Намаляването на теглото не означава да се яде само зеле или дъвчене скучно варено мляко. Има много интересни диетични ястия, които ще спомогнат за разнообразяване на храната, ще я направят вкусна и здравословна. Най-интересните, но лесни за приготвяне рецепти за супи, напитки, салати и десерти ще направят загубата на тегло интересна и няма да ви накара да се почувствате гладни. С тях загубата на тегло ще бъде много по-лесна, диетата ще премине гладко от теста към начина на живот.
Супа от броколи
В един литър студена вода поставете неочистен лук, 200 г броколи, моркови, корен от целина, дафинов лист. От готовия бульон, главата се отстранява, масата се смачква до хомогенно състояние, поръсва се с билки. Към вкуса се добавят чесън и няколко граха. За вкус - една супена лъжица растително масло.
В горещината е по-добре да се готви студена испанска супа. съставки:
- 4 домата,
- 2 краставици,
- 1 чушка,
- газирана вода
- лъжица с лимонов сок
Пипер се поставя във фурната или се държи до почерняването върху открит огън, след което се отстранява най-горния филм. Месестата част се нарязва, поставя се в купата на пасатора, където доматите и краставиците се намират без кожата. Налейте 2 чаши вода, хвърлете чесън и натиснете бутона на устройството. Зелените, лимоновият сок, маслото, пиперът, риганът се поставят в бита маса. Сервира се с ръж бисквити.
Пилешко печено
100 г пилешки гърди около 100 ккал. Ястието изисква 500 гр. В рецептата:
- лук, моркови, чушки - по 1 брой
- сирене - 50 г,
- чаша кисело мляко,
- растително масло - 2 лъжици,
- яйцето.
На дъното на купата на мултикукъра изрежете нарязаните зеленчуци, поръсени с подправки за пиле. Поставете парчетата филета отгоре. Изсипете смес от ферментирал млечен продукт с разбито яйце, разбъркайте сиренето равномерно. Изберете програмата "Печене" за 30 минути. Ако ястието се готви във фурната, печете на 180 ° C, докато се появи кора.
Рибено яхния
Съдържанието на калории зависи от вида на рибата. Енергийната стойност на съда варира от 110-150 kcal. Дъното на тигана е плътно покрито с пръстени лук, изсипва една супена лъжица масло и включва огъня. Хлебчетата домати се поставят отгоре, чиниите се покриват с капак, съдържанието се пече 5 минути. След това изложи рибата, стоеше в марината от масло, лимонов сок, подправки 60-30 минути. Задушете 10-15 минути. Сервира се с зеленчукова салата.
13 745 записа предлагат новини
Пилешки рецепти, ако сте уморени от яденето на сварени гърди, разнообразете менюто си!
1. Пилешко филе с гъби, изпечени в кисело мляко Разширете напълно ...
Общо за 100 грама - 82.76 ккал: Протеини - 13.11 Мазнини - 2.17 Въглехидрати - 2.19
съставки:
Пилешко филе - 500 г
Печурки - 250 г
Естествено кисело мляко - 1 маса
Лук - 1 бр
Зехтин - 1 супена лъжица. л
Сол, пипер - на вкус
Получаване:
Гъби и лук, нарязани на плочи, запържете в малко количество масло в тиган. Направете плитки срезове на филето, за да го направите по-бързо, сложете половината от гъбите в тавата, поставете гърдите отгоре и останалите гъби отгоре.
Топ с няколко супени лъжици вода от под гъби, кисело мляко и се пече на (приблизително) 170 градуса за 25-30 минути.
2. Пилешко филе в лимонно-соева марината
Общо за 100 грама - 121.11 ккал: Протеини - 20.58 Мазнини - 2.9 въглехидрати - 1.73
съставки:
Пилешко филе 1 кг
Лимон (сок) 1/2 бр.
Соев сос 2 супени лъжици. л.
Дижонска горчица
Маслиново масло 2 супени лъжици.
Сол и червен пипер на вкус.
Получаване:
Измийте пиленото филе, изсушете се, сол, поръсете с подправки и мазнина с горчица, сгънете в дълбока купа.
Смесете соевия сос с лимонов сок и напълнете филето с марината, покрийте с чиния и поставете малък товар.
Мариновайте пилето за най-малко 2 часа, и най-добре, оставете за цяла нощ.
Поставете маринованите пилешки гърди на тава за печене, а с четка изчеткайте с маслиново масло.
Изпичайте пилето във фурната при 200 ° за около 1 час
3. Пилешки булгурчета
Общо за 100 грама - 72.57 ккал: Протеини - 10.51 Мазнини - 2.25 Въглехидрати - 2.57
съставки:
Варени пилешки гърди 150 г
8 супени лъжици. л. пилешки бульон
Яйце 1 бр.
1-2 скилидки чесън
лук
Черен пипер, хмел-сунели, сол
Получаване:
Всички съставки се смилат в блендер.
Образуват плоски палачинки и се запържват от двете страни до златисто кафяво.
4. Курогрудка в марината от домати и мед
Общо за 100 грама - 130.64 ккал: Протеини - 20.92 Мазнини - 2.02 въглехидрати - 7.29
съставки:
1 пилешки гърди
1 супена лъжица. лъжици мед
0.5 супени лъжици. л. доматено пюре
1 супена лъжица. л. соев сос
0,5 ч. Л. сусам
Получаване:
Поставете мед и доматено пюре в соев сос. Разбъркайте, сварете. Потопете пилето от всички страни.
Изпратете месото на предварително загрята скара или тава за печене. Фрай до кафява кора. Отстранете месото и го поръсете със сусам. Сервирайте с ориз и зеленчуци.
5. Гърдата с овесена каша
Общо за 100 грама - 88.24 kcal: Протеини - 15.53 Мазнини - 1.6 Въглехидрати - 2.64.
съставки:
- пилешки гърди 400 гр,
кефир 1% 200ml,
- цяла плитка, но изискваща продължително кипене 50g,
-aprica, по избор
- смес от сухи билки,
Сол и подправки на вкус.
Получаване:
1. Измийте гърдите, нарязани на дълги парчета, не много дебели.
2. Напълнете с кефир, добавете сол и подправки на вкус, оставете да се маринират в хладилника. За предпочитане повече от час.
3. Овесена каша (ако не е било възможно да се намери малко, тогава буквално се молим за секунда, не я донасяме в брашно), смесваме я с билки и червен пипер.
4. Нагряваме гърдите в получената овесена каша и ги изпращаме в предварително загрята фурна, на тава за печене или в тенджера, печем 20 минути при 180 °.
6. Тендерно пилешко филе - вкусна такса от протеин, също много проста!
Общо за 100 грама - 92.35 ккал: Протеини - 18.35 Мазнини - 1.44 Въглехидрати - 1.4
съставки:
Пилешки гърди (филе) 600 г
Кефир (без мазнини) 1 чаша
Копър, чесън, сол, пипер на вкус
Получаване:
В кефир, добавете ситно нарязан копър, нарязан чесън и смлян пипер, разбъркайте добре.
Нарежете гърдите на порции, натопете ги в сместа от кефир и оставете печено 30-60 минути.
След това поставете пилето в тенджерата (не смазано), добавете малко марината и оставете да къкри под капака, докато се направи, понякога добавяйки сос.
7. Интересна рецепта за приготвяне на пиле, наречена ОЯКОДОН!
Общо за 100 грама - 110.48 kcal: Протеини - 15.52 Мазнини - 2.56 Uglevody - 6.45
съставки:
4 малки крушки
2 пилешки гърди без кожа
150 мл соев сос
4 големи яйца
2 супени лъжици. нарязан магданоз
Получаване:
Малка тава за готвене: всяка порция оякодон се приготвя отделно.
Нарежете лука на тънки половин пръстени.
Пилето се нарязва на малки, а тънки парчета.
Сложете тигана на средна топлина. Налейте 2 супени лъжици. соев сос и 2 супени лъжици. вода. Дай кипене.
Поставете една четвърт лук и гответе, като разбърквате за около 1-2 минути.
Добавете четвърт пиле. Гответе за около 5 минути, завъртайки 1 път в процеса.
Разбийте яйцето с вилица с малко зеленина. Внимателно се излива вилицата в тигана, опитвайки се да разпредели равномерно парчетата пиле.
Покрийте с капак и изчакайте около минута, докато яйцеклетката се хване.
Сервирайте веднага.
Повторете с останалите съставки още 3 пъти.
Диетична диета за отслабване всеки ден с калории
Когато съставяте дневно меню, най-добре е за тези, които са на диета, да обръщат внимание на ястия, печени във фурната или на пара. И това, и друг метод на термична обработка позволяват да се запази максималното количество полезни вещества в използваните продукти и само незначително да се увеличи тяхното калорично съдържание.
Пълнени тиквички - 70 Kcal
В пълноценната диета, месото задължително трябва да присъства като източник на животински протеин, желязо, калий.
Когато избирате месо, отдайте предпочитание на този с повече протеини, но по-малко мазнини. Идеалният вариант е Турция, с 22% протеин в него.
Можете също да вземете постно говеждо, телешко, заек или пилешки гърди.Кук месо с различни зеленчуци. Например, с тиквички.
Предварително се пригответе за пълнене на месо от тиквички:
- 500 грама млади тиквички,
- 250 грама постно говеждо месо,
- 200 грама домати,
- 100 грама салатен пипер,
- 75 грама лук,
- 75 грама моркови,
- копър,
- скилидка чесън.
За да започнете, пригответе пълнежа. Месо, моркови, лук, домати и превъртане на чесън в месомелачка. Сол, пипер и разбъркайте. Измийте скуош и изрежете по дължина, извадете семената с лъжица. В резултат "лодка", сложи плънката и изпрати тиквички във фурната за 20 минути на 200 градуса.
Тиквички Лазаня - 53 Ккал
Друга тайна, която ще помогне за приготвянето на вкусни диетични ястия за отслабване е обичайните, обичани рецепти, в които висококалоричните съставки могат да бъдат заменени с повече диетични аналози. Например, пригответе лазаня, в която ролята на макаронени изделия ще изпълни тиквичките.
Пригответе лазанята по следния начин:
- Тиквички се нарязват с нож за почистване на зеленчуци на тънки дълги ивици. Измийте ги в подсолена вода и подсушете върху хартиена кърпа.
- Базил фино се рушат, смесва се с извара и сурово яйце.
- Намажете малка тава с зехтин и поставете първия слой листа от тиквички. Нанесете отгоре малко пълнеж от сирене, налейте го с малко количество сос и поставете парчетата моцарела.
- Направете още 3 или 4 от тези слоеве (докато има достатъчно продукти). Накрая, поръсете лазанята с пармезан, настъргана на фина ренде, и ястието се пече в продължение на половин час на 180 градуса.
Калмари в заквасена сметана - 87 ккал
Морските дарове са идеални за диета, тъй като те нямат почти никакви калории, но са много вкусни и здравословни.
Калмарите са чудесен начин да добавите протеин към вашата диета.
- половин килограм калмар,
- лук,
- 50 грама копър,
- една супена лъжица зеленчуково растително масло,
- 75 грама ниско съдържание на мазнини заквасена сметана,
- сол.
Кук така:
- Калмари чисти, нарязани на ивици. Нарежете лука и копъра.
- Настройте режима "Охлаждане" в бавната печка и след това потнете лука в растително масло, докато стане прозрачен.
- След това сложете калмаринския лук и гответе храната заедно за още 5 минути, без да се налага да ги измъчвате прекалено дълго, в противен случай морски дарове ще станат „гумени”.
- 2 минути преди края на готвенето, добавете заквасена сметана в купата, сол и поръсете с копър. Смесете всичко и задръжте под затворения капак за още няколко минути.
Сервирайте калмари със задушен ориз или кус-кус.
Алгоритъмът за готвене е почти примитивен:
- Настържете морковите, нарязайте на ситно лука.
- Налейте 2 супени лъжици растително масло в купата на multicooker, затоплете я и поставете в нея зеленчуци и кайма. Задушете ги в режим на печене в продължение на 15 минути.
- Добавете нарязаното зеле, измити ориз, подправки и кисело мляко, покрийте с вода, така че да покрива храната.
- Поставете режима на "охлаждане" и гответе 40 минути.
Обикновено рецепти на печката
Не забравяйте да влезете в дневните си супи. Както традиционните, така и пюре супи. Тези диетични ястия са много вкусни и освен това подхранващи и полезни за храносмилателната система.
За да направите нискокалорични супи, не гответе зажарки в масло, не гответе дебел и мазен бульон и не слагайте много картофи или бобови растения.
Готвене като това:
- Хвърли кубчета от тикви и съцветия от зеле към вряща вода. Сварете зеленчуците в продължение на 10 минути, след което ги нарежете в блендер.
- Разтворете пюрето с зеленчуков бульон до желаната консистенция, сол и подправете с подправки.
- Добавете сметаната към супата, върнете я към печката и я затоплете. В крайна сметка можете да добавите щипка настъргано сирене, но не забравяйте, че сиренето е висококалоричен продукт и ще увеличи броя на килокалориите във всяка порция.
