Салата - Краставица с език

Телешки език 200 грама
Орехи 80-100 грама
Сирене, твърдо 80-100 грама
Краставица 1 брой
прясно

Пригответе всички необходими съставки. Езикът се сварява предварително до омекването. Отнема около 1.5-2 часа (в зависимост от размера на езика). След това бързо, докато е още горещо, отстранете кожата, тя трябва да се движи добре, ако е необходимо, да отрежете местата, където не е лесно да се отстрани.

Сега нарязани на говеждо езика в малък куб, нарязани на същия куб и пресни неочистени (но добре измити!) Краставици. Счупете орехите с нож или в блендер, но не и до състоянието на брашното.

Добавете майонеза, съветвам ви да я приготвите сами, вкусът е много по-добър! Готвя според тази рецепта: http://povar.ru/recipes/maionez_domashnii_v_blendere-42557.html

Поставете салата на плоска чиния. Поръсете с настъргано сирене отгоре. Салата е готова, яде с удоволствие!

Съставки за "Салата" Краставица с език "":

Говежд език (по-добре да кипне предварително) - 150 г
Краставица (прясна) - 200 г
Моркови (сурови) - 15 г
Юфка (нишесте, готово) - 70 г
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Сусам (семена) - 1 ч. Л.
Соев сос - 2 супени лъжици. л.
Сос-марината (готов "превръзка за фунхози", фирма "Soi Soi") - 1 супена лъжица. л.

Време за готвене: 10 минути

Дози: 2

Рецепта "Салата" Краставица с език "":

Варен език, сурова краставица и някои моркови

Сварете варено нишесте за 3-4 минути. След това, тя трябва да се измие със студена вода и нарязани на 4-5 см сегменти.
На снимката е пакет от юфка, състоящ се от три халки. Така че използвайте само един от тях.

В горещо растително масло, запържете сусамовите семена до златисто кафяво.

Сега, в една купа, смесете всички съставки, изброени по-горе, добавете масло със сусам, подправете със соев сос и подправка за фунхози.

Оставете да престои 2-3 минути. Voila, салата е готова!

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Етапи на готвене

Език със студена вода, довежда се до кипене, сол и се вари вода, докато варени (около 2-2,5 часа). Поставете подготвения език за няколко минути в студена вода, отлепете филмите, оставете да се охлади напълно, след това нарязани на кубчета.

Пресни краставици, нарязани на тънки пръчки или ивици, добавете към езика.

Сварете яйцата, обелете и нарязани на кубчета или при ваше удобство. Нарязаните яйца и нарязаните зеленчуци добавят към салата на езика и пресни краставици.

Салата сол, черен пипер, добавете сметана и майонеза.

Салата се смесва добре.

Сложете необичайно вкусна салата с език и прясна краставица в купа за салати, украсете и сервирайте.

Коментари и отзиви

14 януари 2014 г. mike_sv #

15 януари 2014 г. Wikonda # (автор на рецептата)

14 януари 2014 г. Pulcherima #

15 януари 2014 г. Wikonda # (автор на рецептата)

15 януари 2014 г. Pulcherima #

15 януари 2014 г. Wikonda # (автор на рецептата)

13 януари 2014 г. Irushenka #

15 януари 2014 г. Wikonda # (автор на рецептата)

13 януари 2014 г. Nedi #

13 януари 2014 г. Wikonda # (автор на рецептата)

13 януари 2014 г. Gane81 #

13 януари 2014 г. Wikonda # (автор на рецептата)

13 януари 2014 г. olka-turk #

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Как да готвя?

Оставете водата да заври и я изпратете в продължение на два часа.Седемнадесет минути преди края на готвенето, нарязайте лука на четири парчета и го изпратете на езика.
След това добавете дафинов лист и пипер в тенджерата. Сол и нека готвя малко. Извадете езика и го оставете да изстине леко. Отстранете кожата от нея и изрежете езика на средни сламки.
Нарежете всички зелени.
Гъби, нарязани на кубчета, и прясна краставица на ивици.
Сиренето се смила. След това сложете всички съставки в една купа, добавете сол, а след това поръсете храната със смлян пипер.
Салата с език, пресни краставици, заквасете със заквасена сметана или майонеза. Разбъркайте. Това е всичко, храната е готова!

Готвене на вкусно ястие

Необходимо е да се кипне езикът и да се остави да изстине леко. Нарежете го, както и краставица на тънки ивици.
Сирене решетка.
Ядките трябва да бъдат нарязани.
Всички варени съставки трябва да се поставят в купа за салата, черен пипер и сол. Подправете салата с език и майонеза от пресни краставици, поръсете с ядки. Това е всичко, храната е готова!

Ястие с стафиди и пристанищно вино

Салата с език и пресни краставици имат приятен вкус. И стафиди с пристанище правят своя собствена бележка в това ястие.

език - 1 бр.,
прясна краставица - 1 бр.,
стафиди - 50 г,
лук - 1 бр.,
пристанищно вино - 5 мл,
листна салата - 50 г,
заквасена сметана и майонеза.

Готвя езика и се нарязва на ивици.
Краставицата без кора също трябва да се нарязва на ивици.
Лукът трябва да се потопи във вряща вода, за да се отърве от горчивината, след което да се изреже (много фино).
Изплакнете стафидите под течаща вода и излейте пристанището за половин час.
Изпратете всички варени продукти в купа за салати.
Сол, добавете пипер и майонеза със заквасена сметана. Разбъркайте добре. Сервира се на листа от маруля. Готово!

На китайски

Салата с китайски език с краставица е популярно ястие в Русия. Говежд език почти не съдържа холестерол. За да се подготвите, можете да вземете и телешки език.

език - 500 г,
соев сос
чушка,
сусам,
сусамово масло
лимонов сок
краставица -2 бр.,
сол,
Лук - 1 бр.,
дафинов лист
чесън,
растително масло.

Друга опция за салата

Тази салата е отличен избор за обяд. Подготвя се лесно и се оказва много удовлетворяващо.

пилешки сърца - триста грама,
нишесте - две супени лъжици,
морков и праз - един по един,
яйце - 2 броя,
краставица - 3 бр.,
мариновани гъби - шестдесет грама
копър,
сол,
слънчогледово масло,
нар - 50 г,
черен пипер,
майонеза.

Настържете морковите и наряжете лука на пръстени. Запържете всичко това с масло до златист оттенък. Предварително заварен език и сърца, нарязани на тънки ивици.
Разбийте яйцата заедно с фино нарязан копър и добавете нишесте към тях. Запържете този омлет и го охладете.
Следваща трябва да се нарязва на ивици краставици. Гъбите трябва да се измият и котлет.
Всички компоненти на салата трябва да се поставят в купа, сол, добавят майонеза и се разбърква.
Поставете плочка с форма на сърце и украсете с червена чушка около ръбовете. Нашата храна е готова!

Салата за любителите на италианската кухня

За да приготвите салата с език и свежа краставица, ще ви трябва:

прясно смлян пипер
краставица - 2 бр.,
сол,
език (среден размер) и авокадо - един по един,
босилек - няколко клонки,
лимонов сок - 50 мл,
зехтин.

Кукни езика, охлади го.
След това го нарежете на малки ивици.
Краставиците също се нарязват на ивици. С авокадо извадете кожата и я нарежете на кубчета.
Всички компоненти на съда трябва да бъдат изпратени в купата.
След това изсипете салата с масло и лимонов сок.
След това, сол и черен пипер, разбъркайте. Сервирайте с клончета от босилек.

Салата с ябълка, език и краставици

език - триста грама,
сол,
ябълки и краставици - по 2 бр.
зелен грах (консервиран) - 110 г
смлян пипер
майонеза.

Необходимо е да се свари езика, да се охлади и да се обели. Краставиците се нарязват на ивици. Езикът се реже по същия начин.
Ябълките могат също да бъдат фино нарязани или изтрити, като се обелват предварително.
Всички приготвени съставки трябва да се прехвърлят в купа, да се изсипват на тях грах.След това ястието трябва да бъде осолено и подправено с черен пипер.
Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Готово!