Искате ли да правите плодов желе в дома си, но не знаете какво е необходимо за това? Готови сме да ви помогнем. Ние предлагаме някои интересни и прости рецепти. Пожелаваме ви кулинарен успех!
Обща информация
За това как да правим плодов желе в домашни условия, ще обясним по-късно. За сега нека разгледаме основните характеристики и полезни свойства на този деликатес.
Така че, желето е нещо средно между ориенталски сладкиши и съветски компот. Децата и възрастните ядат с удоволствие. Днес в магазините можете да намерите огромен избор от желета. Но не забравяйте, че тези продукти съдържат много бои и други добавки. Най-добре е да направите този десерт у дома. Ще ви трябва минимално време и съставки.
Каква е употребата на домашно приготвено плодово желе? Отговорът се крие в неговия състав. Един от основните елементи е глицинът. Това е аминокиселина, която има благоприятен ефект върху ставите и хрущялната тъкан. След като тя влезе в тялото, вниманието и паметта, както и психологическото състояние на човека, се подобряват.
Желатинът, от който се получава желе, съдържа агар-агар. Това вещество носи огромни ползи за чревния тракт. Друг важен елемент е пектинът. Улеснява и ускорява процеса на отстраняване на соли от тежки метали от нашето тяло.
За приготвянето на желе често се използват пресни плодове и плодове. Те съдържат и хранителни вещества. Така че гответе и яжте този прекрасен десерт. По-долу ще намерите няколко рецепти.
Оранжево желе
- 1 литър вода
- желатин - 1 саше (20 g),
- 3 средни портокали,
- чаша захар.
- Отворете опаковката на желатина. Внимателно изсипвайте праха в дълбока купа. Налейте 200 мл студена преварена вода. Оставете за 10 минути.
- Сега пристъпи към обработката на портокали. Измиваме ги в течаща вода. От плодовете изстискайте сока в отделна купа.
- Корки не се изхвърля. Те трябва да бъдат нарязани на големи парчета. После преминаваме към тенджерата. Налейте 1 литър вода. Включете огъня. Изчакване на точката на кипене. Ние намаляваме огъня до средна стойност. Корки трябва да се варят 10 минути.
- Какво следва? Водата се филтрира от корите. Получената течност трябва да се охлади до стайна температура. След това изсипете определеното количество захар. Поставете подутия желатин. Поставете сместа върху печката. Той трябва да доведе до възпаление. Добавете сок, изцеден от портокали. Незабавно извадете съдовете от печката.
- Желето е почти готово. Трябва да го разпределим в купата и да я изпратим до средния рафт на хладилника.
- След 5-6 часа изнасяме оранжевото желе и лекуваме домакинството. Те определено ще оценят вашите кулинарни умения.
Инструкции за готвене
Стъпка # 1. Вземете тава за печене или метална тава. Почистваме средния рафт на хладилника. Каква е следващата стъпка? На тази тава (тава за печене) поставяме чисти пластмасови чаши (5-6 бр.).
Стъпка 2. Решихме да направим многослойно Рейнбоу желе. Какво означава това? Трябва цветове от червено до лилаво. Разделяме първата порция желе. Налейте червена пудра в купа и изсипете студена преварена вода. Ние извършваме всичко според инструкциите, поставени върху опаковката.
Стъпка номер 3. Изсипете полученото желе в чаши. Слагаме ги в хладилника за 15 минути. При желание може да се добави бита сметана. Но за да получите "дъгата" е по-добре да я откажете.
Стъпка # 4. Получаваме чаши и ги изсипваме в тях. Отново изпрати в хладилника. Забелязваме 15 минути. Ние правим това по подобен начин със слоевете на всеки цвят на дъгата.Топ десерт може да бъде украсен с бита сметана. Как точно? Просто поставете лъжица сметана във всяка чаша. Нашето многопластово желе е готово за сервиране и по-нататъшно използване. Такъв десерт може да се нарече шедьовър на кулинарното изкуство.
подготовка
- Разстилахме на масата всички продукти, от които ще приготвим плодовия желе от желатин. Горните плодове и плодове се измиват с вода от чешмата. След това те трябва да изсъхнат леко. Отстранете костите и опашките.
