Салата с ядки и гъби

Искате ли да получите ентусиазъм и похвали от близки и гости? След това гответе тази салата без колебание. Оригиналната презентация ще я направи декорация на всеки празник, а дори и най-претенциозните гастрономи ще оценят вкуса. В класическата рецепта на „Тетрева на глухара“ се използват пържени картофи, но по онова време предлагаме да се украси самото „гнездо“ на по-малко вредни сирена, ябълки и шунка. Оказва се, че е много вкусно!

пилешко филе 150 грама,
гъби 150 грама + зеленчуци малко за пържене,
Пекинско зеле 200 грама
пилешко яйце 1 бр.,
пъдпъдъчно яйце 5 бр.,
шунка 100 грама,
ябълка 1 бр.,
твърдо сирене 100 грама
заквасена сметана 2 супени лъжици. лъжици,
майонеза 1 супена лъжица. лъжица,
лимонов сок 0.5-1 ч.л.
шепа орехи,
сол, черен пипер на вкус.

Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете и разглобете на влакна.
Нарежете шампиньоните в сламки и запържете в растително масло, докато течността се изпари. Накрая добавете сол и пипер.
Сварете пиленото яйце на стръмнината, нарязани на кръгчета и след това ивици.
Пекинско зеле фино котлет.
Комбинирайте заквасена сметана с майонеза и лимонов сок и разбъркайте до гладка.
Комбинирайте нарязаното пилешко филе, гъби, яйце, китайско зеле в купа и подправете със сос.
Нарежете шунка, ябълка и твърдо сирене на тънки, дълги сламки.
Срежете орехи с блендер.
Яйцата от пъдпъдъци се вари на стръмни в продължение на 5 минути.
Поставете салата на широка табела, придавайки й форма на гнездо.
Най-отгоре върху салата, за да направите малка депресия и поръсете с нарязани орехи.
Страни от зелена салата, шунка, слама, ябълка и сирене.
Обелени пъдпъдъчни яйца да се поставят "в гнездото".
Веднага сервирайте.

Салата с ядки и гъби

200 гр. пилешко филе
50 гр. шунка
200 гр. мариновани печурки
3 белтъка
3 картофи
листа от маруля
растително масло
майонеза
пипер, сол

1 топено сирене
3 жълтъка
3 скилидки чесън
копър
майонеза

Как да си направим салата на гнездото? За да направите това, трябва да обелите картофите, измийте ги и ги нарязайте на тънки сламки. След това запържете картофите в тиган, с добавка на растително масло, до златисто кафяво от двете страни. Печете картофи, за да се охлади.

Измийте пилешкото филе и варете в слабо осолена вода. След като пилето се охлади, разделете го на влакна. Шунка, както и картофи, нарязани на ивици. Гъбите се нарязват на филийки. Сварете яйцата и отделете бялото от жълтъците. Катерички решетка.

За готвене на яйца трябва да нарежете жълтъците. Решетка със сирене. Чесънът прескача чесновата преса. Нарежете зелените. След това в отделна купа комбинирайте жълтъци, чесън, сирене и билки, след което добавете майонеза. След пълното смесване от получената маса се образуват яйцата на птиците.

Сложете маруля върху чиния. Пиле, шунка, яйчен белтък и шампиони се смесват и след това подправят с майонеза. Поставете тази маса върху листата от маруля, като направите вдлъбнатина по средата. Печени картофи се разпространяват наоколо, създавайки ефект на птиче гнездо. Сложете яйцата в дупката. Салата гарнира с клончета от копър. Салата Гроз гнездо с шунка и гъби - готово!
Приятно апетит!

Салата "Гнездо на яребици" с пъдпъдъчи яйца

Вкусна и неусложнена салата, покрита с картофен пай, ще украси масата ви. Тя е малко по-проста от другите възможности за готвене, тъй като в това „гнездо“ ще се заселят истински пъдпъдъчни яйца. Ето защо ще спестите време, защото няма да се налага да образувате яйца от жълтъци, както е в други рецепти.

пилешко филе - 500 г,
пъдпъдъчи яйца - 5 бр.,
картофи - 400 г,
кокоши яйца - 4 бр.,
лук - 1 бр.,
кисели краставички - 4 бр.,
майонеза - 150 г,
копър,
сол, пипер,
олио за готвене.

Картофите се обелват и се нарязват на ивици. Слагаме го в гевгир и изплакваме със студена вода, оставяме да изсъхне.
Варено пилешко месо, докато се направи в подсолена вода, след това го фино нарязани, поставете в отделна купа.
Солени краставици, нарязани на ивици и ги изсипва на пилето.
Лук нарязани на тънки половин пръстени, измийте го под студена вода, стиснете и изпратете на купа за салата с пиле и краставици.
Яйца от пъдпъдъци, както и пиле, варят, охлаждат и почистват.
Настържете пилените яйца и добавете към купата за салати с останалите продукти.
Сега да започнем пърженето на картофи. Изсипете растително масло в тигана и го поставете на печката, за да я загрее. Покриваме плочата с хартиени кърпи. Ще им направим готовите картофи.
Запържете картофите на парчета до златисто. Малко сол след готовност

Сламката трябва да бъде ронлива, не залепнала заедно.

