Нарежете тиквичките на половина по дължина и изстържете семената с лъжица. Смесете мляно, нарязан лук, сол и пипер. Нарежете доматите на големи парчета. Настържете сиренето на груби ренде.
Поставете лодката за скуош на печка, намазана с масло. Сол и черен пипер на зеленчуците. Напълнете ги с кайма, украсете с домати и поръсете със сирене.
Печете тиквички за около 40 минути при 200 ° С. Ако сиренето започне да гори, покрийте зеленчуците с фолио.
Пълнени тиквички с мляно месо, запечено във фурната - фото-рецепта стъпка по стъпка
В действителност, пълнени тиквички могат да бъдат приготвени по различни начини: в тиган, в фурна, бавен печка, на пара или дори на скара. Всичко зависи от вашите възможности и размера на тиквичките. Малките могат да се пълнят, като се разрязват на половинки. По-големи тиквички варени, нарязани на кръгчета.
Инструкции за готвене
Първото нещо, което трябва да направите, е пълненето. Елда трябва да се вари, докато половината готви. За да направите това, го напълнете с вода в съотношение 1 част зърнени на 2 части вода. Лукът се нарязва на ситно.
Тъй като зеленчуците за пълнене, ние няма да предварително СРЮ, аз ви съветвам да вземе лук по-малко горчиви сортове.
Средно големи моркови три на голям ренде.
Комбинирайте моркови, лук, елда и кайма в голяма купа. Що се отнася до последното, взех обичайното пилешко филе. Не по-лошо ще бъде комбинацията от тиквички с други видове мляно месо.
Всички съставки се смесват, добавят се сол и черен пипер.
Имах доста голяма тиквичка, така че ще направя чаши от нея. За да направите това, почистете кора от тиквички. За тази специална белачка е удобно да се използва.
Белени тиквички, нарязани на еднакви ръбове.
След това можете да ги направите чаши, премахване на семената с една чаена лъжичка и напускане на дъното.
Или просто звъни.
Не се страхувайте, пълненето им няма да падне. Поставете тиквичките в тава или дълбок тиган. Напълнете чашите с пълнеж от тиквички, леко набийте ги.
Нарежете големи домати на пръстени от 0.7-1 cm и ги поставете върху пълнежа.
Горен капак с "одеяло" от настъргано настъргано сирене.
Изпращаме формуляра с тиквички във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за 30-40 минути. Гарнитура за това ястие не се изисква, достатъчно е да се украсят с пресни зеленчуци и зеленчуци.
Тиквички, пълнени с пиле - деликатно и много вкусно ястие
Необходими съставки:
- 0.5 кг пилешко филе,
- 3 средни млади тиквички или тиквички,
- 1 крушка,
- Половината български пипер,
- 1 домат,
- 2 зъба с чесън
- 0,12-0,15 сирене дурум,
- 1,5 чаши тежък крем,
- 20 ml кетчуп,
- 4-5 стръка зеленина
- сол, подправки.
Етапи на готвене тиквички, пълнени с пиле:
- Всяка от избраните тиквички се нарязва на две приблизително равни части. Ако плодът е много малък, можете да премахнете само горната част на капака.
- Ние изваждаме месото, оставяйки стените с дебелина 1 см, като се опитваме да не повредим самия плод.
- Разправяме приготвените тиквички в тиган с горещо масло, запържваме от различни страни, докато станат червени.
- Добавяме вода, намаляваме огъня колкото е възможно повече, под капак в рамките на 15 минути довеждаме половинките тиквички до почти меко състояние.
- Разпространяваме половинки от тиквички на устойчива на топлина форма.
- Сега подготвяме пълнежа. Филетата, измити и избърсани с хартиена салфетка, се нарязват на малки кубчета, а също така действаме и с каша от тиква, пипер, лук.
- На домат, където се намира стъблото, правим кръстосан разрез и го поставяме в кипяща вода за няколко минути, след което отстраняваме кожата и го нареждаме на кубчета.
- Чесънът прескача през пресата.
- Измитите зелени фино настъргани.
- Нанесете на кубчета филе върху горещ тиган, като разбърквате, разбърквайте и запържете до почерняване. В същото време екскретираната течност трябва напълно да се изпари, но самото месо не трябва да се изсушава.
- Когато сокът от месото се изпари, добавете масло, сол и подправки, разбъркайте и извадете от топлината и прехвърлете на чиста чиния.
- Сложете отново маслото в тигана, запържете лука върху него, докато омекне, след това добавете парчетата пипер, като разбърквате през цялото време, запържете за около 5 минути. След това повтаряме същите действия с каша за тикви.
- Комбинирайте филето със зеленчуци, разбъркайте.
