Готварство

Вкусна пица: рецепта за готвене


  • Яйца 2 броя
  • Майонеза 3 Чл. лъжици
  • Брашно 3 чл. лъжици
  • Наденица 150 грама
  • Лук 1/2 парчета
  • Домат 1 брой
  • Сирене 200 грама
  • Зелените - На вкус

Смесете яйцата, майонезата и брашното. Разбъркайте добре. Изсипете тестото в тавичка за печене.

След това сложете плънката. Първо имам наденица.

Пица рецепта със снимки

Сред популярните и любими ястия пицата се гордее. Има безброй рецепти на това международно ястие. Вашето семейство ще се радва да научи, че можете да намерите ароматна рецепта за пица с снимка на масата със снимки, които можете да запазите за себе си или да препоръчате на приятелите си.

Смята се, че пицата е наследство от традиционната италианска кухня. Тези хора, за които се готви пица е професионална работа, италианците наричат ​​пицария. Всяка година се празнува денният производител на пици - 25 октомври.

В модерната кухня е обичайно да се разграничават следните основни видове пица:

  • класически неаполитански - изработени от традиционни съставки, изпечени в пещ на дърва (пица "Маринара", "Маргарита" и "Маргарита ди Буфала"),
  • chalsone - пица, пълнежът на която е затворена отгоре чрез тесто, така че остава гореща за дълго време,
  • фокача - пица без сос, може да се използва и без пълнеж,
  • десертни пици - съдържа плодове, конфитюри, кисело мляко и други десертни съставки.

Тази класификация е по-скоро условна, тъй като е трудно да се посочи един критерий, приложим за цялото разнообразие от възможности за готвене за това ястие.

Мнозина биха се съгласили, че пицата, приготвена от грижовната домакиня, ще бъде по-вкусна от закупените. Особено ако приготвяте собственото си тесто за пица и рецептата за това винаги трябва да е под ръка. Ако предпочитате да си купите готово тесто, поради страх от качеството на Вашата приготвена храна, тогава го правите напразно. Доброто тесто е лесно. Има много варианти: пресни, люспести, мая, заквасена сметана, кефир и др. Изберете от тях този, който ви харесва най-много.

Най-вероятно вашето семейство ще хареса домашната рецепта за пица, която сте избрали за тях. Вариантите за готвене за най-добрите ястия ще останат в паметта ви или в готварска книга, или в отметки на компютър. Рецептите могат да се променят, нещо се добавя, и без нещо, което получавате още по-вкусно. Красива и вкусна пица може да бъде истински кулинарен шедьовър, авторът на който си ти.

Пица в готварската печка:

1. Направете 100 ml. топла вода в малка чаша и се изсипва маята във водата, добавете една супена лъжица захар. Всички смеси.

2. Изсипете предварително пресятото брашно в дълбока чаша. В центъра на могилата се прави депресия. Изсипете в тази задълбочаваща се разредена мая.

3. Постепенно добавяйте брашно към тази мая и го смесете, добавете малко брашно, просто за да я смесите с дрождите в кладенеца, където сме поставили маята. За известно време оставихме брашното.

4. Налейте сол и 4 лъжички зехтин, или какъвто и да е зеленчук, който е без миризма в останалата вода.

5. Изсипете водата и маслото в тестото и сега започнете да месите тестото. Първо, месят с лъжица и когато водата се абсорбира, започва да се меси с ръцете си.

6. Когато цялата вода се абсорбира напълно, излейте тестото върху подготвената маса. Продължаваме да месим. Всички брашна трябва да се намесват в тестото, тестото ще стане еластично, гладко. Като цяло, вече подобни на тестото. От този момент нататък тестото трябва да се меси поне 7-10 минути.

7. Тестото се меси. Оказа се плътно, еластично и не се придържа към ръцете. Поставяме тестото в чаша, покриваме го с филм и го поставяме на топло място за 1-1.5 часа.

8. Времето мина, отворете тестото. Вижте как вървеше. Вероятно два пъти повече.