В допълнение към супите на печката, можете да приготвите всякакви горещи ястия за отслабване, като се задушите в тиган или печете в уок. Такава топлинна обработка ви позволява да избягвате големи количества мазнини в съдовете.
Общи принципи за приготвяне на диетични ястия
Диетичните нискокалорични съдове за отслабване се състоят основно от зеленчуци, млечни продукти, постно месо, птици, риба. За готвене се използват леки методи за топлинна обработка: печене, варене, задушаване, печене. Мултикурьерът ще бъде добра помощ в домакинството, която съчетава няколко функции. Не излишни ще бъдат торбички за печене, обикновени фолио, различни форми, тигани с незалепващо покритие.
- Най-малко мазнини. Една супена лъжица масло съдържа около 120 ккал, което е 12-15% от средната дневна енергийна стойност на отслабващата жена. Мазнините трябва да се добавят стриктно през люспите.
- Минимална захар. Сладкиши не само имат високо съдържание на калории, но и влияят на колебанията в нивата на кръвната захар, предизвикват силен и внезапен глад. Като подсладители в диетичните ястия е по-добре да се използват пресни и сушени плодове, плодове или натурални подсладители.
- Минимум пшенично брашно, нишесте. В диетата за отслабване се допуска наличието на сладкиши от пълнозърнест, ръжено брашно, трици, овесени ядки. Но е по-добре да се приготвят други диетични ястия.
Важно е да се откаже от закупуването на сосове. Дори нискокалоричната майонеза съдържа много мазнини, кетчупите са пълни със захар и нишесте. А подобрителите на вкуса, които образуват глад след събуждане, намаляват ползите от диетичните ястия. Културистът трябва да премахне безусловно това от диетата си.
Скумрия във фолио
В протеинова чиния 130 ккал. Продукти: 1 риба, 2 литра. кисело мляко, портокал, подправки. Така, че сочната риба да не стане суха и безвкусна, тя се накисва със сос и се увива в двойно фолио. Първо, подстрижете средата, правете дълбоки срезове на страните на всеки 5 cm.
Отлейте малкия портокал и изстискайте сока. Пригответе превръзка: смесете киселото мляко с изцедения чесън, цитрусовата кора, пипера, сока. След това богато намазани със сос, запечатани във фолио, изпратени в пещта за 20 минути. Сервира се с крес, китайско зеле, пикантен морков.
Когато всичко е готово, продължете:
- Тиквата трябва да бъде почистена, нарязана на кубчета и нарязвайте пасатора до гладкост. В лъжичка или купа на мултикукър, запържете я с масло. Можете веднага да поставите в тиква половината от захарта, така че да бъде карамелизирана.
- След това изсипете измитото просо в купата, изсипете в млякото, водата, сложете солта и останалата захар. Разбъркайте съставките и варете, като настроите таймера на 50 минути. След това оставете кашата да остане още половин час на пода.
Ако сте объркани от захарта в рецептата, заменете го с подсладител на основата на стевия или друг подсладител. Можете също да вземете тръстикова захар.
За да разнообразите яйчните ястия, пригответе необичаен и вкусен омлет от:
- 2 яйца
- 30 ml мляко
- 10 грама масло,
- 300 грама салатен пипер,
- зелен босилек и магданоз.
Загрейте маслото в тиган и намажете с него малка чушка. Смесете яйцата в чаша с мляко и сол и ги изсипете на пипер. Нарежете зелените и поставете в средата на омлета. Ръбът му се вдига с шпатула и се увива в центъра. След това направете същото с втория ръб и внимателно завъртете шевът на омлета. Фрай още една минута.
Диетична храна. Рецепти за отслабване
Дневната необходимост от възрастен човек в калории трябва да бъде 1200 единици. Но не по-малко важно е съдържанието на основните витамини и минерали в консумираните храни, така че дневното меню на човек за отслабване трябва да съдържа колкото се може повече плодове и зеленчуци. Ако тези условия са изпълнени, само удоволствието и усилването на жизнеността ще донесат диетична храна на човек, който отслабва. Рецепти за отслабване са много разнообразни, оригинални и сравнително лесни. Първоначално не можете да си правите собствени, успешно да използвате съществуващите. Често храненето с храна се казва, че е изключително скъпо.Но има рецепти за диетични ястия, базирани на дневния хранителен режим на обикновения човек. По-долу са само такива опции.
Калория, изчислена на 100 грама краен продукт.
понеделник
За закуска: овесена каша (127 ккал).
Ако добавите канела, лимонова кора, къри, джинджифил, карамфил или сушени плодове към вече приготвената каша, вкусът й ще се промени значително. Различни добавки, можете да ядете овесена каша поне веднъж дневно. Всеки път ще има нов, свеж вкус.
За обяд: супа Урал (30 ккал).
Това ще отнеме половин килограм прясно зеле, 80 грама ечемик, 1 лук, 1 морков, половин литър бульон или вода и сол на вкус. Измийте ечемика, залейте с него вряла вода, гответе 20 минути. Водата се източва. Приготвяме една и половина литра бульон или просто кипяща вода, хвърляме в нея зърнени култури и го кипваме за още 10 минути. Пригответе супата за още 15 мин. Напълнете варената варя с моркови и лук, сотирани в растително масло. Пригответе още 10 минути. Добавяме сол. Сервира се със заквасена сметана и билки.
На обяд: печени броколи и карфиол (107 ккал).
Вземете 0,4 кг. карфиол и броколи (могат да бъдат замразени), 1 супена лъжица. лъжица масло, 150 грама твърдо сирене, 1 супена лъжица. лъжица пшенично брашно, половин литър 10% сметана или заквасена сметана, сол и пипер на вкус. Измитото зеле, разглобено в съцветия, се сварява в подсолена вода, докато се сготви наполовина. Наклоняваме се на гевгир, даваме на дренажната вода. Докато зелето кипи, ние сме ангажирани в соса: запържете брашното в маслото, постепенно добавяйки сметана (заквасена сметана). Оставете да заври, но не ври. Поставете настърганото сирене предварително на решетката. Изчакайте, докато сиренето се разтопи. Сложете свареното зеле в специална тава за печене, залейте соса. Печем около половин час при температура 180 градуса.
Вечеря: печено пиле с варени картофи и салата от моркови с чесън (197 kcal / 82 kcal / 102).
За да приготвите салата, вземете една голяма или 2-3 малки моркови, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици. лъжици майонеза, сол и пипер (на вкус). Натъркайте морковите на фин ренде. Добавете нарязания чесън. Подправяйте с пипер и сол. Напълваме с растително масло или лимонов сок.
Коментар 1
1. Не забравяйте, че колкото повече мазнини ще се източат от пилето при печенето, толкова по-добре. Диетичните рецепти за отслабване се отличават с факта, че сред техните компоненти е минималната животинска мазнина.
2. Салата, овкусена с растително масло. Трябва да се изисква пълнене на мазнини. Витамин А, съдържащ се в морковите, няма да се абсорбира без него.
3. Препоръчително е да добавите супа с малко парче риба, месо, сирене или птиче месо. Тогава ще се постигне оптимална комбинация от протеини и въглехидрати за вечеря, които са известни с рецепти за вкусни диетични ястия за отслабване.
За закуска: овесена каша (127 ккал).
За обяд: супа с юфка с пиле (63 ккал).
Взимаме 1 пиле обратно, 1 парче моркови и лук, 150 грама спагети, 3 супени лъжици. лъжици растително масло, 4 картофи. Кук пилето в 2,5 литра вода за 1 час, отстранете, премахнете месото от костите. Ситно нарязани лук, моркови, ние се разклаща на голям ренде, соте лук и моркови в растително масло до златисто кафяво. Докато лукът и морковите са задушени, картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Добавете нарязаните картофи на кипящ бульон, оставете да ври още 10 минути. Добавете месо и спагети. Готвя още една минута. След добавянето на зажарки приготвяме още 5 минути. Ние сол. Чакаме 10 минути, докато се влее
На обяд: печени броколи и карфиол (107 ккал).
За вечеря: рибни котлети (59 ккал).
Взимаме 400 грама филе от бяла и червена риба, 3 малки тиквички, 1 среден патладжан, босилек, 100 грама тежък крем, 50 грама леки сухари, 30 грама крем и 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 2 скилидки чесън, черен пипер и сол на вкус. Нарежете първите тиквички с малки кубчета, бланширайте за 3 минути във вряща вода, охладете се.Смила рибата в блендер, разбърква се с крем, трета маса от бланширани тиквички и галета. Ние сол, пипер. С помощта на специални метални пръстени на пергамента се оформят малки заоблени котлети. Загрейте тенджерата, разпръснете баничките на пергамента, запържете ги в продължение на 3 минути от двете страни. Превръщаме на печене и печем в пещи на 200 градуса за пет минути. След това преминете към гарнитурата за готвене. Нарежете кръговете на патладжана, намажете с масло и намажете с лист за печене. Печете в режим "грил" за 5-7 минути до златисто. Нарежете останалите тиквички на ленти, запържете на масло до златисто. Стиснете ги 1 скилидка чесън, сол и пипер. Започнете да приготвяте соса. С помощта на потапящ миксер сметаем остатъка от бланшираните тиквички с босилек. Добавете маслото, оставете да заври, сол и пипер. И продължете към последния момент на готвене. Събираме пирамидата на голяма плоча. Първо, поставете печени тиквички, след това 1 кръг от патладжан и покрийте всичко с кюфте. След това отново поставете патладжана и котлет. И така - докато кръгът завърши. Първият отгоре трябва да бъде кръгът на патладжана. Изсипете получения пирамиден сос, украсете с босилек.
Коментар 2
- Защо отново карфиол и броколи? Защото те са много богати на витамин С и други полезни микроелементи. Не харесвате печени зеленчуци? Сварете ги. Диета рецепти за отслабване у дома са добри, защото можете да ги промените и да ги променят, ако искате.
- Риба - перфектната вечеря. Лесно се усвоява, съдържа много хранителни вещества.
За закуска: пшенка (125 ккал).
За обяд: супа с юфка с пиле (63 ккал).
На закуска: готвене извара (243 ккал).
Ние приемаме 1 килограм не суха, но не много мокра извара, 2 големи яйца (ако са малки, а след това 3), 6 супени лъжици. лъжици сметана масло и захар, 4 супени лъжици. лъжици грис, 200 грама стафиди или други сушени плодове, сол и ванилия (на вкус). Загрейте фурната до 180 градуса. Прескочи изварата през месомелачката. Разтопете маслото и бийте яйцата със захар. Измийте и изсушете стафидите. Смажете специална тава, смесете яйцата с извара, масло, стафиди и грис. Добавете сол и ванилия. Всичко това постоянно се смесва с лопата от дърво. Получената маса се поставя във форма, изравнена и равномерно смазана със заквасена сметана. Печете до появата на светлокафява кора. Сервира се със заквасена сметана.
За вечеря: рибни котлети, приготвени в сух тиган (59 ккал).
Коментар 3
- Кук каша е по-добре с мляко или с добавянето му. Млякото подпомага усвояването на протеините, съдържащи се в зърнените култури. Това дава възможност за диетични рецепти. С калории за отслабване няма да има проблеми, а в близко бъдеще ще стигнете до изключително приятен резултат.
- Варено запечено с извара с минимално съдържание на захар.
- Ние допълваме менюто с най-малко два различни плода на ден.
За закуска: пшенка (125 ккал).
За обяд: супа от херинга и картофи (89 ккал).
Взимаме 6 малки картофи, 250 грама филе от херинга, 4 супени лъжици. лъжици пълнеж универсална супа. Сварете 2,5 литра вода, почистете картофите, нарязани на ивици. Във водата изпращаме универсална супа, ври се в продължение на 5 минути, добавяме предварително нарязаното рибно филе. Гответе за 15 минути, опитайте, ако солта не е достатъчна, добавете. Изключете. Поръсете със зелени.
На закуска: готвене извара (243 ккал).
Вечеря: мързеливи зелечета и репички, салата от целина и краставица (147 kcal / 48 kcal).
Забележки: да се готви мързелив зеле, вземете две трети от една чаша ориз, 800 грама смесени (свинско и говеждо месо) мляно месо, моркови и лук със среден размер, 500-700 грама зеле, 4 супени лъжици. лъжици доматен сос, половин литър заквасена сметана, една чаена лъжичка сол, половин лъжица черен пипер и галета.Така че, ние вземаме пълнеж, заспиваме в него предварително нарязани фино лук, добавете малко сол и подправени. Разбъркайте. Добавете предварително сварен и изсушен ориз. Измити морков фино три и се изсипва в пълнежа. Колкото е възможно по-малко, нарязваме зеле, натопяваме го в кипяща вода и го оставяме за около 3 минути, след което смесваме зелето и ориза в пълнежа. Ние сол, пипер. Изработваме големи котлети. Тя трябва да бъде около 18 парчета. Котлетите се търкалят в галета, запържват на силен огън, докато се появи златисто кафява кора. Започваме да готвим сос. Заквасена сметана, смесена с доматен сос, сол, добавете половин чаша вода. Предварително формовани зелеви ролки се разстилаха върху печене (дълбоко) във фурната, изсипваха соса. Печем 45 минути на 180 градуса.
