Киселовата диета и правилното хранене

Диета за киселини играе голяма роля. Лечението, лекарствата няма да бъдат ефективни, ако не се придържате към правилното хранене. Ако следвате диетата, ядете здравословни храни, насищате менюто и диетата с витамини, киселината няма да притеснява човека. Придържайки се към диета може да се отървете от киселини завинаги.

Тъй като основната причина за киселини е киселинността, всички храни от менюто, които провокират производството на излишък на стомашен сок, трябва да бъдат изключени. Причини за повишаване на pH - язва на стомаха, гастрит, панкреатит, холецистит. Лечението на такива заболявания трябва да се извършва навреме, за да се избегнат сериозни усложнения, включително рак. Но независимо от причините, довели до развитието на голямо количество стомашен сок, трябва да следвате диета.

Основни правила за хранене

• Диета за киселини осигурява дробно хранене, т.е. по-добре е да се ядат малки хранения, но често.
• Лекарите говорят против преяждането и други диети по време на лечението.
• Последното хранене се извършва не по-късно от 2 часа преди лягане.
• Необходимо е да се пие много течности - поне 2,5 литра вода.
• За да се изключи от менюто пържени, солени, пушени храни, маринати, бързи храни (храни, пържени до златна кора, са много вредни, а златната кора е най-чистият холестерол).
• Ако човек пуши, тогава веднага трябва да ядат нещо, и едва тогава пушат.
• За лечение на киселини е бил ефективен, трябва да бъдат премахнати алкохол и газирана вода, кафе, можете да пиете чай, желе, билкови чайове, компоти.
• С повишена киселинност, гладуването е забранено.
• Когато лечението е в ход, след хранене не можете да вземете хоризонтално положение на тялото за 40 минути.
• Храната се задушава, можете да готвите във фурната, мулти-печка.
• Енергийна стойност на продуктите не по-малко от 2700 kcal.
• Преди лягане, менюто не трябва да съдържа тежка храна и храни.
• За да се премахнат причините за киселини, храната трябва да бъде смачкана колкото е възможно повече, по-добре е да се смила в блендер, възможно е в месомелачка.
• Диетата осигурява малки порции (за да се елиминират причините за киселини в стомаха, важно е да не се претоварва стомаха).
• Необходимо е да се изключи от менюто консумацията на топли и студени ястия, те трябва да бъдат топли, само в този случай лечението ще даде резултат.
• Намалете приема на сол.
• Правилното хранене за киселини, диета предвижда изключване на продукти, които допринасят за увеличаване на производството на стомашен сок - алкохол, лимони, портокали, мандарини, пикантни подправки.
• Диета за язва на стомаха, гастрит и други стомашно-чревни заболявания трябва да се следват редовно.

Не трябва да забравяме, че правилното хранене за киселини в стомаха зависи от това колко киселинен е стомахът на човека. Киселини с повишена киселинност са по-чести, отколкото при ниска киселинност. Съответно, човек с повишена продукция на солна киселина трябва да бъде изключен от менюто-хранителни причини, което е предизвикало киселини. Ако рН на стомаха се понижи, напротив, е необходимо да се ядат храни, които предизвикват повишаване на нивото на киселинност.

На първо място, е необходимо да се установят причините за дискомфорт - стомашна язва или други патологии. Лекарят, след прегледа, ще може да каже какво може и какво не може да се яде с киселини, ще помогне да се състави диетата, да определи продуктите, които причиняват киселини.

Разрешени продукти с висока киселинност

• постно месо и риба,
• ниско съдържание на мазнини бульони, по-добре е да се даде предимство на зеленчукови бульони, от пилешки гърди, говеждо месо,
• варени яйца, омлет,
• зеленчуци - магданоз, копър,
• картофи,
• тиквички, моркови, сладки пиперки, патладжани, цвекло - по време на ремисия,
• зърнени храни,
• тестени изделия,
• колбаси, колбаси, шунка (могат да бъдат колбаси),
• гъби,
• желе, задушени плодове,
• сладки ябълки, праскови, пъпеши, банани, сладко грозде, ягоди,
• нискомаслено мляко, извара, твърди сирена, ряженка, кисело мляко, закваска,
• зелен чай
• бял хляб
• кифла върху тесто без дрожди,
• масло - рядко,
• зехтин (може да бъде слънчоглед).

Забранени продукти с висока киселинност

• цитрусови плодове (забранени за стомашни язви и гастрит),
• домати, краставици (са забранени в случай на стомашна язва и гастрит),
• млечни продукти (ястия, които причиняват киселини и оригване при гастрит),
• мазни ястия, включително супи,
• лук, чесън, пикантна храна, киселец,
• тесто за печене на мая, кексове,
• газирани и алкохолни напитки,
• кафе,
• мазни меса, риба,
• бобови растения,
• ръжен хляб,
• пържени храни,
• кисели краставички, пушени меса и кисели краставички.

Допустими продукти с ниска киселинност

• зеленчуците могат да се консумират след топлинна обработка,
• кисели и сладки плодове, кисело - рядко,
• ферментирало мляко, сирена,
• зърнени храни,
• колбаси и колбаси, шунка,
• постно месо и риба
• лук, чесън след топлинна обработка,
• ръжен хляб - рядко
• масло, зехтин - рядко,
• кафе с мляко
• чай,
• желета, компоти,
• гъби,
• бобови растения - не често,
• яйца,
• кисело зеле.

Забраната с намалено ниво на киселинност, киселини се отнася за пържени, силно осолени и пушени храни. Маринадите и киселите краставички, подправки могат да се ядат, но не често.

Феноменът на киселини в стомаха с ниска киселинност е рядък, но за да се изключи дискомфорт, винаги трябва да следвате препоръката да се знае кои ястия да се ядат. Диета за киселини, диета, се приготвя във всеки отделен случай, в зависимост от причината за киселини.

Меню за седмицата с висока киселинност

• закуска - готвене извара, чай,
• втора закуска - бъркани яйца, желе,
• обяд - супа от пилешки гърди, каша от елда, пакет за телета, компот,
• следобедна закуска - диетична гъба, чаша кисело мляко,
• вечеря - печена риба с картофи, компот,
• преди лягане - чаша мляко.

• закуска - чийзкейк, чай,
• втората закуска - мляко овесена каша (можете да добавите плодове), хляб със сирене, чай,
• обяд - супа с кюфтета, картофено пюре, печени тиквички със зеленчуци и сметана,
• следобедна закуска - галетни бисквити, чаша кисело мляко,
• вечеря - кнедли, чаша компот,
• преди лягане - чаша мляко.

• закуска - бъркани яйца, чай, хляб със сирене,
• втора закуска - каша с мляко от елда, чай,
• обяд - супа с кнедли, парна говеждо месо, ориз, салата от цвекло със зехтин, желе,
• следобеден чай - картофени банички, изпечени от тесто, което не е мая
• вечеря - ечемична каша, телешко бутче, чай,
• преди лягане - чаша кисело мляко.

• закуска - паста с колбаси, чай хляб и сирене,
• втората закуска - варени яйца, желе,
• вечеря - супа, кнедли с картофи, компот,
• следобедна закуска - готвене извара, чай,
• вечеря - картофено пюре, задушени пилешки котлети, чай,
• преди лягане - чаша кисело мляко.

