Бързо тесто за пица на кефир

Винаги съм разпознавал пица само на тесто за дрожди или в екстремни случаи го направих на сандвич.

Оказва се, че можете да направите пица с тесто. Тази рецепта е експресна опция, когато искате да приготвите нещо по-интересно за закуска от сандвичи или бъркани яйца.

Направих пица без зеленчуци и гъби. Такова сирене и пълнеж от месо. Тук е бизнесът на всеки, който се разгражда отгоре.

Пицата е мека и вкусна. Гответе с удоволствие.

За бързо приготвяне на пица на кефир във фурната, пригответе продуктите от списъка и продължете.

В купа поставете всички съставки за тестото и разбъркайте с миксер.

Смажете формата и поставете тестото. Поставете соса за тесто или кетчупа.

Нанесете нарязаните наденички.

Широко заспивайте с настъргано сирене.

Печете бърза пица на кефир на 180 градуса за 15 минути.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Пица рецепта на кефир стъпка по стъпка

Включете фурната, за да се затопли до 200 градуса.

Измерваме 250 мл кефир и го изсипваме в купа, в която се омесва кефирното тесто за пица.

Добавете едно яйце към кефира.

Там изпращаме половин чаена лъжичка сол.

2 супени лъжици слънчогледово масло ще придадат на тестото приятна еластичност.

Измерваме 400 грама брашно (вече не е необходимо) и половин чаена лъжичка сода. Сода не трябва да гасят, кефирът ще се справи добре в този състав.

Първо, бързото тесто върху кефира за пица замесете с лъжица.

След това поставете тестото на маса, намазана със слънчогледово масло и продължете да я омесвате с ръце.

Ако решите да приготвите класическа кръгла пица, след това разделете полученото тесто на кефир на две части. Всяка от двете части - основа за бъдещата пица. Изтърках тестото върху лист пергамент, поръсен с брашно. На върха на слоя тесто също се поръсва с брашно, така че точилката не се придържа към тестото. Дебелината на основата за пица трябва да бъде около 0,3-0,4 cm.

След това започва пълненето на пица. Всичко, което харесвате, може да бъде включено в пълнежа - колбаси, гъби, чушка, пиле, парчета ананас, морски дарове и риба, царевица, сосове, зеленчуци и сирене. Моята безквасен пица ще включва кетчуп, наденица, домати и сирене моцарела.

Намазвам основата на пица с тънък слой доматен сос (кетчуп).

След това се поставя върху кетчуп пръстени колбаси.

Тънко нарязани домати и моцарела разкъсани на парчета.

Печех пица в фурна, предварително загрята до 200 градуса за 15-17 минути.

Наистина исках да покажа какво излезе тестото за пица на кефир. Надявам се, че успях да прехвърля структурата на теста на снимката. Пожелавам ви добър апетит и ще се видим скоро!

Тесто за пица на кефир без мая

Снимка на течно тесто за пица на кефир без мая

Пица тесто ще бъде оценена преди всичко от домакините, които не обичат да почистват кухнята след работа с брашно. Тестото се омесва в купа, не се налага да го месите и навивате, подреждате масата, въртенето, ръцете и всичко наоколо. Тестото се приготвя в рамките на 10 минути. Още 20-30 минути ще му трябва за проверка. През това време ще имате време да приготвите пълнежа. Много удобна рецепта, когато времето изтече.

Съставки на рецептата:

• кефир 1/2 литър
• яйца 2 броя
• брашно 3 чаши
• сол 1/2 ч.л.
• захар 1 ч. л
• бакпулвер за тесто 1 ч. л

Рецепта за тесто за пица с незабавно дрожди:

1. Кефирът леко се нагрява. Трябва да е топло, но не и горещо. Добавете сол, захар и бакпулвер към тестото.
2. В просторна купа разбийте яйцата. Добавете към тях кефир. Постепенно добавете предварително пресятото брашно. Тестото трябва да се получи като палачинки, консистенцията на гъста сметана. Покрийте купата с кърпа и дайте тестото. стоя 20-30 минутина глутен в брашно набъбнали.
3. Готовото тесто се изсипва върху намазана с пещ лист.Поставете пълнежа отгоре и печете до омекването.