- Добави домати, чесън, както и нарязани билки, подправки, сол, няколко грама захар.
- Сос за готвене. За да направите това, смесете сметаната с кетчуп, добавете сол и разбъркайте.
- Напълнете с тиквички препарати с пълнеж, залейте сос, поръсете отгоре с настъргано сирене.
- Време за печене в пещта, предварително загрята фурна - 35-45 минути, след което готовото ястие се отстранява, покрива се с фолио за 5-7 минути.
Рецепта от тиквички, пълнена с ориз
Ястието, приготвено по тази рецепта, ще бъде леко, подхранващо и изключително просто, съставките му винаги са под ръка, особено през лятото. Ако избраните тиквички са млади и малки, е необходимо да ги отрежете за пълнене, а ако са големи, с вече груба кожа, след това на 3-4 части, след като сте ги почистили.
Необходими съставки:
- 3-4 тиквички от всякакъв вид и цвят,
- 1 български пипер,
- 1 крушка,
- 1 морков,
- 2 зъба с чесън
- 1 домат или 40 мл домашно приготвен кетчуп,
- 170 г ориз с пара,
- 40-60 г масло за пържене,
- сол, подправки.
Процедура за подготовка:
- Изплакваме ориза с чиста вода, готвим го до готов, не изплакваме.
- Фрай лук в растително масло, докато прозрачен, разпространението настъргани моркови, нарязани на кубчета сладки пиперки към него, нека зеленчуци яхния за 6-8 минути.
- Добавете домати, чесън, сол и подправки чрез преса. Оставете да къкри още 5 минути.
- Комбинирайте и смесете ориза със зеленчуците.
- Изработваме лодките от тиквички, издърпваме месото от половин отрязани. Големи тиквички нарязани на няколко бъчви и отстранете пулпа от тях, оставяйки малко дъно.
- Поставяме „лодките“ на топлоустойчива форма или бульон, добавяме оризово-зеленчукова смес.
- Изсипете 80 мл вода на дъното на съда, а сами за приготвяне на тиквичките, без да щади сметаната.
- Печем в гореща фурна за около половин час. След като сме готови да сервираме на масата, стъпваме на зеленина.
Как да готвя пълнени сирене тиквички?
За 1 малка тиквичка (около 0,3 кг) ще ви е необходима:
- 0.1 кг меко осолено сирене (сирене, фета, адиге),
- 5-6 малки месести домати (за предпочитане череша).
Етапи на готвене:
- Нарязваме тиквичките по дължина на 2 части, с лъжица издърпваме ядрото.
- Смесете пулпа от тиквички с кубчета сирене.
- Нарежете доматите на пръстени.
- Попълнете заготовки от тиквички със смеска от сирене, върху която излагаме къдричките от домати.
- Пече се в топлинно устойчива форма в гореща фурна за 35-45 минути.
Тиквички, пълнени със зеленчуци - вкусни и здравословни
За растителния пълнеж можете да използвате всякакви съставки, а не точно тези, които са изброени. Резултатът винаги ще бъде вкусен и сочен. Увеличаване на храненето на готовото ястие може да бъде, ако няколко минути преди готовността да се излее заготовки от тиквички със заквасена сметана или сметана, а също и да се дърпа със сирене.
При 4 средни тиквички ще са необходими:
- 1 голям домат,
- 1 среден морков,
- 0,15 kg карфиол,
- 1 български пипер,
- 1 крушка,
- 40 ml олио за готвене,
- 2 зъба с чесън
- сол, подправки, зеленчуци.
Етапи на готвене:
- Нарежете тиквичките на половина, издърпайте ядрото.
- Нарежете обелените моркови, лук и чушки на малки кубчета.
- Разбираме зеле върху съцветия.
- Скуош месото нарязани на кубчета или просто котлет ситно.
- Сварете доматите с вряла вода и обелете, нарязани на кубчета.
- Загрейте тигана, добавете масло и моркови, зеле, лук и пиперки, сложете чесъна, който е преминал през пресата,
- След 3-5 минути Влезте в кашата и доматите, прибавете, подправете и оставете да се варят още 5-10 минути, докато цялото количество отпусната вода се изпари.
- Зеленчуци от тиквички.
- излагайте заготовките на намазаната топлинно устойчива форма, печете в предварително загрята фурна за около половин час.
- Когато ястието е готово, трябва да го издърпате и да го издърпате със зелени.
Рецепта пълнена гъби тиквички
Това е вкусно и диетично ястие в стари готварски книги, което може да се намери под името „тиквички на руски”.
Необходими съставки:
- 3-4 тиквички,
- 0,45 кг гъби
- 1 крушка,
- 2 варени яйца,
- 1 чеснов зъб.
