Готварство

Салата с ананаси: консервирана и прясна


Зеленчуците и месните продукти са по-често срещани в салатите. Въпреки че плодовете на тези закуски са не по-малко апетитни и сочни. Например, ананаси. От тях можете да приготвите не само ястие за дневното меню, но и истинска празнична вечеря. Искате ли да опитате? След това научете препоръките и рецептите по-долу.

Кралска салата от ананас

  • Пилешко месо (500 г),
  • Банка на консервирани ананаси,
  • Пресни печурки (500 г),
  • Лимонов сок
  • майонеза,
  • горчица,
  • кисело мляко
  • Кафяв черен пипер
  • копър,
  • Сол.

Получаване:

Сварете пилешко месо в подсолена вода. Измийте гъбите, изсушете ги и отделете капачките от краката. Пригответе шапките с гъби във вода, осолени и подкиселени с оцет и лимонов сок. Нарежете на малки парчета готово охладено месо и гъби. Копър котлет. Ананасите изваждат сиропа и се изсушават. Смесете всички съставки и подправете със соса. За соса, смесете майонеза, горчично кисело мляко и черен пипер (количеството на всички съставки - на вкус).

Рецепта за салата с ананас и пушено пиле

Консервирани ананаси (1 кутия)


Пушени пилешки гърди
Яйца (4 бр.)
Твърдо сирене (100 г),
Майонеза.
Получаване:

Ананасите се чуват от сироп и се сушат. Пилешко месо, нарязано на кубчета. Сиренето се натърква на груби ренде. Сварете твърдо сварени яйца и настържете. Смесете всички съставки и облечете салата с майонеза.

Салата с консервирани ананаси и шунка

  • 300 г шунка,
  • 1 кутия царевица,
  • 1 кутия консервирани ананаси
  • 1 пресен домат,
  • Зелените,
  • Майонеза.

Получаване:

Сварете твърдо сварени яйца. С царевица и ананаси изцедете излишната течност. Зелените ми, обсушиваме и разкъсваме. Яйца и шунка, нарязани на ивици, домати - резени.

Слагаме салатата на слоеве, като покриваме всеки слой с майонеза:

Разредете вкуса на консервирани или пресни ананаси с други плодове, направете плодова салата и се насладете на здравословен и лек десерт.

Салата от ананас - класическа пилешка рецепта

Съставки: 320 г консервирани плодове, същото количество пилешко филе, 240 г полутвърдо сирене, 2 големи яйца, сос, 70-80 г орехи, сол.

  1. Месото се приготвя до омекване и се раздробява на малки парченца. Останалият бульон не трябва да се излива. Подходящ е за приготвяне на диетични супи, както и за сосове и сосове.
  2. Ананасите мигат като парчета месо.
  3. Твърдо сварените яйца са напълно нарязани на кубчета.
  4. Полутвърдото сирене се смила с резачка за зеленчуци.
  5. Съставките от първите четири стъпки се изсипват в купа за салата в произволен ред.
  6. След смесване, салата с пилешко и ананас щедро ще се полива със сос и се осолява. Подходяща е обикновена майонеза.

Декорирана закуска с нарязани ядки.

Салата Пиермонт

Време за готвене 30 минути. За 4 порции ще са ви необходими следните съставки:

  • 250 г пресни ягоди
  • 2 половинки от консервирана праскова,
  • 2 чаши пресен или консервиран ананас,
  • 1 портокал
  • червена пиперка,
  • малки глави от зелена салата.

За соса:

  • Чл. лъжица растително масло,
  • Чл. лъжица заквасена сметана,
  • 3 супени лъжици. лъжици винен оцет,
  • сол,
  • 1 щипка семена от кориандър,
  • 1 супена лъжица. Лъжица ситно нарязан зелен босилек.

Получаване:

Измийте ягодите, подсушете добре, премахнете дръжката. В зависимост от размера, нарязани плодове на половина или на четири. Премахнете прасковите и ананасите от сиропа и ги подсушете. Праскови нарязани на тънки филийки, ананаси - нарязани на кубчета. Обелете портокала, отрежете белия слой. Премахнете прозрачните фолиа с остър, малък нож.

