Калмари в консерви са напълно готови за ядене, не е необходимо да се обработват по никакъв начин, само за да бъдат нарязани. Важно е само да ги извадите от буркана и да им дадете добър дренаж, тъй като маринатата изобщо не е необходима в салатата.
Всички други съставки също често не се нуждаят от обработка, тъй като приоритет се поставя върху скоростта и лекотата на готвене. Обикновено съставките се смилат по същия начин, за да се създаде правилната консистенция на салата в края.
- Варете твърдо сварени яйца и ги фино нарязайте.
- Издърпайте калмарите от резервоара и ги оставете да се отцедят. Направете същото и с консервиран грах.
- Измийте всички зеленчуци и ги фино нарязайте.
- Калмари нарязват на тънки ивици.
- Разбъркайте всички продукти, подправете ги, добавете майонеза, разбъркайте отново и сервирайте веднага.
Съвет: Яйцата трябва да се приготвят за не повече от дванадесет минути, така че сивата черупка да няма време да се появи.
Салата с консервирани калмари и яйце
Яйцата с картофи правят ястието много задоволително. В същото време ястието не прави стомаха по-тежък, много е лесно да се яде.
Колко време е 25 минути.
Какво е калория - 113 калории.
- Сварете картофите "в униформи", дайте му време да се охлади, след това обелете и нарязани на малки кубчета.
- Извадете люспите от носа и я настъргнете на половин пръстени. Прехвърляне в панорама.
- Изсипете малко слънчогледово масло тук. Запържете лука до златистото.
- Кукнете яйцата на хладен жълтък и отлепете черупката. Картофите се смилат както и картофите.
- Отстранете филма от консервираните калмари и ги нарежете на ивици.
- Смесете всички съставки в купа, добавете малко масло и подправки. Украсете с нарязани зеленчуци или настърган жълтък.
Съвет: за най-добър вкус трябва да използвате нерафинирано слънчогледово масло.
Салата с калмари със скариди
Морските дарове винаги се комбинират добре. Така в тази рецепта идеално се подчертава деликатният вкус на всеки друг скариди и калмари.
Колко време е 20 минути.
Какво е калория - 130 калории.
- Обелените скариди трябва да се приготвят. Изсипва се в голяма саксия с вода и когато се кипи, добавете малко подправка, включително семена от копър, и сложете скаридите тук. Сварете ги за не повече от четири минути, след това се изсипва в гевгир и се оставя да се отцеди. Подправките се издърпват.
- Издърпайте калмари от буркана и ги нарежете на малки парченца.
- Варете твърдо сварени яйца, охладете, обелете и нарязани на кубчета.
- Изстискайте лимонов сок и го смесете с майонеза. Добавете изцедения чесън, подправки, ситно нарязан магданоз.
- Смесете всички съставки, добавете превръзката и отново разбъркайте. Сервирайте веднага и само охладете.
Съвет: за да получите вкусна скариди, във водата, където те ще варят, трябва да добавите двойни порции сол. Това означава, че три литров тенджера трябва да се добавят не две чаени лъжици сол, а четири.
Ананасова рецепта
Много хора ще харесат соления и сладък вкус на тази салата заради своята оригиналност и свежест. Той е толкова слънчев!
Колко време е 20 минути.
Какво е калория - 113 калории.
- Отворете всички консервирани буркани. Изтеглете съдържанието им от маринатата (или сиропа) и оставете да се отцеди. Ако сито или гевгир не се справят добре с това, за отстраняване на влага могат да се използват хартиени салфетки. Не е необходимо да се накисва толкова много, че продуктите не губят сочност.
- Яйца в този момент да се постави яхния. След това ги залейте със студена вода, извадете черупката и нарязани на малки кубчета.
- Калмари могат да бъдат нарязани или сламени, или кубчета.
- Малко ситно нарязан магданоз, предварително измиване и изсушаване.
- Ананасите се нарязват на малки кубчета.Ако те вече са нарязани на кубчета, можете да ги отрежете наполовина. Желателно е размерът на нарязания ананас да съвпада с размера на калмарите.
- Смесете всички съставки в купа за салати и подправете с майонеза.
Съвет: ако можете да използвате прясна царевица, по-добре е да приемате захар. Главата да заври, след това се охлажда и нарязани зърното с нож. Те се нуждаят от малко сол, преди да добавят към салата.
Как да се готви с ориз и авокадо
Ястие по средиземноморския начин. Умерено питателна, доста проста и много сочна. Маслините не могат да съжаляват, но тогава трябва да внимавате със солта.
Колко време е 35 минути.
Какво е калория - 207 калории.
- Приготвя се ориз. Отнема около петнайсет минути. Първо, трябва да се изплакне внимателно под течаща вода, докато стане прозрачна. Водата за готвене сама трябва да бъде взета 2,5 пъти повече от самата каша. В края на готвенето, добавете сол и я оставете да изстине.
- Извадете калмарите от буркана, оставете ги да се отцедят, след това ги нарязайте на малки кубчета.
- Отстранете кожата от краставицата, отрежете краищата й от двете страни, а след това изрежете месото и на кубчета.
- Нарежете кората на авокадото, след това я изрежете на половината и извадете костта. Най-лесният начин да направите това е да ударите ножа достатъчно силно върху самите кости и след това да извадите ножа с него. Нарежете месото на плода на кубчета.
- Нарежете маслините наполовина или ги нарежете на пръстени. Ако имат кост, просто отрежете плътта от всички страни. Можете да използвате зелени маслини.
- Изплакнете зеленината под вода, изтръскайте влагата, фино котлет.
- Всички компоненти се поставят в купа за салата, разбъркват се, добавят се бял сос. Можете да украсите с цели пръчки от зеленина.
Съвет: за да направите ориза по-ронлив, можете просто да го изплакнете под вода след готвене. Важно е тогава цялата вода да е стъклена.
Рецепта за салата с калмари, грах и моркови
Готовата салата от консервирани калмари е с приятен пикантен аромат поради добавянето на кисели краставици и грах. Варени моркови му дават малка сладникава нотка, а картофите с майонеза добавят ситост. Изложена в красива стъклена салатна купа, тя ще служи като декорация за семейна или празнична маса.
- малък буркан със зелен грах,
- 300 грама консервиран калмари,
- 3 малки кисели краставици, които можете да вземете осолени,
- 2 моркови,
- 3 средни картофа,
- сол, майонеза и подправки по желание.
- Първо трябва да измиете клубените от картофи, моркови, добавете вода, заври, охладете.
- Заровете моркови и картофи.
- Натъркваме краставици на голяма ренде, изрязваме калмари с дебели ивици.
- Смесете всичко в купа, добавете граха.
- Смесете с майонеза, без да забравяте солта и пипера за пикантност.
- За изтичане на водата от буркана с грах, изсипете съдържанието в гевгир, оставете да престои две минути.
- По-добре е да не се усвояват картофите, в противен случай при разбъркване тя се превръща в бъркотия, придавайки на ястието невидим вид.
- Майонезата в тази салата трябва да се добави преди сервиране.
Рецепта за салата с калмари, сирене и осолена краставица
Тази салата се приготвя много бързо, буквално за 10 минути. Солени краставици и зелен лук му придават пикантност, а калмарите с яйце - лекота. Благодарение на превръзката на маслото, ястието не изглежда мазно, можете да го готвите дори по време на диета. Необичайният вкус ще бъде оценен както от гости, така и от близки.
- кутия от калмари с тегло 170 грама
- малък лук, по-добре е да се вземе червено
- купчина пера от зелен лук,
- средно маринована или кисела краставица,
- 1 варено яйце,
- 100 грама твърдо сирене
- зехтин за дресинг.
- Калмари нарязани на малки парченца.
- Червеният лук се смила на малки частици, зелени - в малки кръгове.
- Настъргвам краставицата в голяма ренде, направи същото с яйцето.
- Сиренето се нарязва на малки кубчета.
- Сложете всичко в чинията, добавете няколко супени лъжици зехтин, ако е необходимо - сол, разбъркайте внимателно.
- Ако желаете, можете да замените маслиновото масло с майонеза, салата ще бъде по-сочна и питателна.
- Ненамазаните нарязани храни могат да се съхраняват за кратко време в хладилника, докато гостите пристигнат.
Рецепта за бутер с калмари
- 200 грама консервиран калмари,
- прясна краставица,
- 3 яйца,
- малък буркан с царевица,
- 50 грама сирене
- 6 пълнени раци,
- майонеза, сол.
- Пръстени от калмари се нарязват на малки парченца.
- Краставица, е желателно да се настъргате или котлет ситно с нож.
- Яйцата трябва да се варят и натрошават с чиния с вилица, да се смесват с майонеза.
- Сиренето трябва да бъде настъргано на фино настъргани стружки.
- Раковите пръчки трябва да се размразят и нарязват на малки парчета.
- Салата излагайте слоеве: калмари, краставици, яйца, царевица, раци. Покриваме всеки слой отгоре с вилица с майонеза, поръсваме готовата чиния със сирене.
- За импрегниране на слоевете, можете да поставите готовия съд в хладилника за един час.
- Горната салата може да бъде украсена със зеленчуци, намалени наполовина маслини.
- Ако желаете, добавете слой зелен грах.
Салата с калмари с царевична салата
Сладка царевица и сирене придават на консервирана салата калмари сладък, сладък вкус, а зеления лук придават пикантност. Такава закуска може да се приготви, ако гостите неочаквано дойдоха за домакинята.
- 200 грама консервирани пръстени от калмари,
- буркан с царевица
- 100 грама твърдо сирене
- 3 пилешки яйца,
- лук,
- сол, майонеза.
- Пръстените на калмари трябва да бъдат нарязани на четвъртинки, ако са малки - на половинки.
- Луковицата трябва да се почисти и попари с вряща вода, за да не се изгори. След това трябва да го нарежете на малки парченца.
- От буркан с царевица трябва да източите водата.
- По-добре е да сварите яйцата предварително, да се охлади, да се обелите и настъргват.
- Сиренето може да бъде настъргано или фино нарязано с нож под формата на тънки сламки.
- За да направите салата, остава само да смесите всички продукти, добавяйки сол с майонеза.
- За да направят варените яйца по-добри, те трябва да се поставят в студена вода след варене.
- Сиренето трябва да се приема най-трудното.
- По-добре е да охлаждате ястието малко преди сервиране, поставяйки го в хладилника за известно време.
Салата с консервирани калмари и сирене
Ако искате нещо леко и нежно, тази салата ще отговори на всички очаквания. Благодарение на подправките той има лек пикантен, приятен вкус, докато калмари със сирене добавят ситост. За да приготвите тази вкусна храна, достатъчно е да изрежете храната и да я сложите в купа за салата.
- бурканче от консервиран калмари,
- 150 грама сирене
- 3 яйца,
- вид ситен лук,
- сол, майонеза, пипер.
- Калмарите трябва да се нарязват на ивици с остър нож.
- Яйцата трябва да бъдат варени, почистени и нарязани на ситно или настъргано.
- Лукът може да се нарязва на половин пръстени.
- Сиренето трябва да бъде настъргано на груби ренде.
- След това трябва да смесите всички приготвени храни с майонеза, сол и черен пипер, след това преместете купата за салата в красива чиния или чаши за вино.
- Редовни майонеза може да бъде заменен с нискокалорични, ако желаете, е лесно да се направи превръзка от заквасена сметана, смесването му с черен пипер и горчица лъжица.
- Вместо крушка се препоръчва да се вземе червен лук, той е по-малко горчив.
- Можете да сложите салата в тарталетки, украсена с листа от магданоз.
Всички салати с консервирани калмари имат деликатен вкус, в зависимост от идеята, че домакинята може да се състои от различни продукти. Те се правят лесно и бързо, и те ги ядат в един миг, искайки добавки. Такива рецепти винаги ще ви помогнат при неочаквано пристигане на гости, които не позволяват да загубите лицето си. Струва си да се опитваме да ги приготвим за избор на най-вкусните.
Салата с ябълки, сирене и калмари
Салата с консервирани калмари, рецептата за която се предлага на вашето внимание, можете да готвите поне всеки ден.Храната е идеална за романтична вечеря с бутилка вино и любим човек, можете да го носите със себе си в офиса. Тази закуска ще ви даде енергия и ще ви даде сила до края на деня. Вкусна салата с морски дарове се сервира като отделно ястие, ако желаете, добавете го със златен тост, запържен в зехтин.
- три варени яйца
- 50 грама сирене
- 250 грама консервирани калмари
- 300 грама сочни ябълки
- гурме майонеза
- малък лилав лук
Метод на приготвяне:
Първо, изцедете излишната течност от калмарите, а когато се изцедят и изсушат, нарязайте морски дарове на малки кубчета със същия размер. Сложете ги в красива стъклена салата и се насладете на останалите съставки. Сега отлепете лука от люспите и го нарежете на тънки половинки. Ако използвате обикновен бял зеленчук, тогава готовото ястие може да е малко горчиво. За да се отървете от такъв неприятен вкус, запомнете следния метод: налейте горещата вода върху лука и го задръжте за около десет минути, след това го излейте със студена вода.
Рецептата е почти приключила, малко е останало. Сварете яйцата, а когато те се охладят, обелете ги от черупката и ги изтъркайте върху средно решетка. Направете същото с твърдите сирена. Отстранете ядрата от ябълки и ги нарежете на малки кубчета. Сега комбинирайте в едно ястие всички съставки на ястието, добавете сол и подправки по ваш вкус и напълнете с майонеза.
Крутоните са идеални за тази консервирана салата от калмари. Можете просто да направите тост или да използвате друга опция. Например, опитайте тази рецепта: изрежете бял багет на тънки филийки, след това я поръсете със сос. За да приготвите превръзката, сгънете двата чесъна с преса и ги смесете с нарязан босилек и зехтин. Обработете готовия дресинг хляб и го подсушете във фурната. За да не горят, не включвайте фурната до максимум - 175 градуса е достатъчно. Седем-осем минути и вкусна салата с ароматен чесън ще бъде готов за сервиране. Приятно апетит!
Салата "Нежност" с пиле и калмари
Консервираните калмари са еднакво добри както за ежедневна употреба, така и за почивка. Ако решите да поканите гости, вземете оригиналната рецепта, която включва екзотични съставки. За тиха семейна вечеря ще подхожда по-проста версия на ястието. Завършете храната с риба, печена на фурна, парчета сирене и плодове.
- консервирани калмари - 200 грама
- няколко клончета от пролетен лук
- яйца - две парчета
- 30 грама пресен магданоз
- черен пипер
- зелен грах - 50 грама
- 15 грама вкусна майонеза
- няколко щипка сол
Метод на приготвяне:
За салати можете да използвате пресни калмари или консерви. В първия случай те трябва внимателно да се почистят от филма и да се вари в кипяща вода. Ако решите да вземете готови морски дарове магазин, източване на течността с тях и нарязани на тънки ивици. След това се изсипва студена вода върху яйцата на пилето, след кипене, кипва ги още няколко минути. След това се охлажда, обелва и нарязва на кубчета.
Изцедете течността от морски дарове и ги нарязайте на тънки ивици. Измити пръстени от лук, смачкайте зелените с нож. Сега прецедете граха и сложете всички съставки в дълбока купа. Добавете сол на вашия вкус, добавете щипка черен пипер и изсипете майонеза. Разбъркайте добре и сервирайте салата от калмари в трапезарията.
Ако се притеснявате за фигурата си и внимателно следите съдържанието на калории в съдовете, препоръчваме да замените майонезата с нискомаслена сметана. В идеалния случай използвайте растително масло и прясно изцеден лимонов сок, но тази превръзка е още по-подходяща за зеленчукови салати.Калмарите се считат за килията на протеините, освен това те съдържат витамини РР и В6, както и полезни вещества като йод, желязо и мед. Ето защо, всеки трябва да знае тази рецепта, защото храната трябва да бъде не само вкусна, но и хранителна.
Салата "Дом" с картофи, краставици и ябълки
Искате ли да направите евтина и вкусна салата? Следващата рецепта е идеална за вашите заявки. Това ястие е малко вероятно да се постави на празничната маса, но да се обядват или закуска на работното място - точно така. За да не се занимавате с пресни калмари за прекалено дълго време, да губите време за почистване и варене, препоръчваме ви да използвате консерви от морски дарове.
- четири варени картофа
- един морков
- кисели краставички - три средни парчета
- 60 грама маслини без костилки
- 150 грама калмар
- голяма сладка ябълка
- няколко лъжици суха майонеза
- 15 грама зелен лук
- 10 милилитра соев сос
- два грама черен пипер
- крушка - опция
Метод на приготвяне:
Тази вкусна салата е импровизация на тема „Оливие”, вместо обичайната пиле или варена наденица се използва само калмари. Така че нека се заемем с готвенето. Сварете морковите и картофите в кожите им, след това ги охладете под леденостудена течаща вода. Сега внимателно извадете кожата от зеленчуците и ги нарежете на кубчета, а напрегнатите калмари - не прекалено гъсти сламки. Ако все още решите да промените рецептата и си купите пресни морски дарове, моля, обърнете внимание, че първо трябва да извадите филма от тях, след това да го напълните с топла вода и да ври в продължение на две-три минути.
Обратно към зеленчуците: обелете ги и ги нарежете на кубчета. Нарежете туршия на парчета, направете същото с ябълката, просто не забравяйте предварително да извадите ядрото и костите. Нарежете пресните зелен лук на пръстени, а ако желаете, можете да добавите малко зеленчуци от лук. Сложете всички горепосочени съставки в дълбока купа, поръсете ги със сол и подправки, поръсете с малко соев сос. В самия край ястието се овкусява с майонеза и се смесва добре. Можете да украсите ястието с нарязан магданоз или да сложите "рози" от ябълковата кора.
Салата от ориз с морски дарове и моркови
Готвенето на апетитни консервирани калмари не е проблем. Дори ако не разполагате с достатъчно кулинарно изживяване и не сте добре запознати с тази индустрия, ястието ще излезе вкусно. Ако рискувате да овладеете тази рецепта, имайте предвид, че тези, които се тревожат за формата си, се препоръчват да използват кафяв ориз. Факт е, че този продукт е по-малко калориен в сравнение с неговите колеги. В допълнение, в името на намаляване на "вредността" на храната, за предпочитане е да се добави майонеза гастроном, който е идеален за леки салати.
- 1/3 чаша кафяв ориз
- 100 милилитра майонеза с ниско съдържание на мазнини
- 400 грама калмари в консерви
- две малки моркови
- скилидка чесън
- сол и подправки
- 15 грама пресен магданоз
Метод на приготвяне:
Първо изплакнете ориза добре, за да се приготви по-бързо, да го накиснете в студена вода в продължение на най-малко 60 минути. След това го напълнете с нова порция течност и поставете да заври за минимална топлина. В същото време отстранете излишния сок от калмарите, когато те са малко изцедени, ги нарежете на средни сламки. Измийте и изсушете зеленчуците колкото е възможно по-малко. Първо, почистете карамфила от чесън от люспите, а след това го смажете със специална преса.
Сега сварете моркова, а след това я обелете и я нарязайте на кубчета. По това време оризът трябва да е готов - изплакнете го в студена вода и го източете в гевгир. Сложете всички съставки в една купа, подправете с майонеза, а в края добавете няколко щипки сол и смлян пипер. Разбърква се и се сервира с пържени крутони. Приятно апетит!
Както можете да видите, рецепти за салати от консервирани калмари, има много. За специални поводи трябва да изберете оригинални и необичайни ястия, които включват екзотични съставки. Естествено, в ежедневието е по-добре да се сдобиете с евтина чиния, която ще отнеме минимум време за подготовка. Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат да овладеете изкуството на готвенето. Пожелаваме Ви успех!
Салата от консервирани калмари с яйце
Калмарите разграничават сладникав вкус, нежност, високо съдържание на протеин. Поради това всички салати са подхранващи, но не и тежки. Вярно е, че ако си купите замразени продукти (намирането на парна баня на нашите рафтове е изключително проблематично), трябва да се забърквате с него: почистете кожата, отстранете хордата, изстържете вътрешностите.
Въпреки че е още по-трудно да се приготвят правилно калмарите, без да се превърне случайно в парче от негодна за консумация гума. Консервирани храни (качество!) Е чудесен изход. Те не само не трябва да се почистват, но понякога се режат: производителят сам се грижи за всичко. Домакинята трябва само да добави съставките си по свой вкус.
Последователността е следната.
Кукнете яйцата и се охлади.
Лукът се нарязва на малки халки, мариновани в лимонов сок. Калмарите излизат от буркана, източват водата, нарязват се на тънки филийки - слама.
Сега е важно да се отрежат колкото е възможно по-тънки яйца, превръщайки протеините в елегантни тънки сламки. Смесете нежно морски дарове, лук, яйца, подправете със сол, бял пипер и добавете майонеза.
Правилата за избор на добри консерви са прости - потърсете буркани, където се казва: направени в морето, такива консерви се обработват на същото място, където се добива - на специално оборудвани морски плавателни съдове.
Салата е готова! Ако искате, поръсете салата със сирене, но е важно да добавите майонеза в последния момент преди сервиране. Слоеста, салата изглежда страхотно, особено ако го украсите с клончета магданоз.
Лесна рецепта за готвене
Църковните канони не забраняват яденето на морски дарове, което означава, че по време на периода на гладуване можете спокойно да се отдадете на обилни салати от калмари и различни зеленчуци.
Готвене на етапи:
- Отворете буркан с калмари, източете водата.
- Консервираните водорасли също са свободни от течности (ако има такива).
- Добавете пакет от раци, нарязани на сламки.
- Сложете няколко лъжички сладка царевица.
- Добавете малка свежа краставица.
- Напълнете всичко с растително масло.
Това ястие със сигурност ще се хареса не само на хората, които наблюдават поста. Тази лека и питателна закуска е чудесно ястие за всяко рибно ястие. Сервирайте с черни крутони, варен ориз и картофи.
С ананас
Комбинацията от калмари и ананас отдавна е обичана от руското население и често се сервира на празници. Предлагаме опцията още по-интересна - с добавянето на кисели шампиони, сирене и яйца.
Пропорциите за салата ще зависят от желаното количество, стига всички съставки да са приблизително равни.
Салата "Чип" - в специална форма на рязане. Необходимо е да се нарязват всички компоненти, които не са големи, но не са малки. Парчетата трябва да бъдат малко по-големи от средния орех. Консервирани ананаси, нарязани на кубчета, просто настъргвам калмари и кисели гъби.
Както виждате, буквално всички съставки са консервирани, но салата ще се възползва само от нея! За мек вкус добавете две варени яйца и три меки сирена. Салата с консервирани калмари и яйце е нежна и деликатна.
Остава да изстискате една скилидка чесън, а след това да попълните всички с майонеза. Необичайният вкус на салата, съчетанието на свеж калмари, сладко-кисел ананас, пикантна гъба и сирене незабавно „обичат“ гостите: леката закуска се яде незабавно!
Салата от калмари бърза
Буркан от калмари винаги ще ви помогне, ако чакате гости, а в къщата ще има „преобръщане“.Калмари, лук и ориз (или картофи), подправени с вкусна и прясна майонеза, ще станат обилна и оригинална закуска от магическа пръчка.
Ние действаме бързо и просто:
- Отворете банката, източете водата.
- Нарежете на квадрати.
- Печени картофи в микровълновата печка.
- Нарежете на малки кубчета.
- Лукът се нарязва на малки пръстени.
- Смесете съставките, добавете майонеза, малко чесън.
- Поръсете с черен пипер.
Ако има - разтрийте малко сирене. Той ще даде пикантност на салата. Красива, стилно приготвена салата в порционни кулинарни пръстени. Лесно се изрязват от обичайната пластмасова бутилка от минералната вода, след което се излагат всички компоненти точно в матрицата. Той ще остане да получи пръстените, излагайки частта пред всеки гост поотделно.
Със скариди
Скаридите не са евтини в момента продукт. Но определено трябва да се поглезите с част от необичаен коктейл от морски дарове за всеки приятен повод. За готвене ние ще закупим средно големи готвени замразени скариди без черупки и леко ги поръсете с гореща вода. Калмари нарязани на плочи и яйца на ивици.
В красива прозрачна купа за салати или специални купи за салати, коктейли сложете слоеве калмари, с яйца и скариди. Горният слой ще бъде настъргано сирене, за предпочитане със сладолед (или можете да добавите капка сирене Dor Blue). Слоевете трябва да се смазват с майонезна мрежа и да се накисва. Орнамент могат да се превърнат в пръстени от маслини, маслини или клонче от зеленина.
С пилешко филе
Тя може да изглежда странно за някого, но с пилешко филе калмари съставляват отличен кулинарен съюз, приятен на вкусовите рецептори с оригиналност. Допълнение към салата ще бъде сирене, кедрови ядки, нарязан чесън и прясна краставица: трябва да се наряза на бижу, прозрачна слама.
Един буркан с консервирани морски дарове ще се нуждае от една краставица, едно варено пилешко филе, щипка кедрови семена, скилидка чесън, две пилешки яйца. Съставки тънко нарязани, сложи пластове: не се намесва, в противен случай салата ще се превърне в грозна "каша". Сервирайте на порции или на голямо блюдо, като всяка слоена салата.
Тогава всичко е просто:
- Нарежете пулпата от доматени сламки.
- Калмари - тънки филийки.
- Три сирена.
- Стиснете една скилидка чесън.
Посоляването на маруля и обличането с майонеза е само преди сервиране: доматите са много сочни, отпускат сок и предястието е в опасност от “плуване”. В тази салата ще бъде подходяща щипка риган или два листа зелен босилек.
Консервираните калмари винаги са най-добре да се съхраняват в резерв в случай на неочаквано ядене. Важно е да не се икономисва, да се харчат пари за качествен продукт. Лошите морски дарове често са горчиви и такъв компонент може да развали цялото ястие и, разбира се, настроението на домакинята. Гответе с удоволствие и се радвайте на себе си и любимите си хора с висококачествени вкусни закуски.
Проста рецепта за салата от консервирани калмари с яйце
Морепродуктите насищат организма с протеини, йод и калций. Ето защо, консервираните калмари са отлична съставка, за да направят за вечеря проста рецепта за салата с морски дарове и яйца.
съставки:
- 1 кутия калмари (в собствен сок),
- 1 лук,
- 3 пресни яйца,
- 100 г майонеза от салата,
- 0,5 ч. Л лимонов сок,
- малко пипер и сол.
Яйца мина, потопени в хладна подсолена вода. Когато заври, сварете 10 минути.
Внимание! За да могат яйцата да се почистват добре, те трябва да се охладят.
Почистете лука, нарязани на половин пръстени и налейте с лимонов сок. Отворете буркан с калмари, вземете морски дарове, нарязани на ивици.
Почистваме яйцата, нарязваме на половина, нарязваме половинките на тънки половинки. Натрошените продукти леко се съчетават, подправят се с подправки, зареждат се с гориво.
Салата с калмари, краставици и раци
Най-простата и най-бърза салата в подготовка, която се прави с краставици и раци.
съставки:
- 0,2 кг мекотели (консерви),
- 1 малка краставица,
- 50 г нидерландско сирене,
- 6 брояраци,
- 1 кутия царевица
- 3 варени яйца,
- 2-3 супени лъжици майонезен сос,
- малко сол.
Изплакнете краставицата, отрежете "задника", разтрийте го с големи чипове. Пръстени от мекотели, нарязани на кубчета. Премахваме люспите от варени яйца, поставяме ги в купа и го натискаме с вилица. Добавете малко майонеза, разбъркайте всичко до гладка. Раковите пръчици се размразяват, нарязват се на средни парчета. Сиренето се превръща в чипс.
Когато всичко е готово, започваме да събираме салата в слоеве. Веднага се разлагат калмари, после краставици, царевично зърно, пръчици. Леко слоевете соса, поръсете повърхността със сирене.
Важно е! За импрегнирането ястието трябва да се постави на студено 2-3 часа.
Слоеста салата с домати и шампиони
Необичайната комбинация от морски дарове с домати и гъби няма да остави никого безразличен.
съставки:
- 350 г калмари,
- 300 г малки печурки,
- 3 домата,
- 3 големи яйца,
- 150 г нидерландско сирене,
- 0.5 гроздове от пресни зеленчуци,
- 150 г майонеза от салата.
Гъбите се измиват, почистват, нарязват на тънки плочи. Изсипете в тиган с масло, запържете, докато всички сокове от гъби се изпарят. Изсипете в чиния, за да се охлади.
Калмари нарязват на ивици. Доматите се освобождават от кожата, предварително се попарват и охлаждат в ледена вода. Целулоза се нарязва на малки кубчета.
Важно е! За тази салата е по-добре да се използват месести домати, след отстраняване на семената и сока.
Сварете твърдо сварени яйца, почистете ги, изтрийте ги на ренде. По същия начин смиламе сиренето. От приготвените съставки събираме слоеста салата: домати, варени яйца, гъби, сирене. За всеки слой начертаваме тънка майонезна мрежа, настояваме на студа и я поставяме на масата, като декорираме магданозните листа.
Празнична салата с добавка на боб и риба тон
Лека, с ненатрапчива приятна салата с привкус, калмари, боб и риба тон.
съставки:
- 1 кутия риба тон в собствен сок
- 1 кутия боб (червено)
- 1 буркан от мекотели (консерви),
- 1 среден лук,
- 1 голям домат,
- 10 г лимонов сок,
- 30 грама дебело натурално кисело мляко,
- 1 супена лъжица. растително масло,
- 3 броя консервирани царевични кочани,
- малко сол.
Отворете банки с консерви. От рибата се изважда твърд хребет и месото се нарязва с вилица. Пръстените с калмари се нарязват на кубчета.
Важно е! Ако съдържанието на калай все още може да остане, то тогава трябва да се постави в стъклен съд. Храната не може да се съхранява в калай.
Лукът от люспи, нарязан на кубчета, леко почернял в масло. Моят домат, нарязан на стъблото, нарязан на кубчета. От буркана с фасула се налива целият саламура, оставя се половината от зърната на останалите продукти, смесва се с домати, пържен лук, миди и риба. Напълнете всичко с прясно кисело мляко, добавете малко сол, поръсете с цитрусов сок и отново смесете.
С един хълм поставяме салата на блюдо за сервиране, уплътняваме го. Половината от сферата изрязваме по останалите зърна. А останалата част от повърхността е покрита с нарязани къдрици от мини царевични кочани.
Каламари и салата от скариди
Морепродуктите са перфектно съчетани един с друг. Ето защо, салата с скариди и калмари ще бъде връхната точка на празника.
съставки:
- 250 г мекотели (консерви),
- 250 г малки скариди (почистени)
- 1 лимон,
- 2 варени яйца,
- 60 мл домашно приготвена майонеза,
- 1 скилидка чесън,
- 15 g петел,
- 5 г копър семена,
- подправки.
Отворете буркан с калмари, вземете морски дарове, наряжете ги на къси решетки. В насипно състояние ястия с вода се добавят семената на копър, подправки и загрята до 100 грама. Хвърли почистени, измити скариди в кипящата течност, гответе ги за не повече от 4-5 минути. Напрегнете членестоногите, отстранете подправките, охладете се.
Важно е! Преработените морски дарове получават здрава гумена структура.
Кукнете яйцата, охладете, почистете, нарязани на кубчета. От майонеза се приготвя салатен дресинг.В соса, добавете лимонов сок, нарязан скилидка чесън и магданоз. Подправете на вкус с подправки и разбъркайте.
В голяма чиния смесете всички съставки, заредете с гориво и внимателно разбъркайте. Сервирайте само след охлаждане.
Рецепта за сирене и царевица
Ако сте фен на сладки сладки салати, тогава тази рецепта с добавянето на твърдо сирене и царевица ще ви хареса. Това универсално ястие е подходящо за пиршество по някаква причина.
съставки:
- 0.2 кг калмари (консерви),
- 1 б. kukuruzka,
- 1 крушка,
- 100 г руски сирене,
- 3 варени пилешки яйца,
- 200 г нискомаслена майонеза,
- 0,5 ч. Л сол.
Варете твърдо сварени яйца за около 10 минути. След това ги охлаждаме, почистваме черупките и ги нарязваме с нож. От бурканчето получаваме морски дарове, нарязваме ги на тънки пръстени.
Почистете лука, нарежете го на кубчета. Твърдо сирене смила слама или три големи.
Важно е! За да се отървете от характерния вкус и миризмата на лук, достатъчно е само няколко минути да опече още ненатопения зеленчук с вряща вода. След това премахване на люспите, нарязани на лук, както обикновено.
В купата за салата смесете продуктите, напълнете ги със сос, сол и разбъркайте.
С розова сьомга
На празници, когато ядем толкова много тежка мазна храна, лека нискокалорична салата с калмари и розова сьомга ще ви бъде от полза.
съставки:
- 0,3 кг розова сьомга (филе)
- 1 зелена ябълка
- 0,4 кг калмари (консерви)
- 4-6 бр. корнишони,
- 3 картофена клубена.
Преди готвене пригответе филетата до приготвяне. Охладете се, настържете го в куб. От банките извадете калмарите, нарязани на морски дарове.
Освободете измитата зелена ябълка от кората, нарежете плода на половина, свалете кутията за семена и превърнете месото в кубчета. Корнишоните се нарязват на кубчета или на зарове.
Съвет! За да запазите ябълката тъмна, изсипете я с цитрусов сок.
Варени охладени картофи чисти, нарязани. Смесете всички съставки в купа за салата, заредете и разбъркайте ястието. След приготвянето на салата я сервирайте в малки купички.
Салата с консервирани калмари и ананас
Тук сладък и солен вкус се комбинират благоприятно. Ето защо салата с калмари и ананаси е желана на празничен празник.
съставки:
- 1 б. консервирани ананасови пръстени,
- 2 пилешки яйца (варени),
- 1 б. царевични зърна (консервирани),
- 1 б. консервирани морски дарове
- 15 г магданоз,
- 50 г майонеза с ниско съдържание на мазнини.
Всички отворени. На отделни чинии извадете съдържанието, за да направите излишната влага от стъкло. Междувременно сварете яйцата за 8-10 минути, докато се готвят твърдо сварени. Охлаждаме ги, ги почистваме, нарязваме на малки кубчета.
Ананасите се нарязват на правоъгълни парчета със среден размер. Желателно е да се постигне същия размер на кубчета от ананас и морски дарове. Нарязваме морски дарове. Моят, обсушиваем, ситно нарязвай магданоза.
Комбинираме всички компоненти, запълваме с майонеза и след охлаждане се поднасяме на масата.
Съвет! Ако сте противник на консервирани храни, лесно можете да замените консервите с пресни.
Готвене със сирене
Бърза и лесна версия на салата с морски дарове и сирене. Това ястие се състои само от шест съставки и се готви само за 10 минути.
съставки:
- 170 г консервирани членестоноги,
- 1 средна краставица (кисела),
- 1 купчина пера от лук,
- 100 г твърдо сирене
- 1 малък червен лук,
- 1 варено яйце,
- 2 супени лъжици. зехтин.
Ние изплакваме зелените пера, melekno ги изрязваме. Счупете червения лук в малък куб. Ние отваряме буркан с морски дарове, изваждаме ги от маринатата, фино нарязваме. Около 8-10 минути сварете твърдо сварено яйце. Охладете в малко вода, почистете, три големи решетки.
Калмари нарязани на малки парченца. Обръщаме сиренето на малки кубчета, а краставицата е около три.
Съвет! Ако краставицата е горчива, тя трябва да се накисне в студена вода и да се почисти, преди да се добави към салата.
Всички съставки са комбинирани в купа за салата, облечени със зехтин, добавете подправки и разбъркайте. Преди сервиране, охладете салата добре и след това пуснати на масата.
Консервирана салата с калмари - Общи принципи за готвене
Месото от калмари се счита за деликатес, с който можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия. Калмарите са богати на високо съдържание на протеини, хранителни вещества и витамини. Съставът на тези морски дарове включва витамини В, Е и С, както и редица полезни микроелементи (желязо, фосфор, селен, йод и др.). Месото от калмари е с ниско съдържание на калории, а ястията от този продукт могат да бъдат включени в менюто.
В магазините продуктът се представя в пречистена или непочистена форма, предлага се и прясно замразено месо. Във всеки от тези случаи е необходимо предварително обработване и приготвяне на месото, което ще отнеме известно време. Отлична алтернатива е използването на консервирани калмари за приготвяне на различни ястия. Продуктът запазва всички полезни свойства и се използва лесно за готвене.
Една от тези кулинарни изкушения е салата от консервирани калмари. Тази вкусна и питателна чиния е много бърза и лесна за приготвяне, а необичайният вкус ви позволява да сервирате храната на празничната трапеза. От името на салата става ясно, че основната съставка е консервираният калмар. Този продукт върви добре с други морски дарове (скариди, месо от раци и др.), Яйца, различни сирена, зелен грах и царевица, пресен магданоз и копър, както и някои зеленчуци и плодове (краставици, лук, ябълки, ананаси и др.). Можете да съставяте различни продукти и да измисляте свои собствени изключителни рецепти за приготвяне на салата от консервирани калмари.
Майонеза, заквасена сметана, както и домашно приготвени сосове (например сметанов сос, чеснов сос, лимон, горчица и др.) Могат да се използват като дресинг. Салата от калмари в консерви се приготвя по няколко начина. Някои готвачи нарязват всички съставки по определен начин и ги смесват с дресинг, някой предпочита да прави многослойна салата от консервирани калмари, в които различни слоеве нарязани продукти се редуват със слой. Можете също така да изложите компонентите на салата на чиния под формата на малки пързалки и да ги подредите със зеленчуци и пресни зеленчуци. Всичко зависи от вкусовите предпочитания и въображението на готвача.
Консервирана салата с калмари - приготвяне на храни и съдове за готвене
За готвене и сервиране на салата от консервирани калмари, можете да вземете всяко ястие: дълбоки салатни купи и купички, както и плитки ястия. Интересна е възможността за сервиране на салата в индивидуално прозрачно стъкло или малка кристална ваза.
Салата от консервирани калмари не изисква особено сложна подготовка на продуктите. Консервирани калмари месо е достатъчно, за да премахнете от буркан и да се отървете от излишната течност. Калмарите от Carrion могат да бъдат запазени като цяло и да бъдат предварително нарязани. Други продукти трябва да бъдат приготвени в съответствие с рецептата: варят, пекат и т.н.
Консервирани калмари Салата Рецепти: t
Рецепта 1: Консервирана салата с калмари
Проста обилна салата, която може да се приготвя всеки ден и да се консумира без вреда на фигурата.
- Консервирани калмари - 250 г,
- Половин кутия зелен грах,
- Зелен лук - 40 г,
- Черен пипер, сол - на вкус,
- 2-3 пилешки яйца,
- Пресен магданоз - няколко клонки,
- Майонеза - 3 супени лъжици. л.
Сварете яйцата и ситно наряжете. Месото от калмари, както и зеления грах, се оттичат в гевгир и се оставят да се отцедят. Калмари нарязани на тънки ивици, нарязани на лук под формата на малки къдрици. Магданозът ситно нарязан.Всички съставки, сгънати в купа за салата, се смесват заедно, пипер, сол и подправят с майонеза.
Рецепта 2: Консервирана салата с калмари със скариди
По-наситена и празнична версия на салата от калмари. Благодарение на чесъна и лимоновия сок, ястието придобива изискан вкус.
- Консервирани калмари - 250 г,
- Белени скариди - 250 г
- Пилешки яйца - 2 бр.,
- Карамфил от чесън,
- Пресен магданоз,
- Майонеза 4 супени лъжици. л.,
- Лимонов сок
- Пипер черен грах, копър семена, сол, дафинов лист.
На първо място е необходимо да се приготвят правилно олющените скариди. За целта се налива вода в малка тенджера, в нея се хвърлят няколко грах черен пипер, чифт лаврови листа и семена от копър. След варене скаридите се поставят в тенджера. Основното нещо - те не се усвояват (след повторно кипене на скариди трябва да се готви за 3 минути, не повече). След това, скаридите се охлаждат и се поставят в купа за салата. Калмарите се нарязват на тънки ивици или малки кубчета, прикрепени към скаридите. Варени твърдо сварени яйца се нарязват на малки кубчета и се прибавят към морски дарове. Салата от консервирани калмари, облечени с чесново-лимонов сос, приготвена по следния начин: майонеза, смесена с ч.л. лимонов сок, натрошен скилидка чесън и ситно нарязан магданоз. Всички съставки са добре смесени помежду си и с превръзка.
Рецепта 3: Салата от консервирани имперски калмари
Истинска находка за гастрономи и за тези, които искат да изненадат гостите. Червеният хайвер, който е част от него, придава луксозен изискан вкус и прави ястието „най-важната част от програмата“ на всяко празненство.
- 2 кутии с консервирани калмари,
- 6 пилешки яйца
- 4 малки картофи
- Сирене - 200 г,
- Консерва от червен хайвер
- Майонеза за превръзка - на вкус.
Яйцата се варят, охлаждат, белите се отделят от жълтъците и се счупват на малки кубчета. Месото от калмари се нарязва на малки кубчета. Сиренето се натрива върху груби ренде. Картофите се варят в униформите си, охлаждат се, обелват се от кожата и се нарязват на кубчета. Всички съставки се смесват с червен хайвер и майонеза. Готова салата от консервирани калмари може да бъде украсена с клончета магданоз и поръсена с настъргани жълтъци.
Рецепта 4: Консервирана салата с калмари с ананас
Тази ярка сочна салата ще даде добро настроение и прекрасен вкус. Особено обичат децата си, благодарение на това, че са част от ананаси.
- Банка на консервирани ананаси,
- Банка с консервирани калмари,
- А консервна кутия,
- 2 пилешки яйца,
- магданоз,
- Майонеза (по-добра лека салата или лимон).
Течността от всички консервирани съставки трябва да се декантира. Калмари нарязани на ивици или кубчета. Ако ананасите са пръстени, те също трябва да бъдат нарязани на кубчета. Сварете яйцата и котлет. Всички компоненти се смесват, добавят се ситно нарязан магданоз и се овкусява с майонеза.
Рецепта 5: Салата от консервирани калмари с ориз и авокадо
Екзотична, но в същото време проста рецепта за салата от консервирани калмари. Оризът в състава превръща салата в подхранващо и питателно ястие, а авокадото носи в себе си определено „жар“. Този плод се счита за афродизиак, така че ястието е идеално за романтична вечеря.
- Банка с консервирани калмари,
- 1 авокадо
- Прясна голяма краставица,
- Ориз - половин чаша,
- Пресни зеленчуци, маслини - на вкус,
- Майонеза.
Сварете ориза в подсолена вода, оставете да се охлади. Докато оризът се охлажда, нарязайте месото на калмарите на кубчета. Обелете краставицата и нарежете на кубчета. Обелете авокадото, нарязани на кубчета. Всички компоненти се смесват, обличат с майонеза. Готовата салата може да бъде украсена със зелени и маслини.
Консервирана салата от калмари - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Тъй като основният компонент на салата е консервиран калмар, вкусът на ястието зависи пряко от качеството на продукта. Ето защо, когато купувате, трябва да проверите датата на производство, датата на изтичане и да видите дали банката не е подула.
Най-добрите готвачи препоръчват да се изберат храни за салата от консервирани калмари, така че всички съставки да се комбинират и да не засенчат вкуса на основната съставка.
Описание на подготовката:
Как да се готви салата от консерви калмари: 1. Сварете яйцата твърдо сварени, фино котлет. 2. Калмари ситно нарязани. 3. Нарежете лука и краставицата на тънки пръстени. 4. Смесете яйца, калмари, лук и краставици в купа за салата. Напълнете с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Салата от консервирани калмари е готова! Пожелавам ви добър апетит.