Част от картофите се добавят към купата за салати. Налейте тук черен пипер. И се смесва с майонеза.
Прехвърляме салата на плоска чиния, в центъра правим ниша и украсяваме страните с ивици картофи от двете страни.
В центъра поставяме копър, върху който ще поставим пъдпъдъчи яйца.
Невероятна красота! Да, не само красота, но и вкус!

Проста, класическа рецепта за салата "Гнездото на гърлото" със слоеве пиле

"Гнездото на яребиците" също може да бъде сложено. Тази рецепта е добра, защото всеки продукт ще има свой собствен слой, така че ще се чувства добре, когато се яде.

Отново, тук се използват пъдпъдъчи яйца, така че ще прекарате малко по-малко време за готвене, отколкото в следните рецепти.

пилешко филе - 400-500 г,
кокоши яйца - 4 бр.,
пъдпъдъчи яйца - 5 бр.,
картофи - 3-4 броя,
краставици - 2 бр.,
лук - 1 бр.,
копър - 50 г,
Преработено сирене - 60 г,
сирене - 100 г,
сол на вкус
майонеза,
растително масло.

Сварете пилешкото филе във вода със сол и подправки за около 20-25 минути. След това го смила с нож.
Яйцата се вари и готвят, след което се охлаждат в студена вода и се обелват.
Лукът се почиства и се нарязва на много тънки половинки. След това го напълнете с гореща вода, за да премахнете цялата горчивина.
Обелете картофите и изрежете на тънки стърготини.
Запържете го в дълбока мазнина до златисто кафяво около 5 минути. След това поставете върху хартиени салфетки.

Ако е необходимо, запържете картофите в няколко етапа, така че ще бъде ронлив, и всички парчета се разделят.

Пилешките яйца се търкат на груби ренде в един контейнер. А в другия разтриваме два вида сирене: твърди и топени.
Нарежете копъра с нож.
И нарежете краставиците на ивици.
И сега, когато всички съставки са готови, пристъпете към оформянето на салатата. Разстелете лука върху голямо плоско блюдо, изцедете от него вода.
Следва пилешко филе, което е намазано със слой майонеза.
След това сложете слой краставици, намажете го с малко количество майонеза.
Следващият слой е настърган пилешки яйца. Ние леко набиваме салата от всички страни с ръце. Покрийте с майонеза.
Поръсете с настъргано сирене отгоре, като направите малка депресия в центъра. Отново намазваме майонезата и този слой
В жлеба изложи зелените.
Украсете страните на маруля с пържени картофи.
Е, и последното докосване, ние поставяме пъдпъдъчи яйца в центъра. Декорирането на всяка празнична маса е готово!

Салата "Гъз гнездо" с шунка и кисели гъби

Пиле, шунка, сирене, кисели гъби. по мое мнение, това са идеалните съставки за салата. Те са идеално съчетани помежду си, допълвайки и разкривайки вкуса на всеки един от продуктите.

Не разтривайте картофите на редовен ренде, както направих аз. Така той се слепва. Разбира се, това по никакъв начин не се отрази на вкуса, но гледката не беше толкова елегантна, както в рецептите с картофен пай, където всяка сламка се подрязва от другата.

пилешко филе - 500 г,
шунка - 100 г,
мариновани печурки - 200 г,
пилешки яйца - 3 бр.,
топено сирене - 100 г,
картофи (големи) - 2 бр.,
чесън - 2 скилидки,
копър - китка,
майонеза,
сол, черен пипер,
растително масло - 2 супени лъжици.

Сварете яйцата твърдо сварени 10 минути, след което ги оставете да изстинат.
Пилешкото филе също се вари в подсолена вода до омекване. След това се нарязва на малки парченца или се разглобява на влакна.
Нарежете шунката на малки ивици.
Маринованите гъби също се смилат на малки парченца.

Ако гъбите са малки, тогава ги режем на две части.

Яйцата почистват и отделят бялото от жълтъците. И белите, и жълтъците се втриват по груби ренде, но ги поставят в различни контейнери.
Катерички, шунка, пиле и мариновани гъби се поставят в една голяма купа. Сол и подправете на вкус, сложете майонезата и разбъркайте добре всичко.
Разтопено сирене се търкат на ренде и се смесва с нарязан копър, както и с настъргани жълтъци и чесън, преминали през преса, добавят се майонеза и сол. Всички смеси. Масата трябва да бъде хомогенна.
С мокри, чисти ръце ние образуваме топки от пъдпъдъчни яйца, сходни по форма от получената смес. Сгънете ги на плоча и ги поставете в хладилника.
И не на последно място нека се занимаваме с картофи. Почистете го и го настържете. Най-добре е да се използва ренде за корейски моркови. Не бях такъв, потрих го на обичайния, така че картофите се залепваха съвсем малко, но това определено не се отрази на вкуса.
Запържете картофите в масло в тиган до розовия, красив цвят. След това го поставете върху хартиени салфетки, за да абсорбира излишното масло.

