Готварство

Как да готвя рибна супа от консерви? Прости рецепти за вкусно ястие.

Pin
+1
Send
Share
Send

Консервирана риба (saury, сардина, розова сьомга, сьомга, риба тон, скумрия) - 1 кутия

ориз - 1/3 чаша (около 100 грама)

картофи - 2-3 броя (среден размер)

моркови - 1 брой (среден размер)

Лук от лук - 1 брой (среден размер)

Растително масло - за печене

подправки: сол, смлян черен пипер, дафинов лист (по желание, защото се съдържа в консервирани храни), сушени зеленчуци (копър, магданоз, целина, босилек).

Как да се готви риба супа от консерви

1, Поставете ориз в студена вода. Поставете саксията на огъня и заври.

2, Докато водата кипи, обелете картофите и ги заровете. Добавете сол на вкус в тенджера с вода и ориз. След варене добавете картофите.

3. Консервираните храни могат да се добавят веднага или след вряща вода.

4. Намалете топлината до ниска (оставете да изнемогне). Междувременно пригответе консерви от супа. Нарежете обелени моркови и лук и запържете в растително масло. Добавете към супата.

5. Добавете подправки и билки. Продължавайте да приготвяте консервираната супа на ниска или средна температура, докато картофите са готови (трябва лесно да се счупят с лъжица).

Кои консерви са подходящи за супа

За консерви рибни супи може да се доближи почти всички продукти, с изключение на цаца. Консервираните храни могат да бъдат както в собствен сок, така и в маслини, слънчогледово олио, сос и домати. Ако решите да закупите в магазина консерви за супа, изберете измежду:

  • Риба тон - на вентилатора, вкусът е доста богат, а миризмата е още по-силна.
  • Saira - меки супи, наситени.
  • сардина - бюджетен вариант, вкусен, с добра миризма, особено добър за закупуване в маслиново или слънчогледово масло.
  • Сьомга, розова сьомга - вкусно и рафинирано, подходящо за студени супи.
  • скумрия - много подходящ за супи, особено вкусни, когато скумрия пуши в собствен сок.
  • Чам сьомга - богат вкус, ако кета е в собствен сок.
  • Всички консерви заедно - Можете да комбинирате сардини и сьомга, риба тон и розова сьомга.

Когато вече са закупени консервирани храни, можете да запасите допълнителни продукти. Много вкусни супи се получават с добавка на зеленчуци, например моркови и картофи, лук, обикновен или праз, сладки и пикантни чушки, пресни и кисели краставици, гъби. В това ястие трябва да добавите много зелен босилек или магданоз, копър и кантарион. Сосове също могат да се използват за готвене и различни добавки, подправки, например, заквасена сметана, зехтин, майонеза и др. Сухи билки, червен пипер, смлян пипер, риган, джинджифил, индийско орехче и хмел-сунели.

Макароните изделия, особено малките черупки и рога, ечемик и ечемик, елда и ориз, трябва да се поставят добре в рибена супа. Разнообразие от сирена, твърди и разтопени, добавят вкус и изискан вкус.

Сега да започнем да готвим - рецепти за консервирани рибни супи:

Консервирана рибна супа - сардини

  • Сардините в собствения си сок - 2 буркани.
  • Ориз - 100 грама.
  • Магданоз и зелен лук - в един куп.
  • Картофи - 4 неща.
  • Бял лук обикновен - 2 броя.
  • Морков - 2 неща средни.
  • Лист от листа и пипер бахар, сол.

Поставете малко вода в бульон, сложете дафинов лист, пипер и сол там, ври до варене. Докато водата кипи, обелете картофите, поставете я във водата след варене, намалете топлината.

Нарежете лука и морковите, запържете в растително масло до златисто кафяво, сложете зажарочку в супа. Измийте ориза и го спуснете заедно с скара. Гответе за 20 минути на средна температура, като бъркате често.

Сега отворете консервите, премахнете допълнителния сок и вода, пипер, всички подправки, не месете, поставете цели парчета в супата, изпратете нарязания магданоз на същото място, покрийте и оставете за 30 минути.Изключете топлината и поръсете с повече зелени.

Консервирана рибна супа - сьомга

  • Сьомга в масло или собствен сок - 2 буркани.
  • Доматено пюре - 3 лъжици, можете да вземете всеки пикантен сос.
  • Зелен лук, босилек и копър - на куп.
  • Краставици мариновани полусладко - 3 неща малки.
  • Сол и пипер, червен пипер.
  • Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
  • Яйце - 1 брой.

Супата е направена от оригиналните зажарки. Поставете пот на водата на огъня, добавете всички подправки там, оставете да заври. В същото време сварете яйцето, разтрийте я с вилица. Сега нарязани краставици, зеленчуци, лук. Сега сложете всички съставки в тенджерата, яхнете на слаб огън в малко масло. След 15 минути добавете доматено пюре или сок, оставете да къкри още 5 минути.