В пипер, премахване на стъблото и сърцевина. Измийте струка, изсушете и нарязайте тънки сламки.В началото на марулята, отстранете външните зелени листа, оставете само светлите вътрешни части. Вътрешните части на главите се нарязват на четири части, измиват се и се разклащат от кладенеца. Поставете зелената салата в купа за салати, смесете останалите съставки и се плъзнете по средата.

Миксер с висока скорост, смесете растително масло, заквасена сметана и оцет в гъста маса, след това добавете сол и кориандър. Изсипете върху салатна превръзка, поръсете със зеленчуци от босилек и незабавно сервирайте на масата. С салата предлагайте много тънки филийки от хрупкави хлебчета или топъл бял хляб и леко осолено масло.

Ягодите първо трябва да бъдат измити и изсушени, и едва след това да се премахне стъблото. Ако ги отвиете преди измиване, плодовете ще абсорбират влагата и ще загубят вкуса си. Тази препоръка важи и за малините с къпини. Салата може да бъде поръсена с прясно настъргано сирене Пармезан или сирене Гауда. Вместо пресни ягоди за салата, можете да вземете размразени малини.

Рецепта за салата с грозде и банан

  • 2 ябълки,
  • 3 филийки пресен ананас,
  • 2 банани,
  • 1 китка грозде
  • Маруля,
  • майонеза,
  • Кондензирано мляко.

Получаване:

Ананас обелени и твърда сърцевина, кори банан, измийте ябълки и грозде. Плодовете от грозде се изваждат от китката, ананасът, бананите и ябълките се нарязват на малки парчета или кубчета. Смесете всички съставки и напълнете салата със сос от смесена майонеза и кондензирано мляко. Сервира се салата охладена, украсена с листа от зелена салата.

Салата от малини и ядки

  • Банка на консервирани ананаси,
  • 1 чаша пресни малини,
  • Шепа орехи,
  • Тлъст крем за превръзка.

Получаване:

Изваждаме ананаса от сиропа и го нарязваме на филийки. Малините се измиват и сушат, ядките се нарязват. Поставяме салата на слоеве, редувайки се между ананас и малина. Украсете с бита сметана и нарязани ядки.

Салати с морски дарове и ананас. Много съблазнителна комбинация. Предлагаме ви рецепти на такива салати с най-често срещаните и в момента налични морски дарове.

Салата с консервирани ананаси и раци

  • Банка на консервирани ананаси,
  • Опаковка (200 г) от раци,
  • Сух ориз (5 супени лъжици),
  • Твърдо сирене (300 г)
  • Лук (1 бр.)
  • Майонеза.

Получаване:

Сварете, измийте и охладете ориза. Ананасите изваждат от сиропа, изсушават се и се нарязват на кубчета. Настържете сирене, нарязвайте пръчки от раци и лук. Смесваме всички съставки, запълваме с майонеза и сол.

Салата от калмари

  • Калмари (1 кг)
  • Яйца (6 бр.)
  • Свеж ананас,
  • лимон,
  • Консервирана царевица (1 кутия)
  • Майонеза за зареждане с гориво.

Получаване:

Сварете калмари: изхвърляме труповете в кипяща вода и готвим за три минути. Варете твърдо сварени яйца. Нарежете калмарите и яйцата на ивици. Ананасът се обелва и се отстранява твърдата сърцевина. Нарежете го на пръстени. С царевица излишната течност се източва. Отстранете лимоновата кора от лимон и използвайте четвъртата му част за салата. Смесете всички съставки и напълнете с майонеза.

Салата с консервирани ананаси и месо от раци

  • Опаковка за месо от раци (200 г)
  • Банка с консервирани ананасови филийки,
  • Пекинско зеле (1 носилка),
  • Майонеза.

Получаване:

Пекинското зеле се разкъсва. Месо от раци на кубчета. Вземаме парчетата ананас от сиропа и ги изсушаваме. Смесете всички съставки, облечете салата с майонеза.

И "под завесата" - салати, където ананасите се комбинират със зеленчуци. Лесно, полезно, витамин.