Коментар 4
Рецепти за отслабване с калории на седмична диета трябва да бъдат избрани, включително минималното количество сол. Употребата му трябва да се намали до 7 грама на ден.
За закуска: ечемична каша (96 ккал).
За обяд: супа от херинга и картофи (89 ккал).
На обяд: оризова баба с нарязана ябълка (92 ккал).
Взимаме един литър мляко, чаша ориз (кръгла), 3-4 ябълки, 10-15 грама масло, 1 яйце, захар и сол (на вкус). Кук, като се разбърква непрекъснато, оризова каша, докато дебели на мляко, за една минута или две, докато готов, добавете масло към него. Нарежете ябълките на филийки. Взимаме специално блюдо за печене, смазваме го с масло. Ние разпределяме половината варена каша, изравняваме. Нанесете ябълки на овесена каша, която отново покриваме с останалата каша. Разбийте яйцето, разбъркайте с 50 грама мляко, изсипете сместа с баба. Изпращаме го във фурната за максимум половин час, докато ябълките са добре зачервени.
Вечеря: мързеливи зелечета и репички, салата от целина и краставица (147 kcal / 48 kcal).
Коментар 6
- Избирайки рецепти за отслабване с посочване на калории, е важно да не забравяме за зеленчуците. Това е гаранция, че тялото ще получи достатъчно количество основни хранителни микроелементи.
- Ястия от червена риба (сьомга, сьомга) допринасят за насищането на организма с полиненаситени мастни киселини.
- Важно е да запомните, че диетичните рецепти за отслабване с калории ще ви помогнат да се справите, но все пак те трябва да бъдат разнообразни и приятни за стомаха и очите.
неделя
За закуска: сварено сварено яйце във вода с оцет (157 ккал).
Вземете прясно яйце, 2 супени лъжици. лъжици оцет, литър вода, лъжица, дървена лъжица или шпатула и 1-2-литров съд. Напълнете с голям диаметър задушено с кипяща вода на височина 5 см над дъното, добавете оцет. Изпуснете яйцето в леко кипяща вода за 10 секунди, вземете го. Ние счупим черупката, така че пукнатината се оказа, ако е възможно, дори. Снасяме счупеното яйце възможно най-близо до вряща вода, изсипва се съдържанието на черупката във водата. Внимателно извиваме излятото яйце по ръба на тенджерата, създавайки външния вид на фуния във водата. Оставете яйцето да ври точно за 4 минути, извадете една откъм лъжица и я сложете в студена вода. Внимателно се режат протеиновите нишки, които се образуват по време на процеса на шиене. Такива яйца могат да се съхраняват в хладилник в съд със студена вода до три дни. За да се затопли, трябва да ги потопите за минута в много гореща вода с щипка сол.
За обяд: супа със спанак и кюфтета (74 ккал).
На обяд: оранжева торта с извара, приготвена без печене (291 ккал).
Вземете 0,4 кг бисквити от маслено тесто, 0,2 кг масло, 2 супени лъжици. лъжици желатин и 3 супени лъжици. лъжици захар, 3 средни портокали, 0,3 кг 15% извара, 150 мл мазни 20% сметана, парче шоколад (за декорация). Желатинът се налива в 0,2 литра вода, периодично се разбърква в продължение на един час, като се търси максимално разтваряне. Загряваме, постоянно разбъркваме, полученото вещество на малка светлина до около 80 градуса, филтрираме през марля. Изчакайте, докато веществото се охлади. Разбийте бисквитките до състояние на прах.Изсипва се в специална форма, изсипва се със задушено масло. Смесете сметаната, извара, желатиновото вещество и захарта. Удряйте до състояние на равномерна кремообразна маса, докато в изварата няма бучки. Получената смес се изсипва под формата на трохи. Почистете портокалите, изрежете ги в кръг, сложете ги в сметаната. Сложете тортата в хладилника в продължение на 6 часа, поне - за 4. Излезте, поръсете с шоколад.
За вечеря: “Пътят към сърцето” месо с елда каша и салата с зеле ябълка 252 ккал / 115 ккал / 47 ккал.
Избор във всичко
Изготвянето на диетични рецепти за отслабване самостоятелно или използването на вече подготвени такива е изборът на всеки човек. И това зависи само от наличието на въображение, време и финансови възможности. Колкото по-вкусни са нискокалоричните ястия, толкова по-нетърпеливо ще ги замените с обичайната диета. Колкото по-рафинирани са диетичните рецепти за отслабване, толкова по-нетърпеливи ще бъде да следвате диетата и съответно ще постигнете по-добри резултати.
Рецепти първите диетични ястия
Първите диетични ястия за отслабване трябва да присъстват в диетата, те изпълват стомаха, създават усещане за ситост, но в същото време съдържат малко калории. Има дори специални диети за супи. Студените ястия се освежават в горещото лято, зареждат се с витамини. Горещи супи ще помогнат да се запази топло през зимата, ще зарадва гамата, ще направи менюто разнообразно.
При отслабване ястия е нежелателно да се комбинират картофи със зърнени храни, тестени изделия или бобови растения. Ако супата с юфка или боб, е по-добре да не се добавя скорбяла клубен. В рецептите на зеленчукова супа, борш, картофите могат да бъдат безопасно използвани.
Лучена супа със зеле
Съставки:
Лук - 6 бр.
Зеле - 800 г
Пипер - 2 бр.
Стебла от целина - 4 бр.
Домати - 2 бр.
Зелените, подправки на вкус
Получаване:
Измерва се 2,5 литра вода, изсипва се в тиган, заври. Нарежете лука на кубчета, прибавете към тенджерата, сварете 5 минути. Нарежете зеле, нарежете чушките, стъблата от целина и добавете всички към лука, леко сол супата. Сварете 5 минути, добавете нарязаните домати. Задушете ястието на слаб огън, докато всички зеленчуци се варят. Накрая добавете пипер, пресни подправки, лаврови и други подправки по ваш вкус.
Диета окрошка
Съставки:
Пресни краставици - 3 бр.
Варени яйца - 2 бр.
Репички - 10 бр.
Варено пиле - 200 г
Зелен лук - 1 китка
Копър - 1 куп
Кефир без мазнини - 600 мл
Вода проста или минерална - 400 мл
Лимон - 0.5 бр.
Получаване:
Обелете яйцата, нарязани на кубчета, изсипете в тенджерата. Пилетата се разглобяват или се нарязват. Препоръчително е да почистите кожата и мастните бучки. Разбийте всички зеленчуци и билки, комбинирайте. Смесете кефир и вода, можете да вземете минерална вода с газ, добавете сол, пипер, изстискайте лимонов сок, разбъркайте. Добавете пълнеж към основните продукти на диетичното ястие. Сервирайте охладени, съхранявайте в хладилника не повече от един ден.
Зелен летен борш
Съставки:
Пиле (филе) - 250 г
Картофи - 2 бр.
Моркови - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Киселец - 2 групи
Копър - 0.5 куп
Яйца - 3 бр.
Получаване:
Изплакнете, нарязайте пилешкото филе на филийки, поставете в тенджерата, добавете 1,5 литра вода, оставете да заври. Отстранете получената пяна, намалете топлината, сварете бульона за 15 минути. Обелете лука и морковите, нарязани на кубчета, заспите в тенджера. Добавете сол. Обелете картофите, нарязани на филийки, налейте първите зеленчуци след варене. Гответе до меки картофи. Киселец и копър, изплакнете, нарязани на парчета, заспите в почти готовата супа. Опитайте със сол, прибавете, ако е необходимо, подправете с черен пипер, лавъра, заври, изключете. Покрийте тигана, влейте диетична чиния в продължение на 10 минути. Когато сервирате, добавете нарязаното варено яйце към чинията.
Пилешки диети
Съставки:
Филе - 500 гр
Яйце - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки
Сол, пипер
Получаване:
Премахване на семената от шушулките на пипер, нарязани на зеленчуци на кубчета, се изсипва в купа. Завъртете чесъна, лука, пилето чрез месомелачка. Добавете нарязани на кубчета моркови и едно сурово яйце. Подправете с мляни подправки, разбъркайте. Слепи малки кръгли банички от 50-70 г, поставени в тавичка за приготвяне, пригответе ястието във фурната за 25 минути на 180 градуса. Или поставете параходите на тенджерата, варете в продължение на 20-25 минути след вряла вода.
Диетично задушено зеле с черен дроб
Съставки:
Черен дроб - 300 g
Зеле - 800 г
Лук - 100 г
Моркови - 100 г
Масло 1 супена лъжица. л.
Подправки, билки, чесън на вкус
Получаване:
Изсипете една супена лъжица масло в голям тиган, в котел или в тенджера, така че леко да намаже повърхността, да се постави на печката. Нарежете лука, настържете големите моркови, леко се пържете. Изплакнете черния дроб. Ако продуктът е говеждо, тогава нарязани на ивици. Ако пилешки дроб, тогава просто парчета, тъй като ще. Добавете към зеленчуците, запържете за 1-2 минути. Нарязване на зеле. Можете да използвате специална ренде или нож, леко да го сол и да го разбъркате с ръцете си. Прехвърлете зеленчука в общата маса, разбъркайте, покрийте и оставете да къкри в сока, докато омекне. Две минути преди края, подправете ястието с черен пипер, чесън, зеленчуци, досолит.
Забележка: По-добре е да се изпържи продукти за диетични ястия в кокосово масло. Той е много по-полезен и произвежда по-малко вредни вещества при нагряване.
Рататуй (рецепта за фурната)
Съставки:
Патладжан - 250 г
Тиквички - 250 г
Лук - 170 г
Зехтин - 10 г
Български пипер - 100 г
Домати - 800 г
Магданоз, подправки, оцет на вкус
Получаване:
Нарежете лука на кубчета, изсипете в тенджерата с рецептурното масло. Леко се запържва. Освободете българския пипер от семената. Нарежете на кубчета, добавете към лук. Нарежете два домата на половина, настържете месото, отстранете кожата. Добавете масата от домати в тигана, покрийте и варете зеленчуците, докато пиперът стане мек. Патладжан, тиквички и останалите домати се нарязват на кръгчета. Добавете подправки към зеленчуците в тигана и добавете сол. Ако желаете, изстискайте чесън, започнете с пикантност с оцет. Поставете половината в тава за печене, изравнете слой. Подредете резени зеленчуци, редуващи се патладжани с домати, тиквички, поставени на ръба. Отваряйте остатъчната зеленчукова смес от българския пипер на ниво. Съдът се пече 35-40 минути при 180 ° С.
Диетични десерти
За да добавите сладост и да подобрите вкуса на диетичните десертни ястия, се използват плодове и плодове, добавят се заместители на захарта. Те са естествени и синтетични. От естествените видове най-често срещаните продукти се основават на стевия. Важно е да се използва мед по-внимателно. Разбира се, тя е по-здрава от бялата рафинирана захар, но също така има високо калорично съдържание.
Важно е! Независимо от нискокалоричния десерт от плодове, препоръчително е да го използвате сутрин или поне до 16.00 часа. В противен случай, ястието ще забави загубата на тегло.
Ябълки с печена канела
Съставки:
Ябълки - 3 бр.
Канела - 1 ч. Л.
Мед - 1,5 ч. Л.
Получаване:
Измийте ябълките, препоръчително е да изберете плътни плодове с еднакъв размер. Нож нарязани отпред отзад, правейки фуния, но не пробивайте. Поставете по 0,5 ч.л. във всяка ябълка. мед, поръсете с филийки канела. Ако желаете, можете да направите дупките по-големи, напълнете с извара или нискомаслено крема сирене. Поставете парче фолио на дъното на формата, поставете ябълките, запечете десертното ястие до омекване във фурната. Температура 200 ° С.
Бери сладолед
Съставки:
Кисело мляко - 100 г
Всички плодове - 100 г
Мед - 1 ч. Л.
Получаване:
Сгънете измитите плодове в купата на пасатора. Ако те са с кости, например череша, тогава костите трябва да бъдат отстранени. Разбийте до гладко. Добавете кисело мляко, мед, отново бийте. Сложете за 40 минути във фризера. Отстранете, бързо разбъркайте, сложете в ледени кремове, замразете.
Бананов чийзкейк
Съставки:
Кашкавал - 300 г
Банан - 2 бр.
Лимонов сок - 10 мл
Мляко - 100 мл
Желатин - 8 g
Получаване:
Комбинирайте млякото с желатин, разбъркайте. Оставете за подуване, времето е посочено на опаковката. Понякога желатинът е мигновен, достатъчно е да стои в течност в продължение на 5-10 минути. Ако продуктът е нормален, времето се увеличава до половин час. Обелете бананите, счупете парчетата, поръсете с лимонов сок, така че плодът да не потъмнее. Разтрийте добре с вилица или разбийте с блендер. Комбинирайте с извара, разбъркайте добре. Разтопете желатина в млякото до течно състояние, можете да го направите в микровълнова фурна или във водна баня. Комбинирайте с извара, разбийте добре за помпа, разпръснете масата на малки форми, чаши или сметана. Охлажда се 2.5-3 часа за замразяване.