Процедура за подготовка:
- Същото правим и с тиквичките, както в предишни рецепти, които образуват лодки. Ако желаете, за да осигурите мекотата, те могат да ври в продължение на 7-9 минути. в малко подсолена вода. Основното нещо е да не се прекаляваш и тогава те ще се разпаднат.
- Старателно измити гъби, както и тиква каша, нарязани на лук на кубчета.
- Запържете лука, докато се получи прозрачно масло, след което добавете гъби към него. След като са леко запържени, добавете кубчета за скуош. Задушете, prisalivaem, добавете подправки, и след изключване на нарязаните зеленчуци.
- В скуошните заготовки с един хълм нанасяме пълнеж, ако купата на тигана остане след пърженето на сока, налейте го върху пълнежа. Тази манипулация ще помогне на вкуса на готовата чиния да стане по-наситен.
- Изглаждаме лодките с пълнеж върху намазана с топлина устойчива форма, изпращаме ги в горещата фурна за 20 минути.
- Изсипете готовата чиния с домашно приготвена (запасена) майонеза или заквасена сметана, чесън, поръсете с нарязано яйце и зеленчуци.
Как да готвя пълнени тиквички в бавен печка или двоен котел
За 2 малки млади тиквички трябва:
- 0,3 кг смесено месо,
- 0,05 kg овесено брашно или ориз,
- 1 среден морков,
- 1 крушка,
- 2 малки домати,
- 1 български пипер,
- 60 мл заквасена сметана,
- 2 зъба с чесън
- сол, подправки, зеленчуци.
- 1 топено сирене.
Етапи на готвене:
- От тиквички направете бъчви, нарязвайки всеки зеленчук на 3-4 парчета и издърпвайки ядрото.
- За пълнежа смесете зърнените култури (овесена каша или ориз), нарязани на половин лук и варени мляно месо. За да стане по-сочно, добавете каша за тиган, смляно в блендер, добавете и поръсете с любимите си подправки.
- Нашите заготовки са пълни с пълнеж, оставащото пространство ще бъде взето от соса.
- Нарежете останалите лук, разтрийте белените моркови. Запържете ги на "Печене", след това добавете около 100 мл вода или бульон, подправки и дафинов лист.
- Блендер домати, смлян пипер, чесън и заквасена сметана в блендер.
- Слагаме тиквичките на скара, изсипваме заквасения сметана във всеки барел, а останалата част се изсипва само в купата на бавната печка.
- Скуош кеги за половината трябва да бъдат покрити с течност, ако е по-малко, добавете вода.
- Включете "Охлаждане" за 60 минути. 10 минути преди бийп, всеки бурел се поръсва с настъргано сирене.
Пълнена тиква "Лодка"
Предлагаме да започнете клякаща регата, която ще зарадва вашето семейство и гости, защото ястието изглежда повече от оригинално.
За 4 млади скуош (8 лодки) готви:
- 1 пилешки гърди на килограм,
- 1 български пипер,
- 1 крушка,
- 1 домат,
- 70-80 грама ориз
- 0,15 kg твърдо сирене
- 40 мл заквасена сметана,
- сол, черен пипер, зеленчуци.
Етапи на готвене:
- Зеленчуци, нарязани на кубчета, и моркови три настъргани.
- Направете тиква от тиквички, както в предишните рецепти.
- Скушване на пулпа на кубчета или котлет фино.
- Поставете каймата и приготвените зеленчуци в тенджера, задушете, докато сте готови, добавете сол, добавете подправки.
- Ако в процеса на задушаване, много зеленчуков бульон се освобождава, тогава ние поставяме измития ориз директно в тенджерата. Ако пълнежът със сочност не се различава, гответе ориз поотделно, а след неговата готовност се комбинираме със зеленчуци.
- Тиквички заготовки изложи топлина устойчива форма, попълнете ги с пълнеж.
- В отделен съд, смесете настърганото сирене, заквасена сметана и зеленчуци, покрийте масата с тази маса и изпратете всичко на гореща фурна за около 25-35 минути.
- Пресни краставици се нарязват на тънки плочи, с помощта на клечки за зъби правят платна за нашата флотилия.
Съвети и трикове
Декорирайки ястието преди сервиране, ще му придадете по-елегантен външен вид.
Разсадът на пълнежа, а не скуош "лодки", в противен случай те ще пуснат много сок.
Формата за пълнене на скуош заготовки може да излезе с всякакви, ако буйното въображение изисква изход, не го ограничавайте с лодки и бурета. Може би всеки ще завладее вашите звезди или площади.
