В класическата рецепта за приготвяне на сос се използва говеждо, доматено пюре, червено вино, лук, моркови, целина, а понякога и крем. Но, както често се случва, заедно с класиката, има и много други варианти на рецептата: в Болонезе се добавят консервирани домати, сладки пиперки и голямо разнообразие от подправки.
Паста болонезе много лесно се готви у дома - вероятно също защо е станал толкова популярен!
controls=2& (Април 2024).
Паста с соусом болоньезе
Кстати, по-итальянски эта паста называется pasta alla Bolognese – то есть паста с соусом болоньезе. Стоит отметить, что в Италии соус болоньезе обыч" frameborder="0" allowfullscreen>