Готвене на пица гарнитура

9. Пълнене на готвене. Пълнежът е индивидуална материя, както разбирате.Можете да вземете каквото искате. Но все още в подготовката на пицата има моменти, които не трябва да се пренебрегват.

10. Включете фурната за максимално загряване. В електрическите фурни това обикновено е 250 ° -300 °.

11. Разделете тестото на 3-4 части, това зависи от формата, която имате, разточете тортата според диаметъра на формата. Смажете формата с растително масло и поръсете с малко брашно.

12. Поставяме тортата върху формата и изсипваме малко растително масло и го разпределяме по цялата повърхност с четка.

13. Изсипете малко доматен сок и го разпределете по цялата повърхност. Поръсете с риган и сол.

14. Нанесете с колбас със салам, предварително нарязани на тънки филийки.

15. След това сложете ситно нарязаните печурки. Не се опитвайте да слагате колкото е възможно повече пълнеж, някъде там трябва да има поглед от тесто.

16. Поставете сиренето отгоре, можете да го нарежете на доста големи парчета. Е, това е всичко, монтажът на пицата свърши, сега остава само да се пече.

Печете пица във фурната

17. Нашата фурна се затопля до 250 °. Пицата ще бъде поставена на най-високо ниво. Ако имахме газова фурна, тогава тя трябва да бъде поставена в средата. Разбира се, ако е възможно, най-добре е да се пече пица при температура от 300 ° -320 ° -350 °.

18. Поставете пицата във фурната за 8-10 минути. Не забравяйте да потърсите теста. Веднага щом се зачерви и сиренето се разтопи, пицата е готова. Трудно е да се определи точното време. Всеки има свои собствени условия за печене.

19. Пица е готова. Оказа се, че е червен, мек, сочен, ароматен и разбира се много вкусен.

Нарежете на порции и сервирайте на масата.

съставки:

  • Брашно - 600 г
  • Вода - 300 мл. 30-35 °
  • Дрожди - 30 гр. Пресни или 10 г. Сухи
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Сол - 1 ч. Л.
  • Зехтин - 4 супени лъжици.
За пълнене:

  • Доматеният сок е по-добре да се приема по-дебел
  • сол
  • риган
  • Салами от колбаси
  • Сирене Моцарела
  • печурки
  • Зехтин

Пица в готварската печка:

1. Направете 100 ml. топла вода в малка чаша и се изсипва маята във водата, добавете една супена лъжица захар. Всички смеси.

2. Изсипете предварително пресятото брашно в дълбока чаша. В центъра на могилата се прави депресия. Изсипете в тази задълбочаваща се разредена мая.

3. Постепенно добавяйте брашно към тази мая и го смесете, добавете малко брашно, просто за да я смесите с дрождите в кладенеца, където сме поставили маята. За известно време оставихме брашното.

4. Налейте сол и 4 лъжички зехтин, или какъвто и да е зеленчук, който е без миризма в останалата вода.

5. Изсипете водата и маслото в тестото и сега започнете да месите тестото. Първо, месят с лъжица и когато водата се абсорбира, започва да се меси с ръцете си.

6. Когато цялата вода се абсорбира напълно, излейте тестото върху подготвената маса. Продължаваме да месим. Всички брашна трябва да се намесват в тестото, тестото ще стане еластично, гладко. Като цяло, вече подобни на тестото. От този момент нататък тестото трябва да се меси поне 7-10 минути.

7. Тестото се меси. Оказа се плътно, еластично и не се придържа към ръцете. Поставяме тестото в чаша, покриваме го с филм и го поставяме на топло място за 1-1.5 часа.

8. Времето мина, отворете тестото. Вижте как вървеше. Вероятно два пъти повече.

Готвене на пица гарнитура

9. Пълнене на готвене. Пълнежът е индивидуална материя, както разбирате. Можете да вземете каквото искате. Но все още в подготовката на пицата има моменти, които не трябва да се пренебрегват.

10. Включете фурната за максимално загряване. В електрическите фурни това обикновено е 250 ° -300 °.

