Готварство

Салата Александър


СЪСТАВКИ За тестото: ● 300 + 90 г брашно ● 100 г захар ● 120 г масло ● 120 г сметана ● 2 яйца ● сол, сода - на върха на ножа За крем: ● 500 + 125 мл мляко ● 1 яйце ● 200 г захар ● 2 супени лъжици с брашно от брашно ● 250 г добро, висококачествено масло.

Съставки: - Захар - 150 грама - Зеле - 300 -350 грама - Солени краставици - 150 грама - Царевица - 200 грама - Майонеза - 2-3 супени лъжици. Лъжици Подготовка: Всички съставки нямат ясно тегло. Всички по ваше мнение и вкус. Ако обичате повече, добавете още. Първият - ние рязани зеле, тънко и.

Състав: - гъби - 300 г (имам дърво), - пилешки бутчета - 3 бр., - картофи - 8 бр., - лук - 1 бр., - твърди зърна - 100 г, - сол, подправки - според вкус, майонеза - 1 супена лъжица. л. Приготвяне: Гъбите се почистват, котлетите и варете в подсолена вода за около 15 минути. След това я сгънете.

Сирене супа на френски с чесън крутони Вие ще трябва: - пилешко филе - 400 г - меко кремово сирене - 200 г - картофи - 3 бр - моркови - 1 бр - сол, смлян пипер, бахар - на вкус - растително масло - 2 супени лъжици. L. - Лист от листа - 3 бр.

• не използвайте алуминиеви прибори за готвене на маринати - киселина, която разяжда метала, може да придаде на месото неприятен вкус, по-добре да се използва стъклена, пластмасова или керамична купа или тенджера, • големи парчета месо да се маринират с вилица на няколко места - по-добре мариновано, • прясна риба и морски дарове мариновани без добавяне на киселина, още повече.

Стъпка по стъпка рецептни снимки

6 декември 2008 г., 15:56

Време за готвене: 30 минути.

Трудност: Не е дефиниран

Вкусен композитор! 5

Поздравления за дебюта ви! Успех! ПЕТ

Вкусно и лесно!

Салата в темата днес е денят на Александър. 555 555.

Обичам тези салати. 5 +++

Никога не съм опитвал тази комбинация! Трябва да опитате!

Обожавам всички компоненти, ще опитам 5 +++

Авторски рецепти за чийзкейк и други сладкиши от блогъра Вики Мелник, от книгата "Чийзкейк вътре". Бестселър през 2018! Изискани снимки и ясно описание на препарата. Почувствайте се като истински готвач на сладкиши!

Съставки за "Салата" Александър "":

  • Домат - 1 бр
  • Краставица - 1 бр
  • Български пипер - 1 бр
  • Целина - 2 бр
  • Зелените (някои)
  • Кедрови ядки (шепа)
  • Кълнове (имам ечемик)
  • Кисело мляко - 1 забрана.
  • Горчица - 1 ч. Л.
  • Оцет - 1 ч. Л.
  • Захарна тръстика - 1 ч. Л.
  • Сол (на вкус)
  • Сирене твърдо (имам "Грана Пила". Можете да "Пармезан") - 50 гр
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Време за готвене: 20 минути

Дози: 3

Рецепта "Салата" Александър "":

Нарежете доматите на филийки.

Краставица нарязана по дължина, а след това в цяла, тънки филийки.

Пипер нарязани на 4 части, а след това тънки филийки.

Нарежете зелените. Имаме магданоз и копър.

Посолете малко и разбъркайте.

За соса вземете натурално кисело мляко.

Добавете горчицата към нея.

Поставете салата на чиния.

Изсипва се върху соса, поръсва се с кедрови ядки и кълнове. Засаждам ги сами. Купувам зърно (ечемик, пшеница), за покълване, измивайте ги, увийте ги в кърпа, намокрете ги с вода на стайна температура и ги оставете на топло място (в моята кухня). Всеки ден добавям малко вода (тъй като изсъхва) и след няколко дни се появяват зелени кълнове, които са много полезни за здравето.

И поръсете, настърган, ситно настъргано сирене. Тук е по-добре да се използват много твърди сирена (например "Пармезан" или "Грана Сервиран", като нашия). Салата е готова. Добър апетит.