Когато зажарката е готова, добавете я в кипящата вода за 5 минути, разбъркайте и сол, пипер, ако е необходимо. Сега поставете консерви, не месете, цели парчета, гответе за 15 минути, разбъркайте, покрийте с капак. Сервирайте със заквасена сметана!

Консервирана рибена супа - скумрия

  • Скумрия - 2 буркани.
  • Голям червен пипер - 1 брой.
  • Тиквички - 2 броя средни размери.
  • Зелен босилек и магданоз.
  • Сол и пипер, индийско орехче.
  • Лук - 2 броя, по-добър праз.
  • Червено вино - половин чаша.

Направете запържваме: режете лука, тиквичките и пипера, нарязвайте всичко, запържете в тиган за 15 минути. Сега се налива половин чаша вино, оставя се на малък огън, оставя се да се изпари за около 7 минути. Оставете я под капака.

Поставете водата на огъня, хвърлете подправки, завтекайте. Сложете пържола, след това след 5 минути поставете консервите. Оставете за 30 минути, добавете зеленчуци, изключете след 10 минути.

Консервирана рибена супа - saury (сметана)

  • Saury - 2 буркани.
  • Домати - 3 големи неща.
  • Сирене, по-добро от всяко екзотично, тип с бяла плесен.
  • Пресни гъби, шампиони - 300 грама.
  • Картофи - 3 броя.
  • Зелен лук - един куп.
  • Зелена магданоз.
  • Пипер и сол.

Запържете лука, гъбите, доматите в тенджера за 20 минути. Сложете вода на огън, доведе до възпаление, сложи подправка и дафинов лист във вряща вода. Обелете картофите, нарязани на малки квадратчета, поставете във вода - гответе за 20 минути на слаб огън.

Намажете пърженето в супата, гответе 15 минути, сол и черен пипер. След това спуснете затопленото сирене, оставете го да се разтопи - първо можете да го разтопите във водна баня или в микровълнова печка. След 15 минути поставете нарязаните зеленчуци. И сега решете сами: поставете консерви преди или след смилането на смесителя за супа. Ако искате да почувствате рибата, оставете цялото парче, а ако предпочитате крем супа без твърди продукти, сложете консерва и след 10 минути смесете всичко с блендер. По-добре, когато консервираните парчета, така че вкусът е по-ярък. Но вие правите това, което смятате за подходящо.

Saury супа в бавен печка

  • Консервирани saury - 1-2 буркани, по-добре да вземе в слънчогледово масло.
  • Ечемик - 5 лъжици, ако обичате по-дебел, ако искате повече юшки, вземете по две лъжици по-малко.
  • Картофи среден размер - 4 неща.
  • Лукът е само бял лук, но може да има и зелен лук, пера заедно с бял лук - 2 броя.
  • Морков - 1 брой, голям.
  • Копър.
  • Сол, черен пипер, няколко листа.
  • Маслиново масло, поради липса на - слънчоглед.

Ечемик трябва да се изплакне и да се отцеди водата, да се отцеди. В същото време, нарязани и обелени картофи, моркови и лук - всички в кубчета. Сега включете бавното готвене до режим на пържене и сложете маслото и зеленчуците там: първо лук и моркови за 10 минути, след това поставете картофите там, оставете още 10 минути.

Сега отворете консервите, разтрийте добре рибата с вилица. След 20 минути поставете ечемика със зеленчуци, оставете още 10 минути. След това време можете да пуснете рибата на зърнените култури и зеленчуците. Сега добавете малко сол, черен пипер, сложете lavrushechku. Сега изсипете преварена вода, до около 3 литра, в зависимост от това колко вода е предназначена за мулти-готварката, оставете за един час, като преди това сте пуснали супата.След 40 минути, добавете нарязаните зеленчуци, затворете капака и готов консервирана рибена супа може да се сервира със зелен лук.

Традиционна рибна супа

Като начало ви предлагаме рецепта за традиционна консервирана рибена супа. Приготвя се много, много бързо и се оказва вкусна, нежна, изненадващо апетитна и красива.

  • консервна риба (в масло или собствен сок),
  • 2-3 картофи
  • главата на лука,
  • суров морков,
  • шепа просо,
  • масло,
  • дафинов лист
  • Зелените.

Тази рецепта е предназначена за малко количество готова супа. Ето защо, вземете тенджера от не повече от 3 литра, а по-добре - 1,5-2 литра. Затова напълнете съда с вода и го запалете. Докато водата кипи, старателно измийте просото и пригответе превръзка за супата. За презареждане, почистете и намажете морков и лук на малки ивици. В тенджера с дебело дъно, разтворете 2-3 супени лъжици масло и пържете на първия (2-3 минути), след което добавете нарязания лук и изпържете всичко заедно още 3 минути.

