Как да запълним тарталетите? Прости и вкусни тарталети

Tartlets са малки кошници с тесто, които са пълни с пълнеж. Обикновено те са доста прости и дори леко вкусни от себе си, но това, което се поставя вътре, е нещо много богато и апетитно. Тарталетки могат да бъдат сладки, солени и пикантни. Цялата гама от ястия, от закуски до десерти. Всичко зависи от това колко фантазията се играе с готвача. Но в тази статия искам да говоря за това как можете да направите тарталетки пълнени на празнична маса, например за Нова година или Рожден ден, когато наистина искате да обслужвате гостите интересни и вкусни закуски.

Има различни пълнежи за тарталетки. Това може да е вид салати от ситно нарязани продукти и подправени със сос. И може да има кремове и пастети. Има рецепти тарталетки с плодове и сладкиши. Идват със зеленчуци или риба. Понякога дори едно добре познато ястие изведнъж отива в тарталетки и придобива нов живот, като джулии в тарталетки.

Тарталетки с пълнеж ще ви помогнат да разнообразите празничната маса, ако отдавна ви е дошло до гуша класически салати или сте си създали бюфет.

Вкусната гарнитура за тарталетки трябва да се съхранява в касичка на всеки готвач, тъй като това е просто и бързо приготвяне на ястия за всякакви празници и приеми.

Тарталетки с хайвер - рецепти със снимки на най-вкусните

Тук ще ви покажа няколко прости възможности за пълнене с хайвер за тарталетки за празнична или новогодишна маса. Дори и в това ястие може да има опции за всеки вкус. Основата ще бъде червен, черен или друг хайвер, както и различни добавки към тях. Може дори да не си представяте, че само с хайвер може да има толкова много възможности за закуски в тарталетки. Повярвайте ми, аз също не можех да си представя това преди.

Тарталетки с хайвер, крема сирене и краставица

Вероятно една от най-популярните празнични закуски, особено в навечерието на Нова година, е тарталетки с хайвер. Много хора обичат сандвичи, но тарталетите са чудесна алтернатива за тях. В същото време, има по-малко хляб, но повече самия хайвер. Как може това да не харесва. Особено за любителите на хайвер.

Обикновено, освен хайвер, някои пълнежи се поставят в тарталетки, които допълват или подобряват вкуса и в същото време се съчетават перфектно с хайвер. Представям един от тези рецепти.

Ще отнеме:

tartlets,
хайвер - 100 грама,
меко кремово сирене - 100 грама,
краставица - 1 бр.
лимон - няколко халки,

Получаване:

Подгответе тарталетки предварително или вземете готовия склад. За пълнежа нарязайте пресни краставици на тънки кръгове. Нарежете лимонните пръстени на 4 парчета, за да направите триъгълници.

Във всяка вилица поставете лъжица крема сирене върху една чаена лъжичка хайвер. Пръстен краставица пръчка от едната страна, и триъгълник от лимон от друга. Сервирайте и се наслаждавайте!

С хайвер и червена риба - рецепта за празника

Тази рецепта съчетава едновременно две различни рибни деликатеси. Филета от червена риба, като сьомга и червен хайвер. Това е много богато, красиво и наистина празнично ястие. Снек за добро настроение, заради вкусната храна, определено се издига. Тарталетки с хайвер и сьомга няма да оставят никого безразлични.

Ще отнеме:

тарталетки - 8-10 броя,
филе от сьомга - 100 грама,
червен хайвер - 100 грама,
масло - 50 грама,
прясна копър.

Получаване:

Маслото се изважда предварително от хладилника, така че да се смекчи. Напротив, дръжте рибата охладена, за да я нарежете на тънки, тесни филийки.

Вземете сладкарски сак или чанта, сложете маслото в него и го стиснете добре във всяка от тях. До масло поставете лъжица хайвер.Сега направете розетка от тънка ивица червена риба, за това е необходимо просто да я навиете на слама и след това леко да оправяте върха. За украса се приготвят малки клончета копър и тарталетки, пълнени с хайвер и сьомга.

Със скариди и червен хайвер

Сега да направим рецептата малко по-сложна. Тарталетки с пълнеж ще бъдат не само червен хайвер с масло, но и скариди, но много вкусна добавка под формата на сирена и яйчна салата. Повярвайте ми, това е много вкусно.

Тук са подходящи и големи и малки тарталетки, както и скариди. В зависимост от размера на тарталетите и скаридите, използвайте една или две скариди, за да украсите тарталетите с пълнежа.

Ще отнеме:

тарталетки - 8-10,
хайвер - 100 грама,
варени скариди - 200 грама,
яйца - 2 броя,
сирене - 100 грама,
майонеза - 50 грама,
копър.

Получаване:

За да започнете, сварете скаридите и яйцата. Охладете го. Почистете черупката на скаридите, можете да оставите само върха на опашката за декорация и можете да го премахнете по ваш избор.

Варете твърдо сварени яйца и ги разтривайте на малка ренде в чиния. Има също търка и твърдо сирене, твърде добре. След това подправете я с майонеза и разбъркайте добре. Тя трябва да направи гъста маса. Сол на вкус.

Сега, във всяка тарталетка, сложете една супена лъжица от тази яйчна салата, леко набийте средната част и сложете хайвер в тази дупка. Сега поставете една или две скариди отгоре. Придържайте клонче от зеленина и подредете красива плоска чиния. Можете веднага да сервирате празнична маса на тарталетки с пълнеж.

С извара и червен хайвер

За да направите такива вкусни тарталети, пълнени с хайвер и сирене, ще трябва да купите в магазина меко сирене в буркан с ясен надпис "извара". сега те в нашите магазини са много производители и всички върху опаковката показват, че е извара. Има такова сирене вече със зелени, а понякога и без него. Изберете вашия вкус. Предпочитам класиката, а зелените добавят пресни и красиви и вкусни.

Ще отнеме:

хайвер - 1 буркан (140 гр),
тарталетки - 10 бр.
мека извара - 1 буркан,
пресни зеленчуци.

Получаване:

Приготвянето на такива тарталетки с хайвер е по-лесно от всякога. Необходимо е да се вземе всяка вилица, да се сложи в нея една супена лъжица извара, а след това върху една супена лъжица хайвер с един хълм. Потът го украсява с клончета от пресни билки, за предпочитане копър и можете да лекувате гостите. Вкусът е невероятен!

С разтопено сирене и хайвер

Както видяхме, пълнежът от сирене идеално допълва хайвера. Така че в тази рецепта използваме меко топено сирене. Една препоръка от мен, не приемайте сиренето с пушен аромат, а се оказва много по-добро с по-нежно и кремообразно. Ако не можете да си купите меко сирене в буркан, тогава можете да вземете обработените брикети от сирене, точно тогава те трябва да се настъргват.

Такива тарталети с хайвер и сирене ще бъдат по-пикантни, благодарение на чесън и сирене, а за много хора може да дойде на вкус.

За готвене ще ви трябва:

тарталетки - 10 бр.
хайвер - 1 буркан,
яйца - 3 броя,
топено сирене - 150 грама,
майонеза - 50-70 грама,
чесън - 1 скилидка,
маслини без костилки - 5 броя,

Получаване:

Варете твърдо сварени яйца и ги разтривайте върху фина ренде. След това смесете настърганите яйца с разтопено сирене и подправете ги с майонеза. Изстискайте 1 скилидка чесън, леко сол на вкус и разбъркайте отново.

В тарталетка слагам първия крем сирене, а след това на върха на хайвер. Нарежете маслините и поставете по една на всяка от тях за красота. Готвене за висококачествена новогодишна маса!

Със салата и хайвер от раци

Вероятно вече знаете, че тарталетките, пълнени с различни салати, са много, много вкусни. И също невероятно празнично. Продължавайки темата за пълненето на хайвер, представям ви рецепта от салата с раци с хайвер. Хайверът в този случай се поставя върху салатата, така че вкусът му остава ярък и външният вид е много елегантен.А сега нека направим плънка от раци.

Ще отнеме:

тарталетки - 10 бр.
раци - 200 грама,
яйца - 3 броя,
консервирана царевица - 100 грама,
майонеза,
мак по желание.

Получаване:

За да направите тарталетки, изрежете варени яйца и раци в малки кубчета. Смесете яйца и раци с царевица. След това подправете ги с майонеза. За да вкусите, можете да добавите маково семе, пържено в тиган.

Поставете готовата салата в една вилица с лъжица и поставете отгоре малко червен хайвер. Готови са празнични тарталети с хайвер.