Рецепта за салата с ананас и целина

  • Свеж ананас,
  • Произтича целина,
  • Маса от оцет,
  • Растително масло,
  • захар,
  • сол,
  • Черен пипер

Получаване:

Ананас обелен и твърд среден, целина ми. Нарежете на ананас и целина на ивици. Смесете ананас и целина в равни пропорции и облечете със сос: три супени лъжици масло, една супена лъжица оцет, захар, сол и пипер на вкус.Сервирайте салата, като я поставяте на зелени листа от маруля и подправяте с нарязано варено цвекло.

Рецепта за салата с ананас и цвекло

  • Цвекло (1 бр.),
  • Консервирани ананаси (1 кутия)
  • Орехи (половин чаша),
  • Мазни сметана (половин чаша).

Получаване:

Сварете, охладете, обелете и наряжете цвекло на малки кубчета. Ние изваждаме от сироп и изсушаваме парчета от ананас. Смесете цвеклото с ананас и напълнете с бита сметана. Поръсете салата с нарязани ядки.

Рецепта за салата с ананас и сладък пипер

  • Свеж ананас,
  • Лук (2 бр.)
  • Български червен пипер (2 бр.)
  • Български пипер жълт (1 бр.)
  • Захар (1 супена лъжица),
  • Растително масло,
  • Лимонов сок
  • Кафяв черен пипер
  • Индийско орехче,
  • Джинджифил на земята,
  • карамфил,
  • Канела.

Получаване:

Почистете ананаса от кората и здравия център и изрежете месото на кубчета. Чушките също се обелват от стъблата и семената, измиват се и се нарязват на тънки ивици. Лукът нарязва половината пръстени. Лук, заедно с пипер и подправки (които приемаме на щипка) се запържва в растително масло. Пържени зеленчуци, смесени с нарязан ананас и подправен сос: две супени лъжици лимонов сок и една супена лъжица захар.

Осмелете се да опитате някаква рецепта за салата с ананас? Не се страхувайте, опитайте ястията, приготвени по образ на мезета, сервирани в ресторанти от началото на 20-ти век. Любителите на красивия живот отидоха там за вечеря и забавление. И, както знаете, прекрасното живеене не е забранено.

Инструкции за готвене

Половината пилешки гърди се измиват, изпращат се във вода със сол (можете да добавите дафинов лист и смлян пипер). Кук на слаб огън за 15-20 минути, извадете и се охлажда. Налейте яйце в студена вода и гответе за 7-8 минути. Охлажда се и чиста.

Нарежете приготвеното филе на малки парченца и нанесете върху чиния или чиния. Месото не може да бъде отрязано и разделено с вилица по влакната.

Едно голямо яйце (или две малки) ситно нарязани и изпратени за месо.

Консервирани пръчици се нарязват на малки кубчета и се поставят на други компоненти. Остават няколко кубчета за украса.

Твърдото сирене се натърква фино и се изпраща на ананасите.

Изсипете цялата майонеза, поръсете със смлян пипер и добавете нарязания карамфил с чесън.

Ароматната салата се смесва добре и се охлажда поне 2 часа. През това време всички съставки са напоени с вкусен сос.

Поставете готовата салата на порции върху зелени листа от маруля, поръсете с останалите нарязани на кубчета ананаси и сервирайте веднага. Това предястие е чудесно за месни рула, свинско месо и пържоли.

Рецепта за салата с пилешко филе, ананаси и гъби

За вкусна салата е по-добре да не приемате горски, а култивирани гъби, така че ястието определено ще се окаже безопасно.

За да се подготвите, трябва:

  • пилешки гърди, непокътнати 350-400 г,
  • сол,
  • Лист от лаврушка,
  • смлян пипер и грах,
  • майонеза 200 г,
  • масло 50 мл
  • лук 70-80 г,
  • гъби, за предпочитане шампиони,
  • чесън,
  • кутия от ананас 330-350 ml,
  • Зелените,
  • вода 1 l.