Диетични рецепти за салати
По някаква причина при загуба на тегло е обичайно да се използват пресни салати в невероятни количества. Зеленчуците, без съмнение, са полезни, но е по-добре да ги комбинирате с протеинови храни. Само по този начин те ще наситят, не разтягат стомаха и напълно ще заменят пълните ястия за обяд или вечеря. Най-добрите варианти за добавки са яйца, пиле, риба, млечни продукти.
Рецепта за диетична салата "Цезар"
Съставки:
Варено пиле или пуйка - 100 г
Череша - 6 бр.
Листа от салати - 80 г
Варени пъдпъдъчи яйца - 4 бр.
Варен жълтък - 1 бр.
Чесън - 1 бр.
Лимонов сок - 1 ч. Л.
Горчица - 1 ч. Л.
Натурално кисело мляко - 30 г
Получаване:
Измитата маруля се разстила върху плоска чиния. Нарежете пилешко филе или пуйка, поставете отгоре. Добавете яйцата от череши и пъдпъдъци, нарязани на четвъртинки, добре разпръснати. За соса, разтривайте горчицата с лимонов сок, нарязан чесън и жълтък, разредете я с натурално кисело мляко, сол на вкус. Облечете диетична салата, незабавно сервирайте.
Рецепта за салата "Дама"
Съставки:
Варено пилешко филе - 200 г
Пресни краставици - 250 г
Зелените - 1 куп
Консервиран зелен грах - 150 г
Заквасена сметана 10% - 100 g
Получаване:
Варено филе, краставици и зелени нарязани, изсипете в купа. Добавете зелен грах, сол и заквасена сметана. Можете да замените естественото кисело мляко, разбъркайте.
Салата Чиполино (проста рецепта)
Съставки:
Варени яйца - 4 бр.
Зелен лук - 1 китка
Заквасена сметана - 70 г
Сол, пипер
Получаване:
Нарежете зеления лук и варени яйца, изсипете в купа, може да добавите копър или магданоз. Сол, пипер, напълнете със заквасена сметана, разбъркайте.
Саси Вода
Съставки:
Краставица - 1 бр.
Вода - 1.5 л
Лимон - 0.5 бр.
Мента - 5-10 листа
Джинджифил - 10 г
Получаване:
Изплакнете краставиците и лимона, нарязани на плочи, изсипете в буркан или 2-литров карафин. Добавете настърган пресен корен от джинджифил. Измийте ментата, сълзете, заспите в буркан. Изсипете студена пречистена или изворна вода, затворете и поставете в хладилника за 10-12 часа. По-добре е да приготвите водата "Sassi" вечер, а след това да пиете по цял ден между отделните хранения.
Джинджър зелен чай
Съставки:
Джинджифил - 15 г
Лимон - 2 филийки
Зелен чай - 1 ч. Л.
Вряща вода - 500 мл
Получаване:
Можете да приготвите джинджифилов чай в термос, френска преса (която е за кафе) или просто в буркан. Настържете джинджифила, отрежете две лимонови резенчета с кората, поставете в използвания контейнер, налейте в нея кипяща вода. Покрийте, оставете за 5 минути. Прибавя се зеления чай, разбърква се. Настоявайте още 20-30 минути. Зеленият чай не може да бъде сварен с вряща вода, той унищожава полезни вещества и дава горчивина. Пийте студена или топла сутрин, можете да добавите чаена лъжичка мед.
Кефир коктейл за изгаряне на мазнини
Съставки:
Кефир - 200 мл
Канела - 0,3 ч. Л.
Джинджифил суха почва - 0,3 ч. Л.
Щипка червен пипер
Получаване:
Комбинирайте всички съставки на кефирния коктейл, разбъркайте, оставете за 10-15 минути подбрани естери и аромати. Разбъркайте отново, пийте вместо закуски или за да утолите внезапното чувство на глад.Полезно е да се използва коктейл за изгаряне на мазнини през нощта.
Между другото! Не винаги при закупуването на чанти с канела. Често производителят е лукав и използва по-евтин контрагент - касия. Тя не е вредна, също така придава приятен аромат, но няма маса от полезни свойства и ефект на изгаряне на мазнините, като естествената кора на канелено дърво.
Рецепти за обяд за отслабване
На обяд се опитайте да разнообразите менюто си до максимум. Кук риба, месо, птици, карантии. Не забравяйте за зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Използвайте и кореноплодни зеленчуци, но не само картофи, въпреки че картофите, задушени или печени директно в кора - чудесна възможност за диетичен обяд.
Допълнете храната си с пресни салати, просто не приемайте майонеза или маслена сметана като превръзка. Използвайте висококачествено маслиново или ленено масло, гръцко кисело мляко, несолен соев сос, лимонов сок, оризов оцет.
Парни пилешки котлети - 145 ккал
- 1 кг мляно пиле от гърдата,
- 2 крушки,
- 1 целина,
- 150 грама сирене
- 2 супени лъжици бяло кисело мляко,
- 2 яйца,
- подправки за пиле, сол.
На най-фината ренде, разтривайте лука, целина и сирене. Смесете всичко с кайма, сол и сезон. Добавете яйцата и образувайте малки котлети. Гответе ги в двоен котел за 20 минути. Сервирайте със задушена ориз или зеленчукова салата.
Окрошка - 200 ккал
Това традиционно лятно ястие е отличен вариант за диетичното меню, а не само в топлия сезон. Ако не ви харесва остър вкус на квас, направете окрошка на минерална вода, кефир, суроватка или airan - и по-вкусна и по-здравословна. Също така, не слагайте колбаси в окрошка и я подменяйте с варено месо или език. Или дори да приготвите растителна версия на тази студена супа, като промените мазнините заквасена сметана за гръцкото кисело мляко.
За храна за хранене вземете:
- 2 литра обезмаслен кефир,
- 2 варени пилешки гърди,
- Зелените,
- 2 чушки,
- 2 краставици,
- 1 морков,
- сол.
Нарежете всички съставки на кубчета, сол и изсипете кефир. Сервирайте с лъжица нарязани зеленчуци.
Също така страхотна опция - окрошка на турски. Настържете краставицата за нея, разбъркайте с нарязана мента, босилек, изцеден чесън и зелени.
Хумус - 166 Ккал
Ако никога не сте опитвали хумус - спешно го оправете. Това не е твърде висококалорична, но много вкусна и здравословна възможност за закуска, която може да бъде алтернатива на салата или дори напълно да замени вечерята.
Пригответе лека закуска по следния начин:
- Мият нахут и се накисва във вода в продължение на 12 часа. Изцежда се, изсипва се прясно и се готви 2 часа.
- В сух тиган нагрявайте зърната и ги мелете в мелница за кафе.
- В същия тиган трябва да се изпържи сусам и да се смила.
- В блендер, разбърква се, докато гладък сусам прах, чесън, сол и зехтин. Добавете нахут и отново мелете.
- Добавяне на бульон от нахут към купата на пасатора, можете да регулирате дебелината на хумуса. Също така в процеса на смилане съставките трябва да влязат в лимонов сок и масло.
Сервира се нарязаният нахут с нарязани зеленчуци или диетичен хляб.
За печени зеленчукови ястия, вземете:
- 1 тиквичка,
- 1 български пипер,
- 1 патладжан,
- 4 домата,
- лук,
- чесън,
- клонче от розмарин.
Всички зеленчуци, с изключение на доматите, се нарязват на филийки. Смажете тавичката с растително масло и подредете една за друга. Обелете и нарежете доматите, добавете сол, черен пипер, чесън и изсипете зеленчуците в тази маса. Изсипете малко вода отгоре, сложете стръкче от розмарин и изпечете ястието във фурната за един час на 180 градуса.
За вариант на френската супа вземете:
- 3 крушки,
- половин главичка от зеле,
- моркови,
- домат
- подправки и билки на вкус.
Нарежете всички зеленчуци много фино и ги сварете във вода. След 10 минути активно кипене, намалете топлината, покрийте супата с капак и я задушете за около половин час. Можете да сервирате супата с разтопено сирене.
За тях вземете:
- 300 грама зеле
- половин крушка,
- 1 морков,
- 50 грама ориз
- 1 супена лъжица гръцко кисело мляко,
- 100 грама мляно пиле от гърдата,
- растително масло
- сол, черен пипер.
Алгоритъмът за готвене е почти примитивен:
- Настържете морковите, нарязайте на ситно лука.
- Налейте 2 супени лъжици растително масло в купата на multicooker, затоплете я и поставете в нея зеленчуци и кайма. Задушете ги в режим на печене в продължение на 15 минути.
- Добавете нарязаното зеле, измити ориз, подправки и кисело мляко, покрийте с вода, така че да покрива храната.
- Поставете режима на "охлаждане" и гответе 40 минути.
Обикновено рецепти на печката
Не забравяйте да влезете в дневните си супи. Както традиционните, така и пюре супи. Тези диетични ястия са много вкусни и освен това подхранващи и полезни за храносмилателната система.
За да направите нискокалорични супи, не гответе зажарки в масло, не гответе дебел и мазен бульон и не слагайте много картофи или бобови растения.
Супа от тиквено пюре - 65 ккал
съставки:
- 200 грама тиква пулп,
- 200 грама карфиол
- 50 ml сметана
- 4 чаши вода
- сол, червен пипер, куркума, италиански билки.
Готвене като това:
- Хвърли кубчета от тикви и съцветия от зеле към вряща вода. Сварете зеленчуците в продължение на 10 минути, след което ги нарежете в блендер.
- Разтворете пюрето с зеленчуков бульон до желаната консистенция, сол и подправете с подправки.
- Добавете сметаната към супата, върнете я към печката и я затоплете. В крайна сметка можете да добавите щипка настъргано сирене, но не забравяйте, че сиренето е висококалоричен продукт и ще увеличи броя на килокалориите във всяка порция.
В допълнение към супите на печката, можете да приготвите всякакви горещи ястия за отслабване, като се задушите в тиган или печете в уок. Такава топлинна обработка ви позволява да избягвате големи количества мазнини в съдовете.
Риба яхния - 110 Kcal
Ястията с калории ще зависят от избраната риба. Вземете например червено. За един служител само една пържола. Вие също ще трябва половината от лук, нарязан на пръстени, един домат, малко зехтин и лимонов сок, сол, бял пипер.
- Рибното филе се налива върху масло, лимонов сок и подправя с подправки. Оставете я да маринира за 30 минути, или по-добре за един час.
- Изпрати малко масло в тигана и постави пръстените лук плътно в него.
- Разпределете парчетата домати върху лука и покрийте тенджерата с капак.
- Оставете зеленчуците да потят за 5 минути и след това сложете рибата отгоре. Покрийте тигана и варете всички съставки за още 15 минути.
Диетична диета за закуска
Закуската на всяко лице, което иска да яде правилно, трябва да бъде пълно, правилно, доста изобилно, но балансирано.
Зърнените закуски са идеални за закуска, тъй като са богати на фибри или яйца, като източник на протеини.
Пшеница и тиква каша - 104 ккал
Съставки за три порции:
- 375 грама тиква каша,
- 100 грама просо,
- 35 грама масло,
- 300 ml мляко,
- 2 супени лъжици захар,
- щипка сол
- чаша вода.
Когато всичко е готово, продължете:
- Тиквата трябва да бъде почистена, нарязана на кубчета и нарязвайте пасатора до гладкост. В лъжичка или купа на мултикукър, запържете я с масло. Можете веднага да поставите в тиква половината от захарта, така че да бъде карамелизирана.
- След това изсипете измитото просо в купата, изсипете в млякото, водата, сложете солта и останалата захар. Разбъркайте съставките и варете, като настроите таймера на 50 минути. След това оставете кашата да остане още половин час на пода.
Ако сте объркани от захарта в рецептата, заменете го с подсладител на основата на стевия или друг подсладител. Можете също да вземете тръстикова захар.
Пълнен омлет - 47 Ккал
За да разнообразите яйчните ястия, пригответе необичаен и вкусен омлет от:
- 2 яйца
- 30 ml мляко
- 10 грама масло,
- 300 грама салатен пипер,
- зелен босилек и магданоз.
Загрейте маслото в тиган и намажете с него малка чушка. Смесете яйцата в чаша с мляко и сол и ги изсипете на пипер. Нарежете зелените и поставете в средата на омлета.Ръбът му се вдига с шпатула и се увива в центъра. След това направете същото с втория ръб и внимателно завъртете шевът на омлета. Фрай още една минута.
Рецепти за обяд за отслабване
На обяд се опитайте да разнообразите менюто си до максимум. Кук риба, месо, птици, карантии. Не забравяйте за зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Използвайте и кореноплодни зеленчуци, но не само картофи, въпреки че картофите, задушени или печени директно в кора - чудесна възможност за диетичен обяд.
Допълнете храната си с пресни салати, просто не приемайте майонеза или маслена сметана като превръзка. Използвайте висококачествено маслиново или ленено масло, гръцко кисело мляко, несолен соев сос, лимонов сок, оризов оцет.
