Готварство

Салата с цвекло, сини сливи и орехи

  • Цвеклото 500 грама
  • Сини сливи 50 грама
  • Орех 50 грама
  • Заквасена сметана 5 Art. лъжици
  • Сол на вкус

Изплакнете добре цвекло и след това ги увийте във фолио. Изпратете го в пещта за 1-1.5 часа.

Режеш изливаш вряла вода за няколко минути. След това нарязайте фино.

Охладете цвекло, обелете и настържете решетката.

Смесете всички съставки. Подправете салата със сол и сметана. Приятно апетит!

Подготовка на храна стъпка по стъпка със снимка:

Рецептата за тази проста салата за всеки ден включва такива достъпни продукти като: цвекло, сини сливи, белени орехи, майонеза, скилидки чесън и малко сол (можете да добавите към вкус).

Първо, трябва да сварите цвеклото, без да отстранявате кожата. В зависимост от възрастта на кореноплодните, времето за готвене може да бъде много различно: например, една млада средно цвекло (на практика от леглото) ще бъде готова след половин час, но този, който е лежал през зимата, може да готви за 2 часа. Докато цвеклото се приготвя, нарежете белените орехи - можете да ги нарежете с нож или да използвате кухненски робот. Нуждаем се от много голяма трохичка, за да могат парчетата орехи да присъстват.

След това почистваме и нарязваме чесъна през пресата с чесън или върху най-малката ренде.

Измиваме сините сини сливи без камък в гореща вода, изсмукваме излишната течност и го нареждаме на малки парчета произволна форма.

Цвеклото е готово (ако пробиваме с нож, пулпата ще бъде мека) - охлаждаме я под студена течаща вода, почистваме и разтриваме върху груби ренде.

Преместваме в голяма купа, в която ще смесим салата.

Добавете нарязаните ядки, сини сливи и чесън.

Ние смесваме и се обличаме с майонеза (можете да вземете заквасена сметана с майонеза наполовина - получавате по-нежна превръзка на вкус).

Разбъркайте и опитайте солта. Ако е необходимо, dosalivaem.

Готови са салата с цвекло, сини сливи и орехи. Тя е по-вкусна, ако е охладена леко в хладилника преди сервиране.

Насладете се на храната си, приятели. А за любителите на ястия от цвекло предлагам рецепта за друга проста и вкусна салата - с цвекло и херинга.

Салата от цвекло със сливи и орехи - Рецепта

Първата стъпка е да се варят цвеклото, докато се приготвят. За тази салата са подходящи и печени цвекло. Вкусът на тези цвекло е по-богат, а месото е по-плътно и по-малко водно, отколкото при варено цвекло. След като цвеклото се охлади, отстранете кожата от нея. След това го изтрийте на ренде за корейски моркови.

Поставете орехи за няколко минути във фурната. Запържете ги до златисто кафяво. Нарязвайте печените ядки с нож, но не много фино. Ядки в салата трябва да се усещат.

Сини сливи, преди да добавите към салата трябва да бъдат задушени. Сложете сините сливи в купа. Напълнете с гореща вода. Оставете да престои 5-10 минути. Отстранете костта. Ако е, нарязани на малки парченца.

Изсипете орехите в купа с настъргано цвекло.

Обелете карамфилите на чесъна, прекарайте ги през пресата с чесън. Добавете към салата.

Сложете майонеза в салатата. За да направите салата сочна, можете да добавите още майонеза. Солт леко.

Нашите вкусни и солени салата от цвекло с орехи и сини сливи е готов. Преди сервиране, дръжте го в хладилника за 20-30 минути. През това време той напълно ще разкрие вкуса си и ще стане още по-вкусен. Поставете готовата салата в купа за салата. Украсете колкото искате. Можете да разпределите половинките от сушени сини сливи около салата и да поръсите салата с нарязани ядки. Насладете се на храната си.