Със зеленчуци и мляно месо
За 2 порции ще ви трябва:
- 350 г мляно свинско месо
- 1 малък морков
- 1 малък лук
- 2 скилидки чесън
- 1 зелена тиквичка
- 1 жълта тиквичка
- 1 средночервена сладка пиперка (ще я напълним също)
- 1 супена лъжица сушени билки
- зехтин
- пипер
- сол
1. Първо, пригответе зеленчуци, които ще се пълнят. За тази цел, тиквичките и пиперът се отрязват отгоре, за да получим грах с капак (както на снимката).
2. Внимателно изстържете ядрото с лъжица.
3. Поръсете почистените зеленчуци със зехтин, сол и черен пипер.
4. Настържете лука, морков, чесън в блендер или просто с нож.
5. Добавете малко масло към нарязаните зеленчуци и разбъркайте с мляно свинско месо. Разбъркайте добре, добавете сол, пипер и подправки по ваш вкус.
6. Напълнете и тиквичките, и чушките с кайма. Поставете зеленчуците на тава за печене или тавичка, покрийте ги с фолио.
7. Запечете зеленчуците в предварително загрята до 180 градуса фурна за 45 минути, докато кайма и зеленчуците са готови. След това отстранете фолиото и печете още 15 минути. Сега е свършено!
Същата рецепта, но с добавка на ориз:
Ще се интересувате от:
Съставки за "Пълнени тиквички":
- Тиквички (малки) - 2 бр
- Мляно месо - 400 г
- Лук - 1 бр
- Ориз - 2 супени лъжици. л.
- Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици. л.
- Кетчуп - 3-4 супени лъжици. л.
- подправки
- сол
Време за готвене: 50 минути
Дози: 8
Рецепта "Пълнени тиквички":
Варете мляно месо: пропуснете месото
През месомелачката с лук.
Накиснете 2 супени лъжици ориз в гореща вода за известно време.
Добавете към кайма, сол и пипер. Разбъркайте добре.
Нарежете тиквичките с такива бурета.
Изваждаме пулпа.
Месото се смила с мляно месо.
И попълнете нашите пълнеж тиквички, с върха.
Приготвяне на сос: смесете сметана, кетчуп, подправки с малко вода
И се изсипва под формата на сос, който ще се пече тиквички.
Пече се във фурната за около 30 минути при температура от 180-200 градуса.
3 минути преди готовността поръсете върховете на тиквичките с настъргано сирене. Когато сиренето се разтопи, можете да се насладите на ястието.
Чубрица!
Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!
Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!
Споделете рецептата с приятели:
Пълнени скуош
- 37
- 358
- 27411
Пълнени патладжани
- 83
- 320
- 32003
Скуоши "Посолство"
- 60
- 306
- 35720
Тиквички, пълнени с кайма и ориз
- 41
- 251
- 49165
Тиква
- 17
- 228
- 19879
Тиквички с пълнеж "Червена шапчица"
- 35
- 221
- 13765
Пълнени тиквички "Пиратски лодки"
- 53
- 217
- 29241
Скуоши "Лятна наслада"
- 35
- 200
- 11117
Пълнени тиквички
Италиански лодки от тиквички
Тиквички с кайма и шампиони, изпечени във фолио
Пълнени тиквички
Тиквички, пълнени със соево месо
Катери с тиквички
Гондолите във фурната
Запечени тиквички
Скуош, пълнен с пилешки юфка
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Катери с тиквички
Пълнени пръчици от тиквички
Пълнени гъби тиквички
Тиквички, пълнени с месо
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Пълнени зеленчукови тикви "Зеленчукова лодка"
Тиквички с пълнеж от скариди
Пълнени скуош
Скуош с ориз и билки
Тиквички, пълнени с месо
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Лодки от тиквички
Зеленчукови кули
Пълнени тиквички
Скуош с гъби
Скъпоценни камъни със смляни "таралежи в басейна"
Пълнени тиквички "Купа за небето"
Пълнени тиквички
Италиански лодки от тиквички
Тиквички с кайма и шампиони, изпечени във фолио
Пълнени тиквички
Тиквички, пълнени със соево месо
Катери с тиквички
Гондолите във фурната
Запечени тиквички
Скуош, пълнен с пилешки юфка
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Катери с тиквички
Пълнени пръчици от тиквички
Пълнени гъби тиквички
Тиквички, пълнени с месо
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Пълнени зеленчукови тикви "Зеленчукова лодка"
Тиквички с пълнеж от скариди
Пълнени скуош
Скуош с ориз и билки
Тиквички, пълнени с месо
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Лодки от тиквички
Зеленчукови кули
Пълнени тиквички
Скуош с гъби
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Катери с тиквички
Пълнени пръчици от тиквички
Пълнени гъби тиквички
Тиквички, пълнени с месо
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Пълнени зеленчукови тикви "Зеленчукова лодка"
Тиквички с пълнеж от скариди
Пълнени скуош
Скуош с ориз и билки
Тиквички, пълнени с месо
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички
Лодки от тиквички
Зеленчукови кули
Пълнени тиквички
Скуош с гъби
Плънка от тиквички "Микрофон на краля на рокендрола"
Пълнени тиквички
Пълнени лодки от тиквички
Подобни рецепти
Остри картофи за бира
- 77
- 650
- 24307
Пълнени тиквички
Колко да се пекат във фурната
Продължителността на готвенето варира в зависимост от размера на плода, избрания пълнеж (месото трябва да се приготвя по-дълго), предварителната обработка на продуктите. Колко дълго да се пече:
- Ако искате да печете зеленчуци, пълни със сурово месо, ще отнеме около 45-50 минути при 170 градуса във фурната.
