Салата с пиле и ябълки

ябълки 200 грама
лук 40 грама
пиле 200 грама
грах 100 грама
сметана 100 грама

Вземете 2 ябълки, измийте ги с течаща студена вода. Избършете ги със суха, чиста кърпа. Обелете ги, изрежете ядрото. Нарежете ябълките на малки кубчета. Варено пиле (филе) в слабо осолена вода. Добавете дафинов лист, черен пипер, сол на тиган. След като месото е напълно приготвено, охладете го и го охладете.

Обелете и измийте лука. Фино го разкъсайте. Вземете един лимон, изрежете го наполовина, след това изстискайте сока от него в дълбоко блюдо. Сложете нарязания лук в лимонов сок. Разбъркайте масата, поставете я в хладилника за 2-3 часа.

Сложете лук, ябълки в дълбока, красива купа, отворете буркан с грах, поставете съдържанието му в купа. Варено пиле нарязайте на малки парченца или запомнете с вилица. Вземете заквасена сметана, добавете малко сушена зеленина. Смесете салата с голяма лъжица. Можете да я подадете на масата. Приятно апетит!

Готвене на салата с пиле, ябълка и орехи по проста рецепта

Пилешки гърди - 1 бр.
Твърдо сирене - 130 гр. T
2 зелени ябълки
Яйце - 3 бр.
Лук - 1 бр.
Орехи - 50 гр.
майонеза

1. Солена вода за варене на пилешко месо. Кук, след като филето се охлади, нарязани на кубчета.

2. Сварете яйцата и настържете.

3. Пригответе лука. За да направите това, фино котлет го, поставете в подходяща чиния и се изсипва вряща вода за около 15 минути.

4. Вземете плоска чиния за салата от пиле с ябълки и ядки и поставете пилето в първия слой, добавете майонезата.

5. Измийте ябълките, изрежете ги и отстранете ядрото. След това ги настържете като сирене върху фина ренде.

6. Нарежете ядките с нож или използвайте блендер за тази цел.

7. Сега излагайте продуктите на слоеве, като ги намазвате с майонеза:

- поставете лука върху пилето,

8. Сега е необходимо да се поръсят нарязани ядки отгоре (те вече не са необходими за мазане с майонеза). Сега всичко е готово.

Рецепта за салата от пиле, ябълка и целина

Пилешко месо - 150 гр. T
Корен от целина - 1 бр.
Орехи - 40 гр.
Ябълка - 1 бр.
2 супени лъжици. нарязан магданоз.
Майонеза - 4 супени лъжици. л.

1. Сварете пилето, след това нарязани на парчета.

2. Използвайте голяма ренде, разтрийте предварително измитата целина.

3. Нарежете ябълка в сламка, отстранете костите преди нея.

4. Смажете ядките.

5. Смесете всички приготвени съставки и магданоз в купа за салата. Добавете сол, пипер и майонеза, разбъркайте. Ястието е готово.

Готвене на вкусна салата "Костенурка" с пилешка ябълка

Пилешко филе - 250 гр.
2 малки или 1 голяма зелена ябълка
Половин крушка
Яйца - 3 бр.
Сирене - 70 гр.
Орехи - 50-70 гр.
майонеза

1. Пригответе пилето, като го осолявате с вода. След това изрежете охладеното месо под формата на малки кубчета.

2. Ситно нарязайте лука, леко го задръжте във вряща вода, след това изплакнете със студена вода с помощта на гевгир.

3. Сварете яйцата, изрежете ги и ги отделете от жълтъка. Един протеин е отделен, за да образува главата на костенурка. Настържете белите и жълтъците, настъргани.

5. Пригответе плоска чиния и сложете настърганите катерици на дъното в кръг (те могат да бъдат леко осолени). Смажете с майонеза (най-удобно е да я разпръснете по повърхността под формата на мрежа).

6. Сега поставете пилешко месо, мазнина с майонеза.

7. Следващият слой се разпределя равномерно, без да се размазва.

8. Обелете ябълките от кората и ядките, настържете ги и ги поставете върху лука. След това сирене и жълтъци, намазвайки ги с майонеза.

9. Поръсете с нарязани орехи в блендер. За да направите салата с пиле и ябълки приличат на костенурка, нарисувайте майонеза върху черупката.

10.От половината от отложените протеини направете главата и от втория крак.

11. По краищата на съда можете да поставите зеленина за красота.

12. Преди употреба задържайте съда в хладилник за накисване за около два часа.

Пикантна салата

250 г пилешко филе,
2 малки ябълки
400 г зелена салата,
2 супени лъжици семена,
200 г сирене Рокфор

За соса:

Трета чаша растително масло,
Чаена лъжичка течен мед,
Чаена лъжичка френска горчица,
Супена лъжица винен оцет,
Супена лъжица портокалов сок,
Сол и пипер по своя преценка.