Парни пилешки котлети - 145 ккал
- 1 кг мляно пиле от гърдата,
- 2 крушки,
- 1 целина,
- 150 грама сирене
- 2 супени лъжици бяло кисело мляко,
- 2 яйца,
- подправки за пиле, сол.
На най-фината ренде, разтривайте лука, целина и сирене. Смесете всичко с кайма, сол и сезон. Добавете яйцата и образувайте малки котлети. Гответе ги в двоен котел за 20 минути. Сервирайте със задушена ориз или зеленчукова салата.
Окрошка - 200 ккал
Това традиционно лятно ястие е отличен вариант за диетичното меню, а не само в топлия сезон. Ако не ви харесва остър вкус на квас, направете окрошка на минерална вода, кефир, суроватка или airan - и по-вкусна и по-здравословна. Също така, не слагайте колбаси в окрошка и я подменяйте с варено месо или език. Или дори да приготвите растителна версия на тази студена супа, като промените мазнините заквасена сметана за гръцкото кисело мляко.
За храна за хранене вземете:
- 2 литра обезмаслен кефир,
- 2 варени пилешки гърди,
- Зелените,
- 2 чушки,
- 2 краставици,
- 1 морков,
- сол.
Нарежете всички съставки на кубчета, сол и изсипете кефир. Сервирайте с лъжица нарязани зеленчуци.
Също така страхотна опция - окрошка на турски. Настържете краставицата за нея, разбъркайте с нарязана мента, босилек, изцеден чесън и зелени.
Какво да готвя за вечеря за загуба на тегло
В правилното меню за отслабване вечерята винаги трябва да е лека. Зеленчуците, кефирът, нискомаслените видове риба са най-добрите съставки за организиране на вечеря.
Хумус - 166 Ккал
Ако никога не сте опитвали хумус - спешно го оправете. Това не е твърде висококалорична, но много вкусна и здравословна възможност за закуска, която може да бъде алтернатива на салата или дори напълно да замени вечерята.
За хумус вземете:
- сух нахут 300 грама
- 100 грама сусам,
- половин ч.л. кимион,
- лимонов сок - 5 супени лъжици,
- 3 скилидки чесън,
- зехтин,
- сол.
Пригответе лека закуска по следния начин:
- Мият нахут и се накисва във вода в продължение на 12 часа. Изцежда се, изсипва се прясно и се готви 2 часа.
- В сух тиган нагрявайте зърната и ги мелете в мелница за кафе.
- В същия тиган трябва да се изпържи сусам и да се смила.
- В блендер, разбърква се, докато гладък сусам прах, чесън, сол и зехтин. Добавете нахут и отново мелете.
- Добавяне на бульон от нахут към купата на пасатора, можете да регулирате дебелината на хумуса. Също така в процеса на смилане съставките трябва да влязат в лимонов сок и масло.
Сервира се нарязаният нахут с нарязани зеленчуци или диетичен хляб.
Рататуй - 90 ккал
За печени зеленчукови ястия, вземете:
- 1 тиквичка,
- 1 български пипер,
- 1 патладжан,
- 4 домата,
- лук,
- чесън,
- клонче от розмарин.
Всички зеленчуци, с изключение на доматите, се нарязват на филийки. Смажете тавичката с растително масло и подредете една за друга. Обелете и нарежете доматите, добавете сол, черен пипер, чесън и изсипете зеленчуците в тази маса. Изсипете малко вода отгоре, сложете стръкче от розмарин и изпечете ястието във фурната за един час на 180 градуса.
Постни диетични ястия за тези, които губят тегло
Постенето е време, когато не само тялото се очиства, но и душата.Но все пак, това е чудесно време за отслабване, защото диетата през този период се състои предимно от зеленчукови и нискомаслени ястия.
Лучена супа - 32 ккал
За вариант на френската супа вземете:
- 3 крушки,
- половин главичка от зеле,
- моркови,
- домат
- подправки и билки на вкус.
Нарежете всички зеленчуци много фино и ги сварете във вода. След 10 минути активно кипене, намалете топлината, покрийте супата с капак и я задушете за около половин час. Можете да сервирате супата с разтопено сирене.
Зеленчукови пролетни ролки - 172 Kcal
Това е класически вариант на традиционните пролетни ролки, само без пържени.
За тях вземете:
- 8 листа оризова хартия,
- 50 грама фунхози,
- половин морков
- половин краставица,
- 4 листа маруля
- Зелените,
- сусамово масло.
Зеленчуците се нарязват на ивици, сварява се кипва на фукоза и се овлажнява с вода оризова хартия и се поставя на кърпа, за да се отстрани излишната влага. Смесете юфка със зеленчуци и масло, сложете малко сол и сложете на лист хартия. Навийте рулата и сервирайте със соев сос.
Диетични опции за деца
Диетичното меню също може да бъде много полезно за децата, тъй като днес проблемът с детското затлъстяване е много остър. И по принцип, леката, не прекалено калорична храна е по-полезна за по-младото тяло.
Въпреки това, си струва да се помни, че диетичните опции за възрастни не са подходящи за деца. Те се нуждаят от повече калории за растеж и развитие.
Суфле от месо - 196 Kcal
- варено говеждо месо - 500 грама,
- нискомаслен крем - 300 грама,
- 2 яйца,
- сол, черен пипер.
Варено говеждо месо, което се смила в блендер, смесва се с яйца, сметана и подправки. Получената маса се поставя в тава за печене и се поставя във фурната. Печете на 180 градуса, докато сте готови.
Грах супа - 56 ккал
За да направим такава супа не само вкусна, но и здрава, го приготвяме не с пушени меса, а с пилешко кайма.
- 1 чаша грах,
- 1 лук,
- 1 морков,
- 300 грама мляно пиле,
- 3 супени лъжици ориз,
- 50 грама масло,
- копър,
- сол, пипер,
- 2 литра вода.
Грахът трябва първо да се накисва в продължение на 2 часа в студена вода. След това го прехвърлете в тенджерата, налейте над два литра прясна студена вода и гответе, докато половината готвят.
- Настържете морковите. Лук котлет. Запържете зеленчуците в масло.
- Оризът се сварява поотделно, също за да се сготви и смесено с кайма. Сол и пипер, образуват кюфтета.
- Сложете ги заедно с лук и моркови в тиган с грах и гответе още 15 минути. В крайна сметка, сол и черен пипер и сервирайте с нарязан копър.
Нискокалорични салати
За да направите скучните диетични ястия по-интересни, добавете подправки към тях. Техните разнообразни вкусове ще направят храната ярка и интересна. В допълнение, пикантни подправки подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма сами.
Така че, остър дресинг ще бъде чудесна украса за всяка, дори стандартна салата.
Пикантна салата със зеленчуци и ориз - 190 Kcal
- 200 грама ориз
- 100 грама домати,
- 90 грама маслини,
- 50 грама морков, чушка, консервиран грах,
- 15 грама чили пипер,
- подправки, билки, зехтин.
Сварете ориза, по-добре на пара. Нарежете всички зеленчуци. Смесете всичко добре и служете като гарнитура или като самостоятелно ястие.
Зеленчукова салата с яйца - 75 Kcal
- 400 грама броколи
- 3 яйца,
- 100 грама домати,
- няколко скилидки чесън,
- за обработка на зехтин, лимонов сок и балсамов оцет,
- Зелените,
- сол, подправки.
Сварете зелето в подсолена вода за 5 минути, яйцата сварете твърдо. Яйцата и доматите се нарязват на филийки и се съчетават в купа със зеле. Смесете съставките на превръзката и ги изсипете върху салата. Подправете го със сол и подправки.
Диетични ястия от извара
Сирене, особено ниско съдържание на мазнини, е незаменим атрибут на всяко меню диета. Той е богат на протеини, калций и може да се използва както обикновено с гръцко кисело мляко или плодове, или като пълнеж за десерти и сладкиши.Можете също така да готвите диетични ястия от извара, добавяйки към нея зелени, чесън и сирене. Разстелете такъв хляб и ще получите перфектната закуска.
За да направите такъв десерт, следвайте този алгоритъм:
- В ябълките, отрежете отгоре, премахнете преградите и семената. Извадете малко каша от центъра с лъжица.
- Сиренето трябва да се избърше с блендер или през сито, смесено със стафиди, яйца и захар. Можете също да разтриете средата на ябълката, за да не я изхвърлите.
- Поставете получената маса в центъра на ябълките и печете във фурната на 160 градуса 20 минути.
Варено сирене - 95 Ккал
- еднопроцентно извара - 200 г,
- лъжица трици,
- лъжица ниско съдържание на мазнини неподсладено кисело мляко,
- 1 яйце,
- 1 ябълка
- ванилия, канела, захар на вкус.
Дори едно дете може да готви това ястие. Разтрийте извара, смесете с останалите съставки, сложете в тава за печене и поставете във фурната (160 градуса) за 45 минути.
В допълнение към правилно приготвена храна с ниско съдържание на калории, за добра диета, трябва да следвате редица препоръки. Основните не ядат много и по-често по-често, а на малки порции. Също така е много важно да се пие достатъчно течност - чиста вода, зелен чай с мента или капка мед. Тогава ще достигнете до очакваната лекота, за която безкрайно говорят всички диетолози.
Какво да ядем
Има много теории за това какво да се яде. Всички те се основават на преценки за храненето на нашите предци. Мнението на хората ги е разделило на онези, които вярват, че хората са яли само вегетариански продукти, а тези, които ядат месо - месоядни. Във всеки случай всеки вярва, че той е прав и такива дискусии се провеждат от десетилетия.
Диетичната кухня е балансиран и умерен комплекс от храни за поддържане на здравето и красотата на човешкото тяло. Диетолозите правят диета, основана на следните фактори:
- възраст,
- интензивността на живота
- тегло
- място на пребиваване.
Диетичните храни, предназначени за деца, не са подходящи за възрастни.
Изготвяне на диета за отслабване
Принципите, на които трябва да се изгради диета за отслабване:
- Баланс на калориите. Важен фактор в подготовката на програми за отслабване, защото за да се премахнат тези излишни килограми, трябва да създадете дефицит на протеин в организма. Протеинът по време на храносмилането се разпада на аминокиселини, които човешкото тяло преработва в енергия, т.е. отсъствието на този елемент ще накара тялото да разруши мастните тъкани и да вземе енергия от тях. Също така по време на подготовката на диетична храна, трябва да се придържате към системата: колко калории консумирате - изгорени толкова. Активен начин на живот ви позволява да контролирате постоянното "унищожаване" на мазнини, а диетичната храна допринася за по-ефективна загуба на тегло.
- Сорт. Винаги трябва да се придържате към балансирана диета. Човекът е всеяден и за нормален живот се нуждае от пълна и висококачествена диета. Не се спирайте на вегетарианството, яденето на месо или фруторианството.
- NO преяждане! Първото нещо за отслабване е да научите тялото си да консумира малки порции храна. Според правилата за хранене, една порция не надвишава 200–350 g за основни храни, а за закуски - 50–150 g.
Придържайки се към основните принципи за изграждане на диетична диета, можете да създадете удобен график за хранене за себе си, който по-късно ви позволява да придобиете добра фигура и добро здраве.
Храна с преброяване на калориите
Разработване на диета режим, трябва да помните за калории. Калориите са необходими за човешкото тяло. Те помагат на дихателната функция, изпомпват кръв през съдовете, работят на органите и т.н.
За да определите съдържанието на калориите в продуктите, трябва да знаете следните стойности:
- един грам протеин съдържа 4 калории,
- в един грам мазнина - 9 калории,
- в един грам въглехидрати - 4 калории,
- в един грам алкохол - 7 калории.
Въпреки че алкохолните напитки съдържат калории, те не са хранителни вещества.
За да изберете диетично меню за себе си, първо трябва да определите броя на калориите, необходими за тялото ви. Изчислете ги просто: един килограм тегло се отчита за една калория на час. Това означава, че за човек на възраст от 20 до 40 години, той отнема от 1200 до 1500 ккал на ден. Разбира се, скоростта на изгаряне на мазнините е различна за всеки, зависи от количеството физическо натоварване, стрес и активност на живота.
Продукти, за които трябва да забравите
В желанието си да отслабнат някои хора се мъчат с глад. Това е абсолютно невъзможно. След като сте разработили седмично меню с изчислени калории, ще ядете правилно, без да навредите на тялото си и да получите идеалната фигура.
За да се постигнат желаните показатели за тегло ще трябва да забравим за съществуването на някои "вредни за фигурата" продукти:
- хлебни изделия
- сладък,
- свинско, гъши и патешко месо, бекон, агнешко,
- зеленчуци и масло, маргарин,
- мляко и млечни продукти,
- картофи,
- закупени сокове, безалкохолни напитки, коктейли, какао,
- алкохолни напитки
- опазване,
- полуфабрикати, пушени и варени колбаси,
- сушени плодове
- хайвер,
- ядки.
Такива продукти няма да навредят на тялото ви, обаче, за да подреждат тялото с тях, също няма да работи.