- Лодки с извара или зеленчуков пълнеж трябва да се пекат на 180 градуса за 20-25 минути.
- Ако сте готови да кафяви тиквички, 10 минути на 200 градуса ще са достатъчни.
Рецепти със снимки
Това ястие има много предимства, едно от основните е неговата употреба, тъй като печенето се счита за нежен начин, който запазва максимума на витамини и други ценни вещества. Рецепти за пълнени тиквички предполагат възможността за използване на различни видове пълнители. В допълнение към традиционното пълнене с месо и ориз, можете да ги пълните с елда, извара, пиле, картофено пюре, сирене, карантия и морски дарове.
През есента трябва да поглезите семейството си по-често с вкусни и здравословни ястия. Тиквички, пълнени с мляно месо във фурната, можете да готвите по различни начини. По-долу е дадена рецепта с добавка на зеленчуци и пармезан. Ако желаете, можете да добавите към списъка с други продукти, любимите си подправки. Сервирайте горещо, поръсете със ситно нарязани пресни билки.
- яйца - 2 бр.,
- растително масло - 2 супени лъжици. л.,
- патладжани - 2 бр.,
- паниране - 1/3 чл.
- тиквички - 2 бр.,
- зрели домати - 4 бр.,
- лук - 2 бр.,
- сол, подправки,
- Пармезан - 70 г,
- сухо червено вино - 200 мл,
- Български многоцветен пипер - 4 бр.,
- скилидки чесън - 3 бр.,
- Свинско и говеждо месо - 0.8 кг.
- Домати, тиквички, синьо измиване, нарязани на половина (надлъжно). Отстранете пулпата от зеленчуците, оставяйки стените малко по-дебели от 0,5 cm.
- Ситно нарязайте ядрото на патладжаните и тиквичките, разточете пулпа от домати с вилица.
- Разбийте чесъна, нарязайте лука добре. Фрай в масло за 5 минути.
- Добавете мляното месо на зеленчуците в тенджерата, незабавно ги мерете с вилица, за да избегнете образуването на бучки.
- Кук, като се разбърква постоянно, в продължение на 7 минути. След това добавете тук настърган зеленчуков пулп, вино. След намаляване на топлината до ниско, гответе ястието за един час (не покривайте тигана с капак).
- Прехвърлете кайма в голяма купа, оставете леко да се охлади, добавете чипс от сирене, разбъркайте добре.
- Добавете яйца тук, добавете подправки, разбъркайте я отново.
- Напълнете приготвеното тегло на зеленчуковата лодка, сложете ги върху омасления таван, поръсете с галета и поръсете с рафинирано масло.
- Печете ястието трябва да бъде половин час на 180 градуса.
Вкусна и вкусна храна ще бъде отлично допълнение към семейна вечеря. Може да се сервира като основно ястие дори без гарнитура. Използването на сирене прави лечението по-интересно, празнично, апетитно. Пълнеж за пълнене на зеленчуци, можете да използвате всеки - от говеждо, свинско, агнешко, птиче или смесено.
- мляно месо - 0,5 кг,
- Тиквички - 3 бр.,
- варен ориз (по избор) - 0,3 кг,
- масло - 20 г,
- морков голям,
- лук,
- зеленчуци - 100 г,
- Нидерландско сирене - 80 г,
- подправки.
- От скуоша трябва да направите лодката, да ги изрежете на половина хоризонтално и да ги извадите от ядрото с лъжица.
- След това трябва да нарязвате лука на малки кубчета и да се запържвате заедно с мляното месо и чипс от моркови до половината варени. Тук е необходимо да се добавят подправки.
- Получената маса трябва да се смеси с ориз, зеленина и да се постави в заготовките.
- Напълнени лодки, поставени върху тава за печене, обработени с разтопено масло. За да предотвратите изгарянето на капака, покрийте продукта с фолио.