Сега ние обелваме картофите и ги нарязваме на малки парчета, а след това слагаме картофите във вряща вода. Веднага след като водата в тенджерата започне отново да кипи, напълнете супата с измитото просо и гответе зърнените култури, докато готвите. След това поставете в супа съдържанието на буркани от консервирана риба. Имайте предвид, че рибата първо трябва да се месят с вилица, така че пулпа му се смесва със сок и масло. Зад рибата изпращаме моркови и лук, пържени в тенджера. Добавете сол, щипка захар (за да подобрите вкуса), лаврови листа и нарязани зеленчуци на вкус.

Даваме на супата да къкри на слаб огън още 3 минути, да изключи огъня и да остави ароматната ни супа за 10 минути. Това е! Чудесна вкусна супа е готова, можете да вземете проба!


Назад към съдържанието

Рибна супа с домати

Тази рецепта се отличава с факта, че включва пресни домати. Така през лятото такава супа ще ви бъде от полза.

  • консервна риба (в масло и в собствен сок),
  • главата на лука,
  • прясна морков,
  • корен от магданоз,
  • копър,
  • пресни домати,
  • картофи,
  • сух ориз,
  • масло,
  • сол.

Супата се готви много бързо. Зеленчуците не изискват предварителна обработка, така че ястието е лесно. Затова излейте водата в съда и го запалете. Докато водата кипи, почистете лука, морковите и корен от магданоз. Нарежете картофите на кубчета, нарязайте лука и изрежете морковите и магданозния корен в полукръговете. В кипяща вода изпускаме всички нарязани зеленчуци и изчакваме отново кипенето на бульона.

През това време трябва да нарязаме фино измитите домати и да ги поръсим с масло. Когато ориз, лук и картофи с моркови са почти готвени, ние напълваме бульон с домати и добавяме пюре от консерви. Сол и пипер по своя преценка. Готовата супа подправена с фино нарязан копър и я сервирайте със заквасена сметана или майонеза.

Забележка: броят на продуктите и техните пропорции могат да варират по тяхна преценка.


Назад към съдържанието

Супа от студена цаца

Много оригинална рецепта за рибена супа, която успешно ще замени добре познатата окрошка. И тази рецепта ще ви позволи успешно да използвате цаца в домат. Като цяло, тази супа е чудесна възможност за хранене в къщата или на пикник.

  • картофи,
  • цвекло,
  • кисели краставички,
  • зелен грах,
  • бурканче с цаца в домати
  • зелен лук,
  • лук,
  • краставица
  • черен пипер,
  • сол,
  • горчица.

Първо трябва да се варят картофи и цвекло в кожите им, охлаждат се и се обелват. След това варени студени зеленчуци, кисели краставички и лук, нарязани на кубчета и поставени в тенджера. Там се добавят и нарязан зелен лук и зелен грах (без марината). В отделна купа разбъркайте копчето с вилица, като го смесите добре с доматен сос.

Добавете цаца към гърнето и налейте краставицата. Разбъркайте, сол, пипер и поставете малко горчица.След като студен инфузия супа за 10-15 минути, я сервирайте на масата. Ако желаете, супата може да бъде подправена със заквасена сметана или майонеза.

Забележка: броят на продуктите и техните пропорции могат да варират по тяхна преценка.


Назад към съдържанието

Пресен с консервирана сьомга

А ето и обещаната рецепта за риба. Въпреки че това традиционно ястие е приготвено от прясно месо или риба, ние ще се опитаме да приготвим туршия с консервирана сьомга.

  • буркан от консервирана сьомга
  • 2 кисели краставички,
  • главата на лука,
  • 3 картофи,
  • 1 прясно морков,
  • 1 корен от магданоз,
  • половин супена лъжица ориз,
  • 1 скилидка чесън,
  • 2 супени лъжици растително масло,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • една трета от една супена лъжица лимонова кора,
  • сол,
  • подправки.

Почистваме, измиваме и ситно нарязваме моркови, лук и магданозен корен. С краставици отстранете кожата и ги нарежете на малки кубчета. След това загрейте растителното масло в бройлера, поставете нарязаните зеленчуци на същото място, добавете малко вода и оставете да къкри под капака, докато водата се изпари напълно.

Междувременно изсипваме вода в двулитров съд и го оставяме да заври. Докато водата кипи и задушава зеленчуци, ние се измиваме и почистваме, а картофите се нарязват, измиваме и накисваме ориза. Когато водата кипи в тенджерата, оставете ориза и задушените зеленчуци в нея, след това гответе супата, докато зърната се варят. След това напълнете супата с нарязани картофи и доматено пюре. Ние продължаваме да готвим, докато картофите са меки. Последното нещо, което поставяме в рибни консерви от риба, лимонова кора и смачкан чесън. Запълваме супата със сол и подправки по наше усмотрение.
Назад към съдържанието

Солянка с риба тон

Друга рецепта за оригиналната рибена супа. Този път ви предлагаме да приготвите супа с риба тон.

