Кисел е много вкусно и здравословно ястие, но все по-често го приготвяме от търговските концентрати. Но да се готви желе от нишесте и плодове е много проста. С помощта на класическа рецепта, лесно можете да се справите с този въпрос и да получите истински полезен кизел. Разказване как да се готви желе от нишесте. 1. Моите плодове и заспивам в тигана. Ще оставим непълна чаша вода от определеното количество и ще излееме останалата част от водата с плодове и ще ги запалим. 2. Налейте нишестето в чаша вода и разбъркайте добре. За да получите дебел желе - трябва 3 супени лъжици нишесте, за течен желе - 1 или 1.5. 3. Ако решите да сервирате желе без плодове - тогава трябва да машнете и прецедете сварените плодове, а след това да стиснете добре, за да изстискате сока от тях. Ако желето е с горски плодове - веднага щом водата с плодове ври - ние ще заспим захарта и го разбъркваме, за да се разтвори. 4. Още веднъж разбъркайте нишестето в чаша и тънък поток, като непрекъснато разбърквате, изсипва се в тенджерата с варени задушени плодове. 5. Веднага след като закипи нашия желе - извадете тенджерата от печката. ако приготвяте гъста цецела - веднага я изсипвайте в чинии или издънка. За да се предотврати образуването на филм по повърхността на желето, леко се поръсва със захар. Приятно апетит!
Кисел "Витаминен заряд" от дива роза
Колко са били казани от лекарите за положителните качества на дивата роза - всички предимства, а не брой. Неговата полезност е безспорна и доказана отдавна. На първо място, дивите горски плодове са мощен източник на огромно количество витамини: C, K, E (в семената), B1 и B2, R. По отношение на съдържанието на аскорбинова киселина те са 10 пъти по-богати от черен касис и 50 пъти лимон. В допълнение, отвара от бедрата има диуретично, противовъзпалително, жлъчно и бактерицидно действие. Той помага и при общото отслабване на тялото, анемията и атеросклерозата.
Смятаме, че сега не е необходимо да ви убеждаваме, че кучешката роза задължително поне понякога се появява в диетата на всеки човек. Можете да направите чай от него, да направите ароматна течна напитка или да ври дебел желе. Ние просто трябва да вземем тази рецепта и да се заемем с бизнеса. Помислете, че плодовете трябва да бъдат добре сварени, след това отварата ще бъде богата и вкусна.
- половин лимон
- нишесте - в зависимост от желаната дебелина
- две шепи бедра (около 70-90 грама)
- пет големи лъжици гранулирана захар
- един литър студена вода
Колко нишесте трябва да се добави към пудинг? Това ще ви каже желаната консистенция на бъдещата напитка. Съвременните кулинарни специалисти разграничават пет типа. Например, ако искате да направите течен желе, достатъчно е да вземете една супена лъжица сгъстител, което е около десет до петнадесет грама на 1000 милилитра вода. За по-плътно състояние, добавете 30 грама и за да приготвите много дебело желе, подобно на пудинг, ще ви трябват около шест големи лъжици картофено нишесте.
Друг момент трябва да се отбележи: първо, сгъстителят трябва да се разреди в охладена преварена вода, да се разбърка добре и след това бързо да се излее директно в кипящата напитка. В същото време е необходимо да не се вкарва в центъра на тенджерата, а по-близо до ръбовете й, което ще позволи да се получи по-равномерно желе. Ако сте готови да овладеете основите на кулинарното съвършенство, нека започнем. За да започнете, внимателно прочетете рецептата и след това консолидирайте знанията на практика.
Поставете измитата шипка в малка купа и я покрийте с две чаши студена вода. След два или три часа, филтрирайте инфузията, разбъркайте плодовете добре с хоросан и го изпратете да къкри на слаб огън.Петнадесет минути по-късно добавете захар, предварително приготвен и филтриран сироп от ягода и прясно кисел сок (около една чаена лъжичка). Последният може да бъде заменен с лимонена киселина. Сега трябва да разтворите нишестето: излейте го в малка купа и разбъркайте с вода, за да я разтворите. Веднага след като желето започне да кипва, бързо се излива сгъстител в него и се вари известно време с постоянно разбъркване.
Преди сервиране “Витамин зарежда” на масата, добре го охладете. Между другото, така че филмът не образува филм, поръсете го с малко количество захар. Ще бъде по-вкусно, ако сервирате желе с пресни плодове: черно или червено френско грозде, малини. Можете също да въведете сушени сини сливи или сушени кайсии, предварително напоени с гореща вода. Ако желаете, разнообразете рецептата, като добавите сладки плодове от ягодово сладко. Приятно апетит!