Какво да направите:

  1. Поставете суровата пилешка гърда в тенджера, изсипете с вода и се вари на кипене. Отстранете пяната. Добавете 6-7 грама сол, няколко грах пипер и дафинов лист. Гответе на умерена топлина за около половин час.
  2. Отстранете варено пиле, хладно.
  3. Докато гърдата кипи, нагрявайте тенджерата с масло.
  4. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до омекване.
  5. Преди това подредете гъбите, премахнете върховете на краката, изплакнете плодовите тела, ги нарежете на плочи и ги изпратете на лука.
  6. Когато водата се изпари, добавете сол, изстискайте скилидка чесън и извадете от огъня. Охладете го.
  7. Отворете ананасите и излейте сиропа от буркана.
  8. Отстранете кожата от пилето, отстранете костта, нарязани на кубчета или разглобете на влакна.
  9. В купата за салати сложете готовите съставки. Ако се използват пръстени от ананас, ги нарежете на кубчета.
  10. Сложете майонеза, разбъркайте и поставете горните зелени.

Вариант на орехова салата

За пилешка салата с ядки ви трябва:

  • варено пилешко филе 300 г,
  • орехи, белени, орехи 60-70 г,
  • ананаси, теглото на парчетата без сироп е 180-200 г,
  • майонеза,
  • чесън,
  • магданоз или кантарион 20 g.

Как да готвя:

  1. Изсипете ядките на тенджерата и леко подсушете.
  2. Изсипва се в торба и се търкаля с точилка 2-3 пъти. Можете да нарежете ядрото с нож.
  3. Ситно котлет зелените.
  4. Пилето се разглобява на влакна или се нарязва на ивици.
  5. Поставете всички съставки в купа или в купа за салати, изстискайте една или две скилидки чесън и добавете майонеза.
  6. Разбъркайте и веднага можете да обслужвате гостите.

С царевица

Добавянето на консервирана царевица прави салата от ананас не само вкусна, но и привлекателна.

За рецептата ще са необходими:

  • варено пилешко филе 200 г,
  • стандартна банка за царевица,
  • буркан от ананаси в парчета сироп 330 ml,
  • лук,
  • копър 20 г,
  • майонеза 150g
  • пипер, смлян,
  • чесън.

Алгоритъм на действия:

  1. За вкусна превръзка, сложете куп копър в кипяща вода за 1 минута и след това в ледена вода за минута.
  2. Ситно котлет зелените и скилидка чесън, да ги сложи в майонеза, сложи черен пипер на вкус. Разбъркайте и оставете гориво.
  3. Пилешко филе, нарязано на кубчета.
  4. Изсипете течността от отворената кутия царевица.
  5. От ананаси - сироп.
  6. В купата за салата сложете готовите компоненти, сложете превръзката, разбъркайте всичко.

Тази рецепта може да се счита за основна. Можете да добавите към него други продукти: например, пресни краставици и (или) варени яйца.

С китайско зеле

Пекин, тя е салата зеле или petsay е добра и нискокалорична основа за много салати. За лека закуска с пекинг, трябва:

  • зеле 350-400 г,
  • ананаси, филийки, без сироп, 200 г,
  • майонеза,
  • пипер, смлян,
  • пилешко филе, варено 300 г,
  • зелен лук 30 г

Какво да направите:

  1. Пилешко месо, нарязано на кубчета.
  2. Сламчета със зеле. Не месете. Малките й листа са по-нежни и моментално отделят сок.
  3. Зеленият лук се нарязва добре.
  4. Поставете ананаси, пиле, зеле, лук в купа за салата, пипер на вкус, добавете майонеза. Неговото количество може да бъде малко повече или по-малко, ако се желае.
  5. Разбъркайте и сервирайте веднага.

Салата от пекинска зеле не трябва да бъде подготвена за бъдеща употреба. Той мигновено дава сок и губи атрактивен вид.

Пикантна салата от чесън

За салата от чесън се нуждаете от:

  • буркан от ананаси в сироп, нарязан,
  • чесън,
  • майонеза 150g
  • сирене 100 г,
  • варено пиле филе 300 г,
  • пипер, смлян.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Разкопчайте буркан от ананаси, източете сиропа. Сложете парчетата в купа.
  2. Нарежете пилешки ивици.
  3. Добави към ананасите.
  4. Обелете 2-3 скилидки чесън и ги изстискайте в едно общо ястие.
  5. Настържете сиренето и го добавете към останалите продукти. Пипер и подправете с майонеза.