- Праскови, нарязани на кубчета, и ягоди - половинки. Плодове и нарязани плодове се поставят върху креманкам или плесени.
- Желатинът се налива в купа. Напълнете с 50 ml сок. Оставете за половин час. След това се изсипва в малка тенджера и се загрява, като се поставя бавен огън. Не забравяйте да разбърквате. Когато желатинът се разтвори напълно, извадете съдовете от печката. Няма нужда да чакате точката на кипене.
- Смесете желатин с останалия сок. Какво тогава? Шиенето на тези съставки. Топлият желе се излива в чаши, в които има парчета от плодове и парчета плодове. Всичко това е леко охладено. След това поставете в хладилника за няколко часа. Вместо сок, можете да използвате компот. Например, ябълка или череша.
Трислойно желе "Лакомка"
Ако не знаете как да правите желета, просто прочетете тази рецепта. Всички действия са много прости и неусложнени, така че дори и да не сте страхотен готвач и да не готвите твърде често, все още лесно можете да научите този десерт.
- една опаковка от желатин
- вода - чаша и половина
- 600 грама заквасена сметана
- половин чаша гранулирана захар
- 100 грама конфитюр (препоръчваме малина, ягода или касис)
- една чаена лъжичка какао
- ванилин и лимонена киселина - по ваш вкус
- 1/3 малка лъжица разтворимо кафе
- две яйца
Този десерт се състои от три различни слоя, различаващи се един от друг по цвят. Ястието се оказва невероятно вкусно и красиво на външен вид, така че с гордост можете да го сложите на празничната маса или да готвите детето си за рождения си ден.
Така че, първо се изсипва в купа и половина чаши варено и охладена вода и се изсипва в него желатин. След 60 минути се загрява на тих огън, като се разбърква от време на време. Когато продуктът се разтвори напълно, извадете го от камината и го изсипете в три чаши, плътно покривайки всеки капак или чиния. Това е необходимо, така че желатинът да не се замразява, а да остава в течно състояние.
Първият етап е подготовката на долния слой на желе. Разбъркайте половин чаша захар със заквасена сметана (ще бъде необходима 200 грама), когато се разтвори, добавете какао на прах и кафе, след това лимонена киселина и ванилин. Разбъркайте всички съставки с лъжица и ги покрийте с една чаша желатин. Разбийте цялата смес, докато се изглади и изсипете в подготвения контейнер. Ако искате ястието да изглежда красиво, използвайте специални прозрачни купички за сладолед. Някои източници предполагат размазване на стените на ястия с малко количество растително масло, но ние не препоръчваме това, тъй като е възможно да развалят храната с аромат на слънчоглед. Поставете формуляра на горния рафт в хладилника, но в никакъв случай във фризера. Времето на гела е половин час или 40 минути.
Между другото, за да направите масата без бучки, препоръчваме да разтворите кафето в една или две супени лъжици топла вода, така че ще ви бъде много по-лесно да постигнете еднаквост.
Докато първият слой е замразен, подгответе втория. За да направите това, комбинирайте 200 грама заквасена сметана, ½ чаша захар и две яйца, предварително бита с размахване. Излейте малко лимонена киселина и щипка ванилин, след това добавете желатин от втората чаша. След това разбъркайте добре всичко и го изсипете в купата за сладолед върху първия слой кафе, която трябва да бъде добре замразена. Поставете съдовете в хладилника, но имайте предвид, че този път желето ще се втвърди по-дълго от първия път (около час и половина).
Оставаш много малко.Третият слой се състои от останалите сметана, захар и конфитюр. Що се отнася до последния продукт, вие се нуждаете само от течни плодове, така че трябва да се отървете от плодовете. И ако конфитюрът е твърде дебел, разредете го с малко количество топла вода - накрая трябва да вземете половин чаша сладък сироп. Лимонена киселина и ванилин, добавени към желе, не е необходимо, действайте по свое усмотрение. Така, след като комбинирате всички горепосочени съставки, добавете към тях желатина, разбъркайте добре, налейте желето върху втория слой желе и го подложете на замразяване.
Масата ще грабне след половин час, но това е само отгоре, вътре всичко ще е твърде течно. Затова дръжте десерта в хладилник най-малко два часа. Ако подготвяте десерт за домашна употреба със семейството си, не е нужно да използвате сладоледени купи - можете да готвите ястието в плитка купа за салати и да го нарежете на порции точно преди сервиране. Желето бързо се топи при стайна температура, затова, като го изваждате от хладилника, не отлагайте удоволствието до по-късно и продължете с храненето. Приятно апетит!
Накрая даваме още един малък връх. Ако нямате конфитюр, тогава подгответе третия слой от същите продукти като първия, но вместо кафе и какао, използвайте пресен сок от цвекло (около две супени лъжици). Масата ще бъде много цветна и ярка.
Blanmange за истинските гастрономи
Можете да направите желе по различни начини, като използвате заквасена сметана или сметана, млечни или плодови сиропи. Ако няма достатъчно време, ограничете се до няколко торбички от готовата суха смес - излейте го с вода, а когато се разтвори, разпръснете я върху купата и я оставете да се втвърди. Така че получавате лек десерт. Е, това е краен случай. По-добре е, разбира се, да положите малко усилия, но след това да се насладите на перфектния вкус на приготвеното ви ястие. Предлагаме ви рецепта за друга сладка храна за истинските гастрономи.
- пет супени лъжици желатин
- захарен сироп - 750 милилитра
- 500 милилитра малинов сироп
- същото количество портокалов сироп
- половин литър мляко
- ванилин - една опаковка
Разстелете захарния сироп в равни количества в три чаши и налейте една и половина супени лъжици желатин във всяка от тях. Първата чаша се загрява във водна баня при постоянно разбъркване, когато желатинът се разтвори, прецежда се сместа и се комбинира с малинов сироп. Вземете дълбока форма с високи страни, изсипете желе в нея и я оставете да замръзне в хладилника.
Когато първият слой е добре схванат не само отгоре, но и вътре, използвайки същата технология, нагрявайте втората чаша с желатин, прецеждайте сместа и комбинирайте с мляко и ванилия. След това го охладете малко и го изсипете във формата.
Последният етап - подготовката на последния слой желе. Действията са същите като в първия случай, вместо малина се използва само портокалов сироп. Сместа се изсипва върху втория слой, след което се охлажда за половин до два часа.
Когато ястието се втвърди добре, извадете го от матрицата. Ще бъде много по-лесно да се направи, ако натопите дъното на чинията за няколко минути в гореща вода. След това го покрийте с плоска плоча отгоре и го завъртете. Сервирайте десерт, нарежете го на порции.
Млечно желе с банани и портокали
Много момичета предпочитат млечното желе. Те го обичат с деликатния си вкус и лекота, освен това, това ястие не е твърде високо калорично в сравнение с другите десерти. През зимата е много важно да се използват витамини, затова решихме да ги добавим към сладките храни. Какво излезе от него, прочетете по-долу.
- пастьоризирано мляко - 400 милилитра
- една опаковка от мигновен желатин
- захар - по ваш вкус
- две малки банани
- същия брой портокали
Ако не искате да призовавате този десерт твърде дълго, купувайте незабавно желатин, тъй като той набъбва за минути и не изисква много време. Така че, накиснете този продукт в топла вода. Докато се разтваря, нагрявайте млякото на слаба топлина - когато се появят първите мехурчета, излейте захарта в нея и разбъркайте добре. Оставете сместа да заври, след това я извадете от печката и комбинирайте с желатин. Разбъркайте с размахване до хомогенна плътна маса и оставете да се охлади. Не поставяйте чиниите в хладилника - просто оставете настрана и се насладете на плодовете.
Обелете бананите и ги нарежете на тънки кръгове, след това поставете купичките за сладолед на дъното и ги покрийте с желета. Поставете съдовете в хладилника на горния рафт за 40 минути.
Докато първият слой се втвърдява, отлепете портокалите, намажете ги на малки парченца и разбъркайте в блендер. След това поставете сместа в купа, добавете захар и оставете да къкри, като непрекъснато разбърквате. Имайте предвид, че не е необходимо да донесете плодовия сироп на кипене - напълнете го с желатин, разбъркайте го и го оставете да изстине. След това разпределете купата за сладолед и изпратете в хладилника.
Както виждате сами, правенето на желе е съвсем просто! Основното нещо - не позволявайте да го замрази, така че ястието трябва да се охлажда в хладилника, а не във фризера. И за да спестите време при приготвяне на това ястие, можете да използвате мигновен желатин, който не трябва да бъде предварително накиснат. Ако сте закупили тази суха смес, напълнете я с вода (в размер на 10 грама, т.е. една опаковка, половин чаша течност) и нагрейте на слаб огън. При постоянно разбъркване желатинът се топи много бързо.
Украсете ястието с листа от мента, парчета плодове, ядки или бита сметана. Гответе с удоволствие и не се отчайвайте, ако нещо се случи за първи път. Основното нещо - не се отказвайте и опитайте отново. Все пак великите готвачи също не бяха веднага!
Процес на готвене:
- Поставете посоченото количество желатин в чаша и го напълнете с вода. Трябва да е при стайна температура. Оставете състава сам за около 40 минути, така че сместа да е добре подута.
- Разбъркайте съдържанието на всеки 10 минути и след определеното време изсипете всичко в тенджерата и започнете да отоплявате на слаб огън.
- Продължавайте да нагрявате масата, докато желатинът се разтвори напълно, след това го разпределете във форми.
- Изчакайте желето да се охлади и да се съхранява в хладилник за поне няколко часа, но по-добре през нощта.
Рецепта за готвене
Ако сте усвоили класическия вариант на готвене, тогава е време да си направите десерт от сладко и желатин, защото ще се окаже сладък и богат.
Компот и желатин
Десерт от компот и желатин е доста лесен.
Ако искате да направите вкусът по-интересен, добавете канела, ванилия или лимонов сок.
Готвене за торта
За да декорирате красиво тортата със слой от желе, можете да използвате абсолютно всякаква рецепта за приготвянето й, както и да добавите разнообразни плодове или плодове. Но за да се разпространи, да запази формата си и да изглежда красива, е необходимо да се вземат предвид някои нюанси.
- На първо място, поставете основата на тортата във формата така, че все още не замразеният желе да не тече по ръбовете.
- Не изливайте желе на празни бисквити пити, защото те лесно поглъщат всичко в себе си. Препоръчително е да ги покриете с лек слой сметана, конфитюр или конфитюр и да се отстранят за половин час в хладилника. След това тортата може да се излее с тънък слой желе и се оставя да се втвърди. Едва след това добавяме целия остатъчен обем от желеобразната маса.
Плодов сок Желе
Сокове желе е ярък, дъгов десерт, който децата определено ще харесат.
Можете да използвате сок в пакети, а можете и естествено, така че ще бъде още по-полезен.
Как се прави желе
Сладостта под формата на желе е много популярна по целия свят, тъй като не само е вкусна, но и полезна.Той може да бъде приготвен като се използва желатин, пектин или агар-агар. Тези компоненти спомагат за постигане на желаната консистенция. За да направите десерта вкусен, трябва да спазвате някои правила за това как да готвите студено:
- Не използвайте алуминиеви контейнери за приготвяне на сладкиши. В такива съдове масата може да потъмнее и да образува специфичен аромат.
- Добавете малко количество вино или лимонов сок, за да подобрите вкуса на ястието.
- За да се предотврати образуването на гелообразни бучки може, ако го излее в купа с топло дъно. Най-добрият вариант е контейнерът да се постави във водна баня.
- За втвърдяване продуктът трябва да е в хладилника. От веществото, което трябва да се направи еластична, плътна маса, а не да се замразява, така че не го слагайте във фризера.
Много домакини купуват готови прахове, тъй като от тях лесно се готви. Разликата е в ползите от продукта. В дома си можете да измислите много варианти: кремава основа е направена от сиропи, мляко, сметана, сметана, алкохолни напитки, сокове, компот, лимонада и друга сода (детето ще се наслади на десерта от кока-кола). Като пълнител се добавят различни плодове (ябълки, круши, портокали, ананаси, лимони), плодове (цариградско грозде, череши, червено френско грозде, грозде, ягоди), парчета извара.
Продуктът може да се използва като отделно ястие. Приготвена за зимната сладост се препоръчва за отглеждане на плодови напитки и за готвене. Ако не се съхранява компот, разбъркайте с вода малко количество желе. Продуктът се използва за украса и пълнене на сладкарски изделия: торти и сладкиши. Желе придава лекота и е ярък елемент на декорация.
Как да се размножава желатин
Важна част от това как се прави желатиновото желе е разреждането на сгъстителя. Правилните пропорции ще помогнат за създаването на вкусен десерт:
- Важно е да се спазват правилните пропорции. Желатиновият прах трябва да се разреди в размер на 5 g на 50 ml вода.
- Излейте кристалната субстанция трябва да бъде преварена вода, която трябва предварително да се охлади. Желатинът ще набъбне от половин час до 40 минути.
- Полученото вещество се нагрява с водна баня. Процесът трябва да се извърши, докато прахът се разтвори напълно.
- Готовият желиращ компонент трябва да се смеси с основа за десерт (плодов сок, сок, мляко).
Как да направите желе у дома
За да направите сладост, която има естествен вкус и аромат е по-добре в собствената си кухня. Процесът на неговата подготовка не е труден, не отнема много време. Рецепти могат да бъдат намерени огромно количество, всички във връзка с различни съставки, които са подходящи за употреба. За основа могат да се приемат конфитюр, сок или компот.
Как да си направим желе от сок
За да направите сладкиши от желе на база сок, ще ви трябват следните съставки:
- сок от плодове или плодове - 1 л,
- желатин - 4 ч. л.
Как да направите желатиновото желе със сокова основа:
- В чаша се изсипва желатиновите кристали, изсипва се сока на върха. Оставя се за 20 минути да набъбне желатин.
- Смесете веществото с останалата течност в емайлиран съд, поставете на огън. Разбъркайте сока, докато е горещо. Изчакайте варенето да започне, така че кристалите да се разтворят напълно.
- Готовата смес се изсипва в форми, охлажда се при стайна температура, поставя се в хладилник, докато се втвърди.
Как да направите плодово желе
За десерт с плодов пълнеж ще са необходими следните компоненти:
- желатин за храна - 4 ч. л.,
- сок - 400 мл,
- плодове на вкус
- гранулирана захар
Стъпка по стъпка инструкции за това как да направите плодово желе:
- Изсипете желатинов прах 1 супена лъжица. студена вода, оставете да се надуе за един час.
- Налейте сок в тигана, добавете подутата желатинова маса. Вкус на сместа, ако изглежда чубрица, добавете точното количество гранулирана захар.Поставете сместа върху огъня, затоплете, за да разтворите захарта и желатина, като непрекъснато разбърквате.
- Поливайте половината от полученото вещество във форми, добавете парчета плодове. След това напълнете останалата част от фондацията.
- Охладете десерта в стайна среда, поставете го в хладилника, за да го поставите.
Как да си направим желе от конфитюр
Начинът, по който да се направи желатиновото мляко с конфитюр, ще изисква използването на следните компоненти:
Технология, как се прави желе от конфитюр:
- Отделете сиропа от конфитюр от плодовете (ако има такива). Първият компонент се разрежда с вода.
- Разредете желатина съгласно инструкциите в опаковката.
- Поставете подутата желатинова маса в тенджера, нагрейте, докато стане течна.
- Добавете сиропа от конфитюр и плодове, разбъркайте.
- Готовото вещество се разпределя във форми. Оставете да стоят в хладилника за няколко часа.
Друг интересен вариант е желета със заквасена сметана и плодове.
- праскови - 2 бр.,
- 150 мл мляко или сироп,
- 10-15 грозде
- 30 g желатин,
- Киви - 1 бр.,
- 500 g заквасена сметана (малка масленост),
- един банан,
- 1-1,5 чаши захар,
- малко настърган шоколад.
- Разпъваме пред вас всичко, от което се нуждаете, за да получите желе с плодове.
- Вземете малка купа. Изсипете желатин в него. Напълнете със студена вода или мляко. Разбъркайте добре. Не трябва да има бучки. Оставете желатина да набъбне. Това обикновено отнема около половин час. След това се разтваря желатинът във водна баня. Не позволявайте да заври! Направете минимален огън. Постоянно разбърквайте съдържанието на съда. Когато желатинът се разтвори, изключете топлината. Дайте на нашите основни съставки хладно.
- Нека приготвим плода. Ние ги измиваме. След това почистете кожата, костите и т.н. Можете да отрежете плода, както желаете - резени, къдрици или сламки.
- Заквасена сметана и захар се изпращат в блендера. Разбийте ги. Ако ви харесва по-сладък, можете да добавите малко захар. Получената маса се прехвърля в купата. Започваме бавно да добавяме желатин към сместа.
- Взимаме метална или пластмасова форма. Дъното й е покрито с филм. След това поставяме първия слой - филийки банани или киви. Покрийте с желе на върха. Отново поставяме плода. След това идва желе. Сменете слоевете, докато съставките се изчерпят. Ако плодът все още остава, те могат да се използват като декоративен десерт. Или просто яде.
- Желе с плодове е почти готово. Остава да го изпратите на хладилника за замразяване. Това ще отнеме около 3-3,5 часа. Изваждаме желето, поставяме го на чиния, поръсваме с настърган шоколад отгоре. Като декорация може да се използва и кокосов чипс.
Съвети за рецепта
- Мократа хартия за печене е подходяща вместо прилепващ филм.
- За да ускорите процеса на приготвяне на желе, трябва да използвате пудра захар.
- Можете да добавите плодове на парчета плодове. Или да ги замените напълно.
- За да промените цвета на желето, можете да използвате какао на прах. След това вземете кремав шоколадов десерт.
Детска кухня
По-горе, говорихме за това как да се получи плодов желе в дома си. Ние предлагаме чудесна възможност за деца. Рецептата за сладкото млечице е изключително проста.
Ще са ни необходими следните продукти:
- 5 г лимонов сок,
- 0,2 кг ябълки (от всякакъв вид),
- 1 желатинов лист,
- захар - 30 г
- Ябълките се измиват с вода. Всеки плод се нарязва на 8 части. Отстранете костите и опашките.
- Ябълките се преместват в малка купа. Напълнете с чаша вода. Сварете до меки плодове. Горещи ябълки от каша. Това не е всичко.
- Добавете захарта към съдовете. Оставете да заври.
- Накиснете желатина в студена вода. Стиснете го и го изпратете в ябълково пюре. Разбъркайте. Там също се добавя 1 чаена лъжичка лимонов сок. Получената маса леко се излива в матрица. Изпращаме десерт в хладилника. Ние изваждаме сладкото желе, когато се втвърди напълно. Това обикновено се случва в рамките на 2-3 часа.
- Бебешки десерт може да се сервира със сметана или охладено (варено) мляко.Той със сигурност ще се радва на нежното и проветриво деликатес.
Как да направите желе желатин?
Използването на желатин значително разширява нашите кулинарни възможности. Всяка рецепта за желатиново желе ще ви позволи да:
- не се ограничавайте до определен набор плодове, а създавайте плодове и дори млечни десерти,
- добавете малко захар към плодовата смес и направете дори нискокалорични десерти,
- Не изчаквайте няколко часа, докато желето се намали и се втвърди. Времето на гела на желатиновото желе е средно от 40 до 60 минути,
- Бъдете сигурни, че всичко ще се получи! В крайна сметка, ако правите всичко правилно, желето определено ще бъде страхотно.
Преди вземане на желе желатин, е желателно да се накисва в студена вода. Една опаковка от желатин (която е 15-25 g) изисква 50 ml вода. Оставете желатина да набъбне най-малко един час. Междувременно можете да започнете да подготвяте фондацията за желе.
Желатинът може и да не се накисва във вода (освен ако, разбира се, не използвате желатинов лист). Но в този случай процесът на втвърдяване ще отнеме повече време. По отношение на пропорциите (една 15-грамова опаковка от желатин за 2 чаши течност), желе все още ще се втвърди - не след час, така че на следващата сутрин със сигурност. Въпреки това, ако следвате инструкциите за това как да правите желе у дома, можете да направите десерт не само ден преди, но буквално няколко часа преди вечеря или началото на празника.
Рецепта за плодови желе
Това желе ще се хареса на децата и възрастните.
- плодове (ябълка, круша) - 1 бр.,
- консервирани или пресни череши - половин чаша,
- Мента - 2 клона,
- желатин - 3 супени лъжици,
- захар - 100 г,
- вода - 500 мл.
- Обелете ябълките и крушите и ги нарежете на парчета.
- Пригответе сиропа: разтворете захарта в нагрятата вода, сварете я и я оставете на слаб огън.
- В кипящ сироп за няколко минути поставете нарязаната ябълка и круша, оставете ги да се потят леко и отстранете. Отстранете сиропа от топлината и охладете.
- Поставете слой от ябълки и круши на дъното на калъпите, поставете черешовите плодове отгоре.
- Предварително накиснатият желатин се поставя на бавен огън, докато се разтопи напълно. Не допускайте кипяща маса, тъй като желатинът ще загуби свойствата си.
- Добавете желатин в сироп и разбъркайте.
- Получената маса се изсипва в плодовите чаши, гарнира се с мента и се охлажда, докато се втвърди.
Кисела сметана Рецепта Желе
С тази рецепта ще научите как да правите вкусно желе в дома си от обичайната заквасена сметана. И как да превърнем тази позната съставка в вкусен десерт!
- заквасена сметана - 1 литър средно съдържание на мазнини,
- сини сливи - вземи колкото си искаш,
- желатин - 25 г,
- захар - 100 г
- Поставете желатина да набъбне, след 40 минути се разтваря, нагрява се на печката или в микровълновата печка.
- Поставете заквасена сметана в дълбоки ястия, добавете захар и разбъркайте добре с миксер или блендер.
- Продължавайки да бие, добавете желатина към масата, разбъркайте малко повече.
- Ситно нарязайте сините сливи, сложете ги в заквасена сметана и разбъркайте добре.
- Разстелете масата в калъпи или чаши.
- Изпрати в хладилник до замръзване.
Има много рецепти за желатиново желе. Всъщност, благодарение на тази съставка буквално всичко замръзва! Запознахме ви с най-простата и много вкусна. И лесно можете да измислите своя - за всеки ден и за празничната маса!
В заключение
Както виждате, приготвянето на желе от дома не е проблем. Трябва само да следвате инструкциите и препоръките, съдържащи се в статията. В крайна сметка ще получите оригинален и вкусен десерт. Приятен чай!
20 снимки на котки, направени в точното време Котките са невероятни създания и всеки знае за това. И те са невероятно фотогенични и винаги знаят как да бъдат в правилното време в правилата.
Противно на всички стереотипи: момиче с рядко генетично разстройство завладява света на модата Името на това момиче е Мелани Гайдос и тя бързо се разби в света на модата, шокиращо, вдъхновяващо и унищожаващо глупавите стереотипи.
Внезапно: съпрузите искат техните съпруги да правят по-често тези 17 неща.
Нашите предци не спяха като нас. Какво правим погрешно? Това е трудно да се повярва, но учени и много историци са склонни да вярват, че съвременният човек не спи изобщо като древните си предци. Първоначално.
15 симптоми на рак, които жените най-често пренебрегват Много от признаците на рак са подобни на симптомите на други заболявания или състояния, така че те често се пренебрегват. Обърнете внимание на тялото си. Ако забележите.
Защо ми трябва малък джоб на дънки? Всеки знае, че в джинсите има малък джоб, но малко хора се чудеха защо може да е нужен. Интересното е, че първоначално е било място за xp.
""