  • консерва с риба тон,
  • половин литър вода
  • половин супена лъжица доматено пюре,
  • 1 кисела краставица,
  • 1 корен от магданоз,
  • 1 супена лъжица зелен грах,
  • копър,
  • черен пипер,
  • сол,
  • растително масло.

Сложете водата върху огъня и оставете водата да кипи. Междувременно измийте и почистете магданозния корен и го фино раздробете. Сложете варена магданоз във вряща вода и оставете да ври около 10 минути. По това време, кори и нарязани на малки кубчета осолена краставица, която след това се добавя към тюрлюгювеч. Докато водата отново кипи, почистете и наряжете лука и го запържете в растително масло с доматено пюре.

Когато водата в тенджерата започне да ври, напълнете сместа с доматено печено лук, добавете зеления грах, консерви от риба тон, сол, пипер и подправки. Даваме приготвената супа за приготвяне и сервиране, подправена с нарязан копър.


Назад към съдържанието

Студентско ухо

Тази рецепта ни дойде от далечни съветски времена от трудния студентски живот. Оказва се, че можете да си направите много вкусна и задоволителна супа от най-достъпните и евтини продукти. Да опитаме?

  • буркан от консервирана риба,
  • 350 грама кисело зеле,
  • 30 грама гъби
  • главата на лука,
  • 1 морков,
  • 1 супена лъжица маргарин,
  • 50 грама заквасена сметана,
  • 2 черен пипер,
  • 1 чаена лъжичка гранулирана захар
  • сол,
  • растително масло.

Сложете саксията на огъня. Гъби, моркови и лук се измиват и настъргват. В мангал разтопете маргарина и сипете на него кисело зеле с аджика. В края на охлаждането се добавя захар в зелето. В отделен тиган, запържете в растително масло фино нарязан лук, моркови и гъби. Когато водата кипи в тигана, натопете печени зеленчуци и варени задушени зеле в нея. Солирайте ухото си, подправете с черен пипер, добавете пресни билки, подправки и консервирана риба. Кук супа за около половин час. Приготвена рибена супа, сервирана със заквасена сметана или майонеза.

Както виждате, рецептите за консервирана рибена супа са доста прости, а продуктите за готвене на такова ястие изискват най-обикновените. Вземете буркан от консервирана риба от кофите и гответе супата. Основното нещо - готви с удоволствие.Насладете се на храната и успехите си в кулинарното поле!

Съставки за консервирана рибена супа:

  • Консервирана риба (в масло или в собствен сок) - 1 забрана.
  • Ориз - 3 супени лъжици. л.
  • Картофи (средни) - 2-3 броя
  • Моркови - 1 бр
  • Лукова крушка (1 малка за бульон, 1 среда за пържене) - 2 бр
  • Черен пипер (грах - 3 бр., Бахар - 3-4 бр.) - 3 бр.
  • Лист от листа - 1 бр
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • зеленина

Време за готвене: 30 минути

Дози: 6

Рецепта „Рибна супа от консерви“:

Докато водата кипи, пригответе храна.

Сварете вода, сложете в листата си, пипер, лук. Подправете със сол.
След това добавете картофите и след 10 минути измийте ориза.

Ситно нарязайте лука. Настържете моркови на груби ренде.

Запържете лука до златисто кафяво.

Добавете моркови и яхния, докато се направи.

Поставянето на зеленчуци в супата. Добавете зелените (имам смес от копър, магданоз, целина и ситно нарязана чушка). Веднага супата стана златна и оцветена.

Консервирани отворени. Добавете масло на вкус. Тя ще бъде богата.
И който следва теглото, се слива или прави, както правя аз - давам на котката.

Рибите разглобяват вилицата на средни парчета.

И сложи супата. Сварете 3-5 минути, отстранете от топлина.
Оставете го за 30 минути.

След това се изсипва в чинии и се поръсва с пресни билки.
Добър апетит ВСИЧКИ!
Послепис Хубаво е, че все още никой не е приготвил такава супа. Проверих вчера.