Рецепта 1, стъпка по стъпка: салата от цвекло с ядки и чесън

Здравословна, вкусна и витаминирана, салата от цвекло с ядки и чесън ще зарадва всеки.Мека цвеклова салата, пълна с витамини, е добра по всяко време - както през зимата, така и през лятото. Цвеклото за салата, разбира се, се приема не на фураж, а на трапезария, с подчертан цвят.

  • цвекло - 5-6 броя малки,
  • шепа орехи, 150 грама,
  • чифт скилидки чесън,
  • супена лъжица майонеза.

Моите зеленчуци. Сварете цвеклото след измиване в леко подсолена вода до омекване. Времето за готвене зависи от размера на корените - малките се готвят по-бързо (четиридесет минути), по-големите - по-дълго. Готовото цвекло се пълни със студена вода в продължение на десет минути, за да се охлади бързо и по-лесно се почиства. Обелените зеленчуци се втриват върху груби рендета или се нарязват на тънки ивици.

Нарязвай фино фино чесън или го изстискай през кутията с чесън. Смесете с цвекло.

Нарежете ядките с нож или мелете в блендер. Не забравяйте да оставите няколко парчета ядрени листа, за да украсите ястието.

Добавете натрошени орехи на цвекло и чесън, добавете майонеза, разбъркайте.

Салата от цвекло с ядки и чесън, разстилана в купа за салата, украсете с половинки или четвъртинки цели ядки. Ние сервираме такава закуска абсолютно за всички ястия - риба, месо, птици, зеленчуци. Ще бъде подходящо във всички случаи. Приятно апетит!

Рецепта 2: Салата от цвекло с ядки и пшенични зародиши

Салата от цвекло с орехи, чесън и пшеница е вкусна и здравословна. Внимателно следете за стъпка по стъпка снимки на всеки етап от подготовката и следвайте рецептата. Цвекло салата може да се направи само веднъж или два пъти, виждате сами. Единственото условие за бързото производство на ястия е предварително приготвено цвекло.

  • варено цвекло - 1 бр.,
  • нарязани орехи - 2 маси. лъжици,
  • пшенична покълнала пшеница - 2 маси. лъжици,
  • чесън - 2 зъба
  • майонеза - 3 супени лъжици,
  • заквасена сметана - 3 маси. лъжици,
  • пролетен лук - 2-3 пера,
  • сол.

Започваме да готвим със смилане на средно варили цвекло. Снимката показва как да го разтриете.

За вкусна рецепта се нуждаем от орехи, които нарязваме.

Цвекло салата е подправена с натрошен чесън, заквасена сметана и майонеза, взети еднакво. За слаби дни използваме само постно зареждане. Като опция вземете слаба майонеза.

Добавете пшеничен зародиш, зелен лук и ако е необходимо, добавете малко сол.

Готово, салата от цвекло с ядки, чесън и покълнали пшенични зърна е готова! Ястието е универсално, можете да го готвите за всеки повод.

Рецепта 3, проста: цвекло салата с ядки и сини сливи

Домашно приготвената рецепта за салата от цвекло привлича факта, че той има мек, пикантен вкус, както и факта, че е много полезен. Орехите са добри за мозъка, сушените сливи и цвекло оказват благоприятен ефект върху червата. В допълнение, тази салата е доста диета и бюджет. Нека да разгледаме простото готвене със снимка на салата от цвекло с сини сливи и орехи за вкусен обяд.

  • Варено цвекло (сладко) 200 г
  • Белени орехи 30 гр
  • Сини сливи 50 гр
  • Чесън 2 скилидки
  • Майонеза 2 супени лъжици. л.

Обелете варено цвекло и разтрийте голямото ренде.

Режеш костилките на малки парченца.

Нарежете орехите по всякакъв възможен начин.

Счупете скилидки чесън.

В отделна купа смесете цвекло, сини сливи, орехи и чесън. Добавете майонеза. Опитайте салата от цвекло и при желание добавете сол и пипер. Разбъркайте.

Сложете салата в купа за салата. Украсете с орехи и билки.

Рецепта 4: салата от цвекло с сини сливи и орехи

По-простото, по-вкусно. Гурманите, които се придържат към този принцип, със сигурност ще се насладят на лека салата, направена от изключително здрави цвекло, ароматни сини сливи и орехи.