Ако имате фритюрник, използвайте го. Сламките ще се окажат хрупкави.

Сега пристъпи към събирането на салата. Ние правим малка депресия в центъра на купата за салати, където ще изложим тестисите, които хвърляме.
Поставете печените картофи отгоре. Това е, нашето "Гнездото" е готово. Препоръчвам печене на картофи преди сервиране. Ако съхранявате салата в завършен вид в хладилника, картофите няма да бъдат хрупкави.

Класическа свинска салата

Много хора приготвят салата "Гнездото на гроб" със свинско месо. Препоръчително е да вземете нежната му част. Солени краставици придават киселинност на съда, съчетан перфектно с вкуса на постно месо. Опитайте се да приготвите тази рецепта, резултатът ще ви впечатли!

варено свинско - 400 г,
картофи - 600 г,
яйца - 5 бр.,
кисели краставички - 4 бр.,
моркови - 2 бр.,
лук - 1 бр.,
топено сирене - 90 г,
чесън - 2 скилидки,
копър,
сол и черен пипер на вкус
захар - 25 г,
Оцет 9% - 25 ml,
майонеза,
растително масло.

Сварете яйца и моркови.
Сурови, белени картофи се втриваха на настърган морков на корейски. Измийте я със студена вода няколко пъти, докато водата стане чиста.

Така измиваме нишестето.

След това изсипваме вода от него през гевгир и изсушаваме сламките на хартиени кърпи.
Запържете картофите на порции в големи количества растително масло над средната топлина до златисто кафяво. Поставете готовите парчета върху плоча, покрита със салфетки.
Лукът се почиства колкото е възможно по-малко. Напълнете лука със захар, размесете го с ръцете си, след това налейте оцет и около 150 мл обикновена питейна вода. Оставя се да се засъхне 15-20 минути при стайна температура.
Солирайте всички пържени картофи и извадете настрани. Още няма да имаме нужда от него.
Яйцата почистват и отделят бялото от жълтъците.
Заровете сварени свинско месо, катерици, кисели краставички и варени моркови на малки кубчета. Всичко, което поставяме в една купа.
Там изпращаме кисели лук, от които първо трябва да изцедим цялата течност.
Също така добавете към салата малко пържени, свеж картофи. Сол, пипер и напълнете с майонеза, като внимателно смесите продуктите помежду си.
Поставете подготвената маса върху блюдото в пързалка, като направите прорез в центъра.
Поръсете картофите със салата.
Потопете се с нарязан копър.
Направете маса за яйца. За жълтъците на фина ренде, разтрийте разтопеното сирене. Изстискайте чесъна тук, добавете черен пипер и сол, малко нарязан пресен копър и една чаена лъжичка майонеза.

Не добавяйте прекалено много майонеза, в противен случай масата ще стане течна и няма да е възможно да се образуват яйца от нея.

Всички се разбиват с вилица до хомогенна, вискозна консистенция. И извайвам яйца, които след това лежим в центъра на нашето "гнездо".

Вкусна салата "Гъз Гнездо" с пушено пиле и гъби

Друга моя любима комбинация е обединението на пилешко филе и гъби, поради което една от любимите ми салати е Слънчогледът, рецептата за която може да се чете като кликнете върху линка.

Много, много вкусна, деликатна салата. Първо ще се яде, ще видите!

пушено пиле - 200 г,
картофи - 4-5 броя,
яйца - 5 бр.,
корнишони - 5 бр.,
шампиньони (среден размер) - 6 бр.,
лук - 1 бр.,
зеленчуци и марули,
мак - 0.5 т.ложки
майонеза,
сол и пипер на вкус
олио за готвене.

Обелете картофите и ги нарежете на малки ивици. Потопете го с хартиени кърпи и запържете в тиган в горещо растително масло.
Поставете готовите картофи на хартиени салфетки, като по този начин се отървете от излишната мазнина.
Лукът се почиства и нарязва на тънки филийки. По същия начин ние смиламе и пресни шампиони.
Запържете лука в растително масло в тиган, докато стане прозрачен.
След това изпращаме нашите гъби към лука, подправяме със сол и пипер. Гответе 10 минути.
Сварете яйцата на пилешкото яйце, охладете се и ги почистете от черупката. Отделете бялото от жълтъците. Жълтъците се разбъркват с вилица до състояние на пюре. Добавете към тях щипка сол и мак, както и някъде една чаена лъжичка майонеза. Всички смеси. Готовата маса се отстранява в хладилника.
Катерички нарязани на тънки ивици, пушени пиле и кисели краставички - ивици.
Смесете нашата салата: поставете пържени гъби и лук в купа. Добавете към тях част от пържени картофи, краставици, пиле, яйца. Напълнете с майонеза и разбъркайте всичко.