Вегетариански рецепти
Вегетарианство - диета, в която човек напълно или частично отказва да използва животински продукти. Има много поддръжници и противници на растителната диета и е малко вероятно те някога да постигнат общ консенсус. Във всеки случай днес има все повече привърженици на вегетарианството, както и броят на вкусни и интересни рецепти, които използват само растителни съставки. Например:
Сладко тиква пюре. Калории 167 kcal на 100 g
Диетичният десерт на базата на три порции ще изисква: 250 г тиква, 50 г смлени орехи, 125 г сладко от сливи, захар и канела на вкус.
Подготовката на ястието е много проста. Тиквата се нарязва на кубчета, печени във фурната на 180 градуса. След готвенето тиквата се натрошава в пюре, към нея се добавят канела и захар. В дълбоко ястие, положено от половината от масата на тиквата, следващият слой се прибавя към конфитюра. Освен това, картофите с равномерно пюре се разпределят равномерно по повърхността. Ястието се изпраща в хладилника за 10-12 часа. Преди сервиране десертът се поръсва с ядки.
Супа от лук. Калории 32 kcal на 100 g
За приготвяне на три порции нискокалорична супа са необходими следните съставки: три средни лука, половин глава бяло зеле, една морков, половин домат, подправки и билки на вкус.
Готвената супа е, че първоначално всички зеленчуци се нарязват на ситно. Съставките се поставят във вода и се подпалват. За да направите бульона по-златен, можете леко да изпържите лука в зехтина. Лукът също се изпраща на зеленчуците. Супата трябва да ври около 10 минути. С течение на времето намалете огъня и покрийте тигана с капак. Зеленчуците изнемогват на слаб огън още 30-40 минути.
Отказът от животински продукти може да доведе до липса на витамини и минерали в организма. Съставяйки вашата диета, определено трябва да включва храни с високо съдържание на желязо, йод, калций и витамини D и B12.
Диетични рецепти за отслабване у дома
Във всеки случай, да се хранят правилно ще трябва да се готви у дома, защото в местата за обществено хранене няма да можете да контролирате количеството на добавеното масло и подправки в ястието си.
Диетолозите съветват да се елиминира употребата на сол и подправки за хранене, тъй като те дразнят стомаха, причинявайки глад.
Когато подготвяте и консумирате диетично меню, трябва да имате предвид следните препоръки:
- Трябва да има бавно и спокойно. Основното дъвчене на храната осигурява пълно усвояване на всички необходими елементи.
- Ястието трябва да има привлекателен външен вид и приятен вкус.
- Диетата постоянно се разрежда с различни зеленчуци и плодове.
- Млечните продукти се консумират отделно от основните ястия.
- Готвенето трябва да се извършва само веднъж.
- Три часа преди сън не можете да ядете нищо.
- Плодовете и зеленчуците се консумират отделно.
- От масата трябва да ставате с леко чувство на глад.
Не забравяйте, че всички продукти, използвани в готвенето, трябва да са свежи и чисти.
Основни диетични продукти
За приготвянето на ястия за отслабване е да запомните няколко продукта, които ще ви помогнат да се справите с излишни килограми:
- Варени яйца. Обичайното твърдо сварено яйце и закуската ще наситят тялото с необходимото количество протеин за продуктивен ден.
- Кисело зеле. Познат на много от детството, зеле нормализира чревната микрофлора, насърчавайки правилното храносмилане.
- Нискокалорично кисело мляко. Млечните продукти ще ви помогнат не само да задоволите глада по време на лека закуска по време на работа, но и ще бъдете отлична превръзка за салати.
- Ечемик. Тези зърна съдържат голямо количество фибри, което е толкова необходимо за загуба на тегло. Помага за подобряване на метаболизма, а също така създава усещане за пълнота.
- Бобови растения. Голямо количество антиоксиданти, съдържащи се във фасула, ще заредят тялото за нови постижения.
- Лененото. Земята ленено семе ще помогне бързо да загуби 2-3 килограма седмично. Богати на фибри продукти се прибавят на малки порции към каша или кисело мляко.
- Целина. Чудесен зеленчук, който чуваше всяка загуба на тегло. Целина подмладява клетките на тялото, подпомага нормализирането на храносмилането и съдържа много витамини, минерали и минимум калории.
- Пилешко филе. Най-популярният постно протеин е най-добрият продукт за диетата.
- Авокадо. Здрави плодове, които изпълват тялото с мазнини, минерали и витамини, но не трябва да бъдат злоупотребявани. Авокадо норма на ден - 1-2 филийки.
- Спанакът. Една порция от това зелено растение съдържа 5 вида витамини, фибри, магнезий и фолиева киселина.
Придържайки се към принципите на хранене и преброяване на калориите, можете да премахнете излишните килограми за един месец.
Калории-рецепти за домашно готвене
Разбира се, диетичната диета може да се наблюдава чрез готвене само у дома, но не всеки член на семейството иска да се храни. В този случай се използват различни трикове, тъй като обикновените ястия могат незабелязано да бъдат заменени с нискокалорични. Пример за рецепти за домашни кюфтета с калории:
Пилешки котлети в двоен котел. Калории 145 kcal на 100 g
За приготвянето на седем порции са необходими следните продукти: 1 кг мляно месо, 2 бр. лук, 1 бр. целина, 150 г твърдо сирене, 2 супени лъжици. майонезен сос, 2 пилешки яйца, подправки на вкус, вода за двоен котел 150 мл.
Лукът, дръжката от целина, сиренето се прибавят към смляното пиле, настъргано на фина ренде. Всички съставки се смесват, яйца и подправки се добавят на същото място. От готовата маса се образуват малки панички и се поставят в параход. Ястието е готово за 25-30 минути.
Рибни кексчета. Калории 180 kcal на 100 g
За да направите пет порции котлети, се нуждаете от следните съставки: 700 грама филе от пълок, 150 г тост хляб без кора, едно яйце, 5 супени лъжици висококачествено брашно, 70 г растително масло, щипка картофено нишесте, подправки и билки на вкус.
Филето се прекарва през месомелачка заедно с лук и хляб, напоени с вода. След като яйцето и подправките се добавят. От получената кайма, малките банички се оформят и се поставят на горещ тиган. Котлетите се пържат на масло в продължение на 5-8 минути.
Можете да намалите калоричното съдържание на съда, като замените хляба с тиква или тиквички.
Нискокалоричните домашни диетични ястия ще ви помогнат да контролирате храненето на всички домакинства.
Рецепти за всеки ден
Ако сте решили да преминете към диетична диета, най-добре е веднага да разработите пълно меню за седмицата. Този подход ще ви помогне да спестите време за намиране на правилните рецепти, както и веднага да закупите необходимите продукти в магазина.
Седмично меню с калории
Диета, изчислена по калории, е доста трудна за проследяване, но ви позволява ефективно да загубите тези излишни килограми. Пример за диета за седмица:
500 калории в понеделник
- Сутрин: два пилешки протеини, половин грейпфрут
- Обяд: 200 г пресни зеленчуци
- Ден: 150 г варено пилешко филе, 150 г зеленчуци
- Обяд: 250 мл пресен сок
- Вечерта: 200 грама зеленчукова салата с пиле
Вторник 800 калории
- Сутрин: 100 грама нискомаслено извара, зелен чай
- Обяд: местни плодове
- Ден: 250 г задушени зеленчуци с пилешко филе
- Вечер: чаша нискокалорична кисело-млечна напитка, 100 г говеждо на пара, сладък пипер
Сряда в 500 калории
- Сутрин: местна плодова салата с йогуртна превръзка, протеинов омлет
- Ден: 250-300 г варено пиле с червен или кафяв ориз
- Вечер: чаша нискокалоричен кефир, 150 г салата от цвекло, 100 г риба на пара
Четвъртък в 1000 калории
- Сутрин: 120 г извара, домат, чай без захар
- Обяд: чаша нискокалорична кисело мляко
- Ден: 80 г елда, 60 г варено пиле, 100 г пресни зеленчуци
- Вечерта: парче зърнен хляб, 50 г задушено пиле, домат, половин грейпфрут, зелен чай
800 калории в петък
- Сутрин: 150 г овесени ядки, 70 г плодове, кафе напитка
- Обяд: 100 г салата от моркови
- Ден: 80 г елда, задушена риба котлетка (50 г), 100 г зеленчуци, натурален сок
- Закуска: Плодове
- Вечер: 150 г варено говеждо месо, 70 г пресни зеленчуци
1200 калории на ден
- Сутрин: печен протеин омлет, чай или кафе
- Обяд: 100 г салата от зеле
- Ден: 200 мл супа от зеленчуци, 100 г варено пилешко филе, 70 г пресни зеленчуци
- Обяд: плодове, 50 г твърдо сирене
- Вечер: 200 г печена риба със зеленчуци
Неделя е 1000 калории
- Сутрин: варено яйце, 100 г пресни зеленчуци
- Обяд: 100 г плодова салата
- Ден: нискомаслена сметана, парче препечен хляб, натурален сок
- Време за чай: три квадрата тъмен шоколад, чай без захар
- Вечер: 150 г варено пилешко филе, 100 г задушени зеленчуци, чай
Не забравяйте, че за нормално храносмилане трябва да консумирате поне два литра чиста вода на ден.
Някои примери за диетична закуска:
1. Чудесна закуска ще бъде овесена каша. Прекрасната каша съдържа сложни въглехидрати, които ще ви помогнат да получите достатъчно и да получите желаната "доза" енергия.
Готвене овесена каша е лесно: изсипете зърнени култури с топла вода, поставете контейнера в микровълновата фурна или на огъня. 10 минути и закуска на масата. Разнообразие от овесени ядки може да бъде плодове, мед, плодове.
2. Елда - любим продукт от загуба на тегло и спортисти. Елда каша почиства тялото от вредни отлагания и се абсорбира напълно.
Пригответе каша по три начина:
- варете върху огъня по обичайния начин, но без добавяне на масло или мляко,
- налейте вряла вода в люспи в продължение на 8 минути
- пара нагоре
3. Кефирните коктейли или шейкове ще станат модерна и здравословна храна за отслабване. Готвенето е лесно, всичко, от което се нуждаете, е блендер, ниско съдържание на мазнини, или пиене на кисело мляко и плодове. Всички смеси и победи.
4. Безмаслена извара с плодове или билки перфектно допълва диетата на диетичната храна.
5. Поглезете се сутрин и пригответе плодова салата. Те влагат някакви плодове в нея, но не забравяйте, че грейпфрутът изгаря калории, а бананите напротив ги съдържат в излишък.
Ако не искате самостоятелно да изчислявате калоричната стойност на всяко ястие, можете да използвате онлайн калкулатори или рецепти с готови изчисления. Например:
Палачинки от тиква. За две порции палачинки се нуждаете от:
- тиква - 150 г,
- голяма круша - 1 бр.,
- оризово брашно -, чаша,
- грис - чаша,
- тесто за печене - 1,5 ч. л
- смлени бадеми - 15 г,
- яйце - 1 бр.,
- крем 33% - 1 супена лъжица.,
- захарна тръстика - 100 г,
- мед - 2 ч.л.
- Канела - 1,5 супени лъжици.,
- кардамон - 0,5 ч. л
- смлян индийско орехче - 0,5 ч. л
- сол, ванилия, мента - на вкус.
Това ястие съдържа 198 килокалории на 100 гр. продукт.
За да направите палачинки, първо трябва да обелите и нарязате крушите и да ги сложите в тенджера. Изсипете парчетата с 500 милилитра вода, добавете захар, индийско орехче, кардамон, канела, ванилия. Оставете да заври и намалете температурата на пламъка. Оставете крушите на слаб огън за 40 минути. Разбийте яйцата със сметана, добавете тиква, смачкана на ренде, грис, оризово брашно, бадеми. Всички внимателно се изместват и оставят тестото да стои.
Фрай в тиган от двете страни. Сервирайте с парченца гореща круша.
Диетичният обяд също може да бъде разнообразен. Можете да експериментирате с готвене на месо и риба, да се отдадете на печени картофи и супи. Например:
Задушете се в тенджера
Много лесно се подготвя: няколко парчета месо се нарязват и поставят на дъното на съда. Отгоре се покрива с тиквички, зеле, зеленчуци, чушки или домати. Всичко е пълно с обезмаслен кефир, така че да не достигне ръба на една фаланга на пръста. След като саксията се поставя във фурната, се загрява на 180 градуса. След 40 минути вечерята е готова.
Диетичен аналог на сметана от пюре - супа от сирене
Зеленчуците се задушават в зехтин. След като смея, добавете нискомаслено топено сирене на малки парченца към бульона. След като се разтопи, то се смесва със зеленчуци.
Заслужава да се отбележи също, че не всеки има възможност да хапне у дома. За много хора този прием на храна се случва по време на работа, и тъй като диетичната подкрепа трябва да се спазва непрекъснато, по-добре е да вземеш нещо готово с теб.
Обяд по време на работа
Нискомасленото извара се смесва с белтъка от едно яйце, 200 милилитра мляко и 50 г овесена каша. Сместа се разбива с блендер, след което се изсипва в тава за печене. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Зеленчукови палачинки с боб
В това ястие консервираните зърна действат като добавка, а самите палачинки се приготвят по следния начин: моркови или тиквички се смилат на ренде. Добавят се също яйца и грис. Можете да приготвяте палачинки в сухо печене или във фурната.