• закуска - супа от мляко с паста, чай,
• втората закуска - маршмал / мармалад, желе,
• обяд - зеленчукова супа, пилаф с телешко, компот,
• следобедна закуска - печени сладкиши, чай,
• вечеря - ориз, пилешка пържола, желе,
• преди лягане - кисело мляко (позволено да се добавят плодове).

• закуска - печени ябълки с мед, чай,
• втората закуска - млечна оризова каша (можете да добавите плодове), желе,
• обяд - супа с паста в пилешки бульон, елда овесена каша, колбаси, салата от зеле (по време на ремисия на болестта), чай
• следобедна закуска - плодова салата, желе,
• вечеря - печена риба, картофено пюре, чай,
• преди лягане - чаша ryazhenka.

• закуска - палачинки с извара, чай,
• втора закуска - бъркани яйца, желе,
• обяд - супа от елда, парни сладкиши с ориз, чай,
• следобедна закуска - две варени яйца, хляб със сирене, чай,
• вечеря - печена пъдпъдък, картофи, чай,
• преди лягане - чаша мляко.

За да се отървете от киселини, трябва да следвате прости правила и да се храните правилно. Спазването на диетата и основното лечение на причините за киселини, бързо ще се отърват от дискомфорта и болестите.

Ние разбираме причините

Преди да се обърнем към основната тема на статията и да разберем какво можете да ядете с киселини, искам да се съсредоточа малко върху самата болест. Така човек усеща неприятно усещане за парене в хранопровода, което е следствие от контакта на съдържанието на стомаха с лигавицата на езофагеалната тръба. Последиците от киселини могат да бъдат доста разочароващи: често това ще отбележи развитието на тумори, възпаления, ерозия. Ето защо не трябва да пренебрегвате симптомите, особено ако започват да приемат редовно.

Основните причини за киселини са:

• хронични заболявания - гастрит, стомашна язва,
• беззащитност на лигавицата на хранопровода преди излагане на киселини
• индивидуална непоносимост към някои продукти, причинявайки подобна реакция,
• прекомерно упражнение.

Киселини в стомаха могат да имат тежки последствия, поради което изгарянето, дискомфортът в хранопровода със сигурност не трябва да се оставя без подходящо внимание. Ако следвате диетата ще можете да върнете стомаха и червата към нормалното.

Основните принципи на диета с киселини

Целта на всяка диета е не само да минимизира болезнените усещания, но и да ги елиминира, осигурявайки нормалното функциониране на жизнените процеси на организма. В този случай, трябва да "изгаси" пламъка, който избухна в хранопровода, и да се отървете от неприятните симптоми. И всичко това може да направи диета за киселини. Правилното хранене за киселини се основава на основните закони:

• разделени хранения - опитайте се да ядете 5-6 пъти на ден на малки порции,
• не преяждайте - никога не трябва да бъдете тежки в стомаха, да ядете само колкото ви е необходимо, по-добре е да напуснете масата с леко чувство на глад,
• отказ от късно хранене
• спокойно по време на хранене - не яжте, тъй като ако се движите от пакет вълци, това е огромен стрес за вашето тяло, което може да предизвика киселини,
• дейност след всяко хранене - не трябва веднага да вземете хоризонтално положение след обилен обяд или вечеря, но също така да се изчерпите с физическо натоварване - екстремни, по-добре станете и се разходете в спокойна стъпка за 35-40 минути,
• отказ от лоши навици и вредни продукти - ако искате да сте здрави, да се грижите за дълголетието си, да се откажете от пушенето, алкохола, опитайте се да намалите консумацията на пържени, мазни, солени и пикантни. Промените в благосъстоянието не са дълги,
• замяна на животински мазнини с зеленчуци.

Създаване на храна

Искате ли да знаете какво помага при киселини? Тайната на готвене за хора, страдащи от такива неприятни симптоми, отдавна е била schazhenie храна. Какво е това?

Така че, опитайте се да готвите любимите си ястия за двойка и веднага ги мелете преди ядене. Изхвърлете всички храни, които предизвикват киселини в стомаха, заменете ги с по-малко опасни колеги. И накрая, да се откажат от термичен дразнител на лигавицата - в този случай, топла храна и, напротив, прекалено охладени ястия, като студени закуски, сладолед с лед.

Полезни продукти

Какво можете да ядете с киселини? И накрая, ние се доближихме до този въпрос. Противно на преобладаващия стереотип, има доста продукти, които имат положителен ефект върху лигавицата на хранопровода и стомаха, демонстрират неутрализиращ ефект и спомагат за намаляване на възпалението и болката. Тези продукти включват:

• Млечни продукти (неферментирали) - мляко за киселини - това лекарство, един от най-полезните продукти, които трябва да включите в диетата си. Нискомасленото мляко в страната обгръща стените на стомаха и хранопровода, облекчава възпаленията, успокоява, има обгръщащ ефект. Разрешава се употребата на високомаслено извара, както и на извара. Кефир за киселини - темата е доста интересна. Повечето експерти са съгласни, че в малки количества кефир дори помага на организма да се бори срещу изгарянето. Кефирът е отличен инструмент за успокояване на подутия стомах, облекчаване на болката, за справяне с преяждането.

• Овесена каша. Какво помага при киселини? Овесена каша за закуска. Лигавиците, с които тази крупа е обогатена, обгръщат стените на стомаха. Овесена каша за дълго време запазва усещане за пълнота, не предизвиква повишаване на киселинността. Можете да добавите мляко за киселини в зърнени култури - в този случай вие комбинирате полезните свойства на тези продукти.
• Хляб - за хора, страдащи от киселини, полезен е само безквасен хляб. Чудесен пример за това е хлябът пита, който може да бъде включен в диетата. Ако говорим за традиционен хляб с дрожди, това определено не е вашият избор. Той започва процеса на ферментация в стомаха, придружен от освобождаването на киселина, която причинява усещане за парене.
• Ленено масло - масло за киселини, получено от ленени семена, перфектно обгръща стените на стомаха, успокоява го, премахва болката. Тя може да се добави към салати, на странични ястия и да се вземе една супена лъжица на празен стомах.
• Банан - този тропически плод е обогатен със съдържанието на полезни витамини и микроелементи. Ако не знаете какво можете да ядете с киселини в стомаха, вие не само ще не навредите на бананите, но и ще помогнете на тялото си. Той почти не съдържа киселини, които могат да причинят изгаряне в стомаха. Благодарение на отличните обвиващи свойства, бананът ще помогне за неутрализиране на болката и успокояване на раздразнените стомашни стени.
• Зеленчуци, задушени или задушени, се допускат във всяко количество. Това е чудесен вариант за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.
• Растителни супи, ниско съдържание на мазнини бульон - стомаха на всеки от нас се нуждае от течна храна.

Може би това е най-правилната диета за киселини. Правилното хранене за киселини - залог за добро здраве, така че не пренебрегвайте неговите основи.