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Снимки "риба супа от консерви" от варени (5) t

Коментари и отзиви

15 март плътна # (автор на рецептата)

23 януари плътна # (автор на рецептата)

10 декември 2017 г. iulittochka #

15 декември 2017 г. плътен # (автор на рецептата)

12 ноември 2017 г. Xtinka #

15 декември 2017 г. плътен # (автор на рецептата)

16 октомври 2017 г. RJLapo4ka #

16 октомври 2017 г. строго # (автор на рецептата)

20 юни 2017 г. leilochka85 #

20 юни 2017 г. leilochka85 #

17 май 2017 г. Anette91 #

18 май 2017 пл. # (Автор на рецептата)

14 март 2017 г. Flyman #

28 април 2017 пл. # (Автор на рецептата)

23 февруари 2017 г. L-lka2805 #

1 март 2017 г. строго # (автор на рецептата)

5 февруари 2017 г. Liz mem #

Февруари 8, 2017 здраво # (автор на рецептата)

29 януари 2017 г. Tanape #

Февруари 8, 2017 здраво # (автор на рецептата)

7 януари 2017 г. с n1978 #

Януари 19, 2017 стегнат # (автор на рецептата)

3 януари 2017 г. Denis174 #

Януари 19, 2017 стегнат # (автор на рецептата)

28 декември 2016 г. Медея #

Януари 19, 2017 стегнат # (автор на рецептата)

8 ноември 2016 г. Sir_Holmes #

Януари 19, 2017 стегнат # (автор на рецептата)

3 октомври 2016 г. iulittochka #

Януари 19, 2017 стегнат # (автор на рецептата)

2 септември, 2016. Просто Сергеевна

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Общи принципи

Готови са различни супи от консервирана риба: от класически с добавка на картофи и ориз, до най-многокомпонентните - туршия и зеле от зеле. Консервирана риба се продава в завършен вид - те могат да се консумират веднага. Не се изисква допълнителна топлинна обработка. Добавете такъв продукт в края на готвенето, така че да не кипва меко.

Ако възникне въпросът как да се направи консервирана супа, тогава трябва да разберете, че този продукт вече съдържа много подправки и сол. Ето защо, в началото на готвене супата не се осолява, ако е необходимо - това вече е направено в края.

Преди да решите какво е най-добре да направите супа, трябва да вземете решение за консервирана риба. При избора на продукт трябва да се обърне внимание на срока на годност. След това трябва да погледнете етикета. Обикновено се екструдира от вътрешността на буркана, с палпиращи фигури изпъкнали, релефни. В случай на фалшифицирани маркировки, фигурите се щамповат извън стените на буркана, а понякога те просто се боядисват с незаличима боя.

Контейнерът не трябва да се повреди. Въпреки това, незначителни щети, нанесени по време на превоза, са позволени.

Класическа опция

Всяка домакиня трябва да знае как да приготвя рибена супа от консерви, защото е в основата на всяка вечеря. Супите трябва да бъдат включени във вашата диета ежедневно. Вкусното ястие не трябва да е екзотично. От консерви супата е проста, но вкусна:

  • риба в масло или собствен сок
  • три картофи
  • шепа ориз
  • морков, лук,
  • Лаврушка, зеленчуци, масло, пипер, сол.

Картофите се обелват, нарязват на малки кубчета и се наливат във вряща вода. Добавете малко ориз. Обелете морковите с лук, разтъркайте морковите и намажете лука на пръстени. Заедно зеленчуците са пържени до златисто. Към картофите след двадесет минути варене добавете зеленчуци за печене, дафинов лист, пипер, сол, варете десет минути. Добавете съдържанието на консервите заедно с течността. Следваща е нарязан зеленчуци. Всички готвят три минути и изключват огъня. След това супата е напълно готова за употреба.

Много дори наричат ​​тази супа консервирана супа. Рецептата ви позволява да използвате всякаква риба, но най-подходяща е saury.

Расолник с ечемик

В класическата туршия няма риба, но можете да направите вкусна рибена супа с ечемик, рецептата на която е поразителна в своята простота. За това ястие е по-добре да вземете консервирана сьомга. Оказва се, че е ярък и вкусен! Перленовият ечемик е предварително наситен с три часа в студена вода. Продукти, необходими за подготовка на следното:

  • буркан със сьомга
  • три картофи
  • две кисели краставички,
  • крушка, морков,
  • две шепи перла ечемик,
  • доматено пюре, чесън, лимонова кора.

Нарязаните картофи се варят с накиснат предварително ечемик. Разтрийте моркови, лук, нарязани на половин пръстени, и краставици фино нарязани. Запържете тези зеленчуци в масло за 2-3 минути и ги разпръснете в тенджера, когато картофите са нежни. След това добавете сьомга, доматено пюре, нарязан чесън и прясна лимонова кора. Готвя се за 3-4 минути и се отстранява от топлината. Ако не можете да намерите сьомга, можете да приготвите консервирана рибена супа от скумрия. Сервира се с пресни зеленчуци.

Ако ви харесва по-кисела версия на супа, тогава трябва да увеличите броя на добавените краставици два пъти.

