Деца

На каква възраст едно дете може да направи омлет: вкусни и здравословни рецепти за едногодишни деца


И двете детски смеси и майчиното мляко включват почти всички полезни вещества, които са толкова необходими за едно малко дете. Въпреки това, когато млякото стане ниско, всеки родител иска, освен изкуствените съединения, да въведе повече естествени продукти в диетата на тяхното бебе. Омлетът не е изключение, защото се състои от яйца, които съдържат естествени протеини.

На каква възраст е позволено да се добави омлет към дажбите на децата?

Такова просто и вкусно ястие като омлет, като почти всички малки деца. Тя е доста ярка и следователно привлича вниманието. Лесно е да се преглътнат дори трохите. Родителите обаче не трябва да бъдат твърде бързи, за да дадат такъв продукт на бебето си. Първо трябва да се уверите, че трохите не са алергични към протеини и жълтък. Затова педиатрите препоръчват да се дава омлет на децата едва след една година.

Когато се окаже, че няма алергия, можете да добавите зеленчуци към омлета, както и извара и месо. Ако все още имате алергии, не трябва да се отчайвате, можете просто да използвате пъдпъдъчи яйца - те са хипоалергенни.

Как да приготвяте здравословен омлет за малки деца?

В допълнение, ние трябва да помним, че можете да направите такова ястие за вашето бебе както в конвенционална фурна, така и в бавен котлон, както и на пара. Но от тиган трябва да бъде изоставена. Омлет за дете се състои от почти същите компоненти като възрастен. Това е обща смес от мляко и яйца. Ако говорим за пропорции, тогава 1 яйце ще бъде достатъчно, за да добавите 50 милилитра обезмаслено прясно мляко. За бебето е по-добре да се готви ястие без сол. В допълнение към тези компоненти, можете да добавите и морков или броколи, които са полезни за очите, сладки пиперки или нежна извара.

За да направите омлет, когато готвенето се оказа по-буйно, трябва да разбиете протеина поотделно, а жълтъкът поотделно. Ако готвите такова ястие във фурната, тогава трябва да го направите на минимален огън, така че да не горят.

Омлет за едногодишно дете, направил двойка

При приготвянето на ястие за много малки деца е необходимо да се подхожда внимателно към избора на продукти и процеса на готвене.

Необходими компоненти:

  • 1 яйце,
  • 3 супени лъжици. л. обезмаслено мляко,
  • сол - ако е необходимо
  • малко парче масло - за смазване на тигани.

Рецепта стъпка по стъпка

  • Първо трябва да победиш яйцето много добре. Това може да стане по какъвто и да е начин: с мече, вилица или дори с лъжица.
  • След това можете да добавите обезмаслено мляко, както и малко сол.
  • На следващо място, в намаслена форма можете да излеете сварената смес.
  • След това сварете водата в контейнер. От горе е необходимо да се постави гевгир, в който е необходимо да се установи формата.
  • Готвенето на яйчната смес за двойка отнема 18-24 минути.

Резултатът ще бъде доста полезен и нежен омлет, който трябва да се охлади малко и да се даде на детето.

Омлет за едногодишно бебе, което не носи протеин

Ако бебето е алергично към протеин, тогава можете да направите омлет, като използвате само жълтъка.

Необходими компоненти:

  • 1 жълтък,
  • 3 супени лъжици. л. обезмаслено мляко
  • малко масло - за смазване,
  • 10 гр. грис.

Рецепта стъпка по стъпка

  • Първото нещо, което трябва да направите, е внимателно да победите жълтъка. Можете да използвате и миксер и размахване.
  • След това можете да добавите мляко, разбъркайте малко и веднага да добавите грис. След това всичко, което трябва да се разбърка добре и да се остави за няколко минути, за да се подуе грисът.
  • Сместа трябва да се излее в намазана форма, след което се готви във фурната за 10-14 минути.

Трябва да се готви, така че да не се покрива с кора.

Омлет за бебешки мултикуриер

Този метод на приготвяне е подходящ за кърмачета и за деца над 1.5 години. В допълнение, това ястие ще се хареса на възрастните.

Необходими компоненти:

  • 6-7 яйца
  • 1.5 Чл. обезмаслено мляко,
  • сол - ако е необходимо
  • малко масло - за смазване на купата.

Първо трябва да победи яйцата в гъста пяна, след което трябва да добавите прясно мляко и малка щипка сол към тях. Междувременно е необходимо да се смаже формата в бавен котлон и да се излее готовата смес в нея. След това трябва да натиснете бутона "Печене" и да настроите таймера на 18 минути. След готвене не отваряйте веднага капака. Трябва да му дадем още 10-15 минути, за да остане еднакво великолепна.

Омлет за деца над 1 година

Това ястие често се приготвя в детска градина, където се яде с голямо удоволствие. Въпреки това, такъв омлет може да се опита да даде на бебето.

Необходими компоненти:

  • 2 яйца,
  • 90 мл прясно обезмаслено мляко,
  • пъпки от карфиол,
  • 1 среден морков,
  • сол - ако е необходимо
  • масло.

Рецепта стъпка по стъпка

  • Броколите и морковите трябва да се варят и след това - да се нарязват на малки парченца. Междувременно трябва да биете яйцата с мляко и сол.
  • След това, формата трябва да бъде намазана с масло, след - поставете нарязаните зеленчуци в нея и се изсипва подготвената смес.
  • Преди това трябва да вриш вода в голям капацитет и да сложиш решетка върху нея, на която - да поставиш формата с празна за омлет. След 14-18 минути ще бъде готов.

Резултатът ще бъде много здравословно ястие, което ще се хареса на всички членове на семейството.

Детски омлет от моркови

Ако обичайният омлет е уморен от бебето, можете да го изненадате, като сложите в него моркови. Тя ще бъде полезна и вкусна.

Необходими компоненти:

  • 1 среден морков,
  • 2-3 пилешки яйца
  • 90 мл обезмаслено мляко,
  • малко слънчогледово масло
  • щипка сол.

Първо трябва да почистите и настържете настърганите моркови. Междувременно трябва да биете яйцата с мляко и сол. След това, в намазана форма, трябва първо да изложи морковите, а след това - изсипете подготвената смес. След това трябва да поставите формата във фурната и да печете омлет за 16 -19 минути. Полученият омлет ще получи много ярък цвят и, разбира се, като бебето.

Диетичен детски омлет с нискомаслено сирене

За по-големите деца могат да се използват при приготвянето на твърдо сирене.

Необходими компоненти:

  • 1 чушка,
  • малко слънчогледово масло
  • 50 ml обезмаслено мляко,
  • 3 яйца,
  • 20 гр. твърдо сирене.

Рецепта стъпка по стъпка

  • Пиперът трябва да се почисти, нарязани на тънки ивици, след което се задушава за няколко минути. След това твърдите сирена трябва да бъдат настъргани.
  • Яйцата трябва да се смесват с мляко в много гъста пяна, след което трябва да добавите настъргано сирене и да победи отново всичко. В същото време е необходимо да се намали формата, да се постави задушеният пипер в него, след което цялата смес да се излее с приготвената смес.
  • Формата трябва да се постави във фурната и да се готви 18-21 минути.

След това не отваряйте фурната за няколко минути, така че омлетът да е също толкова буен.

Яйчен деликатес с ябълка за деца

Ако добавите такъв необичаен компонент към разбитата яйчна смес, ястието не само ще я направи по-вкусна, но и по-здравословна - голям брой различни витамини са включени в ябълката.

Необходими компоненти:

  • ½ ябълка
  • 40 мл прясно обезмаслено мляко,
  • някои пресни яйца
  • щипка сол
  • малко масло.

Ябълката трябва да бъде добре измита и нарязана на тънки филийки. Те трябва да се поставят в намазана форма. Междувременно е необходимо да смесите яйцата с мляко и сол. Тази смес е необходимо да се излее ябълки, след което формата трябва да се постави във фурната. Необходимо е да се пече омлет около 18 минути, след което - да се охлади леко и да се поднесе на бебетата.

Омлет за бебета от пресни яйца от пъдпъдъци

Това ястие няма да предизвика алергии, освен това ще се окаже много нежно и вкусно.В допълнение, този омлет ще бъде много полезен за човешкото тяло, и особено - за бебета.

Необходими компоненти:

  • 6 пъдпъдъчи яйца,
  • 50 ml обезмаслено мляко,
  • сол - ако е необходимо
  • парче прясно масло.

Рецепта стъпка по стъпка

  • Яйца, първо трябва да се измие, а след това - да се пробият в дълбок контейнер. След това трябва да добавят прясно мляко, малко сол и да бият в гъста пяна.
  • След това, формата трябва да бъде намазана с масло и да се изсипва в нея яйчната смес. Приготвя се 4-4,5 минути.

Нежният вкус на омлета със сигурност ще угоди на малкото дете.

За да придадете на ястието необичаен вкус, можете да добавите зеленчуци или плодове, които детето харесва. В допълнение, трябва да подредите това ястие красиво. За да направите това, можете да поставите копър под формата на коледна елха или да направите тези зеленчуци, които вече могат да бъдат включени в диетата, усмивка или някаква фигура. Така че бебето с голям интерес и радост може да изяде целия омлет.

Рецептите за вашето бебе могат дори да измислят себе си. За да направите това, можете да използвате компонентите, които са необходими на детето, и също като него. Този прост омлет ще бъде много полезен.

Как да се готви омлет за няколко деца от 1 година, вижте следното видео.

Пиле или пъдпъдък: Кое яйце е по-добро за детето?

Създаване на меню за трохите, по-стари от 1 година, ще трябва да вземе под внимание нейния вкус. Мина време, когато бебето се задоволи с майчиното мляко или смес. Днес имате малко фъдж, който има свой вкус и предпочитания. Въпреки това, много деца като омлет. Нека да приготвим ястието по класическия начин и в същото време да разберете как да го направите в микровълновата печка или бавното готвене.

Важни подробности при приготвянето на ястия

От 7-8 месеца детето може да приготви омлет от жълтъци. Това са препоръките на педиатрите. Протеинът се инжектира по-близо до годината. Майките ще ви посъветваме:

  • ако се вземат яйца от домашни птици, проверете дали пилето е здраво,
  • продуктът за съхранение трябва да се измие за отстраняване на
  • използвайте доказано мляко: домашно или специално бебе,
  • Не добавяйте сол и подправки,
  • постепенно въвеждайте други съставки (зеленчуци, месо), така че тялото на вашето бебе да е свикнало.
При избора на яйца, много мумии се ръководят от собствените си предпочитания, но не трябва да забравяме, че пъдпъдъчните яйца са по-малко алергични

Нека да пристъпим към процеса на готвене. Ще ви кажем как да направите омлет в бавен котлон и микровълнова печка. Няма да се ограничаваме с един класически вариант, ще се опитаме да приготвим няколко вида омлети, с различни, понякога неочаквани за майките съставки. Нека се запознаем с рецептата на диетично ястие, което е полезно за деца с гастроинтестинални проблеми.

Рецепти с бъркани омлети

Искайки да нахрани детето си със здравословна и вкусна храна, майката трябва да знае как да го приготви правилно. Бавната печка е идеална за приготвяне на детски ястия, включително бъркани яйца. Ястието се пече равномерно в него, се издига добре и запазва отличния си вкус. Няколко интересни рецепти ще ви помогнат да разнообразите менюто си.

Класическа рецепта

Традиционната рецепта за омлет, за която се нуждаем: 1 жълтък, половин чаша мляко и 3 грама масло. Как да готвя:

  1. Изсипете млякото в дълбока купа, добавете яйцето, разбийте добре.
  2. Поставете маслото в купата на multicooker, включете режима „Загряване“. Очакваме маслото да се стопи.
  3. Изсипваме яйцето с мляко, превключваме в режим "Печене", приготвяме се за 10 минути.

Омлет с пиле

Пилешкото месо е в списъка на бебешки продукти. Вземете в магазина охладен продукт. Омлет със съставки:

  • 2-3 жълтъка,
  • брашно - 2 супени лъжици,
  • мляко - около 1/3 чаша,
  • Домат - 1 среден плод
  • пилешко филе - 200 грама (предварително кипене),
  • масло - 30 грама.

  1. Изсипете млякото в дълбоки ястия, изсипете брашното в, поставете в жълтъците, камшика.
  2. Нарязвайте пилешкото филе и доматите на малки парченца.
  3. Поставяме маслото в купата за готвене и го поставяме в режим „Загряване“.
  4. Когато маслото се разтопи, излейте сместа от омлети в купата, прехвърлете устройството в режим на печене, гответе за 20 минути. Преди сервиране, можете да поръсите ястието със зелени, ако я обича.
Омлетът може да бъде разнообразен чрез включване на зеленчуци и пиле. Но в този случай е необходимо да се добавят само онези продукти, които детето вече е изпробвало.

Първа рецепта

Обичайната рецепта на ястието, но с пъдпъдъчи яйца. За него трябва да вземем:

  • пъдпъдъчи яйца - 3 броя,
  • домашно мляко - 1/4 чаша,
  • масло (предварително разтопено) - ч. лъжица.

  1. Разбийте млякото и яйцата.
  2. Отлейте мазнината за микровълнова смазка с разтопено масло. Напълнете сместа от омлети.
  3. Зададохме времето за готвене за 3 минути. Ние изваждаме, оставяме да се охладим, сервираме.

Втората рецепта е омлет със зеленчуци

Тиквички, броколи, домати са подходящи, но сме избрали други. За омлет вземете:

  • яйца - 1 пиле или 4 пъдпъдъка,
  • домашно мляко - 1/3 чаша,
  • половин малък морков,
  • карфиол - 2-3 съцветия,
  • масло (предварително разтопено) - ч. лъжица.

  1. Вземете малка тенджера, сварете карфиола и морков в него.
  2. Разбиха мляко и яйца.
  3. Взимаме купа за микровълнова печка, смазваме с масло, разпределяме варени зеленчуци, попълваме се с омлетен микс.
  4. Експонирайте 3 минути за варене, оставете да изстине, сервирайте. Ако бебето ви обича зеленина, можете да поръсите омлет преди сервиране.
За да може детето да яде омлет добре, можете да сложите различни зеленчуци в него или дори плодове (виж също: възможно ли е да се яде омлет при кърмене?). Нагоре прекалено украсете. Е, какво дете ще откаже такова интересно ястие?

Третата рецепта е омлет извара

Процесът на готвене прилича на готвене. Приблизително такъв е, но ястието е лесно и деликатно. Ще ви е необходимо:

  • яйчен жълтък или два жълтъка от пъдпъдъци,
  • млякото е една трета от чаша
  • извара - 100 грама,
  • масло (предварително се стопи) - ч. лъжица.

  1. Комбинирайте мляко и яйца, разбъркайте, добавете малко сол.
  2. Избърсваме сирената през сито, добавяме я към сместа от бичен омлет.
  3. Микровълнова посуда, намазана с разтопено масло. Напълнете сместа от млечни продукти.
  4. Излагайте на фурната за 3-4 минути за готвене. Дайте малко хлад, служете.
Най-важното е, че детето ви харесва сварения омлет, защото всеки ден става все по-трудно да се угажда на претенциозния

Диетична версия на ястието

Храните с пара се показват на деца, страдащи от храносмилателни нарушения и някои други заболявания. Той е полезен и за здрави бебета. В допълнение, парен омлет е по-буен и нежен.

Какви продукти се нуждаем от:

  • пъдпъдъчи яйца (едно пиле може да бъде) - 3 броя,
  • мляко - 4 супени лъжици. лъжици,
  • масло - 30 грама.

  1. Ще имаме нужда от: широк тиган с високи страни и дълбока купа. Купата не трябва да попада в тавата. Изсипете малко вода и го оставете да заври.
  2. Яйцата се разклащат с мляко.
  3. Смажете стените на купата с масло, изсипете готовата смес.
  4. Поставете купата в тавата, така че да се прилепи към страните. Гответе за няколко минути. Купата може да бъде покрита с капак, така че омлетът да се повиши по-добре. Използвайки мултикуукъра, включете режима “Steaming”.
Омлет на пара е диетичен избор на ястия и се препоръчва да се готви за деца на възраст от осем месеца.

Някои полезни съвети

Професионален готвач ще ви каже много малки трикове, които ще ви помогнат да направите ястието по-вкусно, буйно, нежно. Обърнете внимание и:

  1. Вие ще направите ястие с кайма или зеленчуци, запържете ги отделно. След това влиза в основния състав.
  2. Вземете замразените зеленчуци, изгасете ги на тиган. Ако готвите в бавен котлон, задайте режим “Pilaf”.
  3. Оставете готовия омлет под капака малко по-късно, така че ще бъде по-вкусен.
  4. Сложете ястието във фурната, не отваряйте вратата за 20 минути, така че омлетът да не е магаре. Напълнете тавата на половина, като се има предвид, че обемът на разбитата смес се увеличава с 2 пъти при нагряване.
  5. Смяна на мляко със заквасена сметана, ще получите не много буйни омлет, но вкусът му ще бъде много по-нежен.
  6. Дайте на детето парче, взето от средата. Използвайки няколко яйца, вземете дебел и буен омлет. Разбийте половината от протеините поотделно, след това добавете към останалата част от масата. Добавете същото малко масло. Текстурата на съда ще бъде ефирна.

СЪСТАВКИ

  • Яйце 6 броя
  • Мляко 300 милилитра
  • Сол 0.5 Чаени лъжички
  • Масло 20 грама

В дълбока купа бийте яйцата със сол.

Налейте в млякото. Разбийте сместа до получаване на хомогенна консистенция.

Мазайте леко тавата за печене. Налейте в нея яйчно-млечната смес.

Печете омлет на 200 градуса за 35 минути. Приятно апетит!

Омлет "Глухарче"

Децата просто обожават този омлет за деликатен вкус и много оригинална подготовка. Той се приготвя малко по-дълго от обичайното, но си струва да се карам - трохите ви са гарантирани. За да го подготвите, ще ви трябват следните съставки:

  • 1 пилешко яйце.
  • 50 грама пастьоризирано мляко.
  • 1 чаена лъжичка масло.
  • Сол на вкус.

Надяваме се, че не трябва да ви напомняме, че всички продукти трябва да бъдат изключително свежи и с най-високо качество? В противен случай готвенето и стартирането не си струва! Надежда за топлинна обработка - безразсъдно.

Яйцата се изплакват добре под течаща вода, разчупват се в купа и се разбиват с миксер за около 30 секунди. Ако миксерът не е под ръка - няма значение, възможно е и по стария начин - с вилица. Вярно е, че ще отнеме повече време да победи - поне три минути. След това добавете мляко и сол, а след това отново разбъркайте отново - накрая трябва да имате хомогенна пухкава маса.

Ако имате двоен котел - страхотно. Вземете стъклена купа, смажете дъното и ръбовете си с масло, излейте яйчната маса и поставете контейнера в парахода за около 15 минути. Ако двойният котел отсъства, ще приготвим омлет в проста водна баня. За да направите това, ще ви е необходим дълбок тиган с малък диаметър. На дъното поставете купата с бъдещия омлет, налейте достатъчно вода, за да покриете две трети от купата. Готвенето на омлет е необходимо на много ниска температура, около 10 минути. Моля, обърнете внимание - в този случай, купата трябва да бъде направена от огнеупорно стъкло.

Първо, омлетът ще се повиши много - понякога дори излиза от краищата на тигана. Но след няколко минути той, разбира се, ще се успокои. Сложете омлета на красива чиния, оставете го да изстине. От клончето магданоз направете стъблото и листата на нашата глухарче. Всичко, един омлет е готов, можете да го предложите на вашия млад гурме! Той със сигурност ще оцени тази рецепта!

Омлет от моркови

Не е ли вдъхновен обичайният ти омлет? Не се притеснявайте, изненадайте го с нещо креативно - например омлет от моркови. За да направите две порции, се нуждаете от следните съставки:

  • 2 пилета яйца, за предпочитане домашно - те имат жълтъци много по-ярки.
  • 2 супени лъжици пастьоризирано мляко.
  • половин малък морков.
  • 1 чаена лъжичка растително масло.

Дали всичко е готово? Отправете се да готвите. Яйцата, разбира се, трябва да бъдат измити под течаща вода, защото на техните черупки могат да бъдат патогенни микроби. Счупете яйцата в стъклена купа, измийте морковите, обелете и разтрийте с фин ренде - ще трябва около две супени лъжици. Първо, внимателно разбийте яйцата с мляко, добавете малко сол. Смажете плесента на омлет с растително масло, поставете моркова на дъното и я изсипете върху яйчната маса.

Печете омлет е най-добре в двоен котел - най-малко 20 минути.Ако няма параход, можете да го направите с фурната - в този случай времето за готвене при температура от 200 градуса ще бъде приблизително 20 минути. В екстремни случаи, можете да прибегнете до микровълнова печка - в нея омлетът се приготвя най-бързо - около 7 минути.

Готовият омлет има много весел ярко жълто-оранжев цвят, който всяко дете със сигурност ще хареса. И за по-нататъшно украсяване на омлет, можете да използвате царевица или грах - няколко зърна, които играят ролята на шпионка и носа, бебето не боли.

Омлет "Хранителен"

За дете над две години можете да направите вкусно омлет със сирене. Приготвя се много бързо, а вкусът му е извън похвала. Накратко, тази рецепта е истинска находка за заетите майки / Само 15 минути и проблемът със закуската или вечерята ще бъде решен. Въпреки, че между другото, за вечеря, омлет не е най-подходящото ястие, тъй като яйцата са доста тежка храна.

Така че за приготвянето на сирене омлет се нуждаете от следните съставки:

  • 100 грама сладка чушка.
  • 1 чаена лъжичка растително масло.
  • 2 супени лъжици пастьоризирано мляко.
  • 2 пилешки яйца.
  • 10 грама от всяко твърдо сирене.
  • Копър зелени.

Измийте и почистете чушките, отстранете семената, ситно котлете и задушете на вода. Разтрийте сиренето върху фина ренде, измийте яйцата и счупете в купа. Разбийте яйцата добре с мляко, докато се превърнат в гъста, равномерна пяна. Добавете настърганото сирене и отново смесете масата. Смажете омлетната форма с растително масло, сложете задушената пиперка в равен слой на дъното, излейте яйчната маса отгоре и изпратете омлета да готви. В двоен котел времето за готвене е 15 минути, във фурната - 20, а в микровълновата - 7.

Омлет с ябълки

Омлет с ябълки е много необичайно ястие, което със сигурност ще ви хареса от фъстъците. В допълнение, тя е полезна - в края на краищата, ябълките съдържат огромно количество витамини. Така че рецептата си заслужава да си вземете бележка!

За да направите омлет с ябълки, ще ви трябват следните съставки:

  • 2 пилешки яйца.
  • половината от средния размер на една ябълка.
  • 2 супени лъжици пастьоризирано мляко.
  • 1 чаена лъжичка слънчогледово масло.

Измийте ябълката, обелете и нарежете на тънки филийки, намажете с растително масло формата и сложете равномерен слой на дъното. Измийте яйцата под течаща вода, счупете се в купа, добавете мляко и разбъркайте старателно за няколко минути, докато получите еднаква, гъста пяна. Изсипете яйчната маса в предварително приготвена форма с ябълки, поставете печене. В двоен котел, омлетът ще бъде приготвен за около 20 минути, в пещта - 15, а в микровълновата фурна - около 7 минути.

Омлет от пъдпъдъчи яйца

Омлет от пъдпъдъчи яйца има изключително деликатен уникален вкус, който обичат почти всички деца. И възрастни, между другото, също! Яйцата от пъдпъдъци са изключително полезни - съдържат огромно количество витамини, минерали, микро и макроелементи, от които човек се нуждае. С една дума, те са много по-полезни от популярните кокоши яйца.

В допълнение, пъдпъдъчните яйца имат едно уникално свойство - те почти никога не предизвикват алергична реакция. И дори за тези хора, които абсолютно не понасят пилешки яйца. Така че, ако не е една рецепта за омлет, направени от пилешки яйца ви подхожда, обърнете внимание на това. Въпреки че, разбира се, консултация с лекар няма да бъде излишно, преди да консумирате пъдпъдъчи яйца. По принцип, можете да изберете всяка рецепта за омлет, описани по-горе - просто замени яйцата с пилета.

Но нека преминем към нашия омлет. За да го направите, ще ви трябват следните съставки:

  • 7 пъдпъдъчи яйца.
  • 3 супени лъжици пастьоризирано мляко.
  • сол на вкус
  • масло.

Подготовката на този омлет е много проста, както и от пилешки яйца - с единствената разлика, че не можете да се размине с две яйца. Изплакнете яйцата под течаща вода и пробийте в купа. Много важен момент - черупката на пъдпъдъчи яйца е доста специфична, така че се нуждаете от остър нож и остър удар.

Добавете млякото и солта към яйцата, разбъркайте добре с бъркалка или миксер, за да имате хомогенна маса. Смажете омлетната форма с масло, изсипете яйчната маса и сложете печене. Омлет се приготвя от пъдпъдъчи яйца много бързо - в двоен котел за около 6 минути, в пещ не повече от 5, и в микровълнова фурна и 3 минути е достатъчно.

Омлет с тиквички

Омлет за по-голямо дете може да бъде приготвен, например, с тиквички. Този омлет има много приятен вкус, доста богат - той е идеален за закуска. Рецептата е съвсем проста - лесно може да се направи това ястие, а само няколко безплатни минути и следните съставки:

  • 50 грама прясна тиквичка.
  • 2 пилешки яйца.
  • 2 чаени лъжици пастьоризирано мляко.
  • растително масло.
  • сол на вкус

Обелете тиквичките, нарязани на ивици и покрийте със студена преварена вода, оставете за 10 минути - трябва да се направи така, че да не се огорчат. В противен случай рецептата ще бъде безнадеждно погрешна. След това изцедете водата, нарежете тиквичките на фини сламки, сгънете се на дъното на предварително омасления омлет. Смесете яйцата с мляко, сол и камшик внимателно, изсипва се във формата с тиквички и се поставя във фурната за 15 минути. Омлетът е готов!

Не трябва да се спирате на едно нещо, дори ако детето хареса рецептата - създавайте и експериментирайте! Приятно апетит!

Съвети

  1. Първото познанство трябва да се проведе не по-рано от една година. Препоръчва се това да бъде пара версия. Ако решите да приготвите омлет, като използвате само жълтъци, тогава такова ястие може да се предложи на детето на десет месечна възраст.
  2. Преди първата употреба на омлет е необходимо да се установи поносимостта на пилешки яйца, по-специално протеини. Не забравяйте за възможна алергична реакция. Ако вашият тотал е склонен към него, тогава е по-добре да използвате пъдпъдъци вместо пилешки яйца. Само вие ще трябва да вземете двойна порция в сравнение с пиле.
  3. Пържени омлет не се препоръчва да се даде на деца до три години.
  4. Изберете домашно приготвени яйца или купувайте от надеждни доставчици. Важно е да няма пукнатини, чипове в черупката, бълбукане.
  5. Използвайте бебешко мляко за готвене. Ако решите да си купите жилище, не забравяйте да го сварите.
  6. Ако искате да добавите малко зеленчуци към омлета, първо се уверете, че бебето няма алергична реакция към тях.
  7. Ако решите да използвате сол в приготвянето на ястия, вземете минималната сума. Подправки и напълно неприемливи.
  8. Най-нежната е централната част на омлета, я предлагайте на вашето бебе.
  9. Препоръчително е белите да се бият отделно от жълтъците. Такава маневра ще придаде на вашето ястие голяма пищност.
  10. Омлетът не може да се отвори веднага след готвенето или да се остави вратата на фурната отворена. Успехът води до факта, че ястието пада.

Омлетът е едно от любимите ястия на сина ми. За него винаги правете двойка. Първото запознанство се случи, когато Никита беше на една година и половина. За да се приготвя, вземам мляко, брашно, яйце и щипка сол.

Класическа опция

За да се подготвите, трябва:

  • Of чаша мляко,
  • яйцето
  • половин ч.л. брашно.
  1. Всички съставки се разбиват с миксер.
  2. Тиганите, намазани с масло, се изсипват върху нея.
  3. Ястието се приготвя на малък огън само за три до четири минути.

Зелен омлет

Търсите такива съставки:

  • 50 г мляко
  • половин морков,
  • яйцето
  • карфиол - няколко съцветия,
  • половин лъжица масло (сметана).
  1. Зеленчуците се варят.
  2. След готвене, се смила, поставя се в намазана с мазнина форма.
  3. Отделно, победи яйцата с мляко, ако е необходимо, сол.
  4. Яйце - млечната маса се излива върху зеленчуците.
  5. Формата се изпраща на парна баня, където се приготвя омлет за около 15 минути.

Ако детето ви вече е навършило две години, можете да го запознаете с това ястие.

Тази рецепта включва:

  • 50 г филе (пиле),
  • сто милилитра мляко,
  • масло за смазване на формата,
  • яйца - две неща,
  • сол.
  1. Разбийте яйцата, добавете сол, налейте им мляко.
  2. Сместа се смесва добре.
  3. Формата се намазва с масло, разстила върху нея предварително нарязано варено филе, яйчно-млечната смес се изсипва отгоре.
  4. Такъв омлет се приготвя на парната баня в продължение на петнадесет минути.

С домати

Ако вашето дете е достатъчно старо и вече яде домати, тогава можете да приготвите тази опция.

За това ястие се нуждаете от:

  • среден домат
  • един жълтък,
  • малко мляко.
  1. Доматът се облива с вряла вода, внимателно се отстранява кожата, ситно нарязан, задушен над малък огън с малко добавка на растително масло.
  2. Разбийте яйцето с прибавено мляко.
  3. Яйцето - млечната смес се излива в доматите.
  4. Гответе под капака за 10 минути.

Омлет на жълтък

Ако вашето дете има алергична реакция към протеини, тази рецепта е благодат.

  • яйчен жълтък,
  • чаена лъжичка грис,
  • 50 ml мляко.
  1. Разбийте жълтъка, налейте в него мляко, победи с миксер.
  2. В готовата смес добавете грис, след това размахване.
  3. Оставете да се влива в продължение на 15 минути, така че крупата може да набъбне.
  4. Получената заготовка се излива в матрица и се пече при температура от 180 градуса.

Ако трябва да направите омлет за едногодишно дете, тогава тази опция ще бъде идеална.

  • яйцето е нещо
  • 50 ml мляко (за предпочитане без мазнини),
  • масло (форма на смазване),
  • малко сол.
  1. Яйце размахване размахване.
  2. Към него се добавя мляко и, ако е необходимо, се осолява.
  3. Всички старателно размахване.
  4. Готовата смес се излива в матрица, която е предварително смазана.
  5. В двоен котел това отнема около 15 минути, а ако използвате парна баня, ще ви трябват около 20 минути.

Готвене в бавен котлон

За готвене:

  • чаша мляко
  • 8 яйца
  • малко масло (необходимо за смазване),
  • сол.

Омлет за дете от 1 година, приготвен по този начин - буйни, също много вкусни.

  1. Разбивайте яйцата с мляко с помощта на размахване или миксер.
  2. Смажете купата.
  3. Изсипете сместа в купата.
  4. Поставете контейнера в бавната печка, настройте режима на печене. Такъв омлет се приготвя за около петнадесет минути.

Сега знаете какво е омлет за дете, рецепта за това ястие. Вземете под внимание всички нюанси в процеса на готвене, ако искате да получите вкусен и деликатен резултат. Ако имате много малко бебе, започнете с омлет, задушен на пара или приготвен в бавен котлон.

Полезни свойства на омлет

Както знаете, бърканите яйца са направени от яйца, които са богати на витамини и полезни микроелементи. Това е достатъчно, за да може даден продукт да присъства в храненето на детето. Важна роля играе протеинът, който осигурява пълното развитие и растеж на тъканните и костните структури.

Сред полезните свойства на яйцата са:

  • лесно усвояване и храносмилане, което е важно за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, както и за елиминирането на токсините от организма,
  • подобряване на кожата и зрението, дължащо се на витамин А,
  • нормализиране на нервната система поради наличието на витамин В,
  • насищане на тялото с полезни микроелементи,
  • поддържане на здравето на костните структури благодарение на витамин D,
  • понижаване на холестерола в кръвта.

На каква възраст може да се даде на бебето омлет?

Разбира се, влиза в диетата на детето трябва да бъде омлет, направени изключително от яйца, които са преминали топлинна обработка.В края на краищата, суровите яйца са опасни за организма поради риска от салмонела бактерии, които често са причина за сериозни заболявания.

Според експерти, бърканите яйца в ограничени количества трябва да се появят в диетата на детето, след като той достигне една година. Препоръчва се ястието да се приготвя само от пресни яйца и мляко, които са предназначени за бебешка храна. В случай на използване на натурално мляко трябва да се свари предварително.

Готвенето на омлет за бебето е желателно във фурната, въпреки че предпочитание може да се даде и на пара. Но не бива да хранят едногодишно дете с пържени ястия. Такъв продукт може да се използва само след навършване на тригодишна възраст.

Днес родителите често мислят за възрастта, в която се дава омлет на децата и в какви количества. Според педиатрите дневната доза от консумираните яйца не трябва да надвишава половината от едно парче. Омлетът е желателно да се готви веднъж на всеки два дни, като се използва едно яйце. Като правило децата, особено в ранна възраст, са предразположени към алергии. Затова се препоръчва използването на яйца от пъдпъдъци, които са много полезни, както и наситени с микроелементи, необходими за развитието.

Основни правила за омлет

След като стана ясно от каква възраст можете да дадете омлет на децата, трябва да помислите за основните правила за готвене и ядене на продукта. Така че, не забравяйте да се грижи за качеството на яйцата. Необходимо е да ги придобивате строго в надеждни магазини. Полезни и безопасни за здравето на бебето ще бъдат индустриални яйца, които внимателно се анализират и наблюдават за наличието на възможни вируси и бактерии.

Преди да започнете да готвите омлет, трябва да измиете суровото яйце под топла течаща вода с помощта на сапун. Не поставяйте непрани яйца на масата за рязане, където се нарязва храна. В края на краищата, салмонела, най-опасната бактерия от яйчни продукти, се намира на повърхността на черупката и влиза в съда по време на контакт или неправилно боравене с яйцата.

Омлетът не трябва да се запържва и да се свари яйчна смес на водна баня. Продуктът не трябва да съдържа течност. Ястието може да се приготви и в микровълнова печка или в бавен котлон. Трябва да се отбележи, че пъдпъдъчните яйца са значително по-малки по размер от кокоши яйца, така че техният брой може да бъде леко увеличен.

Сега, когато родителите знаят на каква възраст могат да дадат омлет на децата, лесно можете да разнообразите храната на бебето. Спазвайки основните правила и препоръки, ще бъде възможно да се избегнат евентуални недоразумения. Въпреки полезните свойства на пъдпъдъчните яйца, пилето от своя страна ще помогне на тялото на детето с есенциални аминокиселини, каротеноиди и витамини.

Големи противопоказания и вреди омлет

Яйцата са продукти, които могат да предизвикат алергична реакция в тялото на бебето. Но не забравяйте, че прекомерният прием на протеини влияе негативно върху функционирането на бъбреците. В резултат на това трябва не само да се придържате към основните препоръки за въвеждане на омлет в диетата на детето, но и да следите постоянно състоянието на бебето.

Няма значение в каква възраст се дават омлети на деца, винаги съществува риск от развитие на салмонелоза поради недостатъчна топлинна обработка на яйцата. За да се избегне това, се препоръчва да се спазват правилата за готвене. Въпреки това все още е необходимо да се отдава предпочитание на парата.

Въпреки факта, че младите майки също са изправени пред въпроса колко години може да бъде омлет с протеини, експертите също така препоръчват да започнете бебето с омлет от жълтък. За разлика от протеиновия компонент, те се усвояват по-добре.

Защо ястието не се препоръчва за деца под една година?

Пилешкото яйце е силен алерген.Поради тази причина не трябва да давате на бебето омлет за първи път в големи количества. Въпреки това, няма значение в каква възраст можете да дадете омлет, ако настъпи алергична реакция, не трябва да се притеснявате и да се безпокоите, особено да откажете напълно от това ястие.

Така че, за приготвянето на ястия не е задължително да се използват пилета яйца. Яйцата от пъдпъдъци, които са богати на огромно количество полезни микроелементи, са чудесен продукт. Основното предимство е, че те не причиняват алергии при деца.

За да приготвите ястието, яйцата трябва да се измият, след това да се счупят в контейнер и да се смесват с миксер. След това е желателно да се добавят 70 ml мляко и отново да се разбият. Капацитет е желателно да се смаже 1 супена лъжица масло. Подходящ и за растителна версия. Формата трябва да се постави в двоен котел за 15-20 минути.

По този начин можем да заключим за възрастта, при която омлетът се ползва и не причинява алергии при деца. Няма смисъл да се използват яйца в диетата на дете, което не е достигнало годината, тъй като храната му все още не включва включването на всички основни продукти в менюто.

Рецептата за приготвяне на омлет в тенджера

За да приготвите омлет за дете в тенджера, не е необходимо да имате специални познания в областта на готвенето. Изисква се едно изключително свежо яйце, което трябва да се счупи в контейнер. След това добавете 2-3 лъжици мляко, малко сол и разбъркайте масата напълно. Важно е да се има предвид, че за да приготвите омлет за дете, яйцата трябва да се измият добре със сапун и течаща вода.

Когато сместа е готова, трябва да загреете тигана и да го намажете с масло или растително масло. Изсипете сместа и гответе ястието под капак на слаб огън за 10-12 минути. Препоръчително е омлетът да се постави на топла чиния, за да се запази неговата пищност.

Готвене на омлет в бавен котлон

Готвенето по този начин е най-лесно. Всичко, което е необходимо за това е да добавите парче масло в нагрята купа. След като се стопи, трябва да смажете повърхността на контейнера със специална четка. И само тогава можете да добавите сместа вътре, да включите режима на печене и да изчакате около 10 минути, когато ястието е готово.

Рецепта за готвене с пара

Ако в къщата няма мулти-готварска печка, идеален е двоен котел. Подгответе ястието ще бъде лесно. Достатъчно е да вземете едно яйце, сол и малко мляко, да ги смесите и да ги добавите към контейнера, който от своя страна трябва да се постави в двоен котел. Не забравяйте да разтопите маслото. За 15-20 минути ще бъде готов вкусно и разкошно ястие.

За по-бързо приготвяне на омлет се препоръчва използването на микровълнова фурна. В допълнение, този метод е особено икономичен, защото не изисква масло. По този начин, омлетът няма да бъде мазнина, а вкусът няма да бъде загубен.

Ако тялото на детето е предразположено към алергии, тогава си струва да разгледаме на каква възраст омлетът ще е от полза за децата. Не си струва риска и дори повече злоупотребява с храни с високо съдържание на протеини. Идеалният вариант е да се приготвят ястия, използвайки пъдпъдъчи яйца. Въпреки това, една порция не трябва да съдържа повече от 3-4 яйца. За да направите ястието пълно и здраво, препоръчително е да добавите парчета месо или зеленчуци.

В заключение

Така че не всички родители знаят на колко години може да бъде даден омлет на децата. Изправени пред подобен проблем, като изберат подходяща рецепта и метод за приготвяне, младите майки, в допълнение към желанията си, трябва да вземат предвид характеристиките на детското тяло. В крайна сметка, яйцата, както е известно, за много деца са причина за алергична реакция. Въпреки това, следвайки основните препоръки и съвети, можете спокойно да влезете в ястието в диетата на бебето.

""

Гледайте видеоклипа: Delivery Man ( Multi-sub ) Comedy Full 720p Movie