11. Разделете тестото на 3-4 части, това зависи от формата, която имате, разточете тортата според диаметъра на формата. Формирайте грес с растително масло и поръсете с малко брашно.

12. Поставяме тортата върху формата и изсипваме малко растително масло и го разпределяме по цялата повърхност с четка.

13. Изсипете малко доматен сок и го разпределете по цялата повърхност. Поръсете с риган и сол.

14. Нанесете с колбас със салам, предварително нарязани на тънки филийки.

15. След това сложете ситно нарязаните печурки.Не се опитвайте да слагате колкото е възможно повече пълнеж, някъде там трябва да има поглед от тесто.

16. Поставете сиренето отгоре, можете да го нарежете на доста големи парчета. Е, това е всичко, монтажът на пицата свърши, сега остава само да се пече.

Печете пица във фурната

17. Нашата фурна се затопля до 250 °. Пицата ще бъде поставена на най-високо ниво. Ако имахме газова фурна, тогава тя трябва да бъде поставена в средата. Разбира се, ако е възможно, най-добре е да се пече пица при температура от 300 ° -320 ° -350 °.

18. Поставете пицата във фурната за 8-10 минути. Не забравяйте да потърсите теста. Веднага щом се зачерви и сиренето се разтопи, пицата е готова. Трудно е да се определи точното време. Всеки има свои собствени условия за печене.

19. Пица е готова. Оказа се, че е червен, мек, сочен, ароматен и разбира се много вкусен.

Нарежете на порции и сервирайте на масата.

Проста и вкусна пица рецепта във фурната

Пица във фурната, тя е вкусна и съвсем проста. Уверете се, че на тази рецепта.

съставки:

  • тесто:
  • брашно - 200 g + 20 g
  • топла вода - 120 мл
  • сол - 1 ч. л
  • захар - 1 ч. л
  • дрожди пресовани / сухи - 4 г / 1 ч.л.
  • зехтин - 2 супени лъжици
  • доматен сос - 3 супени лъжици
  • сушен риган - 1/3 чаени лъжички
  • сух босилек - 1/3 чаени лъжички
  • салам - 100 г
  • моцарела - 125 г

Получаване:

1. Изсипете 120 грама вода в дълбока чаша, налейте 4 грама пресовани мая, добавете 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, налейте 2 супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин). Всички се разбъркват добре.

2. Налейте 200 g брашно в сместа. Замесете тестото за 5 минути, първо с лъжица, а след това с ръце.

3. Ако тестото се окаже водно, добавете още малко брашно. Замесете тестото за няколко минути.

4. Леко заобиколете тестото, покрийте чашата с филм и оставете на стайна температура за 1 час.

5. Поставете доматения сос в малка дълбока чаша, добавете една трета от чаена лъжичка босилек и една трета от лъжичка риган. Всички внимателно се смесват.

6. Поставете тавата за печене във фурната и загрейте до 250 °.

7. Тестото излезе. Поръсете работната повърхност с брашно.

8. Протягаме тортата с ръцете си до диаметър 30 ​​cm.

Продължаваме да разтягаме тортата.

9. За да прехвърлите тортата, я навиваме върху точилка.

10. Нанесете лист от пергамент върху работната повърхност и навийте тестото върху въртяща се щипка върху нея.

11. Разстелете тестото с приготвения сос.

12. На соса изрежете парчетата салам и го нанесете с моцарела, като я разкъсате на парчета, вместо да нарязвате, както обикновено.

13. Изваждаме нагрятата печка от фурната, не се изгаряме, поставяме специални ръкавици и пица върху нея заедно с пергаментна хартия. Поставете тавата за печене в пещ, предварително загрята до 250 ° за 10-15 минути.

14. Нашата пица е готова. Ние го изваждаме от фурната и го изтръгваме от пещта по същия начин, както го затягаме, заедно с пергаментна хартия, на някакъв щанд или чиния, където ще го отрежем. Изваждаме хартия от под пица, държим го на ръка.

Виж каква красота. Нарежете пицата на парчета и я сервирайте гореща до масата.