Сирене и риба супа

За някои комбинацията от риба и сирене може да изглежда странно, но всъщност супата се оказва уникална и вкусна! В допълнение, той е хранителен и диетичен. Сирене е най-добре да купуват меки. От необходимите съставки:

  • консервирани храни
  • две топени сирена,
  • четири картофи
  • морков, лук,
  • подправки, зеленчуци.

Нарязаният лук с моркови се пържи в растително масло. Картофите се варят във вода. Фрай се прибавя към тигана, когато водата кипи, се вари десет минути и се разпространява сиренето. Разбърквайки съдържанието на тигана, чакайки сиренето да се разтвори. Пет минути преди края на готвенето добавете избрани консерви и подправки на вкус. Зелените също са на преценка на печката. Сервира се горещо. Ако харесвате аромата на чесън, можете да добавите няколко карамфила в тигана, преди да изключите печката, като ги предавате през пресата.

Тази рецепта за крем супа може да се нарече основна. Може да се сервира с парченца съставки или да се нарязва всичко в блендер. Други съставки се добавят към основния набор от продукти, ако е необходимо. Разтопеното сирене може да се приема не само кремаво, но и с различни вкусове - с шунка, гъби, чесън и зелени. Сега в магазина можете да намерите голям избор на този продукт.

С цаца в доматен сос

Много бърза рецепта "бързо и лесно". Приготвя се само от две консерви от трицона, половин чаша ориз, четири картофи и класически зеленчуци за пържене - моркови и лук. Лист и сол се прибавят към вкуса.

Оризът се вари до 15 минути. След това добавете нарязаните картофи с любимите си подправки и гответе колкото се може повече. По това време можете да готвите традиционните зажарки. Прибавя се към картофа, когато стане мек.В края на готвенето се прибавят цаца и сол. Под капака оставете огъня още няколко минути. Зелените се прибавят към всяка плочка поотделно.

Ако някой е притеснен от наличието на копърка в състава, трябва да опитате такава проста супа поне веднъж - тя наистина се оказва вкусна и много богата. Ако тази проста рецепта дойде на вкус, след това следващия път вече трябва да готвя с копър по-интересно ястие - бон бон с гъби. Това ще изисква:

  • бурканче с цаца,
  • шепа сушени гъби,
  • чаша фасул,
  • килограм зеле
  • три цвекло, картофи,
  • морков, лук,
  • доматено пюре, масло, брашно, лауреа, пипер, сол.

Фасулът и гъбите се накисват в продължение на 1,5-2 часа в студена вода, след което се варят заедно до половината варени. Zazharku направи от нарязан цвекло, моркови, лук и магданоз корен. След това се добавя доматено пюре с брашно, разрежда се с бульон и се вари. След това, те се изпращат в тенджерата с картофите и настърганото зеле, варени, докато зеленчуците са меки. В края на готвенето идва ред на цаца. След повторно кипене боршът е готов за употреба.

Овесена каша в консерви

Интересен вариант на супата се приготвя с добавка на всякаква риба, но не трябва да бъде в масло, а в доматен сос. Благодарение на доматите, бульонът е светъл и ароматът му е по-богат. За готвене трябва да вземете:

  • консервирани храни с домати
  • четири картофи
  • две лъжици овесена каша,
  • лук,
  • магданоз, копър, сол.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, варят се заедно с овесена каша в продължение на 15 минути. Лукът белен, нарязан на тънки половин пръстени, нарязан на прясно зеленчуци достатъчно добре. След това рибните консерви се прибавят към меките картофи, осоляват се на вкус и се варят под капака още 2-3 минути.

Сервира се на масата, отделно във всяка чиния, поставяйки малко лук и пресни билки. Ако желаете, поръсете със смлян пипер. Можете да добавите нарязан пресен чесън за вкус, много домакини го заменят с изсушена версия.

Кулинарни тайни

Всяка домакиня с опит придобива нови умения и трикове при приготвянето на определени ястия. В случай на рибни супи можете да слушате общи препоръки.:

  1. Rassolnik се вкусно, ако добавите пушени консерви риба към него. Но в случай на други супи, те не са много подходящи.
  2. Към супите винаги се добавя не само рибата, но и маслото или соса, в които се съхранява. Поради това се постига по-наситен характерен вкус.
  3. Консервирана риба не се препоръчва за тези, които страдат от диабет, тежка атеросклероза и заболявания на жлъчния мехур, черния дроб, жлъчните пътища.
  4. Подправките трябва да се добавят в умерени количества. В консерви и така те са налице, докато не е необходимо да се прекъсва рибният аромат. Обикновено домакините са ограничени до пипер със сол и дафинов лист. След готвене лавровият лимон винаги се изважда от бульона като безполезен.
  5. Зеленчукова супа и майонеза или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана често се сервират отделно за рибена супа.