С хайвер от треска - рецепта със снимки

Не винаги е възможно да се използва скъп червен или черен хайвер и наистина искате да направите вкусно ястие за гостите. Треска или хайвер от пъпки може да бъде отличен вариант, който не отстъпва по хранителна стойност и дори вкус. Но трябва да си купите хайвер без добавки, чист хайвер. Тя ще ни помогне да приготвим много вкусни пълнени тарталети.

Ще отнеме:

тарталетки - 10 бр.
сърна от треска - 300 грама,
яйца - 3 броя,
Домат - 1 бр.
майонеза за зареждане с гориво.

Получаване:

Това пълнене изобщо не е сложно. Всичко, което е необходимо, е да се готвят варени яйца, след това да се нарязват на малки кубчета или да се настъргват на груби ренде. Отворете кутията с хайвер и го намажете с вилица, обикновено тя е много плътно компресирана. Хайвер се смесва с яйца, добавя се нарязан домат.

Подправете салата с майонеза. Не бързайте да сол, първо опитайте, защото хайверът вече е солен.

Сега сложете пълнежа в тарталетки и украсете с малък парче домат. Ще бъде много вкусно, повярвайте ми.

Сервирайте на толе на голямо ястие върху листата на зелената салата. Приятно апетит!

Пълнени с домати и сирене с чесън

Класическата комбинация от сирене и чесън в тези тарталетки с пълнеж се допълва от черешови домати. Оказва се, че е много вкусна и лека студена закуска на всяка празнична маса, било то рожден ден, Нова година или друг повод. Простотата, съчетана с доказани вкусове, правят такива тарталети подходящи за много хора.

Ще отнеме:

tartlets,
твърдо сирене - 150 грама,
яйца - 2 броя,
чесън - 2 скилидки,
майонеза - 50 грама,
Чери домати - 200 грама.

Получаване:

За пълнене на сирене, изстискайте чесъна чрез преса или го настържете на фина ренде. Също така на фина ренде, нарязани на сирене и варени яйца. Сложете всичко в купа и разбъркайте добре, подправяйки с майонеза. Вземи салата със сирене. Сложете го в тарталетки, а отгоре с кръг от домати. Украсете със зеленина и сервирайте, добър апетит!

Рецепта за тарталетки с чернодробна пастет

Нека също да си спомним за един интересен и вкусен продукт, който е много изгоден да служи на празнична маса в тарталетки, ние говорим за различни пайове. Тя може да бъде чернодробна пастет, риба, месо, дори гъби или зеленчуци. Яйчната пастет също е много добра. Но в тази рецепта ще ви кажа как да правите тарталети с чернодробна пастет. За тази рецепта могат да се използват както говежди черен дроб, така и свински черен дроб, може дори да вземете пиле. Самият вкус ще бъде малко по-различен и методът на приготвяне е подобен.

Най-важното нещо, което трябва да направи такъв пълнеж е блендер. Само с негова помощ е удобно да се смила подготвеният черен дроб в гъста кремообразна маса.

Ще ви е необходимо:

tartlets,
пресен черен дроб - 300 грама,
масло - 50 грама,
майонеза - 50 грама,
лук и копър
гранати,
сол и пипер на вкус.

Получаване:

Първо сварете черния дроб до омекването. Не забравяйте да солите вода. Преди готвене, уверете се, че сте отстранили всички вени и филми, така че да не развалят консистенцията на пастата.

В купата на блендера сгънете черния дроб, нарязани на по-малки парченца и масло. Сол и черен пипер на вкус и котлет, докато пастата придобие формата на крем. Ако се окаже твърде дебел, след това се разрежда с майонеза, но не го поставяйте прекалено много, така че да не запушва вкуса.

Поставете готовия пастет в сладкарски сак с накрайник и го стиснете в тарталетки с красива роза. Ако няма торба, тогава можете да използвате пакета с храната с нарязан ъгъл. Украсете розата от плуга с плодове от нар, парчета пипер или зеленчуци и може да се сервира на масата. Такива тарталетки с черен пълнеж са много вкусни и удовлетворяващи.

Рецепти от кравешки пръчици и сирена

Леките, вкусни и ефирни тарталетки с пръчки от раци могат да се състезават с класическата салата от раци. Особено, когато салата отдавна е скучна и душата иска нова, но апетитна.

За тарталетки, пълнени с раци, е характерно, че е вид салата, която се нарязва много фино, така че да е удобно да се яде.

Подгответе такава не е трудно.

Ще ви е необходимо:

tartlets,
раци - 4 броя,
яйце - 2 броя,
Нидерландско сирене - 100 грама,
майонеза,
сол и пипер на вкус.

Получаване:

Тайната на нежните пълнежи за тарталетки се крие в начина, по който те се приготвят. В малките кошници с тестото няма много място, където да се поместят всички продукти от пълнежа, но всичко трябва да пасва и хармонично. Затова е много удобно, ако всичко е много фино нарязано или настъргано. В някои случаи дори е възможно да се смила в блендер.

За пълнене на раци, яйца и сирене достатъчно, за да използвате ренде. Варени яйца, сирене и пръчици, настъргват се с еднакъв размер. След това подправете я с майонеза и добавете сол и пипер, ако е необходимо. Поставете получената салата в тарталетки с красива пързалка и украсете според желанието си.

Много е просто, но вкусът е прекрасен!

Ползите от тарталетки

Тарталетите са много удобен начин за сервиране на леки закуски на масата. На първо място, те изглеждат много впечатляващи, а от друга страна, а-ла-карт закуската е добра за бюфети и други събития. Но на традиционната маса винаги е добре дошъл предястие. Освен това вкусът на ястието е различен всеки път в зависимост от избрания пълнеж. Да, и с декорацията на тарталети можете да покажете неограничено въображение. Как да запълним тарталетите? Пълнежът може да бъде всеки: от най-простите до изисканите опции.

Най-ревностните любители на готвенето могат да си направят тарталети. В края на краищата вкусът на закуските зависи от това от какво са направени. Е, какво да запълним тарталетки, ще ви покажем.

Тарталетки със сирене

Обикновени и вкусни тарталетки се получават чрез пълнене с извара. За готвене можете да вземете извара или всякакъв вид твърдо сирене (250 г). Вие също ще се нуждаете от скилидка чесън и зелени. Класическата комбинация от сирене и копър дава отличен резултат. Пълнежът се приготвя само за няколко минути. Сирена, смесени с нарязан копър и чесън, преминаха през преса.

Масата е добре смесена и облечена с любимия ви сос. Можете да използвате майонеза, ако сте положителни за това. Готовата закуска е украсена с филийки сладък пипер и зелени. В резултат на това на масата се появява колоритно и вкусно ястие.

Яйчен пастет

Не винаги е възможно да се използват рафинирани тарталети. Можете също да направите много вкусна закуска от прости храни. Предлагаме ви да опитате пастет с яйца.

пет жълтъка,
Зелените,
две чл. л. извара,
съгласно чл. л. горчица и майонеза.

Нарежете жълтъците с вилица, смесете с нарязани зеленчуци и извара. Маса се пълни със смес от горчица и майонеза.

Тарталетки за риба

Размишлявайки върху начина на попълване на тарталетки, можете да използвате най-неочакваните опции. Любителите на риба и пушено месо ще оценят тази рецепта.

една пушена скумрия или розова сьомга,
прясна краставица,
върху чаена лъжичка горчица и майонеза.

Преди готвене е необходимо да отстраните кожата от рибата и да я разглобите, като отстраните билото и костите. След това, нарязани на кубчета и се смесва с нарязани краставица.

Пълнеж от ананас

Тарталетки от ананас са една от най-популярните опции. И си струва да се отбележи, че пломбите могат да бъдат доста различни. Но те със сигурност използват консервирани ананаси. Такива сладки тарталети имат специален вкус и винаги харесват гостите. В допълнение, очевидно те са много привлекателни.

твърдо сирене (190 г),
пет пръстена с ананас,
майонеза.

Нарязани на парчета резени или филийки от ананас. Смесете ги с настъргано сирене и чесън. Напълваме масата със сос или майонеза. Тарталетки с ананас са обичани не само от възрастни, но и от деца.

Предястие от скариди

Тарталетки с скариди могат да се считат за класика на жанра. Те не само са вкусни, но и имат много привлекателен външен вид. Тарталетите на празничната маса трябва да бъдат специални. Скаридите в този случай са една от най-добрите възможности.

белени скариди (450 g),
лимонов сок
Сирене Dorblu (190),
бяло вино (35 г),
чесън.