Кисели от вино и сладко
Ако не знаете как да сварите нишестето желе, не се притеснявайте, сега ще бъде много лесно да се справите със задачата. Ние предлагаме проста рецепта за апетитна напитка, позната на много от детството. Полутечни целули от сладко ще напомнят за приятни моменти, прекарани зад шегите с приятели. Може да се приготви просто със сладък сироп, но решихме да експериментираме малко, добавяйки сухо вино, което ще даде специална пикантност.
- 25 грама гранулирана захар
- 0.5 чаши червено сухо вино
- лъжица (без пързалки) картофено нишесте
- 50 грама ягоди или други конфитюри
- 225 милилитра варена и предварително охладена вода
Първо, комбинирайте вода и червено вино в една тенджера, след това поставете чиниите на бавен огън и включете горещата плоча до минимум. Докато течността се нагрява, извадете плодовете от сладко, оставяйки само сладък сироп. Преминете към следващата стъпка: сега трябва да разредите определеното количество нишесте във вода. Налейте захар в тенджера, добавете сироп и добавете сгъстител много бързо. Напитката се вари, като се разбърква редовно за около десет минути. След това се охлажда, разпределя се в порционни чаши и се сервира на масата. Ако не искате филм да се образува на повърхността на желето, поръсете го със захар (приблизително една шепа ще бъде необходима) и покрийте с капак или пластмаса.
Ябълкова напитка
Кога да получите пресни плодове е проблематично, можете да направите желе от домашно сладко, използвайте замразени плодове - малини, касис, череши, цариградско грозде - или прибягвайте до друг метод. Предлагаме рецепта за ябълкова напитка от сух бял пълнеж. По-добре е да се готви на базата на картофено нишесте, тъй като царевицата е по-подходяща за тестени бисквити, деликатни сосове и десерти. Придава на ястията по-мек вкус.
- студена вода - четири чаши
- три чаени лъжички картофено нишесте
- захар - на вкус
- 130 грама сушени ябълки (използвахме бял пълнеж, но можете да добавите всякакви плодове)
Изсушени ябълки за кратко (около петнадесет минути) се накисват в гореща вода. След това прехвърлете на тиган, покрийте с прясна порция студена течност и гответе на слаб огън. Когато започнат да се разпадат, да станат меки, избършете ги през сито. Изхвърлете допълнителния пулп и кожата, и изсипете бульона обратно в съдовете и продължете с готвенето. Нишестето се разтваря в малко количество вода и се комбинира с останалите съставки. Постоянно разбърквайте желето, така че да не приема бучки. Когато напитката се сгъсти достатъчно, изключете горелката и я охладете.
По избор, можете да промените рецептата, например, да направите желе с пресни ябълки. Изберете сорт в зависимост от вкуса, който искате да получите. Ако е сладко, купи Mac, Golden или Fuji. Плодове като Айдаред, Симеренко или Антоновка ще направят напитката малко кисела.За да се постигне гъста плътна консистенция, добавете 15-25 грама скорбяла, а за аромата въведете ванилова захар.
Детско крем-желе с пресни кайсии
Ползата от желе за болен стомах е, че тя обгръща стените му, намалявайки болката. Ето защо, всички, които имат проблеми с храносмилателния тракт, лекарите препоръчват поне от време на време да използват тази сладка напитка. Той се вари от сладко, на базата на сушени или замразени плодове - сини сливи, дива роза, касис, - както и пресни плодове. Не всяко дете ще бъде възхитено от целулката, но има рецепта, която е идеална за децата. Никое хлапе няма да откаже подобно апетитно кремообразно питие, ще видите.
- три чаши сметана със средно съдържание на мазнини
- 150 грама сладолед
- 15 грама скорбяла (препоръчва се картофи)
- девет големи кайсии
- 20 грама захар
- две супени лъжици сироп или сладко от сладки плодове
- ванилин - при поискване
Първо, разтворете нишестето в няколко милилитра топъл крем, разбъркайте добре и добавете захар и ванилин към останалия млечен продукт. Поставете чиниите на печката и затоплете получената течност през тих огън. В края на краищата, добавете нишестето, изсипвайки го в тънък поток. Помислете, че трябва да се направи много бързо, тогава желе ще излезе хомогенно и без бучки. Дръжте го на печката за около пет минути, като непрекъснато разбърквате. След това изключете котлона и оставете напитката да се охлади.