Всяка рецепта е добра по свой начин. Някой предпочита по-екзотични комбинации от продукти, а някой получава удоволствие от непретенциозните, но много ароматни класически комбинации от риба и зеленчуци. Като цяло, всеки решава за себе си каква рецепта да прибегне. Във всеки случай, рибните консерви помагат добре, когато трябва бързо да приготвите първото ястие.

Стъпки за готвене.

  1. Белени картофи се нарязват на кубчета, изпращат се в тенджера с вода и се вари след кипене на слаб огън.
  2. Нарязаният на кубчета лук се пържи в олио до златисто, след което се добавят настъргани моркови и се пекат още 3 минути.
  3. Поставят се доматено пюре в мляко, разбъркват се и се варят още 3-4 минути под капака.
  4. Парчета риба, извадени от буркана, премахнете билото. Твърде големи парчета споделят вилица.
  5. В тенджера на полу-варени картофи, сложете розова сьомга, съдържанието на тиган, дафинов лист, сол и пипер.
  6. Супата се приготвя под капака още 7 минути.

Съвет: Консерва риба вече съдържа сол, така че трябва да се сол супа по-малко от обикновено.

Етапи на готвене:

  1. Просото се промива три пъти, излива се в кипяща вода и се вари 10 минути, след като се отстрани пяната.
  2. Ситно нарязан лук, запържен в кипящо масло, до прозрачно състояние.
  3. Към лука се прибавя нарязан моркови и се приготвя за няколко минути, докато стане златен.
  4. Доматът се разделя на малки парченца, поставя се на печено и се задушава заедно за 7 минути.
  5. Към приготвеното просо се добавят нарязани картофи, сол и пипер.
  6. След 15 минути в тигана се оставя съдържанието на тенджерата и копчето от буркана заедно с течността.
  7. След варене супата се приготвя още 3 минути.

Технология на готвене.

  1. Картофите се нарязват на кубчета, наливат се със студена вода и се поставят на печката.
  2. Веднага след като кипи водата, добавете промитото просо.
  3. Нарязаният лук и морковите се запържват в горещо масло и се изпращат в тенджерата с картофи и просо.
  4. 20 минути след вряща вода се добавя saury. Предварително го намажете с вилица.
  5. В крайна сметка, сложете дафинов лист, пипер и сол в тенджера. Супа доварит на слаб огън още 4 минути.
  6. Преди сервиране, настоявайте в затворена тенджера за една четвърт час.

В тази рецепта, само за 30 минути, можете да приготвите супа за лека, но удовлетворяваща вечеря.

Процесът на готвене.

  1. Морковите се нарязват на полукръгове, картофите - на филийки.
  2. Картофите и белените лук се поставят изцяло в тиган със студена вода.
  3. Морковите се пържат в олио и се добавят към зеленчуците, след като водата заври.
  4. След 5 минути измитите зърнени култури се изсипват в тенджерата.
  5. Супа сол и сезон.
  6. Съдът се приготвя под капака още 10 минути, след което се добавят сардините.
  7. Супата се оставя да къкри още 3 минути и се изключва печката.
  8. Ястието се сервира на масата, когато се влива в продължение на 15 минути.

Рецепта стъпка по стъпка.

  1. Чушките, морковите и лукът се нарязват на по-малки парченца, поставят се в купата и се готвят в продължение на 7 минути в програмата за печене.
  2. Добави кубчета картофи, пръстени зелен лук, чист ориз и консервирани храни.
  3. Всички компоненти се изливат със студена вода и се осоляват.
  4. Рибната супа от консервирана храна в бавен котлон се приготвя по програмата "Задушаване", поставена за 40 минути.

Сърдечна супа от сардини в масло

Ястието, приготвено по тази рецепта, се оказва много нежно, подхранващо, с приятен рибен аромат.

Списък с продукти:

  • 2 литра филтрирана вода
  • 250 г консервирани сардини в масло,
  • 3 средни картофени клубена,
  • 2 малки моркови,
  • 1 лук,
  • 20 мл растително масло,
  • 70 г фини юфки или черупки,
  • сол,
  • подправки по ваш вкус.

Ще отнеме:

  • 1 консервна кутия в масло,
  • 3 малки картофи,
  • 1 морков,
  • 1 голям лък,
  • 40 г просо,
  • 2 литра вода
  • 20 мл растително масло,
  • да вкуси сол и черен пипер,
  • 2 дафинови листа.

Технология на готвене.

  1. Картофите се нарязват на кубчета, наливат се със студена вода и се поставят на печката.
  2. Веднага след като кипи водата, добавете промитото просо.
  3. Нарязаният лук и морковите се запържват в горещо масло и се изпращат в тенджерата с картофи и просо.
  4. 20 минути след вряща вода се добавя saury. Предварително го намажете с вилица.
  5. В крайна сметка, сложете дафинов лист, пипер и сол в тенджера. Супа доварит на слаб огън още 4 минути.
  6. Преди сервиране, настоявайте в затворена тенджера за една четвърт час.