За пълнене:

  • Доматеният сок е по-добре да се приема по-дебел
  • сол
  • риган
  • Салами от колбаси
  • Сирене Моцарела
  • печурки
  • Зехтин

Пица в готварската печка:

1. Направете 100 ml. топла вода в малка чаша и се изсипва маята във водата, добавете една супена лъжица захар. Всички смеси.

2. Изсипете предварително пресятото брашно в дълбока чаша. В центъра на могилата се прави депресия. Изсипете в тази задълбочаваща се разредена мая.

3. Постепенно добавяйте брашно към тази мая и го смесете, добавете малко брашно, просто за да я смесите с дрождите в кладенеца, където сме поставили маята. За известно време оставихме брашното.

4. Налейте сол и 4 лъжички зехтин, или какъвто и да е зеленчук, който е без миризма в останалата вода.

5. Изсипете водата и маслото в тестото и сега започнете да месите тестото. Първо, месят с лъжица и когато водата се абсорбира, започва да се меси с ръцете си.

6. Когато цялата вода се абсорбира напълно, излейте тестото върху подготвената маса. Продължаваме да месим.Всички брашна трябва да се намесват в тестото, тестото ще стане еластично, гладко. Като цяло, вече подобни на тестото. От този момент нататък тестото трябва да се меси поне 7-10 минути.

7. Тестото се меси. Оказа се плътно, еластично и не се придържа към ръцете. Поставяме тестото в чаша, покриваме го с филм и го поставяме на топло място за 1-1.5 часа.

8. Времето мина, отворете тестото. Вижте как вървеше. Вероятно два пъти повече.

Готвене на пица гарнитура

9. Пълнене на готвене. Пълнежът е индивидуална материя, както разбирате. Можете да вземете каквото искате. Но все още в подготовката на пицата има моменти, които не трябва да се пренебрегват.

10. Включете фурната за максимално загряване. В електрическите фурни това обикновено е 250 ° -300 °.

11. Разделете тестото на 3-4 части, това зависи от формата, която имате, разточете тортата според диаметъра на формата. Формирайте грес с растително масло и поръсете с малко брашно.

12. Поставяме тортата върху формата и изсипваме малко растително масло и го разпределяме по цялата повърхност с четка.

13. Изсипете малко доматен сок и го разпределете по цялата повърхност. Поръсете с риган и сол.

14. Нанесете с колбас със салам, предварително нарязани на тънки филийки.

15. След това сложете ситно нарязаните печурки. Не се опитвайте да слагате колкото е възможно повече пълнеж, някъде там трябва да има поглед от тесто.

16. Поставете сиренето отгоре, можете да го нарежете на доста големи парчета. Е, това е всичко, монтажът на пицата свърши, сега остава само да се пече.

Печете пица във фурната

17. Нашата фурна се затопля до 250 °. Пицата ще бъде поставена на най-високо ниво. Ако имахме газова фурна, тогава тя трябва да бъде поставена в средата. Разбира се, ако е възможно, най-добре е да се пече пица при температура от 300 ° -320 ° -350 °.

18. Поставете пицата във фурната за 8-10 минути. Не забравяйте да потърсите теста. Веднага щом се зачерви и сиренето се разтопи, пицата е готова. Трудно е да се определи точното време. Всеки има свои собствени условия за печене.

19. Пица е готова. Оказа се, че е червен, мек, сочен, ароматен и разбира се много вкусен.

Нарежете на порции и сервирайте на масата.

Проста и вкусна пица рецепта във фурната

Пица във фурната, тя е вкусна и съвсем проста. Уверете се, че на тази рецепта.

съставки:

  • тесто:
  • брашно - 200 g + 20 g
  • топла вода - 120 мл
  • сол - 1 ч. л
  • захар - 1 ч. л
  • дрожди пресовани / сухи - 4 г / 1 ч.л.
  • зехтин - 2 супени лъжици
  • доматен сос - 3 супени лъжици
  • сушен риган - 1/3 чаени лъжички
  • сух босилек - 1/3 чаени лъжички
  • салам - 100 г
  • моцарела - 125 г

1) Цезар Пица

Всеки от нас поне веднъж е пробвал прочутата салата Цезар и е трудно да не се съгласи, че той не просто заслужаваше своята популярност. Предлагаме ви да опитате да приготвите пица Цезар, създадена по аналогия. Това е сочна, нежна пица с прекрасна комбинация от вкусове и вкусен аромат. Тя заслужава да бъде на бюрото ви.