Ако готвите желе за себе си, тогава можете да спрете на този етап. Въпреки това, „детската” рецепта изисква малко повече усилия: разбъркайте сместа в стъклени вази, украсете всяка порция с топка за сладолед и кайсии, нарязани на малки кубчета. След това излейте от магазина домашно приготвения сладко или зърнен сироп. Смятаме, че детето ще оцени вашите усилия.
Оранжева напитка
Вече сте се запознали с тайните на сметана за готвене и плодове и желе, приготвени от домашно сладко. Сега преминете към друго ниво на кулинарно съвършенство. Рецептата на портокаловата напитка може да се използва не само в ежедневието - защо да не ги третираме с приятели, които са се събрали в къщата ви? Благодарение на цитрусовите желе ще излезе невероятно вкусно, богато и ароматно. Можете дори да експериментирате малко, като добавите мандарини.
- литър пастьоризирано мляко
- три средни портокали
- четири пилешки жълтъка
- захар - 100 грама
- 25 грама нишесте
Това желе се отнася не за напитки, а за десерти. Поради голямото количество скорбяла се оказва, че е доста дебел и на вид наподобява не много твърд пудинг. Невероятно ароматно ястие дава портокали. Така че нека да се заемем с готвенето. Първо изрежете тънък слой от кора от един цитрус и изстискайте сока от останалата пулпа. След това вземете две портокали, обелете ги и ги нарежете на тънки кръгове. Сега ги сложете в купа и поръсете със захар. Нанесете с сок и плътно затворете капака. Извадете съдовете на студено и направете останалите съставки.
Отделете бялото и разбъркайте добре жълтъците с мече и захар. Сложете тихото мляко от огъня с нарязана кора. Не е необходимо течността да се довежда до кипене - веднага след като започне да кипва малко, изсипете яйчния жълтък и нишестето в него. Последно се разтваря предварително в малко количество мляко. Около седем минути дръжте сместа на печката, като помните да се разбърква. Когато желето се сгъсти, излейте го в плитка чиния и го сложете в хладилника. След това залепете захаросаните портокали в нея и ги поднесете на гостите. Поливайте ястието с ароматен плодов сироп.
Колко нишесте да се вземе за желе, всяка домакиня реши сама. Както бе отбелязано по-горе, една или две супени лъжици ще ви позволи да приготвите полутечна напитка и шест-осем - много дебела, подобна на суфлето.Ако добавите прясно изцеден сок от ягода, влезте в самия край, след сгъстителя. Освен това, така че сместа да не се придържа към бучки, тя трябва да се приготвя на много бавен огън при постоянно разбъркване. В противен случай можете да очаквате фиаско - целувката ще се окаже "хълмиста" и неприлична на външен вид.
През зимата, когато купувате пресни плодове е доста проблематично, се препоръчва да използвате сушени сливи, сушени кайсии, сушени ябълки, круши, замразени малини, ягоди, череши, касис. Бланки за бъдещото желе могат да бъдат направени от лятото. За да попречите на плодовата напитка да загуби своята привлекателност, приемете малко съвет: добавете малко лимонена киселина, разтворена в топла вода.
Кисел от нишесте: вкусна напитка в бързаме
В резултат на сироп ябълка варя разредено картофено нишесте. Сушени кайсии kissel се приготвя по същия начин, но само трябва да вземете захар 1/2 чаша. На 100 г сушени ябълки - 1/4 чаша захар, 2 супени лъжици. лъжици картофено нишесте. За 1 порция: горски плодове (касис, или боровинки, малини) - 30 г, захар - 30 г, картофено нишесте - 10 г, вода - 200 г. Добавете 2 супени лъжици. лъжица студена преварена вода, разбърква се и се изстисква сок през марля. Съхранявайте този сок в запечатан контейнер на хладно място, докато вареното се приготви.
Второ, напитката е необичайно задоволителна и достатъчно странна, лека чиния. Тя може да бъде направена от картофено и царевично нишесте, с плодове, плодове, от домашно сладко, мляко, мед, тиква, ревен. Ако детето е застинал, не бъдете мързеливи, за да направите питие от дива роза. Необходимо е само да се разтвори нишестето, да се накисва за известно време и да се готви желето. Ако използвате рецепта на базата на картофено нишесте, но за липсата на тази съставка, сте решили да я замените с царевично нишесте, имайте предвид, че тя е по-малко вискозна, така че трябва да увеличите пропорциите.