Забранени продукти

Няма нищо изненадващо в това, че е невъзможно да се ядат храни, които трябва да се дават на тези, които страдат от киселини. На първо място, това е:

• Плодове и зеленчуци с висока киселинност - тази група включва ябълки, цитрусови плодове, киви, сливи, касис, ягоди, домати. Всички тези продукти многократно увеличават нивото на киселината в стомаха, така че използването им е строго забранено.
• Дрожден хляб.
• Пикантни ястия - необходимо е да се откажат ястия с черен пипер, горчица. Това са агресивни продукти за стомаха и червата, които могат да доведат до изгаряния на лигавицата, остри болки.
• Консервирани храни - риба в различни сосове, мариновани гъби, краставици, хайвер за тикви и др. Изхвърлете тези продукти, които влияят неблагоприятно върху раздразнената лигавица на хранопровода.
• Бърза храна - тази група включваше сладкиши, силно газирани напитки, чипс, бисквити. Те не носят никаква полза, напротив, вреден ефект върху работата на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система.
• Пушени продукти, кафе и шоколад - тези продукти се поставят в една група само защото допринасят за релаксацията на сфинктера, който отваря достъпа на киселина до лигавицата на хранопровода. Медът за киселини ще бъде добра алтернатива на захарта и ще замени шоколада.

Общи правила

киселини в стомаха (усещане за парене в гърдите и гърлото) е най-честият симптом на различни стомашно-чревни заболявания. По правило това е следствие от рефлукса на стомашното съдържание в хранопровода (гастроезофагеален рефлукс) и се счита за характерен симптом на гастроезофагеална рефлуксна болест. Киселини също могат да бъдат симптом на лезии на хранопровода (първичен или вторичен). Сред основните излъчват ахалазия кардия, от вторични - лезии на заден план склеродермия, микседем, системен лупус еритематозус, ревматоиден артрит, диабет, амилоидоза, хронична алкохолизъм.

Причини и последици от киселини

Причините за този симптом могат да бъдат функционални състояния или, както е споменато по-горе, заболяването:

• Постоянно преяждане - увеличаване на обема на стомаха води до релаксация на долния езофагеален сфинктер, което създава благоприятни условия за появата на патологичен рефлукс.
• Упражнявайте веднага след хранене.
• Промени в психичното състояние (напрежение, тревожност, депресия).
• Патология на храносмилателния тракт - гастрит, дуоденит, заболявания на жлъчните пътища, синдром на раздразненото черво.
• Повишено интраабдоминално налягане, например, когато прекалена пълнота или на бременността, Увеличаването на обиколката на корема води до увеличаване на интраабдоминалното налягане и нарушена функция на езофагеалния отвор на диафрагмата. Причината за увеличаване на налягането също са запек.
• Херния на езофагеалния отвор на диафрагмата.
• Неуспехът на заключващия механизъм на кардията.
• Стомашна стаза.

Последствията от изпразването на стомаха и киселините са риск от развитие на следните усложнения на хранопровода:

• езофагит (катарален и ерозивен).
• язви и кървене.
• Хранопровода на Барет (сериозно усложнение, което се проявява чрез заместване на плоския епител на хранопровода с цилиндрична, което се счита за предраково състояние. Тежка степен на епителна дисплазия е еквивалентна на рак).
• Стриктури (стесняване).
• рак.

Причините за киселини в стомаха

Веднага след събуждането храносмилателните органи започват физиологична активност и подготвят вътрешните органи за прием на храна: повишава се отделянето на храносмилателния сок в стомаха, производството на жлъчка в черния дроб и производството на слюнка в слюнчените жлези.

Солна киселина и жлъчно-активни вещества и при липса на храна, която намалява тяхната агресивност и концентрация, те дразнят лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Когато излишният стомашен сок отпуска сфинктера, който предотвратява навлизането на съдържанието от стомаха в хранопровода. През този период в хранопровода може да се хвърли солна киселина, което предизвиква неприятно усещане за парене.

При бременни жени, това състояние е свързано с увеличаване на матката, увеличаване на интраабдоминалното налягане и притискане на стомаха. Ситуацията се утежнява от действието прогестеронкойто отпуска мускулите на сфинктера. По този начин, всички предпоставки за появата на киселини. Във връзка с това пропускането на храна не е приемливо - сутрин трябва да започне с висококалорична закуска, за предпочитане по едно и също време, което ще намали агресивността на солната киселина.

Известно е също, че яденето на мазнини и пържени храни вечер, пушени меса, пикантни храни и сосове, пиене на алкохол и вина, както и богата храна по време на вечеря водят до увеличаване на няколко пъти количеството солна киселина в стомашния сок. Това води до неприятни усещания веднага след събуждане, което може да се избегне чрез правилно хранене през деня и особено вечер.

Често има киселини и глад - докато наблюдаваме диети и пропускаме храна. И това се дължи на факта, че стомаха, обработка на порции храна в определено време, по време на периода на гладно продължава да отделя храносмилателни ензими.

Често пациентите подценяват стойността на киселините в стомаха - те често се пренебрегват или, ако интензивността му е значителна, се лекуват сами. Това обаче не винаги е оправдано. Лечението на пациентите е диференцирано.

Пациенти с епизодична киселини (по-малко от веднъж седмично) се предписват анти-рефлуксна терапия (например лекарства). алгинова киселина въз основа на водорасли - Gaviscon и Gaviscon Forte).Предимствата на тази суспензия са видими: той абсорбира пепсина и жлъчните киселини, стимулира секрецията на бикарбонат и гелът предпазва лигавицата на стомаха и хранопровода.

алгинати не се абсорбират, следователно нямат системен ефект, не се натрупват, действат бързо и дълго време. Лекарството, пиян 30 минути след хранене, създава бариера, която предотвратява проникването на киселина в хранопровода. Дори и да се случи отливслед това суспензията, а не киселинното съдържание, влиза в хранопровода. Солната киселина остава в стомаха и изпълнява храносмилателната си функция. Лекарството е разрешено за ОТС.

Ендоскопското изследване е показано за пациенти на възраст над 50-55 години, които имат чести епизоди на киселини. Ако се установят ерозии в хранопровода, се предписват инхибитори на протонната помпа (омепразол, ланзопразол, рабепразол, езомепразол), които се приемат 30 минути преди хранене, в комбинация с алгинати. При липса на ерозия, те често спират на монотерапия с алгинати. Разбира се, че въпросите за лечението и продължителността му във всички тези случаи, лекарят решава. Важно при лечението е да се следва определена диета.

Диета и правилно хранене за киселини са насочени към намаляване на честотата му и създаване на условия за намаляване на възпалението на лигавицата на стомаха и хранопровода. В допълнение към облекчаването на гърчовете, които подобряват благосъстоянието и качеството на живот на пациента, диетата спомага за предотвратяване на усложнения, по-специално рефлуксен езофагит, Той предвижда:

• Намаляването на количеството храна - частични и чести (до 5 пъти на ден) хранене, преяждането не е приемливо, особено през нощта.
• Извършване на диета - редовно хранене, за предпочитане наведнъж.
• Изключването от храната на мастни, пържени, пушени, кисели и сладки храни, което допринася за киселини.
• Алкохол, силно кафе, чай и големи количества течности, които увеличават рефлукса на съдържанието на стомаха, са забранени.
• Изключването на пикантни и пикантни ястия.
• За киселини и оригване също се препоръчва да се изключат продукти, които причиняват газове (всички напитки с газ, сладкиши, пресен хляб, бобови растения, грозде, стафиди). Тези два симптома са взаимосвързани и прекомерният газове може да ги засили.