Рецепти за работа с калории
За готвене ще са необходими:
- оризова хартия - 8 листа,
- Фунгоза - 12 г,
- пилешко филе - 75 г,
- средно морков - половин
- средна краставица - наполовина
- салата - 4 листа,
- Зелените,
- сусамово масло или зехтин.
Ястието е предназначено за двама души и съдържа 172 килокалории на 100 грама продукт.
Оризовата хартия се овлажнява и полага върху кърпа, за да се отстрани излишната влага. Юфка се пълни с вряща вода и се вари за времето, което е написано върху опаковката. Варени гърди, моркови и марули се нарязват на ленти и се поставят в чинии. Има добавени юфка и масло. Всички съставки се смесват, поставят се върху оризова хартия. Купчина ролки. Вечерята е готова с вас.
Диетата окрошка на кефир се радва на голяма популярност по време на горещото лято. Почти всички зеленчуци могат да се добавят към него, а не само кефирът може да служи като превръзка, но и минерална вода, саламура или бульони. Идеален за смяна на обичайната супа.
Окрошка рецепта за кефир с пиле. За готвене са необходими следните съставки:
- нискокалоричен кефир - 2 л,
- зеленчуци - 10 г,
- пилешко филе - 2 бр.,
- Български пипер - 2 бр.,
- краставица - 2 бр.,
- моркови - 1 бр.,
- подправки на вкус.
Пилешко филе се вари 15-20 минути, след като се приготви, месото се охлажда и смачква с нож. Всички зеленчуци също се нарязват на кубчета. Съставките се сгъват в тавата, пълни с кефир. Добавят се подправки и билки. Може да се сервира диетична супа.
В зависимост от съставките и вашето въображение, съдържанието на калории в хеша ще варира, но в 100 грама супа обикновено има не повече от 200 ккал.
Можете също така да готвите повече нискокалорична супа на базата на минерална вода, Съставки на четири порции:
- минерална вода - 1,5 литра,
- картофи в униформи - 2 бр.,
- прясна краставица - 1 бр.,
- прясна репичка - 4 бр.,
- Докторска наденица - 150 г,
- варено пилешко яйце - 3 бр.,
- нискомаслена сметана - 100 г,
- нискокалоричен кефир - 100 мл,
- зеленчуци, подправки - на вкус.
Колбаси, краставици, репички, яйца, белени картофи се нарязват на кубчета и се изсипват в тенджерата. Раздробява зелените и се добавя към всички съставки. Поднесени са подправки, заквасена сметана и кефир, отгоре всичко е пълно с минерална вода. Супата е старателно смесена. Приятно апетит!
Диета вечеря може да бъде вкусно лечение в семейството си. Можете да използвате риба, месо, зеленчукови салати и много други.
Най-важното, което трябва да запомните е, че последното хранене трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане. Ако се чувствате гладни, пийте ниско съдържание на мазнини кефир или чаша вода.
Съставки на 1 порция. Съдът съдържа 138 kcal на 100 грама продукт. За да се подготвите, трябва:
- скумрия - 1 бр.,
- нискомаслено кисело мляко - 100 г,
- половин малък портокал,
- чесън - 2 скилидки,
- зеленчуци, сол, черен пипер - на вкус.
Готвенето на риба е много просто. Скумрията се измива старателно, на кланичния труп се правят паралелни срезове. Пилингът се отстранява от половината от портокал, сокът се изцежда. За марината трябва да смесите кисело мляко, подправки, сок и портокалова кора. Скумрията се намазва с марината и се опакова във фолио. Пригответе ястието за 30 минути при температура от 200 градуса.
Съставки на базата на 2 порции. Тази диета вечеря съдържа 151 ккал на 100 грама продукт. За да се подготвите, трябва:
- пилешко филе - 400 г,
- пилешко яйце - 1,5 бр.,
- оризово брашно - 3 супени лъжици.,
- подправки на вкус
- майонезен сос - 2 супени лъжици.
Пилешко филе се измива, нарязва на парчета за котлети, бие с кулинарен чук. За марината трябва да смесите сос, подправки, счукан чесън. Смесете мазнините котлети с две страни, оставете месото за 15-20 минути. След това навийте парчетата в оризово брашно, а след това в бити яйца. Фрай в горчица или зехтин. Консервираният грах е идеален за това ястие като гарнитура.
Ако погледнете примерите на ястия, можете веднага да разберете, че диетата може да бъде вкусна и интересна.
Продължавайки диетата си, не забравяйте за децата. Заради милионите видове шоколад, сладкиши, както и вкусни бургери, хот-доги и пици, проблемът с детското затлъстяване е остър в наше време. Много млади майки ще кажат, че пълнотата при подрастващите е нормална. Въпреки това, наднорменото тегло в детска възраст ще се отрази негативно на състоянието на ставите, костите и вътрешните органи в бъдеще.
Диетичното меню, разработено за възрастен, абсолютно не е подходящо за детското тяло.
Можете да изпратите следващото меню за седмицата
- Закуска: палачинки от грис, плодове
- Обяд: яйчна салата с твърдо сирене, компот
- Обяд: лека супа с месен бульон, кюфтета с елда
- Вечер: плодова салата, желе
- Закуска: омлет, приготвен във фурната, компот
- Обяд: зеленчукова ролка
- Обяд: печени картофи с черен дроб, зеленчуков сок
- Вечерта: мюсли със сушени плодове, чай
- Закуска: салата с морски дарове, натурален сок
- Обяд: извара с плодове или плодове
- Обяд: пилешки бульон, зеленчукова яхния
- Вечер: овесена каша, салата от моркови
- Закуска: картофени палачинки със заквасена сметана
- Обяд: плодов шейк
- Време за обяд: борш в пилешки бульон, парче препечен хляб
- Вечер: елда каша с мляко
- Закуска: чийзкейк, отвара от билки
- Обяд: плодове, кисело мляко
- Време за обяд: супа от зеле, домат, чай
- Вечер: извара с плодове, овесена каша
Разбира се, можете да създадете меню за намаляване на теглото на детето сами, но е по-добре да се свържете с квалифициран диетолог, който не само ще разработи програма за отслабване, но и ще добави към нея задължителното физическо усилие и комплекс от витамини.
Диетични рецепти за мултикуриер
Multivarka - техническо устройство, спечелило любовта на милиони жени на планетата. С него можете лесно и бързо да приготвите ястия от всякаква сложност, като същевременно запазите всички хранителни свойства на продуктите.
Диетичните ястия, приготвени в бавен котлон, ви позволяват да отслабнете с удоволствие. Имаше моменти, в които, за да се премахнат тези излишни килограми, трябваше постоянно да се ядат варени зеленчуци и напоени ябълки, които отдавна са изчезнали. Сега можете да създавате вкусни, здравословни и най-важните нискокалорични ястия, като използвате многофункционално кухненско устройство.
Предимства при използването на мултикукър за приготвяне на диетична храна
- Продуктите запазват витамини и хранителни вещества.
- Ястията имат отличен вкус.
- Не се изисква масло за готвене.
- Постоянното поддържане на температурния режим, елиминира повторното нагряване на храната.
Multivarka - "умно" устройство, което ви позволява да ядете правилно, дори и на хора с минимално количество свободно време.
Много прости рецепти от двоен котел могат да бъдат намерени в специализирани книги и вложки, които идват с кухненски помощник.
Каша от елда Калории 335 kcal на 100 g
За една порция се изискват само 125 грама елда и сол на вкус.
Готвенето на елда в бавен котлон е лесно. За да направите каша вкусна, трябва да я излеете в купата и да я излеете с гореща вода. Сложете режима "Каша" за 20 минути.
Постни банички. Калории 128 kcal на 100 g
Съставки за пет порции: 200 г пресни гъби, 100 г моркови, една чаша ориз, половин литър вода, 50 мл зехтин, джменски галета.
Котлетите се приготвят по следния начин: оризът се измива старателно и се изсипва в купата на бавната печка, последвана от нарязаните гъби и моркови. Добавете подправки и поставете бавното готвене да готви ориз за 30 минути. След като приготвим готовия ориз, охлаждаме се и формираме малки котлети. Преди пържене котлетът от двете страни се навива в галета.
Пшеница и тиква каша. Калории 104 kcal на 100 g
За три порции ще ви трябва:
- белени тикви - 375 г,
- промита просо - 100 г,
- щипка сол
- тръстикова захар - 2 супени лъжици.
- масло - 35 г,
- чаша вода
- Мляко - 300 мл.
Тиквата се нарязва на парчета, смачка се до състояние на каша, пържени в бавен печка за 15 минути при 160 градуса. За да предотвратите изгарянето на тиквата, първо трябва да добавите масло в купата за готвене. След изпичането се добавят зърно, мляко, вода, сол и захар. Всичко е напълно смесено. В режим на готвене каша, ястието се приготвя за 50 минути. След като кашата се смеси и остане в устройството в режим на загряване за още половин час.
Чудесен начин да разнообразите диетичното меню е да добавите тиквени ястия. Чудесен зеленчук е с ниско съдържание на калории - само 25 калории на 100 грама продукт, той също съдържа голямо количество витамини и фибри.
Примери за рецепта
А просто ястие ще изисква минимално количество време и усилия. За готвене, трябва да изрежете 0,5 кг обелени и измити тиква на малки парченца и да ги поставите в купа за пара. Там също се добавят половин чаша вода и 150 грама сушени плодове, на върха всички поръсени със захар. Подготовката се извършва в режим "Охлаждане" в продължение на 40 минути. Когато тиквата е готова, с помощта на блендер, всички съставки се смачкват. Калорично съдържание: 210 ккал на 100 грама.
За сладко нискокалорично ястие ще ви трябват: половин килограм обелена тиква, 200 г сладки ябълки, 200 г натурален мед, 100 мл вода.
Тиква и ябълки, нарязани на филийки и лежеше на печене лист, за да тиква, ябълки, тиква. Най-отгоре със съставки се налива мед и се добавя вода. 2 часа във фурната на 160 градуса и вашият десерт е готов.
Рецепти за баклажани
Можете да се отдадете на ястия с патладжан, защото 100 грама от този зеленчук има само 28 kcal.
Популярна рецепта за диетична храна с патладжан - касерол, За три порции ще ви трябва:
- патладжан - 250 г,
- половин голяма пиперка,
- 0.5 средни крушки
- пилешко яйце - 1бр.
- нискомаслено кисело мляко - 50 мл,
- една скилидка чесън,
- зехтин - 0,5 ч. л
Патладжан трябва да се нарязва на филийки, черен пипер и лук - пръстени, както и на резени от чесън. Яйцето се бие с кисело мляко и подправки. На дъното на купата за печене, изсипете маслото и погледнете редовете зеленчуци. Изсипва се сместа в бавен котлон и се пече един час при температура 100 градуса. 100 грама храна съдържа само 44 kcal.
Можете също да направите сочни патладжани. бургерикоето ще замени перфектно месото "събратя".
За да направите четири порции котлети, са необходими следните съставки:
- патладжани - 0,5 кг,
- твърдо сирене - 50 г,
- пилешко яйце - 1 бр.,
- чесън - 1,5 скилидки,
- бял хляб - 50 г,
- хлебни трохи - 50 г
Сините домати се смачкват с нож и се запържват на тиган. Сирене и чесън се втриват върху фина ренде и се добавят към охладения патладжан. Яйца и хляб, предварително напоени с вода или мляко, също се добавят към кайма. Сместа се осолява, добавят се подправки и бисквити. Всичко е напълно смесено. От готовия кайма се оформят котлети и се запържват в тиган от двете страни.
Ястия от тиквички
За всяка нискокалорична диета се използват тиквички, тъй като те съдържат само 17 kcal на 100 грама пресен зеленчук.
Някои хора се придържат към отделна скуош диета за отслабване. По време на това хранене можете да изхвърлите 5 килограма на седмица.
Рецепти с калории от тиквички:
Готвенето на тиквички е най-лесно за двойка, Зеленчуците се нарязват на пръстени и се поставят в бавен котлон. 15 минути в режим "Готвене за двойка" и вечеря е готова.
Това ястие от тиквички съдържа само 9 ккал на 100 грама.
За да направите пет порции ще ви е необходима: половин лук от лук и морков, щипка кимион, 15 грама масло, половин килограм белени тиквички, половин литър нискомаслен бульон, билки и подправки на вкус.
Маслото се разтопява в тенджера, първо се смачкват лукът и морковите. След това се добавят нарязани тиквички и подправки. Печенето на всички съставки продължава 5 минути. Бульонът се налива. Сварете супата, докато тиквичките са меки. След готвене ястието се разбива с блендер, поръсено с билки преди сервиране. Калории 34 kcal на 100 g
Диетични салати
Много хора знаят, че салатите не са просто обилно ястие за празнична трапеза, но и чудесен начин да се преборите с излишни килограми. Разбира се, не е възможно „Оливие“ и подобни салати да се приписват на диетични салати, тъй като те обикновено съдържат тежки храни.