Последно даваме рецептата, благодарение на която можете да направите желе от мляко. За да приготвите вкусно мляко, трябва да го направите в емайлиращ съд, в противен случай той може да изгори. В избрания тиган, бийте яйцето с добавена захар и ванилия. В същото време се изсипва скорбялата, пресята през сито с останалото студено мляко.
Може да се приготви просто със сладък сироп, но решихме да експериментираме малко, добавяйки сухо вино, което ще даде специална пикантност. Налейте захар в тенджера, добавете сироп и добавете сгъстител много бързо.
Поставете измитите плодове в купата и налейте един литър вода. Там наливаме 5 лъжици захар. Можете да приготвите желе в бавен котлон от всякакви плодове и плодове.
Свеж Бери Кисел
Според тази рецепта можете да приготвите боровинки, малини и ягоди. Там се добавя охладения сок от ягодоплодни, отново се кипва и се изключва топлината. Когато желето се охлади до стайна температура, поставете го в хладилника. Кисел е висококалорична, но изключително здравословна напитка.
Желязото от червена боровинка не може да се приготви в алуминиеви съдове - получава грозен цвят (син). Измитите шипки от шипка се наливат с 3 чаши гореща вода и оставят за известно време да набъбнат плода. Когато кучешка роза стане мека, бульонът се прецежда в друго ястие и се разтрива, съчетава се с бульон. Кисела вода със захар и подправки (канела, жар) се вари. Студеното желе може да се сервира с бита сметана. От получената течна маса се изцежда част от сока от диня и се охлажда.
Кисел е едно от традиционните, отдавна любими ястия в Русия. Първоначално не се сгъстяваше с нишесте, а се приготвяше на ферментирали зърнени храни (затова името идва от думата „кисело“). На нишесте, желета обикновено се приготвят с дебелина и се сервират с мляко. Дебела желе след въвеждането на нишестето в тях се вари на слаб огън, като се разбърква с дървена лъжица. Кисел е много питателно ястие: съдържа витамини и калории.След охлаждане можете да добавите плодове от пресни ягоди и боровинки. Готвене на ягодоплодна кисела от ягоди, череши и касис. Ако се използва есенция вместо горчив бадем, Кисел може да бъде ароматизиран с канела и портокалова кора или ванилия.
Кисел с царевично нишесте
За да приготвите желе от нишесте, не се нуждаете от много съставки. Протегнете бульона отново, тортата може да бъде изхвърлена - тя е изиграла своята роля при приготвянето на желе. Кисели могат да бъдат различни консистенции. Някои готвачи поръсват със захар варени кисели, за да не образуват тънък филм. Колкото по-дълго варите желето след добавяне на нишесте, толкова повече се втечнява.
Царевичното нишесте превръща напитката в мъгла, така че е най-добре да я използвате в млечни, шоколадови видове.
Ето защо, всички, които имат проблеми с храносмилателния тракт, лекарите препоръчват поне от време на време да използват тази сладка напитка. Въпреки това, „детската” рецепта изисква малко повече усилия: разбъркайте сместа в стъклени вази, украсете всяка порция с топка за сладолед и кайсии, нарязани на малки кубчета. След това излейте от магазина домашно приготвения сладко или зърнен сироп.
В по-голямата си част те са млечни и зърнени култури. Тези, които предпочитат видове плодове и ягодоплодни, без да знаят как да готвят желе от нишесте, не могат да направят.
Ако предпочитате да пиете желе, а не да ядете, както казват нашите баби, ще бъде достатъчно само една, но пълна супена лъжица прах за един литър готови напитки. Вискозен, доста дебел желе, който със сигурност ще ви напомни за закуски и закуски в детската градина, се приготвя вече от 2-3 супени лъжици нишесте.
Полученото пюре се сгъстява и не се вари. Оказва се гладка, ефирна маса, която се сервира на настъргани картофени палачинки. Тук имате "земята и небето". Ябълковото мляко е вкусно само по себе си, със сладолед и капка ликьор.
Разбърква се до кипене и се отстранява от топлината. Рецептата на желето от нишесте е достъпна и проста. Тази напитка е много популярна сред децата, а възрастните няма да имат нищо против да запомнят вкуса на детството.