Празнична версия на салата с пилешки и ананасови пластове

Дори проста салата може да бъде празнична, ако е красиво наслоена. За това е по-добре да използвате кулинарен пръстен. Слоевете ще бъдат гладки, а крайният резултат ще изглежда като торта.

За готвене ще ви трябва:

  • буркан от ананас 350 мл,
  • майонеза,
  • варено филе 300 г,
  • буркан за царевица
  • сирене 150 - 180 г,
  • 3-4 стръка зеленина,
  • черни маслини 5-7 бр.

Какво да направите:

  1. Нарежете пилето на малки кубчета. Мястото се поставя върху плоска чиния и се маже добре с майонеза.
  2. Поставете парчетата ананас в следващия слой и намажете също.
  3. Изсипва се течността от бурканчето с царевица и се изсипва върху нея. Четка с майонеза.
  4. Настържете сиренето и го сложете на царевицата.
  5. С помощта на билки и маслини подредете горната част на салата. Вместо маслини, можете да вземете чери домати.
  6. Изпратете блюдото, без да махате пръстена, в хладилника за един час.
  7. Извадете, внимателно извадете пръстена и поставете на масата.

Ако планирате романтична вечеря за двама, тогава закуската може да се сложи в слоеве в специални очила - вериана и да служи като коктейлна салата.

Съвети за готвене:

За да получите ненадминат вкус и да експериментирате с готвенето, използвайте съветите:

  • По-добре е да приготвите пилешки гърди с кожа и кости, отколкото с „голи” филета, така че приготвеното месо ще се окаже много по-вкусно.
  • Препоръчително е да се използват пресни ананаси, но е по-бързо, по-удобно и по-евтино да се добави консервиран продукт.
  • Руското сирене може да бъде заменено с Гауда, Тилситер, Ламбер и др. Подходящ за Сулугуни и Моцарела.
  • Ако ястието се допълва с пържени гъби с лук, то ще има нов вкус и аромат.
  • Ако салата се приготвя на празнична трапеза, тогава е по-добре тя да се оформя на слоеве, като се маже с майонеза. Можете да добавите слой прясно настъргани моркови, добавяйки цвят и сочност.
  • Този принцип се използва за приготвяне на салати с грозде и консервирани праскови. Може да се допълва с ядки: орехи, лешници или орехи са перфектни.

Как да се готви салата с ананас

Този екзотичен плод намалява кръвното налягане, подобрява метаболитните процеси, като по този начин помага при загуба на тегло. В допълнение, той съдържа много важни витамини за човешкото тяло. С всички тези положителни качества, ананасовата каша също е много вкусна. Комбинира се с много съставки, също сладки или по-подхранващи. Приготвянето на салата от ананас няма особени различия. Всички съставки също се нарязват и смесват.

Mothball

Преди да приготвите консервирана ананасова салата, трябва да изберете най-подходящия. Само с пресни плодове ястието ще се окаже наистина вкусно. Когато избирате консервиран продукт, трябва да обърнете внимание на производителя, т.е. потърсете компании, които отдавна са известни и са популярни. Важен нюанс е датата на производство и срок на годност. Съставът не трябва да бъде нещо допълнително, само захар и вода.

Пулпа от ананас се съхранява в две форми - резени или пръстени. Коя опция зависи от конкретната рецепта за салата. В някои случаи пръстените ще изглеждат красиво, а други ще изискват парчета, които след това се смесват с други продукти. Сиропът не трябва просто да се излива в мивката. Можете да го пиете точно така или да го смесите с плодов сок, плодов сок или сок. Части от консервирани плодове на вкус са добре съчетани с пиле, пуйка или шунка, сирене, пипер или дори ориз.

Още сочна и ароматна салата се оказва с пресен ананас. Тук е също толкова важно да се избере подходящото качество и свеж продукт. При добър плод, капачката се върти в различни посоки, а на повърхността няма признаци на увреждане или дори гниене. Свежестта е показана от цвета и структурата на кората - тя трябва да бъде жълто-зелена сянка и в същото време гъста и еластична. Ароматът на висококачествените плодове е сладък и фин. По-добре е да го купите максимум 2-3 дни преди планираното готвене, в противен случай съществува риск от повреда на продукта.