Получаване:

За начало, пилешкото филе (по-добре гърдата) изпържи цялото парче от растително масло, след което го оставете да изстине. Слънчогледовите семена (слънчогледово семе) също се запържват в сух тиган и се охлаждат. Докато всичко това се охлажда, ще приготвим соса. Налейте мед, оцет и сок в купа, сложете горчицата и разбъркайте. След това добавете растителното масло и разбийте соса с вилица.

Сега ще сортираме пилешкото месо на влакна и го поставяме в купа със сос. Ябълки и листа от маруля ще се измият. С ябълки премахнете кората, изрежете твърда сърцевина, изрежете на парчета маса и я поставете в купа. Марулята оставя разкъсващи ръце върху малки парченца хартия и ги добавя към останалите съставки. В края на приготвянето поставяме семената и нарязаното сирене в салатата. Смесете всичко, сложете го в купа за салата и я сервирайте на масата.

Салата "Костенурка"

Пилешка гърда,
2 ябълки,
4 яйца,
Главата на лука,
100 грама сирене
Орехите,
Листа от салати,
Сол и майонеза.

Получаване:

Сварете пилешката гърда в подсолена вода за около двадесет минути, след това се охладете и нарязани на малки парченца. Сварете твърдо сварени яйца. Почистваме лука, настъргваме го, напълваме го с вряща вода и оставяме десет минути. След това изцедете водата, измийте лука със студена вода и я поставете в гевгир. Разделяме сварените яйца на жълтъци и протеини (оставяме едно цяло) и ги раздробяваме индивидуално на ренде (малък). Орехите също се смилат в блендер или кафемелачка, оставяйки няколко ядки цели за украса на салата. Превръщаме сиренето в чипс от сирене, го почистваме и стриваме върху ябълка с груба ренде. Сега пристъпи към сглобяването на салата.

Взимаме ястието и го изравняваме с измити и изсушени листа от маруля, след което подготвяме продуктите на слоеве под формата на овална пързалка:

протеини (осолени),
майонеза,
пилешко месо
майонеза,
лук,
майонеза,
ябълки,
майонеза,
сирене (една супена лъжица е оставена за регистрация),
майонеза,
жълтъци
майонеза,
ядки.

Имаме костенурка. Сега правим главата от яйце, а от сирене от лапа, вместо очи вмъкваме два грах черен пипер и украсяваме черупката отгоре с половинки от орехови ядки. Салата е готова. Премахваме го в хладилника, за да настояваме, а след това сервираме на масата.

Салата "Бебешки пипер"

Пилешка гърда,
2 червени ябълки
300 грама китайско зеле,
50 г стафиди без семки,
30 г кедрови ядки,
1 подправка за кубче "Baby Pepper",
Купчина пресен босилек,
Майонеза и заквасена сметана.

Получаване,

Варено пилешко месо в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на тесни кубчета. С зеле премахнете горните насипни листа. Ябълки, босилек и зелеви листа са мои. Накиснете стафидите в топла вода за десет минути и след това ги подсушете. Сега изрежете една ябълка на тънки сламки и го поставете в купа, добавете китайските зелеви листа, пилешко месо, кедрови ядки и стафиди, разкъсани на парцали. Рушат куб подправка, поръсете салата и го напълнете с еднакво количество майонеза и заквасена сметана. Отгоре украсяваме салата с нарязан босилек.

Салата "Славянски"

Пиле на скара
2 зелени ябълки,
200 грама сирене
Главата на лука,
1 супена лъжица ябълков оцет,
Майонеза и заквасена сметана.

Получаване:

С пиле, извадете филето и го нарежете на тесни пръчки. По същия начин нарязваме ябълки, обелени и обелени и превръщаме сиренето в чипс от сирене с помощта на груби ренде.Обелете лука, изрежете го на тънки половин пръстени, сложете го в купа и налейте ябълков оцет. Десет минути по-късно излейте течността, изстискайте лука и добавете останалите съставки на салатата в купата. Облечете салата със заквасена сметана и майонезен сос, които смесим в равни пропорции.

съставки

Готово пилешко месо - 300 грама
Ябълка - 1-2 броя,
Лък - 1 глава,
Сирене - 150 грама,
Нар - 1 брой,
Плодов оцет - 1-2 супени лъжици. лъжици,
Зехтин - 1 супена лъжица. лъжица,
Лимон - за 2 чл. лъжици сок
Сол и захар - на вкус и желание,
Майонеза - за зареждане с гориво.

Време за готвене: 15 минути
Салати с пиле (73 бр.)
За 4 души
По време на топлинната обработка, калорийното съдържание обикновено се увеличава поради изпаряването на водата от продуктите.