Тесто за дрожди за пица на кефир

Снимка на тесто за дрожди за пица

Ако смятате, че тестото за пица трябва да бъде без дрожди, ние ви предлагаме рецепта за тесто за дрожди върху кефир. Пицата е гъста и сочна, има добър вкус на домашно приготвен пай. Подготвя се по-лесно, отколкото в класическата версия.

Съставки на рецептата:

• кефир 500 мл.
• 3 яйца
• брашно 3 чаши
• зехтин 3 супени лъжици. лъжици
• суха мая 2 ч. л
• сол щипка
• захар 1 ч. л

1. Разбийте яйцата със сол и захар. Добавете топъл кефир, мая и зехтин.
2. Пресейте брашното през сито, така че да се обогати с кислород. Постепенно добавяйте брашно към сместа от кефир и яйца. Замесете тестото малко по-стръмно от палачинките. Оставете тестото да дойде на топло. 45-60 минути.
3. Изсипва се тестото върху намазана с пещ лист. Нанесете равномерно върху тавата за печене с ръчно намазана със зехтин. Разстелете пълнежа. Печете във фурната.

Бърза пица на кефир за 10 минути

Снимка на бърза пица за 10 минути

Най-бързата пица у дома се приготвя за 10 минути. Пица от тестото, описана в тази рецепта, може да се пече на пещ или в пещ. Готвенето в тиган не ви позволява да получите хрупкава кора на сирене. Пицата ще бъде сочна с лепкаво сирене. Ако ви харесва това, разберете как да направите пица в тиган.

Така бързо пица 10 минути във фурната - рецепта. Ще ви е необходимо:

• кефир 1/2 чаша
• майонеза 1/2 чаша
• брашно 1 чаша
• яйца 1 бр.
• шунка 50 г
• Домат 1 бр.
• твърдо сирене 50 г
• сол 1/3 ч.л.
• риган и смес от чушки на щипка
• растително масло 2 супени лъжици. лъжици

Рецептата за бързо приготвяне на пица за 10 минути във фурната:

1. Включете фурната. Тя трябва загрява се до 220 ° C, Поставете във фурната формата, в която ще се пече пицата, като я намажете с растително масло.

Задушената пица на кефир във фурната

Снимка на задушената пица във фурната

Ако вашето семейство обича пица, трябва да отбележите тази пица рецепта. Тестото се меси в рамките на няколко минути, перфектно се пече, пицата се оказва много вкусна, макар и много по-дебела от обичайната италианска. Ако няма време да се забъркваш с тестото от дрожди, бира от пиле ще бъде много полезна.

Съставки на рецептата:

• яйца 1 бр.
• кефир 1 чаша
• брашно 1.5 чаши
• сол щипка
• захар 1/2 ч.л.
• зехтин 1 ч. л

• колбаси от мляко 100 г
• кетчуп 2 супени лъжици. лъжици
• кисели краставички 1 бр.
• твърдо сирене 50 г
• гъби 2 бр.
• Провансалски билки 1/2 ч.л.

Метод за приготвяне на пица на кефир във фурната:

1. Смесете с миксер или разбийте всички съставки за тестото. Оставете тестото да престои 15-20 минути.
2. Нарежете колбаса на малки кубчета или кубчета, гъби, мариновани краставици с най-тънките плочи. Настържете сирене.
3. Загрейте фурна до 220 ° С, Смажете тавата или тавата с мазнина. Изсипете тестото. Поставете тестото във фурната за 3 минути. През това време тестото ще вземе малко, но все още не е изпечено.
4. Извадете празната част от фурната. Намажете го с кетчуп, поръсете половината от настърганото сирене. След това изложи парчетата колбаси, краставици и гъби. Поръсете с останалото сирене. Изпрати отново в пещта за 5-6 минути.
5. Поръсете щедра пица със сушени провансалски билки. Сервирайте горещо.

Обикновено пица в тиган на кефир

Снимка на проста пица в тиган

Пица в тигана се приготвя с различни пълнежи. Има къде да бродят фантазията. Основните съставки са сирене и доматен сос. Всички останали компоненти могат да бъдат променяни по собствена преценка. Тази рецепта ще се хареса на тези, които в насипно състояние пица не харесва пълнеж удави в тесто. Една малка финес в технологията за готвене елиминира този недостатък.

Съставки на рецептата:

• яйца 2 броя
• кефир 1/2 чаша
• майонеза 1/2 чаша
• брашно 1 чаша
• тесто за печене на прах 1/2 ч.л.
• растително масло 1 супена лъжица. лъжица (за смазване на тигана)

• маслини 10 бр.
• Моцарела сирене 100 г
• кетчуп 2 супени лъжици. лъжици
• 1-2 клончета от босилек
• сух босилек 1/2 ч.л.

Метод за приготвяне на пица на кефир в тенджера:

1. Замесете тестото. Ако е необходимо, добавете още малко брашно. Гъстотата на тестото може да зависи от размера на яйцата, консистенцията на кефир и майонеза. Тестото трябва да е като гъста заквасена сметана.
2. Загрейте тигана. Смажете го с растително масло. Излейте маслото. Сложете тигана на огъня. Пече се под прикритие 3 минути, Докато тестото се пече, сиренето се нарязва на чинии, а маслините на малки кръгове. Базил фино котлет.
3. Свалете тенджерата от топлината. Получената заготовка се омазнява с кетчуп, поръсете с босилек, разпръснете маслините, нанесете сиренето отгоре.
4. Покрийте тигана отново. Гответе 5-7 минути, Поръсете готовата пица с изсушен босилек и сервирайте веднага.

Оригинална пица на кефир в бавната печка

Снимка на оригиналната пица на кефир в бавен котлон

В повечето случаи тестото за пица върху кефира е меко, нежно, напомнящо на палачинки. Ако предпочитате по-твърда основа, ние ви съветваме да направите тесто на кефир, наподобявайки тесто за сладкиш. Тя е по-питателна, но вкусна и хрупкава. Опитайте се да приготвите пица в този случай в бавен котлон.

Съставки на рецептата:

• кефир 200 г
• крем маргарин 200 г
• брашно 2 чаши

• твърдо сирене 50 г
• пушена колбаса 50 г
• кетчуп 2 супени лъжици. лъжици
• гъби 2 бр.
• маслини 5-7 бр.
• риган

Метод за приготвяне на пица на мултифункционален кефир:

1. Разтопете маргарина. Добавете кефир и брашно. Замесете гъста, мазна тесто. Пакетирайте го в пластмасова обвивка и поставете в хладилник. за 30 минути.
2. Нарежете съставките за пълнеж (колбаси, гъби, маслини) на тънки филийки. Настържете сирене.
3. Разделете тестото на три равни части. Навийте всяко парче в леглото с размера на дъното на multicooker. Поставете тестото на дъното. Смажете го с кетчуп. Сложете наденицата, маслините и гъбите. Поръсете с риган и настъргано сирене.
4. Задайте режим на печене за 30 минути, След сигнала извадете пицата. Повторете процеса. Тестото може да бъде замразено и да се пече следващата част по-късно.

Пица на кефир няма да замени истинската италианска пица на най-тънката тесто за дрожди, но ще ви помогне, когато искате бързо и вкусно да приготвите нещо интересно. Предимството на пицата е, че рационалната домакиня с негова помощ успява да използва всички остатъци в хладилника и да направи вкусно ястие буквално от нищо.

Използвайки нашите съвети как да приготвите пица на кефир, ще го приготвите всеки път, когато в хладилника се остави парче сирене, има парче от вчерашното хранене, няма време за сложни, сложни ястия.

• Кефирът дава еластичност на тестото, Тестото за пица върху кефира става пластмасово и еластично.
• Излишното брашно прави тестото хладно, Тя се издига зле и губи вкуса.
• Яйцата подобряват качеството на тестото, Ако искате да добавите яйца към тестото, сменете яйцето с част от течността в рецептата. За да направите това, счупете яйцето в чаша и добавете кефир / мляко / вода към количеството течност, посочено в рецептата.
• Тиган, преди да поставите тестото смажете с растително масло и се поръсва с грис. Пицата няма да се придържа към формата.
• Тънка пица, приготвена с тънък слой пълнеж.
• Пица в тавата готви по-бързоотколкото във фурната. Готвенето под капака отнема 15 минути.
• Пицата се пече много бързо., Ето защо, по-добре е да се използват готови продукти за пълнене - наденица, варено месо, пиле.
• За да направите вкусна пица на кефирне използвайте само сочни пълнежи - гъби, домати, пресни зеленчуци. Те ще дадат сока и пицата ще бъде мокра.

Как да изберем правилните съставки?

Кефирът може да избере всяко съдържание на мазнини, но от моя опит ще кажа, че най-доброто тесто се получава на един процент кефир.

Брашно е по-добре да се вземе най-високата степен, Ако се месят тесто от брашно от първи клас, то тогава ще има сивкав оттенък и донякъде странен вкус.

Сода в тестото може да се добави изключителна, Тази задача перфектно се справи с кефира.

Етапи на готвене

1. Налейте кефир в купа, където ще месим тестото.
   
2. Налейте сода и сол в кефир. Разбъркайте и оставете да престои 5 минути.
   
3. Добавете яйцата и леко победи с вилица или размахване.
   
4. Налейте рафинираното масло в купата със съставки и разбъркайте добре.
   
5. Брашно трябва да се пресява и изсипва в тестото в три дози, като се разбърква непрекъснато.
   
6. Замесете добре тестото. Трябва да е дебел.
   
7. Покрийте купата с кърпа и оставете да престои 20 минути.
   
8. Нашето просто тесто за пица от кефир е готово. Можете да добавите пълнеж и да го изпратите на фурната.
   

Затова споделих с вас проста рецепта за тесто за готвене на пица във фурната.

И какво да направя, ако изведнъж тестото се оказа течност, като заквасена сметана? Това ми се случи веднъж. Някак си освободих от вниманието този момент, че брашното оставаше максимум 300 грама. Моят приятел ме спаси, като предложи бърза пица рецепта за кефир в тиган.

съставки:

Как да изберем правилните съставки?

Кефирът може да избере всяко съдържание на мазнини, но от моя опит ще кажа, че най-доброто тесто се получава на един процент кефир.

Брашно е по-добре да се вземе най-високата степен, Ако се месят тесто от брашно от първи клас, то тогава ще има сивкав оттенък и донякъде странен вкус.

Сода в тестото може да се добави изключителна, Тази задача перфектно се справи с кефира.

Полезни съвети

• Преди да започнете да готвите тестото, кефирът трябва да се нагрее в микровълнова фурна, Това ще направи тестото еднородно и без бучки. И тогава ще получите вкусна пица кефир.
• Кефирът може да бъде заменен с натурално кисело мляко, закваска или заквасена сметана.
• Плътността на тестото може да се регулира независимо., Колкото по-малко брашно добавите, толкова по-тънко ще бъде тестото.
• Ако все още решите да приготвите пица от дебело тесто, първо изпратете основата на фурната за 10-20 минути. Така че тортата е по-добре печена, а вашата пица няма да загуби вкуса си.
  

Видео рецепта за тесто за пица на кефир

За да видите каква последователност трябва да бъде правилното тесто за пица за киселото мляко, кликнете върху връзката и гледайте видеоклипа.

Феновете на пицата са разделени на тези, които предпочитат тънко тесто и тези, които предпочитат пица на пухкава основа. За любителите на "италианската" пица си струва да се замислим върху рецептата за тънко тесто за пица. Ако искате да поглезите любимите си хора или приятели с прекрасна пищна пица, тогава изберете мариновано тесто за пица.

За тези, които нямат достатъчно време да се забъркват с тестото, рецептата за тесто за пица в хлебопроизводителя е перфектна. Ако предпочитате да донесете пицата колкото се може по-близо до здравословна храна, тогава пригответе база на пица тесто, която не съдържа дрожди.

Тесто за пица на кефир с майонеза

• 500 мл кефир
• 3 чаши брашно
• 2 яйца
• щипка сол
• чаена лъжичка сода, угасена с оцет
• супена лъжица захар
• 2 супени лъжици майонеза

Рецепта за тесто:

Разбийте яйцата със сол и захар, добавете кефир и сода, угасена с оцет, майонеза. Всички бият до гладко. Изсипва се пресятото брашно на малки порции и се месят тестото. Трябва да има консистенция на гъста сметана.

Забележка.Количеството на брашното е променливо, следователно е показано приблизително. Всичко зависи от неговото качество, понякога отнема повече, понякога по-малко.

Пица за риба тон

• тесто за пица (рецепта виж по-горе)
• 2 кутии с консерви от риба тон
• крушка
• 2 домати
• буркан с горещи маслини
• 150 мл пикантен доматен сос
• 150-200 грама твърдо сирене

Разпределете тестото върху намазан печен лист. Четка с пикантен доматен сос.

Извадете рибата от буркан, леко я нарязайте и я сложете на основата на пица. Добавете нарязания на ситно лук, домати, маслини и поръсете с настъргано сирене. Смажете краищата на пицата с зехтин.

Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса до пълно варене.

Забележка. Изборът на тест е ваша прерогатива. Тестото, приготвено по първата рецепта, не е много дебело, трудно е да се смаже със сос, по-лесно е просто да се излее.

Можете да приготвите друг пълнеж, по-специално да използвате задушена сьомга, пъстърва или сьомга за пица.

Пица със зеленчуци

• тесто за пица (рецепта виж по-горе)
• червена и жълта чушка
• празник на праз
• тиквички
• 200 грама чери домати
• шепа спанак
• 150 грама сирене моцарела
• 50 грама пармезан
• 150 грама пикантен доматен сос
• супена лъжица зехтин
• сол, черен пипер на вкус

Всички зеленчуци се измиват и сушат. Чушки и праз нарязани на пръстени, тиквички - кръгове. Всички пипер и сол, поръсете със зехтин и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 10 минути. Няколко минути, докато се приготви за добавяне на спанак.

Разточете тестото върху тава за печене - основата на пицата е готова. Четка с пикантен сос и се разпространява печени зеленчуци, опитвайки се да ги разпределят равномерно, добавете сирене моцарела, наполовина чери домати, поръсете с настърган пармезан. Смажете краищата на пицата с зехтин.

Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

Пица с шунка и гъби

• тесто за пица (виж рецептата по-горе)
• 200 грама шунка
• 300 грама гъби (пачи крак, печурки)
• крушка
• буркан с горещи маслини
• 200 грама чили домати
• 2 супени лъжици зехтин
• 150 грама твърдо сирене
• скилидка чесън
• сол, черен пипер на вкус
• 150 грама горещ сос

Обелете и нарежете гъбите. Фрай в зехтин с чесън.

Разстелете тестото върху тава за печене и намажете с горещ сос Поставете пържените гъби, ивиците шунка, тънко нарязания лук, половинките домати, маслините на основата и поръсете с красотата всичко настъргано сирене. Смажете ръбовете със зехтин.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Пица на кефир с домати и моцарела

• тесто за пица (виж рецептата по-горе)
• 2 големи домати
• празник на праз
• 200 грама сирене моцарела
• зелен босилек
• 100 грама горещ сос
• супена лъжица италиански билки

Разстелете тестото върху печене и четка с пикантен сос, поръсете с италиански билки. Подредете доматите, нарязаното сирене моцарела, поръсете с нарязан праз и босилек. Смажете ръбовете със зехтин.

Печете на 180 градуса.

Преди сервиране, украсете с листа от босилек.

Пълнежът от пица може да бъде месо и риба, сирене и гъби, може да бъде вегетарианска и дори сладка. И най-важното - трябва да е вкусно. Може да се сервира с леко сухо вино, с бира. Летните зеленчукови салати са подходящи за нея. Накратко, пицата може да бъде много интересен гост на вашата маса.

Рецептите, предлагани на вашето внимание, ви позволяват да приготвите пица за всеки вкус. Въпреки това, те са доста прости, така че подготовката на такава пица на рамото на всяка домакиня. Експериментирайте, създайте и се насладете на кулинарните си упражнения.

Универсално тесто за пица на кефир без яйца

Вариант на най-простата, бюджетна и нискокалорична рецепта за тесто за пица, която е идеална за пълнене на месо, зеленчуци и гъби.

съставки:

• 100 ml. кисело мляко
• 1/3 чаени лъжички сода
• 1/3 чл. зехтин
• 2 супени лъжици. л. захар
• 1 ч. Л. сол
• 1.5 Чл. брашно

Метод на приготвяне:

1. В кефир стайна температура се излива сода. Оставяме го за 8 минути, това време ще е достатъчно за гасенето на содата.
2. Добавете зехтин, захар, сол и разбъркайте добре всички съставки.
3. Изсипете брашното на малки порции и месите еластичното тесто. Трябва да се отпусне добре.
4. Разточете топчето тесто върху тава или плота и използвайте като основа за пица.

Домашно приготвена пица с кефир във фурната

Най-добрият вариант за готвене на пица, разбира се, е във фурната. Оказва се, буйни и деликатни на вкус, и пълнеж може да бъде всяко, в зависимост от вашите кулинарни предпочитания.

съставки:

• 200 ml. кисело мляко
• 1 ч. Л. бакпулвер
• 1 яйце
• 2 супени лъжици. брашно
• 1 ч. Л. сол
• 400 г гъби
• 50 ml. кетчуп
• 100 гр. Пушена наденица
• 100 г сирене

Метод на приготвяне:

1. В контейнер, смесете заедно кефир, яйце, сол и бакпулвер. Последното може да бъде заменено със същото количество сода, което преди това го гасе с оцет.
2. Добавете пшенично брашно от премиум клас и замесете тестото. Дори ако тя ще се придържа малко към ръцете - това не е страшно, най-важното е, че тестото за пицата трябва да бъде меко.
3. Сега да направим пълнежа. Гъбите се почистват и нарязват на плочи. Изпържи ги малко в тигана.
4. Нарежете колбата в кръг.
5. Разточете слоевете на тестото под формата на кръг и ги преместете на тава за печене, предварително го покрийте с хартия за печене. В екстремни случаи просто ги смажете с масло.
6. Смажете тестото с кетчуп. Сложете отгоре гъби, наденица и поръсете с настъргано сирене.
7. Изпращаме пица във фурната за 30-40 минути при температура 180 градуса.

Бърза пица на кефир в тигана

Ако искате да ядете и нямате желание да готвите, след 5 минути можете да приготвите вкусна пица в тигана, тъй като тестото от кефир се пече много бързо. Пълнежът може да бъде безопасно променен, както и сосът.

съставки:

• 2 яйца
• 200 мл кефир
• 9 супени лъжици. л. брашно
• 4 супени лъжици. л. майонеза
• сол
• пипер
• 10 маслини
• 100 g колбас
• 1 краставица
• Сос от горчично-сметана
• Растително масло
• 100 г твърдо сирене

Метод на приготвяне:

1. В купа се смесват яйца, кефир, майонеза, брашно, сол, черен пипер. Разбъркайте добре тестото.
2. Фино нарязвайте наденица, маслини и краставици.
3. Смесете пълнежа със соса.
4. Смажете тигана с растително масло.
5. Изсипете тестото в тенджерата и поставете пълнежа отгоре.
6. Поръсете с настъргано сирене.
7. Фрай пица за около 15 минути на средна топлина.

Обикновено пица на кефир в бавен печка

Ако вашето домакинство има бавен котлон, то поне веднъж, за да приготви пица в него, просто трябва. Няма да е по-лошо от това, което се приготвя във фурната, и няма да ви се налага да бъдете разсеяни от самия процес, бавната печка ще направи всичко от себе си.

съставки:

• 2 яйца
• 1 супена лъжица. кисело мляко
• 1 супена лъжица. л. растително масло
• 1 супена лъжица. брашно
• 1 ч. Л сода
• сол
• домати
• наденица
• зеленина

Метод на приготвяне:

1. В купа бийте яйцата и ги бийте с вилица.
2. Добавете към тях кефир, масло, брашно, сода и сол на върха на ножа.
3. Замесете тестото, консистенцията му ще бъде като гъста заквасена сметана.
4. Омазняваме купата на мулти-готварката с масло и го изсипваме.
5. Всички продукти за пълнене се нарязват както винаги.
6. Поставете плънката върху тестото, поръсете с зеленчуци отгоре.
7. Изберете програмата "печене" за 1 час.
8. След 60 минути, оставете пицата да се охлади малко, след което можете да я сервирате на масата.

Сега знаете как да приготвяте пица на кефир. Приятно апетит!

Кефирната пица е една от най-простите и достъпни сортове от този популярен вид печене. И накрая, искам да дам няколко съвета как да направя пица на кефир без притеснения и проблеми:

• Уверете се, че докато приготвяте тестото върху кефира, в него няма бучки,
• Сода с оцет, както правят някои домакини, не е необходима, кефирът върши отлична работа с тази задача,
• След като добавите содата към кефира, дайте му 15 минути,
• Когато готвите тесто за пица на кефир, не прекалявайте с брашно. Тестото трябва да бъде меко, или напълно течно, както в случаите на рецепта в бавен котлон.

Гледайте видеоклипа: Направете си вкусно тесто за пица в домашни условия (Ноември 2024).