Въпреки че в сладките десерти често се добавя пулпа от пресен ананас, тя е подходяща и за салати. Освен това те използват същите допълнителни съставки, както при консервираните плодове. Това могат да бъдат гъби, например, кисели или печени печурки, зеленчуци, чесън, картофи, лук, пиле или орехи. Комбинирайки ги с ананасов пулп, получавайте много оригинални за вкус салати. Можете да го приготвите с любимите си продукти.

С раци

Съставки: 5-6 раци, 160 г белени скариди, майонеза и кетчуп, 70 г полутвърдо сирене, 3 кръга консервирани плодове, 70 г прясно зеле, 5-6 супени лъжици. л. сладка царевица, сол.

  1. Сервира се оригинална салата в широки очила. Прясното зеле е ситно нарязано и леко омесено с ръце. Той се осолява и леко намазва с кетчуп и майонезен сос.
  2. Освен това се разпространяват зърна от сладка царевица и малки кубчета плодове.
  3. Остава да се поставят в чаши резени от раци и морски дарове, сварени в подсолена вода (3.5-4 минути) предварително. Съставки, напоени със сос.

Салата е украсена с ананас и ракови пръчици, грубо настъргано полутвърдо сирене.

Салата с ананас и пушено пиле

Съставки: 2 къдрички от консервирани плодове, груба сол, 1 пушен пилешки крак, 3 големи яйца, 80 г полутвърдо сирене, пресен магданоз, майонеза.

  1. Пилешкото месо се изрязва внимателно от костта и се раздробява на кубчета.
  2. По същия начин се отрязват плодовете на сиропа.
  3. Първоначално яйцата се сваряват до твърда среда, след което се стриват фино.
  4. Сиренето се смила с ренде от най-големите дупки.
  5. Изложена е обсъжданата салата с слоеве от ананас и пушени пилета.
  6. Можете да експериментирате с тях по свой вкус. Основното нещо е първо да отидеш на месото, а последното - на стружките от яйца и сирене.

Слоевете са селективно осолени и покрити с дебела майонеза. Декориран със закуска от пресен магданоз.

Вкусна предястие за сирене

Състав: 330 г консервирани плодове, 170 г солено полутвърдо сирене, пресен чесън на вкус, гъста майонеза.

  1. Ананасови филийки, поставени в гевгир. Всички излишни сиропи трябва да се отцедят от плода. Някои течности могат да се добавят към майонезата заедно със солта. Това ще направи соса по-ароматен.
  2. Сиренето се натърква добре и чесънът се смачква в хаванче. Количеството му се регулира от вкуса на всички домакинства. Но най-малкото минималното количество чесън трябва да присъства в салатата.
  3. Плодовете се нарязват на малки кубчета.
  4. Съставките, приготвени в предишните стъпки, се комбинират в обща купа. Те щедро зареждат получения сос.

Малко настъргано сирене трябва да се остави, за да се украси вече направено лечение.

Салата с пиле, ананас и царевица

Състав: стандартна консерва от плодове, 4 големи яйца (предварително приготвени до твърда среда), стандартна кутия от сладка царевица, голяма пилешка гърда, сол, сос.

  1. Пилето се приготвя, докато се приготви. Можете веднага да го сол. След това месото се разкъсва на влакната и се изпраща в купата, която ще се сервира. Отгоре се намазва със сос, например, чесън-кремообразна или домашно приготвена майонеза.
  2. След това се изсипват малки кубчета варени яйца и зърна от сладка царевица. Отново има мрежа от соса. Можете да добавите сол.
  3. Последният изложени ананас, нарязани на средни резени. Покрит е със слой от сос.

Можете просто да смесвате всички съставки, използвани за салата с пилешко и ананас и царевица.

Как да се готви празнична салата с гъби?

Съставът на продуктите: 230 г консервирани плодове, 340 г пресни шампиони и пиле, половината от луковицата с лук, 90 мл преварена вода, 1 малка. лъжица оцет, 5 големи яйца, 160 грама полутвърдо сирене, майонеза, сол.

