8 рецепти за мързеливи хора, които обичат да ядат

Много е трудно да се спори с удобството на услугата на място, поради тази причина популярността на кетъринга нараства с всеки изминал ден. Един клиент трябва само да направи едно обаждане или да попълни формуляр в интернет - и има банкет, корпоративно парти, сватба или друг празник, организиран на най-високо ниво. Всички желани ястия ще бъдат доставени до офиса, до природата, вкъщи - до всяко място, където е решено да се проведе събитие, домашен или семеен празник. Сервитьорите ще работят на големи тържества, осигурявайки непрекъсната смяна на ястия - с една дума, ресторантско обслужване почти навсякъде. Разбира се, кетърингът не е само за почивка. Семинари и изложения, бюфети и бюфети, бизнес събития или по-скоро банкети след тяхното завършване - всичко това е много по-добре за специалистите.

В допълнение към големите поръчки, можете да ограничите кафе-паузите и коктейлите, или да организирате пикник и барбекю в природата, но може би най-популярната форма на кетъринг е доставката на храна в офиса. Вкусни вечери, които са подготвени с всички желания на всеки отделен служител, са в търсенето. Никоя от заведенията за обществено хранене и нито една трапезария няма да приготвят и сервират ястия толкова красиво, колкото и ресторантът, и на работното място. Можете да поръчате храна и да прекарате романтична вечеря с любимия човек.

В този случай няма да ви се налага да се преструвате, че сте готвач, изобретявате оригинални ястия и поставяте масата, а просто избирате осетински пайове, доставката на които не отнема много време. След края на вечерята специалистите на компанията ще почистят самите ястия, а клиентът ще трябва само да се наслади на прекарваното време.

Напоследък кетърингът придоби популярност сред обикновените граждани, които са свикнали да се подготвят за всички празници сами. Новогодишното празненство, рожденият ден или значимата дата на детето се организират от почти всичко сами, бездействащи с часове на печката, а накрая почистват след гостите, измиват и избърсват планината от ястия. Можете обаче просто да поканите тези, които се занимават с банкети и бюфети на професионално ниво и да се посветят изцяло на общуване с гости и близки, без да се притеснявате за сервиране на маса, сервиране на храна и други неприятни проблеми.

Услугата за излизане от дома, с една дума като кетъринг в предприятието, е много по-евтино от това да отидете в ресторант от компания, особено след като няма нужда да резервирате стая предварително. Бързият и активен 21-ви век диктува собствените си правила на всички, но в него има много наистина удобни и полезни неща. Ако по-ранните ресторанти бяха извън сънищата, достъпни за избрания „топ”, днес това е обща реалност, достъпна и удобна, организирана от професионалисти в пълно съответствие с всички желания и изисквания на клиентите.

Салата от грозде и сирене

съставки:

300 грама грозде
300 г сирене
200 g Arugula
зехтин
лимонов сок
сол - на вкус

Получаване:

Нарежете всички грозде на половина. Той ви казва как да го направите с едно движение.
Нарежете сиренето на парчета.
Смесете всички съставки в купа.
Подправете със зехтин и лимонов сок.

Паста и доматен домат

съставки:

300 г паста
150 г сирене
100 г доматено пюре
Зелените на вкус
сол, черен пипер - на вкус

Получаване:

Макароните се варят в подсолена вода.
Намажете тавата с масло. Разстелете макаронени изделия, смесени с доматено пюре.
Поръсете с настъргано сирене. Печете 30 минути.

Три съставни бисквитки

съставки:

0,5 чаша захар
150 г масло или маргарин
2,5 чаши брашно

Получаване:

Разтопете маслото.
Добавете захарта към маслото и се смила до гладка консистенция.
Добавете брашното и омесете тестото. Навийте го в наденица. Нарежете го на парчета. Формулярни бисквитки.
Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Пече се 10-12 минути при 190 ° С.

Сирена супа с пушени колбаси

съставки:

1 морков
1 лук
300 g пушени колбаси
300 г топено сирене
масло
Зелените на вкус
сол, черен пипер - на вкус

Получаване:

Настържете морков, обелете и нарежете лука.
Запържете зеленчуците в масло. След като станат златни, добавете нарязаните на кръгчета колбаси.
Сварете вода в тенджера, добавете колбаси и зеленчуци. Ако в дома си има бульон, можете да го използвате.
Добавете крема сирене. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи напълно.

Салата от риба тон и боб

съставки:

1 краставица
1 кутия риба тон
150 грама консервирани царевица
1 сладък пипер
100 г червен боб
1 червен лук
лимонов сок
зеленина
сол, черен пипер - на вкус

Получаване:

Измийте, обелете и нарязайте краставица, пипер и лук на филийки.
Замесете риба тон с вилица в голяма купа. Добавете зеленчуци, боб, царевица.
Поръсете с билки, налейте с лимонов сок, разбъркайте добре.

сирене кифли

съставки:

150 г твърдо сирене
1 яйце
200 мл кефир
100 g брашно
0,5 ч. Л. бакпулвер

Получаване:

Настържете настърганото сирене.
Разбийте яйцето в сиренето, налейте кефира и разбъркайте добре.
Добавете брашното и бакпулвера към получената маса и отново разбъркайте добре.
Сместа се разстила в плесени и се пече 20-30 минути при 200 ° С.

Тиквена супа

съставки:

1 кг тиква
50 г масло
250 ml сметана
сол, черен пипер - на вкус

Получаване:

Разтопете маслото на дъното на тавата. Добавете нарязани на кубчета тиква и яхнете за няколко минути.
Сол, пипер и 500 ml вода.
Сварете 20-30 минути, докато тиквата се смекчи. Чист смесител.
Налейте сметаната и топло, но не оставете да заври.
Сервирайте с лъжица заквасена сметана.

Katerina.ru

Самата снимка Катерина, основателката на услугата. Тя има три сина и знае всичко за това как да не губи време -)

Похвалих тази услуга толкова много, че някои познати блогъри вече мислеха, че ми плащат за това :). Не, те не плащат нищо, просто е наистина много удобно нещо, което ям от декември миналата година, с случайни прекъсвания на други услуги.

В Katerina.ru те разбират хора като мен: този, който няма време изобщо, този път, който не иска да губи енергията на мозъка, за да мисли какво да готви, това е две. Те предлагат четири вечери за една седмица, готово меню, дори не си мислите какво бихте искали да приготвите (или не бихте искали). Това е наистина удобно - може да не си поръчате заек в живота, а тук идва в комплекта и се оказва, че е много вкусно. Като цяло, начинът за разширяване на вкусовите ви вкусове е сигурен.

В Katerina.ru, можете да направите поръчка тази седмица - следващата (т.е. в неделя включително, все още можете да имате време да поръчате комплект, така че можете да го донесете в понеделник, например). Във вторник те публикуват нов набор и започват да събират поръчки за него.

Комплектът се доставя в хартиена торба, всяка съставка се пакетира отделно (зеленчуците обикновено са заедно), месото и рибата са във вакуумни торби (всички услуги са едни и същи тук). Много често готовите сосове идват в ястията от седмицата, което, разбира се, спестява време и прави храната още по-вкусна. А рецептата на лист хартия е проста, стъпка по стъпка.

В продължение на шест месеца с Katerina.ru проблемите с готвенето възникнаха само няколко пъти - някакъв вид зърнени култури, които никога не се вариха в овесена каша (видях го за първи път и дори не знаех какво е), се оказа най-доброто пюре. Все още трябва да направя блендер (нямам и блендер :)).Ние не бяхме гладни с тези ястия (с изключение на самото начало, през декември, изглеждаше, че не е достатъчно за двама и съпругът ми не яде достатъчно няколко пъти, аз съобщих продуктите си в страничните ястия - картофи или ориз, например, но от тогава всичко беше наред). Но утре те няма да останат с теб - всичко се проверява за една вечеря. Усвоил съм много нови рецепти и повтарям някои от тях (о, чили кон карне! Каква вкусно нещо си!).

Нямаше и проблеми със свежестта на продуктите. Веднъж забравили да си сложат тавичка, те сами се обадиха и много се притесняваха. Друг път куриерът обърка опаковките и ми даде погрешно нещо - тази вечер донесоха всичко необходимо, а също и десерт като подарък -). Да, за разлика от “Shefmarket”, те поставят всичко, от което се нуждаете - парче фолио, мухъл, шишове, като цяло, всяка такава дреболия, която е необходима и която не е задължително да имате у дома (и те носят кайма) ,

Като цяло, това е духовна служба, която ви слуша, премахва огромна купчина притеснения от вас, всичко е вкусно. Препаратът отнема от 30 минути до (рядко) 50.

Цена: 2400 рубли за 4 вечери за двама или 4000 за 4 вечери за четирима. Доставката е безплатна.

Като цяло: това все още е моят идеален вариант.

Защо тогава отидох да опитам други услуги? Въпросът е в менюто. Постепенно осъзнах, че не харесвам, например, треска, варени моркови като субстрат за риба, и искрено мразя картофено пюре от целина (колко гадно!). В Katerina.ru понякога има седмици, когато виждам чиния и разбирам, че не искам да ям. Те могат да пишат и да казват - слагам, плиз, вместо говеждо месо от треска за мен не е проблем. Но ако вече има две такива ястия, тогава започвам да търся други услуги.

Elementaree

За тази услуга научих от прегледа на "Billboard". Katerina.ru не стигна до там, аз бях искрено разстроен за любимата ми услуга и дори имаше ред с някой в коментарите -)). В крайна сметка, тя реши да опита и в нея - в статията той се нарича най-лесният начин да готви нещо.

И, Боже мой, това, разбира се, е вярно -). Само да кажа, че в Elementaree всичко обикновено е дори изрязано! За теб! Събирането на салата по този начин отнема по-малко от една минута. Те опростиха всичко толкова, колкото съставките се маркират с поредните номера, използвани в рецептата. Например, етап 1 - запържете лука и чесъна. На торбичките с лук и чесън ще има числа 1. Стъпка 2 - добавете пилената гърда. Ще има номер 2. Мисля, че това е и чудесен начин да се научи как да се подготви детето например.

Опитах три ястия миналата седмица - вкусно пиле, пълнено с моцарела и салата с ананаси, сьомга в тайландски къри сос и страхотно свинско в коричка от джинджифил-мед с прави изненадващо вкусни броколи. Всички ястия успяха, въпреки че, разбира се, някакъв опит в готвенето допринася за лесното отношение към процеса - аз, от една страна, не се притеснявах, когато пилето се разпадна леко и чили пиперът изгорял в каната и мъглата се въртеше около кухнята, и кашлица -).

Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание в Elementaree е ситостта на ястията. Ако се храня, няма да има проблем с яденето на пиле със салата от билки, но аз нахранвам съпруга си и той не приема салата като гарнитура. Току-що веднага сварих ориз за него допълнително, който след това отиде със свинско (той също не приема броколи като гарнитура :)).

Цена: от 700 рубли на порция (за двама), но ако поръчате по абонамент, обслужването вече струва 500 рубли. Тази седмица поръчах също Elementaree за себе си (защото в Katerina.ru - свинско (маслено), пюре от целина и треска (beee :)), 4 вечери излязоха на 2000 рубли с безплатна доставка. Така че за цената услугата все още е начело!

(Вярно е, че е трудно да се разбере как да се направи поръчка по абонамент (те просто влязоха в тази опция), накрая ги нарекох -)).

Проблемите с доставката не бяха в услуга - всичко тук е наред. Всички ви позволяват да задавате интервали за доставка.

Услугите са фокусирани върху различна аудитория, затова определете какво искате.

Големият плюс на всичко е: ядете нещо ново, интересно всеки ден, вкусно в 95% от случаите. Никаква домакиня с любов към кухнята няма да издаде толкова много нови рецепти -)

Общият проблем на тези услуги - не бих нарекъл цялата тази храна толкова здрава."Chefmarket" със северноамериканското меню изглеждаше най-смел (вероятно кухнята предполага това), Katerina.ru има различни начини, но нашите обучители на Яна и Яна определено ще имат забранени сосове (като печени картофи ... ах), в Elementaree - приблизително същото, въпреки че е много по-вероятно да гарнират зеленчуци или салата, а не картофите.

Заради парите: в резултат на това се оказва, че е малко по-евтино от нашите разходи по-рано или същото. Защото тук е необходимо да не добавяте цената на комплекта (както направих преди това в главата) към вашите разходи за храна, а да замените числата. С Katerina.ru, например, прекарваме 2400 на седмица + храна за закуска + разхвърлените си вечери, които не се случват по-често, отколкото се случват (или се случват в кафенета, които считам за отделен бюджет). Спрехме да ходим в супермаркета след работа веднъж на всеки два дни, както и преди, да купуваме храна, която по нашия начин на живот просто се разваляше в хладилника и го изхвърляхме. Сега съпругът й просто влиза в магазина в съседната врата за храна за закуска и за хляб. И това е! Не знам за теб - прекарахме много време в чакане на касата, поне един час беше убит, за да отидеш до магазина само за хляб, а понякога се заклехме заради това.

Истината: в два месеца от живота с katerina.ru купихме съдомиялна машина. Преди това имахме един месец псуваме за немити ястия. Съпругът току-що беше разбрал, че радостта от гореща, вкусна вечеря, готова за пристигането му, е твърде разтопяваща се от необходимостта да се стърже тенджера, тиган и тава всеки ден. (Рецепти katerina.ru често изискват нещо за бързо изпържване и бутане във фурната). Като цяло, имайте предвид, при готвене всеки ден или дори 4 дни в седмицата, ястия се формират много.

В резултат на това бързо намерих място, където миялна машина щеше да стои в нашата кухня - и точно на 8 март го донесох :))). И това, разбира се, най-великото изобретение на човечеството!

Общо описание

Ресторантът на място е цялостна система включва много нюанси:

украса на зала,
настройка на таблицата,
обслужване на клиенти.

Фирмите, специализирани в кетъринг услугите, трябва да решат проблема с организацията на развлеченията. Датата на вземане е предварително. В същото време се определя подходящо място, което в дизайна му съответства на тържествено събитие.

Организаторите обсъждат менюто с клиента, Те също така вземат мебели, доставят допълнително оборудване, чинии и намират персонал. Разбирайки какво е кетъринг, можете да създадете уникална почивка за себе си. За да направите това, свържете се с всяка услуга, която е специализирана в такива услуги.

Казвайки служителите на компанията за плановете си, можете да получите като подарък една незабравима почивка. Също така, експертите могат да превърнат всяка бизнес среща в комфортна неформална комуникация с партньори.

Историческа информация

Жан-Франсоа Вател е предшественик на кетъринга. Той за пръв път започнал да провежда празници за френските крале, които в своя обхват можеха да засенчат всяко луксозно събитие. Дори и в онези дни беше изключително важно не само да се нахрани всички гости вкусно, но и да се гарантира уникалността на ситуацията, сервирането на ястия.

Vatel поканен на празника на поети и актьори, певци. Не е смятан за готвач, но е отличен организатор. Една проста храна, която той може да превърне в истинско изкуство. Малко по малко, кетърингът започва да се превръща в отделен клон в кетъринга. В началото на миналия век в Съединените щати се разпростира обширен обяд.

По едно време на американския континент беше извършено мащабно изграждане на високи конструкции. За да спести време на работа, ръководството на фирмата използва кетъринг, за да осигури на строителите храна. В бъдеще тази идея за доставка на храна до местоназначението си започна да се разпространява в европейските страни.

В страните от ОНД кетърингът е търсен през 1993 година.Първоначално този бизнес е бил достъпен само за жителите на големите градове, като Москва и Санкт Петербург. Бизнесмените поръчаха пикник в природата и бизнес обяд. И едва в началото на две хилядните други градове разбраха за съществуването на тази служба. Днес има много възможности за развитие на кетъринг като бизнес услуга. Този вид услуга придобива все по-голяма популярност всяка година, така че всеки има възможност да се опита в такъв печеливш бизнес.

Класификация на услугите

Както беше споменато по-рано, това е печеливш и търсен бизнес. Търсенето на услуги от този вид нараства всеки път, като клиентите правят все повече и повече искания. Основните сортове включват кетъринг:

на закрито,
на открито
социални,
ВИП клас
с продажбата на готвени ястия или на дребно,
Кетъринг напитки и коктейли.

При първата опция всичко е ясно. Кетъринг на такъв план, използван от големи компании. Те също трябва да изхранват собствените си работници. Обикновено агенцията ежедневно приготвя храна в помещенията на клиента. Сервитьори и готвачи работят в специално обозначени места. Те имат всичко необходимо за работа:

Агенцията е специализирана в предлагането на храни. Съответно организаторите успяват да спестят време за декориране на залата и доставка на храна. Кетърингът на открито се появи поради факта, че ресторантите са предназначени за ограничен брой хора. Обикновено в тях могат да се настанят максимум 200 души. Ето защо трябва да търсите места, където можете да настаните голям брой клиенти. Храна за кетъринг с допълнителна доставка се приготвя в кухнята на ресторанта, след което се транспортира до мястото, където се провеждат събитията.

Социален кетъринг включва и работа в помещенията на клиента. Най-често прибягват до този метод при организиране на семейни тържества. Ресторантът обсъжда с клиента списъка с ястия, мястото и деня на празника. Готвачите отиват на мястото и приготвят ястия с помощта на клиентско оборудване. В този случай, компанията е отговорна не само за качеството на храните и напитките, но и за декорирането на помещението, както и за последващото почистване. По всички правила, клиентът може да поиска специално оборудване за кетъринг за банкети.

Специална категория е ВИП кетъринг, Тук се приема по-високо ниво. Клиентите наемат най-добрите специалисти, понякога от чужбина търсят готвачи и сервитьори. Този вид кетъринг услуги са достъпни само за заможни хора. Клиентът и неговият упълномощен представител управляват целия процес, от поръчване на продукти до подаването им.

Хранителни услуги на дребно включва продажбата на ястия в завършен вид. Тази опция се използва по време на футболни мачове и други спортни срещи, концерти. В този случай организаторът трябва да помисли за снабдяването с храна и напитки на всички присъстващи.

Готови продукти за тази търговия. Готвачите от агенцията приготвят ястия. Обикновено те предлагат хора, които посещават събития, сандвичи, бързо хранене, сладкиши и сладкиши. Те могат да бъдат опаковани в запечатани опаковки и да се консумират на място, без да се използват прибори за хранене. Напитки могат да пият само безалкохолно, защото в претъпканите места е забранено да се пие алкохол.

Изход за кетъринг с бар може да се превърне в отделен клон на бизнеса. Този тип ресторантска услуга дава възможност за приготвяне на различни напитки чрез мобилен бар. Основният акцент е върху алкохолни и безалкохолни коктейли, сокове. Работниците трябва да включват професионални бармани, които могат да правят всякакъв вид напитки. Те също така трябва да овладеят изкуството на флирта, с други думи, жонглират бутилки. Изходният бар трябва да бъде оборудван с чинии и цялото необходимо оборудване.

Кетъринг на яхти и самолети

Компаниите от този тип се специализират в обслужването на хора директно на борда на самолет или яхта. Менюто трябва да вземе клиента. Агенцията закупува продукти, донася ястия и избира работници.

Необходимо е да се гарантира, че по време на работата на готвача те дават едни и същи порции. Плодовете също трябва да бъдат идеално нарязани. Кетъринг със самолет предполага, че пътниците са наблизо и могат да се лекуват помежду си по време на вечеря. Ето защо тези нюанси имат значение.

Други видове

Кетъринг с договор за доставка е добре позната услуга за доставка на храна до офиса. Тук се сключва договор между агенция за приготвяне на храна с доставка и клиентска компания. Най-често прибягват до това кетъринг услуги фирми, разположени в отдалечени райони на града, където няма супермаркети и кафенета. Съгласно споразумението, по време на обяд, кетъринг агенцията доставя храна в съответствие с предварително обсъдено меню.

Храната трябва да включва първо, второ, понякога - сладко и напитки. Готови ястия, пресни храни и напитки, както и хранителни продукти могат да бъдат доставени.

Художникът се грижи за храненето на художника в отделен район, т.нар. Концертно хранене. Предлага се според туристическия ездач. Хранителните проблеми на художника попадат на раменете на организаторите. Неспазването на поне една от изискванията на певицата позволява на певеца да откаже да изпълнява на сцената. Кетъринг компаниите трябва да доставят храна в съответствие с изискванията на художника. Намират и персонал, носят ястия и изпълняват всякакви капризи за хранене на знаменитости.

Седем вида полеви услуги

Един от най-удобните видове услуги е бюфетът. Тук таблиците са разделени: на някои храни се намира, а други са предназначени за настаняване на хората и последващата им почивка. Горещи ястия, десерти и закуски се излагат под една стена. В противоположната част на стаята има маси и столове, където можете да седнете, да поговорите с приятели и да се насладите на вкусна храна.

Сервитьорите гарантират, че ако е необходимо, чашите на присъстващите винаги са пълни с напитки. Също така, те трябва да отнемат от масата неизядените ястия от менюто и да ги заменят с нови порции по желание на гостите.

Между хората на бюфетната маса царува случайна комуникация в неформална атмосфера. Те я организират след сключването на важен бизнес договор. Такова хранене продължава ограничено време, което обикновено не надвишава 2 часа, а на рецепцията хората приемат храната си. Маси и столове в стаята не са поставени. Направете коридора по специален начин. Масите с ястия се поставят отделно, а в противоположния край на стаята е монтиран минибар. Бюфет менюто включва студени закуски, които могат да се хранят свободно с вилица, без да седят на масата.

Друга форма на кетъринг, позната на нашите сънародници - банкет, На закрито са маси, където се сервират напитки и студени ястия. Сервитьорите отговарят за услугата. Ястията се сервират в определен ред. Първо, донесе горещи, а след това втори курс. Десертът се сервира последен. В никакъв случай банкетът не трябва да бъде претъпкан. Важно е всеки гост да има минимум половин квадратен метър.

Заслужава специално внимание кафе пауза, По време на срещи между бизнесмени и бизнес срещи се организира колективна приемна напитка. Обикновено това е до 12 часа. Също така практикуваха провеждането на сутринта преди началото на важни събития. Менюто е доста стандартно и се състои от безалкохолни напитки. Обикновено това е кафе или чай. Може да бъде допълнен със сандвичи, кифлички и хапки.

Кафе-паузата отнема не повече от 30 минути. Това е най-краткият вариант на ресторанта за хранене за продължителността и списъка с ястия. Въпреки това агенциите често срещат трудности с него.Готвачите трябва да направят меню за такъв кетъринг, което ще позволи на гостите да получат достатъчно и да посрещнат техните нужди.

Коктейл

Такова събитие се организира в средата на събитието. Продължителността му е не повече от 1 час с редки изключения. Прекарайте го на изложби и презентации. На коктейла вечерите се срещат с гостите. Те носят закуски и десерти по тавите около залата. Отделно сервирани напитки. Списъкът с напитки включва чай и кафе, безалкохолни напитки и пресни сокове.

Всеки голям град има своя собствена кетъринг агенция. В Москва това е организацията "Причината е". Кетъринг услугите в тези услуги се предлагат в различни форми.

Какво ученик яде

Хвърляне на вик в социалната мрежа, AiF.ru успя да разбере, че учениците са разделени в три категории.

Първа категория спестява време за готвене и активно се храни с „доширак и ролтони”, супа в пакети, пасти, колбаси с макаронени изделия и дори „стърготини (пържени) с кетчуп - евтини и задоволителни“. И ако няма дори дървени стърготини, тогава „изходът е да се пие”.

Втора категория , които включват главно представители на красивата половина студенти, опитвайки се да ядат здравословна храна колкото е възможно повече. Овесена каша, елда, ориз и зеленчуци заемат водеща позиция, очевидно поради сравнително ниската цена.

Студентски крака се хранят

Трета категория се занимава с лов - „стреля” храна от съседи в общежитие. Резултатът от "лов" може да изглежда така: ориз, картофи, лук, моркови и топено сирене, или, ако има късмет, наденица.

Ако мислите, че нищо добро не може да бъде подготвено от това, тогава вие сте дълбоко погрешни. Това ни казаха „ловците“. За да приготвите „вечерята на ловеца”, поставяте ориз, нарязани картофи и предварително приготвени печени от лук и моркови във вряща вода. Когато всичко е почти готвено, сложете настърганото топено сирене и сол.

Друг вариант на темата е „Студентски пилаф“: оризът се приготвя, лукът се пържи. Ако сте много богат ученик, тогава морковите също се пържат. След това всички съставки се смесват.

Има и нещо, наречено „Студентска радост”: крутоните се пържат от ръжен черен хляб (върху всяка мазнина), след което се търкат с чесън. Или лукът се пържи в растително масло и се яде отново с черен хляб.

Друго творение на гладен ученик е сандвич, в който името има само „брод“ (немски. „Масло“ означава масло, „брод“ означава хляб): хляб и зеле, поръсени с майонеза.

5 начина да се хранят здравословно, евтино и здравословно

Така резултатът от проучването показа, че ученикът или живее на бързо хранене, или яде зърнени храни и зеленчуци. Последното, разбира се, не е лошо, но младите растящи мозъци, поне понякога, и поне някой протеин е необходим - колбасите не се броят!

Метод 1

Ако искате месо, и цената е "убодена", а след това купуват вместо месо, така наречените странични продукти: пилешки пъпки и сърца. За цената те са два пъти по-евтини, а от килограм можете да направите отлично питателно ястие, което можете да ядете през цялата седмица. Взимаме килограм карантии, измиваме се. Взимаме 5 лука, ги нарязваме, запържваме в тиган и ги слагаме в тенджера (в идеалния случай саксия, но ако не е там, не се страхувайте). След това добавете пъпките към тигана и го оставете да къкри на слаб огън (около 3-4 часа). Добавете подправки: сол, черен пипер. Ако желаете, можете да добавите къри, сметана или доматено пюре. Така вечерята за седмицата е готова. Това ястие може да се яде както поотделно, така и с всякакви ястия: ориз, елда, леща, картофи или зеленчуци.

Метод 2

Друг отличен заместител на месо е гъбите, известни със своите полезни свойства. Сега, когато сезонът на гъбите е в разгара си, можете да отидете и да ги съберете сами, а след това да приготвите вкусна гъбена супа. Ако мързел, а след това в магазина можете да си купите стриди гъби: цената им е много по-ниска, отколкото, например, гъби.

Въпреки това, в този случай, аз препоръчвам да си купя бульон куб с гъби вкус. Вие също ще се нуждаете от торба със сметана, бисквити и купчина всякакви зелени (последните две съставки са по избор). Така че, измийте гъбите във вода и почистете. След това ги сварете в продължение на 15 минути. Гъбеният “бульон” се излива в отделно ястие, а гъбите се нарязват на фино (в идеалния случай би било хубаво да ги счупим с блендер, но за студент това вече е благородство). След това ги сложете в тенджерата, добавете сметаната и гъбичката "бульон" в зависимост от това колко дебела искате да видите супата. Сол на вкус, донесе всичко да заври, но не се вари. Изсипете в чинии, хвърлете там бисквити и ситно нарязани зеленчуци. Първото ястие е готово.

Метод 3

Друга възможност за ядене е да си купите няколко пилешки гърди, които също са по-евтини от месото. Можете да ги сварите в голяма тенджера, за да направите бульон. Част от гърдите могат да се поставят върху месото за супа, а преди второто получаваме малко по-късно. Ако оставите бульона в хладилника, тогава през седмицата можете да го напълните с различни зърнени храни и по този начин да разнообразите живота си.

Метод 4

Варени гърди се нарязват на малки парченца и се запържват със зеленчуци (добре, лук, така че лук!). Сварете елда или ориз, добавете към пилешко месо и разбъркайте всичко - пилаф е готов!

Метод 5

Пилешки кайма също е много по-евтино, отколкото, да речем, говеждо месо. Затова купуваме половин килограм мляно месо, няколко луковици, няколко домати или доматено пюре и спагети (или друга паста). Подгответе макаронени изделия: нарязайте на ситно лука, смесете го с кайма, сол и черен пипер. Слагаме тестото за готвене, съгласно инструкциите на опаковката. Изсипете растително масло в тигана и запържете мляното месо на висока температура, като непрекъснато разбърквате. Когато тестото е готово, излейте водата и ги смесете с кайма. Паста студент готов!