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Коментари и отзиви

1 април 2016 г. Ваканция #

25 януари 2011 г. Лимон

4 септември 2009 г. Kosoy #

4 септември 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

17 февруари 2009 г. Alik #

2 февруари 2009 г. koketka-milaja #

10 февруари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

1 февруари 2009 г. Meotida #

10 февруари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

29 януари 2009 г. maj4ik #

30 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

30 януари 2009 г. maj4ik #

26 януари 2009 г. Doris #

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. Климова Маруся #

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. Ulitich #

26 януари 2009 г. djazair #

27 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. роза за кучета # (модератор)

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. GadenKa #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. GadenKa #

27 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. boksy #

25 януари 2009 г. Ellie #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. snivli #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. mila87 #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. mila87 #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. mara изтрита #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

25 януари 2009 г. Fghtkmrf-2007 #

25 януари 2009 г. Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. djazair #

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. djazair #

И самата гръбнака и разсад. Трябва да се каже, че се използват и много полезни зелени издънки, но в други култури. А именно, зърнените култури се използват в началния етап на кълняемост. Между другото, можете да покълнат много семена: моркови, копър, репичка, слънчоглед, тиква, боб, маслодайни семена.
В интернет има много информация по тази тема.

26 януари 2009 г. djazair #

26 януари 2009 г. djazair #

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 г. djazair #

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

26 януари 2009 Julja_lja # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Класическа рецепта

Помислете за перфектната рецепта за приготвяне на салата "Александър". Вземете:

  • 75 г черупкови орехи,
  • 200 грама варено пилешко филе,
  • 200 грама светло грозде
  • 200 г череши
  • два грейпфрута с розова плът.

За да създадете соса, трябва да имате:

  • щипка лют червен пипер,
  • две чл. л. винен оцет,
  • щипка сол
  • четири чл. л. постни масла,
  • една голяма глава от маруля.

Тази салата "Александра" готви така:

  1. Измийте листата от маруля, изтръскайте от тях вода, разстилайте се под формата на ваза на дълбока чиния. Използвайте само ярки вътрешни листа, но не и от сърцевината.
  2. Детайлирайте ядките и запържете в скарата така, че люспите да се разделят. След това ги прехвърлете на кърпата и разтрийте, докато всички се разделят. След орехите нарязани на груби ренде.
  3. Обелете грейпфрутите, отстранете белия слой. Разделете пулпата на филийки, отстранете филма от тях. Нарежете на четири парчета всяка част.
  4. Измийте гроздето, изсушете го със салфетка, отделете плодовете от четката. Нарежете на две половини и отстранете костите. Измийте черешите, отстранете костите.
  5. Комбинирайте сол, оцет, лют червен пипер и растително масло, разбъркайте в соса.
  6. Смесете гроздето, грейпфрутите и черешите, преминете към листата на марулята и изсипете върху соса.

Поръсете с ядки и сервирайте.

С морски дарове

Разберете как да готвите салата "Александър" с морски дарове. Ще ви е необходимо:

  • 35 г майонеза,
  • 50 г авокадо
  • 5 g кетчуп,
  • 50 г коктейл от скариди,
  • един лимон,
  • половин пресен ананас (половин за сервиране и 120 г пулп),
  • 0,5 ч. Л. коняк,
  • 80 г прясно филе от сьомга,
  • Копър (за украса),
  • 10 маслини,
  • зелен лук (за декорация)
  • 1 супена лъжица. л. соев сос
  • смлян черен пипер
  • сол.

Тази рецепта за салата "Александър" предвижда изпълнението на такива действия:

  1. Първо, намажете замразена или прясна сьомга в малки кубчета по 3-5 см, изпратете я в тенджера със солена вода, добавете лимонов и соев сос. Сварете рибата за пет минути.
  2. Измийте ананаса, нарязан на две половини, внимателно изрежете месото от него.След това изрежете пулпата на кубчета, използвайте остъргната половина като порция за салата.
  3. Измийте авокадото, обелете и отстранете костта, нарязани на малки кубчета.
  4. Сложете скаридите на горещ тиган с растително масло, налейте с лимонов сок. След това покрийте и запържете от всяка страна за три минути.
  5. Сега гответе соса. За да направите това, комбинирайте кетчуп, бренди, майонеза, черен пипер, сол и лимонов сок, разбъркайте. Отстранете за 10 минути.
  6. Сложете сьомгата в купата за салати, залейте соса. След това направете следващия слой от ананас и авокадо, отново изсипете соса. Поставете скаридите отгоре, налейте оставащия сос.
  7. Гарнирайте с маслини, нарязани на пръстени, поръсете с натрошен копър и лук. Поставете салата в хладилника за 20 минути и я подайте на масата.

Вкусна салата

За да създадете този вид салата "Александър" ще ви трябва:

  • три яйца,
  • една свежа краставица,
  • зехтин (за пържене),
  • пушен пилешки крак,
  • 2 супени лъжици. л. крем от всякаква мазнина,
  • лека майонеза.

Пригответе това ястие, както следва:

  1. Първо изрежете пилешкия крак (отделете месото от костите), разбийте се на малки кубчета.
  2. Нарежете краставицата на малки ивици.
  3. Комбинирайте яйцата със сметана и сол, разбъркайте. Омлетът се запържва в зехтин, навива се в слама и се нарязва на ивици.
  4. Смесете всички компоненти, добавете сол, подправете с майонеза.