съставки

  • Пиле Тандури 200
  • Печена шунка 200
  • Домати 150 г
  • Яйца от пъдпъдъци 15 бр.
  • Маруля 80 г
  • Сирене "Пармезан" 100 гр
  • Сирене "Моцарела" 200 гр
  • Сос "Цезар" 80 гр. T
  • Сол 1 ч. Л.
  • Мляно черен пипер 4 пинча
  • Тесто за пица 500g

Как да готвя Цезар пица

  1. Готвене на тесто за пица.
  2. Готвене на пиле Тандури.
  3. Панирайте с маслиново масло.
  4. Разточете тестото с тънка торта със страни и внимателно го прехвърлете на тава за печене.
  5. Смажете тестото със зехтин, поръсете с билки и пармезан.
  6. Намажете парчета варено свинско месо, тандури пиле и домати на тесто.
  7. След това добавете моцарела и пъдпъдъчи яйца.
  8. Подправете със сол и смлян черен пипер.
  9. Изпращаме пица в предварително загрята фурна за 3-7 минути. Яйцата от пъдпъдъци трябва да останат течни, това е красотата на тази пица.
  10. Готовата пица се поръсва с пармезан, маруля и се изсипва върху соса Цезар.

Вкусна сочна и ароматна пица е готова.

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

2) Пица с колбаси и домати

Следващата ни пица е комбинация от колбаси, домати и разбира се сирене.Тя е лесна за приготвяне, не изисква сложни или необичайни съставки, и може да подхранва почти всеки любител на пица. Можете да сервирате класически доматен сок, чаша любимо вино или бира. Да опитаме?

съставки

  • Пшенично брашно 200 гр. T
  • Мляко 120 мл
  • Растително масло 0,5 супени лъжици. л.
  • Сол 0.3 ч. Л.
  • Захар 1 ч. Л.
  • Сухи активни дрожди 0.3 ч. Л

  • Доматен сос 3 супени лъжици. л.
  • Сирена Моцарела 200 гр
  • Колбаси 150 г
  • Домати 3-4 броя
  • Сух босилек 0,5 ч. Л.
  • Сушен риган 0,5 ч. Л.

Как да се готви пица с колбаси и домати

  1. Тесто за готвене.
  2. Комбинирайте растително масло, захар, мляко, сол и активни дрожди. Всички се разбъркват добре.
  3. Добавете пресятото брашно.
  4. Замесете здраво, пластмасово, не лепкаво тесто, навийте го на топка и се скрийте в хладилника за един час.
  5. Готвене на доматен сос. За да направите това, доматите в собствения си сок трябва да се смила и топло в тиган.
  6. Колбаси произволно отрязани.
  7. Нарежете доматите на тънки филийки.
  8. Настържете половината сирене и нарязайте другата половина на малки парченца.
  9. Разточете тестото на тортата и оформете страните, увивайки сиренето в тях.
  10. Тестото се намазва с доматен сос и се разстила отгоре. Поръсете с настъргано сирене отгоре.
  11. Изпратете пицата в предварително загрятата фурна за 10-20 минути или до златисто кафяво.

Готовата ароматизирана пица може да бъде поръсена с листа от рукола или босилек.

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

3) Пица със салам, колбас, домати, моцарела, твърдо сирене, ловни колбаси и зеленчуци

Искам сочна, мека и сърдечна пица - да го приготвим със салам, наденица, ловни колбаси, домати и два вида сирене. В тази пица можете да добавите гъби или маслини и всяка друга съставка. Сърдечно и толкова вкусно!

