Готварство

Пълнени тиквички


Нарежете тиквичките на половина по дължина и изстържете семената с лъжица. Смесете мляно, нарязан лук, сол и пипер. Нарежете доматите на големи парчета. Настържете сиренето на груби ренде.

Поставете лодката за скуош на печка, намазана с масло. Сол и черен пипер на зеленчуците. Напълнете ги с кайма, украсете с домати и поръсете със сирене.

Печете тиквички за около 40 минути при 200 ° С. Ако сиренето започне да гори, покрийте зеленчуците с фолио.

Пълнени тиквички с мляно месо, запечено във фурната - фото-рецепта стъпка по стъпка

В действителност, пълнени тиквички могат да бъдат приготвени по различни начини: в тиган, в фурна, бавен печка, на пара или дори на скара. Всичко зависи от вашите възможности и размера на тиквичките. Малките могат да се пълнят, като се разрязват на половинки. По-големи тиквички варени, нарязани на кръгчета.

Инструкции за готвене

Първото нещо, което трябва да направите, е пълненето. Елда трябва да се вари, докато половината готви. За да направите това, го напълнете с вода в съотношение 1 част зърнени на 2 части вода. Лукът се нарязва на ситно.

Тъй като зеленчуците за пълнене, ние няма да предварително СРЮ, аз ви съветвам да вземе лук по-малко горчиви сортове.

Средно големи моркови три на голям ренде.

Комбинирайте моркови, лук, елда и кайма в голяма купа. Що се отнася до последното, взех обичайното пилешко филе. Не по-лошо ще бъде комбинацията от тиквички с други видове мляно месо.

Всички съставки се смесват, добавят се сол и черен пипер.

Имах доста голяма тиквичка, така че ще направя чаши от нея. За да направите това, почистете кора от тиквички. За тази специална белачка е удобно да се използва.

Белени тиквички, нарязани на еднакви ръбове.

След това можете да ги направите чаши, премахване на семената с една чаена лъжичка и напускане на дъното.

Или просто звъни.

Не се страхувайте, пълненето им няма да падне. Поставете тиквичките в тава или дълбок тиган. Напълнете чашите с пълнеж от тиквички, леко набийте ги.

Нарежете големи домати на пръстени от 0.7-1 cm и ги поставете върху пълнежа.

Горен капак с "одеяло" от настъргано настъргано сирене.

Изпращаме формуляра с тиквички във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за 30-40 минути. Гарнитура за това ястие не се изисква, достатъчно е да се украсят с пресни зеленчуци и зеленчуци.

Тиквички, пълнени с пиле - деликатно и много вкусно ястие

Необходими съставки:

  • 0.5 кг пилешко филе,
  • 3 средни млади тиквички или тиквички,
  • 1 крушка,
  • Половината български пипер,
  • 1 домат,
  • 2 зъба с чесън
  • 0,12-0,15 сирене дурум,
  • 1,5 чаши тежък крем,
  • 20 ml кетчуп,
  • 4-5 стръка зеленина
  • сол, подправки.

Етапи на готвене тиквички, пълнени с пиле:

  1. Всяка от избраните тиквички се нарязва на две приблизително равни части. Ако плодът е много малък, можете да премахнете само горната част на капака.
  2. Ние изваждаме месото, оставяйки стените с дебелина 1 см, като се опитваме да не повредим самия плод.
  3. Разправяме приготвените тиквички в тиган с горещо масло, запържваме от различни страни, докато станат червени.
  4. Добавяме вода, намаляваме огъня колкото е възможно повече, под капак в рамките на 15 минути довеждаме половинките тиквички до почти меко състояние.
  5. Разпространяваме половинки от тиквички на устойчива на топлина форма.
  6. Сега подготвяме пълнежа. Филетата, измити и избърсани с хартиена салфетка, се нарязват на малки кубчета, а също така действаме и с каша от тиква, пипер, лук.
  7. На домат, където се намира стъблото, правим кръстосан разрез и го поставяме в кипяща вода за няколко минути, след което отстраняваме кожата и го нареждаме на кубчета.
  8. Чесънът прескача през пресата.
  9. Измитите зелени фино настъргани.
  10. Нанесете на кубчета филе върху горещ тиган, като разбърквате, разбърквайте и запържете до почерняване. В същото време екскретираната течност трябва напълно да се изпари, но самото месо не трябва да се изсушава.
  11. Когато сокът от месото се изпари, добавете масло, сол и подправки, разбъркайте и извадете от топлината и прехвърлете на чиста чиния.
  12. Сложете отново маслото в тигана, запържете лука върху него, докато омекне, след това добавете парчетата пипер, като разбърквате през цялото време, запържете за около 5 минути. След това повтаряме същите действия с каша за тикви.
  13. Комбинирайте филето със зеленчуци, разбъркайте.
  14. Добави домати, чесън, както и нарязани билки, подправки, сол, няколко грама захар.
  15. Сос за готвене. За да направите това, смесете сметаната с кетчуп, добавете сол и разбъркайте.
  16. Напълнете с тиквички препарати с пълнеж, залейте сос, поръсете отгоре с настъргано сирене.
  17. Време за печене в пещта, предварително загрята фурна - 35-45 минути, след което готовото ястие се отстранява, покрива се с фолио за 5-7 минути.