С бял боб

И как да се готви салата "Александър" с бели зърна? За да го създадете, трябва да изрежете три големи домати на ивици. Това условие е задължително, тъй като доматите се използват за такова рязане с много сок.

След това се нарязват 400 г пушена колбаса и 300 г раци. Сложете всичко това в купа за салати, изпратете 250 г бял боб, консервиран в собствен сок, и разбъркайте.

Сега подправете с майонеза, добавете щипка сушена мащерка и други подправки, които харесвате. Преди сервиране, украсете салата с натрошени билки.

Топли ястия

Не знаете как да приготвяте топла салата "Александър"? Представяме на вашето внимание една невероятна рецепта, от която ще се радват вашите близки. предприеме:

  • Китайска салата - 40 грама зелено и едно и също жълто,
  • 30 г майонеза,
  • 20 грама лук,
  • 70 г пилешко филе,
  • 50 г шунка,
  • 10 g постно масло,
  • 50 g крем 22%,
  • фриз салата
  • клонче от мащерка,
  • стрък кориандър.

Тази рецепта за салата "Александър" предвижда следните стъпки:

  1. Измийте китайската салата от два цвята, суха и ръчна нарвите на малки парченца. Подправете с майонеза и разбъркайте.
  2. Обелете лука и нарязани на кубчета, пилешко филе - през чинията, шунка - тънки плочи произволно.
  3. Запържете шунката и лука до златистокафяв цвят в ракла с растително масло.
  4. След това изпратете пилешкото филе на тиган и след няколко минути - сметана.
  5. Сол се храни и се довежда до плътна консистенция.
  6. Сложете на плоча китайска салата с майонеза, отгоре - много тиган.
  7. Гарнирайте с плочки, кориандър и мащерка.

Тази салата може да се сервира с десертно бяло вино или бира. По-добре е да се готви през зимата.

С миди и гъби

Помислете за варианта на салата "Александър" с гъби и миди. Ястието е добре поднесено за вечеря. Ще ви е необходимо:

  • печурки - 200 г,
  • два домата,
  • сол - една чаена лъжица,
  • белени миди - 200 г,
  • две големи лъжици постно масло,
  • майонеза - 100 г,
  • една крушка,
  • едно клонче от магданоз и копър.

Пригответе това ястие, както следва:

  1. Измийте гъбите и ги нарежете на ситно.
  2. Обелете лука, измийте и се рушате.
  3. Сложете гъби и лук на гореща тиган с масло, поръсете със сол. Запържвайте храни на умерена топлина за 5 минути, като разбърквате до златисто. Отстранете от огъня и охладете.
  4. След това измийте мидите, натопете ги в осолена вряща вода. Веднага щом водата отново кипи, отстранете мидите.
  5. Измийте доматите, нарязани на кубчета.
  6. Сложете гъби в две порционни салатни купи, сложете домати върху тях, след това миди. Напълнете с майонеза и украсете със зелени.

Сервирайте готовата салата на масата.

За да създадете този вариант на салата „Александър“, вземете:

  • една свежа краставица,
  • малко зелено
  • един домат,
  • шепа кедрови ядки,
  • един български пипер,
  • ечемични кълнове
  • две стебла от целина,
  • 1 ч. Л. оцет,
  • една кутия с кисело мляко,
  • 1 ч. Л. захарна тръстика,
  • чаена лъжичка горчица,
  • голяма лъжица лимонов сок,
  • сол,
  • 50 г твърдо сирене (пармезан, грана сервирано).

Изпълнете следните стъпки:

  1. Нарежете доматите на филийки, нарязайте краставицата по дължината и след това на малки парчета.
  2. На следващо място, рушат на целина, нарязани на черен пипер на четири, а след това на тънки филийки.
  3. Натрошава се копър и магданоз.
  4. Комбинирайте всички компоненти, поръсете със сол и разбъркайте.
  5. За да създадете соса, използвайте натурално кисело мляко. Комбинирайте го с горчица, захар, балсамов оцет и лимонов сок, разбъркайте.
  6. След това сложете салата на чиния, налейте оцет, поръсете с кедрови ядки и кълнове.
  7. Поръсете с настъргано сирене и сервирайте.

Можете сами да създадете кълнове. За да направите това, закупете зърна от пшеница или ечемик, измийте ги и ги увийте в кърпа, напоена с вода при домашна температура. Оставете получения пакет на топло място. Когато изсъхне, добавете вода. След няколко дни ще има кълнове, които са много полезни за здравето. Приятен в кухнята!

""

Гледайте видеоклипа: URNEBES SALATA. Recepti Aleksandar (Ноември 2024).