"> 223 kcal на 100 g

Дръжте в хладилник

Датата на промяна на рецептата може да се различава от датата на публикуване.
Ние се грижим за качеството на рецептите и правим промени, ако има нужда. "> 01/10/2015 / 01/10/2015

205 прегледи за 30 дни

8 души. отметки

Споделете с приятели

Процес на готвене

Идеята за пилешка салата с ябълка, сирене, кисели лук и семена от нар, видях в блог от sago_cuisine и като любител на комбинациите от пилешки плодове, той ме закачи много! Тя подготви вариант, много доволен, домакинството също одобри, така че споделям.

Пилешко месо е най-добре печено или печено, може да бъде гърдата или месото от други части на пилето. Ябълките са за предпочитане силни, докато сочни и не сладки, но кисело-сладки.

Майонеза като дресинг тук е много тема, така че аз не експериментира с други възможности за зареждане, но като цяло - въпрос на вкус.

Подгответе съставките в списъка:

Първо вземете лука. Обикновено приготвям бързи мариновани луковици по най-простия начин: нарязвайте голяма глава лук, компресирайте, добавяйте сол, захар и ябълков или друг плодов оцет и в рамките на 10-15 минути лукът е готов.

Този път аз попарих допълнително нарязания лук, налях вода, добавих още плодов оцет и добавих маслиново масло към обичайния състав.

Съберете слоеста салата, в която всички слоеве на съставките ще бъдат повторени два пъти.
Пилешко месо, нарязано на ивици.

Поставете половината пилешко месо в купа за салата (плоска чиния, дълбока купа или порции).
Четка с майонеза и добавете половин лук. Изгладете.

Ябълки с или без кора, ако желаете, също нарязани на ивици, ръми с лимонов сок, така че да не потъмняват твърде много.

Нанесете половината от ябълките в следващия слой.

Повторете отново слоевете: пиле, майонеза, лук, ябълки. Нанесете слой ябълки с тънък слой майонеза.

Пробийте салатата на няколко места за по-добър обмен на сокове.

Сирената салата трябва да се настъргва. Покрийте повърхността на салата с нея.

Зърна от нар, разпръснати отгоре и украсяват, и освежават салатата. Препоръчително е да оставите салата да се накисва в продължение на поне няколко часа, да се остави в хладилника за това време.

Проста, вкусна, сочна и не без елегантност пилешка салата с ябълки е готова.

Салата от пиле и ябълка

За вас рецептата за вкусна салата.

Сварете пилешката гърда предварително и се охлади. Обикновено слагам сготвеното месо в хладилника, така че да стои там, след което пилето се нарязва на сравнително равномерни кубчета и те не се разпадат на влакна.

Също така предварително сварете яйцата, като останалите съставки могат да се приготвят в процеса.

Първият слой е пиле. Обличане в тази салата от смес от майонеза и заквасена сметана, този вкус става по-нежен, но след това, колкото искате, можете да оставите едно нещо.

Слоевете могат да бъдат смазани или предварително смесени със съставка и след това поставени.

Аз смесвам, защото имам майонеза у дома, за мрежата трябва да го сложа в кулинарната спринцовка, а това не е много удобно.

Във втория слой настърганата ябълка. По-добре е да се обели.

Третият слой е направен от сирене, също настърган.

Можете да украсите салата, да изрежете цветята от яйцето и да оставите парче жълтък за средата.Салата ще отиде отделно бели и жълтъци, които също трябва да бъдат настъргани.

Четвъртият слой е от жълтъка.

Последният слой е протеин.

Сега премахваме пръстена, ето каква салата - бяла, нежна. Няколко цветя за украса - и сте готови.

Вкусът му е прекрасен, сладък и кисел, деликатен.

Приятно апетит!
Източник http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kuritsey-i-yablokom.13612.html

Салата “Пикантна” Салата “Костенурка” Салата “Крошечка пипер” Салата “Славянски” Салата “Светофор” Салата “Гном” Оливие с ябълки и пилешко месо

Салатите (всякакви и дори невъзможни) отдавна и здраво заемат своето законно място в нашето ежедневно меню. И е невъзможно да си представим празнична маса без салати!

Вече колко са се опитали, опитали, готвили, готвели отново, но все още непрекъснато търсим нещо ново. За да намерите нещо необикновено и опитайте нещо зашеметяващо!

Е, ние не ви обещаваме зашеметяващи рецепти, но ще ви предложим необичайна комбинация от салатни продукти. Опитайте се например да приготвите салата с пиле и ябълки. И не само нова салата за вас, но и добре позната.

Салата "Малка пиперка"

Пилешка буца-2 червени ябълки-300 г Пекинско зеле-50 г стафиди без семки-30 г борови ядки-1 куб подправка “Малка пиперка” - Букет от пресен майонезен босилек и заквасена сметана

Варено пилешко месо в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на тесни кубчета. С зеле, премахнете горната насипна листа. Ябълка, босилек и зеле зеленина.

Накиснете стафидите в топла вода за десет минути и след това ги подсушете. Сега изрязваме една ябълка на тънки сламки и я поставяме в купа, добавяме листата от китайско зеле, пилешко месо, кедрови ядки и стафиди, разкъсани на парчета.

Рушат куб подправка, поръсете салата и го напълнете с еднакво количество майонеза и заквасена сметана. Нагоре украсете салатата с босилек за пръчици.

Салата "Светофар"

2 гърди пушени пиле-300 г сурови-3 големи ябълки-3 шушулки на сладък пипер (жълто, зелено, червено) - Лимонов сок-майонеза

Чушките ми се нарязват на половина (по дължина) и се почистват от семена и перетенок. След това ги нарязваме на тънки полу-пръстени и се допълваме в купа.

Ябълковата кора и твърдото ядро се нарязват на тънки парчета (венчелистчета). Пиле и сирене нарязани на ивици.

Сложете всички съставки в купа с чушки, подправете с лимонов сок и майонеза и разбъркайте. Нашият "светофар" е готов!

Салата "Гном"

Пушени пиле-2 ябълки-2 яйца-200 грама сладка царевично-магданозена подправка къри майонеза.

Сварете яйцата, охладете ги, почистете и нарязани на филийки. Apple, също, чисти и мелене с голям ренде. Пилешкото месо се отделя от костите и се нарязва на кубчета.

С царевица се налива маринатата и се поставя в купа. Там също поставяме ябълки, петел и яйца, поръсваме салата с половин чаена лъжичка къри и подправяме с майонеза. Преместваме салата в купа за салата и украсяваме с нарязан магданоз

Оливие с ябълки и пиле

Прясно прясно пилешко филе-пресни ябълки (големи) -4 яйца-1 пресни краставици-4 картофи-глава лук и сол лук

Кук охладени яйца. Варете пиле в подсолена вода.

Гответе картофи в униформа. Яйцата и картофите се охлаждат и почистват, а на пилешко месо също се оставя да се охлади.

Краставица и ябълки, а също и премахване на кора от ябълка. Всички продукти се нарязват на малки кубчета и се нарязват на лук (също фино). Направете всичко в купа за салата, сол и майонеза

Така по различни начини можете да приготвите салата с пиле и ябълки. С добавянето на други продукти към тези основни съставки, можете да pokuperpetiuvati и излезе с вашата собствена рецепта за тази салата.

Не се страхувайте от импровизация и експерименти! Салатите могат да бъдат толкова непреднамерени в състава си, че на първо място, дори в главата, мисълта за такава комбинация от продукти няма да дойде!

Гответе със задоволство. Насладете се на храната си и успешните експерименти!

Регистрирани записи

авторско право Научна медицина - Теория и практика на медицинското обслужване

пуешки гърди или пиле - 300 г,
Микс от китайско зеле или салата - 200 г,
царевица (консервирана) - 1 кутия (340 г),
1 кисела ябълка или 200 г консервирани ананаси,
лимонов сок - 1 супена лъжица,
майонеза,
сол,
прясно смлян пипер
марината за пуйка или пиле
течен мед - 2 супени лъжици (непълни),
лимонов сок - 1 супена лъжица,
растително масло - 1 супена лъжица (+ малко смес от масло и растително масло за пържене),
сол,
смес от 5 чушки (прясно смляна)

Измийте пуешкото или пилето и добре изсушете с хартиени кърпи.
Настържете гърдата със сол и черен пипер, добавете мед, поръсете с лимонов сок и зехтин и навийте гърдата в сместа.
Оставете да се маринова в продължение на 30 минути.

Изцедете гърдата от маринатата и я сложете на тиган, нагрят с масло (не е необходимо да смазвате тенджерата с масло, смажете самата гърда от двете страни с четка за готвене).
Запържете гърдата от двете страни до златисто кафяво и го подгответе в пещ, предварително загрята до 180 ° C, около 10 минути.

Готови ли сте да извадите месото от фурната, увийте го във фолио и оставете за 10 минути.

На Съвета. Гърдата може да бъде приготвена по всякакъв начин, който е за предпочитане пред вас: да го сварите, да го изпарите на пара, да го изпечете на скара или да мултивариантно.

За да се охлади гърдата, след това да се сортира по влакна и да се охлади.

Изплакнете салата в студена вода, подсушете добре (можете да използвате въртележка за сушене на зелени) и я вземете (ако използвате китайско зеле, котлет ситно).

На Съвета. Не използвайте за тази салата микс салата в състава, който включва салата радичио (или други видове горчиви салати) - въпреки външната си красота и контраст, тя ще даде неподходяща горчива салата.

Пресушете царевицата и добавете към салата.