• Бисквитки 300 грама
• Масло 150 грама
• Какао 3-4 Чл. лъжици
• Каймак 250 грама
• Заледяване на захар 50-100 грама
• Шоколад 200 грама
• Крем 100 грама

1. Рецептата за приготвяне на шоколадова торта без печене е вдъхновена от известния чийзкейк. Първо трябва да направите торта за торта. Разтопете маслото и мелете бисквитките с блендер или чук. В дълбока купа комбинирайте масло, бисквити от трохи и какао. Разбъркайте добре, за да направите масата равномерна.

2. Поставете трохичката на дъното на формата и го натиснете плътно. За целта можете да използвате импровизираните средства, включително, например, стъкло. Трохите трябва да се разпределят равномерно и да се сложи тортата в хладилника.

3. Време е да направим пълнеж. Крема сирене (можете да използвате и извара маса) камшик, постепенно въвеждане на пудра захар.

4. А сега основната съставка е шоколадът. Тя трябва да се изпрати на водна баня и да се стопи. След това оставете леко да изстине и леко добавете към крема сирене. Разбийте отново масата.

5. В отделна купа разбийте крема за въздушна маса.

6. Внимателно вкарайте крема в шоколадната маса, като разбърквате с шпатула или лъжица. Комбинирайте всички съставки, опитвайки се да запазите въздушната маса.

7. Когато шоколадната маса стане хомогенна, е време да вземете тортата. През това време успя да се втвърди. На тортата внимателно изгладете крема и изгладете. Шоколадова торта без печене у дома е почти готова. Сега остава случаят за малки - изпратете го в хладилника за поне 4-5 часа. Преди сервиране, можете да поръсите с какао или да украсите с плодове, ядки и дори бонбони. Въпреки това, тя е красива дори без декорация.

Торта "Шоколадова палачинка" на мляко с ром

Всяка домакиня знае, че процедурата за готвене на палачинки е много проста и не отнема много време. Ето защо ястието е много популярно по целия свят - сервира се с извара, заквасена сметана, червен хайвер, риба, домашно приготвен крем, мед и конфитюри от плодове. Палачинки могат да се правят предварително, а десертът на базата на тях - в свободното им време, бързо и лесно. Както показва практиката, шоколадната торта може да бъде направена от тънки деликатни продукти, как точно се прави това и какво е необходимо за това, ще ви каже следващата рецепта.

• 300 грама пшенично брашно
• три домашни яйца
• ½ литър пастьоризирано мляко
• две големи лъжици пудра захар
• 30 грама масло
• десет грама какао на прах
• осем милилитра ром (може да се използва ракия)
• сол - щипка
• малко по-малко черен шоколад
• рафинирано масло - необходимост от пържене

За заквасена сметана:

• голяма лъжица ванилова захар
• 100 грама прах
• 500 милилитра мазнини заквасена сметана

• настърган шоколад, пресни плодове, ядки - по ваша преценка

Шоколадова торта, рецептата от която споделяме с вас в момента, е идеална за начинаещи. Ако за първи път сте решили да застанете до печката, по-добре е да започнете от най-простите - не хващайте веднага сложните ястия, в противен случай рискувате да развалите впечатлението за кулинарния дебют. Готвенето на безвкусна палачинка е почти невъзможно. Основното нещо - не изгори продукта, но за това те трябва да бъдат отстранени от тенджерата във времето. Но нека да не напредваме, първо да месим тестото.

За печене препоръчваме да купувате мляко със съдържание на мазнини 2,5-3%. Добавихме и какао, но рецептата може да бъде леко модифицирана, използвайки само натурален шоколад. В този случай ще трябва да вземете не 80 грама, а една и половина или две плочки. Също така, той трябва да се разтопи много добре на парната баня и леко да се разреди с мляко или вряща вода, така че сместа да не излиза прекалено дебела.Палачинката е добра, защото, първо, тя е много бързо подготвена, и второ, тя не изисква специални материални разходи.

Така че, изсипете водата в тигана и я заври върху тих огън. На върха, сложете чиниите с натрошени малки парченца шоколад и изчакайте, докато се смекчи. След това въведете 250 милилитра топло мляко, предварително загрято в микровълнова фурна. Сместа се кипва с постоянно разбъркване, като основната задача е да се постигне перфектна еднородност. Сега, в отделна купа, пресявайте брашното през сито и го комбинирайте с останалото мляко, в което първо трябва да разтворите какаото, солта и пудрата захар. Можете, разбира се, да добавите сухи прахове отделно, но предложената опция е много по-лесна и по-бърза - съставките са по-добре свързани и процедурата за приготвяне на сместа се намалява с няколко минути.

Още малко, и можете да опитате вашата торта. В отделна купа разбийте яйцата с размахване, като ги обработвате нагоре. Изсипете сместа в шоколадовия крем и разбъркайте още няколко пъти. Сега котлетното масло се нарязва и се разтапя в микровълновата печка, след което се комбинира с ром и се добавя към тестото. В самия край въведете сладък сос, приготвен в парната баня.

Разбъркайте тестото много добре, за да се отървете напълно от бучките, в противен случай тортата ще излезе неравна и грозна. Веднага щом се справите, поставете тенджерата да се затопли. След това влейте малко растително масло в него и започнете да готвите палачинки. Продуктите трябва да бъдат тънки и деликатни, не е нужно да добавяте твърде много тесто - половината от черпака е достатъчна. Внимателно се изсипва в средата на съда и се завърта няколко пъти на едната страна и след това на другата страна. Така масата се разпределя по цялата повърхност на тавата. Продуктите, изпечени за три до четири минути, се уверете, че те не са изгорени. Веднага щом палачината потъмнее, обърнете я и я запържете за известно време. Докато вашите творения се охлаждат, направете крем.

Палачинката може да бъде приготвена с пълнеж - някои предпочитат да я смазват с яйчен крем, а други използват обикновеното кондензирано мляко. Всеки има своите желания и предпочитания. Може да ви хареса следната рецепта: Изсипете дома или сметана в контейнер за смесител. След това изсипете праха и ванилната захар, включете устройството и разбийте продуктите добре. Резултатът ще бъде буен, равномерен крем - смажете всяка палачинка с тях, поставяйки един продукт върху друг. Останалият сладък сос, преработете шоколадната торта от страните и отгоре. Искате ли да украсите продукта? Поръсете я с нарязани ядки, фъстъци или пресни плодове. Добър апетит и добро настроение!

Готовото творение трябва да се влива, само тогава ще можете напълно да усетите вкуса му. Както показва практиката, оптималното време, необходимо за накисване на десерт от палачинки, е от три до четири часа. Ето защо, по-добре е да сложите тортата в хладилника и да изчакате малко. Ще видите, че ще се окаже много сочно, нежно и невероятно апетитно. Между другото, както за крем: следващия път, когато се опитате да добавите сметана, а не заквасена сметана, за да.

Бърза торта "Шокоголик" бисквити

Предлагаме още една рецепта за мързеливи хора. Готвенето на това ястие е въпрос на няколко минути, така че ще бъде идеален избор за заети любители на готвенето. Идвайки от работа, можете много бързо да направите вкусна торта и веднага да я сервирате с чай. Почти всички деца са вродени бонбони, така че сега не трябва да нахранявате детето с сладкиши и сладкиши. Достатъчно е да овладеете тайните на простите десерти, които не изискват печене. Така че, вторият урок.

• 400 грама черен шоколад
• 200 грама всякакви ронливи бисквити (подходящи "Юбилейни", "Захар")
• половин 200 грама опаковка за масло
• ½ бял шоколад
• 10 грама разтопен мед
• 0,5 чаши натрошени орехи или други ядки
• 250 милилитра тежък крем
• какао - супена лъжица

Торта без печене е истинска находка за тези, които не харесват или не могат да готвят. В допълнение, не винаги има време да се създават кулинарни изкушения, а за такива случаи тази нелепо проста рецепта ще се направи. Състои се от крем, но ако желаете, те могат да бъдат заменени с много маслено мляко или заквасена сметана. Продуктът също излиза доста апетитен. Що се отнася до бисквитките: използвайте всякакви - най-важното е, че тя се разпада добре и, разбира се, е свежа.

Така че, на първо място разбиване на черен шоколад на малки парчета или го разтривайте на ренде, но тази процедура ще отнеме много повече време. Най-бързият и безпроблемен начин е да използвате блендер. Само една минута и сладкият продукт се раздробява. Сега нарежете бисквитите с нож на средни парчета, налейте сметаната в тенджера и сложете бавен огън. Докато се нагряват, разтопете меда на парната баня и го добавете към предишната съставка. Към това се добавя нарязаното масло и докато се разбърква редовно, се оставя да заври. Внимание! Всички продукти трябва да бъдат напълно разтворени.

Налейте черно, след това счукайте белия шоколад в мехурчещия крем. Разбийте ядките с чук или разбъркайте в блендер, след това ги добавете към сметаната. Смесва се много трудно няколко пъти. Сега покрийте вътрешността на формата с фолио или филм. Поставете готовата маса в съда и я изгладете отгоре с лъжица, имайте предвид, че тортата замръзва в хладилника за около пет до шест часа. Веднага щом грабне достатъчно, извадете го от матрицата, извадете излишния филм и го сложете на красива чиния. След това поръсете с какао или прах. Десертът ще бъде отлична възможност да се съберат близки по една маса. Приятен чай!

Десерт "Минута" с какао

Торта, приготвена без печене, е идеален десерт за семейно пиене на чай или малък празник с близки приятели. Не е нужно да месите тестото, не е нужно да чакате дълго, за да пасне, освен това продуктите, необходими за ястието, са наистина евтини. Надяваме се, че ще ви хареса тази икономична и бърза рецепта. Някои домакини добавят бадеми или фъстъци към тортите. Ако решите да следвате техния пример, не забравяйте да изпържите ядките в сух тиган и след това да ги изпратите на блендера. Ще видите, че ще е много по-вкусно.

• какао - поставени на вкус, около пет (може би повече) супени лъжици
• чаша охладена преварена вода
• 500 грама мляко на прах (може да се използва формула за кърмачета)
• 30 грама гранулирана захар или прах
• опаковка с омекотено масло
• 500-600 грама маслено печиво или друг продукт (задължително ронлив)
• прясна малина - за декорация

Готови ли сте да направите торта бързо и без никакви проблеми? Тогава да започнем: първо, комбинирайте какао и сухо мляко в едно ястие. Разтопете маслото (в микровълнова фурна или на парна баня) и го добавете към посочените съставки. Втривайте масата с лъжица. Налейте вода в отделна купа и налейте в нея захар, сложете го на печката и разбъркайте. Сега охладете сладкия сироп и постепенно добавете шоколадовия крем. Внимателно разтрийте получената маса, в идеалния случай нейната текстура трябва да бъде мека, дебела и без бучки. Това е състоянието, което трябва да постигнете.

Когато сте готови, вземете някои бисквитки. Препоръчително е да се приготви торта от пясъчен продукт - да се счупи на големи парчета. Ще ви трябват поне четири до пет опаковки от двеста грама. Вътрешността на ястията, в която планирате да охладите десерта, покрийте с пластмасова торбичка или използвайте специален филм. Идва най-важният момент - започваме да събираме тортата. Процедурата е много проста: поставете бисквитките на дъното на формата, налейте върху нея шоколадов крем, след това отново покрийте с пясък. Продължете по същия начин, докато напълно използвате всички съставки.Поставете продукта на най-горния рафт в хладилника и изчакайте, докато напълно се втвърди. След това украсете тортата с пресни малини или други плодове.

Същият десерт, ако се желае, може да бъде приготвен по малко по-различен начин. Първо гответе шоколадния сос, както е посочено в рецептата, след това счупете бисквитките с ръцете си и го смесете с крема. Ще имате гъста хомогенна маса. Искате ли да експериментирате със съставките? Добавете ¼ чаша натрошени бадеми или печени фъстъци към тестото. Замърсете добре масата с ръцете си и го поставете под формата на плъзгач върху плоска плоча, след което я поставете в хладилника за охлаждане. Сервирайте вкусна торта за горещ чай, кафе, какао или студено мляко. Това ястие е идеалният десерт за горещо лято, защото е много лек, нежен и вкусен.

Шоколадова торта. T

По някаква причина много хора свързват шам-фъстъка с бира, но не забравяйте, че този продукт се добавя към десерти. Така че, има много рецепти за шам-фъстък, сметана, торти и предлагаме да направим деликатна торта. Безспорното предимство на ястието е неговата бърза подготовка. Разходите за половин час, получавате вкусен апетитен деликатес за чай.

• мазен крем - 300 милилитра
• два бара тъмен шоколад (вземете около 450 грама)
• ½ опаковка масло
• две големи лъжици пудра захар
• всяка шоколадова бисквитка - 100 грама
• 100 грама несолени фъстъци
• 300 грама галетни бисквити
• чаша пресни малини

• 50 милилитра сметана или мляко
• 40 грама тъмен шоколад или какао
• малко парче масло

• сметана, всякакви плодове
• настърган шоколад

Първо счупете шоколада на малки парченца, след това го сложете в чиния и разтопете в микровълновата печка. По-добре е, разбира се, да го правите на парна баня, но вторият метод отнема повече време. Комбинирайте сметаната с пясъка и разбийте сместа с размахване, докато захарта се разтвори напълно. Сега се обръщаме към „бисквитките“: раздробяваме шоколада в много фина троха, а галета и шам-фъстъци - в средната, след което изливаме посочените продукти в едно ястие.

Когато шоколадът потъмнее, добавете в него нарязано масло и сметана, като последната ще се нуждае само от една трета от порцията. Разбъркайте добре масата и я оставете на слаб огън, след това добавете останалия млечен продукт. Изплакнете добре пресните плодове, дренирайте в гевгир и ги оставете да изсъхнат. В шоколадов крем се изсипва бисквитите и ядките, добавя се малините и се разбърква. Наближаваме крайния етап на подготовката на тортата - сглобяването на продукта.

Така че по-късно ще ви бъде много по-лесно да го извадите от форма, да я покриете с хартия, пергамент, пластмасов филм или обикновен полиетилен. Направихте ли го? След това поставете шоколадовото тесто в чинията и внимателно я изгладете със специална силиконова или дървена шпатула. Поставете продукта в хладилника и сийте върху него.

Нагрявайте млякото или сметаната на слаб огън - всичко зависи от това какво използвате. След това добавете какаото или разтопения шоколад към течността. Когато кремът придобие еднаква консистенция и започне да ври, добавете маслото и, като се разбърква от време на време с лъжица, доведе до възпаление. След това се охлажда и глазура тортата. Когато се втвърди в хладилника, внимателно го освободете от матрицата и украсете с горски плодове или начертайте шаблон от бита сметана.

Както виждате, готвенето на десерти не винаги е дълъг и труден процес. Има много рецепти, както сложни, така и не толкова. Повече оригинални ястия са подходящи за празници и други тържествени поводи, а ако искате да поглезите семейството си с апетитна храна в средата на седмицата, направете лек и нежен торта без печене. Пресните плодове са идеално комбинирани с шоколадов десерт - портокали, киви - както и плодове, например малини, ягоди, къпини, боровинки. Така че не се колебайте да научите инструкциите за готвене и да готвите с нас. Пожелаваме ви успех и вдъхновение!

Шоколадова торта без печене

Шоколадовата торта без печене е доста проста конфекция, която може да се обработва дори от човек, който не е особено опитен в производството на сладкиши. Има огромен брой рецепти за този вид торта без печене, повечето от които са съставени от какао. Някои от тях може да се нарече по-скоро не торта, а сладко ястие, тъй като те понякога нямат ясна форма, а представляват определен хълм. Рецептата им включва готови сладкиши, изработени в сладкарски изделия: бисквити и джинджифилови, пълни с шоколадова маса.

Торта нежност с шоколадова глазура

Този вкусен десерт се приготвя с помощта на бисквити и 2 вида пълнител - бял маслен крем и кафява шоколадова глазура. По-добре е да се готви в прозрачен стъклен съд, например в стъклена тава и, ако е възможно, да не се сменят бисквитите с друга бисквитка.

За приготвяне на бял крем:

• 3 яйца,
• Of консерви от кондензирано варено мляко,
• 2 чаши мляко
• пакет с масло,
• щипка ванилова захар за вкус.

Смесете питейно и кондензирано варено мляко с яйца, добавете ванилия и внимателно сварете сместа на слаб огън буквално за няколко минути. Докато млечната маса се охлажда, в отделна купа смесете омекотеното масло с миксер. В 2-3 камшика се прибавя охладената смес в битуваното масло, като всеки път се разбива пухкава маса, докато стане хомогенна.

Кремът е готов.

Съставки Съставки

За приготвяне на шоколадово покритие:

• 12 супени лъжици. пълномаслено мляко,
• 4 супени лъжици. захар,
• 4 супени лъжици. какао на прах.

Комбинирайте всички съставки и сварете малко на огъня, разбърквайте, докато се получи гладко.

За основата на тортата ще ви трябват 200 г неподсладени бисквити, които не трябва да се заменят с други сладкиши. Неутралният вкус ще подчертае изтънчеността на пълнежа.

Стъпка по стъпка Готвене

След приготвянето на сметаната и шоколадовата глазура, за да се събере конфекцията няма да е лесно. Необходимо е само да се опитате да направите всичко бързо, така че шоколадната глазура, която покрива върха на тортата, няма време да изсъхне.

1. Готвене на бял крем. Тя трябва да бъде доста дебела, еднаква и красива на външен вид.
2. Изработване на шоколадова глазура. В никакъв случай не трябва да я оставя да се втвърди, тя се нанася под формата на топлина с лъжица или специална силиконова четка.
3. В долната част на формата поставяме сухите бисквити в един слой, смесим се върху сметаната, изравняваме повърхността и поставяме следващия слой. Така че повторете, докато сметана свърши.
4. Нанесете последния слой крекери отгоре и налейте какаова пудра на върха, изравнете повърхността и сложете в хладилника за поне 3 часа.
5. Така вкусна шоколадова торта без печене е готова. Поставете готовия торта на чинията. Тази торта с шоколадова глазура е идеална за чаена маса.

Торта от бисквити с кафеен аромат

Такава торта, направена от шоколадови бисквитки, е особено вкусна, но можете да го направите от обикновен кекс. Тази рецепта за торта без хляб има оригиналната употреба на кафе.

Такива сладкарски изделия със сигурност ще се харесат на любителите на кафето, тъй като сервирането им на кафе е най-правилното решение.

• 0,5 кг бисквити,
• 1 чаша силно кафе,
• 100 г шоколад.

• 4 яйца,
• 200 грама захар,
• 1 супена лъжица. какао,
• 10 г ванилова захар,
• 200 g масло.

Яйцата, захарта и какаото се смесват и се вари няколко минути на слаб огън, за да се получи хомогенна маса. След това добавете охладената смес на порции към омекотеното масло, като постоянно биете. Готовият крем трябва да има гладка и пухкава консистенция.

Процес на готвене

Разтопете малко количество масло и намажете с него форма, на дъното на която ще бъде изложено печенето. Просто не трябва да забравяме всяка бисквитка, преди да се потопи в силен инфузия с кафе, така че да бъде напоена с аромат на кафе и пухкав крем.

И така всеки следващ слой е изобилно намазан с крем за масло, а когато сметана свърши, изпратете приготвения десерт в хладилника. Смесете останалата от бисквитите трохи с настърган шоколад и поръсете с него готовия продукт.

Шоколадната торта от бисквити, получена без изпичане, след охлаждане в хладилника, се разстила върху красиво ястие. След като тортата се накисне на повърхността си, бисквитата ясно ще се покаже - тук по тези граници трябва да го нарежете на парчета, за да имат правилната форма.

Торта за шоколадови джибри

Още една шоколадова торта без печене и без да използвате фурната. Сладкишът не се нуждае от сладък пълнеж, затова не се нуждаете от много захар. Заквасена сметана най-добре се смесва с пудра захар, от добавянето на пясък става течна и се разпространява. Между другото, заквасена сметана трябва да се приема в съдържание на мазнини от 20% или повече. Това ястие очевидно не е за тези, които искат да губят тегло, тъй като по-дебели сметана, толкова по-добре ще запази формата си. И още един съвет, такава торта е много вкусна с добавянето на банани, те придават на пълнежа специална приятна консистенция.

Списък с продукти

Красотата на тази торта се крие в наличието на продукти, готвенето не удари силно върху портфейла, а междувременно вкусът и външният вид на продукта са изключително атрактивни. Този деликатен десерт може да украси всяка празнична маса и ще зарадва гостите. Огромен плюс е и фактът, че е подготвен съвсем просто.

• 500 грама шоколадови джибри,
• 500 грама заквасена сметана,
• 100 г пудра захар,
• 3 банани,
• орехови или кокосови чипове приблизително ½ чаша.

Как да готвя

Това е много проста рецепта без печене.

1. Джинджифил може да се използва като цяло и да се нарязва по дължина на кръгчета, в който случай те ще бъдат по-наситени с пълнеж и ще станат по-нежни.
2. Бананите също се нарязват на парчета с дебелина най-малко 1 cm. По-добре е да се вземат леко неузрели с зеленикави накрайници, тъй като зрелите могат да потъмнят и да направят ястието неприятен мръсен вид.
3. Заквасена сметана внимателно с лъжица, за да се смеси с пудра захар, докато стане гладка. В долната част на дълбока купа лежеше хранителен филм, дори в няколко слоя. По този начин, съдовете ще бъдат подготвени за сглобяването на продукта.
4. Сложете малко сладък крем на дъното и сложете натруфените листа и банани в равните редове. Всеки джинджифил може да бъде предварително покрит със сладка сметана, като се използва същата лъжица.
5. В хода на полагането можете да добавите орехи или кокосови стърготини. Добавете джинджифиловата бананова смес с остатъците от заквасена сметана, покрийте с друг слой филм и го поставете в хладилника за поне 3 часа, или по-добре през нощта. Но преди това, оставете натруфен десерт на масата за един час при стайна температура за по-добро импрегниране.
6. На сутринта леко изместете замразената маса върху съда, внимателно го освободете от прилепващия филм и нарязани на парчета. Такъв десерт като декорация може да бъде леко поръсена със смес от захар и какао.

Ще ни трябва

В допълнение към печенето се изискват следните съставки:

• 2 опаковки с извара,
• 1 чаша захар
• 1 пакет желатин,
• може би някакъв вкус, например, 1 пакет ванилова захар,
• мляко или сметана ½ чаша,
• шоколадов блок
• шепа сезонни плодове.

За да се запази формата си, към нея се добавя желатин. Рецептите за шоколадови десерти с помощта на желатин са малко по-сложни, заслужава си да ги вземете, ако сте сигурни в техните умения.

Първоначално, желатинът се излива с хладка вода и се оставя за около половин час, за да набъбне, и след това се нагрява през огън, докато се разтвори. Изсипете течен желатин в извара, предварително смесен със захар и ванилия, директно в гореща форма. Сместа от извара трябва незабавно да се разбие, за да се образува еднаква маса, след което внимателно да се добавят плодове към крема. Излишно е да казвам, че преди това е необходимо да се освободят плодовете от големи кости.

Готварска рецепта

Поставете получената маса на изпичане (бисквити, палачинки или бисквити). За да направи продукта красива геометрична форма, можете да използвате високи подвижни страни от формата. Използвайки разтопено масло, от двете страни на вътрешната страна, трябва да закрепите ленти от специална хартия за печене - благодарение на този трик продуктът може лесно да се извади от матрицата.

Поставете шоколада на водна баня, добавете малко мляко или сметана към него, затоплете го, докато се разтопи, и изсипете тортата с черешката. Ние украсяват тортата със същите плодове, плътно ги поставяйки на топла глазура. Когато черешката се втвърди, плодовете ще се прилепят плътно към нея. Тогава все едно - за няколко часа на студено място.

Шоколадова торта бисквитки с извара

За да приготвите шоколадов кек, по-добре е да не вземате зърнеста извара, но ако изварата все още има големи зърна, тя трябва да бъде смляна в блендер до униформа.

За да се получи шоколадово извара, в него се изсипва смес от захар, какао на прах и мляко - всички тези съставки трябва да се варят за кратко във водна баня, преди да се разтворят захарните зърна. Можете да опростите работата си, като добавите какао на прах към сладката извара.

Изработването на шоколад изцяло извара не си струва, част от него може да бъде оставена бяла, ароматизирана с ванилова захар.

Ако изложите алтернативно бяло и кафяво извара, структурата на продукта ще изглежда много по-впечатляваща. И за да се определи крема, за него, както и в предишната рецепта, се препоръчва да се добави разтвор на желатин (достатъчно опаковки от желатин за 2 опаковки извара).

съставки

Пълнежът за това тесто ще бъде извара със захар, смесена с какао на прах и чиния с аромат на шоколад. Ето защо, изборът на извара трябва да се третира със специална отговорност, той по никакъв начин не трябва да бъде много кисел, този недостатък е почти невъзможно да се определи.

• 500 г всяка бисквитка,
• 2 опаковки с извара,
• 1 чаша захар
• 1 супена лъжица. какао на прах,
• някои пудра захар за украса на продукта.

Готвене стъпка по стъпка

Малък нюанс на изработването на тази бисквитна торта е, че бисквитите се смилат в троха и по този начин напомнят на всички известни картофи. Можете да смесвате какао със земни бисквитки, след което основата ще бъде и шоколад.

1. Разбийте бисквитките в трохи, като постепенно разтривайте разтопеното масло в него. Добавете малко вода, за да получите пластмасова маса, която ще бъде хубаво да се месят в ръцете ви.
2. На чиния със сменяеми високи страни се поставя слой от бисквити, леко се набива с ръце и се оставя настрана.
3. По това време, от извара, захар и какао на прах за приготвяне на пълнежа, смесване на съставките.
4. Полученият крем-шоколадов крем запълва формата с подвижни страни, на дъното на която е положена основата на трохите.
5. Поставете попълнения формуляр на студено за няколко часа.
6. Украсете десерта с настърган шоколад, смесен с пудра захар, поръсете тортата отгоре.

Вариант 1: Класическа шоколадова торта без печене

Прекрасна версия на най-простия десерт за истински сладки зъби. За приготвянето на такава шоколадова торта без печене се нуждаете от добри бисквитки, но не и от захар, не мека, която не е смачкана. Нарушаването на парчета не трябва да се разпада твърде много. Орехите могат да бъдат заменени с по-достъпни фъстъци, също се оказва вкусна, а тортата ще прилича на известния бар Snickers.

съставки

• 220 g бисквити,
• 300 g шоколад
• 250 g крем 25%,
• 30 грама захар
• 100 г масло
• 1 супена лъжица. л. какао,
• 50 г бял шоколад
• 100 г орехи.

Стъпка по стъпка рецепта за шоколадова торта без печене

Тъмен шоколад, ситно нарязан или настърган, можете да използвате кухненски робот. Бял шоколад е просто счупен или нарязан на кубчета. Нарязваме или счупваме бисквитките на малки парченца.

Препоръчително е да се изпържи малкото ядки в тенджерата, след което да се нарязва. Ако се използват фъстъци, те могат да бъдат леко осолени.

Изсипете сметаната в тенджерата и го изпратете на печката. Веднага им добавете масло, добавете захар. Започнете да нагрявате сметаната. Не забравяйте да разбъркате. Не е необходимо да доведе до кипене само до горещото състояние.

Отстранете крема от печката и заспите нарязания тъмен шоколад. Разбъркайте, докато се разтвори. След това добавете бисквити, парчета бял шоколад и заспите предварително приготвени ядки. Разбъркайте, оставете за двадесет минути. През това време масата ще започне да се сгъстява, което е, от което се нуждаем. Ако веднага се излее във формата, парчетата ще започнат да потъват на дъното.

За торта използвайте силиконова форма. Смесваме последната маса, сменяме я и я поставяме в хладилника в продължение на четири часа. Тя трябва да се втвърди и да запази своята форма. След това завъртете тортата, поръсете с какао на прах.

В тази торта, вместо бял шоколад, можете да използвате друг пълнеж, например малки бонбони, парченца мармалад и някои сушени плодове. Има подобна рецепта за шоколадова торта с сини сливи. Само тя трябва да се изплакне добре, да се отреже.

Вариант 2: Бърза рецепта без печене на шоколадова торта

За да направите такава торта, трябва да си купите шоколадови торти в магазина. Обикновено се продава бисквити, в пакета три неща. За крема ще се използва кондензирано мляко със сметана, което трябва да има съдържание на мазнини най-малко 33%. Вие също ще се нуждаете от един бар шоколад.

съставки

• пакетирани кексове,
• 300 ml сметана
• 200 г кондензирано мляко,
• 1 шоколадова лента.

Как бързо да готвя

Трябва да се изгради водна баня и да се разтопи шоколад. Не затопляйте бързо, не прекалявайте. Веднага щом парчетата се стопят, веднага извадете тенджерата от ваната. Нека се охлади, но не го оставяйте да замръзне.

Разбийте студения пресен крем до добра пяна и първо добавете кондензирано мляко. Тя трябва да бъде реална, дебела, без растителни масла в състава. След това добавете шоколада. Тя трябва да направи дебел и бучен крем.

Отворете пакета с тортата. Ако желаете, те могат да бъдат напоени, за това използваме сладък чай, компот, сироп, кафе или какао. Сложете тортата, поръсете, след това намажете с добър слой крем, покрийте следващата торта, вземете тортата, украсете по ваш вкус.

Можете да направите торта от бели торти с шоколадов крем или използвайте лек слой. На фона на тъмния цвят получавате хубав контраст.

Торта без печене на бисквити и извара

Съставки: половин килограм прости евтини бисквити, 130 г масло, половин килограм извара, пълна чаша мляко, 160 г гранулирана захар, 2 супени лъжици. л. какао на прах.

1. Варено сирене замесено с вилица, смесено с какао, омекотено масло и пясък. Освен това, масата се смесва до хомогенност с миксер или специална дюза на смесител. Вземете дебел крем, който няма да се разпространи много.
2. Млякото се излива в широка плоча.
3. На масата се поставя плоска плоча, върху която ще се изработи тортата.
4. Бисквити, потопени в мляко за 1-2 секунди и разположени на чиния. За един слой достатъчно 6-8 бр. Всяка една от тях е богато покрита със сметана и отново покрита с бисквити.
5. Процесът продължава до изчерпване на продуктите.

На върха на тортата от бисквити и извара се поръсва какао или пудра захар. Готови деликатес за известно време почистват в хладно.

Коментари и отзиви

3 декември 2017 г. kat mk #

3 декември 2017 г. NataliaNik # (автор на рецептата)

28 ноември 2017 г. mornyazalea #

29 ноември 2017 г. NataliaNik # (автор на рецептата)

26 ноември 2017 г. tanushka mikki #

26 ноември 2017 г. barsikg-2015 #

26 ноември 2017 г. adiobella2 #

10 декември 2016 г. Winnie777 #

15 ноември 2016 г. stardesirea #

18 септември 2016 г. Almushka #

13 септември 2016 г. Almushka #

4 септември 2016 г. Елена Льовнов #

4 септември 2016 г. vvs174 #

4 септември 2016 г. Елена Льовнов #

3 септември 2016 г. Natali_Smitt #

29 август 2016 г. Любител на Ирунчък

30 август 2016 г. NataliaNik # (автор на рецептата)

29 август 2016 г. ved-marina #

29 август 2016 г. Мааришка #

29 август 2016 г. neella #

12 юли 2016 г. Larrissa1 #

30 август 2016 г. NataliaNik # (автор на рецептата)

Бананов деликатес

Съставки: 320 г захарни бисквитки, 2 банани по-меки, 280 г много мазнини заквасена сметана, 2-3 големи лъжици какао, 80 мл силно сварен черен чай.

1. Правоъгълната форма е покрита с филм.
2. Бисквитките за всеки от описаните по-долу сладкиши могат да се приемат за най-прости и най-евтини. Тя трябва да се потопи в топъл чай и да се разпредели в подготвена форма.
3. Първият слой е покрит със заквасена сметана. На вкус можете да добавите захар. От горе изложени кръгове на банани равномерно.
4. По този принцип слоевете се поставят, докато продуктите се изчерпят. Последният е бисквитка със заквасена сметана, но без плодове и поръсена с какао.

Преди да опитате бананова торта, трябва да я оставите на хладно 3-4 часа, след което да я поставите на плоска чиния.

Вкусна бисквити с кондензирано мляко

Съставки: 730 г бисквити от маслено тесто, половин чаша заквасена сметана, половин чаша бяла захар, кутия кондензирано мляко, 90 г масло, голяма лъжица какао на прах.

1. За да направите сметаната, направете маслото меко. За да направите това, просто го оставете за час точно в кухнята. След това се разбива с кондензирано мляко с консистенцията на пухкав въздушен крем.
2. Бисквитките трябва да се превърнат в малки чипове. Най-лесният начин да направите това със специален миксер за дюзи. Но можете да направите с обичайните точилка, "ходене" на опаковката с бисквитки.
3. Полученото бебе се смесва със сметана.
4. От масата се формира кръгла плътна кейк.
5. Останалите компоненти се смесват и варят на слаб огън за 6-7 минути.

Готовата торта от бисквити с кондензирано мляко се покрива с топла глазура. Нека лечението се напое малко и можете да го поднесете на чай.

С желатин и плодове

Съставки: 360 грама заквасена сметана, 280 грама маслено извара, чаша вода, 260 грама гранулирана захар, 25 g желатин, торба с ванилин, 2 сладки меки киви, мандарина, оранжево. Как да готвя вкусна торта с желатин и плодове, описани по-долу.

1. Първата стъпка е да избършете изварата през най-малкото сито. Това е задължителна стъпка, която ще направи структурата на тортата по-деликатна, без очевидни зърна.
2. Ванилинът и обикновената захар се изсипват в масата на изварата, за да се намеси заквасена сметана. След смесване масата се оставя за 8-9 минути, за да се разтвори малко захарта.
3. Желатин в стъклена купа се разрежда в студена преварена вода и се оставя за 17-20 минути.
4. Масата с извара и заквасена сметана се разбива с блендер.
5. Плодовете се нарязват на филийки и се поставят на дъното на дълбока купа, покрита с филм.
6. Желатинът се затопля. Когато се разтвори напълно, течността се охлажда и се излива в сместа от четвъртия етап. След това тя отново бие.
7. Бъдещата основа за тортата се изсипва в купа с плодове. Повърхността също е покрита с кръгове или полукръг от портокали и киви.

До пълното втвърдяване, плодовата кейк ще остане хладна 3-4 часа. Тогава той се обръща на чинията и се отървава от филма.

Торта за мляко на птиците

Съставки: 3 сурови протеини, 1 голяма лъжица лимонов сок, консервирано мляко, 210 г масло, 110 мл пречистена вода, 35 г желатин, 120 г тъмен шоколад, 220 г сушени сливи без ями, 90 г сладкишчета.

1. Сини сливи се пълнят с гореща вода и се оставят за 12-15 минути. След това се изсушава, нарязва на филийки и заедно с масленото печиво се смила в блендер.
2. От получената маса не дъното на формата е опаковано в торта, която трябва да бъде изпратена в хладилника.
3. За пълнене във водата съгласно инструкциите, желатинът се разрежда. Катериците се разбиват до гъста пяна заедно с лимонов сок.
4. Кондензираното мляко с разтопено масло (150 г) се разбива отделно. В крайна сметка, трябва да се получи хомогенен крем.
5. Всички маси от третата и четвъртата стъпала са спретнати и легнали над тортата.
6. Почти готов торта "Птичият мляко" отива на хладно 1,5 часа.

Остава само да излея лакомства с глазура, направена от разтопен шоколад и останалото масло.

"Anthill" набързо

Състав: 420 г обикновени захарни бисквити, 210 г масло, 420 г варено кондензирано мляко, 60 г ядки (можете да вземете асортимент), 40 г тъмен шоколад.

1. Бисквитките с блендер се смачкват в голяма троха. Ще направи леден джоб. Достатъчно е да превъртите бисквитките в нея само 3-4 пъти. Ако прекалите и превърнете продукта в троха, след добавянето на сметаната той ще се превърне в овесена каша.
2. Бисквитките се изсипват в дълбока купа, където се комбинират с нарязани ядки.
3. За сметана смекченото масло се разбива с кондензирано мляко.
4. Получената смес се комбинира с бисквитка и всички съставки се смесват внимателно с лъжица.
5. На една плоска плоча се оформя “мравуняк”.

Тортата се поръсва с настърган шоколад и в продължение на 1,5-2 часа се изпраща в хладилника.

Торта от бисквити без печене - със заквасена сметана

Състав: 330 г богати заквасена сметана и сладкиши, 110 г гранулирана захар и 9 г ванилия, 60 г обелени ядки.

1. За сметана сметана сметана с два вида захар.
2. Първият слой бисквити се поставя върху плоска квадратна или правоъгълна плоча. Отгоре, тя е щедро покрита с получената заквасена сметана.
3. След това слоевете се повтарят по същия начин, докато всички продукти са завършени. Няколко парчета бисквитки трябва да бъдат оставени да украсят бъдещата торта. Те са смлени в трохи заедно с избрани ядки.
4. Образуваната торта се поръсва с получената суха смес и се изпраща на хладно място.

След 4-5 часа може да се сервира десерт с чай.

Торта от ягодово кисело мляко

Съдържание: 220 г обикновени бисквити, 6 големи лъжици гранулирана захар, 25 г желатин, 160 г масло, пълна чаша много тежък крем, половин литър кисело мляко (без добавки или ягоди), 140 мл пречистена вода, 6-7 в. , лъжици мляко.

1. Бисквитките по всеки удобен начин се превръщат в малки чипове. Разтопеното масло се излива в тази маса в микровълнова печка или във водна баня и се прибавят 2 супени лъжици пясък. Компонентите са добре смесени.
2. Получената смес ще бъде основа за бъдещи третирания. Тя е изложена във формата, покрита с филм, и уплътнена. Трябва да получите доста високи брони.
3. Готовата база се изпраща в хладилника.
4. Желатинът се накисва в студена вода (70 ml) преди подуване. След това половината от него се разрежда в горещо мляко.
5. Крем бие, докато гъстата пяна се смеси с 2 супени лъжици. л. пясък и кисело мляко. Тук разтвореното мляко с желатин се излива в тънък поток. Компонентите се смесват с размахване.
6. Масата от предишната стъпка се излива върху основата на бисквитката. Бъдещата торта се връща в хладилника.
7. От останалата вода и захар варени сироп. В него се излива втората половина на накиснатия желатин и се добавят плодове. Сместа се прекъсва с блендер.
8. Охладеният плодов сос се излива върху вече втвърдения слой от кисело мляко.

Утайката се отстранява на хладно още няколко часа.

Бисквити от овесена каша

Съставки: 280 г замразени череши, 630 г бисквити овесени ядки, 270 мл вода, 1 супена лъжица. л. разтворимо кафе, 680 г заквасена сметана, 190 г гранулирана захар, щипка ванилия, половин чаша орехови ядки.

1. В дълбока чиния свързва замразени плодове, 70 г захар и 20 мл вода. При минимална топлина черешата се вари 12-14 минути при често разбъркване. След това плодовете се накланят на ситото и се охлаждат.
2. Останалата вода се вари и в нея се приготвя кафе.
3. За крема съчетава заквасена сметана, останалата част от захарта и ванилия. Компонентите се разбиват до гладкост.
4. Подвижна форма, покрита с филм. В него един слой съхранява бисквити от овесени ядки. Всяка бисквитка е предварително потопена в топло силно кафе.
5. След това излейте част от сметаната със заквасена сметана и плодове се разпределят.
6. След това отново идва слой от бисквити и сметана.
7. Горната част на тортата се поръсва с изсушени и нарязани ядки в тенджера.
8. Обработката се покрива с филм и се оставя за 4-5 часа при стайна температура.
9. След това тя ще се смеси в хлад през цялата нощ.

Преди да сервирате овесена каша без бисквити за чай, тя трябва да се постави върху плоска чиния.

Незабавен десерт от меденки

Съставки: 820 грама заквасена сметана, 620 g шоколадов джинджифилов пипер, 130 g кокосов чипс и същото количество пудра захар, 60 g шоколад, 3 зрели банани.

1. За сметана сметана е бита с пудра захар.
2. Кръглата купа (обем 1,5-2 литра) е покрита с филм. На дъното му са положени част от крема и гост от големи нарязани джинджифили.
3. След това има кръгове от банани, поръсени с кокосови стърготини.
4. Слоевете се повтарят до изчерпване на продуктите. Последните трябва да са сухите половинки на пищен - върху тях ще остане тортата.
5. Първо, десертът трябва да престои 3-4 часа при стайна температура, а след това още няколко часа в хладилника.

Готова торта без печене натруфен се превръща в плоско блюдо и се поръсва с настърган шоколад.

Необичаен сладък торта без печене

Съдържание: половин килограм обикновен бял зефир и маслено тесто, 390 мл много тежък крем, 180 г меко сирене, 140 г гранулирана захар, щипка ванилин, 3 банани, 90 мл мляко, шепа орехови ядки

1. Зефирът се нарязва наполовина.
2. За сметана сметана с извара, ванилия и пясък. Масата трябва да е плътна и еднаква. Крайният крем се отстранява за кратко в хладилника.
3. Бананите се нарязват на тънки кръгове.
4. Млякото се излива в широка плоча. Трябва да я натопите в нея, преди да го сложите на плоска чиния.
5. Бисквитите се намазват със сметана и се покриват с половинки от билки.
6. След това идват плодовите кръгове.
7. Слоевете се повтарят, докато продуктите завършат. Зефирът се разпространява последно.

От ядките и останалите бисквити се прави бебе. Тя украсява готовата торта от бяла ружа. Деликатес трябва да бъде внимателно накиснат в хладилника, след което може да се опита.

Чийзкейк бърза

Съставки: 320 г трохи бисквити, 4 големи лъжици лимонов сок, 160 г масло, 320 г кремово сирене, 410 мл бита сметана, 120 мл бяло сухо вино, 210 г гранулирана захар, 3 големи лъжици желатин, 90 г ванилова захар, 1 супена лъжица. л. настъргана лимонова кора.

1. Бисквитките се разтрошават в блендер до състоянието на малки чипове, след което се смесват с течно масло. Той също така добавя половината от ванилова захар.
2. Масата се уплътнява в подвижна форма и се изпраща на студа.
3. За крем желатин се разрежда в бяло вино и се оставя за половин час.
4. Останалата ванилия се налива в отделна купа, сирене, сок и цитрусови кори, добавят се 60 г пясък. Съставките се разбиват с миксер.
5. Желатинът с вино отива при огъня. В сместа се излива 90 г захар. Масата се нагрява до пълното разтваряне на зърната и довеждането им до кипене, след което веднага се отстраняват от топлината.
6. Охладеният крем се разбива с останалата част от пясъка до силна пяна.
7. Смесите от четвъртата и петата стъпки се смесват и към тях се добавя сметана. С леки движения на широкото острие, съставките се смесват.
8. Кремът се излива върху основа, втвърдена на студа.

Бъдещият десерт отново се оставя да изстине за 3-4 часа.

Торта за риба

Съставки: 340-360 г несолена "риба", чаша с купчина захар, щипка ванилия, половин килограм гъста заквасена сметана.

1. В дълбок контейнер заквасена сметана се комбинира със захар и ванилия. Масата се разбива до пълно разтваряне на сладките зърна.
2. Крекера се изсипва в получената смес от сметана. След смесване се оставя 20 минути преди набъбването. Към тази маса на вкус можете да добавите всякакви плодове. Например фино нарязаните банани са идеални тук.
3. Сместа се поставя в купа, покрита с филм и се уплътнява добре.

След 3-4 часа на студено, тортата се превръща върху плоска плоча и се украсява на вкус. Например, настърган шоколад.

Десерт "Рафаело"

Съставки: 90 г масло, 330 г бисквити от тесто, 120 г варено кондензирано мляко и кокосови стърготини, 260 мл сметана, 360 мл пълномаслено мляко, 1,5 супени лъжици. л. пресято брашно, 2 супени лъжици. л. пудра захар и картофено нишесте, половин чаша гранулирана захар.

1. Мляко, пясък, брашно и нишесте се смесват в тиган. Сместа се приготвя на средна топлина, докато се дебели. Необходимо е периодично да се разбърква.
2. Полученият крем се прехвърля в стъклена купа и към него се добавя омекотено масло. Съставките се смесват добре.
3. Кремът се разбива, докато се стабилизира, след което се изсипва пудра захар и се повтаря.
4. Малко млечен крем се поставя в кръгла купа и се разстила по дъното. Големи парчета бисквити се поставят отгоре.
5. След това отново идва слой от сметана и бисквити. Продуктите се редуват до изчерпване.
6. Последните два слоя бисквити са покрити с кондензирано мляко.

Десертът е украсен с кокосови стърготини и е изпратен за 3-4 часа на студ. След това можете да го превърнете на плоска чиния, нарязани на филийки и сервирайте с чай или кафе.

Деликатен деликатес с кисело мляко и праскови

Състав: 780 мл кисело мляко (без добавки или праскова), 170–190 г бисквити, бидона от консервирани праскови, 120 г масло, 110 г гранулирана захар, 25 г желатин.

1. Бисквитките се смачкват по всеки удобен начин. Можете да използвате блендер или обикновена точилка за това. Маслото се стопява до течно състояние, охлажда се леко и се излива в черния дроб.
2. Компонентите се стриват добре до хомогенна маса директно с ръцете си. Освен това тя се уплътнява на дъното на подвижна форма.
3. Основата за бъдещия деликатес се изпраща на студа за 40-50 минути.
4. Желатинът се пълни с половин чаша консервиран сироп от праскова. Съставките ще набъбнат за около половин час.
5. Прасковите от буркана се нарязват на големи парчета.
6. Подутият желатин се затопля до пълното му разтваряне. Не можете да сварите сместа!
7. След това се комбинира с кисело мляко и захар.
8. Въз основа на положените парчета консервирани плодове. Най-горе се налива сместа от кисело мляко и желатин.

Деликатесът се почиства на студа. Най-добре е да го оставите в хладилника за една нощ.

Торта с царевични пръчици с кондензирано мляко

Съставки: 140 г царевични пръчици, 90 г масло, половин кутия варено кондензирано мляко.

1. Маслото трябва да се омекоти при стайна температура.
2. Освен това към него се прибавя всяко варено кондензирано мляко.
3. Съставките се разбиват с миксер или подходяща дюза на смесител до състояние на равномерна гъста сметана.
4. Приготвените царевични пръчици се прибавят към получената смес на малки порции. Те могат лесно да бъдат счупени и смачкани, а други - да оставят цели.
5. След всяка нова партида пръчици от съставките се смесват добре.
6. Получената маса се прехвърля в купа, покрита с филм.

Бъдещата торта за един час се отстранява във фризера. След това се превръща в плоча, отървава се от филма и се нарязва на парчета.

Готвене на вафлени кейкове и варено кондензирано мляко

Състав: консервирана варено кондензирано мляко, стандартна опаковка на вафлени кексчета, 80 г масло, 40 г ядрени орехи.

1. Маслото и кондензираното мляко трябва да се използват при стайна температура. Омекотените съставки се смесват с лъжица. За да опростите задачата си, можете да използвате миксер или миксер.
2. Първият вафлен кейк се поставя върху плоска плоча и се покрива със сметана. Освен това, останалите са подредени по подобен начин. Кремообразните кексове трябва да бъдат леко притиснати един към друг.
3. Горният слой е оставен сух. На нея се поставя дъската с претегляне. В тази форма десертът трябва да стои около един час.
4. Освен това обработваната повърхност се намазва с останалия крем и се поръсва с нарязани ядки.Те могат да бъдат леко заоблени в тенджерата предварително.

Особено вкусна торта става няколко часа прекарани в хладилника.

Гледайте видеоклипа: Шоколадова торта - бърза и лесна