- Изпечете ястието трябва да бъде на 200 градуса за 40 минути. След като фолиото се отстрани, лодките за скуош се поръсват със сирене и се изпращат в пещта още 5 минути.
От наличните продукти се приготвя лека, подхранваща и здравословна закуска, какъв е нейният чар. Тиквичките, пълнени с ориз, са нискокалорично ястие, така че е подходящо за тези, които следват диета. Освен това вегетарианците и хората на гладно могат да ядат печени зеленчуци.
- моркови - 2 бр.,
- тиквички - 2 бр.,
- консервиран грах - 150 г,
- Варен ориз - 100 г,
- лук - 2 бр.,
- растително масло,
- подправки.
- Тиквичките се разделят на няколко сегмента с височина до 5 см. Изрежете ядрото от всяка част, за да направите бъчви.
- След това те трябва да се пекат на 180 градуса за 20 минути.
- Нарязвайте пулпата заедно с лука. Морков разтривайте.
- Запържете зеленчуците на средна топлина, като измиете тенджерата с масло.
- Смесете ориз с грах, разбърква се, запържва се със солите (при желание можете да добавите и подправки).
- Напълнете кеговете с пълнежа, поставете ги на тава за печене и се печете за 20 минути при 170 градуса.
Предложената рецепта е много проста и не изисква много свободно време. Можете да използвате всяко месо за пълнене, но пилешкото ястие е по-лесно и по-нежно. Използваните зеленчуци не трябва да бъдат прекалено големи, по-добре е да се избират млади плодове, които имат мека, сочна структура. Как да готвя скуош-лодки, пълнени с мляно месо, печени в пещта?
- домат
- млади тиквички / тиквички - 2 бр.,
- половин лук,
- мляно пиле - 0,3 кг,
- майонеза - 1 супена лъжица. л.,
- Руско сирене - 100 г,
- подправки.
- Нарежете тиквичките, изрежете плодовете на половина хоризонтално. С помощта на чаена лъжичка отстранете пулпата.
- Напълнете получената лодка с мляно пиле, смесено с настъргания лук, подправки.
- Отделно, трябва да комбинирате нарязан домат, сирене, майонеза.
- Покрийте листа за печене с фолио, отгоре с лодки за скуош, върху които внимателно поставете сместа от сирене-домати.
- На дъното на стоманения лист се налива 1/3 чаша вода и контейнерът се изпраща в предварително загрятата фурна за половин час. Оптималната температура е 190 градуса.
В идеалния случай трябва да ядете сурови зеленчуци, тъй като витамините и влакната в състава им остават непокътнати, но не всички плодове са еднакво вкусни, без да се готви. Например, картофи, тикви, патладжани и тиквички сурови не ядат. Последните могат да се приготвят по различни начини, но печени плодове се считат за по-вкусни и здравословни, докато е по-добре да се избират млади и без семена. Как да се готви тиквички пълнени със зеленчуци, изпечени във фурната?
- моркови,
- зехтин - 3 супени лъжици. л.,
- тиквички големи,
- месест домат,
- босилек - 4 клончета,
- лук,
- твърдо сирене - 50 г,
- скилидка чесън,
- подправки.
- Измийте тиквичките, нарязани по дължина на две части, изберете средата с лъжица / нож.
- Обелете останалата част от зеленчуците, фино ги нарежете за пълнене. В този случай, доматите трябва първо да се отърват от кожата, изливайки в нея кипяща вода.
- Лук се запържва до прозрачно маслиново масло, след което се добавя чипс от моркови, домат и каша за тиган, изцеден чесън.
- Сол, подправя се с подправки, нарязан босилек. Добавете няколко лъжици вряща вода в тигана. Покрийте съда с капак, оставете да къкри 5 минути.
- Солени готови лодки за скуош, поставени върху омаслена тава за печене. Вътре поставете задушените зеленчуци.
- След това трябва да се пече ястието на 200 градуса. Когато предястието е почти готово, поръсете го с настъргано сирене и задръжте във фурната още 7 минути.
Тъй като калорийното съдържание на зеленчука е само 20 kcal, то се класифицира като диетичен продукт. Благодарение на тяхната лекота и ползи, тиквичките / тиквичките често включват хора за отслабване в диетата си. Тъй като зеленчукът е с неутрален вкус и се комбинира с повечето други продукти, той се използва за приготвяне на различни ястия - печива, леки закуски, пържени ястия, ястия, хайвер, суфле и др.
- лук,
- млади тиквички / тиквички - 3 бр.,
- Пармезан - 30 г,
- гъби - 0,2 кг
- спанак - 3 бр.,
- крем от 20% или маслено домашно мляко - 200 ml,
- галета -, V.,
- сухо бяло вино - ½ ст.,
- зехтин - 5 супени лъжици. л.,
- подправки,
- лимонов сок - ½ ч.