Най-добрата превръзка за такава салата, разбира се, ще бъде заквасена сметана, но ако не можете да си представите живота си без майонеза, можете също да я използвате - ползата от ястието няма да намалее много.

  • 1 малка цвекло
  • 3-4 броя сушени сливи
  • 2-3 белени ореха
  • 1-2 супени лъжици ниско съдържание на мазнини заквасена сметана

Подгответе за салата варено цвекло, ядки, сини сливи и малко заквасена сметана.

Любителите на пресни зеленчуци могат да използват термично сурово цвекло за приготвяне на салата, но онези, за които този вкус е непонятно или дори неприятно, трябва да пекат полезния зеленчук във фурната или да го сварят, докато не се налее в много вода.

Завършени цвекло даде време да се охлади напълно, а след това котлет с ренде.

Сушени сини сливи дренирайте с вряща вода и леко сушени, нарязани на малки кубчета.

Нарежете ядките на ореха с блендер.

Добавете двете съставки към салатата и разбъркайте внимателно.

Готови салата с цвекло, орехи и сини сливи, напълнете с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и веднага да започнете да ядете - това е по-лесно, по-здравословни и по-вкусни ястия не са намерени.

Рецепта 5: сурова салата от цвекло с ядки и стафиди (със снимка)

Салата от цвекло е идеална за обяд или вечеря, а любителите на подправки могат да прибавят към нея чифт пресовани скилидки чесън за вкус!

  • цвекло - 1 бр
  • стафиди - 1 супена лъжица.
  • орехи - 1 супена лъжица.
  • Майонеза - 1 супена лъжица.
  • сол - на вкус

Салата се приготвя бързо, защото цвеклото не е необходимо да заври - тя се втрива прясно.

За да направите това, обелете зеленчука и го изплакнете с вода. Настържете решетката.

Добавете варени стафиди в съд с настъргано цвекло.

След това леко нарязайте орехите, но така, че да не се превръщат в прах, и да добавите към останалите продукти.

Салатна салата и подправете с майонеза. Ако сте на диета - изберете ниско съдържание на мазнини състав на майонеза, например - светлина!

Разбъркайте всичко добре, сложете салата в купичките или купите и сервирайте на масата, гарнирана със стрък зеленина. Приятен

Рецепта 6: вкусна салата със сирене и орехи от цвекло (стъпка по стъпка)

Проста, пълноценна и здравословна салата от цвекло със сирене, чесън и орехи. Тази салата може да замени вечерята за почти всички членове на семейството, тъй като тя съдържа почти всичко, от което тялото се нуждае.

  • 5-6 броя средно цвекло
  • 300 гр. Твърдо сирене
  • 4-5 парчета скилидки чесън
  • 50 грама орех белени
  • 200-250 грама майонеза
  • Сол на вкус

Поставете цвеклото в дълбока купа, напълнете с вода и оставете за няколко минути, за да намокрите заседналата земя. Така ще бъде по-лесно да се измие. Внимателно измийте цвеклото, отлейте земята. Освен това отрязваме опашката и си тръгваме, ако съществуват. Сложете цвеклото в съда, напълнете го с вода и запалете, за да готвите. Да изчакаме за кипене и да оставим цвекло да кипне за около четиридесет минути.

След като се сварят цвекло, излейте водата и я оставете да изстине точно в тавата. Докато цвеклото се охлажда, обелете няколко скилидки чесън и ги смажете в пресата с чесън. Сега да направим орех. Ако е в черупката, тогава почистете и след малко мелете. Сиренето трябва да е от твърдите сортове. Тя трябва да бъде настъргана на груби ренде.

Така че, цвеклото е студено. Почистете го от кожата и го изтрийте върху груби ренде. Това е всичко. Сега в дълбока купа или купа за салата комбинирайте всички съставки, цвекло, сирене, чесън и орехи. Малка сол, заквасете с майонеза и разбъркайте добре. Поставяме готовата салата от цвекло с чесън и орехово сирене в по-малки салатни купички или в малки отделни купи, украсяваме се със зеленина и сервираме на масата.