  1. Първо трябва да направите топлинна обработка на продуктите. Тя ще бъде изложена на яйца, пиле и гъби. Първият яхния до твърда среда. Месото може да се приготвя по всеки удобен начин - готви се, пече се, пече. Гъбите се нарязват на филийки и се пържи, докато се варят на масло.
  2. Първият слой в купа изложени пилешки влакна. След това отидете на гъбите. Майонезата се разпространява.
  3. Лукът се нарязва предварително с най-фините половин пръстени, пълни с вода и оцет и се оставя за 12 минути, след което се излива над шампионите.
  4. На върха се добавят миниатюрни кубчета яйца с майонеза. След това - ситно настъргано сирене.

В крайна сметка, средните парчета плодове без сироп се поставят върху салата с ананас, пиле и сирене.

С ананаси и скариди

Състав: миниатюрен свеж ананас, средно кисела ябълка, 380 г бял дълъг ориз, половин килограм големи скариди, пълна чаша богата сметана, половин чаша консервиран ананасов сироп, 30-40 г масло, щипка прясно смлян черен пипер и къри, сол.

  1. Първо трябва внимателно да измиеш белите зърна и да го свариш, докато се свари напълно. След това оризът се обляга назад в гевгир и се изплаква добре с ледена вода.
  2. Ананасът се обелва и се нарязва на малки кубчета.
  3. В разтопено масло, няколко минути пържени плодове се пържат и се поставят на плоча. Процедурата се повтаря с кубчета ябълки. На получената смес от масло и плодов сок, размразените морски дарове се приготвят до златисто кафяво.
  4. Кремът се изсипва в тенджера. Към тях се добавят сироп, сол на вкус, подправки. Масата трябва да се сгъсти на слаб огън.
  5. Продуктите, приготвени през първите три стъпки, се комбинират в купа за салата и се обличат със сос.

Можете да украсите готовите леки закуски от кокосов орех.

Тайландска плодова салата "Банкок"

Състав: пресен ананас, 2 сладко-кисели ябълки, круша, сладко зрял манго, праскова, малък клон от грозде, 40 г малини, 30 г кашу, лешници и бадеми, 60 г тръстикова захар.

  1. Големият ананас първо се отървава от върха, след което ядрото се изрязва от него. Сладкия пулп трябва да се нарязва на средни кубчета и веднага да се изпрати в подготвена дълбока купа.
  2. И двете ябълки са обелени и произволно смачкани. Половината от парчетата се пекат в микровълновата пещ, докато омекнат. Останалите плодови филийки се пържат в сух тиган. Веднага след като плодът започне да излива сок, на тях се наливат пресни малини. Това ще бъде сосът за бъдещата салата.
  3. В хоросан всички орехи, посочени в рецептата, се смилат.
  4. Всички останали плодове се почистват, измиват и нарязват на кубчета. Гроздето достатъчно котлет наполовина. При наличие на камъни, те трябва да бъдат отстранени.
  5. Пресен нарязан плод се изсипва в контейнер с кубчета ананас. От микровълновата фурна се предлага и омекотена ябълка.
  6. Оригиналната сладка закуска е подправена със сос от грил.

Деликатесът е декориран с гайка.

С сирене и чесън

Състав: 280 г полутвърдо сирене, 330 г консервирани плодове, лека майонеза, пресен чесън на вкус, 130 г рукола, спанак, всякакви подправки на вкус, сол.

  1. Полу-твърдото сирене се смила с помощта на средно голям ренде. Освен това, тя се прехвърля в дълбока просторна купа за салата.
  2. Сиропът се излива от консервираните плодове. Всеки кръг от ананас се изсушава с хартиени салфетки или предварително се поставя върху плоска чиния, така че в готовата закуска да няма излишната течност.
  3. Готовите плодове се нарязват на малки кубчета и се изсипват в контейнер с полутвърдо сирене.
  4. Снек е облечен със смес от майонеза, чесън, сол. Компонентите се смесват добре.

Салата се прави на части върху добре измити, изсушени и ръчно откъснати листа от рукола и спанак.

""

Гледайте видеоклипа: Apple fresh juice