Следните прости препоръки ще помогнат да се избегне киселини и регургитация (поглъщане на съдържанието на стомаха в устната кухина):

• Пациентът не трябва да си ляга веднага след хранене.
• Необходимо е да се намали теглото, ако е с наднормено тегло.
• Избягвайте работа в наклонено положение напред, вдигане на тежести, носене на тесни дрехи и опънати колани - във всички тези състояния вътрешното коремно налягане се увеличава и се предизвиква киселини.
• Вечеря 4 часа преди лягане (тя трябва да е лека и не тежка).
• Използвайте висока възглавница по време на сън (повдигане на главата с 15-20 см значително намалява регургитацията на съдържанието на стомаха).
• Избягвайте запек и газове.
• Да се ​​изключи пушенето и приема на алкохол.
• По препоръка на лекар да вземе алкална минерална вода.

Ако няма свързани заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава тези общи принципи на хранене и поведение ще помогнат да се отървете от киселини и да предотвратят появата му в бъдеще. В присъствието на гастрит или езофагит (особено ерозивно) храненето трябва да се приема по-сериозно и ще зависи от тежестта на симптомите и етапа на заболяването.

Така в периода на обостряне се препоръчва най-доброкачествената диета Таблица номер 1А, Изключени за 7-10 дни хляб и хлебни изделия, бульони, всички зеленчуци и плодове под всякаква форма, напитки с газ, кафе, силен чай, какао, сосове и подправки. Основата на диетата се състои от лигавични или пюрирани супи, течна чиста каша с вода или мляко, изцяло пюрирани месни и рибни ястия под формата на суфле и течен пастет. Всичко това е необходимо за пестене на лигавицата и ускоряване на процесите на възстановяване.

Правилното хранене на тази таблица включва:

• Месни ястия под формата на парно суфле - варено месо се разбиват добре в блендер, прибавят се битувани протеини и се задушават.
• Рибните ястия (използващи постно риба) също се приготвят под формата на суфле.
• За приготвяне на лигавични супи използвайте брашно за бебешки храни (овесени ядки, ориз, елда) или същите зърнени храни, но добре сварени. В супи можете да добавите яйчно-млечна смес.
• Ястията от настъргани гроздове се приготвят под формата на течна каша на вода или мляко.
• Нискомаслено мляко, калцинирано извара и нискомаслен крем, като добавка в ястия.
• Меко сварени яйца, яйчна каша или омлет.
• Изключват се кисели и желе от плодове и пресни плодове.
• Разхлабен чай със сметана, отвара от пшенични трици.
• При катарален езофагит няма нужда от такава строга диета и пациентът може да бъде предписан Таблица номер 1В или незабавно №1.

Таблица номер 1В Той включва:

• Пюре от супи с добавка на пюре от зеленчуци.
• Ястията с месо, пиле и риба вече се приготвят под формата на кнедли, картофено пюре и кюфтета.
• Консервирани зеленчуци и плодове (серия бебешки храни).
• Ограничено количество зеленчуци (картофи, моркови, цвекло и тиквички) могат да се консумират като пюре. Налице е строга забрана за суровите плодове и зеленчуци.
• Броят на яйцата се увеличава (можете да ядете до 3 на ден - меко сварени или бъркани яйца).
• Допуска се мляко до 4 пъти на ден, разрешава се прясно извара (прибавя се мляко и се втрива), сметаната се прибавят към ястията, а млечното вазе е самостоятелно ястие за втора закуска или следобедна закуска.
• Таблица 1 е пълна и същевременно умерено доброкачествена. Намалява количеството мазнини от животински произход, които намаляват тонуса на сфинктера и причиняват киселини (мазни сметана, масло, свинско месо, гъши месо, патица, мазна риба, мазен овнешко, кремове за сладкиши).
• Той също така изключва дразнещи продукти, които включват цитрусови плодове, силно кафе, чай, шоколад, домати, лук, чесън, подправки, мента, алкохол - те също намаляват тона на сфинктера.
• Количеството протеин се увеличава до 100 g на ден, тъй като протеиновият компонент на храната допринася за подобряване на тона на сфинктера.
• Все още се препоръчва дробна диета, необходимо е също да се следи калорийното съдържание на храната - по-голям процент от него трябва да падне през първата половина на деня, а вечерята трябва да се състои от лесно смилаеми ястия (зърнени храни, омлети, извара, зеленчукови пюрета).
• Изключени са секреторните патогени и едрите храни със съединителна тъкан, зеленчуците с груби влакна и етеричните масла (ряпа, репички, лук, чесън, аспержи, бобови растения), плодове с едри кожи (цариградско грозде, грозде, дати, касис), хляб с трици.
• Храната се задушава на пара и, в зависимост от здравословното състояние, може да бъде пречистена или ситно нарязана. Възможно е да се пече във фолио или ръкав, така че да не се образува кора.

Разрешени продукти

Диета за киселини трябва да включва:

• Сух бял хляб - 150-200 г на ден.
• Супи върху зеленчуков бульон. Зърнените култури и зеленчуците са добре сварени и меки. Готовите супи се пълнят с яйчно-млечна смес, печенето им не се допуска.
• Всички месни ястия (говеждо, агнешко, пуешко, пилешко, постно свинско) се приготвят на смляно и задушено (котлети, суфле и кнедли). Може би печене без кора с добавянето на заквасена сметана или смес от млечни яйца.
• Рибните ястия се консумират под формата на котлети, можете да ядете и бучки риба.
• От грис, елда или ориз, варени каша във вода или млечни продукти. Елда и оризова каша е добре сварена мека, омесена (втрива се в присъствието на заболявания на хранопровода и стомаха) и се довежда до пода на вискозно състояние с вода или мляко.
• Мляко, не-кисел кефир, ниско съдържание на мазнини крем (в ястия), можете да направите млечен желе и млечен крем. Сирене е по-добре да изберете средно съдържание на мазнини и да го използвате в естествената си форма (можете да меся и леко се разрежда с мляко). От изварата могат да се правят всички ястия в печена или парна форма.
• Маслото и рафинираното слънчогледово масло трябва да се добавят към готовите ястия.
• Зеленчуците (картофи, цвекло, карфиол, тиква, моркови) имат малко количество фибри, затова се считат за нестабилни. Използват се във варена форма и пюре или пудинги.
• Разрешено е използването на слаб чай с мляко, плодове и билков чай ​​(с изключение на чай с мента), сокове от сладки плодове. В чайове и отвари, ако желаете, можете да добавите захар или мед.
  Сладки плодове се използват за приготвяне на желета, картофено пюре, желета и компоти.

Диета за киселини: основни принципи, менюта, рецепти, резултати и мнения на лекарите

Киселини не са самостоятелно заболяване, но причиняват някои неудобства - усещане за парене в гърдите и гърлото, суха кашлица. В този случай, ако симптомите на киселини се появят много често, трябва да коригирате храната: яжте всеки ден по едно и също време, а също така изключвайте храни, които предизвикват киселини. Как да ям киселини? Какви храни трябва да бъдат елиминирани и добавени към вашата диета?

Диетично меню за една седмица

Закуска: чиния овесена каша, чаша слаб чай с мляко, 2 бисквити.

Втората закуска: 1 сладка ябълка.

Обяд: купа със салата от пресни зеленчуци, парче варено пилешко филе, чаша компот от ягода.