- Гъби, нарязани на тънки плочи, обелват лука, нарязани на половин пръстени, разтривайте сиренето. Последна микс с галета.
- Запържете лука с гъбите, добавете виното, задушете съставките за още 3 минути.
- След като влеете сметаната в тигана, извадете продуктите още 5 минути, като разбърквате често.
- Белени тиквички разделени на 2 надлъжни части. Всяка половина без пулп.
- Нарежете спанака, добавете към готовия задушен лук и гъби от гъби.
- Напълнете лодките за скуош с получената маса, поръсете ги с лимонов сок, поставете в омаслена форма, поръсете с галета и печете 45 минути на 180 градуса.
Коментари и отзиви
5 октомври 2015 г. WonderWife #
29 юли 2015 г. от НадеждаШа
20 юли 2012 г. lakrichka #
21 май 2012 г. Бориславка #
20 май 2012 г. Петровска #
24 септември 2011 г. ledi701 #
13 юли 2011 г.
12 юли 2011 г.
27 юни 2011 г. Bandikot #
14 август 2010 г. LENUSKA 555 #
14 август 2010 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)
29 април 2010 г. janika изтрита #
10 юли 2010 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)
9 юни 2009 г. Wasserman #
11 юни 2009 г. Nadeushche изтрит # (автор на рецептата)
14 юни 2009 г. Wasserman #
14 юни 2009 г. Nadyushishche изтрит # (автор на рецептата)
6 юни, 2009. Mila255
7 юни 2009 г. Nadeushche изтрита # (автор на рецептата)
22 май 2009 г. ВИКА-72 #
22 май 2009 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)
21 май 2009 г. tat70 #
22 май 2009 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)
Оставете коментар или преглед на рецептата
Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.
Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:
Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.
Вход без регистрация
Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.
Тиквички с мляно месо, запечено във фурната
За приготвяне на ястието ще ви е необходимо:
- 4 малки тиквички,
- 1 домат,
- 2 нарязани на кубчета лук
- Rice чаша ориз
- 150-200 г мляно месо или мляно месо
- 2 супени лъжици. доматено пюре,
- Лимонов сок
- няколко клончета копър за кайма,
- 5 супени лъжици. зехтин,
- сол и пипер.
Процес на готвене: Предварително нагрявайте фурната на 180 градуса.
1. Измийте тиквичките и ги нарежете на две части, както на снимката. След това вземете малка лъжица и изчистете пулпа от тях, по-добре е да не миете, а да оставите малко дъно. Стените не трябва да са твърде дебели или прекалено тънки (около 0,5 см).
2. Пълнене на готвене. Смесете нарязан на кубчета лук, ориз, мляно месо, 1 супена лъжица. лъжица доматено пюре, лимонов сок, нарязан копър, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици сол и черен пипер в купа.
3. Напълнете тиквичките с тази смес, но не прекалено стегнато, тъй като в процеса на готвене оризът ще набъбне.Поставете пълните половинки от тиквички вертикално в голяма термоустойчива тава или тавичка за печене.
4. Нарежете домата и сложете парче отгоре, като покриете кайма.
5. Разредете 1 супена лъжица. л. доматено пюре с вода в чаша и се изсипва на дъното на формата, където има тиквички. След това налейте малко вода, така че водата да не е над средата. Покрийте с капак или фолио и поставете на самото дъно на фурната.
Тиквички, пълнени с месо
За тази рецепта ще ви трябва:
- 2 големи тиквички или 4 малки
- мляно месо (свинско + говеждо) - 0,5 кг
- 2 лука
- 1 яйце
- 50 грама настъргано сирене
- пилешки бульон или вода - 0,5 чаши
- сол и подправки на вкус
Получаване:
1. Измийте тиквичките, изрежете ги надлъжно надлъжно и почистете средата на месото и семената с лъжица (както на снимката).
2. Отидете на пълнежа. Лукът се нарязва на ситно, прибавя се към мляното месо и се разбива яйцето в сместа, добавя се сол и черен пипер. Получените месо пълнене скуош лодки.
3. Печете. Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете лодките в тава за печене или друг с високи ръбове, добавете пилешки бульон. Печете 20-30 минути, докато бъде готов. 5 минути преди да е готов да се поръси с настъргано сирене.
4. Всичко е готово. Приятно апетит!