Плодовете се поставят на тортата и бавно, започвайки от центъра, започват да разпръскват гъста желе с лъжица. Още по-лесно е да си направите саксия за плодове с консервирани плодове: малини, череши, праскови.
Вариант 1. Класическа желе рецепта от компот и нишесте
Компот от различни плодове и плодове е много вкусна и здравословна напитка. Но се случва, че той вече е отегчен и иска по някакъв начин да разнообрази менюто за напитки. В този случай ще спасите рецептата от желета от компот с нишесте. Оказва се, че е невероятно вкусно и приятно. Лимоновият сок му придава лека, освежаваща киселинност. Подготовка лесно и бързо.
съставки:
- 85 г картофено нишесте,
- всеки плод - 430 г,
- всички замразени плодове - 200 г,
- 2 лимона
- 100 g захар.
Стъпка по стъпка рецепта за желе компот и нишесте
Плодовете се изплакват, изрязват ядката, ако има такава, почиства се, нарязва се на малки парченца, полага се в дълбок контейнер.
Замразени плодове размразяване, ако има кости - отстранени. Те пренасят готовите плодове в плода, изсипват цялата вода.
Контейнерът се поставя на печката, прибавя се съдържанието до кипене на средна топлина.
Изплакнете лимоните, изстискайте сока от тях в малка чаша.
Нишестето се излива във висока чаша, напълнена с вода, разбърква се добре, докато се разтвори.
Разтвореното нишесте бавно се изсипва в контейнер с кипящи плодове и плодове, като непрекъснато се смесва.
Добавете лимонов сок, захар към контейнера, разбъркайте отново.
Дават се кипене за още 4 минути.
Изключете огъня, хладно питие.
Количеството захар в рецептата може да се регулира по желание, ако обичате сладки напитки - добавете малко повече, неподсладени - съответно по-малко.
Вариант 2. Бърза рецепта за целули от компот и нишесте
Ако след зимата все още имате компот навити в кутии, и никой не иска да го пие, можете да приготвите прекрасен, вкусен сухар. Специално за готвене се нуждаете от минималното количество съставки, което винаги е на разположение в кухнята.
съставки:
- 3 литра кутия консервиран компот,
- нишесте - 6 супени лъжици. лъжици,
- 1 лимон
Как да се готви желе от компот и нишесте
Компотът се изсипва в емайл контейнер. Ако има големи плодове, те се изваждат, нарязват на малки парченца, плодове, ако е необходимо, без семена.
Поставете контейнера на малък огън, принесете компота на кипене.
Лимон се изплаква, нарязани на половинки и изцеден сок.
Нишестето се разрежда в чаша студена вода.
Бавно се изсипва разреденото нишесте в кипящия компот, без да се пречи да се намесва, като в същото време се добавя лимонов сок, разбърква се добре.
Дайте на желето да къкри малко и извадете от плочата, охладете се.
За да отрежете плодовете и да отстраните костите от плодовете, не е необходимо.
Вариант 3. Кисели от компот и нишесте на базата на сушени плодове
Ако не остане консервиран компот, във фризера няма замразени плодове, а искате някаква необичайна, освежаваща напитка, закупуване на сушени плодове в магазина и готвене на фино желе с нишесте от тях. Приготвя се малко по-дълго от останалите, но се оказва, че е еднакво вкусно и ароматно.
съставки:
- 4 литра вода
- 730 g сушени плодове,
- 365 g захар,
- 4,5 супени лъжици. лъжици нишесте.
Рецепта стъпка по стъпка
Сушени плодове се вземат от боклука, измиват се в няколко води, напоени с чиста вода в продължение на половин час.
Водата от сушени плодове се източва, поставя се в дълбока тенджера, пълна с три литра вода, поставена на печката, чакаща за кипене на слаб огън.
След кипене варете една четвърт час.
Използвайки скимер, сушени плодове се отстраняват от водата, захарта се добавя към плода и отново се оставя да заври.
Скорбялата се разтваря във вода и се излива малко по малко в кипящ компот, разбърква се до хомогенна, деликатна консистенция.
Сварете кисела за 4 минути и изключете огъня.
Оставя се да се охлади и се излива в чаши.
Ако желаете, добавете малко канела на основата на аромата на готовия желе.
Вариант 4. Кисели от компот и нишесте на базата на пресни плодове
Този вариант на компот и нишесте е подходящ за готвене през лятото, в сезона на горски плодове. Оказва се още по-полезно, с по-наситен аромат.