Леко загрейте тигана и сложете сиренето върху него. Веднага след като се разтопи, добавете скаридите и разбъркайте добре. Налейте лимонов сок в масата и сложете малко нарязан чесън. Пълнежът трябва да се потие малко в тигана, след това да се излее виното и да се кипи още две минути. След това изключете огъня и покрийте контейнера с капак. Тарталетки със сирене и скариди - страхотна закуска, която може да бъде сервирана за шампанското.

Пълнени със сардини и зелен грах

Сардини и зелен грах - един от бюджетните варианти за пълнене на тарталетки от прости продукти.

консервирани сардини (120 g),
зелен грах (120 г),
варено яйце
домати (120 г),
червена чушка (земя),
горчица и майонеза.

Счупете яйцето, нарязани на резени доматите. Сардини се месят с вилица и се смесват с грах и яйце. Можете да добавите пипер. След това напълнете пълнежа със смес от майонеза и горчица (съотношение 2: 1). Напълнете го с тарталетки, украсете предястието с резенчета домати.

Орехи и пълнеж от чесън

чесън,
орехи (120 г),
маслини,
лимонови резенчета (за декорация).

В тази версия на пълнежа, всички съставки могат да бъдат поставени във всяко количество, като се фокусира върху вашия вкус. Орехите трябва да бъдат леко изпечени на тиган, а след това фино котлет с остър нож. След това се смесва с майонеза и се добавя чесън, преминали през преса. Напълнете тарталетите с готова маса и ги украсете отгоре с резенчета от лимон и черни маслини.

С ядки можете да си направите сладки тарталетки. В този случай печените нарязани ядки се смесват с нарязани сливи, сушени кайсии и стафиди. Можете да пълните съставките с течен мед. Топните тарталетки се поръсват с пудра захар.

Пълнеж с домати и наденица

От прости продукти можете да направите тарталетка от домати, чесън и пушена наденица.

два големи домати,
пушена наденица (130 г),
пипер,
зелен лук,
растително масло.

Нарежете доматите и наденицата, добавете нарязания чесън и лука. Като превръзка използвайте зехтин или зехтин. Можете също да добавите нарязани маслини. В този вариант тарталетките ще изглеждат невероятно красиви, а вкусът им няма да разочарова.

Пълнеж от пиле и гъби

Тарталетки с гъби и пиле - това е една от онези възможности, които могат да бъдат предложени за празничната маса.

домати (230 г),
варени яйца (три парчета),
пилешко филе (480 г),
малки мариновани гъби (180 г),
Зелените и майонезата.

Варено филе трябва да бъде много фино нарязано. Месото се смесва с настъргани яйца. Маринованите гъби могат да се добавят цели, ако са малки. В противен случай трябва да ги отрежете. Смесете съставките и добавете доматите. Напълваме масата с майонеза и украсяваме със зелени. На върха на всяка от тях може да бъде украсена малка гъба.

Тарталетки, пълнени с месо, ядки и портокал

варено месо (330 г),
една ябълка, лимонов сок,
Чл. л. захар, маслини (10 бр.),
оранжево,
ядки,
майонеза,
сол и пипер.

Търсейки опции за тарталетки на празничната маса, трябва да обърнете внимание на тази рецепта. Подготовката на пълнежа е проста. Ние бързаме с портокалови половинки, захар и лимонов сок в ястия. Добавете всички нарязани ядки и майонеза. Полученият сос трябва да се напълни със смес от мляно месо и ябълки. Готовите тарталетки могат да бъдат декорирани с маслини и резенчета от портокал.

Тарталетки с месо и крема сирене

Тарталетки със сирене - това очевидно е печеливша опция. И без значение какъв вид сирене използвате, за да приготвите закуска.

патладжани (190 г),
варен език (120 г),
крема сирене (190 г),
кисели краставички (120 г),
Зелените.

Сините домати се обелват и натрошават на кубчета, след което се запържват на масло. Език, пипер и краставици се нарязват на малки кубчета. Всички компоненти се смесват и пълнят с крема сирене.

Пълнене на зелен грах, яйца и скариди

Тарталетки с скариди, зелен грах и яйца имат деликатен аромат.

скариди (340 г),
четири варени яйца,
твърдо сирене (130 г),
консервиран грах.

За пълнене вземете сварени скариди и ги смесете с нарязани яйца. Добавете настърганото сирене и грах. Напълваме масата с майонеза.

Тортачки от моркови и гъби

Много вкусни тарталетки с гъби, моркови и чушки.

две моркови,
един червен и един жълт пипер,
буркан с консервирани печурки,
магданоз,
растително масло.

В тиган се запържваме настъргани моркови с пипер. Дъното на всяка тарталетка мазнина майонеза, след това изложи на плънката. Добавете маринованите гъби (ако те са големи, след това нарязани и поставете в пълнежа, украсете всяка вилица с малки). Отгоре украсяваме предястието със зелени клонки от магданоз.

Julienne в тарталетки е чудесна алтернатива на сервирането на ястия. Ако в стандартната версия кремообразната гъбена маса се сервира в кокоти, то порционните тарталетки изглеждат по-привлекателни и удобни.

пилешки гърди (480 г),
сирене (280 г),
печурки (480 g),
сметана (половин литър),
растително масло,
няколко крушки.

Ситно нарязайте гърдите, лука и шампиньоните и запържете в растително масло. След изпаряване на излишната течност, добавете сметаната и добавете брашното, за да получите по-дебела консистенция. Разстелете juliens в тарталетки и поръсете сиренето отгоре. След това изпратете закуската във фурната до кора.

Чернодробни тарталети

Тарталетки с бисквити са много вкусни и питателни. Обслужването е най-добрият вариант за сервиране на пастет.

пилешки дроб (320 г),
печурки (320 г),
моркови (170 г),
няколко яйца
Зелените,
две крушки,
сол,
растително масло и майонеза.

За да приготвите закуската, черният дроб трябва да бъде сварен. Лукът и гъбите фино нарязани. Яйцата мелеха настъргано. Настържете морковите сурови, нарязвайте зелените. След това се запържва морковите в растително масло, след което се добавят гъби. Завъртаме готовия черен дроб с месомелачка. След това в купа за салата смесете съставките, подправени с майонеза. Тарталетки с бисквитки са готови.

Пълнене на черния дроб на треска

Тарталетки от черен дроб на треска в комбинация с яйца и сирене са класически вариант. Но оригиналната презентация ще придаде на салата специален чар.

сирене (60 г),
няколко яйца
зелен лук,
майонеза,
черен дроб на треска (буркан).

Предварително сварете яйцата, след това отделете жълтъците от протеините и ги разтрийте. Нарежете сиренето и настържете треската с вилица. Всички съставки, с изключение на жълтъците, се смесват в ястия и се пълнят с майонеза. Напълнете тарталетите с пълнеж, поръсете ги с настъргани жълтъци и нарязан зелен лук.

Десертни тарталети

Сладки тарталетки са чудесна възможност за сервиране на десертна маса. Малките кошници могат да бъдат пълни с различни пълнежи, показващи въображението. Тя може да бъде крем, маса за извара, плодове, ядки, плодове и др. И можете да комбинирате един с друг няколко опции, добавяйки, например, плодов крем и поръсете с ядки.С минимални времеви разходи можете да получите красиви, ярки и в същото време много вкусни сладки лакомства.

За сладки лакомства можете да изберете и различни кошници - вафла, пясък или бутер.

Пълнене на ядки и карамел

орехи (270 г),
пудра захар (170 g),
мед (75 г),
масло (25 g),
сметана (70 g).

Медът със захарта трябва да се разтвори в много бавен огън. След като масата се превърне в златен оттенък, в нея поставяме някои грубо нарязани ядки. Полученият пълнеж от карамелен орех запълва тарталети.

Тарталетки за сирене и плодове

Може би няма нищо по-вкусно от комбинация от извара и плодове, допълнена от шоколад.

извара (430 г),
банан,
оранжево,
жълтъци
захар и шоколад на вкус
ванилова захар.

С помощта на миксер, бийте извара със захар, след това инжектирайте жълтъците и разбъркайте отново, за да образуват кремава маса. Напълнете тарталетките със сметана, а отгоре с резени плодове. Украсете десерта може да бъде нарязан шоколад.

Ягодов крем

Класическата комбинация от сметана с ягоди може да бъде представена в нов формат, поднесена в тарталетки. Такъв десерт изглежда невероятно апетитен, ярък и красив. И вкусът е не по-малко красив.

мазен крем (за предпочитане е домашно приготвено, но може да се използва в бутилка),
ягода (320 г),
бял шоколад (230 г),
пудра захар.

Загряваме шоколад на водна баня, след което го четкаме с четка до дъното и страничните повърхности на тарталетите. След това изрежете ягодите на филийки или филийки. Разпръскваме го в кошници, а отгоре с бита сметана.

Orange Tartlets

маслено масло (най-малко 72%),
жълтък, захар (160 g),
вода (55 g),
бутилка сметана
царевично нишесте (35 g), t
голям оранжев

За да приготвите пълнежа, използвайте тигана. Налейте вода на дъното и го поставете на най-малкия огън. Добавете към кипящата течност и оранжевата кора. Гответе много за около десет до петнадесет минути, без да спирате, за да се намесите. След това се изсипва в блендер и се превръща в хомогенна маса. В пюре добавете жълтък, нишесте, масло и захар. Напълнете тарталетите с този пълнеж. След известно време тя ще се втвърди и ще стане по-плътна. Топ може да бъде украсен с плодове и сметана.

Вместо послеслов

Tartlets са безкрайни възможности за всеки готвач. Като основа дори най-познатите варианти на гарнитурата, можете да сервирате ястия по най-необичаен начин, играейки на декора. Сервиране на закуски винаги е успех на всяка маса, независимо дали става дума за бюфет или голямо семейно парти. Надяваме се, че предложените варианти за пълнене ще ви харесат и попълнете готварската книга. Въз основа на тях можете да създавате свои собствени оригинални версии.

С пълнеж от калмари - рецепта със снимка

Пълнените тарталетки могат да бъдат едновременно класически и много необичайни. Не мога да кажа, че калмарите са много необичаен продукт, най-вероятно това зависи от това колко често ядете през делничните дни. За мен това е един вид деликатес, който предпочитам да готвя на празници. Такава проста салата с калмари може да бъде незабравим пълнеж за тарталетки. Препоръчвам ви да приготвите тази рецепта и да се уверите в нея.

Ще отнеме:

tartlets,
1-2 калмари пресни замразени калмари
яйца - 2 броя,
прясна краставица - 1 бр.
зелена салата - 2-3 листа,
зелен лук - 2-3 стрелки,
копър - 2 стръка,
майонеза - 100 грама,
заквасена сметана - 100 грама,
сол и пипер.

Получаване:

Размразете калмарите и ги сварете, като ги спуснете в кипяща солена вода за 5 минути, не повече. След това изплакнете и охладете. Нарежете на тънки филийки.

Твърдо сварени яйца, също, нарязани на тънки ивици, направи същото с краставица. Най-добре е да отрежете кори от краставица, така че салата ще бъде по-мека.

Зелена салата много фино разкъсване на парчета, нарязани на зелените.

Смесете заквасена сметана и майонеза в съотношение едно към едно, ще бъде по-лесно и по-нежен сос за салата от калмари. Напълнете ги с получените съставки и разбъркайте добре всичко. Сол на вкус и могат да бъдат изложени в кошници. Не забравяйте да украсите със зелени. Сервирайте веднага и имайте време да опитате, преди гостите да почистят всичко от масата.

С червена риба

Любима за много тарталетки - червена риба, има изискан вкус и ви позволява да приготвите стъпка по стъпка вкусна закуска в кошници за няколко минути. Мини-кошници могат да бъдат закупени готови, имате нужда от 200 грама, за да ги попълните. морски деликатес (15 бр.), топено сирене, яйце, пресни краставици и две големи лъжици майонезен сос.

Не е трудно да се направи пълнеж за ронливи пясъчни тарталетки: нарязани на сирене и варено яйце на ренде, нарязани на парче риба, оставяйки малко за украса.

Смесете съставките като прибавите към тях нарязани на кубчета краставици с майонеза.

Напълнете кошниците с приготвената смес, украсете ги с риба и магданоз отгоре.

Най-вкусните тарталетки с пълнеж: рецепти със снимки, с червена риба

С раци

Рецептата за тарталетки, пълнени с раци, е много популярна. За тяхната подготовка ще са необходими:

100 гр. раци или месо,
2 тестиса
50 гр. сирене
скилидка чесън,
подправки,
майонезен сос.

Ситно нарязайте пръчките от раци, разтрийте сиренето и прескочете карамфила с чесън чрез пресата. Сварете яйцата. Смесете всички съставки, сол, добавете подправки и майонезен сос.

Преди да сервирате лека закуска на масата, я украсете малко.

Прости и вкусни тарталетки: рецепти със снимки

Листни тарталетки

Какво друго плънка може да се направи за тарталетки? Следващата опция е пиле с гъби.

За такъв пълнител е по-добре да се използват кошници, направени от бутер тесто. Този метод на приготвяне ще направи предястието приличащо на джулия.

Тарталетки с бутер тесто с пълнеж: рецепти със снимки - най-вкусните

За това разнообразие от тарталети се нуждаете от следните съставки:

200 гр. гъби (за предпочитане печурки),
500 гр. пилешко месо
3 крушки,
5 супени лъжици. лъжици заквасена сметана,
подправки,
0.5 kg тесто с дрожди.

Тарталетки с пълнеж от гъби: рецепти със снимки

Докато тестото се размразява, пригответе пълнителя от гъби. Нарежете и запържете пиле, гъби и лук. Смесете солта, подправете с подправки, налейте сметана и гответе за около 10 минути.

От навити тестото направи кръгове с диаметър от 4 см (можете да използвате готови форми, за да получите желания размер).

Тестото се поставя в кутии за печене, напълва се с приготвения пълнеж и се поставя във фурната за 15 минути. Готовите кошници се поръсват с настъргано сирене и се пекат още 5 минути.

Рецепта на черен дроб на треска

Друг вариант на пълнеж за кошници с тесто - черен дроб на треска.

консерви от черен дроб на треска
2 малки краставици,
лук,
2 тестиса
2 супени лъжици. лъжици майонезен сос.

Маш на черния дроб с вилица, предварително източване на течността от него.
Нарежете лука и разбъркайте с черния дроб.
Нарежете краставицата на малки кубчета и стиснете малко, за да отстраните излишната течност.
Смажете сварените яйца.
Смесете съставките с майонеза и напълнете тази смес с тарталетки.

Обикновено тарталетки с пълнеж: рецепти със снимки

За да украсите ястието можете да използвате копър с магданоз, зелена салата или малки парчета краставица.

Как да приготвим тарталети с различни пълнежи за най-вкусните рецепти, можете да научите, като гледате този видеоклип:

Изпечена фурна

Ако гостите дойдат скоро и няма време да приготвят сложни ястия, сервирайте горещи тарталетки, изпечени във фурната като лечебно заведение.

Ето списък на съставките:

250 гр. брашно
60 гр. масло и същото количество мляко
3 тестиса
200 гр. шунка,
средна крушка,
50 гр. сирене
3 супени лъжици.лъжици гъста заквасена сметана.

Печени тарталети с пълнеж: рецепти със снимки

Счупете и запържете лука до златисто кафяво. Варено яйца и наденица ситно нарязвайте с пържен лук, добавете сметаната, настърганото сирене и сол.
Разтворете сол в млякото, счупете едно яйце, добавете ½ чаша брашно, добавете разтопеното масло и сметана. След като смесите всичко, излейте останалото брашно.
Тънко разточете тестото и нарязани на кръгчета, за да запълнят формите.
Поставете тестото така, че да пасва на формата. Подобряването на печенето ще помогне за пробиване на няколко места.

Тарталетки с такова лесно пълнене със сигурност ще ви харесат.

Горещи тарталети с пълнеж: рецепти със снимки - най-вкусни

С картофено и рибно пълнене

Ако сте сред хората, които обичат салата "херинга под кожено палто", то тогава със сигурност ще харесате закуската с пюре от картофи и херинга.

Основата за такива тарталетки се приготвя от три картофи, 15 гр. маргарин, яйца и супена лъжица брашно. Към тестото се добавя и сол.

За пълненето ви е необходимо:

1 херинга
50 гр. извара,
1 червено цвекло,
скилидка чесън,
супена лъжица майонеза,
подправки,
една чаена лъжичка разреден горчичен прах или готова горчица.

Стъпки по стъпка:

Обелете и сварете картофите в подсолена вода. След източване на водата, задръжте картофите на печката още тридесет секунди, за да отстраните излишната влага. Пригответе картофено пюре, като добавите маргарин и яйца.
Сварете яйцето и цвекло и нарязайте заедно с скилидки чесън. Смесва се с извара, подправя се с майонеза, горчица и подправки.
Направете кошници с охладени картофени маси. Използвайте формите за печене на торта, предварително смазвайки всеки с масло.
Уверете се, че стените на кошниците не са твърде тънки.
Печете ги за четвърт час, като зададете температурата на 180 градуса.
Докато чакате готовата матрица да се охлади, почистете херингата и я изтрийте върху грубата страна на рендето.
Напълнете кошниците с приготвената смес, гарнирайте с риба и лук отгоре.

Празнични тарталетки с пълнеж: рецепти със снимки

С червен хайвер и топено сирене

За да направите тарталетки, пълнени с червен хайвер и топено сирене, ще ви е необходимо:

120 гр. хайвер,
150 гр. топено сирене,
4 тестиса
майонезен сос
клончета от млад копър.

Сварете яйцата и разтривайте катериците, разтривайте сиренето на ренде и копче ситно нарязайте. Подправете всичко с майонезен сос и напълнете кошниците с тази смес.

Гарнирайте с хайвер и копър.

Майонезата се използва за приготвяне на много вкусни ястия. Научете как да готвите как да приготвяте майонеза у дома: рецепти за най-вкусния сос от натурални продукти - за всеки вкус.

За да научите как да приготвите вкусна шарлота с ябълки и банани, прочетете тази статия.

Най-вкусна рецепта - с морски дарове

Отличен пълнител за тарталетки са морски дарове - например, скариди. За да създадете "морска" закуска ще трябва:

100 гр. скариди,
100 гр. моцарела,
две лъжици майонезен сос,
пера от зелен лук
скилидка чесън,
слънчогледово масло за печене,
сол.

Запържете месото от скариди в тиган за около 5 минути. За да направите пълнежа, смесете сиренето с чесън и майонезен сос в блендер. Сместа може да бъде леко осолена.

Напълнете кошниците с пълнежа и поръсете с нарязан зелен лук. Украсете всяка обелена скарида.

Малки тарталетки с пълнеж: рецепти със снимки - най-вкусни

Пост с яйце

2 краставици,
2 тестиса
3 супени лъжици майонезен сос
2 чаени лъжици сол (море),
смлян пипер
млад копър.

Сварете яйцата. По същия начин се нарязват краставиците (ако кожата е дебела). Зелените фино нарязани и смесете всички съставки.

Добавете майонезен сос с подправки и сол.

С шунка

Идеалният пълнеж за пикантни тарталетки е шунка.В допълнение към 500 г шунка или шунка, ще ви трябват две разтопени извара, четири яйца и майонеза (на база осем тарталетки).

Сварете, обелете и настържете яйцата. По същия начин сиренето се нарязва. Шунка, нарязана на кубчета.

Смесете всички съставки и подправете ги с майонеза, след което напълнете мини-кошниците.

Ако желаете, чесънът може да бъде включен в пълнежа, а зелените могат да бъдат използвани за декорация.

Тарталетки с пълнеж за празничната маса: рецепти със снимки

С ананас

Пълнител за тарталетки може да служи не само на обичайните съставки, но и на по-екзотични, например, ананас. Съставът на тази рецепта, в допълнение към ананаси (400 гр.), Включва раци пръчки (200 гр.), Сирене (100 гр.), Скилидки чесън и майонеза за зареждане с гориво.

Ситно нарязайте сиренето и месото от раци, добавете на тях счукан чесън. Източете сока от ананас и ги нарязайте на малки парченца. Напълнете всички съставки с майонеза и напълнете тарталетите със сместа.

Най-добрите доказани рецепти за хрупкави леки солени краставици: в буркан, в опаковка, на студено или горещо - краставиците със сигурност ще се окажат вкусни, хрупкави, ароматни.

А тук са рецепти за приготвяне на бастурма от пилешки гърди у дома.

Харесвате ли печени пилешки крилца с картофи във фурната? Най-вкусни рецепти за готвене крила са събрани в статия на: http://creahands.ru/kurinyie-kryilyishki-v-duhovke.html

Сирене и ястие с чесън

Почти всички пълнежи за мигновени вафлени варенички се правят на базата на яйца и се допълват от други съставки. Една от рецептите предлага да се приготви пълнеж от чесън.

За такъв пълнител ще са необходими:

3 топено сирене (може да се замени с твърдо сирене),
3 тестиса
3 скилидки чесън,
150 гр. майонеза.

Варете, почистете и настържете яйцата. На една и съща ренде сирене сиренето и се комбинира с яйцето. Добавете счукан чесън към сместа и подправете с майонеза. Смесете всички съставки и напълнете кошниците.

Сладки извара - за деца и не само

Особен интерес представляват тарталетки със сладки пълнежи. Ако има гости сред гостите, те ще вземат този десерт с гръм и трясък.

Като сладък пълнеж за тарталетки можете да използвате различни деликатеси:

шоколад,
конфитюр,
ядки,
варено кондензирано мляко,
парчета плодове.

Сладки тарталетки с пълнеж: рецепти със снимки

Една от най-любимите сладки пломби за тарталетки е извара.

Ето списък на съставките за такава закуска:

400 гр. маса на извара
1 зрял банан,
1 портокал
2 жълтъка,
захар или ванилова захар.

Как да се готви такъв евтин сладък десерт?

Разбийте извара с миксер, бавно изсипвайки малко захар. След това добавете жълтъците към хомогенната смес.
Разбийте масата, докато се образува крем.
Нарежете плода на миниатюрни филийки.
Напълнете мини-кошниците с извара и плодови филийки, поръсете с шоколадови чипове.

Сега вече знаете тайната да правите вкусна пълнеж за сладки тарталети.

Вижте как изглежда апетитно това лечение на снимката:

Сладки десерти - тарталетки с пълнеж: рецепти със снимки

За тънкостите на изработване на сладки тарталети, описани в това видео - професионални готвачи ще споделят своите знания:

От тази статия научихте как да правите вкусни тарталетки с различни пълнежи, използвайки прости и бързи рецепти и какво да поставите в тях като пълнеж. Опитайте да приготвите тарталети с различни солени или сладки пълнежи за празничната трапеза, моля гостите с вкусна закуска от риба, месо, пастет или направете детски сладки плодови кошници.

Не се спирайте само на традиционни рецепти, опитайте се да експериментирате с необичайни комбинации от съставки, а резултатът ще задоволи дори най-взискателните гастрономи.

Тарталетки с пръчки от раци

Вече се продават пръчки от раци във всички хранителни магазини. Но те се различават значително по цена и качество. Съветвам ви да не вземете продукт, който има много съставки в състава му, освен сурими. Като правило те са безвкусни.

Вземете:

200 грама раци,
1 топено сирене,
tartlets,
магданоз,
1 супена лъжица. майонеза.

Раковите пръчки трябва да се размразят. Не го правете в микровълновата печка. Там те изпаряват много влага и в крайна сметка получават някаква суха и мазен.

Така че просто вземете една сутрин. Той ще има време да се размразява за няколко часа, докато готвите патица с ябълки или осоляване на скумрия за почивка. След това отстранете обвивката от пръчките и нарязани на парчета. Палките могат да бъдат заменени с месо.

Но сиренето трябва да бъде взето от хладилника, така че ще бъде по-добре да разтривайте. Смелете го с ренде. Самата аз приемам сиренето с минимален брой имена, които са неразбираеми за мен в състава. Опитвате се да изберете по-естествени продукти.

Смесете двете съставки с майонеза.

Напълнете тарталетите и украсете. По избор, сол и пипер на плънката. Гарнирайте с хайвер или зеленчуци.

Пълнеж за тарталетки с червена риба на празничната маса

Всяка маса ще бъде украсена с червена риба и хайвер. Този деликатес никога няма да остане в края на празника. Разбира се, удоволствието не е евтино, но понякога трябва да се насладите на себе си. Освен това, тази риба е много здравословна и дори вкусна.

Tartlets също могат да бъдат закупени в магазините. Те могат да бъдат по-плоски или, обратно, дълбоки. Също така се различават по диаметър и вкус. В продажба се предлагат сладки и солени кошници, но всички те са изработени от тесто за къси пасти. Въпреки това, ако имате време, можете да ги приготвите сами.

Ще ви покажа по-долу как можете да направите кошници с бутер тесто.

Вземете:

150 г червена риба
200 грама крема сирене,
1 скилидка чесън,
копър,
бутер тесто.

Ще започнем подготовката със създаването на тарталети. За да направите това, размразете бутер тестото. По-добре е да вземете чинията му. Извадете пергамента от неразтегнатото тесто и изрежете кръгове.

Ако нямате кръгли форми за бисквитки, можете да направите с чаша, чаша или да изрежете кръг от консервна кутия.

От тези кръгли заготовки се правят кошници. Пребройте колко имате. От половината отрязваме кант. Тя ще служи като страна за пълненето.

Използвайки вилица, закрепваме основата така, че да излиза прекалено много и да не се издига във фурната.

Намазваме заготовките с яйце, поставяме отрязаните ръбове върху нея и си вземаме собствени тарталети.

Сложете ги на тава за печене и печете на 200 градуса, докато сте готови.

Пристъпваме към подготовката на пълнежа. Риба, нарязана на кубчета. Можете да оставите някои тънки филийки за декорация. Червените рози правят красиви рози. Смесете сьомгата със сирене и нарязани зеленчуци. Изстискайте с тях чесън.

Смесете и напълнете охладената заготовка. По желание ще декорираме.

Горещи кошници с гъби и сирене във фурната (juliens)

Комбинацията от гъби със сирене незабавно се свързва с джулия. Това предястие се сервира горещо, така че сиренето се простира.

Вземете:

250 г пресни шампиони,
копър,
tartlets,
1 лук,
майонеза,
150 грама твърдо сирене.

По-добре е да се вземат пресни шампиони, тогава няма да има нужда да се изпарява влагата от тях при пържене. Нарежете гъбите на парчета.

Преместваме се в тигана и добавяме към тях лук. Фрай в масло, докато направите, добавете към вкуса. Ситно нарязани зеленчуци и се изсипва на гъбите. Три сирена на фина ренде. Смесете всички продукти и напълнете с майонеза.

След като напълним тарталетите, те трябва да се държат в хладилника за 5 часа, така че тестото да е леко наситено и по-меко.

Преди сервиране ние загряваме закуската във фурната или в микровълновата фурна, докато сиренето се разтопи.

Най-вкусните тарталети с хайвер

Всеки пълнеж с червен или черен хайвер може безопасно да се нарече „кралски”.Тя е обожавана от по-голямата част от населението на нашата планета и е чест гост на новогодишните маси. Има много рецепти с него, но ми харесва най-класическата версия с масло.

Вземете:

120 г червен хайвер
80 г масло,
16 тарталетки.

Подготовката на пълнежа е елементарна. Но първо трябва да смекчите маслото. След това във всяка кошница поставяме парче и го намазваме по стените и дъното.

Разстелете хайвер.

Можете да украсите този деликатес със зеленина. Тази закуска е с високо съдържание на калории и се подхранва с алкохолни напитки.

Обикновено пълнеж на черния дроб на треска

Повече бюджет, но не по-малко вкусна версия на пълнежа, използвайки черен дроб на треска. Оказва се, че е доста богат, защото ще сложим и мариновани лук.

Вземете:

тарталетки - 12 бр.,
бурканче с черен дроб на треска
2 яйца,
2 средно осолени краставици,
главата на лука,
2 супени лъжици. лимонов сок
копър, магданоз,
2,5 супени лъжици. майонеза.

Отворете консервираната храна, преместете съдържанието й в дълбока купа. Треска с черен дроб с вилица.

Отделно, фино нарязан лук. Поръсва се с лимонов сок и се оставя да се маринира.

Сварете твърдо сварени яйца. За да направите това, поставете ги в студена вода и варете в продължение на 10 минути след варенето. Натъркваме сварени яйца на ренде и ги изпращаме до черния дроб.

Ситно котлет копър. Ние изваждаме от буркана и нарязваме киселата краставица.

Смесете всички продукти и напълнете с майонеза.

Напълнете тази кошница с маса.

Тарталетка с раци, със сирене и яйце

Друг много популярен плънка със сурими месо, сирене и яйце.

Вземете:

3 раци,
2 пилешки яйца,
80 г твърдо сирене
1,5 супени лъжици. майонеза или заквасена сметана,
щипка сол,
tartlets.

Сварете, докато яйцата са готови. Оставете ги да изстинат при студена вода. След това почистете и три на ренде. На голямата страна на рендето три сирена.

Пържени пръчици или месо фино. Смесете всички продукти с майонеза и сол. Вкус, кайма не трябва да бъде постно.

Попълваме тарталетки и ги украсяваме красиво.

Пълнеж от ананас

И сега за вас дамска рецепта. Не знам защо, но жените просто обожават салата с ананаси. Между другото, аз не се боря с повечето от това))

Вземете:

180 г пилешки гърди,
180 г консервирани ананаси,
90 г твърдо сирене
1 скилидка чесън,
40 грама орехови ядки,
сол, пипер,
2 яйца,
3 ч. Л. майонеза.

Сварете филетата, докато се варят и фино нарязват. Бульон не се излива, и се готви супа върху него или се замразява до други времена.

Ананасите са на разположение като парчета или пръстени. Купете всички, защото ще ги намалим още по-малко. В противен случай те просто няма да влязат в тарталетката.

Отворете буркана, налийте сиропа и фино нарязайте плода.

Сирене ние трябва да решетка на груби ренде. За тази салата, аз вземам по-дебели сортове.

Ядките се нарязват на ситно с нож.

Към тази маса се добавят сварени нарязани яйца. И за вкус, ние трябва да добавим чесън, притиснат чрез преса. (Между другото, можете да направите и без него).

Обличане на салата с майонеза. Напълнете тарталетите и украсете.

Обикновено пълнеж от херинга

Херингата може да се приема без кост под формата на консерви. Но ние винаги купуваме тази риба в равновесие. Мисля, че има по-добър вкус.

Тя може да бъде просто нарязана на парчета и пуснат на върха на tartlets, както на снимката, и можете да направите вкусна херинга пай.

Това е, което ще направим.

Вземете:

херинга,
1 варен морков,
1 топено сирене,
100 г масло,
Зелените,
крекинг,
20 тарталетки.

Слагаме да варим моркови. Ние изваждаме маслото, така че да го омекотява. И ние се посвещаваме на херинга.

Започваме да го почистваме: отстраняваме червата и черния филм. Отрежете опашката и главата. Нарежете по билото и отстранете кожата. След това извадете билото и големите кости.

Сега измийте филетата.

За да превърнете всички тези съставки в една маса, използвайте месомелачка или блендер.

Охладете морковите и ги обелете.

Завъртете по средата грил всички съставки два пъти. Последния път хвърляме бисквита, за да съберем пастета от стените на месомелачка.

Добавете нарязаните зеленчуци, за да ги пастете. Разбърква се, докато се получи гладкост и се напълнят тарталетите.

Украсете с червен хайвер, скариди или семена от нар.

Вкусни тарталети от шунка

Хамът има невероятен аромат. С него, абсолютно всяко ястие се оказва страхотно. Мисля, че никой тук няма да спори с мен.

Вземете:

500 г шунка,
1 топено сирене,
3 варени яйца,
10 тарталетки,
3 супени лъжици. майонеза,
щипка пипер.

Сложете яйцата в студена вода и ги сварете твърдо сварени. След кипене на вода, около 10 минути.

Настържете охладеното сирене.

Ситно нарязайте шунката на кубчета. Смесете със сирене.

Яйцата се охлаждат, почистват и ситно нарязват. Разпръснете се към шунката. В същата маса изстискайте майонезата и разбъркайте всичко. По желание можете да пипервате салата.

Ние вкусваме пълнежа и го пълним с тарталетки.

Пилешко пълнене за кошници

С пилешки плънка се приготвя доста питателна закуска. Трябва да вземем някои филета.

Вземете:

180 грама пиле
1 средна краставица,
2 яйца,
майонеза - 3 ч.л.
10 тарталетки,
сол.

Сварете пилешко филе в студена вода. Тя трябва да бъде много мека. Не забравяйте да го сол на вкус. След това получаваме и охлаждаме myasco. Бульонът се изпраща в супата.

Отделно сварете яйцата до варене, 7-10 минути след варене.

Заточете филетата в блендер или прескочете през месомелачка. За него, на груби ренде, разтривайте краставица. Нарежете яйцата, можете също да ги настъргвате.

Смесете цялата маса с майонеза и я напълнете с тарталетки.

Сладко пълнене за детски рожден ден

Няма никакви ограничения за детските тарталетки. В тях можете да поставите всякакъв крем: извара, крема сирене, протеин.

Можеш да ги напълниш с nutella, кондензирано мляко. Желе или мус. Публикуване на плодове или плодове.

Вземете:

буркан от варено кондензирано мляко,
боровинки,
tartlets.

Във всяка вилица поставете лъжица варено кондензирано мляко. Но ние я запълваме не до края, оставяме място под плодовете. Сложете боровинки отгоре.

Те могат да бъдат заменени със сушени плодове, други пресни плодове и плодове.

Горната част е украсена с настърган шоколад или пудра захар.

Горещи тарталети с гъби и пиле за почивка

Друга възможност за лека закуска. Горе, говорихме за джулии, тук разнообразяваме пилето му.

Вземете:

300 грама пиле,
500 г гъби,
2-3 чл. л. майонеза,
90 г твърдо сирене
сол, черен пипер.

Това пълнене изисква предварителна подготовка. Защото приемаме основните съставки сурови и те трябва да бъдат подготвени.

Ситно нарязани пресни гъби и ги запържва, докато варени в масло.

Месото се вари в подсолена вода в продължение на 40 минути. Охлажда се и фино нарязва.

Смесете гъбите с месо. Към тази маса се добавя майонеза, сметана или заквасена сметана.

Опитваме солта. Напълнете кошниците, на върха на пълнежа направете слой настъргано сирене.

Поставете закуската в горещата фурна преди да разтопите сиренето.

Изработваме листата от копър, магданоз или кантарион и сервираме горещи.

Видео, как се правят тарталети

Също така искам да споделя с вас видео рецепта, която показва как да правим тарталетки у дома. Защото закупеният продукт може да изглежда сладък или твърде труден. Или не се предлагат в навечерието на празника.

Мисля, че тази рецепта трябва да е под ръка. Е, ако не искате да ги приготвяте от тестени изделия, можете да го направите от бутер тесто. Говорих за това малко по-високо.

Идеи, които украсяват кошниците на празничната маса

Е, разбира се, не можете да се заобиколите идеята да украсите закуската. Така изглежда още по-елегантно и празнично. Ето някои идеи за вас.

Ние украсяваме червен хайвер. На ръба на кошницата можете да сложите няколко зърна. Можете да украсите центъра.

Със скариди по ръбовете.

Червените рози правят красиви рози.

Използвайте зеленчуци, маслини.

Грах и царевица също са подходящи за декорация.

Чери домати правят сърца.

И в комбинация с маслини, калинки.

Или красиво сложи половин маслини.

Украсете с пръчки от раци.

Вижте колко сладки са котенцата.

Ако използвате крема сирене или майонеза. След това може да се смеси със зелен сок. Тогава пълнежът ще се превърне в необичаен цвят - зелен.

Украсете сладки тарталетки с плодове.

Благодаря ви за вниманието! Мисля, че ще получите най-красивата празнична маса.

Пълнени с черен дроб на треска, яйца, сирене и кисели краставички

Салатите в тарталетки са изключително популярни. А салатите могат да бъдат почти всички. Тарталетки, пълнени с класически салати, вече не са нови. Да опитаме една рецепта за тарталетки с черен дроб на треска. Доста проста салата, но вкусът му е отличен.

За готвене ще ви трябва:

tartlets,
черен дроб на треска - 200 грама,
сирене - 50 грама,
яйца - 4 броя,
кисели краставички - 2 броя,
майонеза - 50 грама,
заквасена сметана - 50 грама,
сол и пипер на вкус.

Получаване:

Сварете яйцата предварително, охладете ги в ледена вода и ги почистете. Нарежете яйца и краставици на малки кубчета. Сиренето се настъргва на груби ренде. Отстранете черния дроб на треска от буркан и разбъркайте с вилица. Сега смесете всички продукти и подправете със сос от сметана и майонеза. Солени, ако е необходимо, но най-вероятно маринованите краставици ще дадат достатъчно сол.

Готовата салата се поставя с пързалка във всяка от тях. За украса можете да използвате пръстен от маслини и грах. Не забравяйте листата на зелената салата при сервиране!

Тарталетки с зеленчукова салата

Пълнените тарталетки не трябва да са направени от богати, тежки и мастни съставки, като майонезни салати, те също могат да бъдат леки и апетитни. Това е, което може да се каже за пълненето със салата от пресни зеленчуци. Това отваря огромно поле за фантазия, но ако все още е трудно да се измисли, започнете с едно просто. С най-обичаните зеленчуци.

Ще отнеме:

tartlets,
краставица - 2 бр.
домати - 2 бр.
лук - 1 бр.
зелена салата - 4-5 листа,
зехтин - една супена лъжица,
лимонов сок - 0,5 супени лъжици,
сол и пипер на вкус.

Получаване:

Пресни, добре измити зеленчуци се нарязват на много малки кубчета. С краставици можете да режете кожата, ако е горчива. Разкъсайте салата на малки парченца. Лукът се нарязва на тънки ивици. Смесете зеленчуците.

Смесете масло и лимонов сок в чаша за превръзка. Подправете салата и добавете малко сол на вкус. Сервирайте и се насладете на свежестта на лятото!

Горещи тарталетки с гърди и сирене, печени във фурната

Друга добра идея за правене на тарталетки с пълнеж е да ги направят не само като студена закуска, но и като гореща закуска. Какво ще кажете за взимането на сочни, ароматни гърди, домати и сирене и да ги сложите в тарталетки. И тогава печете цялата тази красота във фурната, докато сиренето се разтопи и зачерви с апетитна кора. При мисълта за такава закуска вече съм слюлил. А вие?

Ще ни трябва:

tartlets,
пушен бекон - 200 грама,
сирене - 200 грама,
домати - 200 грама,
копър и магданоз,
заквасена сметана - 4 супени лъжици.

Получаване:

Пълнеж за тарталетки е много лесен за приготвяне. Нарязаният пушен бекон се нарязва на много малки кубчета и сиренето се нарязва по същия начин. Доматите трябва да се отърват от сочни сърца и да се нарязват на кубчета. Ако използвате чери домати, а след това напуснете средата, просто ги нарежете на четвъртинки. Нарежете зелените. Сега смесете всички съставки, добавете малко сол и подправете със заквасена сметана. Поставете получената салата в тарталетки и ги разпръснете върху лист за печене. Сега ги сложете във фурната за 10-15 минути при температура от 180 градуса, така че сиренето да се разтопи и да изпекат коричката.

Вкусни тарталети с гърди са готови!

Вместо гърди, можете също да използвате варени пушени колбаси, също е много вкусно! Не се страхувайте да експериментирате!

С херинга и цвекло - проста и вкусна рецепта

Знаете ли херинга под кожено палто? Е, разбира се, глупав въпрос. Цялата сол на това ястие е комбинация от херинга и цвекло, останалите съставки идват и си отиват, и тези две са непроменени. Какво се случва, ако вземете най-доброто от тази салата и направете тарталетки, пълнени с херинга и цвекло. Ще се окаже най-вкусната студена закуска под водка за всяко хранене.

Ще отнеме:

tartlets,
херинга - 300 грама,
цвекло - 1 бр.
лук - 1 бр.
заквасена сметана или майонеза за обличане,
сол, пипер и билки на вкус.

Получаване:

Основният пълнеж за тарталетки е направен от варено цвекло. Сварете зеленчука в униформа, охладете се и обелете. След това настържете решетката. Копнете колкото е възможно по-малко и разбъркайте с цвекло. Сега подправете цвеклото с копър заквасена сметана или майонеза по ваш вкус. Солени и черен пипер.

Лукът се нарязва на къдрици и се разглобява, за всяка от тях ще поставим един пръстен.

Напълнете тарталетите с цвекло почти без хълм, поставете лука на върха.

Нарежете херингата в плътни, сърдечни филийки и поставете на всяка вилица на върха на лука. Сега остава само да се украсяват, да се използват за тази малка клонки на зеленина, червен хайвер, маслини и др. Ще се окаже много вкусно и красиво.

Добър апетит за вас и вашите гости!

С пилешка салата и кисели гъби

Друг тарталетки пълнени със салата. Този път салата от пилешко филе, кисели гъби с яйца и домати. Това звучи вкусно още на етапа на рецептата, нали? Умерено леко и леко пикантно. Добра алтернатива на рибните салати и пастети. Пилето винаги е печеливш вариант.

Ще отнеме:

tartlets,
пилешко филе - 300 грама,
мариновани гъби - 200 грама,
домати - 2 броя,
яйце - 3 броя,
майонеза,
сол и пипер на вкус.

Получаване:

Сварете пиленото филе предварително, така че да се охлади. Разглобете месото във влакна или нарязайте на малки кубчета. Твърдо сварени яйца се почистват и настъргват на груби ренде. Нарежете доматите. Извадете гъбите от буркана и нарязани по същия начин като другите съставки. Сега смесете всички продукти в купа за салати и подправете с майонеза. Сол и пипер на вкус.

Поставете достатъчно пилешка салата на всяка тарталетка, за да го направите малка пързалка. Можете да украсите с пресни зеленчуци или малки гъби. Сервирайте гостите и не забравяйте сами!

