Готварство

Салата с пиле и домати: няколко вкусни рецепти

С пристигането на нашите любими гости, ние обикновено винаги се опитваме предварително да приготвим нещо вкусно.

И ако ястието, в същото време, се оказва не само апетитно и оригинално изпълнено, но и бързо да се подготви, тогава това е двоен успех.

Пример за такава храна е салата с домати и пиле. Всъщност, без тази светлина и витамин ястие, тя отдавна е невъзможно да си представим не само една маса за вечеря, но и празнична маса.

Като част от рецептата за пилешка салата с домати, са включени само диетични продукти, което е много важно, ако предпочитате да запазите красивата си фигура и да не се претоварвате с труднодостъпни и прекалено калорични ястия.

Като допълнително удобство при приготвянето на тази салата може да се нарече фактът, че доматите или се нарязват на малки парченца, или се слагат цели, ако е много вкусни Чери домати.

Салата с домати, пиле и сирене

Тази версия на пилешка салата с домати има достатъчно предимства, за да обърнете внимание на това. На първо място, това е много вкусно, във втория - всички съставки са питателни и много полезни. Рецептата не включва нищо много високо съдържание на калории, което е много важно за тези, които непрекъснато наблюдават диетата си и формата на тялото.

  • 150 грама пилешко филе
  • 2 големи домати
  • 100 грама маслини
  • 20 грама подправка за пиле
  • 1 лук
  • 1 топено сирене
  • 30 грама копър
  • 30 грама зелен лук
  • майонеза

Първо измийте и нарязайте пилешкото филе на ленти, навийте подправки и оставете за 10 минути. По това време, нарежете доматите на малки кубчета, направете същото и с разтопено сирене. Маслините трябва да се избират без камъни, след като всеки от тях се раздели на половина с нож. Сега обратно към пилето. Необходимо е да се изпържи в тиган до златисто кафяво, да се остави да се охлади, а след това се нарязва на малки ивици. На следващо място, ситно котлет лук и билки.

Смесете всички съставки, добавете майонеза. Поставете получената салата в купа за салата и изравнете или оформете малка пързалка. Поръсете отгоре с нарязаните зеленчуци и маслини. Всичко е готово!

Съвет: използвайте майонеза, тъй като не се изисква превръзка. Ако искате, можете да го замените с маслиново или слънчогледово масло, но естествено вкусът ще бъде малко по-различен.

Салата с пилешко, домати и сирене рецепта със снимки

  1. Измийте пилешкото филе, отстранете влагата с хартиени салфетки. Разтрийте парчетата със сол, поръсете с пипер и любимите си подправки / билки, за да получите богат вкус. Сгънете в устойчива на топлина форма, покрийте с фолио и печете в пещ, загрята до температура от 180 градуса за около 30 минути (докато сте готови).
  2. Готовото пиле се охлажда напълно. Ако не искате да включите фурната, можете да сварите птицата по обичайния начин или да я изпържите в тиган. И с недостиг на време, пушените пилета помагат, абсолютно не изисква предварителна топлинна обработка.
  3. Твърдо сварените яйца (около 10 минути в кипяща вода) се почистват от черупката. Нарежете на малки квадратни парчета.
  4. Сиренето се натърква на груби ренде.

Нашата салата с пиле, домати и сирене е готова! Бързо и лесно! Приятно апетит!

Метод на готвене

Да започнем с пилето. За салата, не е необходимо да го готвите изобщо, можете да я изпържите или да я задушите с малко сос. Нарязах пилешката гърда достатъчно фино и я изпържи в тигана в продължение на 10 минути. Най-бързият начин за приготвяне на пилешко месо за салата. Не забравяйте да сол и пипер на вкус. В същото време поставихме и втората горелка с яйца. Когато се сварят, те веднага се охлаждат с студена вода.

След това изложих готовото пиле като първи слой върху красиво празнично ястие.И отгоре покрити с майонеза. Колко да го поставите - решете сами. Съпругът ми обича повече майонеза.

На пилето фино нарязан лук. В идеалния случай, червено или бяло - тези сортове са по-малко остри. Можете да замените лука със зелено.

Яйца, охладени до стайна температура, почистете и разтрийте по груби ренде. Ние разпределяме слоя, можете първо да се плъзгате и след това да изравните. Малко сол. И отгоре отново майонеза.