съставки:
- 655 г пресни плодове,
- 2 литра вода
- 6 супени лъжици. лъжици нишесте
- 460 g захар.
Как да готвя
Първо сварете захарния сироп: налейте вода в дълбока тенджера, изчакайте за кипене, добавете захар при постоянно разбъркване, затоплете я за 6 минути.
В сиропа лежеше плодове, предварително измити и сортирани от боклук и листа, се вари още 6 минути.
Нишестето се разтваря в студена вода и бавно се изсипва в компот, често разбъркващ, ври 3 минути след кипене.
Сервирайте охладено.
Кисел компот с нишесте в горната рецепта може да бъде приготвен малко по-лесно: в този случай, не варете сиропа, а просто изсипете захарта в тенджерата с вода заедно с приготвените плодове. Оставя се да заври и се изсипва скорбялата, разтворена във вода. По желание, преди въвеждането на скорбялен филтър за компот.
Вариант 5. Желе от компот и нишесте на базата на конфитюр
В случай, че няма пресни плодове, нито замразени плодове, нито други съставки описани по-горе, има отлична рецепта от желе, където за основа се приема компот от конфитюр. Оказва се, че е еднакво вкусно и здраво.
съставки:
- 0,5 литра конфитюр,
- нишесте - 6 супени лъжици. лъжици,
- 2 литра вода.
Рецепта стъпка по стъпка
Първо, сварете компота от конфитюр: налейте в резервоара 2 литра вода, сложете сладко в нея, разбъркайте го и изчакайте да заври на слаб огън. Премахнати от печката, полученият компот се филтрира, отново се поставя на един и същ огън, довежда до кипене.
Отделно, разредете нишестето в студена вода и го изсипете в тънък поток в горещия прецеден компот, разбъркайте го добре и енергично.
3 минути се оставят да ври и да се извадят от печката, охлаждат се и се подават на масата.
Ако желаете, можете да добавите малко захар на вкус и лимонов или портокалов сок. И така, че готовата целувка не се покрива с филм, поръсете я след варене със захар или пудра захар.
Вариант 6. Кисел от компот и нишесте с бяло сухо вино
За любителите на по-остри, оригинални напитки, следващата рецепта от компот с нишесте е подходяща. Благодарение на богатия си, красив цвят и невероятен вкус, той може да бъде приготвен не само през делничните дни, но и за празника.
съставки:
- сухо бяло вино - 65 мл,
- 6 супени лъжици. лъжици нишесте.
За компот:
- прясна череша - 470 г,
- вода - 2 двулитрови буркани
- лимонова кора - 65 г,
- захар - 255 г
Как да готвя
Компот е варен: черешите се събират, измиват, слагат в контейнер с два литра вода, поставят се на средния огнен пламък, изсипват се в захар, смляна лимонова кора, изчаква се, докато кипи.
След варене на компот в продължение на 5 минути.
Нишестето се разрежда в студена вода и тихо се излива в готовия горещ компот от череши, без да престава да се намесва.
След въвеждането на скорбяла се вари 3 минути.
Добави вино, даде да къкри за 1 минута, изключете огъня, хладно.
Вместо вино, можете също да добавите ром или алкохол. И ако не харесвате плодове, плаващи в целулката, прецедете компота през сито, преди да добавите скорбяла.
Вариант 7. Дебело желе от компот и нишесте
В допълнение към течност, освежаващ желе има много рецепти дебел напитка. Онези, които обичат желирани десерти, които по някаква причина са противопоказани в желатина, ще ги харесат особено.
съставки:
- готов компот - 2 литра,
- картофено нишесте - 10 супени лъжици. лъжици.
Рецепта стъпка по стъпка
От два литра компот измерете 250 мл и оставете настрана, изсипете останалите в дълбок съд и оставете да заври над умерената топлина.
Скорбялата се прекарва през сито и се разрежда в левия студен компот.
В кипящ компот се изсипва смес от нишесте, без да се спира.
Регулирайте най-малкия пламък на огъня и гответе половин час.
Изключете огъня, охладете, сервирайте на масата в чаши или чаши.
Такава целулоза може да се сервира в специални къдрави сладоледени купи или в калъпи за десерти, поръсени с пудра захар отгоре и украсени с пресни плодове.
Адрес за редакция: Пресненска набережна 6, сграда 2
Редакция на телефон: +7 925 3175370
Главен редактор: Самсонова Олга Г.
""