Рецепта от тиквички, пълнена с ориз

Ястието, приготвено по тази рецепта, ще бъде леко, подхранващо и изключително просто, съставките му винаги са под ръка, особено през лятото. Ако избраните тиквички са млади и малки, е необходимо да ги отрежете за пълнене, а ако са големи, с вече груба кожа, след това на 3-4 части, след като сте ги почистили.

Необходими съставки:

  • 3-4 тиквички от всякакъв вид и цвят,
  • 1 български пипер,
  • 1 крушка,
  • 1 морков,
  • 2 зъба с чесън
  • 1 домат или 40 мл домашно приготвен кетчуп,
  • 170 г ориз с пара,
  • 40-60 г масло за пържене,
  • сол, подправки.

Процедура за подготовка:

  1. Изплакваме ориза с чиста вода, готвим го до готов, не изплакваме.
  2. Фрай лук в растително масло, докато прозрачен, разпространението настъргани моркови, нарязани на кубчета сладки пиперки към него, нека зеленчуци яхния за 6-8 минути.
  3. Добавете домати, чесън, сол и подправки чрез преса. Оставете да къкри още 5 минути.
  4. Комбинирайте и смесете ориза със зеленчуците.
  5. Изработваме лодките от тиквички, издърпваме месото от половин отрязани. Големи тиквички нарязани на няколко бъчви и отстранете пулпа от тях, оставяйки малко дъно.
  6. Поставяме „лодките“ на топлоустойчива форма или бульон, добавяме оризово-зеленчукова смес.
  7. Изсипете 80 мл вода на дъното на съда, а сами за приготвяне на тиквичките, без да щади сметаната.
  8. Печем в гореща фурна за около половин час. След като сме готови да сервираме на масата, стъпваме на зеленина.

Как да готвя пълнени сирене тиквички?

За 1 малка тиквичка (около 0,3 кг) ще ви е необходима:

  • 0.1 кг меко осолено сирене (сирене, фета, адиге),
  • 5-6 малки месести домати (за предпочитане череша).

Етапи на готвене:

  1. Нарязваме тиквичките по дължина на 2 части, с лъжица издърпваме ядрото.
  2. Смесете пулпа от тиквички с кубчета сирене.
  3. Нарежете доматите на пръстени.
  4. Попълнете заготовки от тиквички със смеска от сирене, върху която излагаме къдричките от домати.
  5. Пече се в топлинно устойчива форма в гореща фурна за 35-45 минути.

Тиквички, пълнени със зеленчуци - вкусни и здравословни

За растителния пълнеж можете да използвате всякакви съставки, а не точно тези, които са изброени. Резултатът винаги ще бъде вкусен и сочен. Увеличаване на храненето на готовото ястие може да бъде, ако няколко минути преди готовността да се излее заготовки от тиквички със заквасена сметана или сметана, а също и да се дърпа със сирене.

При 4 средни тиквички ще са необходими:

  • 1 голям домат,
  • 1 среден морков,
  • 0,15 kg карфиол,
  • 1 български пипер,
  • 1 крушка,
  • 40 ml олио за готвене,
  • 2 зъба с чесън
  • сол, подправки, зеленчуци.

Етапи на готвене:

  1. Нарежете тиквичките на половина, издърпайте ядрото.
  2. Нарежете обелените моркови, лук и чушки на малки кубчета.
  3. Разбираме зеле върху съцветия.
  4. Скуош месото нарязани на кубчета или просто котлет ситно.
  5. Сварете доматите с вряла вода и обелете, нарязани на кубчета.
  6. Загрейте тигана, добавете масло и моркови, зеле, лук и пиперки, сложете чесъна, който е преминал през пресата,
  7. След 3-5 минути Влезте в кашата и доматите, прибавете, подправете и оставете да се варят още 5-10 минути, докато цялото количество отпусната вода се изпари.
  8. Зеленчуци от тиквички.
  9. излагайте заготовките на намазаната топлинно устойчива форма, печете в предварително загрята фурна за около половин час.
  10. Когато ястието е готово, трябва да го издърпате и да го издърпате със зелени.

Рецепта пълнена гъби тиквички

Това е вкусно и диетично ястие в стари готварски книги, което може да се намери под името „тиквички на руски”.

Необходими съставки:

  • 3-4 тиквички,
  • 0,45 кг гъби
  • 1 крушка,
  • 2 варени яйца,
  • 1 чеснов зъб.

Процедура за подготовка:

  1. Същото правим и с тиквичките, както в предишни рецепти, които образуват лодки. Ако желаете, за да осигурите мекотата, те могат да ври в продължение на 7-9 минути. в малко подсолена вода. Основното нещо е да не се прекаляваш и тогава те ще се разпаднат.
  2. Старателно измити гъби, както и тиква каша, нарязани на лук на кубчета.
  3. Запържете лука, докато се получи прозрачно масло, след което добавете гъби към него. След като са леко запържени, добавете кубчета за скуош. Задушете, prisalivaem, добавете подправки, и след изключване на нарязаните зеленчуци.
  4. В скуошните заготовки с един хълм нанасяме пълнеж, ако купата на тигана остане след пърженето на сока, налейте го върху пълнежа. Тази манипулация ще помогне на вкуса на готовата чиния да стане по-наситен.
  5. Изглаждаме лодките с пълнеж върху намазана с топлина устойчива форма, изпращаме ги в горещата фурна за 20 минути.
  6. Изсипете готовата чиния с домашно приготвена (запасена) майонеза или заквасена сметана, чесън, поръсете с нарязано яйце и зеленчуци.

Как да готвя пълнени тиквички в бавен печка или двоен котел

За 2 малки млади тиквички трябва:

  • 0,3 кг смесено месо,
  • 0,05 kg овесено брашно или ориз,
  • 1 среден морков,
  • 1 крушка,
  • 2 малки домати,
  • 1 български пипер,
  • 60 мл заквасена сметана,
  • 2 зъба с чесън
  • сол, подправки, зеленчуци.
  • 1 топено сирене.

Етапи на готвене:

  1. От тиквички направете бъчви, нарязвайки всеки зеленчук на 3-4 парчета и издърпвайки ядрото.
  2. За пълнежа смесете зърнените култури (овесена каша или ориз), нарязани на половин лук и варени мляно месо. За да стане по-сочно, добавете каша за тиган, смляно в блендер, добавете и поръсете с любимите си подправки.
  3. Нашите заготовки са пълни с пълнеж, оставащото пространство ще бъде взето от соса.
  4. Нарежете останалите лук, разтрийте белените моркови. Запържете ги на "Печене", след това добавете около 100 мл вода или бульон, подправки и дафинов лист.
  5. Блендер домати, смлян пипер, чесън и заквасена сметана в блендер.
  6. Слагаме тиквичките на скара, изсипваме заквасения сметана във всеки барел, а останалата част се изсипва само в купата на бавната печка.
  7. Скуош кеги за половината трябва да бъдат покрити с течност, ако е по-малко, добавете вода.
  8. Включете "Охлаждане" за 60 минути. 10 минути преди бийп, всеки бурел се поръсва с настъргано сирене.

Пълнена тиква "Лодка"

Предлагаме да започнете клякаща регата, която ще зарадва вашето семейство и гости, защото ястието изглежда повече от оригинално.

За 4 млади скуош (8 лодки) готви:

  • 1 пилешки гърди на килограм,
  • 1 български пипер,
  • 1 крушка,
  • 1 домат,
  • 70-80 грама ориз
  • 0,15 kg твърдо сирене
  • 40 мл заквасена сметана,
  • сол, черен пипер, зеленчуци.

Етапи на готвене:

    1. Зеленчуци, нарязани на кубчета, и моркови три настъргани.
    2. Направете тиква от тиквички, както в предишните рецепти.
    3. Скушване на пулпа на кубчета или котлет фино.
    4. Поставете каймата и приготвените зеленчуци в тенджера, задушете, докато сте готови, добавете сол, добавете подправки.
    5. Ако в процеса на задушаване, много зеленчуков бульон се освобождава, тогава ние поставяме измития ориз директно в тенджерата. Ако пълнежът със сочност не се различава, гответе ориз поотделно, а след неговата готовност се комбинираме със зеленчуци.
    6. Тиквички заготовки изложи топлина устойчива форма, попълнете ги с пълнеж.
    7. В отделен съд, смесете настърганото сирене, заквасена сметана и зеленчуци, покрийте масата с тази маса и изпратете всичко на гореща фурна за около 25-35 минути.
    8. Пресни краставици се нарязват на тънки плочи, с помощта на клечки за зъби правят платна за нашата флотилия.

Съвети и трикове

Декорирайки ястието преди сервиране, ще му придадете по-елегантен външен вид.

Разсадът на пълнежа, а не скуош "лодки", в противен случай те ще пуснат много сок.

Формата за пълнене на скуош заготовки може да излезе с всякакви, ако буйното въображение изисква изход, не го ограничавайте с лодки и бурета. Може би всеки ще завладее вашите звезди или площади.

Със зеленчуци и мляно месо

За 2 порции ще ви трябва:

  • 350 г мляно свинско месо
  • 1 малък морков
  • 1 малък лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 зелена тиквичка
  • 1 жълта тиквичка
  • 1 средночервена сладка пиперка (ще я напълним също)
  • 1 супена лъжица сушени билки
  • зехтин
  • пипер
  • сол

1. Първо, пригответе зеленчуци, които ще се пълнят. За тази цел, тиквичките и пиперът се отрязват отгоре, за да получим грах с капак (както на снимката).

2. Внимателно изстържете ядрото с лъжица.

3. Поръсете почистените зеленчуци със зехтин, сол и черен пипер.

4. Настържете лука, морков, чесън в блендер или просто с нож.

5. Добавете малко масло към нарязаните зеленчуци и разбъркайте с мляно свинско месо. Разбъркайте добре, добавете сол, пипер и подправки по ваш вкус.

6. Напълнете и тиквичките, и чушките с кайма. Поставете зеленчуците на тава за печене или тавичка, покрийте ги с фолио.

7. Запечете зеленчуците в предварително загрята до 180 градуса фурна за 45 минути, докато кайма и зеленчуците са готови. След това отстранете фолиото и печете още 15 минути. Сега е свършено!

Същата рецепта, но с добавка на ориз:

Ще се интересувате от:

Съставки за "Пълнени тиквички":

  • Тиквички (малки) - 2 бр
  • Мляно месо - 400 г
  • Лук - 1 бр
  • Ориз - 2 супени лъжици. л.
  • Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици. л.
  • Кетчуп - 3-4 супени лъжици. л.
  • подправки
  • сол

Време за готвене: 50 минути

Дози: 8

Рецепта "Пълнени тиквички":

Варете мляно месо: пропуснете месото

През месомелачката с лук.

Накиснете 2 супени лъжици ориз в гореща вода за известно време.

Добавете към кайма, сол и пипер. Разбъркайте добре.

Нарежете тиквичките с такива бурета.
Изваждаме пулпа.

Месото се смила с мляно месо.

И попълнете нашите пълнеж тиквички, с върха.

Приготвяне на сос: смесете сметана, кетчуп, подправки с малко вода

И се изсипва под формата на сос, който ще се пече тиквички.
Пече се във фурната за около 30 минути при температура от 180-200 градуса.
3 минути преди готовността поръсете върховете на тиквичките с настъргано сирене. Когато сиренето се разтопи, можете да се насладите на ястието.
Чубрица!

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Пълнени скуош

  • 37
  • 358
  • 27411

Пълнени патладжани

  • 83
  • 320
  • 32003

Скуоши "Посолство"

  • 60
  • 306
  • 35720

Тиквички, пълнени с кайма и ориз

  • 41
  • 251
  • 49165

Тиква

  • 17
  • 228
  • 19879

Тиквички с пълнеж "Червена шапчица"

  • 35
  • 221
  • 13765

Пълнени тиквички "Пиратски лодки"

  • 53
  • 217
  • 29241

Скуоши "Лятна наслада"

  • 35
  • 200
  • 11117

Пълнени тиквички

Италиански лодки от тиквички

Тиквички с кайма и шампиони, изпечени във фолио

Пълнени тиквички

Тиквички, пълнени със соево месо

Катери с тиквички

Гондолите във фурната

Запечени тиквички

Скуош, пълнен с пилешки юфка

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Катери с тиквички

Пълнени пръчици от тиквички

Пълнени гъби тиквички

Тиквички, пълнени с месо

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Пълнени зеленчукови тикви "Зеленчукова лодка"

Тиквички с пълнеж от скариди

Пълнени скуош

Скуош с ориз и билки

Тиквички, пълнени с месо

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Лодки от тиквички

Зеленчукови кули

Пълнени тиквички

Скуош с гъби

Скъпоценни камъни със смляни "таралежи в басейна"

Пълнени тиквички "Купа за небето"

Пълнени тиквички

Италиански лодки от тиквички

Тиквички с кайма и шампиони, изпечени във фолио

Пълнени тиквички

Тиквички, пълнени със соево месо

Катери с тиквички

Гондолите във фурната

Запечени тиквички

Скуош, пълнен с пилешки юфка

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Катери с тиквички

Пълнени пръчици от тиквички

Пълнени гъби тиквички

Тиквички, пълнени с месо

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Пълнени зеленчукови тикви "Зеленчукова лодка"

Тиквички с пълнеж от скариди

Пълнени скуош

Скуош с ориз и билки

Тиквички, пълнени с месо

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Лодки от тиквички

Зеленчукови кули

Пълнени тиквички

Скуош с гъби

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Катери с тиквички

Пълнени пръчици от тиквички

Пълнени гъби тиквички

Тиквички, пълнени с месо

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Пълнени зеленчукови тикви "Зеленчукова лодка"

Тиквички с пълнеж от скариди

Пълнени скуош

Скуош с ориз и билки

Тиквички, пълнени с месо

Пълнени тиквички

Пълнени тиквички

Лодки от тиквички

Зеленчукови кули

Пълнени тиквички

Скуош с гъби

Плънка от тиквички "Микрофон на краля на рокендрола"

Пълнени тиквички

Пълнени лодки от тиквички

Подобни рецепти

Остри картофи за бира

  • 77
  • 650
  • 24307

Пълнени тиквички

Колко да се пекат във фурната

Продължителността на готвенето варира в зависимост от размера на плода, избрания пълнеж (месото трябва да се приготвя по-дълго), предварителната обработка на продуктите. Колко дълго да се пече:

  • Ако искате да печете зеленчуци, пълни със сурово месо, ще отнеме около 45-50 минути при 170 градуса във фурната.
  • Лодки с извара или зеленчуков пълнеж трябва да се пекат на 180 градуса за 20-25 минути.
  • Ако сте готови да кафяви тиквички, 10 минути на 200 градуса ще са достатъчни.

Рецепти със снимки

Това ястие има много предимства, едно от основните е неговата употреба, тъй като печенето се счита за нежен начин, който запазва максимума на витамини и други ценни вещества. Рецепти за пълнени тиквички предполагат възможността за използване на различни видове пълнители. В допълнение към традиционното пълнене с месо и ориз, можете да ги пълните с елда, извара, пиле, картофено пюре, сирене, карантия и морски дарове.

През есента трябва да поглезите семейството си по-често с вкусни и здравословни ястия. Тиквички, пълнени с мляно месо във фурната, можете да готвите по различни начини. По-долу е дадена рецепта с добавка на зеленчуци и пармезан. Ако желаете, можете да добавите към списъка с други продукти, любимите си подправки. Сервирайте горещо, поръсете със ситно нарязани пресни билки.

  • яйца - 2 бр.,
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.,
  • патладжани - 2 бр.,
  • паниране - 1/3 чл.
  • тиквички - 2 бр.,
  • зрели домати - 4 бр.,
  • лук - 2 бр.,
  • сол, подправки,
  • Пармезан - 70 г,
  • сухо червено вино - 200 мл,
  • Български многоцветен пипер - 4 бр.,
  • скилидки чесън - 3 бр.,
  • Свинско и говеждо месо - 0.8 кг.

  1. Домати, тиквички, синьо измиване, нарязани на половина (надлъжно). Отстранете пулпата от зеленчуците, оставяйки стените малко по-дебели от 0,5 cm.
  2. Ситно нарязайте ядрото на патладжаните и тиквичките, разточете пулпа от домати с вилица.
  3. Разбийте чесъна, нарязайте лука добре. Фрай в масло за 5 минути.
  4. Добавете мляното месо на зеленчуците в тенджерата, незабавно ги мерете с вилица, за да избегнете образуването на бучки.
  5. Кук, като се разбърква постоянно, в продължение на 7 минути. След това добавете тук настърган зеленчуков пулп, вино. След намаляване на топлината до ниско, гответе ястието за един час (не покривайте тигана с капак).
  6. Прехвърлете кайма в голяма купа, оставете леко да се охлади, добавете чипс от сирене, разбъркайте добре.
  7. Добавете яйца тук, добавете подправки, разбъркайте я отново.
  8. Напълнете приготвеното тегло на зеленчуковата лодка, сложете ги върху омасления таван, поръсете с галета и поръсете с рафинирано масло.
  9. Печете ястието трябва да бъде половин час на 180 градуса.

Вкусна и вкусна храна ще бъде отлично допълнение към семейна вечеря. Може да се сервира като основно ястие дори без гарнитура. Използването на сирене прави лечението по-интересно, празнично, апетитно. Пълнеж за пълнене на зеленчуци, можете да използвате всеки - от говеждо, свинско, агнешко, птиче или смесено.

  • мляно месо - 0,5 кг,
  • Тиквички - 3 бр.,
  • варен ориз (по избор) - 0,3 кг,
  • масло - 20 г,
  • морков голям,
  • лук,
  • зеленчуци - 100 г,
  • Нидерландско сирене - 80 г,
  • подправки.

  1. От скуоша трябва да направите лодката, да ги изрежете на половина хоризонтално и да ги извадите от ядрото с лъжица.
  2. След това трябва да нарязвате лука на малки кубчета и да се запържвате заедно с мляното месо и чипс от моркови до половината варени. Тук е необходимо да се добавят подправки.
  3. Получената маса трябва да се смеси с ориз, зеленина и да се постави в заготовките.
  4. Напълнени лодки, поставени върху тава за печене, обработени с разтопено масло. За да предотвратите изгарянето на капака, покрийте продукта с фолио.
  5. Изпечете ястието трябва да бъде на 200 градуса за 40 минути. След като фолиото се отстрани, лодките за скуош се поръсват със сирене и се изпращат в пещта още 5 минути.

От наличните продукти се приготвя лека, подхранваща и здравословна закуска, какъв е нейният чар. Тиквичките, пълнени с ориз, са нискокалорично ястие, така че е подходящо за тези, които следват диета. Освен това вегетарианците и хората на гладно могат да ядат печени зеленчуци.

  • моркови - 2 бр.,
  • тиквички - 2 бр.,
  • консервиран грах - 150 г,
  • Варен ориз - 100 г,
  • лук - 2 бр.,
  • растително масло,
  • подправки.

  1. Тиквичките се разделят на няколко сегмента с височина до 5 см. Изрежете ядрото от всяка част, за да направите бъчви.
  2. След това те трябва да се пекат на 180 градуса за 20 минути.
  3. Нарязвайте пулпата заедно с лука. Морков разтривайте.
  4. Запържете зеленчуците на средна топлина, като измиете тенджерата с масло.
  5. Смесете ориз с грах, разбърква се, запържва се със солите (при желание можете да добавите и подправки).
  6. Напълнете кеговете с пълнежа, поставете ги на тава за печене и се печете за 20 минути при 170 градуса.

Предложената рецепта е много проста и не изисква много свободно време. Можете да използвате всяко месо за пълнене, но пилешкото ястие е по-лесно и по-нежно. Използваните зеленчуци не трябва да бъдат прекалено големи, по-добре е да се избират млади плодове, които имат мека, сочна структура. Как да готвя скуош-лодки, пълнени с мляно месо, печени в пещта?

  • домат
  • млади тиквички / тиквички - 2 бр.,
  • половин лук,
  • мляно пиле - 0,3 кг,
  • майонеза - 1 супена лъжица. л.,
  • Руско сирене - 100 г,
  • подправки.

  1. Нарежете тиквичките, изрежете плодовете на половина хоризонтално. С помощта на чаена лъжичка отстранете пулпата.
  2. Напълнете получената лодка с мляно пиле, смесено с настъргания лук, подправки.
  3. Отделно, трябва да комбинирате нарязан домат, сирене, майонеза.
  4. Покрийте листа за печене с фолио, отгоре с лодки за скуош, върху които внимателно поставете сместа от сирене-домати.
  5. На дъното на стоманения лист се налива 1/3 чаша вода и контейнерът се изпраща в предварително загрятата фурна за половин час. Оптималната температура е 190 градуса.

В идеалния случай трябва да ядете сурови зеленчуци, тъй като витамините и влакната в състава им остават непокътнати, но не всички плодове са еднакво вкусни, без да се готви. Например, картофи, тикви, патладжани и тиквички сурови не ядат. Последните могат да се приготвят по различни начини, но печени плодове се считат за по-вкусни и здравословни, докато е по-добре да се избират млади и без семена. Как да се готви тиквички пълнени със зеленчуци, изпечени във фурната?

  • моркови,
  • зехтин - 3 супени лъжици. л.,
  • тиквички големи,
  • месест домат,
  • босилек - 4 клончета,
  • лук,
  • твърдо сирене - 50 г,
  • скилидка чесън,
  • подправки.

  1. Измийте тиквичките, нарязани по дължина на две части, изберете средата с лъжица / нож.
  2. Обелете останалата част от зеленчуците, фино ги нарежете за пълнене. В този случай, доматите трябва първо да се отърват от кожата, изливайки в нея кипяща вода.
  3. Лук се запържва до прозрачно маслиново масло, след което се добавя чипс от моркови, домат и каша за тиган, изцеден чесън.
  4. Сол, подправя се с подправки, нарязан босилек. Добавете няколко лъжици вряща вода в тигана. Покрийте съда с капак, оставете да къкри 5 минути.
  5. Солени готови лодки за скуош, поставени върху омаслена тава за печене. Вътре поставете задушените зеленчуци.
  6. След това трябва да се пече ястието на 200 градуса. Когато предястието е почти готово, поръсете го с настъргано сирене и задръжте във фурната още 7 минути.

Тъй като калорийното съдържание на зеленчука е само 20 kcal, то се класифицира като диетичен продукт. Благодарение на тяхната лекота и ползи, тиквичките / тиквичките често включват хора за отслабване в диетата си. Тъй като зеленчукът е с неутрален вкус и се комбинира с повечето други продукти, той се използва за приготвяне на различни ястия - печива, леки закуски, пържени ястия, ястия, хайвер, суфле и др.

  • лук,
  • млади тиквички / тиквички - 3 бр.,
  • Пармезан - 30 г,
  • гъби - 0,2 кг
  • спанак - 3 бр.,
  • крем от 20% или маслено домашно мляко - 200 ml,
  • галета -, V.,
  • сухо бяло вино - ½ ст.,
  • зехтин - 5 супени лъжици. л.,
  • подправки,
  • лимонов сок - ½ ч.

  1. Гъби, нарязани на тънки плочи, обелват лука, нарязани на половин пръстени, разтривайте сиренето. Последна микс с галета.
  2. Запържете лука с гъбите, добавете виното, задушете съставките за още 3 минути.
  3. След като влеете сметаната в тигана, извадете продуктите още 5 минути, като разбърквате често.
  4. Белени тиквички разделени на 2 надлъжни части. Всяка половина без пулп.
  5. Нарежете спанака, добавете към готовия задушен лук и гъби от гъби.
  6. Напълнете лодките за скуош с получената маса, поръсете ги с лимонов сок, поставете в омаслена форма, поръсете с галета и печете 45 минути на 180 градуса.

Коментари и отзиви

5 октомври 2015 г. WonderWife #

29 юли 2015 г. от НадеждаШа

20 юли 2012 г. lakrichka #

21 май 2012 г. Бориславка #

20 май 2012 г. Петровска #

24 септември 2011 г. ledi701 #

13 юли 2011 г.

12 юли 2011 г.

27 юни 2011 г. Bandikot #

14 август 2010 г. LENUSKA 555 #

14 август 2010 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)

29 април 2010 г. janika изтрита #

10 юли 2010 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)

9 юни 2009 г. Wasserman #

11 юни 2009 г. Nadeushche изтрит # (автор на рецептата)

14 юни 2009 г. Wasserman #

14 юни 2009 г. Nadyushishche изтрит # (автор на рецептата)

6 юни, 2009. Mila255

7 юни 2009 г. Nadeushche изтрита # (автор на рецептата)

22 май 2009 г. ВИКА-72 #

22 май 2009 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)

21 май 2009 г. tat70 #

22 май 2009 г. Nadushishche изтрит # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Тиквички с мляно месо, запечено във фурната

За приготвяне на ястието ще ви е необходимо:

  • 4 малки тиквички,
  • 1 домат,
  • 2 нарязани на кубчета лук
  • Rice чаша ориз
  • 150-200 г мляно месо или мляно месо
  • 2 супени лъжици. доматено пюре,
  • Лимонов сок
  • няколко клончета копър за кайма,
  • 5 супени лъжици. зехтин,
  • сол и пипер.

Процес на готвене: Предварително нагрявайте фурната на 180 градуса.

1. Измийте тиквичките и ги нарежете на две части, както на снимката. След това вземете малка лъжица и изчистете пулпа от тях, по-добре е да не миете, а да оставите малко дъно. Стените не трябва да са твърде дебели или прекалено тънки (около 0,5 см).

2. Пълнене на готвене. Смесете нарязан на кубчета лук, ориз, мляно месо, 1 супена лъжица. лъжица доматено пюре, лимонов сок, нарязан копър, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици сол и черен пипер в купа.

3. Напълнете тиквичките с тази смес, но не прекалено стегнато, тъй като в процеса на готвене оризът ще набъбне.Поставете пълните половинки от тиквички вертикално в голяма термоустойчива тава или тавичка за печене.

4. Нарежете домата и сложете парче отгоре, като покриете кайма.

5. Разредете 1 супена лъжица. л. доматено пюре с вода в чаша и се изсипва на дъното на формата, където има тиквички. След това налейте малко вода, така че водата да не е над средата. Покрийте с капак или фолио и поставете на самото дъно на фурната.

Тиквички, пълнени с месо

За тази рецепта ще ви трябва:

  • 2 големи тиквички или 4 малки
  • мляно месо (свинско + говеждо) - 0,5 кг
  • 2 лука
  • 1 яйце
  • 50 грама настъргано сирене
  • пилешки бульон или вода - 0,5 чаши
  • сол и подправки на вкус

Получаване:

1. Измийте тиквичките, изрежете ги надлъжно надлъжно и почистете средата на месото и семената с лъжица (както на снимката).

2. Отидете на пълнежа. Лукът се нарязва на ситно, прибавя се към мляното месо и се разбива яйцето в сместа, добавя се сол и черен пипер. Получените месо пълнене скуош лодки.

3. Печете. Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете лодките в тава за печене или друг с високи ръбове, добавете пилешки бульон. Печете 20-30 минути, докато бъде готов. 5 минути преди да е готов да се поръси с настъргано сирене.

4. Всичко е готово. Приятно апетит!

А на видео версията на лодките с пиле:

Пълнени тиквички с зеленчуци

За да приготвите вкусно и оригинално ястие, ще се нуждаете от:

  • 1 средно голяма тиква
  • сол и пипер
  • 1 лук, той трябва да бъде фино нарязан
  • 2 нарязани на кубчета домати
  • 2 скилидки чесън
  • малко магданоз
  • 50-60 грама твърдо сирене
  • около 2 ч.л. зехтин

Получаване на хранене: Загрейте фурната до 220-250 градуса. Тиквички нарязани заедно, за да получите лодката. Използвайки една чаена лъжичка, вземете средата, но по такъв начин, че стените да са с дебелина 0,5 cm. Поръсете със сол и пипер вътре. Разстилахме получените лодки на лист за печене или пергамент, омаслени.

Отиди до пълнежа. Ядрото, което сте нарязали, не се изхвърля, а се нарязва на ситно. И се смесва със ситно нарязан лук, домати и се разбърква. Изстискайте чесъна тук, разтрийте сиренето, добавете магданоз, сол и пипер. Всички смеси. Поставяне на сместа в средата на лодките.

Слагаме във фурната. Печем 15-20 минути, преди тиквичките да станат меки! Ястието е готово!

Пълнени тиквички с ориз и шунка

За готвене ще ви трябва:

  • 200 гр. нарязана на кубчета шунка
  • 4 средни тиквички
  • 1 лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 чаши варен ориз
  • замразен спанак - 400 гр
  • 70 гр. настъргана моцарела или друго сирене
  • сол, пипер и подправки по ваш вкус.

Измийте скуош, отрежете връхчетата и ги отрежете по дължина, така че да получите 2 половинки, извадете ядката и семената с лъжица.

Сега пригответе пълнежа. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган до омекване. Спанакът трябва да се размрази и да се задуши с лук за 5 мин. Оставя се спанакът да се охлади. След това смесете варен ориз, нарязана шунка и спанак в купа, добавете сол, пипер и подправки. Попълнете половинките от тиквички с кайма. Сложете ги на тава за печене или в тавичка, поръсете отгоре със сирене.

Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за 35-40 минути, докато се приготви.

Тиквички, пълнени със зеленчуци

Голямо вегетарианско диетично ястие. За да направите 6 порции със зеленчуци, трябва:

  • 6 малки кръгли тиквички,
  • 2 крушки,
  • 1/2 патладжан,
  • 2 домата,
  • 1 парче остарял хляб или 2 супени лъжици. галета.

1. Измийте всички зеленчуци, изрежете върховете от тиквичките и почистете средата така, че дебелината на вътрешността да е 0.5 см. Месото се нарязва на ситно, полезно за мляно месо.

2. Нарежете патладжаните и доматите на кубчета. Лукът се обелва и ситно нарязва. Парче хляб е ситно нарязано, може да бъде в кафемелачка, за да се правят трохи от нея. Нарежете зелените и добавете към зеленчуците.Поставете всички зеленчуци в голяма купа и подправете със зехтин, сол и черен пипер.

3. Напълнете тиквички със зеленчуци, покрийте ги с нарязана шапка отгоре и сложете тиквички в тавичка за печене

4. Смесете 2 супени лъжици кетчуп или доматено пюре с чаша вода, добавете сол и зеленчуци и напълнете дъното с тази смес.

5. Печете 45 минути при 180 ° C, докато тиквичките са готови (трябва да са меки, тиквичките трябва лесно да се пробият с нож и да изглеждат малко прозрачни).

6. За 5 минути, докато се приготви, отстранете капачките, поръсете с настъргано сирене отгоре и оставете за 5 минути. След това изключете фурната, покрийте отново капачките и ги оставете да изстинат малко!

Видео рецепта, вариант на горното: тиквички със зеленчуци (моркови, лук, домати) и сирене

Тиквички, пълнени с гъби

  • 3 ч.л. зехтин,
  • 1 скилидка чесън,
  • 1 лук,
  • 250 гр. Гъби, можете да вземете гъби,
  • 1 супена лъжица балсамов оцет,
  • 3 супени лъжици. хлебни трохи или можете сами да си правите трохи от сух хляб,
  • 2 супени лъжици твърда сирене
  • 2 средни тиквички.

Загрейте фурната до 240 градуса. Първо подгответе тиквичките, те трябва да бъдат нарязани на половина и да получите ядрото на всяка половина.

След това отидете на пълнежа. Измийте гъбите и ситно нарязайте. Ние чистим лук и чесън и фин режим. След това се налива малко масло на предварително загрята тиган, лежи лук с чесън, добавете гъби след 3 минути. Запържете гъбите за около 10 минути.

Отстранете гъбите от топлината и добавете балсамов оцет, хлябни трохи и настъргано сирене. Разбъркайте добре. Всяка тиквичка наполовина се пълни със сместа. Печете го на лист от фолио за 10 минути, докато тиквичките са готови. Bon Appétit!

И тук е видеото (има малко по-различна вариация на рецептата и интересен дизайн):


Оригиналната видео рецепта за пушени турки:

""

Гледайте видеоклипа: Пълнени тиквички с кайма, ориз и кашкавал