Диетичните салати се приготвят от белите дробове за храносмилането и усвояването на плодове и зеленчуци с ниско съдържание на калории и мазнини. Такава храна се приготвя бързо и най-важното ви позволява да изхвърлите тези излишни килограми за кратко време. Обикновените рецепти ще ви помогнат да не прекарвате много време в готвенето и да се радвате на живота.
Салата с зеле "Обикновено" познат на много от детството. За това ще са необходими:
- прясно бяло зеле - 250 г,
- моркови - 1 бр.,
- Ябълка - 1бр.,
- Зелените,
- зехтин,
- подправки на вкус.
Първата стъпка е да почистите всички зеленчуци и плодове от кожата и семената. Зелето е ситно нарязано, а морковът и ябълката се смилат на фин ренде. Всички съставки се смесват с подправки и масло. Приятно апетит!
Ако искате по-„по-съществена“ закуска, можете да приготвите диетична салата с пиле. Например "Топла салата с пилешко филе и зеленчуци", Той има нискокалорични и перфектно задоволява глада.
За готвене ще са необходими:
- пилешко филе - 220 г,
- чесън - 1 скилидка,
- домати - 1 бр.,
- целина - 30 г,
- сладък пипер - 150 г,
- зехтин - 2 ч.л.
- морска сол - 2 г.
Да се подготви е много просто. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити и нарязани на ивици. Сварете пилешкото филе, охладете се и след това намажете с нож.
Добавете масло, зеленчуци и чесън към нагрятата тава. Приемете малко, добавете пиле.Трябва да изпържите салата за 7 минути, добавете билки и подправки за минута, докато се приготви.
Салата може да се сервира не само като закуска, но и като основно ястие.
Дори силно волевият човек ще иска да „откъсне” от диетата и да яде торта, торта или кок на празненство. Но нищо страшно няма да се случи, ако деликатесът се пече според рецептата за отслабване. Диетично изпичане - чудесен начин да се насладите на себе си и да разнообразите хранителната програма.
Прости рецепти за деликатеси за отслабване:
За да се готви вкусен пай, трябва да вземете половин килограм нискомаслено извара, три супени лъжици грис, захар, 30 г брашно от елда, три пилешки яйца.
Първо трябва да месите извара с грис, брашно и захар. Добавете бичени яйчни белтъци към тестото. Тестото се поставя върху тава за печене, а горните сладкиши могат да бъдат украсени с плодове или плодове. Печете 35 минути на 180 градуса. На 100 грама десерт има 137 ккал.
Шоколадово питие
Десертът изисква: 250 г тъмен шоколад, 200 г нискомаслено извара, 5 пилешки яйца, 150 г оризово-пшенично брашно, 50 г какао, 120 г ядки. За да подобрите вкуса в тестото, можете да добавите канела, ванилия и захар.
За да направите сладки, първо трябва да разтопите шоколада на водна баня и след това да го смесите с извара, бита яйчен белтък, какао и пресято брашно и нарязани ядки. Базата е готова.
Сместа се поставя в плесенна форма, поставя се в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути. 100 грама печене съдържа 324 kcal.
Диетичното изпичане може да бъде в основата на диета за отслабване. Яжте вкусни и учудвайте тези около вас с перфектната фигура.
Докато губите тегло, не се отказвайте от деликатесите. Много рецепти за диетични десерти ще ви позволят да разнообразите менюто и да станете отлична закуска между основните ястия.
Ще бъде отличен заместител на класическите сладкиши желе, Можете да го готвите по различни начини, така че този десерт не се уморява.
За да направите десерт с нискокалорични желета, са необходими следните съставки:
- нискокалорична сметана - 800 г,
- желатин - 30 г,
- захарна тръстика - 200 г,
- плодове на вкус - 150 г
Готвенето на желе е много просто. Желатинът се разтваря в топла вода, след което се смесва добре със заквасена сметана и захари. Изсипете половината от сместа в чинията. Той излага парчетата плодове. Добавя се остатъка от крем-желатиновата маса.
Ястието трябва да се охлажда в продължение на 8 часа.
Вкусен десерт съдържа само 140 ккал на 100 грама продукт.
Полезните десерти по време на диетата ще бъдат печени плодове. Методът на приготвяне на този деликатес е един - те трябва да се пекат във фурната. Ябълки, круши в комбинация с цитрус ще ви зарадва по време на строга диета, защото 100 грама ястие съдържа около 75 ккал.
Разбира се, не забравяйте за плодови салати. След като изядеш толкова нискокалоричен десерт за обяд, ще бъдеш таксуван с необходимата енергия за целия ден.
За салата, можете да използвате всички плодове и плодове, но не забравяйте, че обслужването за едно хранене не трябва да надвишава размера на дланта ви.
Диетични рецепти от извара
Сирене - един от най-популярните продукти сред тези, които искат да отслабнат. Той е включен в почти всички разработени диетични програми, тъй като позволява да се насити тялото и да съдържа голям брой хранителни вещества.
Cheesecakes, pies, smoothies - всички тези ястия могат да бъдат намерени в хранителни програми за отслабване. Въз основа на ниско съдържание на мазнини извара, те носят минимално количество калории и ви позволяват бързо да се отървете от излишни килограми.
Можете да използвате извара по различни начини: просто се смесва с зеленчуци или плодове, печене, бие в блендер, добавяйки към салати и основни ястия. Във всеки случай това няма да навреди на вашата фигура.
Диетолозите съветват по време на диетата да използват извара с различен процент на мазнини.
Пример за диетична сладост с извара:
За готвене ще трябва: половин килограм ниско съдържание на мазнини извара, две супени лъжици захар, 1 пакет желатин, плодове на вкус.
Сирене с помощта на пасатор се смесва със захар, към която се добавя разтворен желатин и парчета плодове. Основно смесено. Във формата за тарталети изложи сместа, и се поставя в хладилника за 8 часа.
Това ястие може да бъде приготвено не само като десерт, но и като основно ястие. За това е необходимо да се заменят плодовете със зеленчуци, а захарта със сол и подправки.
Въз основа на извара, можете да направите хранителни шейкове диета.
Важно е да се знае, че не е възможно напълно да се замени обикновената храна с ласкател. Чудесната напитка може да се консумира само два пъти на ден.
Дори едно дете ще бъде в състояние да направи ласкател, и не е необходимо да се правят напитки на основата на извара. Коктейлите се смесват от мляко, кисело мляко, кисело мляко и сок.
Диетични шейкове
- Избират се само пресни и нискокалорични храни.
- Лед "краде" вкуса на плодове и плодове. Ако искате да пиете студена напитка, тогава преди готвене можете просто да охладите съставките.
- Разредете готовия коктейл по-добре с сокове или млечни продукти.
- Не можете да поставите захар или подсладители в ласкател.
Рецепти за отслабване на коктейли
- Две супени лъжици касис смесете с 50 грама извара. Изсипете сместа с чаша сок от ананас, добавете една супена лъжица мед. Калории - 94 ккал на 100 мл.
- 4 ягоди, 50 г банани, 100 мл кефир, една супена лъжица варена овесена каша, бита с блендер. Поръсете със смлени орехи. Калории - 99 ккал на 100 мл.
Има много готови рецепти за отслабване на шейки, но винаги можете да измислите свой собствен коктейл.
Книги за рецепта за диета
Разбира се, не е възможно да се изброят всички възможни рецепти за отслабване, но най-добрите от тях се събират в следните книги:
- "рецепти. Диетични и вегетариански ястия ",
- - Съвременна храна. Десерти за отслабване ", t
- - Съвременна храна. Яжте и отслабвайте ",
- "Отслабвам с вкус."
Книгите излагат всички принципи на правилното хранене за отслабване. Също така в тези публикации можете да намерите таблици с калории.
Кисело мляко за салати, месо, птици, рибни ястия
Съставки:
Натурално кисело мляко - 100 г
Лимонов сок - 10 мл
Горчица - 5-10 гр
Сол, черен пипер, чесън на вкус
Получаване:
За диетичен сос е желателно да се използва натурално гръцко кисело мляко. Добавете лимонов сок и горчица, разбъркайте. Сол, пипер на вкус, можете да добавите Зелените и нарязан чесън, в зависимост от състава на ястието, които ще бъдат добавени към превръзка.
Рецепта от доматен сос
Съставки:
Домати - 400 г
Български пипер - 100 г
Лук - 50 г
Ябълка - 100 г
Зехтин - 1 ч. Л.
Сол, пипер на вкус
Получаване:
Нарежете лука, запържете в чаена лъжичка зехтин. Попарете доматите, обелете, нарязани на филийки, добавете към лука. Ябълка и черен пипер също се рушат, изсипват се в зеленчуци, оставят се да заври и се вари в отделения сок до омекване. Зеленчуците се смилат с блендер, отново се заври. Подправя се със сол, добавя се пипер за рязкост.
Нискокалоричен сос песто за всякакви ястия
Съставки:
Босилек - 50 гр
Пармезан - 50 гр
Чесън - 3 скилидки
Борова ядка - 1 супена лъжица. л.
Зехтин - 3 супени лъжици. л.
Получаване:
В диетичния сос "Песто" намалява количеството масло. Ето защо е важно внимателно да се нарязват сочните зеленчуци от босилек и чесън. Сложи всичко това в купа миксер, победи до хомогенна суспензия. Добавете пармезан, масло и кедрови ядки. Разбийте 10-15 секунди. Сервирайте "Песто" с диетичните ястия от зърнени храни, месо, птици, риба.
Варено говеждо месо
Калории - 350 ккал в 2 порции. 250 месо, поставени в студена вода, след кипене отстранете пяната. Кук за 1 час с магданоз корен, морков. 10 минути преди готовността се добавят лаврушка, чесън, подправки. Яжте горещо и студено със зеленчуци или поднос от целина.
Зеленчукови ястия
Рецепта Плака. Калорично съдържание - 130 kcal / 100 g.
- 200 корен от целина,
- голям лук,
- По 2 л всяка растително масло, лимонов сок.
Обелени корени и лук се нарязват, поставят се в пластове в чиния. Добавете масло, налейте вряща вода с лимон, така че течността да покрие зеленчуците. Задушете до изпаряване на водата.
Тиквички
100 g - 115 kcal.
- брашно - 50 г
- мляко - 300 мл,
- сирене - 150 г,
- яйца - 2 броя,
- бял пипер и щипка индийско орехче.
В тиган стопи една супена лъжица масло, смесено с брашно. След 2 минути се налива млякото. Масата се запалва на огъня до дебелина. Докато сосът се охлажда, лентите от тиквички се нарязват.
В охладената млечна смес добавете яйца, подправки, половината от нормата на сиренето. На дъното на припокриващата се купа 6 растителни чинии, залейте една лъжица сос. Скуошът се полага на слоеве до приключване на рязането. Най-горе със сирене, поставете във фурната за 40 минути.
За да приготвите нискокалорично ястие (90 ккал), ще ви е необходимо:
- 1 тиквичка, пипер, патладжан,
- 4 средни домати,
- лук и чесън,
- двойка лъжици слънчогледово масло.
Зеленчуците се нарязват на кръгове, като се редуват в съдове за пържене. Лукът с черен пипер се разрешава в тенджерата, а накрая се добавя 1 нарязан домат. Massa затворете зеленчуците, налейте половин чаша вода, поставете във фурната за един час.
Какво да готвя за чай
Варено сирене за готвене перфектно удовлетворява глада и упреци метаболизма. Калории - 95 kcal / 100g.
- извара 1% - 200 g,
- супена лъжица трици и кисело мляко,
- 1 яйце и ябълка,
- на щипка ванилия или канела.
В масата с пюре се добавят останалите съставки, месят се, запълва се формата, пече се на средна температура 45 минути.
Шоколадов чийзкейк
Десертът съдържа само 95 ккал. предприеме:
- 15 g агар-агар или желатин,
- 2 пълни лъжици какао и мед,
- 400 грама селско сирене,
- 100 ml нискомаслено мляко.
Желиращият агент се напълва с вода и се оставя да набъбне. След това контейнерът се пренарежда на огън, излива се мляко, нагрява се до пълно разтваряне, охлажда се. Смесител размахва извара, тънък поток от порции се налива в желатин. В процеса се поставят какао, мед, ванилин. Течната маса се излива в подвижна форма, почиства се в хладилника. След втвърдяване, украсете с пресни плодове.
Коктейлни рецепти за изгаряне на мазнини
От 6 рецепти изберете всяко. Съставките се взимат с очакването на чаша течност.
- Кефир + половин лъжица канела и джинджифил, щипка горещи чушки.
- Киви + 2 филийки лимон, мента.
- Листа от мента + 7 клони от магданоз.
- Ябълка + + лимон + тиквички 50 г + 2 см корен от джинджифил + краставица + дръжка от целина.
- Кисело мляко + ½ грейпфрут + 4 големи парчета ананас + 30 грама сурови тиквени семки.
- Ябълков оцет + медена лъжица, канела.
Технология на приготвяне: съставките се хвърлят в чаша блендер, бита. На шейковете прекарват дни на гладене, използвайте коктейли, вместо да хапнете. Целулозата и течността изпълват стомаха и създават усещане за ситост.
""