съставки

  • Мляко 200 мл.
  • Яйце 2 бр.
  • Захар 1 ч. Л.
  • Сол 0.5 ч. Л.
  • Брашно 450 г
  • Суха мая 5 g
  • Маслиново масло 4 супени лъжици. л.
  • Доматена паста 75 г
  • Заквасена сметана 100 гр. T
  • Зелен лук 50 г
  • Ловни колбаси 300 г
  • Колбаси 100 гр. T
  • Салама 150 g.
  • Домат 1 бр.
  • Твърдо сирене 200 g
  • Моцарела 200 гр
  • Мляно черен пипер 1 щипка
  • Василий 1 щипка
  • Орегано 1 щипка
  • Размарин 1 щипка

Как да се готви пица със салам и ловни колбаси

  1. Готвене на тесто за пица.
  2. Готвене на доматен сос. Като доматен сос, можете да използвате домати в собствения си сок, те трябва да се смилят и да се сварят малко.
  3. Смелете зелените.
  4. Нарежете ловните колбаси, колбаси и салам.
  5. Нарежете доматите.
  6. Твърдото сирене се настъргва и моцарелата се нарязва на кубчета.
  7. Тънко разточете тестото и оформете страните.
  8. Намажете тестото със сос, поръсете със сирене и билки.
  9. Нанесете пълнеж и моцарела равномерно.
  10. Поръсете с настъргано сирене и подправки на вкус.
  11. Изпратете в предварително загрята фурна за 10-15 минути.

Сервирайте с доматен сок и се насладете на подхранваща домашно приготвена пица на тънка основа, въпреки че с толкова много пълнежи можете спокойно да го приготвите на гъста основа

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

4) Пица Гъби

Ако обичате гъби, тогава тази пица е за вас. Готвене на вкусна гъбена пица Гъби.

съставки

  • Пшенично брашно 200 гр. T
  • Мляко 120 мл
  • Растително масло 0.5 ст. л.
  • Сол 0.3 ч. Л.
  • Захар 1 ч. Л.
  • Сухи активни дрожди 0.3 ч. Л

  • Доматен сос 3 супени лъжици. л.
  • 3-4 печурки
  • Домати 3-4 броя
  • Сирена Моцарела 200 гр
  • Сушен риган 0,5 ч. Л.
  • Сух босилек 0,5 ч. Л.

Как да готвя пица Гъби

  1. Тесто за готвене. Комбинирайте мляко, мая, захар, сол и масло. Всички се разбъркват добре.
  2. Добавете пресятото брашно.
  3. Замесете здраво, не лепкаво тесто. И го скрий в хладилника.
  4. Гъби, нарязани на плочи.
  5. Нарежете доматите на филийки.
  6. Нарежете парче сирене и настържете другата половина.
  7. Разточете тортата и увийте сиренето в страните.
  8. Тестото се намазва с доматен сос.
  9. Отгоре равномерно разпределете гъбите и доматите.
  10. Поръсете с настъргано сирене.
  11. Пече се в червено състояние в предварително загрята фурна за 10-20 минути.

Горещ режим за пица за сервиране и сервиране.

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

5) Пица с риба тон

Харесвате ли кулинарни експерименти и смели решения? Опитайте пица с риба тон. Той е сочен, богат с доста необичаен вкус, но много вкусен.

съставки

  • Пречистена вода 250 g
  • Яйце 1 бр.
  • Масло 50 гр
  • Сол 1 ч. Л.
  • Захар 1 ч. Л.
  • Дрожди SAF-MOMENT за пица 1 бр.
  • Брашно 3 супени лъжици.
  • Риган 0,5 ч. Л

  • Майонеза 3 супени лъжици. л.
  • Кетчуп 3 супени лъжици. л.
  • Консервирана риба тон 180г
  • Домат (голям) 1 бр.
  • Твърдо сирене 150 г
  • Риган 0,5 ч. Л

Как да готвя пица с риба тон

  1. Добавете дрожди към пресятото брашно и разбъркайте добре.
  2. Комбинирайте масло, топла вода, яйце, захар и сол. Всички се разбъркват добре. Тук добавяме риган.
  3. Комбинирайте сухите и течните части и намажете не много здраво тесто. Оставете тестото за 40 минути топло.
  4. Разточете тестото на тънки кексове със страни и се преместете на печене.
  5. Смажете тестото със сос и отгоре поставете риба тон.
  6. След това сложете парчетата домати и поръсете с настъргано сирене.
  7. Изпечете пицата, докато не се приготви в предварително загрятата фурна за 18 минути.