След това идват доматите. Искам да се спра на тях по-подробно. Всички знаем много добре, че доматът е сочен зеленчук. И сокът има способността да превръща всяка салата в овесена каша. За да се избегне това, следваме следното. Доматите се нарязват на малки кубчета и се поставят в гевгир. Изстискайте, просто ги притискайте, без да триете ръцете си. Излишният сок ще изтича, а доматите няма да се поколебаят. След това ги сложете в пласт върху салата. И още малко майонеза.

Само малко остава - последният слой сирене. Потрих сиренето на фин ренде. И го сложи на върха по такъв начин, че страните ясно да виждат доматите. Оказа се доста апетитен, на ръба на сирене слой поставени клончета на копър. И още един в центъра.

СЪСТАВКИ

  • Пилешка гърда 1 брой
    Гърдата от едно пиле (две половини)
  • Домати 2 броя
  • Краставици 2 броя
  • Салата (листа) 3-4 броя
  • Магданоз - На вкус
  • Сол - На вкус
  • Пипер - На вкус
  • Подправки за пиле - по вкус
  • Зехтин или майонеза 3-5 Арт. лъжици

Описание на подготовката:

Често през лятото това ястие ме замества с цяла вечеря. Особено вкусно и красиво се получава, ако на скара се приготвят пилешки гърди в тиган. Оказва се, че е голямо парче сочно месо със зеленина. Delicious! И така, как се прави салата с пиле и домати? 1. Изплакнете пилешката гърда, изсушете. Можете да изпържите цялата гърда и да я изрежете по-късно, или веднага да я нарежете на ивици. Искам да направя салата по-бързо, така че ще отрежа парчетата. Поставете парчетата на чиния, навийте любимите си пилешки подправки и поръсете с лъжица зехтин. Нека малко туршия. 2. Домати, краставици, маруля и магданоз, изплакнете и подсушете. В домати, нарязани на стъблото и нарязани на филийки. На кожата на краставиците (от всички страни, от горе до долу), натиснете, с вилица. Нарежете на кръгове. Има къдрави кръгове (както на снимката). Магданоз. 3. В маслиновото масло за 3-5 минути, изпържи пилешките парчета, като се разбърква от време на време. Готовото пиле ще стане бяло и набъбва. Опитвам всичко, за да се уверя, че е направено. 4. Поставете марулята, краставиците, доматите, пилешкото парче върху а ла карт. Сол, пипер, се налива зехтин или лъжица в центъра и се поставя майонеза. Поръсете салата с нарязан магданоз. Салата с пиле и домати е готова! Сервирайте с крутони или бял хляб. Приятно апетит!

Салата с пиле, домати и целина

Сега представяме на Вашето внимание по-лека салата с пиле и домати. Вместо майонеза, ще използваме сос сос.

  • ½ парче пилешки гърди
  • 3 стъбла от целина
  • 250 грама домати (можете да вземете череша)
  • 1 чушка
  • 100 грама китайско зеле
  • 50 грама листа от маруля
  • 20 грама магданоз

  • ½ част лимон
  • 2 скилидки чесън
  • смлян пипер
  • Провансалски билки
  • 50 милилитра зехтин
  • сол на вкус

Първо сварете пилешката гърда, оставете я да изстине. След нарязани на малки кубчета. В целина стъбла премахване на груби ивици, нарязани на около същото като гърдата. Български пипер за почистване и нарязване на тънки ивици. Нарежете доматите на малки парченца, ако сте взели череша - нарязани наполовина. Пекинското зеле и листата от маруля се разрязват на случаен принцип.

Всички комбинирайте, добавете сол, пипер на вкус, лимонов сок и провансалски билки. Поставете получената салата под формата на пързалка. Нанесете чесън отгоре, фино го нарязвате предварително или го прекарвате през чесъна.Зехтинът трябва да бъде леко затоплен, можете да го сложите на лъжица (на газ) и да го излеете на чесън. Разбъркайте всичко добре и оставете да престои 5 до 7 минути. Поръсете с нарязани зеленчуци преди сервиране.


Топла салата с пиле и домати

Пилешки гърди и доматена салата са много приятно ястие. Тази рецепта е лесна за приготвяне, необичайна, ефектна и ярка. Подходяща е за обикновена семейна или романтична вечеря, а също така ще бъде чудесно допълнение към празничната трапеза.