А на видео версията на лодките с пиле:
Пълнени тиквички с зеленчуци
За да приготвите вкусно и оригинално ястие, ще се нуждаете от:
- 1 средно голяма тиква
- сол и пипер
- 1 лук, той трябва да бъде фино нарязан
- 2 нарязани на кубчета домати
- 2 скилидки чесън
- малко магданоз
- 50-60 грама твърдо сирене
- около 2 ч.л. зехтин
Получаване на хранене: Загрейте фурната до 220-250 градуса. Тиквички нарязани заедно, за да получите лодката. Използвайки една чаена лъжичка, вземете средата, но по такъв начин, че стените да са с дебелина 0,5 cm. Поръсете със сол и пипер вътре. Разстилахме получените лодки на лист за печене или пергамент, омаслени.
Отиди до пълнежа. Ядрото, което сте нарязали, не се изхвърля, а се нарязва на ситно. И се смесва със ситно нарязан лук, домати и се разбърква. Изстискайте чесъна тук, разтрийте сиренето, добавете магданоз, сол и пипер. Всички смеси. Поставяне на сместа в средата на лодките.
Слагаме във фурната. Печем 15-20 минути, преди тиквичките да станат меки! Ястието е готово!
Пълнени тиквички с ориз и шунка
За готвене ще ви трябва:
- 200 гр. нарязана на кубчета шунка
- 4 средни тиквички
- 1 лук
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаши варен ориз
- замразен спанак - 400 гр
- 70 гр. настъргана моцарела или друго сирене
- сол, пипер и подправки по ваш вкус.
Измийте скуош, отрежете връхчетата и ги отрежете по дължина, така че да получите 2 половинки, извадете ядката и семената с лъжица.
Сега пригответе пълнежа. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган до омекване. Спанакът трябва да се размрази и да се задуши с лук за 5 мин. Оставя се спанакът да се охлади. След това смесете варен ориз, нарязана шунка и спанак в купа, добавете сол, пипер и подправки. Попълнете половинките от тиквички с кайма. Сложете ги на тава за печене или в тавичка, поръсете отгоре със сирене.
Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за 35-40 минути, докато се приготви.
Тиквички, пълнени със зеленчуци
Голямо вегетарианско диетично ястие. За да направите 6 порции със зеленчуци, трябва:
- 6 малки кръгли тиквички,
- 2 крушки,
- 1/2 патладжан,
- 2 домата,
- 1 парче остарял хляб или 2 супени лъжици. галета.
1. Измийте всички зеленчуци, изрежете върховете от тиквичките и почистете средата така, че дебелината на вътрешността да е 0.5 см. Месото се нарязва на ситно, полезно за мляно месо.
2. Нарежете патладжаните и доматите на кубчета. Лукът се обелва и ситно нарязва. Парче хляб е ситно нарязано, може да бъде в кафемелачка, за да се правят трохи от нея. Нарежете зелените и добавете към зеленчуците.Поставете всички зеленчуци в голяма купа и подправете със зехтин, сол и черен пипер.
3. Напълнете тиквички със зеленчуци, покрийте ги с нарязана шапка отгоре и сложете тиквички в тавичка за печене
4. Смесете 2 супени лъжици кетчуп или доматено пюре с чаша вода, добавете сол и зеленчуци и напълнете дъното с тази смес.
5. Печете 45 минути при 180 ° C, докато тиквичките са готови (трябва да са меки, тиквичките трябва лесно да се пробият с нож и да изглеждат малко прозрачни).
6. За 5 минути, докато се приготви, отстранете капачките, поръсете с настъргано сирене отгоре и оставете за 5 минути. След това изключете фурната, покрийте отново капачките и ги оставете да изстинат малко!
Видео рецепта, вариант на горното: тиквички със зеленчуци (моркови, лук, домати) и сирене
Тиквички, пълнени с гъби
- 3 ч.л. зехтин,
- 1 скилидка чесън,
- 1 лук,
- 250 гр. Гъби, можете да вземете гъби,
- 1 супена лъжица балсамов оцет,
- 3 супени лъжици. хлебни трохи или можете сами да си правите трохи от сух хляб,
- 2 супени лъжици твърда сирене
- 2 средни тиквички.
Загрейте фурната до 240 градуса. Първо подгответе тиквичките, те трябва да бъдат нарязани на половина и да получите ядрото на всяка половина.
След това отидете на пълнежа. Измийте гъбите и ситно нарязайте. Ние чистим лук и чесън и фин режим. След това се налива малко масло на предварително загрята тиган, лежи лук с чесън, добавете гъби след 3 минути. Запържете гъбите за около 10 минути.
Отстранете гъбите от топлината и добавете балсамов оцет, хлябни трохи и настъргано сирене. Разбъркайте добре. Всяка тиквичка наполовина се пълни със сместа. Печете го на лист от фолио за 10 минути, докато тиквичките са готови. Bon Appétit!
И тук е видеото (има малко по-различна вариация на рецептата и интересен дизайн):
Оригиналната видео рецепта за пушени турки:
