Плодова салата - вкусни рецепти от оригиналния десерт

Предлагаме ви рецепта за невероятно вкусна плодова салата. Този десерт е предназначен за изискания вкус на истинските гастрономи, но също така ще допадне както на любителите на плодове, така и на любителите на сладолед. Тази салата ще украси и допълни всяко тържество, младежка партия или детско парти. И това, което е най-забележително - тази плодова салата със сметана и сладолед може да се приготви по всяко време на годината! Така че празничен празник или празник по повод получаването на диплома е прекрасен повод да опитате такава освежаваща салата. Да опитаме?

Пресни плодове: ябълки, круши, киви, манго, банани, грозде - в зависимост от сезона.
Цитрусови плодове: портокали, мандарини, грейпфрут.
Сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сини сливи.
Консервирани плодове: ананас, праскова.
Плодове за декорация: ягоди, малини, череши, череши, семена от нар /
Сладолед - 500 гр
Крем за разбиване.
Ядки: орехи, бадеми, кашу, лешници и др.

Всъщност всичко, което е изброено, е само приблизителна и възможна композиция от плодова салата. И съставките могат да бъдат събрани, например, като тази: 1 ябълка, 1 портокал, 1 банан, 1 кутия консервирани ананаси, шепа стафиди, шепа сушени кайсии, шепа орехи. Основното условие за спазване на рецептата - присъствието в салатата на трите вида плодове: пресни, консервирани и сушени, както и цитрусови плодове и ядки.

Няма особена трудност при изработването на тази салата. Въпреки това, нека разгледаме подробно този прост процес. Първо измийте и подсушете пресните плодове. От ябълка и круша отстранете твърдата сърцевина и семената, обелете кивито и мангото, отстранете костта от мангото. Грозде от грозде ние ще премахнем от четката. Бананът е чист. Отново повторете: изберете плода по ваш вкус. Тя може да бъде доста ограничена до ябълка и банан или грозде и круша.

Така че, нарязани готови плодове на кубчета, сложете ги в купа и поръсете с лимонов сок. Цитрусовите ми плодове, обелени и разглобени на парчета. Ако е възможно, отстранете всички бели влакна и изрежете парчетата на малки парченца и добавете към нарязаните плодове. Сушените плодове се измиват обилно, няколко пъти се променя водата. Между другото, не е необходимо да ги накисвате предварително. В готовата салата ще има достатъчно течност, за да направят сухите плодове меки. Изсушените плодове се нарязват на парчета и се поставят в купа за останалата част от плода. Поставете стафидите в цялата салата.

Извадете консервираните ананаси или праскови от сиропа и ги сгънете в гевгир, за да отцедите излишната течност от тях. Тези съставки също се нарязват на парчета и се поставят в купа. Там също поставихме нарязани орехи и зърна от нар. Нарежете голям брикет от сладолед на кубчета и ги поставете върху плода. Смесете салата и я сложете в хладилника.

Преди сервиране, го поставете в голяма салата купа и украсете с бита сметана и пресни цели плодове или парчета от плодове. Друг вариант е да се сервира този десерт а-ла-карт. В този случай, салата трябва да се разпръсне предварително на сметана и да се сложи в хладилника. Веднага преди сервиране на десерта, сложете шапка от бита сметана и ягоди, череши или череши на върха на салата.

Опитайте се да комбинирате в салата меки и твърди пресни плодове. Например, ябълка и банан, киви и круши, грозде и манго. Консервираните плодове също трябва да бъдат доста здрави и винаги бледи. Защото например компотните череши ще оцветят целия десерт в грозни синкави оттенъци. Но за да украсяват просто трябва ярки плодове.Ягодите ще изглеждат особено впечатляващи, а самата комбинация от ягоди и сметана отдавна се превърна в учебник. Между другото, ако предпочитате сами да приготвите сметаната, не забравяйте да ги охладите преди биене.

Опитайте се да направите тази плодова салата със сладолед и сметана. Ще ви хареса!

Плодова салата със сметана

Думата салата може да бъде преведена от италиански като солена. Възможностите за това ястие са много. И макар и плодова салата с крем да не е много подходяща за прилагателно солено, все пак тя все още е салата.

В плодовите салати, както и във всяка салата, могат да се използват всякакви съставки, но се предпочитат плодове. Понякога за тяхното приготвяне се използват несъвместими на пръв поглед продукти. В Андалусия, която обединява няколко провинции и е част от Испания като автономна асоциация, е прието да се приготвят салати, които включват плодове. Един от тях е рамохон. Тя е направена от портокали и зехтин. Корените на ястията са свързани с арабска кухня. Пулпа от белен портокал се нарязва и към нея се добавят захар и масло, ако салата се сервира като десерт. Ако сложите сол и масло в рамохон, тази опция е студена закуска.

Плодова салата със сметана

Ако към оранжевия рамохон се добавят и други съставки, тогава се прави малаганска салата. Тази опция с изключение на лука, маслините и картофите съдържа много солена суха треска - бакаляу.

Този състав на салата на базата на плодове и треска ще подхожда на експертите и любителите на андалуската кухня. За повечето готвачи готвенето е по-класическа плодова салата с крем.

Всички плодови салати могат да бъдат приготвени като асортимент от разнообразни плодове с добавка на ядки, мак, мед. Те могат да се режат като обикновени ябълки и круши, и по-екзотични плодове, както и плодове, пъпеши и дини. Превръзки за плодови салати могат да бъдат йогурти, сметана, сладолед, сложни кремове и сосове.

За да направите плодова салата с крем, ще ви е необходимо следното продукти :

ябълка 1 бр.,
круша 1 бр.,
оранжево 1 бр.,
Киви 2 бр.,
банан 1 бр.,
зърна от половин нар,
крем 200 мл,
захар, за предпочитане кафяв, 50 - 70 g

Kukhoman да помогне

Готвенето на плодова салата със сметана има свои тайни:

ябълките се окисляват много бързо във въздуха и стават грозен кафяв цвят, за да се избегне това, нарязаната ябълка трябва да се поръси със сок от пресен лимон,
През сезона към салата могат да се добавят кайсии, праскови, пресни плодове
взимате плодове за салата, трябва да вземете под внимание техния цвят, многоцветните съставки ще направят салата по-ярка,
като се има предвид, че плодовата салата със сметана се приготвя много бързо, не трябва да го правите за в бъдеще, в противен случай сокът, който с течение на времето ще произвежда нарязани плодове, разваля външния вид и вкуса на ястието
количеството захар може да се променя във всяка посока на вкус и желание.

Следните стъпки ще ви помогнат бързо да приготвите плодова салата със сметана:

изми всичките плодове,
нарязани на приблизително еднакви парчета,
смесете плодове с порция захар
разбийте останалата част от захарта със сметана
съчетайте половината от крема с нарязан плод, разбъркайте,
сложете всичко в купа за салата и украсете с останалите кремове и семена от нар.

Плодова салата със сметана се сервира на масата веднага след приготвянето. Не трябва дълго да се държи на масата, особено в горещия сезон.

Как да си направим плодова салата?

За да направите плодова салата усещане за церемониална маса, трябва да следвате само едно важно правило: трябва да отрежете плода непосредствено преди обличане и сервиране. Опитните готвачи не препоръчват използването на замразени плодове, така че е по-добре да се използват и смесват сезонни пресни плодове.

Вкусна плодова салата се сервира със сладко или гръцко кисело мляко, сметана, сладолед и сиропи.
Малки и сочни плодове не се нарязват, за да не се загуби по-голямата част от сока, това се отнася за грозде, боровинки, касис, къпини, малини и други подобни плодове.
Сервиране на сладка плодова салата може да се направи по различен начин, като се покаже въображение или се използват наличните компоненти: купи за сладолед, тарталетки или големи кошници с вафли, половинки плодове (например портокал или ананас).

Плодова салата с кисело мляко - рецепта

Най-простата плодова салата е пълна със сладко кисело мляко. Важно е да се нанесе дебела превръзка с висок процент мазнини, като пиенето на продукта няма да работи. Плодовата смес се определя интуитивно от любимите сезонни плодове, които са придобити. Можете да украсите десерта в слоеве в широки чаши, добавете орехи и зърна от нар.

Киви - 2 бр.,
манго - 1 бр.,
оранжево - 1 бр.,
круша - 1 бр.,
натрошени ядки - 2 супени лъжици. л.,
семена от нар - 1 шепа,
сладко кисело мляко - 4 супени лъжици. л.

Плодове отрязани големи, наслоени в чаши, накисващи се с кисело мляко.
Нагоре с семена от нар и натрошени ядки.
Сервирайте плодова салата веднага.

Плодова салата със сладолед

Необичайно вкусна плодова салата, чиято рецепта е описана по-долу, е пълна с кюфтета. Сервирайте десерта трябва незабавно, докато топка за сладолед не се разтопи, в процеса на смесване и ядене тя ще се стопи и се смеси с плодовата основа. Не трябва да напълвате с голямо разнообразие от плодове, достатъчно са 3-4 варианта, можете да добавите сладост с ядки и шоколадови чипове.

сливи - 3 бр.,
круши - 2 бр.,
манго - 1 бр.,
сладолед - 2 топки
шоколад - 30 г,
ядки - 1 шепа.

В сметаната се нарязват големи сливи, круши и манго.
Сложете топка от сладолед.
Пъстърва с натрошени орехи и шоколадови чипси, поднесете плодовете на студена салата веднага.

Плодова салата със заквасена сметана

Една проста и вкусна плодова салата за деца е направена от най-простите продукти и хипоалергенни плодове. Крушите, ябълките, гроздето и сливите се комбинират добре със заквасена сметана. Ако желаете и за ситост, можете да допълвате десерта със сирене, неговият вкус трябва да е кремав и леко сладък, маасдамът ще работи добре. Млечната съставка е избрана за най-високото съдържание на мазнини, така че десертът да не се окаже воден.

сливи - 5 бр.,
круши - 2 бр.,
ябълки - 2 бр.,
грозде без семена - 2 шепи,
Маасдам - 100 г,
заквасена сметана 25% - 4 супени лъжици. л.

Нарежете не много големи плодове, оставете гроздето непокътнато.
Сирената решетка голяма.
Смесете всички съставки, напълнете детската плодова салата със заквасена сметана, разбъркайте, сервирайте веднага.

Плодова салата с кондензирано мляко

Сладкият плодов салатен сос е печелившо решение за задоволяване на всички сладки зъби. Плодове за тази опция са по-добре да изберете с кисел вкус, така че десертът не излиза сладък, идеален цитрусови плодове, ябълки и круши, боровинки или сушени череши. Такава обработка ще бъде по-вкусна, ако се сервира след половин час накисване в хладилника.

круши и ябълки - 2 бр.,
оранжево - 1 бр.,
сушени боровинки - 2 шепи,
натрошени ядки - ½ ст.,
кондензирано мляко - ½ кутия.

Плодовете се нарязват грубо и оранжево.
Сложете всичко в една салата, добавете сушени боровинки и ядки.
Подправя се с кондензирано мляко и се охлажда.
Сервирайте салатни порции след 30 минути.

Плодова салата с извара

Готвенето на плодова салата може да отнеме не повече от 10 минути. Можете просто да отрежете любимите си плодове, да добавите рикота и да получите вкусен десерт, като резултат, който може да бъде изяден късно през нощта без угризения и вреда на кръста. Заквасена сметана или гръцко кисело мляко се използва за куп съставки, но този компонент изобщо не е задължителен, ако предпочитате ронливи десерти.

оранжево - 1 бр.,
Киви - 1 брой 4
Ябълка - 1 бр.,
рикота - 100 г,
Гръцко кисело мляко - 1 супена лъжица. л.

Нарежете плодовете на случаен принцип.
Смесете филийките с рикота и подправете с кисело мляко.
Сервирайте този десерт може веднага или след 10 минути охлаждане.

Плодова салата от ананас

Вкусна плодова салата може да се направи много оригинална, придавайки й необичайна. Този десерт ще бъде най-добрият вариант за романтична вечеря, чиято проста и лека композиция не доставя тежестта на тялото и ще завладее вашата половина с изключително обслужване. За да се подготвите, изберете ананас с малък размер и тези компоненти ще са достатъчни за 2 пълни порции.

ананас - 1 бр.,
оранжево - 1 бр.,
Киви - 1 бр.,
ягода - 6 бр.,
мед - 4 супени лъжици. л.

Ананасът се нарязва на половина, изстъргва масата с лъжица, нарязва се сочната част на кубчета.
Нарежете беления портокал и кивито.
Нарежете ягодите на половинки или четвъртинки.
Разстелете парчетата плодове в половинките от ананаси, напоени с течен мед.

Плодова салата от авокадо

Тази необичайна плодова салата с ядки и авокадо ще впечатли гостите с необичайна презентация. Orange или грейпфрут върви добре със зелени плодове, последният е за предпочитане поради болния си размер. Важно е да се изчистят цитрусовите резени от всички бели филми, за да се избегне горчивината на десерта. Облечете деликатес с течен мед или кленов сироп.

грейпфрут - 1 бр.,
авокадо - ½ бр.,
кедрови ядки - 1 шепа
грозде - 50 г,
течен мед - 2 супени лъжици. л.

Грейпфрут нарязани на половина, изстържете пулпа, премахнете белия филм, нарязани на малки кубчета.
Обелете авокадото, отрежете плътта.
Смесете цитрусови плодове, авокадо, грозде, напълнете с мед, разбъркайте.
Нанесете салата на половинки от грейпфрут, добавете ядки.
Сервирайте десерта след половин час накисване.

Плодова салата от Зефир

Необичайната плодова салата с шоколад и бяла ружа е отлично лечение, което ще бъде оценено от всички сладки. Сърдечно безумно сладък десерт е пълен с леко кисело мляко, пълно с прости плодове, дори и без екзотични плодове, деликатността ще излезе извънредно. Можете да подредите чинията в голяма купа за салата или на порции в купи, чаши или малки купички.

круши - 2 бр.,
оранжево - 1 бр.,
банан - 2 бр.,
Зефир - 3 бр.,
бял порест шоколад - 1 плочка,
грозде - 100 г,
ядки - 2 шепи,
Кисело мляко - 100 мл.

Нарежете плодовете и бонбоните на кубчета, наряжете шоколада.
В купа за салати разпространява слоеве от банани, портокал, marshmallows, круши, накисване кисело мляко.
Дизайнерско десертно грозде, ядки и нарязан шоколад.
Сервирайте след половин час накисване.

Осъществяване на класически сметана

Много хора все още си спомнят колко преди години този десерт, поръсен с шоколадови чипове, беше сервиран в кафене. Нека да възпроизведем вкуса на детството и да вземем за основа класическата рецепта от бита сметана, и с добавки, можете да решите по-късно. За десерт ще ви трябва:

- необходимото количество бита сметана е 20-35% мазнина (да вземем една чаша за изчислението),

- Половин чаша захар и най-доброто - пудра захар.

За да получите истински бичен крем, имате нужда от миксер и се уверете, че имате продукт с 20-35% мазнини. Кремът с по-малко мазнини може просто да не бъде бит. Преди да започнете процеса, поставете ги в хладилника. Първи стъпки - излейте продукта в контейнера и започнете да биете с най-бавната скорост. След няколко минути тя трябва да се увеличи. След това добавете захар на малки порции и е по-добре, ако е пудра захар: тя се разтваря добре и не претегля течността. Продължете да биете. Кремът е готов, когато в блендера се образува силна пяна, която не изтича от лъжицата или размахва. След това десертът може да се постави в калъпи, поръсва се с настърган шоколад и сервира. Ако използвате крем за украса на тортата, поставете ги в сладкарски сак и изстискайте необходимото количество, рисуващи мотиви. Малко съвети: за да направите сладкото си ястие още по-вкусно, можете да добавите малко ванилова захар, чаена лъжичка ракия, ликьор или други аромати.Знаейки как се прави бита сметана, полученият лек крем може да се използва за смазване на слоевете за торта или като пълнеж за сладкиши.

Процес на готвене:

За начало пригответе всички плодове и изплакнете обилно с течаща вода. След това отстранете банана и го нарязайте на кубчета.

След това трябва да се обели кивито, да се използва белачка, аз просто отрязах обелването с нож. И също нарязани на кубчета.

В една круша отрежете ядрото с нож и го нарежете на сламки или правоъгълници. Само не нарязвайте всички плодове твърде фино, защото няма да е салата, а плодова каша.

Като круша и ябълки.

Оранжевият трябва да бъде обелен и разделен, нарязан на триъгълници.

Сложете всички нарязани плодове в дълбока чиния и разбъркайте.

Сега трябва да разширим десерта на салата в красиви прозрачни купички за сладолед или в чаши за вино. Най-добре е да се сервира плодова салата на порции, а не в общата салата.

Топ салата трябва да се украсяват с бита сметана, можете да ги закупите в магазина за хранителни стоки или себе си бич. Разбитата сметана ще я направи пълноценна и ще придаде деликатен вкус.

Какво ви трябва:

2 ябълки,
2 мандарина,
10 броя сушени кайсии,
20 грама малина,
3 пръстена с ананас,
10 броя бадеми,
30 грама ягоди
1 портокал
480 грама сладолед,
15 грама сладки череши
5 броя сливи,
1/2 чаша семена от нар,
50 ml крем над 30%,
25 грама стафиди,
10 броя орех,
1 круша,
4 консервирани прасковени половинки,
1 манго,
7 броя лешници,
70 грама грозде
2 киви,
30 грама череша,
10 бр
1 банан,
1/2 грейпфрут.

Плодова салата с бита сметана:

Измийте ябълките, обелете ги и ги нарязайте на кубчета.
Мандарините се обелват, колкото е възможно да се премахнат белите струни.
Нарежете парчетата по удобен начин.
Сини сливи, стафиди и сушени кайсии се смесват.
Сварете водата за сушени плодове, излейте ги и не забравяйте да покриете с чиния или капак.
След десет минути източете водата, изплакнете и изсушете всичките три компонента.
След това извадете ями от сушени сини сливи, нарежете го.
Сушени кайсии също смила с остър нож.
Ананасите се изваждат от сиропа и се нарязват на филийки.
Изсипете бадеми, орехи, лешници и кашу в сух тиган.
Оставете ядките червени, а после ги охладете.
Измийте ягодите, отрежете опашките и изрежете плодовете на резени.
Отрежете оранжевата шапка и отрежете дъното, обелете я като ябълка - отрязвайки кората с бял филм.
Трябва да има сочен "голи" цитрусови плодове, от мембраните, от които се нуждаете, за да режете оранжевите филийки. След това ги смила в триъгълници.
Грейпфрутът отрязва кора с нож, улавяйки дори бял филм.
След това изсечете месото, избягвайки прозрачни филми.
Изплакнете черешата, разглобете, за да отстраните костите и в същото време проверете за наличието на гъсеници.
Оставете половинките на любимата или ги нарежете на четвъртинки.
Обелете крушата, отрежете кори и нарязайте месото на кубчета.
Прасковите от сиропа, ги нарежете.
Манго изплакнете, обелете я, след което изрежете плода на две части.
Отстранете костта, нарежете сладките плодове.
Букет от грозде, премахване на грозде.
Нарежете на половина, премахнете костите.
Почистете кивито от мекото "палто", пулпа пулпата на кубчета.
Измийте череша, разглобете, за да отстраните костите.
Можете да оставите половинките и да ги нарежете на четвъртинки.
Обелете банана, нарязани на пръстени.
Смесете ябълки, мандарини, портокали, грейпфрути, стафиди, сушени кайсии, ананаси и бадеми.
Има също орехи, лешници, кашу, сини сливи, ягоди, череши и круши.
За да ги изпратите праскови, манго, грозде, киви, череши, банани и малини.
Разбийте сметаната до стабилни върхове. Така че кремът е все още, дори когато контейнерът се преобърне.
Добавете крем към всички съставки, разбъркайте.
Подредете салатата в чинии, добавете една лъжичка сладолед към всяка порция и поръсете със семената от нар.

Как да събираме плодова салата със сметана:

Варовик се измива и нарязва на половина.
Изстискайте сока от цитрусовите плодове и го проверете за наличие на семена. Ако има, те трябва да бъдат отстранени.
Ябълките се измиват, отърват се от кората, нарязват се на тълпи.
Извадете капачката от ананаса, отрежете дебелата кожа и изрежете очите с нож.
След това изрежете ядрото на плода, нарязани на малки парчета.
Манго измийте, обелете го.
След това изрежете плода на половина, отстранете костта и изрежете пулпата на кубчета.
Банановата кора, нарязана мека част на пръстени.
За да се отървете от пъпеш от кора, да го отрежете кубчета.
Поставете ябълки, ананаси, манго, банани и пъпеши в купа за салата.
Изсипете плодовете с лимонов сок, разбъркайте.
В сметаната, добавете захар и ванилова захар, разбийте до върхове.
Изсипете бадеми в тиган, дайте го на кафяво.
След това се охлажда и котлет с нож.
Плодовете се разлагат на порции, поставяйки сметаната на всяка порция.
Поръсете с настърган шоколад, ядки и сервирайте.

Рецепти за плодова салата:

Изплакнете стафидите, разбъркайте го в купа и изсипете ром.
Оставете сушени плодове в алкохолна напитка в продължение на два часа.
Ананас отряза капачката, отлепи я с остър нож.
След това изрежете очите с върха на ножа и изрежете плода заедно.
Нарежете ядрото и изрежете месото на малки кубчета.
Сол от кубчета ананас.
Портокалите отрязват шапките и дъното, обелват плодовете, отрязват го с нож заедно с бял филм, който разделя същата тази кора.
След това изрежете цитрусовите резени от мембраните и ги нарежете на триъгълни филийки.
Измийте прасковите, ако желаете и евентуално обелени.
След това прасковите могат да бъдат смачкани.
Изстискайте сока от лимон.
Ако има кости, те трябва да бъдат отстранени.
Смесете стафиди, ананас, портокали, праскови.
Добавете мед и лимонов сок, канела, разбъркайте.
Измийте гроздето, нарязайте всяко грозде на две части.
Отстранете костите, ако има такива.
Добавете малко плодове и малини.
Добавете захарната пудра в сметаната, разбийте.
Плодовете се поставят върху чинии, украсяват се със сметанови пикове с помощта на тестена спринцовка и се поръсват с малини.

Как да си направим салата: t

Круша измийте под течаща вода, подсушете я.
След това, обелете, нарязани на кубчета.
Изплакнете червено френско грозде, отделете плодовете от клоните.
Измийте също гроздето, отстранете гроздето.
Всеки от тях се нарязва на две половини, за да се отстранят костите.
Банан, за да се отървете от дебела кора, нарязани на кубчета.
Измийте ябълката, обелете я, нарязайте месото на кубчета.
Кремът е по-добре да се вземе тесто, те веднага ще бъдат сладки. Ако имате обичайния крем, трябва да добавите захар или прах.
Удряйте с бъркалка или миксер, докато се появят резистентни върхове. Пиковете трябва да са неподвижни, дори когато купата е обърната надолу.
Смесете круши, касис, грозде, малини, банани, ябълки.
Разбъркайте съставките много внимателно, за да не повредите малините и касиса.
Сервирайте яденето на порции или купи.
Поставете малко крем на всяка порция.

Плодова салата за готвене:

Ябълката се измива, обелва, нарязва пулпа.
Изплакнете ягодите, отрежете опашките и изрежете плодовете на филийки.
Cannon измиване, нарязани на плочи.
Изплакнете ментата, отделете листата от клоните.
Диня пулп се отърве от камъни, нарязани на кубчета.
Разбийте сметаната с пудра захар до върховете, така че при завъртане тя да е стабилна.
Изплакнете къпини с боровинки.
Изсипете ядките в сух тиган, оставете ги да изпекат.
Смесете ябълки, ягоди, диня, къпини, ядки.
Добавете ядки, разбъркайте.
Украсете салата с бита сметана, разпределете листата от мента.

Плодова салата със сметана е проста и много вкусна. Кремът ще може да издърпва всеки и в крайна сметка да получи голяма планина от салата със сладка добавка, която може да се сервира за закуска, обяд и дори вечеря!