Време за чай: 2 бисквити, чаша слаб чай със сметана.

Вечеря: купичка плодова салата от ябълки, банани, круши, чаша обезмаслен кефир.

Закуска: чиния от елда каша, сандвич от сух хляб със слънчогледово масло, чаша чай с мляко.

Втората закуска: 1 банан.

Обяд: чиния със зеленчукова супа, 150 г пилешки гърди, задушени със зеленчуци, чаша компот.

Време за чай: чаша ябълков желе.

Вечеря: чиния с грис на мляко, чаша вода.

Закуска: чиния с оризова каша, чаша слаб чай с мляко.

Втора закуска: 2 бисквити, чаша желе.

Обяд: 150 г картофено пюре, 2 пилешки котлети, задушени, чаша компот от ябълка.

Време за чай: 1 банан.

Вечеря: купичка зеленчукова салата, парче риба, чаша компот.

Закуска: купа с плодова салата, чаша минерална вода.

Втора закуска: 2 бисквити, чаша компот.

Обяд: купа с картофено пюре и супа от тиквички, чаша чай с мляко.

Време за чай: една ябълка, печена с мед.

Вечеря: чиния с овесена каша, чаша компот.

Закуска: чиния с грис, чаша чай с мляко, 2 бисквити.

Втората закуска: ягодов мус, чаша минерална вода.

Обяд: чиния със зеленчукова супа, 2 филийки пълнозърнест хляб, чаша компот.

Време за чай: 1 банан.

Вечеря: 2 парни филийки с пресни зеленчуци, чаша компот.

Закуска: задушен омлет, салата от пресни зеленчуци, чаша минерална вода.

Втора закуска: 2 бисквити, чаша желе.

Обяд: супа от грис, 2 супени лъжици. хайвер за тикви.

Обяд: чаша слаб чай с мляко, 1 бонбон.

Вечеря: чиния с ориз, 3 филийки разрешено сирене, чаша компот.

Закуска: чиния течна овесена каша с мляко, чаша слаб чай, 2 бисквити.

Втора закуска: 200 гр. пюре от банани и ябълки.

Обяд: 150 г картофено пюре, 2 парни рибни патици, чаша компот.

Обяд: чаша ябълково желе, парче изсушена гъба.

Вечеря: купичка зеленчукова салата, парче варено пилешко филе, чаша компот.

Защитете кръвоносните съдове от излишния холестерол, придържайки се към диетата на холестерола, подробности тук:

Излишното тегло при тийнейджър може да се избегне, ако по време на хормоналната корекция организира правилното хранене. Прочетете повече за диета за тийнейджър >>

Вкусни и прости рецепти за диета с киселини

Литовска супа от мляко

• 1 брой варени картофи
• 2 броя пресни картофи
• половин чаша мляко
• яйцето
• сол на вкус
• 1 ч. Л масло.

Смажете суровите картофи на фин ренде, изстискайте сока. Комбинирайте варени и настъргани картофи с яйце, добавете малко сол, направете кнедли. Сложете ги да заври във вода, добавете мляко, сол, масло и ги покрийте с капак.След пет минути литовската супа от мляко може да се излее в чинии.

Зеленчукова супа с яйце

• моркови,
• 2 картофи,
• яйцето
• 1 супена лъжица. л. заквасена сметана
• 1 куп пресни зеленчуци,
• 300 г замразени зелен фасул.

В тази супа можете да добавяте и месо, разрешено от диетата, така че да излезе по-удовлетворяващо. Експериментирайте с рецептата, добавяйки зеленчуци по ваш вкус.

Сложете на огъня половин литър вода, сол. След кипене на вода, потопете замразените зелен фасул в него. Измийте и обелете морковите и картофите. Морковите се нарязват на гъсти сламки, картофите - нарязани на кубчета. Изсипете нарязаните зеленчуци в тенджерата. Гответе 10-15 минути. В отделна купа смесете яйцето със заквасена сметана. Бавно изсипвайте яйчната смес в кипящата вода с моркови и картофи, като разбърквате. Изплакнете куп зелени под течаща вода и го нарежете на ситно. Добавете към супата. След 30 секунди извадете супата от топлината.

Печени ябълки с мед и канела

Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте ябълката, изрежете ядрото. Добавете мед, добавете канела на вкус. Сложи ябълка в дълбок тиган. Изсипете малко вода в тава за печене и го поставете във фурната, докато е готов (около 20-25 минути).

Възможни резултати от диетата

Ревюта на форуми и уебсайтове потвърждават ефективността на хранителната система срещу киселини. Докато поддържате тази терапевтична диета, киселината ще ви посети много по-рядко и може изцяло да изчезне. След диетата трябва да отидете на правилното хранене.

Важно е: ако имате някакви стомашни заболявания, диетата трябва да се спазва цял живот.

В противен случай, след известно време, киселината отново ще се върне и може да предизвика много по-сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Лекарите преразглеждат диетата и допълнителните препоръки

Лекарите напомнят, че киселината може да бъде предвестник на по-сериозно заболяване, затова се консултирайте с лекар навреме, за да предотвратите развитието на болестта. Например, поради хронична киселина, на стените на хранопровода се появяват белези, които могат да причинят други заболявания на стомашно-чревния тракт, включително рак на хранопровода.

Придържайки се към тази диета, можете бързо и без особени затруднения да се отървете от киселини и да подобрите цялостното си здраве.

Храненето вече няма да носи никакви неприятни емоции.

За да се повиши ефективността на терапевтичната диета за киселини, следвайте тези указания:

• Не лягайте или лягайте след хранене поне час и половина.
• Пушенето, приема на алкохол допринасят за увеличаването на симптомите, така че трябва да се отървете от тези лоши навици.
• Не упражнявайте преди два часа след хранене.
• Не носете плътни дрехи. Тя „притиска” талията, като по този начин принуждава киселината обратно в хранопровода.
• Повдигнете главата на леглото с 10-15 сантиметра. Това ще спомогне за облекчаване на симптомите, тъй като киселината се появява по-често в легнало положение, както и огъването и накланянето на тялото.
• Не вдигайте и не носете тежести.

При тежка киселини и откриване на ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест) лекуващият лекар може да предпише лекарства, насочени към намаляване на производството на солна киселина в стомаха, както и премахване на симптомите на киселини.

Киселина Диета - Рецепти за диетични храни

Киселини могат да се появят след хранене. От времето на приключване на храненето до появата на дискомфорт обикновено отнема около 1 час. В повечето случаи киселината причинява прекомерна консумация на храна, особено пикантна. Ако имате такъв проблем, трябва да следвате така наречената диета за киселини.

Киселини - дискомфорт зад гръдната кост, които се появяват след хранене. Киселини причиняват оплаквания за коремна болка, треска в стомаха, оригване и усещане за парене. Дискомфортът може да се появи в областта на шийката на матката и епигастриума, като постепенно се разпространява по-високо.

Това неприятно явление разваля живота на много хора. Една трета от населението на света страда от киселини. Наблюдава се при холецистит, язвени поражения на дванадесетопръстника и стомаха, както и гастрит, който е съпроводен с освобождаване на стомашен сок с висока киселинност.

