки. Препоръчва се да се пие чрез сламка.

Коктейл „Драконов дъх“ - „Драконов дъх“

съставки: 30 г водка, 2 супени лъжици кетчуп от домати (или чили кетчуп), смачкан лед.

Метод на приготвяне: Поставете съставките в шейкър, разбъркайте добре. Изсипете в купчина. Пийте в един глътка.

Задължителната съставка на следващия коктейл, наречен “Кибитка” или “Карета”, е билков ликьор. Ако харесвате вкуса, не забравяйте да вземете няколко бутилки за бъдещето: този ликьор е полезен за приготвяне на някои интересни коктейли.

Коктейл “Кибитка” - “Вагон”

съставки: 50 г силен ликьор на билки, например, чешки „Becherovka“ или немски „Jägermeister“, в краен случай „Рига балсам“, разреден с вода в съотношение 2: 1 (най-важното е, че вкусът е горчив-кисел, ароматът е осезаем) билкови, и сила - най-малко 35%), 1 чаена лъжичка доматен кетчуп (или 2 капки чили кетчуп), пипер на върха на ножа.

Метод на приготвяне: Налейте алкохол в чаша, добавете кетчуп и разбъркайте (или изпуснете чили кетчупа и не смесвайте). Пийте в един глътка.

Коктейл „Red Snapper” („Червен костур”) - „Red Snapper“

съставки: 50 г джин, 125 мл доматен сок, 2 чаени лъжички лимонов сок, 2 супени лъжици доматен кетчуп (или 1 чаена лъжичка чили кетчуп), 2 капки сос "Учестър", сол и пипер на върха на ножа.

Метод на приготвяне: Смесете всички съставки в шейкър с няколко парчета лед. Напълнете една висока чаша с коктейл, оставяйки леда в шейкър.

Коктейл „Червено куче” - „Червено куче”

съставки:20 г лек самбука, 20 г лека текила, 1 чаена лъжичка кетчуп, разреден с вода в съотношение 1: 1, пипер на върха на ножа.

Метод на приготвяне: Изсипете самбука във висока тесна чаша, сложете нож с широко острие в чашата и много внимателно изсипете в него кетчуп, пипер, след това внимателно излейте текила върху ножа. На теория трябва да се получи трислоен коктейл. Но не - смесвайте всичко с пръчка и залепете веселата слама.

Коктейл „Текила Мария” - „Текила Мария”

съставки:25 г лека текила, 50 мл доматен сок, 10 мл лимонов сок, 1 чаена лъжичка кетчуп (или кетчуп от чили), сол и пипер на върха на ножа, лед. Мента и парче вар за украса и аромат.

Метод на приготвяне: Поставете няколко кубчета лед във висока чаша, изсипете всички съставки там, разбъркайте. В зависимост от вашите предпочитания, гарнирайте с парче липа, клонче от мента или стебла от целина.

Въпреки факта, че алкохолът е висококалорично нещо, много след пиене пият сериозен апетит. Разбира се, можете да се погрижите предварително и да поръчате пица или суши или да си направите лека закуска.

Гледайте видеоклипа: ТАЙНАТА РЕЦЕПТА НА COCA COLA - СКРИТАТА ИСТИНА