Солта вече не се добавя, защото вече имаме осолени пилета, краставици и гъби. Ако не сте достатъчно осолени, добавете солта по ваш вкус.

Плоска чиния е покрита с листа от маруля.
Разпространяваме храната си върху листата, образувайки малка депресия в центъра.
Нагоре изложи останалите картофи
От масата на жълтъка се правят яйца с мокри ръце и се поставят в гнездото.
Завършваме декорацията със стрък копър.

Видео, как да се готви "гнездото на глухарите" с чипове

Знаете, че картофените сламки се продават в опаковки в магазина като чипс. По мое мнение, това е много здравословно и значително опростява задачата за приготвяне на тази салата. Затова можете да ги използвате безопасно като алтернатива на картофения пай.

пилешко филе - 300 г,
пресни краставици - 2 бр.,
кокоши яйца - 4 бр.,
пъдпъдъчи яйца - 3 бр.,
закупуване на слама - 150 г,
копър и маруля,
сол,
майонеза.

Проста рецепта за салата от говеждо месо

Облегни говеждото месо може да бъде и чудесен заместител на пилето или свинското месо в гнездото Гърс. Нежната текстура на салата може да бъде толкова любима от вас, че тя ще бъде една от основните на всеки ваш празник.

варено говеждо месо - 0,5 кг,
картофи - 0,5 кг,
краставици - 2-3 броя,
лук - 2 бр.,
яйца - 5 бр.,
твърдо сирене - 100 г,
майонеза,
копър,
сол,
растително масло.

Сварете говеждо месо, докато се приготвя в подсолена вода. Също така гответе твърдо сварени яйца. След това се оставя да се охлади. Месото се нарязва на тънки ивици, разтривайте протеина на груби ренде.
Почистваме картофите и ги настъргваме на корейски за моркови. Фрай в масло, след това се изсушава на хартиени кърпи, така че излишната мазнина се абсорбира в тях.
Краставици настъргват сламки.
Лук нарязани на половин пръстени и го напълнете с вряща вода за 10 минути. След това изстискайте и източете водата.
Смесете част от пържени картофи с лук, протеини, говеждо месо, краставици и майонеза. Солирайте и разбъркайте добре всичко.
Натъркваме жълтъците на фина ренде, а сиренето - върху голямо, смесваме ги заедно, добавяме малко майонеза и нарязани зеленчуци. От готовите масови скулптури тестисите.
Ние образуваме гнездова форма на маруля.
Поръсва се с картофи, а в центъра поставяме камъните. Салата с телешко ще украси масата ви.

Салата "Grouse Nest", в която можете да добавите моркови

Морковите, или морковите по различен начин на корейски, също се използват за тази салата. Това прави вкусът по-богат и по-ярък, което очевидно е привлякло феновете си, а много хора обичат точно този начин на приготвяне на салата "Grouse Nest"

пилешко филе - 300 г,
яйца - 3 бр.,
краставица - 1 бр.,
картофи - 3 бр.,
лук - 1 бр.,
Корейски морков - 150 г,
твърдо сирене - 100 г,
Зелените,
майонеза,
растително масло.

Измийте пилешкото филе и варете в подсолена вода за 30 минути.
Сварете яйцата твърдо сварени (около 10 минути след кипене на средна топлина).
Картофите се обелват и се нарязват на ивици. Запържете го в тенджерата, докато готвите. Разстилахме готовите сламки върху салфетки. Излишните мазнини ние не се нуждаем.
Лукът се почиства и се нарязва на половин пръстени, изсипва се върху него вряща вода, за да се премахне горчивината. Оставете го за 5 минути, след това го сгънете в гевгир, за да оставите водата да тече.
Измита краставица, нарязана на тънки ивици. Ние също действаме с варено, охладено месо.
Яйцата са чисти. Катеричките нарязват на ивици и отстраняват жълтъците настрани, все още не се нуждаем от тях.
Разбъркайте пържени картофи, пиле, краставица, катерици, лук и моркови в купа за салата. Смесваме всичко, пълно с майонеза. Опитайте с сол и го добавете, ако е необходимо.
Жълтъците се сблъскват с малко количество майонеза, добавят се малко нарязани зеленчуци. Ние образуваме малки яйца от получената маса, която поставяме в нишата в центъра на салата.
Ние разпространяваме нашата салата на плоска чиния, под нея можете да поставите различни зелени. Ние правим в центъра малка депресия. Поръсете всички настъргано сирене на груби ренде и в центъра изложете нашите "тестиси".
Нашето вкусно "гнездо" е готово!