В тази рецепта, само за 30 минути, можете да приготвите супа за лека, но удовлетворяваща вечеря.

Необходими компоненти:

  • 1,8 литра чиста вода
  • 30 грама сух ориз,
  • 1 морков,
  • 20 ml олио за готвене,
  • 4 картофи
  • 250 г сардини в масло,
  • 1 лък,
  • сол и всякакви подправки.

Процесът на готвене.

  1. Морковите се нарязват на полукръгове, картофите - на филийки.
  2. Картофите и белените лук се поставят изцяло в тиган със студена вода.
  3. Морковите се пържат в олио и се добавят към зеленчуците, след като водата заври.
  4. След 5 минути измитите зърнени култури се изсипват в тенджерата.
  5. Супа сол и сезон.
  6. Съдът се приготвя под капака още 10 минути, след което се добавят сардините.
  7. Супата се оставя да къкри още 3 минути и се изключва печката.
  8. Ястието се сервира на масата, когато се влива в продължение на 15 минути.

В бавната печка

Кухненските уреди помагат за приготвянето на вкусно, ароматно и много красиво ястие.

Ще бъде необходимо:

  • 240 g скумрия в собствен сок,
  • 1,5 литра вода
  • 1 лук,
  • 1 среден морков,
  • 1 жълт сладък пипер,
  • 3 картофи
  • 40 грама ориз
  • 15 g пера от зелен лук,
  • 30 мл слънчогледово масло,
  • сол.

Рецепта стъпка по стъпка.

  1. Чушките, морковите и лукът се нарязват на по-малки парченца, поставят се в купата и се готвят в продължение на 7 минути в програмата за печене.
  2. Добави кубчета картофи, пръстени зелен лук, чист ориз и консервирани храни.
  3. Всички компоненти се изливат със студена вода и се осоляват.
  4. Рибната супа от консервирана храна в бавен котлон се приготвя по програмата "Задушаване", поставена за 40 минути.

Сърдечна супа от сардини в масло

Ястието, приготвено по тази рецепта, се оказва много нежно, подхранващо, с приятен рибен аромат.

Списък с продукти:

  • 2 литра филтрирана вода
  • 250 г консервирани сардини в масло,
  • 3 средни картофени клубена,
  • 2 малки моркови,
  • 1 лук,
  • 20 мл растително масло,
  • 70 г фини юфки или черупки,
  • сол,
  • подправки по ваш вкус.

Технология на готвене.

  1. Белени картофи се нарязват на ивици.
  2. Студена вода се излива в тенджера, картофите се потапят в нея и се поставят върху включения плот.
  3. Моркови и лук ситно нарязани, след това пържени в една супена лъжица масло за хубав златен оттенък.
  4. Рибата се изважда от буркана, големите парчета се отделят с вилица, гръбначните хребети се отстраняват.
  5. Когато варят картофите, отстранете пяната от повърхността и добавете макаронени изделия. Ястието периодично се разбърква.
  6. Разстелете пържени зеленчуци в тенджера.
  7. След 10 минути се добавя сардината в масло.
  8. След още 3 минути, блюдото се осолява, подправя се и се оставя на плаката под капак за 10 минути.

Консервирани кисели краставички с перлен ечемик

В традиционния туршия няма риба, но добавянето на консерви помага да се добави нов вкус към класическото ястие.

Ще отнеме:

  • 250 г консервирана сьомга
  • 2 литра вода
  • 2 кисели краставички,
  • 1 глава лук,
  • 3 картофи
  • 1 морков,
  • 40 г перлен ечемик,
  • 1 скилидка чесън,
  • половин лимон,
  • 20 г доматена паста,
  • сол,
  • пикантни билки
  • масло за пържене.

Стъпки за готвене.

  1. Ечемикът се приготвя предварително, като се накисва в студена вода за поне 3 часа.
  2. Картофите се нарязват на кубчета.
  3. В преварена вода изпращайте нарязани картофи и подути зърнени култури.
  4. В масло, първо нарязани настърган лук, след това настъргани моркови, и след това ситно нарязани краставици.
  5. След 15 минути печенето се прибавя към тенджерата.
  6. След още 3 минути, те също могат да поставят консервирана риба, доматено пюре, натрошен чесън и жар от половин лимон.
  7. След 3 минути супата се осолява, допълва се с подправки и се изважда от печката.

Консервирана рибена супа се сервира гореща веднага след готвенето. Такова ястие не подлежи на дългосрочно съхранение, така че е най-добре да го приготвите едновременно и да не се излагате на затопляне. Идеалното допълнение към рибната супа ще бъдат крутони, бисквити, лукчета, пресни билки и заквасена сметана.

""

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледайте видеоклипа: Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Февруари 2020).