  • 400 грама пилешко филе (около една пилешка гърда)
  • 2 домати
  • 50 грама листа от маруля
  • 1 супена лъжица мед
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 30 грама червено вино
  • 1 супена лъжица горчица
  • 2 супени лъжици зехтин
  • пипер, сол на вкус
  • магданоз, копър

За да започнете, разбъркайте в купа горчица, мед, лимонов сок, нарязан чесън, растително масло, червено вино, пипер и сол. Месото се измива, нарязва се на малки ивици и се приготвя в приготвената марината за един до два часа (ако е много горещо, поставете го в хладилника).

След това поставете парчетата пиле в нагрят тиган и се запържете до златисто кафяво за около десет минути. Сега добавете останалата марината и яхнете за пет минути. По това време да се готви зеленчуци. Салата се измива, изсушава, разкъсва се на малки парченца и се поставя върху широка плоча. Нарежете доматите под формата на филийки и красиво поставете върху салата, можете да добавите малко сол. Поставете пилешкото месо на доматите, нанесете го с пълния сос от тавата. Украсете всичко с зелените и сервирайте.

Слоеста салата с пиле, домати и яйца

  • 1 пилешки гърди
  • 3 средни домати
  • 3 варени яйца
  • 100 грама твърдо сирене
  • зеленчуци, майонеза, сол на вкус
  • 1 лук
  • 1 супена лъжица слънчогледово масло

Измийте старателно пилешки гърди, изсипете с хладка вода и варете на слаб огън, докато се варят. Оставете да изстине и фино котлет. Разбийте яйцата с блендер или обикновена бъркалка и запържете в горещ тиган. Охлажда се и се нарязва на тънки ивици. Измийте доматите, нарязани на малки кубчета. Твърдо сирене се разтрива върху груби ренде. Нарязан лук и билки.

Приготвените съставки се поставят на блюдото на слоеве. Всеки слой намазва майонеза.

  1. домати
  2. лук
  3. Пилешко месо
  4. Нарязан омлет
  5. Настъргано сирене

Всички украсяват със зелени. Салата е готова!


Салата с пиле, домати, картофи и краставици

  • 100 грама пилешко филе
  • 50 грама листа от маруля
  • 1 голям домат
  • 1 малка краставица
  • 1 картоф
  • 1 парче бял хляб
  • 50 грама Пармезан
  • 100 грама майонеза

Сварете пилешкото филе, оставете го да изстине и нарязани на малки кубчета. Картофите и доматите също се нарязват на кубчета със същия размер. Краставици и маруля нарязани сламки. Нарежете белия хляб на случаен принцип и подсушете във фурната. Пармезан решетка на ренде.

Добавете майонеза, разбъркайте добре. Горната част може да бъде украсена с настъргано сирене. Салата е готова!

Сега вече знаете няколко възможности за здравословна и питателна салата от пиле и домати. Поради простите компоненти на представените рецепти, това ястие е в перфектна хармония с всяка друга, а оригиналния вид и необичаен вкус ще добавят подправка към всяка маса. Приятно апетит!

Процес на готвене

В моето семейство салатите с пилешки филета са много обичани, обикновено такива салати са лесни, подхранващи.

Салата с пиле, домати и сирене - една от най-простите, но много вкусни салати. Наличието на пресни домати в салатата придава на салата свежест и сочност. Особено добре е да се използват чери домати за салата, те са много по-сладки от обикновените домати. Добавете чесъна по ваш вкус, той е този, който прави салата пикантна.

Пригответе всички продукти за салата.

Сварете пилешкото филе в кипяща подсолена вода за 20 минути. От готовото филе, напойте го, оставете месото да се охлади.

Яйцата се варят в кипяща вода в продължение на 9 минути, излива се водата. От охладените яйца ще премахнем черупката.

Охладено пилешко филе и яйца, нарязани на кубчета.

Черешите домати измиваме и нарязваме по 4 части. Твърдо сирене на кубчета.

Поставете всички нарязани съставки на салата в купа.

Сложете майонеза, прескочете чесън чрез преса и добавете към салата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Смесете всички съставки на салатата.

Подгответе приготвената салата на порции, като я сложите на блюдото с помощта на сервиращ пръстен.

Салата с пиле, домати и сирене е готова!

Сервирайте салата, украсена с пера от зелен лук и чесън от домати.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Гледайте видеоклипа: Пилешко филе с картофи и зелена салата - как да си приготвим? (епизод 168) (Март 2024).