Сервирайте готовата пица с доматен сок, наслаждавайте се и бягайте в кухнята, за да приготвите добавка,)

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

6) Пица с наденица

Искате ли нещо просто и съвсем просто? Тогава вероятно ще ви хареса пица с наденица.

съставки

  • Мляко 200 мл
  • Вода 100 мл
  • Яйца 2 бр.
  • Кашкавал 100 г
  • Суха мая 1,5 ч. Л
  • Растително масло 6 супени лъжици. л.
  • Пшенично брашно от най-висок клас 5 супени лъжици.
  • Ръжено брашно 0,5 ст.
  • Сол 1 ч. Л.

  • Пушена наденица 350 г
  • Полутвърдо сирене 250 гр. T
  • Доматен сос с чушка 600 мл
  • Копър 0.5 g
  • Растително масло 6 супени лъжици. л.

  • Растително масло 6 супени лъжици. л.

Как да се готви пица с наденица

  1. Млякото се комбинира с вода и се разтваря в тях.
  2. Отделно комбинирайте яйцето с извара и сол.
  3. Когато дрождите са активирани, добавете яйчна маса и част от ръжено брашно. Разбъркайте и добавете масло.
  4. Добавете пшенично брашно и омесете еластичното тесто. Оставя се да престои 20 минути.
  5. Нарежете наденицата.
  6. Разточете тестото, почистете го с доматен сос и нанесете равномерно наденицата отгоре.
  7. Поръсете с настъргано сирене и билки.
  8. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути.

Вкусно, просто и удовлетворяващо, това е мотото на тази пица. По желание е възможно да се приготви по-класически вариант на теста.

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

7) Домашна пица с кайма

Завършване на нашата селекция от домашна пица с кайма. Тя е подхранваща, вкусна и сочна, днешната версия с мексикански нотки и пикантен вкус. Да опитаме?

съставки

  • Пшенично брашно 500 гр. T
  • Вода 240 мл
  • Мая 30 g
  • Маслиново масло 4 супени лъжици. л.
  • Сол 1 ч. Л.

  • Мляно говеждо 250 гр
  • Домати 2 бр.
  • Мексиканска консервирана микс 4 супени лъжици. л.
  • Доматен сос 6 супени лъжици. л.
  • Лук лук 1 бр.
  • Пикантна червена чушка.
  • Сушени италиански билки 1 ч. Л.
  • Петрушка пресни 3 клона
  • Сол 0.3 ч. Л.
  • Сирене Моцарела 200 гр

Как да се готви домашно приготвена пица с кайма

  1. Готвене на тесто за пица.
  2. Разточете тестото в тортила и напълнете брони с сирене.
  3. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло.
  4. Добавете кайма, сол и подправки на пържен лук. Фрай мляно до готвене.
  5. Нанесете месо, домати, мексиканска смес на подготвена основа.
  6. Поръсете го с настъргано сирене и подправки на вкус.
  7. Изпращаме пица в предварително загрята фурна и печем, докато се направи.

Сърдечна, домашно приготвена пица е готова!

Вижте пълната рецепта с поетапни снимки тук.

Пица е чудесен повод за организиране на тематично парти, където всеки ще приготви своя собствена версия на пица, детски майсторски клас, където малките готвачи ще направят първия си кулинарен подвиг, или ще приготвят пица с любимия човек, а след това ще завършат вечерта с добра музика и чаша любимо вино.

Опитваме се да се насладим на вкуса и да споделим впечатленията си. Приятно апетит!

""

Гледайте видеоклипа: Mamma mia! Превъзходна домашна пица! :)