Киселини се появяват периодично при бременни жени и при хора с диафрагмална херния. В допълнение, киселини в стомаха могат да възникнат в резултат на стрес, тревожност и невротични състояния, с използването на продукти, които са източници на вещества, които се толерират слабо от организма.

Появата му се предизвиква от прекомерно физическо натоварване, вдигане на тежести, носенето на тесни дрехи и колани. Сред другите причини - преяждане, използването на вредни и тежки храни. Киселини могат да възникнат в случаите, когато човек веднага след обилно хранене веднага отива в леглото.

При наличие на наднормено тегло, много хора имат повишено производство на стомашен сок. Излишъкът му води до дискомфорт зад гръдната кост. Най-ефективният метод за премахване на киселини в тази ситуация е специална диета, когато човек прави всичко възможно, за да подобри здравето си, като изпълнява препоръките на лекар, той може да постигне по-добро здраве, а в някои случаи дори да се отърве от киселини.

Препоръки да се отървете от киселини

Основните причини за това заболяване са нарушаване на принципите на правилното хранене, поддържане на вреден за организма начин на живот. Под превенция на киселини означава промяна в диетата, т.е. подобряване качеството на живот. Този фактор е важен и при лечението на киселини.

Ако се появи дискомфорт, следвайте тези препоръки:

• изключване на алкохол,
• спрете пушенето, спрете да пиете газ и кафе в полза на слаб чай, сок (тютюн, безалкохолни напитки, кафе дразни вътрешната повърхност на стомаха, да доведе до релаксация на стомашната клапа и повишаване на киселината),
• ограничаване на консумацията на домати и цитрусови плодове (с използването на голям брой възможни киселини),
• като консервирани храни и кисели краставички могат да причинят киселини, да изхвърлят мариновани домати и кисели краставички,
• За здравето на хората, които имат склонност към киселини, печенето и пресният хляб са вредни, не злоупотребявайте с тези продукти, изберете по-остарели хлебни изделия,
• използването на пържени пайове и други храни, приготвени чрез пържене или по подобен начин, също водят до киселини в стомаха, е необходимо да се изключи този метод на готвене, като се изберат опции като печене в пещ, задушаване и задушаване,
• Някои лекарства могат да причинят киселини (ибупрофен, ортофен, аспирин и др.), ако приемате някакви лекарства, попитайте Вашия лекар дали могат да доведат до киселини, ако е необходимо, лекарят ще избере друго лекарство.
• Използването на диета за лечение на киселини е ефективен начин да се отървете от основната причина за дискомфорт. Диетичната храна се използва за намаляване на негативното въздействие върху стомашно-чревната лигавица, като се цели постепенно изчезване. Благодарение на тази диета стомахът не се разтяга, което означава, че няма излишък на стомашна киселина, стомашният клапан не се отпуска, съдържанието на стомаха не излиза извън него, не дразни езофагеалната мембрана.

Киселини и гастрит: диета

Гастрит е възпалително заболяване, характеризиращо се с увреждане на вътрешната повърхност на стомаха. Когато нивото на киселинност в този орган се повиши, се появява киселини. За да се отървете от този проблем, първо трябва да излекувате гастрит, т.е. да елиминирате основната причина за киселини. Това може да стане чрез придържане към диета, разработена в съветско време. Тя е получила името "Диета номер 1".Той е много ефективен, твърдият му вариант се свързва с гастрит, който се появява в острата форма, с улцерозни лезии на дванадесетопръстника и стомаха. За лечение на хроничен гастрит, особено при наличие на киселини в стомаха, се използва по-щадяща диета, която ви позволява да преминете към здравословна диета и да подобрите здравето си.

Спазвайте тези принципи:

1. премахване от диетата на твърде ниски и високи температури,
2. за възстановяване на обвивката на стомаха, използвайте само варени, задушени или изпечени във фурната, но извадени преди появата на кора, храна,
3. ядат много пъти (поне 5-6), но на малки порции,
4. ядат бавно, дъвчат добре,
5. Не забравяйте, че максимално допустимото калорично съдържание на вашата диета е 2.8-3 хил. Калории на ден,
6. прекомерният прием на сол влияе отрицателно на състоянието на стомашно-чревния тракт, поради което неговата употреба трябва да бъде ограничена,
7. откаже първите ястия, приготвени с високо съдържание на мазнини бульони (гъби, риба и месо),
8. ядете зеленчукови супи с ориз или други видове зърнени култури (ако искате да направите ястието си необичайно, добавете към него яйце или сметана),
9. изключи използването на пресен хляб, в твоя случай трябва да се замени с по-остарял вариант, бисквити и сушен хляб ще подхожда (те могат да бъдат включени в първите ястия или да се ядат с чай),
10. изхвърлете мазното месо в полза на нискомаслената версия (пуешко, телешко, заек, пиле),
11. Можете да ядете нискомаслени рибни банички, но рядко (няколко пъти седмично) и само в парна форма,
12. в диетата може да бъде омлет с мляко и меко сварени яйца,
13. трябва да се ядат добре сварени зърнени храни, те са много полезни за хора, страдащи от киселини и гастрит (при висока киселинност не се препоръчва да се използва пшеница),
14. докато сте на диета, забравете за суровите зеленчуци, те трябва да бъдат печени, задушени или варени,
15. с повишена киселинност от плодове, е позволено да се ядат само не кисели ябълки, банани, круши,
16. ако имате проблеми като киселини в стомаха и гастрит, не трябва да използвате ръжен хляб, различни продукти на базата на бутер тесто, спанак, краставици, лук, киселец, зеле, гъби, консерви, осолено сирене, кетчуп, майонеза, пушено месо, месо маринати, горещи сосове,
17. Премахнете черното кафе, сладката и минералната газирана вода от диетата.

Терапевтична диета за киселини и оригване

За да се отървете от това заболяване, предписани същата диета като гастрит с киселини. Появата на оригване и киселини предизвиква гастрит, при който има освобождаване на стомашен сок с прекомерно ниво на киселинност, в някои случаи - подценено. Можете да приложите народни средства. При наличието на този проблем е полезен мед с сок от алое.

• Спазвайте съотношението 1: 1, оставете сместа да се утаи.
• Използвайте продукта всеки ден - 3 пъти по 1 с.л.

С повишена киселинност, използвайте билкови. Вземете тревата на такива растения - блатна пълзене и жълт кантарион, коренът на растенията с лечебни свойства - валериана и ревен.

• Смесете всички съставки, залейте 3 супени лъжици. л. събиране, напълнете го с червено вино (сухо, 1 л).
• Оставете контейнера на слънце, след три седмици, прецедете получената инфузия, разбъркайте с последната съставка, златни мустаци (3 супени лъжици).
• Вземете инструмента ежедневно за 2 супени лъжици. л. (в началото и в края на деня).

С повишена киселинност използвайте друг, не по-малко ефективен инструмент. За неговата подготовка ще ви трябват сушени листа от репей (1 супена лъжица. Л.).

• Напълнете репей с вряща вода (1 чаша), покрийте и оставете за 2 часа, през това време агентът ще се влее, просто трябва да се прецеди.
• След хранене винаги използвайте тази инфузия (препоръчителна доза - 2 супени лъжици. L.).

Тъй като оригване и киселини в някои случаи може да се случи с ниско ниво на киселинност на стомаха, предлагаме да използвате агент, приготвен от листа алое, масло, какао и мед.Благодарение на тази вкусна и здравословна медицина ще се почувствате по-добре.