Рецепта 7: салата от цвекло с орехи (стъпка по стъпка снимки)

  • 200 г ядки
  • 3 цвекло
  • 3 супени лъжици. майонеза
  • сол

Сварете цвекло, обелете и разтрийте върху голяма ренде.

След това нарежете ядките и добавете към цвеклото.

Добавете майонеза към салата и поръсете със сол на вкус.

Смесваме всичко и я сервираме на масата, готовата салата от цвекло с ядки е готова.

Рецепта 8: Слоеста салата с цвекло, ядки, сини сливи

Слоената салата, рецептата с която снимката е пред вас, е подходяща за тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене. Тя се основава на здрави продукти - цвекло, орехи, сини сливи. Такава салата е предимно източник на витамини и минерали, а след това и закуска. Пригответе тази салата от цвекло за семейството и ще откриете, че здравият също е много вкусен.

Като превръзка за ястието е най-добре да се използва заквасена сметана, а не майонеза. Именно това помага да се усвои всичко полезно от продуктите, използвани в тази рецепта.

Ако подготвите всички продукти предварително, ще отнеме не повече от половин час, за да приготвите салата с цвекло, сини сливи и орехи.

  • цвекло - 1 бр.,
  • ябълки сладки и кисели - 2 бр.,
  • сини сливи - 100 гр.,
  • орех - 100 гр.,
  • заквасена сметана - 200гр.

За да приготвите салата от цвекло с сини сливи и орехи, трябва да измиете сушените плодове без камъни със студена вода и да ги излеете с вряща вода. Случва се, че сините сливи са леко сурови, в този случай можете да ги оставите за 10-15 минути в гореща вода. Леко я подсушете, можете да поставите хартиена кърпа или да оставите да изсъхне за няколко минути.

Изплакнете орехите и ги подсушете на тава, изсушете на малък огън за около 10 минути.

Цвеклото вари и се охлажда. Цвеклото се вари за дълго време, около 2-3 часа, така че е по-добре да го готвя предварително и да се съхранява в хладилника.

Обелете ябълки и варено цвекло.

Настържете цвекло на груби ренде.

За нашата салата от цвекло също настържете ябълките. За да не потъмнят, можете да ги поръсите с лимонов сок.

Смелете ядките в блендер, за да се трошат.

Всяка сливи бери, нарязани на 5-6 парчета.

Поставете първия слой цвекло.

Нанесете равномерно сметана.

На цвекло изложи слой от настъргани ябълки.

След това сложете сините сливи.

И последният слой отново постави цвекло.

Ако желаете, в салата с цвекло и ядки, можете да дублирате всички слоеве. Нагоре обилно се налива салата със заквасена сметана.

Поръсете с гайка.

Изискана сладка салата от цвекло и орехови ядки с готови сини сливи. Тя може да бъде приготвена в обикновен ден или на празнична маса. Най-лесната вечеря може да бъде направена специална чрез предлагане на семейството на тази проста салата - склад на хранителни вещества и минерали.

Как да готвя ястието "цвекло салата с сини сливи и ядки" t

  1. Сварете цвекло, докато се приготви и се охлади до стайна температура.
  2. Режеш за 10 минути с вряла вода, за да стане по-мека.
  3. В цвекло, междувременно, трябва да решетка голям.
  4. Prune chop - не прекалено малък, около четири парчета всяка.
  5. Добавете сливи към цвекло.
  6. Орехът трябва да бъде нарязан (не прекалено фин) и също добавен към салата. Разбъркайте.
  7. Солирайте салата и я напълнете със заквасена сметана.
  • Цвеклото - 100 гр. T
  • Сини сливи - 22 гр.
  • Орехи - 22 гр.
  • Заквасена сметана - 29 гр. T
  • Сол - 2 гр. T

Хранителна стойност на ястието "Салата от цвекло със сливи и ядки" (на 100 грама):

калории: 153,2 ккал.