Тарталетки с различни пълнежи - най-вкусните рецепти за видео

Ако все още не сте избрали кои пломби да направите в тарталетки, тогава ще ви помогна още. Гледайте това чудесно подробно видео с подготовката на още няколко вида гарнитури. Тарталетки за тези рецепти със сигурност ще ви харесат.

Рецепта стъпка по стъпка.

Раковите пръчици са леко замразени и смачкани върху груби ренде.
По същия начин разтривайте сиренето и яйцата.
Компонентите се комбинират, сол, смесват с майонеза.
Пълнени тарталетки, украсени с листа от пресен магданоз.

Съвет: Можете също така да използвате парчета киви за декорация.

Вкусна предястие с черен дроб на треска

Оригиналната сервираща и деликатен вкус на салата с черен дроб на треска позволява на ястието да заема господстващо място на празничната трапеза.

4 яйца,
240 г черен дроб на треска,
50 г консервиран грах,
6 малки кисели краставички,
80 г лека майонеза,
20 г копър.

Процесът на готвене.

Рибен продукт с вилица.
Краставици и варени яйца се нарязват на малки кубчета.
Копче ситно нарязано.
Всички съставки се смесват, добавят се грах и се овкусяват с минимални порции майонеза.
Тарталетки от черен дроб на треска се държат в хладилника за 40 минути преди сервиране.

Стъпки за готвене.

От маслото се оформят вълнообразни плочи с нож. Те са опаковани в слама и поставени в тарталетки.
След това поставете малко парче лимон. Тази съставка не трябва да бъде много, така че киселинността й само подчертава вкуса на хайвер и не отнема цялото внимание.
Тарталетка, пълна с хайвер и украсена с магданоз.

Готвене на пиле

Според тази рецепта можете да направите вкусна обилна закуска, която гостите ще запомнят.

Рецепта стъпка по стъпка.

Филе нарязани на малки кубчета.
В горещо масло пилето се пържи до златисто кафяво.
Добавете сметана и задушете под капака за 7 минути.
Ядки и зелени фино нарязани с нож.
Охладено задушено пиле, комбинирано с ядки и магданоз, сол.

Пълнеж за тарталетки за скариди

Такова ястие ще изглежда зрелищно на всяко церемониално приемане. Малки скариди са подходящи за пълнене, кралските трупове могат да се използват за декорация.

Ще бъде необходимо:

6 раци,
100 г нидерландско сирене,
2 варени яйца,
60 г майонеза,
сол на вкус
15 g магданоз.

Рецепта стъпка по стъпка.

Раковите пръчици са леко замразени и смачкани върху груби ренде.
По същия начин разтривайте сиренето и яйцата.
Компонентите се комбинират, сол, смесват с майонеза.
Пълнени тарталетки, украсени с листа от пресен магданоз.

Съвет: Можете също така да използвате парчета киви за декорация.

Вкусна предястие с черен дроб на треска

4 яйца,
240 г черен дроб на треска,
50 г консервиран грах,
6 малки кисели краставички,
80 г лека майонеза,
20 г копър.

Процесът на готвене.

Рибен продукт с вилица.
Краставици и варени яйца се нарязват на малки кубчета.
Копче ситно нарязано.
Всички съставки се смесват, добавят се грах и се овкусяват с минимални порции майонеза.
Тарталетки от черен дроб на треска се държат в хладилника за 40 минути преди сервиране.

Тарталети от червен хайвер

Ефектното, ярко и много вкусно предястие с червен хайвер винаги ще бъде в центъра на вниманието при всяко хранене.

Списък с продукти:

100 г червен хайвер
50 г сладко масло,
3 чаши лимон,
магданоз за украса.

Стъпки за готвене.

От маслото се оформят вълнообразни плочи с нож. Те са опаковани в слама и поставени в тарталетки.
След това поставете малко парче лимон. Тази съставка не трябва да бъде много, така че киселинността й само подчертава вкуса на хайвер и не отнема цялото внимание.
Тарталетка, пълна с хайвер и украсена с магданоз.

Готвене на пиле

Според тази рецепта можете да направите вкусна обилна закуска, която гостите ще запомнят.

Ще отнеме:

250 г пилешко филе,
150 грама орехи,
100 g заквасена сметана със средно съдържание на мазнини,
40 ml неароматно масло,
сол на вкус
15 g магданоз.

Рецепта стъпка по стъпка.

Филе нарязани на малки кубчета.
В горещо масло пилето се пържи до златисто кафяво.
Добавете сметана и задушете под капака за 7 минути.
Ядки и зелени фино нарязани с нож.
Охладено задушено пиле, комбинирано с ядки и магданоз, сол.

Рецепта за червена риба

За приготвянето на тази закуска са подходящи всяка червена риба. Препоръчително е да се вземат солени продукти.

Списък на съставките:

200 грама осолена пъстърва,
1 яйце,
50 г обработено сирене
1 краставица,
50 г майонеза.

Стъпки за готвене.

Яйцето се вари, охлажда се, меси се с вилица.
Сиренето е леко замразено и трънът е средно на решетка.
Рибни филета, нарязани на парчета, оставяйки част за украса.
Краставица се натрошава на кубчета и се смесва с майонеза.
Всички съставки се смесват и се разпространяват в тарталетки. Украсете с остатъци от риба.

Пълнеж за тарталетки за скариди

Ще бъде необходимо:

30 скариди,
1 прясна краставица,
Териаки сос от 20 мл,
20 ml зехтин,
10 g сусам,
100 г твърдо сирене.

Стъпки за готвене.

Скаридите се обелват от черупката, напълнени със смес от сос и масло, оставят се да се маринират за 10 минути.
Приготвените скариди се задушават в отворен съд, като се разбъркват постоянно в продължение на 2 минути.
Краставица, нарязана на кубчета, сиренето се втрива.
Всички компоненти се смесват, поръсват се със сусам.

Метод на готвене

Твърдо сирене на сироп на средна ренде, сирене се навива с вилица.
Копче ситно нарязано.
И двата вида сирене и зеленчуци се поставят в блендер и се разбиват за 30 секунди.
Доматите наполовина.
Тарталетките са пълни със сирена и половината домати са потопени в нея.

Съвет: любителите на подправки могат да разнообразят пълнежа с различни подправки.

Пълнеж за тарталетки с гъби

Тарталетки с този пълнеж се приготвят във фурната и се сервират горещи.

Ще отнеме:

250 г пилешко филе,
150 грама орехи,
100 g заквасена сметана със средно съдържание на мазнини,
40 ml неароматно масло,
сол на вкус
15 g магданоз.

Рецепта стъпка по стъпка.

Филе нарязани на малки кубчета.
В горещо масло пилето се пържи до златисто кафяво.
Добавете сметана и задушете под капака за 7 минути.
Ядки и зелени фино нарязани с нож.
Охладено задушено пиле, комбинирано с ядки и магданоз, сол.

Рецепта за червена риба

Списък на съставките:

200 грама осолена пъстърва,
1 яйце,
50 г обработено сирене
1 краставица,
50 г майонеза.

Технология на готвене.

Яйцата се разклащат с размахване.
Добавете заквасена сметана и разбъркайте, докато съставът стане хомогенен.
Шунката се нарязва на тънки ивици. Сложете го на дъното на тарталетите.
Съдържанието на кошниците се налива в кремаво-яйчна маса.
Сирене трън на фина ренде и добавя към tartlets.
Снекът се поставя в предварително загрята пещ за 180 ° С за една четвърт час. Сервира се горещо.

Пълнени с цвекло и херинга

Съставките за тази закуска трябва да се приготвят предварително, а пълнежът да се събира преди сервиране: той ще изглежда свеж и апетитен.

100 г филе от херинга,
1 малка цвекло,
2 листа маруля,
40 г майонеза,
Зелен лук за украса.

Курсът на подготовка.

Цвеклото се приготвя до омекване, белени и фино натрива.
Всяка вилица от вътрешната страна е покрита с майонеза.
Поставете парчета маруля на дъното, за да изглеждат от кошниците.
Внимателно разпространението на цвекло, не priminaya, опитвайки се да не петно на листа от маруля, за предястие изглеждаше апетитно.
Херинга се нарязва на тънки ивици. Поставете върху цвекло.
Всяка вилица прави пръстени от зелен лук.

Подготовка стъпка по стъпка.

Авокадото се разделя наполовина, изважда се кост, с лъжица изваждат цялата маса.
Плодът се излива с изцеден лимонов сок и се превръща в пюре с помощта на потапящ миксер.
Тарталетките са пълни с нежна зелена паста.
От горе наложи хайвер.
Предястието е украсено с листа от магданоз.