Ако никога не сте правили салата на гнездото, не забравяйте да я приготвите за предстоящите празници! Тя може да изглежда, че тя е доста сложна, но в действителност тя е абсолютно същата във времето и сила салата, както и много други. Чип в гнездовия си фураж. Опитайте го и определено ще ви хареса!

Между другото, ако харесвате пържени картофи в салати, препоръчвам да се запознаете с рецептите на едно много просто ястие “Коза в градината”.

Предлага готвене и декориране

Домакинята, "заклинателка" в кухнята, иска лечението не само да успее, но и да се наслади на отличния си вкус, заинтригуван от външния си вид и аромат. За да постигнат тези цели, жените са готови да експериментират или "седнат" на форумите в търсене на съвети от професионалистите. За да не се повтаря такъв “подвиг” всеки път и правилно да подготвя салата “Гнездото на гърлото”, просто използвайте шестте препоръки на опитни готвачи.

Правилната форма. За да направи предястието приличащо на гнездо, не забравяйте да му придадете кръгла форма. За да направите това, първо изберете подходящата плоча, използвайте кулинарен пръстен.
Броят на "яйцата". Яйцата, намиращи се в гнездото, придават специално изящество на ястието. Всички присъстващи със сигурност ще искат да изпробват тази композиция. Затова проверете броя на гостите. Формирайте колкото се може повече празноти, тъй като много хора ще седят на масата.
Приготвяне на клубени. Една от съставките е пържени картофи. В много отношения това зависи от неговия външен вид и вкус. Сурови обелени зеленчуци, нарязани на тънки ивици. И за да елиминирате излишното нишесте, накиснете заготовката в студена вода за половин час преди пърженето. След това изсушете парчетата на хартиена кърпа.
Тайните на печенето. Най-доброто от всички, както показват прегледите, запържваме кореновия зеленчук в дълбоки мазнини. Но ако няма такова оборудване, запържете го в обикновен тиган. За да придадете характерен розово-златен, свеж, поставете готовия продукт в гевгир или върху хартиени кърпи. Това ще елиминира излишното масло.
Подмяна на основната съставка. Можете да създадете красива и вкусна кантове не само с помощта на картофени филийки. Ако нямате време да се накисва и изпържва грудките, заменете ги с чипс, настъргани моркови или сирене. Украсете краищата на нарязана шунка - закуската ще бъде не само апетитна, но и оригинална.
"Реанимация" на зеленина. Ако в хладилника се държи куп магданоз с копър, тогава до началото на готвенето може да „закачи ушите”. За да освежите зелените и да го върнете към предишната си красота, наберете в контейнер със студена вода. Отстранете ледените кубчета от фризера и изпуснете течността. Изчакайте, докато се разтворят напълно, след това потапяйте зеления в ледената вода. Задръжте няколко минути.

Основната рецепта за салата "Гъз гнездо"

Черти. Класическата рецепта за салата "Гнездото на гърлото" има оригинален вид и богат вкус. За неговата подготовка можете да използвате всяко месо: телешко, говеждо, постно свинско месо. Но най-често те използват пилешко филе.

Какво да готвя:

картофи - два големи корена,
растително масло - 35-40 ml,
лук - три неща,
пилешко филе - 260 г,
твърдо сирене - 160 г,
моркови - едно нещо,
пресни краставици - 220-230 г,
пилешко яйце - три парчета,
копър - китка,
майонеза - 170 г,
чесън - един парче,
сол, черен пипер,
салата (за състав) - пет до шест листа.

Първоначално се варят необходимите съставки в леко подсолена вода.
Обелете картофите, нарязани на тънки ивици.
Добавете растително масло в тигана. Разбърквайте редовете редовно. Хвърли ги в масло, за да не останат сурови парчета.
Поставете готовата картофена слама върху хартиена кърпа.
Обелете морковите, настържете, запържете в тиган.
Поставете получения препарат на отделна хартиена кърпа.
Нарежете лука на половин пръстени, запържете.
Смесете яйчния жълтък с настъргано сирене, добавете нарязания чесън, нарязаните зеленчуци.
Добавете сол и малко майонеза към сместа.
Намокрете ръцете си със студена вода, образувайте малки топки.
Сложете ги на отделна дъска, поставете в хладилника.
Пилешко филе нарязани на тънки ивици или разглобете влакната.
Останалите протеини се нарязват на кубчета.
Краставиците се нарязват на тънки решетки.
Смесете в купа гърди, краставици, протеини и пържени зеленчуци (с изключение на картофените филийки).
Добавете подправки на вкус, подправете.
Подредете листата от салата в кръг върху чиния. На такава зелена "морава" ще бъде оригиналната закуска.
Поставете приготвената смес от салати върху листата.
Дайте на масата кръгла форма, направете характерна депресия в средата.
Украсете предястието по краищата с хрупкави картофени сламки и поставете заготовките за сирене в нишата.

Оригинални варианти на сърдечни ястия

Не се изискват специални умения или умения за готвене. Главната тайна на успешната закуска е стриктното спазване на правилата за приготвяне на съставките и изборът на варианта, който съдържа любимите продукти в семейството. Например, тези, които не приемат пържени картофи, по-подходящ вариант с чипове.

С шунка

Черти. Пилешки гърди в тази рецепта се заменя с шунка. Гъбите придават специален вкус на ястието. Стъпка по стъпка рецептата за салата "Гнездото на гроб" с шунка ще ви помогне да приготвите ястието правилно.

Какво да готвя:

картофи - три грудки,
кокоши яйца - три парчета,
гъби (мариновани гъби са по-добри) - 410 г,
шунка - 170 г,
топено сирене - две части (180-200 г),
майонезен сос - 210 г,
копър - малка купчина,
чесън - две карамфил,
растително масло - 45 мл.

Сварете моркови, яйца.
Нарежете картофите в дълги пръчки, запържете в тенджера. След това сложете върху хартиена кърпа.
Крем настъргано сирене решетка, разбъркайте с чесън, пресован чрез преса, добавете една трета от нарязани зеленчуци.
Подправете с майонезен сос.
Оформете малка топка от смес от чесън-сирене, сложете ги в хладилника.
Нарежете морковите на малки парченца, нарежете бялото и жълтъците, наряжете шунката (може да бъде заменена с обикновена наденица) на ивици.
Нарежете гъбите на парчета. Нарежете останалите зелени.
Смажете плоска чиния с майонеза, сложете съставките в слоеве, не забравяйте да ги покриете.
Първоначално изложи гъбите.
Полагайте моркови равномерно. След това добавете шунка, последвана от кубчета яйца.
Завършете състава на салата със сламки от пържени картофи, като оставите малко място в центъра.
Потопете се с нарязани зеленчуци.
Най-горе със сирене чесън заготовки, охладени в хладилника.

С говеждо месо

Черти. Това е проста и вкусна рецепта за салата "Гъз гнездо", но за сметка на говеждо месо - много висококалорични. Ето защо, тези, които страдат от наднормено тегло, те не трябва да се включат. Но понякога можете да се поглезите с апетитна закуска.

Какво да готвя:

кокоши яйца - три парчета,
картофи - пет грудки,
лук - две глави,
яйца от пъдпъдъци - шест до седем броя,
говеждо месо - 360 г,
майонеза - 170 г

Сварете говеждо месо и яйца, докато омекне.
Сега се грижи за клубените. Обелете, наряжете ги на дълги пръчки или ги настържете, запържете до златисто кафяво.
Поставете детайла на кърпа, влезте за други продукти.
Варено говеждо месо се нарязва на тънки пръчки.
Нарязвайте лук и пилешки жълтъци, бели на малки парченца.
Смесете говеждото месо, лука, яйчните кубчета с майонеза.
Поставете масата върху плоска плоча.
Гарнирайте около ръбовете и отгоре с филийки от картофи.
Поставете варени пъдпъдъчи яйца в центъра.

С пушено пиле

Черти. Пушеното пиле може да придаде специален апетитен вкус на ястието. Ако искате повече сочно месо, вземете крака, ако имате по-малко калории, след това филето. Тази салата има още една особеност - тя е сложена и не е разбъркана. Слоената салата "Grouse Nest" печели благодарение на контрастната комбинация от нюанси.

Какво да готвя:

пушено пиле - 360 г,
кисели краставички - две парчета,
картофи - два или три грудки,
лук - една глава,
кокоши яйца - четири броя,
топено сирене - едно,
пъдпъдъчи яйца - пет броя,
твърдо сирене - 130 г,
захар - половин чаена лъжичка,
копър - китка,
майонеза - 210 г,
сол - половин чаена лъжичка,
оцет - 25-30 ml,
вода - половин чаша.

Варени пъдпъдъци и яйца от пилешко месо.
Обелете корените, нарязани на ивици, запържете и нанесете върху кърпа, така че маслото да е стъкло.
Комбинирайте вода с оцет, сол и захар.
В такава марината се накисва за около пет до десет минути нарязани нарязани луковици.
Натрошете зелените.
Настържете пилето бели, жълтъци и твърдо сирене.
Нарежете краставиците на барове.
Пушено пиле, разделено на влакна или нарязани на ивици.
Започнете с маринован лук.
Не забравяйте да нанесете тънка майонезна мрежа след всеки слой.
Зад лука лежеше пушено.
Сега обърнете солени краставици.
Сложете върху тях яйчната маса.
Завършете дизайна с настъргано сирене.
Украсете състава с пържени картофи от слама, образувайки малка депресия в средата.
Поръсете го с копър, оставяйки една четвърт от зелените за топките.
Яйца от пъдпъдъци, нарязани на половина.
Внимателно отстранете жълтъците, сложете ги в отделна купа.
Разтрийте с вилица.
Настържете сиренето на ренде.
Комбинирайте двете заготовки, добавете останалия копър. Напълнете.
Това яйце-сирене смес пълнени протеин-лодка, налагат с върха, за да даде характерна форма.
Получените топки се изместват в формираното задълбочаване.

С зеле

Черти. Това ястие е подходящо за тези, които искат да приготвят необичайна закуска.Благодарение на киселото зеле става пикантна пикантност. Това е не само оригинална, но и бърза рецепта за салата "Гнездото на мрака".

Какво да готвя:

кисело зеле - 240 г,
пилешко яйце - две парчета,
морков - 120 г,
картофи - 320 г,
топено сирене - едно,
майонеза - 180 г,
растително масло.

Нарежете картофите на тънки ивици, запържете, докато се появи характерна златна кора.
Сварете морковите, нарязани на малки барове.
Варени протеини котлет.
Смесете ги с моркови, зеле, пържени картофи.
Сол, зареждайте с гориво.
От масата върху плочата образувайте кръгла заготовка.
Един жълтък, разделен на три части.
От всеки хвърли малка топка.
Разруши втория жълтък.
Потопете топките в майонеза, навийте нарязания жълтък, поставете в нишата.

Черти. В това предястие пържените картофени филийки се заменят с чипс. Благодарение на тази алтернатива, времето за готвене е почти наполовина. Комбинацията от пушено пиле с мариновани шампиньони ще осигури пикантен вкус. Салата "Гнездото" с гъби може да се прави на слоеве или да се смесват компонентите.

Какво да готвя:

мариновани гъби (шампиони са по-добри) - 410 г,
пушено пиле - 240 г,
кисели краставички - две,
лук - 230 г,
четири пилешки яйца
чипс - 180 г,
твърдо сирене - 160 г,
чесън - един зъб,
Зелените - един куп
майонеза - 220 г

Нарежете лука, запържете го.
Нарежете пилето на ивици.
Нарежете краставиците на тънки ивици.
Нарежете гъбите и ако са малки, можете да ги оставите цели.
Яйчните белтъци се настъргват.
Парче сирене (около две трети), се смила до голяма ренде.
Ако желаете, оформете на плаката красива зелена "поляна" от листа от маруля или пекинско зеле.
Започнете излагането на слоевете.
Първоначално поставете парчетата месо. Този слой, както и всички следващи, трябва да бъдат покрити с мрежа от майонеза.
Разстелете гъбите.
Разпределете лука равномерно.
Поръсете с протеин отгоре.
След това идва слой краставици.
Завършва състава на сиренето.
Докато слоевете са напоени, пригответе топките. За това нарежете жълтъците.
Разтрийте останалата част от сиренето върху фина ренде.
Чесънът и зелените се нарязват на ситно.
Смесете всички съставки, заредете с гориво.
Формирайте три или четири топки, сложете ги в хладилника.
Преди сервиране, украсете ръбовете с чипове, без да забравяте да напуснете центъра. Поставете топките в нишата.

Дори най-лесната рецепта за салата "Гнездото" с пиле може да бъде направена много вкусна чрез пълнене. Обикновено се препоръчва майонеза. Но опитайте да добавите превръзка с чесън, босилек, лимонов сок и нарязани зеленчуци. От пикантния сос ще се възползвате от "Nest".

Отзиви: "Съпругът ми е изял цялата салата"

Страхотна салата, наистина добавих пресни краставици и джулиен, вкусът беше свеж или нещо подобно, изработен по следния начин: купа за салата е облицована с листа от маруля, можете да имате пекинско зеле, салата, намазана с майонеза, купа за салата, в кръг от пържени картофи, в средата на чийзкейк и яйчен белтък и жълтък , Пилето може да бъде заменено с мариновани и пържени сламки, колкото искате, можете да добавите някои гъби, има място за въображение, мисля, че същността на дизайна и представянето, "тялото" на салата, може да варира, много опции.

Зрели зърна, http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2581

Днес опитах тази салата. Вкусът му е 5+. И нямах пресни краставици и добавих солена, но каква вкусна. И фактът, че картофите са пържени и защото такъв хладен вкус солени краставици с пържени картофи. Съпругът ми се прибра от работа и изяде цялата салата ...

Салата на гнездата е с шунка и моркови

Особеността на това ястие в доста ниско калорични, което всъщност не е характерно за такива салати. Лекота и незабравим вкус благоприятно разграничават закуската между подобни, поради което човек би искал да даде предимство на тази конкретна рецепта.

Ще отнеме:

2 картофи,
1 морков,
400 гр. мариновани гъби,
150 гр. шунка,
2 яйца,
2 топени сирена,
2 скилидки чесън,
200 гр. майонеза,
25 гр. копър зелени,
1/4 ч. Л сол,
1/4 ч. Л черен пипер.

Гнездото на салатите, стъпка по стъпка:

Измийте морковите, сварете в униформа. След това се охлажда, обелва се и се нарязва на кубчета.
Сварете яйцата, след това изсипете студена вода и се охлади. Отстранете черупката, нарязана на кубчета.
Картофите се измиват, обелват и нарязват на тънки ивици. Фрай в тиган с нагрято растително масло.
Изсушете вече приготвените картофени сламки върху хартиена кърпа. По този начин лесно можете да се отървете от излишната мазнина.
Шунка, нарязана на малки парченца.
Изплакнете зеленчуците, изсушете и котлете възможно най-добре.
Настържете изварата от топено сирене и разбъркайте с нарязан чесън и половината от нарязаните зеленчуци. От получената маса се образуват малки топки.
Извадете шампиньоните от буркана и ги нарежете много фино.
Съдомиялно намазани с майонеза и слоеве изложи продуктите, всяка от които е наситена с майонеза, с изключение на последния.
Първоначално, ние разпространяваме гъби на тях вече моркови, шунка и яйца.
Завършете състава с картофи.
Остава само да поставите в центъра остатъците от зеленина и подготвени топки, след което ястието вече може да се сервира на масата.

За любителите на месните салати в нашите рецепти за банкноти има и други, също толкова интересни опции, като например, гривна с месо и класическа руска салата.

Салата за гнезда на яребицата Рецепта:

Измийте пилешкото месо, сварете и охладете. Вече охладени филе котлет в малки кубчета.
По аналогия с пилешко месо смила шунка.
Сварете яйцата, охладете и обелете. Разделете на жълтъци и катерици, настържете.
Решетката на сирене настъргана.
Гъбите се сгъват в гевгир. Смелете.
Комбинирайте шунката, филето, катериците, гъбите. Подправете с майонеза, разбъркайте.
Сложете лека закуска на плоча във формата на кръг, изгладете повърхността с лъжица.
Картофите се измиват, обелват и нарязват на тънки ивици. Фрай в тиган с нагрято растително масло.
Изсушете вече приготвените картофени сламки върху хартиена кърпа. По този начин лесно можете да се отървете от излишната мазнина.
Поставете картофените сламки върху салата, оставяйки вдлъбнатина в центъра, за да симулирате яйца.
Комбинирайте настъргани жълтъци и извара, добавете малко количество майонеза, разбъркайте. Превъртете малките топки от получената маса.
Украсете ястието със зеленина и поставете сирените топки в центъра.

Гнездо за птичи рецепти за салати или гнездо на глухари:

Пилешкото месо трябва да се измие и варено в малко подсолена вода. След охлаждане и нарязване на тънка слама.
Почистете и нарежете лука.
Гъбите трябва да бъдат отделени от марината и ситно нарязани.
Шунка, нарязана на кубчета.
Чесънът се обелва и преминава през зъбите през пресата.
Зелените добре се измиват и сушат, след което се нарязват.
Сварете яйцата, охладете се под крана. След това почистете, отделете жълтъците от протеините, настържете се.
Сирене решетка.
Комбинирайте жълтък с чесън, малко количество сирене, зеленчуци и майонеза. Всички активно се смесват и от тази маса ролка малки топки.
Поставете цялата салата на широка плоча, като всеки продукт (с изключение на последния) трябва да се третира с майонеза.
Последователността на компонентите е следната: пилешко месо, гъби, лук, протеин, шунка, чипс.
В центъра на ястието поставяме топки от жълтъци и ако е необходимо, ги украсяваме със зелени.

Опитайте други салати с месо, което ще ви хареса цялото ви семейство, като например меса цезар за мъже или гривна от гранат.

Етапи на готвене:

Измийте картофите, обелете и нарежете сламата, след това я изпържи.
Сварете яйцата, охладете и отлейте черупката. Разделете на жълтъци и катерици, настържете.
Пилешко месо, разглобено на влакна.
Под формата на тънка слама нарязана шунка.
Гъбите се сгъват в гевгир, нарязват се на парчета.
Всички прясно приготвени съставки с изключение само на жълтъци и картофи. разбърква се и се облича с майонеза.
Поставете измитите и изсушени листа от маруля върху чинията и върху тях вече изработете получения препарат.
Поставете картофите на сламата равномерно отгоре за лека закуска, оставяйки прорез в центъра за симулиране на яйца.
Смесете настъргани жълтъци и сирене, ситно нарязани зеленчуци, майонеза. Разбъркайте добре и навийте малки топки от получената маса.
Поставете топките в центъра на салата и сервирайте ястието на гостите.