• Към предварително разтопеното масло се добавя мед и нарязани листа от алое, разбърква се.
• Вземете малко количество вода и разтворете какаото в него.
• Смесете всички съставки и изпратете контейнера със сместа във фурната.
• Температурата трябва да е ниска.
• Периодично проверявайте дали горивната смес гори, след три часа я извадете от фурната.
• С помощта на скимера отстранете остатъците от алое.
• Намерете контейнер от тъмно стъкло и влейте лекарството в него.
• Вземете инструмента, преди да започнете да ядете, като наблюдавате доза от 2 супени лъжици. л. (3 пъти на ден).

За да лекува киселини с оригване, можете да използвате напитка от билки.

• Вземете една част Hypericum и бял равнец, цикория и dymyanku две и три части, съответно.
• Изсипете в контейнер от 1 супена лъжица. л. събиране, след това го напълнете с вряща вода (1 чаша).
• Когато инфузията се охлажда, прецежда се и се добавя златен мустак (3 супени лъжици).
• Винаги приемайте това лекарство (половин час) преди хранене.

Киселини по време на бременност: диетична храна

Този проблем по време на бременност усложнява живота на жената. Появява се поради промени в организма. При бременни жени се наблюдава промяна в хормоналното ниво, в резултат на което сфинктерът, който свързва хранопровода и стомаха, се отпуска. Киселината е в хранопровода поради такива промени. Матката постепенно се увеличава, което също води до някакъв дискомфорт. Плодът расте, натискът върху стомашната стена и плацентата се увеличава и следователно се появява киселини. След раждането този проблем изчезва. Но за да забравите за нея завинаги, трябва да промените начина си на живот.

Бременните жени трябва да спазват правилата, които предотвратяват киселини:

• разделите дневната дажба на малки порции, яжте често (стомахът няма да се разтегне, ще бъде възможно да се избегне появата на стомашна киселина в хранопровода),
• съставяне на диетата, помислете за тримесечие на бременността, в първата трябва да бъде 4 хранения на ден, във втория - 4-5 дози, в третия - 5-6 дози,
• дъвчете бавно, не бързайте, ензимите, които допринасят за преработката и усвояването на храната, се открояват заедно със слюнката, т.е. храносмилателния процес започва в устата, колкото по-малка е храната, толкова по-бързо и по-бързо се усвоява,
• вечеряйте по-рано, отколкото преди бременност, 3 часа преди лягане, не по-късно,
• не можете да си легнете след хранене, така че е по-добре да седнете на диван или на стол за малко, важно е да се изправите, докато седите, храната се усвоява, а стомашният сок няма да причинява киселини,
• когато ядете, консумирайте колкото е възможно по-малко течност и е по-добре да откажете напитките изцяло, те се смесват с стомашен сок, което води до неговото разреждане и влошаване на храносмилането,
• пият преди хранене (25 мин.) или след употребата му (след един час), ако има такъв проблем като киселини, минерална вода, бистра вода (филтриран), джинджифил и чай от лайка, и чай от копър, но не забравяйте, че по време на бременност можете да пиете този чай в малки количества,
• отказват напитките, съдържащи газ и захар,
• не яжте храна, приготвена чрез пържене, яжте задушени, варени, задушени на пара и печете в пещта,
• изхвърляйте високомаслени и пикантни ястия,
• по време на бременност не яжте свинска мас, сметана, майонеза, заквасена сметана, можете да си позволите доста малко масло,
• Когато купувате риба и месо, изберете опциите с минимално съдържание на мазнини,
• по време на бременност, изхвърлете първите ястия, приготвени на базата на мазни бульони (гъби, риба и месо),
• ограничаване на консумацията на млечни продукти, защотоголям брой от тях могат да причинят киселини, да се откажат от киселото мляко, извара, да изберат кисело мляко, да ядат ряженка и кефир в малки количества,
• изключват от диетата кисели храни, като плодове и горски плодове, зеленчуци (например домати, кисело зеле, ябълки),
• Яжте задушени зеленчуци, сирене, варено месо, зеленчукови супи, зърнени храни (елда, грис, овесена каша),
• Ако развиете симптоми на киселини в стомаха, използвайте бадеми, лешници, настъргани моркови или сурови овесени ядки, тиквени семки, слънчогледови семки в суров вид, за да облекчите атаката, само за да ядете един от тези продукти, можете да пиете по 1 супена лъжица. л. не пържено слънчогледово масло, дискомфортът трябва да изчезне.

Храна за киселини

Много хора, страдащи от киселини, се интересуват от това, което трябва да ядат, за да не влошат проблема. Киселини причиняват много неприятни чувства, принуждавайки дори най-консервативните хора да променят навиците си. По-долу са храни, които могат да се използват в диета с киселини.

Продукти, които могат да бъдат представени във вашата диета:

• добре сварени зърнени храни - ориз, елда, овесена каша,
• нискомаслена риба
• постно месо
  • Турция
  • телешко месо
  • заешко месо
  • пиле,
• варени яйца,
• хляб, може да се използва в сушена форма или под формата на бисквити (само пшеничен хляб и царевични продукти, продукти с трици са подходящи),
• ниско съдържание на мазнини извара с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини, леко осолено сирене (соя, фета, коза),
• кефир и малко масло,
• печени зеленчуци, задушени и задушени зеленчуци, като картофи,
• зеленчукови супи с грис,
• сурови зеленчуци, източник на фибри, като моркови,
• пъпеши и плодове - дини, пъпеши, сладки ябълки, круши, банани,
• сладки сокове
• неподсладен чай (не го правете прекалено силен),
• минерална вода без газ (изберете слаба алкална опция).

Сега знаете, че можете спокойно да ядете без страх от чувство на парене отново. Трябва да се отбележи, че храната за киселини трябва да е хранителна. Невъзможно е напълно да се отървем от проблема, без да подобрим състоянието на стомашно-чревния тракт, затова диетата е предпоставка за излекуване.

Диетично меню

Менюто по-долу е приблизително. Можете да правите промени в него, но предвид факта, че не можете да използвате всички продукти.

• закуска
  • елда / варено овесено брашно,
  • варено пилешко месо / нискомаслено пуешко бекон,
  • нискомаслено сирене / кисело извара с ниско съдържание на мазнини с добавка на заквасена сметана в малко количество,
  • компот без захар / плодов сок (сладък).
• Втората закуска
  • ниско съдържание на мазнини кефир / нискомаслено кисело мляко (1 порция),
  • бисквити, направени на базата на хляб от трици
  • пресни сладки плодове (0,5 чаши),
  • зелен чай.
• обяд
  • тиква каша с ориз / зеленчукова супа,
  • Парни кюфтета (котлети), приготвени от постно месо / сандвич, приготвени от сух пшеничен хляб, масло и постно сварено месо,
  • всички сурови зеленчуци, които са разрешени за киселини, като моркови,
  • компот, варен от сладки плодове.
• Следобеден чай
  • нискомаслено сирене (несолено),
  • крекери за трици
  • сушени плодове (дати, стафиди, сушени кайсии),
  • сладки плодове като ябълки
  • зелен чай.
• Вечерята
  • ориз или каша от елда (винаги добре сварена) / варена постно риба,
  • сандвич с масло (основа - парче предварително изсушен хляб, приготвен от пшенично брашно),
  • задушени зеленчуци / салата от пресни зеленчуци,
  • зелен чай.