въглехидрати: 13,6 гр.

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и грешки. Ако ги намерите, моля пишете в коментарите по рецептата - правилно.

Стъпки по стъпка рецепти със снимки от нашия уебсайт се намират в секцията “Рецепти”.

Рецепта 1. Салата от цвекло, орехи и сини сливи

- орехови ядки - 0,5 чаши и шепа сливи

Първо трябва да готвите цвекло. Ясно е, че този процес отнема доста време, така че можем да ви предложим малко по-различна възможност. Така че, измити цвекло плодове потопени в тенджерата, и го напълнете със студена вода. Поставете тенджерата на печката, завтекайте и сварете цвеклото за 20 минути. След това време, можете да премахнете тенджерата от печката, изцедете врящата вода и поставете тенджерата под струя студена вода. Докато цвеклото е напълно охладено под натиска на студена вода, то вече ще стане меко. Просто трябва да го почистите и настъргнете на груби ренде.

Докато цвекло ни кипяше, трябваше да намокрите сливите в гореща вода, така че да набъбне малко и да стане по-мека и по-сочна. След това го нарежете на малки парченца. Ореховите ядки могат да бъдат смачкани в блендер или орех. Остава да се смесват всички съставки и да се пълнят с майонеза. Посолете салата по ваш вкус.

Рецепта 2. Салата от цвекло, орехи и сини сливи

- кисели цвекло - 3 бр.,

- орехови ядки - 0,5 чаши и шепа сливи.

Съставки за соса:

- портокал, смлян черен пипер

Сложете сините сливи във водата, за да набъбнете за 20 минути. След това го нарежете на ивици. Маринираното цвекло се нарязва на тънки сламки, а ореховите ядки ще се накланят с ръба на кухненския нож. Смесете всички съставки и сос за превръзка. За да приготвите соса, вземете сока от един портокал и точно същото количество растително масло. Разбъркайте добре, подправете с черен пипер. В случай, че не разполагате с мариновани цвекло, можете да използвате варени, но в този случай ще трябва да добавите точно това количество ябълков оцет към соса. Това означава, че всички съставки в соса трябва да бъдат пропорционални. Оставете малко салата, украсете я с зелени листа босилек и това е всичко.

Рецепта 3. Салата от цвекло, сини сливи и орехи

- чесън - 3 скилидки,

- орехови ядки - чаша, сол.

Пристъпваме към подготовката на следващия кулинарен шедьовър. Варено и охладено цвекло, почистете го и го разтривайте върху груби ренде. Обелете карамфилите с чесън, пропуснете ги чрез пресата от чесън и смесете със заквасена сметана за накисване на салата ни. Солт малко и се оставя настрани зареждане за 5-10 минути. Нарежете сини сливи на кубчета. Поставете ореховите ядки в хартиена торба и ги преобърнете с точилка, за да ги смачкате малко. Настържете сиренето и разбъркайте с цвекло, сини сливи и ядки от смлян орех. Напълнете салата със сос от чесън-заквасена сметана и я сложете на красиво ястие. Украсете с клонче магданоз и сервирайте на масата.

В нашия случай, заквасена сметана може да бъде заменена с майонеза, а броят на скилидки чесън може да варира в една или друга посока.

Рецепта 4. Салата с цвекло, сини сливи и орехи

- сочна голяма ябълка - 1 бр.,

- орехи - шепа,

Пригответе съставките: първо сложете стафидите в чаша гореща вода. В друга чаша с гореща вода спускаме сините сливи.

Обелете варено цвекло и настържете кореноплодната на ренде, за да направите сламата не по-голяма от дебелината на мача. Изсушените орехови ядки се нарязват на големи парчета. Обелете ябълката, отстранете средната част и го разтрийте като цвекло. Нарежете сливите на филийки и разбъркайте с всички съставки в една купа. Остава да запълни салата със заквасена сметана. Ние го вкусваме - ако ви се струва, че салата дава малко „кисело“, можете да добавите малко варено кондензирано мляко.

Тази салата има деликатен кисело-сладък вкус, но освен това е отличен стимулатор на чревната перисталтика.

Рецепта 5. Салата от цвекло, сини сливи и орехи

- пресни цвекло - 0,5 кг,

- орехови ядки - 100 г,

- чесън - 2-3 филийки,

- меки сливи - 150 г,

- твърдо сирене - 50 г,

- майонеза или кисело мляко.

Режеш се натопи в гореща вода за половин час. Чесънът кореновите зеленчуци се измиват, отрязват опашките от двете страни и се изсушават с кърпа. След това, с клечка за зъби или с нож, направете няколко пробиви. Поставете в микровълнова фурна, включете го при пълна мощност и настройте времето на 15 минути. След 10 минути отворете микровълновата врата и проверете корените зеленчуци за готовност с нож или клечка за зъби. Ако цвеклото все още не е меко, продължете да го готвите, но периодично проверявайте неговата мекота. Този метод за приготвяне на цвекло прави кореноплодната сладка и нежна.

В сух тиган запържете ореховите ядки, за да ги направите по-ароматни. Оставете ги да изстинат, след това ги нарежете с нож.Нарежете сините сливи и настържете почистеното цвекло. Смесете цвекло, ядки и нарязани сливи, добавете на тях нарязан чесън и сол на вашия вкус. Разбъркайте, дресирайте с майонеза или кисело мляко.

Поставете салата на широка чиния, разтрийте твърдото сирене върху нея, украсете с половин сини сливи и клонче магданоз. Оставете го на 15 минути, след което можете да започнете да ядете.

Витаминен резерв през зимата

Бурякът, познат на всички от детството, има не само отличен вкус, но и много полезни вещества за тялото. Цвеклото е много популярен зеленчук в готвенето.: от него се приготвят първите ястия, салати, топли и студени предястия. Въпреки високото съдържание на естествени захари, то може безопасно да се припише на диетични продукти, които се използват в здравословното хранене.

В студения сезон ястията от цвекло се считат за много питателни и полезни за цялото тяло. В комбинация с други продукти като сушени сини сливи, стафиди, чесън, ядки, той става незаменим витамин.

Сини сливи, с други думи, сушени по специален начин да се отцеди, продуктът, в негова полза не е по-малък от цвекло. Това е не само вкусен деликатес, но и множество витамини от различни групи, микроелементи и здрави вещества. Често сини сливи, освен традиционната употреба в готвенето, често се срещат като съставка за приготвянето на традиционната медицина.

Рецепти за здравословна салата

Салата със сливи и цвекло заема високо място сред многото зимни закуски. Вкусът на цвекло с пикантен вкус на сливи може да бъде украшение за всяка маса. Разнообразието от здрави зеленчукови салати със сушени плодове и ядки е толкова голямо, че лесно можете да намерите ястие по свой вкус.

Цвеклото с сини сливи и ядки

За да направите здравословна салата, имате нужда от прост набор от съставки, достъпни за всеки готвач. За да приготвите вкусно ястие, имате нужда от следните продукти:

  • варено цвекло - 3 бр.,
  • сини сливи - 150 г,
  • орехи, натрошени - 70 г,
  • Майонезна маса - 2 супени лъжици. лъжици,
  • заквасена сметана 20% мазнини - 2 супени лъжици. лъжици,
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • сол и подправки - на вкус.

Цвеклото с сини сливи и орехи, чиято рецепта е много проста, ще зарадва и изтънчените гастрономи с комбинация от отличен вкус и вкусна визия. Първо трябва да сварите цвекло. Първоначално сливи трябва да се напълнят с вряща вода и да се оставят да набъбнат за 30 минути. Орехите трябва да бъдат фино нарязани с нож и след това леко да се запържват в тиган.

Варени цвекло се настъргват, сливи се нарязват на тънки ивици. В отделен контейнер трябва да смесите майонеза със заквасена сметана и лимонов сок, добавяйки подправки на вашия вкус. Мускатото орехче, розмаринът и кориандърът са много подходящи за салати от цвекло. Въпреки това, подправки трябва да се добавят внимателно, за да не се заглуши вкуса на основните компоненти.

Всички компоненти на съда се смесват в купа за салата, можете да добавите пипер, скала или морска сол, подправки на вкус. Когато се сервира салата е украсена със зелени, и големи парчета орех, перфектно в хармония с ястие крутони от ръжен хляб, цели зърнени култури.

Здраво и питателно ястие

Салата от цвекло и орехи, чиято рецепта е проста, бърза подготовка и отличен вкус, ще бъде истинска украса на масата. Buriak е широко разпространен растителен продукт. За да направите здравословна храна, имате нужда от следните съставки:

  • Печено цвекло - 3 бр. среда,
  • орех, обелен - 100 г,
  • Кисела ябълка - 1 бр.,
  • зехтин - 20 мл,
  • чесън - 2 скилидки,
  • сол, подправки - на вкус,
  • сок от лимон (лимон) - 1 ч.л.
  • магданоз.

Печено цвекло, според диетолозите, запазва по-голямо количество хранителни вещества, отколкото варени.За печене се нуждаете от чисти зеленчуци, които са опаковани във фолио и изпечени във фурната, температурата не е по-висока от 180 градуса за 30-60 минути - в зависимост от размера на кореновата култура.

За да се подготви витамин салата с цвекло и орехи, рецептата на която е много популярна, готови зеленчуци трябва да се нарязва на малки кубчета, нарязани на ядки на големи парчета с нож. Ябълката трябва да се почисти от сърцевината и кожата, нарязана на кубчета и да се смеси с лимонов сок.

Съставките се комбинират в голям контейнер и се смесват, добавят се чесън, изстискват се чрез специална преса, магданоз, предварително измити и нарязани. Подправете витаминната чиния със зехтин, донесете на вкус, добавете сол, пипер и подправки. Салата се сервира на плоска чиния, облицована със слайд. Декориран със зелени, орехови половинки.

Това ястие често се нарича фитнес салата поради своята хранителна стойност и диетичен състав.

Кралски вкус

Вече с едно име можете да предположите, че ястието ще се окаже не само полезно, но и изненадващо вкусно. Рецептата включва прости продукти, които са достъпни за всяка категория от населението, което я прави особено популярна. За да приготвите кралска салата с цвекло и орехи, е необходимо да загреете зеленчуците предварително. За салата ще трябва:

  • варено цвекло - 1 бр.,
  • варени картофи - 2 бр.,
  • морков - 2 бр.,
  • сух лук - 1 бр.,
  • яйца - 2 бр.,
  • сини сливи - 70 г,
  • майонеза на маса - 250 мл,
  • орехи, натрошени - 70 г,
  • стафиди - 70 г,
  • сирене - 100 г,

За салата ще трябва всички зеленчуци със среден размер, предварително сварени и обелени.

Лукът трябва да се нарязва на тънки ивици, да се излива вряща вода и да се остави за 10 минути, за да се остави характерна горчивина. Сушените плодове се накисват в кипяща вода в продължение на 20 минути, след което се нарязват на тънки ивици, орехите се сушат в сух тиган.

На ястие или плоска салата трябва да изложи първия слой: половин цвекло, което се втрива върху груби ренде. Поръсва се с настъргани моркови отгоре, след което се покрива с тънък слой майонеза. Следващият слой се състои от настъргани картофи и лук, трябва да се покрие с майонеза. След това сложете яйцата в един слой (нарязани на ленти или използвайте ренде с големи клетки), сини сливи, стафиди и поръсете с ядки, намазани с майонеза отгоре.

Последният слой се състои от втори моркови и половина от цвекло, който се покрива с останалата майонеза и се поръсва с настъргано сирене. За украса можете да използвате парчета варени зеленчуци, орехи, стафиди. За да направите салата по-лесна, можете да го приготвите без майонеза.като я заменяте със заквасена сметана с нисък процент мазнини.

""

Гледайте видеоклипа: Салата от червено цвекло-ако я пробват дори тези, които не обичат цвекло, ще се влюбят в тази салата (Ноември 2024).