Диета за киселини в продължение на една седмица

Измъчваните киселини и решавате да отидете на медицинска диета? Предлагаме ви да се запознаете със седмичната диета.

ПонеделникЗакуска - добре сварена каша от овесена каша, - чийзкейк от нискокисела извара, ниско съдържание на мазнини, варени във фурна

Втората закуска е пресни сладки плодове (0,5 чаши).

Обяд - парни кюфтета от постно месо - пюре от моркови - супа от елда

- компот, сварен от сушени плодове.

Безопасни, бисквити, направени от хляб с трици,

Вечеря - задушени зеленчуци,

- Парни рибни котлети.

Вторник Закуска - добре сварена елда, - суфле от извара,

Втората закуска е кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (1 порция).

Обяд - супа от картофено пюре от тиквички с добавка на тостове, - парни кнедли от месо, - яхния от картофи, моркови и лук,

Безопасен, пшеничен хляб с трици,

- компот от сушени плодове.

Вечеря - мързеливи кнедли,

Сряда Закуска - млечна каша с ориз (настъргана), сандвич с масло и парче несолено нискомаслено сирене (база е парче предварително изсушен хляб, приготвен от пшенично брашно),

Втора закуска Суфле от плодове и зеленчуци на базата на ябълки и моркови.

Обяд - телешко в кипена форма, - зеленчукова гарнитура, - супа от моркови и тост,

Безопасни, изчистени „бисквитки“,

Вечеря - варени картофи, - печена риба,

Четвъртък Закуска - готвене извара, - крекер,

Втората закуска - сух бейгъл,

- плодово желе.

Вечеря - супа с пилешко месо (настърган), - ориз, - печено пиле,

Вечеря - картофено пюре - варено месо,

Петък Закуска - овесена каша (настъргана), - хляб, - суфле от яйца,

Втората закуска е сладки плодове (ябълки, круши, банани).

Обяд - елда, - телешки кюфтенца, - задушени зеленчуци,

Безопасни, изчистени „бисквитки“,

- компот от сушени плодове.

Вечеря - рибни парченца, - варени картофи,

- млечна каша с грис,

Втората закуска - сух пшеничен хляб (2 броя),

- две варени яйца.

Обяд - супа с булгур и зеленчуци, - зеленчукова салата, - варено пиле,

- плодово желе.

Хляб с плодове.

Вечеря - пудинг с извара,

- мляно месо със зеленчуци.

Неделна закуска - овесена каша от тиква с сушени плодове, - сушен бейгъл,

Втората закуска - палачинки от извара и цвекло,

Обяд - супа с овесени ядки, - вермичели, направени от грубо брашно, - телешко бутче,

- компот, сварен от сушени плодове.

Вечеря - елда, - варено яйце, - задушени зеленчуци,

Както виждате, дори и с диетични ястия, менюто може да бъде доста разнообразно. Не се страхувайте от терапевтичната диета, защото тя не изключва възможността да се яде вкусна храна.

Чиста супа с ечемик и зеленчуци

• перлен ечемик (25 g),
• зеленчуци - моркови и картофи (съответно 24 и 75 г),
• масло (10 g).

Сварете ечемик от бисер, след това избършете. Нарежете зеленчуците, изпратете ги на тиган, след това го напълнете с вода, оставете да къкри, докато се варят. Готови зеленчуци избършете, смесете всички съставки. Посолете ястието, изчакайте, докато кипи, и изключете топлината. Ако желаете, преди да добавите масло.

Варено говеждо месо

• говеждо месо (110 g),
• целина (корен, 5 g),
• морков (10 г),
• магданоз (корен, 5 g).

Поставете говеждото в тигана, не го нарежете, гответе в едно парче. Месото се пълни с вода, така че да се покрие, да се покрие и да се постави на печката. След кипене на водата, махнете везната и продължете да готвите на слаб огън. За приготвянето на говеждото месо отнема 1,5-2 часа, измийте зеленчуците, обелете ги и ги нарежете. 30 минути преди варене, добавете зеленчуци и сол към месото.

Мързени кнедли

• пшенично брашно (10 g),
• захар (10 g),
• масло (10 g),
• яйца (. бр.)
• извара (100 г).

Разбийте яйцето, отделно, част, смесете с настърганото извара и други съставки (брашно, сол, захар). От полученото тесто се оформят малки ивици, нарязват се по 7-8 броя. Напишете тенджера с вода, сложете на печката, изчакайте, докато кипи, след това продължете с готвенето на кнедли. Когато водата завие за втори път, извадете тенджерата от огъня, след пет минути, извадете кнедли, намажете с масло преди сервиране.

Растително пюре

• зеленчуци 60 г,
  1. картоф
  2. карфиол
  3. моркови
• масло (можете да вземете зеленчук или сметана, 25 г).

Обелете морковите, наряжете, добавете малко вода, яхнете. Сварете останалите зеленчуци. При това ще ви помогнат смажените зеленчуци, блендер или месомелачка.Добавете маслото (ако вземете маслото, го разтопете предварително), разбъркайте, солено пюре на вкус.

Ябълка и суфле от моркови

• ябълки и моркови, по 75 г,
• яйце (½ бр.)
• грис (10 g),
• масло (растителни и сметана съответно 2 g и 15 g),
• захар (10 g).

Нарязани моркови се наливат вода, яхния. Смелете ябълки и моркови с блендер или месомелачка. Добавете останалите съставки в пюрето - бяло, жълтък, грис, разтопено масло, захар. Задушете суфлето от ябълка и морков, като изтриете формата с растително масло.

Ако страдате от киселини и забележите прогресиране на симптомите, диетата е задължително правило, което трябва да следвате, за да се отървете от проблема. За постигането на тази цел ще трябва да работим усилено. Но като правите това, ще укрепите здравето си. В името на благополучието можете да формирате нови навици, да се откажете от някои продукти и ястия. Отидете на диета за киселини, и с течение на времето ще видите всичките му ползи.

"Тайната" диета за киселини - правилно хранене!

Отново, киселини, отново, как измъчвани тази киселини!

Купете ни ... ... ... ... и всичко ще мине!

Диета за киселини, правилно хранене за киселини!

Здравейте приятели. Така рекламата ни подсказва да се отървем от това остро и неприятно усещане за парене отвътре, което се случва с нас след добро хранене, „закуска“ от бързо хранене и др.

Е, те не лъжат - хапчетата са голяма помощ. Не знам от слухове, проверявах го многократно върху себе си. Супер! Ние продължаваме да ядем! Отново имаме киселини - имаме хапче ...

Вече ли си уморен от тази вихрушка - „кого на кого?” И не искаш здравето ти да отиде твърде далеч?

Имате голяма мотивация да отидете на здравословна диета, защото:

Правилното хранене напълно ви освобождава от киселини!

О, веднага разказах цялата тайна ...

И това е вярно, което отново е доказано за себе си - три години не съм имал това неприятно чувство. Преди това веднъж седмично имаше непрекъснато киселини и дори по-често.

Мисля, че каква е причината за тази „страдание“, която познавате напълно добре. Ако не, тогава гледайте този видеоклип: