Как да приготвяте тиквичките в мултикукър Redmond: най-добрите рецепти

В сезона на скуоша домакини се съгласяват да приготвят ястия от тях всеки ден.

Скуашите са лесно достъпни - те растат бързо и са евтини, ако са закупени.

Те са доста големи, една среда ще направи ястие за няколко души. Squashes са гъвкави - не е с ярък вкус, с умело допълнение те стават основа за разнообразие от ястия, и дори за сладки такива.

Въпреки това, по-често от тиквички приготвя яхнии, хайвер, гювечи, просто пържени или печени със сирене или месо.

Има много рецепти за ястия от тиквички.

Много от тях са адаптирани към бавната печка - благодарение на нея рецептите от тиквички са бързи и вкусни.

Основните принципи на готвене скуош в бавен печка бързо и вкусно

Тиквичките могат да се използват изцяло, ако са млади. По-старите плодове трябва да отстранят семената и кори. Твърде презряло тиквички, с влакнеста маса, подходящи само за задушаване, но е по-добре да изберете зеленчуци по-млади.

За готвене на тиквички в бавен печка, бързи и вкусни ястия използват режими Frying, Stewing, Baking и различни други.

Скуош в бавен котлон може да бъде приготвен без нищо - например, запържва се или пара. Но по-често те се приготвят в комбинация с други зеленчуци - лук, моркови, картофи, патладжани, чушки, домати.

Има много ястия, в които тиквичките се комбинират с месо, което се използва на парчета или под формата на мляно месо.

Подправки за тиквички от тиквички са чесън, копър, магданоз, черен и бахар и други подправки на вкус.

Тиквички за готвене в бавен печка се нарязва на кубчета с различни размери, кръгове, половини, лодки - ако правите пълнени, както и нарязани по тънки слоеве.

Задушени тиквички в бавна печка - бързи, вкусни, лесни

Традиционно, задушени тиквички се разбира като ястие не само от тиквички, но и от маса на други зеленчуци. Всички заедно се оказва вкусна, деликатна и благоуханна благодарение на подправките. И много, много полезно!

съставки

• Малък килограм тегловни тиквички

• Две средни моркови

• Чифт сладък пипер или един, ако е много голям

• Три средни домати

• Чифт скилидки чесън

• шепа нарязан копър

• смлян черен пипер

• пресен лют червен пипер - по избор

• Растително масло, възможно е с миризма.

Метод на готвене

Лукът се обелва и нарязва.

Лукът и морковите се поставят в бавен печка с две лъжици масло, включете режима на печене за 10 минути.

В същото време, зарчета тиквички.

От чушките - сладки и горещи - отстранете семената, настържете.

Сложете зеленчуците на лука и морковите и изпратете за 10 минути в режим на охлаждане.

Нарежете на кубчета домати, можете предварително да почистите кожата.

При сигнала на мултикукъра, отворете, добавете доматите, сол и черен пипер, разбъркайте добре и сложете яхния за още 10 минути, като прецените състоянието на зеленчуците. Ако те са твърде твърди, тогава за 20 минути.

Чесънът се нарязва добре.

В края на закаляването изсипете чесъна и зеленчуците, задръжте под капака за 10 минути.

Сервирайте горещо, студено, като гарнитура, предястие или отделно ястие.

Задушени месо и тиквички в бавен печка: проста и вкусна

Добавяйки малко месо към обичайната задушена зеленчукова рецепта, получаваме изцяло ново ястие. Сърдечно и лесно в същото време. Месо, можете да изберете всеки - от нежна свинско месо до постно пиле. Добре подбраните подправки допълват картината на вкуса.

съставки

• 300 грама месо - в този случай, свинско месо по ребрата, но всяко друго

• Една малка тиквичка

• Четвърт малка глава от зеле

• Две лъжици доматено пюре

• Бахар - пет грах

• смлян черен пипер

• Масло за пържене

• При поискване - подправки като хмел-сунели.

Метод на готвене

Месото се разделя на малки части, поставя се в бавна печка с лъжица масло и се поставя в режим на пържене в продължение на 10 минути.

Нарежете на кубчета тиквички.

Лукът се нарязва на половин пръстени.

Обърнете месото в бавен котлон, сложете лука отгоре, тиквички и зеле отгоре. Включете готвения режим за още 10 минути.

Картофите се обелват и нарязват на зарове.

При сигнала на мултикукър, отворете го, добавете сол, добавете доматено пюре, подправки, разбъркайте зеленчуците и месото, ако изобщо няма сок - добавете половин чаша вода.

Включете режима на охлаждане за 20 минути.

След крайния срок, проверете готовността на картофите. Ако всичко е наред, покрийте зелените и покрийте. Ако е необходимо, сложете друго гасене.

Сервира се със заквасена сметана или пикантен сос.

Печем бързо и вкусно: запечена тиквичка в бавен печка

Тиквички прави отличен тенджера - зеленчукът се разтрива лесно върху рендето, добре се импрегнира с ароматите на други продукти и подправки, придава обема и формата на съда. Достатъчно чифт яйца и поне една съставка с ярък вкус - и готвенето ще бъде успешен!

съставки

• Тиквички с тегло около килограм

• 300 грама твърдо сирене

• Две лъжици заквасена сметана

• Чифт скилидки чесън

• Зелени на вкус

• Две лъжици грис

Метод на готвене

Настържете тиквичките, добавете сол, сложете в гевгир и оставете да натрупате допълнителен сок.

Грубо настъргвайте сиренето, ситно наряжете чесъна или прескочете през преса.

Добавете грис, яйца, заквасена сметана, сирене, чесън, зеленчуци на тиква, поставени в купа.

Добавете сол, ако е необходимо - по-добре е да опитате масата, не забравяйте, че сиренето е солено.

Оставете да престои 15 минути на грис от грис.

Трябва да има плътна маса, без стояща течност.

Ако много сок, добавете още една лъжица грис.

Мазнина с растително масло.

Поставете получената маса, леко изравнете.

Задайте режим на печене и подгответе готвенето за около час.

Сервирайте със заквасена сметана, сосове, можете да се охлади и да ядете с мляко.

Скуош в мултивариант в сметанов сос

От ястия, които се приготвят в бавен тенджера тиквички бързо и просто - зеленчуци в кремав сос. Това лечение е практически от един продукт: тиквички и вкусен нежен сос. Но можете да го използвате по различни начини. Сервирайте за закуска или вечеря като отделно ястие. Сложете котлет и го използвайте като гарнитура. Можете да поставите на масата като закуска. Дори сложете на хляба сочен кръг от тиквички и яжте като сандвич на топло или студено. Подходяща за бебешки и диетични храни.

съставки

• Средно тиква в рамките на килограм тегло - за предпочитане млад

• Чаша крем - ако не, можете да вземете половината от заквасена сметана и половината от млякото

• индийско орехче, черен пипер, ако е необходимо, куркума - ще придаде хубав цвят

• Масло за пържене.

Метод на готвене

Тиквичките се нарязват на филийки с дебелина от сантиметър. Ако тиквичките са стари, можете да ги обелите и нарязате на филийки, но вкусът на ястието ще бъде малко по-различен и няма да се окаже толкова нежен. Да не говорим за външния вид - задушени зеленчуци ще бъдат направени от филийки.

Ситно нарязайте лука.

Изсипете една лъжица масло в бавното готвене и запържете лука в режим на пържене или печене в продължение на 10 минути.

Лук изберете тиквички, потопени в брашно и поставете в купа.

Задръжте режима на Пържене още пет минути.

Обърнете се, нанесете лука, поръсете със сол и подправки, налейте сметаната.

Изпрати в режим на охлаждане за половин час.

След сигнала на мултикукер, оставете да престои 10 минути и сервирайте, ако планирате да ядете ястието горещо. Или преминете към друго ястие и се охлади.

Тиквички в бавна печка с пиле и гъби - подхранващи, прости и вкусни

Задушените тиквички са перфектната комбинация за вкус, консистенция и полезни качества. Допълнено с гъби, ястието получава нови нотки на вкус и аромат. Това е доста задоволително и в същото време лесно.Вместо пиле, можете да вземете пуешко или друго месо.

съставки

• Голям скуош - не по-малко от половин килограм тегло или два малки

• Половин килограм пиле е най-добрата гърда

• Двеста грама гъби - шампиони или гора

• Сол, черен пипер

Метод на готвене

Нарежете пилето на филийки.

Лукът се разкъсва произволно.

Налейте една лъжица масло в купата на бавното печене, сложете месото, лука и го поставете в режим на печене за 10 минути.

В същото време, гъби, нарязани на пластмаси, ако гората - се вари в продължение на 15 минути.

Моркови, нарязани на ивици или кубчета.

Тиквички нарязани на кубчета.

Добавете гъби и моркови към съдържанието на мултикукъра и включете още 10 минути за печене.

Крайната операция: поставете тиквички, сол, добавете подправки, налейте половин чаша вода - ако искате дебела чиния, като гулаш, или чаша, ако се нуждаете от повече сос.

Включете за половин час режима на гасене.

Нискомаслено ястие от месо, гъби и зеленчуци е вкусно и студено.

Задушена тиквичка

Най-диетичната опция за бързо и лесно приготвяне на тиквички в бавен котлон е да се направи пара. Отлична гарнитура или компонент на сложна гарнитура, а може би и основното ястие за тези, които искат да отслабнат. Използвайте подправки, за да подобрите вкуса.

съставки

• Тиквички с всякакъв размер - младите ще бъдат по-вкусни и по-нежни

• Провансалски билки или други подправки на вкус

Метод на готвене

Тиквички нарязани на кубчета. Ако е много млад, а след това не е много плитък, може в процеса на готвене разварицца картофено пюре. Старите тиквички могат да бъдат нарязани по-малки, изчистени от семена и кожи.

Смесете със сол и подправки.

Поставя се на чиния.

Налейте вода в купата.

Задайте програмата за готвене за няколко минути в продължение на 20 минути.

Трикове и тайни на прости и бързи тиквички в бавен котлон

Ако искате тиквичките да запазят по-добра форма под формата на кубчета или филийки, можете леко да добавите сол и да я оставите да лежи преди готвене.

Ако се използват замразени тиквички или зеленчукови смеси, не е необходимо да се размразяват напълно преди пържене или задушаване.

Ако желаете, възможно е въобще да не се използва масло за гасене. Просто сложи съставки, включително тиквички в купата, сол - там вече ще има много сок. И ако добавите мляко, сметана, заквасена сметана, вода, получавате доста сос.

Всички предварителни операции - печене на зеленчуци - могат да бъдат направени в тиган, след това да се постави храната в бавен котлон и да се приведе в готовност.

Относно multicookers

Това чудо печка е твърдо установена в нашите кухни, и следователно въпросът за готвене в него сега е изключително уместно. В него може да се изпържи, да се извие, да се вари, да се пече. Като цяло, готви почти всяко ястие. И, което е важно, от почти същите продукти можете да направите напълно различни храни, понякога почти шедьоври на кулинарното изкуство. Всъщност именно този постулат ще докаже, като разкажем подробно как да приготвяме такъв обикновен зеленчук като тиквичките в мултикуриер в Редмонд. Взехме тази марка като пример, защото тя е много популярна сред домакините. Почти всяка втора кухня в нашата страна е оборудвана с уреди на тази марка и затова ще ви дадем рецепти за тази чудо. Което, обаче, изобщо не показва, че не можете да ги реализирате на други модели. Дори и най-бюджетните мултикуркоари на всеки производител са снабдени с всичко необходимо за ежедневна употреба на набор от функции, и затова няма значение какво „име“ ви носи. За готвене този зеленчук във всеки случай ще бъде достатъчно. Затова започваме. Така че, как да се готви тиквички в мултикукър Redmond (или друга марка машина)? Много проста и разнообразна! Това, което сте сега, всъщност се уверете.

Общи принципи

Преди да започнете да говорите за това как да си приготвите тиквички в мултикукер Redmond, трябва да кажете следното. Рецептата на ястия от този зеленчук е повече от богата.Като цяло, опитването на всички методи е почти невъзможно. Въпреки това, едно нещо, което трябва да се има предвид: тиквички могат да бъдат задушени, пържени, печени, пълнени, направени от тях като пълноправен сърдечен трапезария ястия, и десерти с невероятен вкус. Освен това съставът на съставките може да бъде заменен по свое усмотрение, като се отстранят някои компоненти и се добавят други. Като цяло е позволено да мечтаят. И за да го направите по-лесно, можете да вземете като основа инструкциите, които предлагаме, ако мога да кажа така, как да направите тиквички в мултикукер Redmond. Рецептите, които можете да видите в този преглед, може да са отлична база за създаване на собствени ястия на автора. Е, по тази теория е достатъчно, отидете директно на практиката. Да започнем с най-често срещаните и скъпи обичани от много ястия - хайвер.

Хайвер за скуош

Този "чужд" деликатес може, разбира се, да бъде закупен в магазина. Днес обаче той е далеч от вкуса, към който са свикнали феновете му. Но ситуацията ще помогне за коригиране на хайвер от тиквички. В мултикукер Redmond (както и в другия модел) можете да приготвите продукт, който има „същия вкус”. Как? Сега кажете.

Взимаме едно парче български пипер, морков и лук. Големи размери. Първият е нарязан на кубчета, вторият е втрит, третият е земята произволно. Налейте няколко лъжици растително масло в купата, хвърлете в зеленчуци, настройте режима "Пържене" и обработете в продължение на десет минути. През това време почистваме половин килограм млада тиква, нарязваме месото на кубчета. Изпращаме ги на зеленчуци, сол и черен пипер, запържваме още десет минути в същия режим. След това се изсипва една чаша доматен сок, разбърква се, приготвя се четиридесет минути в режим "Сладкарство". Следващите две опции. Ястието може да се сервира във формата, в която се оказа. Тя ще завърши с соте. Искате “един и същ вкус” - допълнително го смила в блендер.

И сега ще се опитаме да извадим тиквичките в мултикукърът на Редмънд.

Обикновено, бързо, вкусно ...

Дори и най-простите ястия от тиквички в мултикукер Redmond са много вкусни. Елементарен набор от няколко продукта, включително тиквички, прави възможно бързото приготвяне на отлична обилна храна. Например, ако сте оставили заквасена сметана, тиквички, няколко лука и бавно печка, можете да сте сигурни, че няма да останете без обяд или вечеря. И така, как да угасите тиквичките в мултикукър в Редмонд? Brainer. Нарежете няколко лука и ги запържете десет минути в растително масло. Режим - "Печене". През това време, изчистете тиквичките (0,5 кг ще е достатъчно), наряжете ги на тънки кръгове, внимателно навийте брашното и добавете към лука. Гответе в същия режим за същото време. След това, сол и черен пипер, се налива чаша заквасена сметана (в отсъствието на това, можете да вземете същото количество сметана), разбъркайте. All. Затворете бавната печка, загасете "Гасенето" и изчакайте половин час. Както вече споменахме, когато тиквичките се приготвят в мултикукер Redmond, рецептите могат да бъдат модифицирани. Както, например, в този случай. Ако добавите гъби с тиквички, ще получите съвсем различно ястие. Но експериментирайки със зеленината, можете драстично да промените вкуса му.

Е, ние отиваме по-далеч - ще се опитаме да приготвим зеленчукова яхния с тиквички в мултикукер Redmond.

Ако има възможност, тогава по време на сезона трябва да се опитате да приготвите колкото се може повече ястия от пресни зеленчуци. Отличен вариант е яхния. Това ястие може да бъде отделно ястие и отлично ястие за всяко месо или продукти, произведени от него. Колкото до яхния от тиквички, ситуацията тук е доста забележителна. Те са идеално съчетани с почти всички зеленчуци.Така че, като основа за нашата рецепта за приготвяне на рагу от тиквички в мултикукер Redmond, можете да експериментирате на неговата основа колкото искате, като я модифицирате в зависимост от наличието или отсъствието на определени продукти. Ние Ви предлагаме най-лесния вариант. И да се готви такава яхния, трябва да се въоръжите с млади тиквички, моркови, лук, картофи, домати, домати (ще ви трябват две неща от всеки зеленчук), както и зелен фасул (двеста грама ще е достатъчно), няколко супени лъжици маса заквасена сметана, няколко скилидки чесън и любими зелени. Зеленчуците трябва да бъдат внимателно измити и нарязани на кубчета - картофи и тиквички, кръгове - моркови, пръстени - лук. Нарежете доматите на случаен принцип. След това изсипваме растително масло в купата на нашата чудо-пещ, запържваме (режим - "Сладкарски" или "Фрай", време - 5-7 минути) с лук с нарязан чесън, след това добавяме всички останали съставки, пипер-сол, изсипва се в разредена в чаша вряла вода, заквасена сметана, старателно разбъркайте, затворете бавното печене, настройте режима "Охлаждане" и свършете работата си за половин час. След сигнала опитайте ястието. Ако е необходимо, времето за готвене може да се увеличи с още десет минути.

Между другото, ястието е почти диетично. Картината може да развали присъствието в нея на определено количество растително масло. Е, този дефицит може да бъде елиминиран и варени тиквички в многофункционална пара Redmond.

Парна тиквичка

По правило почти всички от бавната печка имат специални решетки за готвене на ястия. Това е устройството и се използва в този случай. Няма да бъдем твърде мъдри. Вземете минимум съставки. Това съвсем не означава, че нашето ястие ще се окаже безвкусно. Така че, изсипете няколко чаши вода в купата. Инсталирайте решетката. Обелете тиква и ги нарежете на доста дебели кръгове, сгънете ги в контейнер и добавете сол (доста малко). След това разпръскваме кръглите върху решетката, поръсваме с малко нарязан чесън отгоре и покриваме всеки с доматичен кръг. Поръсете с настъргано сирене. Готвене двадесет минути. Режим, изберете подходящото - "Готвене за двойка".

"Лодки" с месо

Такова ястие може вече да е пълноправен обяд или вечеря. Всъщност в неговия състав има мляно месо. По отношение на последното, можете да вземете всички. Искате да имате повече храна - изберете свинско или говеждо месо. Следвайте диетата - спрете на пилето. За готвене е желателно да се вземат много малки тиквички. Обелете кожата, отрежете я, извадете месото. Отсечете малко дъното. В резултат на това получаваме нещо, което наистина прилича на лодка. Смесете плънката с нарязан пулп, добавете сто грама варен ориз, пипер-сол. След това правим доматено пюре (половин литър буркан е достатъчно), няколко лъжици майонеза или заквасена сметана и чаша вода. Слагаме лодките си в купата, изсипваме готовия сос, поставяме режима „Печене“ на устройството и готвим за около четиридесет до петдесет минути. Тридесет минути е достатъчно за продукти с мляно пиле. В края на този период отворете капака, напълнете лодката с настъргано сирене, пригответе още десет минути. Между другото, ястието се оказва не само вкусно и удовлетворяващо, но и оригинално и красиво. Така че такива "лодки" могат да бъдат поставени без съмнение на празничната маса. Гостите със сигурност ще го оценят.

Вегетарианска опция

Ако по някаква причина не ядат месо, добре, плънка тиквички може да бъде без него. Например, вземете същия ориз за пълнежа, добавяйки към него пържен лук и моркови. В допълнение, ако наистина искате да диета ястия, не можете да готвите. Само в този случай се поставя фолио на дъното на мултикукъра. След това поставете лодките върху него и гответе в режим на печене за половин час. След това налейте чаша доматен сок и включете бавното готвене още десет минути.

Как иначе можеш да готвиш тиквички в мултикукер Redmond? Не вярвайте, но лесно можете да правите палачинки. Обелете няколко тиквички, разтрийте ги върху голям теке. Допълнително течност със сигурност ще изстине. Нарежете малък лук, добавете го към тиквичките, след това бийте два яйца в масата. Добавете две супени лъжици брашно, сол и черен пипер, ако ви харесва зеленината, можете да ги изрежете и изсипете. След това разбъркайте масата. Ако не е много дебел, добавете още брашно. Или лъжица нишесте. Загрейте бавното печене, изсипете маслото и след това изпържете палачинките с отворен капак, както в тигана, без да забравяте да превърнете продуктите. Време за готвене на порция - около десет минути, не повече. Режим - "Печене" или "Пържене".

И все пак, едно невероятно устройство - мултикукър. Повдигната, пържена, погасена ... И сега ще приготвим супата. И без много усилия. Налице сме една тиквичка, лук, морков, три картофени клубена, сто грама шампиони, вече сварени пилешки гърди и една супена лъжица доматено пюре. Всички зеленчуци, нарязани на ивици, с изключение на лук. Стрийте го произволно. Изсипваме две литра вода в купата, изсипваме събраните зеленчуци и гъбите, нарязани на тънки филийки. Добавете пастата, сол и черен пипер, разбъркайте. Готвене за около час. Режим, разбира се, изберете "Супа". Тъй като гърдите вече са сварени, добавяме ги - нарязани на ситно и заедно със зелените - в купа за десет минути преди края на процеса на готвене.

И накрая, ще ви разкажем как се приготвя запечена тиквичка в мултикукер Redmond.

Как да си направим готвене

Това ястие се приготвя просто. Подготовката не отнема много време и не се изискват специални съставки. Достатъчно е да имаш няколко тиквички, една двухвосмремово парче обработени и твърди сирена, четири яйца и три големи лука. В купата на multicooker, трябва да се налива няколко супени лъжици растително масло, след това се запържва лук нарязани на пръстени. Режим на режим "Печене", подгответе за десет минути, не повече. След това върху тази възглавница лук изложи слой от нарязани и белени тиквички. Нанесете върху тях парчета топено сирене, поръсете с настъргано твърдо сирене и меленко нарязани зеленчуци. След това отново се сложи слой от тиквички. И така, три или четири пъти. Угасваме режима "Охлаждане" и се подготвяме за тридесет минути. След това отворете бавната готварска печка и изсипете готвенето със смес от бити яйца, доматено пюре и подправки. Ако желаете, може да е малко сол, но не прекалявайте, тъй като и сиренето, и тестените изделия са вече наситени с тази съставка. Гответе още 10 минути в режим на печене.

Това е основна рецепта. Ако желаете, можете да добавите слоеве от други зеленчуци, гъби, мляно месо. И да получите, разбира се, нова ястие и различен вкус и вкус.

заключение

Производителите на прекрасни печки винаги прикрепят специални листовки с препоръки към продуктите си. Най-вероятно ще можете да намерите в тях информация за това как да приготвите тиквички в бавен печка. Рецепти със снимки (“Redmond” винаги доставя на клиентите си подобни брошури), които са налични в тези брошури, могат да бъдат комбинирани с предлаганите от нас и адаптирани към Вашия модел. И измислете собствените си начини за приготвяне на ястия от тиквички.

Как да готвя тиква в бавен печка

В менюто почти всяко семейство има зеленчукови ястия като тиквички. Те са особено популярни през пролетно-летния сезон. За да получите бърз и вкусен резултат, можете да използвате бавната печка. С това устройство значително се намалява времето, прекарано в кухнята и продължителността на процеса на готвене.

Зеленчуците могат да бъдат запържени или задушени в кухненско помещение, приготвен хайвер, да се пече пай или да се направи готвене, да се приготвят пълнени плодове и много други., Схемата за създаване на ястия е проста: трябва да подготвите продуктите, да ги обработите в съответствие с рецептата, поставете в купата за млади ястия, задайте желания режим. Изборът на програма за готвене зависи от конкретната марка на храните и оборудването.

Кои тиквички да избереш

За готвене на всяко ястие от зеленчуци с помощта на мултикукър, трябва да купувате зеленчуци без петна и увреждания, плътни, не повяхнали. Препоръчително е да ги закупите в сезон или да замените класическата версия на тиквичките, които се съхраняват по-дълго. Пълнени, като правило, големи, "стари" тиквички. Колкото по-млади са те, толкова по-тънка е кожата, по-меката плът. Поради тази причина, младите зеленчуци се приготвят по-бързо, използват се за задушаване, печене или пържене.

Подготовка на продукта

Преди да поставите съставките в бавната печка и да изберете програма за готвене, трябва да подготвите всичко. Всяка рецепта описва какво да се прави с продукти в определена последователност, но има общи правила. Основната съставка и другите зеленчуци се измиват, обелват, нарязват, както е посочено в инструкциите. Ако тиквичките в бавен печка са направени с месо, то тогава също трябва да се измият и разделят на парчета. Всички други подготвителни дейности са описани в метода на приготвяне.

Рецепта за тиквички в бавен котлон

Съществува широка гама от начини, по които тиквичките могат да бъдат приготвени с помощта на мултивариант. Вкусен, здрав зеленчук се пържи и сервира със сос, пълнен с разнообразни продукти. Те също така правят най-деликатната растителна яхния с картофи, сладки пиперки, моркови, лук. Те правят гювечи, палачинки, пайове от плодове, ги задушават с парчета от всяко месо (пилешко, свинско, телешко, пуешко) или мляно месо, Можете да приготвите хайвер за зимата, да готвите супа-пюре.

Задушени със зеленчуци

Време: 1 час 20 минути.
Обслужване: 6 човека.
Калорично съдържание: 75 ккал на 100 грама.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: проста.

Класическият метод за приготвяне на здрави зеленчуци е задушена тиквичка в бавен котлон. Това ястие е перфектна, но подхранваща вечеря или обяд. Рецептата от снимката е много проста, дори и амбициозен готвач я култивира. Трябва само да нарязвате зеленчуците, поставени в кухненския шкаф, изберете режима на готвене. Това ястие се сервира с пресни билки, сметана (по избор).

съставки:

картофи - 7 бр.,
Домати - 4 бр.,
лук, моркови - 1 бр.,
тиквички - 1-2 бр.,
слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици,
сладък пипер - 2 бр.,
чесън - 5 зъба
сол, черен пипер.

Метод на приготвяне:

Лук, моркови измийте, почистете.
Настържете лука на малки кубчета, нарязвайте морковите на груби ренде.
Налейте масло в контейнера за мултикуриер. Запържете зеленчуците, докато стане прозрачен.
Измийте скуош, кори, нарязани на кубчета. Подгответе картофи по същия начин.
Пипер българска чушка от семената, нарязани на ивици.
Сложете зеленчуците в купата. Разбъркайте добре. Сол, добавете черен пипер.
Затворете капака.
Задайте режим на охлаждане до 40-50 минути.
10 минути преди ястието да е готово, добавете нарязани домати, натрошен чесън под преса.
Украсете задушените тиквички със зеленчуци в бавен котлон със зеленчуци, сервирайте на масата.

Време: 30 минути.
Обслужване: 3-4 души.
Калории: 52 kcal на 100 g.
Предназначение: вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Следната рецепта, какво да готвя от тиквички в бавен печка - зеленчуци, задушени в заквасена сметана. Ястието, приготвено в сметана, е меко и деликатно. Процесът на готвене в уреда се различава от гасенето на печката - продуктите се „обработват” от всички страни, изнемогват, както в пещ. В допълнение към това, зеленчуците запазват максимални хранителни вещества.

съставки:

заквасена сметана - 100 г,
тиквички - 600 г,
чесън - 2 скилидки,
соево масло - 5 мл
свежи зеленчуци на вкус
подправки, подправки.

Метод на приготвяне:

Тиквички измийте, обелете, нарязани на филийки.
В купа за готвене се изсипва маслото. Растителните чаши излагат слоевете, подправяйте всеки слой с подправки, подправки, намазвайте със заквасена сметана.
Инсталирайте програмата за печене. Съдовете се варят в продължение на 15 минути чрез отстраняване на вентила за пара.
След това трябва да включите тиквичките, да поставите клапана на място и да се пече още 15 минути.
Ястието се сервира на масата с нарязани зеленчуци, смлян чесън.

Скуошът се пържи в бавен котлон

Време: 15-20 минути.
Обслужване: 3-4 души.
Калории: 31 kcal на 100 g.
Предназначение: предястие, вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: проста.

Една проста рецепта със снимка за приготвяне на здрави плодове - пържени зеленчуци в бавен котлон. Този метод осигурява отлична възможност да се спести количеството олио за готвене и да се запази максимум витамини. За ястието можете да подготвите отделно класическия вариант на горещ сос (майонеза + чесън) или я сервирайте със салата от пресни зеленчуци (домат, краставица, лук).

съставки:

тиквички - 2 бр.,
рафинирано слънчогледово масло - 15 мл,
сол, смлян пипер.

Метод на приготвяне:

Отстранете опашките от плода, измийте зеленчуците.
След това нарязани на филийки със средна дебелина, поръсете със сол, черен пипер.
Стартирайте режима Fry (или Preheat).
Смажете дъното на резервоара за множествено предаване.
Запържете кръгчетата до почерняване от двете страни.

Пай от тиквички

Време: 1 час.
Обслужване: 8 човека.
Калорично съдържание: 175 kcal на 100 g
Предназначение: закуска.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Здравата зеленчукова пай е вкусна, питателна храна за цялото семейство. Такива сладкиши се приготвят не само за ежедневното хранене, а често се сервират и на празнично пиршество. Рецептата включва използването на обичайния набор от хранителни стоки, без излишни украшения. Ястието ще се окаже нежно и красиво. Пирогът от кремаво сирене завладява от първата дегустация.

съставки:

Тиквички - 1-2 бр.,
заквасена сметана - 150 г,
яйце - 2 броя,
брашно - 3 супени лъжици. л.,
сирене - 180 г,
бакпулвер за тесто - 1 ч. л.,
масло - 10 г,
сол.

Метод на приготвяне:

Обелете тиквичките, отстранете семената. Зеленчукът се смила с ренде.
Получената маса се смесва с яйца, заквасена сметана, настъргано сирене.
Разбъркайте добре. Изсипете пресятото брашно.
След това изсипете бакпулвера. Замесете тестото.
Намалете дъното на купата. Поставете тестото вътре, равномерно разпределете (както на снимката).
Затворете капака и гответе в режим на печене в продължение на 45 минути.

Тиквички с патладжани, задушени в бавен котлон

Време: 45 минути.
Обслужване: 4-6 души.
Калории: 40 kcal на 100 g.
Предназначение: вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Друг начин да се направи вкусна вечеря е яхния от патладжан. Леко, но питателно, сочно ястие може да се сервира като самостоятелно лечение или като гарнитура за риба, месо. Такива растително яхния се счита за нискокалорични, така че е идеален за диетична храна, детско меню. (ако не добавяте черен пипер). Скуош в бавна печка със сини трябва да се сервира горещо.

съставки:

тиквички - 400 г,
лук - 2 бр.,
патладжан - 700 г,
домати - 400 г,
масло - 2 супени лъжици. л.,
подправки,
захар - малка щипка (по избор).

Метод на приготвяне:

Лук кори, нарязани на половин пръстени.
Загрейте маслото в купата, като настроите режима на пържене.
Запържете лука, докато стане прозрачен.
С тиквички и патладжан, за да премахнете кожата, нарязани на филийки и изпратете на лука.
Добавете на тях нарязани на кубчета домати. Поръсете съставките със сол, захар, черен пипер.
Включете програмата за охлаждане в продължение на 35 минути.

Тиквички с картофи

Време: 1 час.
Обслужване: 4 човека.
Калории: 55 kcal на 100 g.
Предназначение: обяд.
Кухня: руска.
Трудност: проста.

Когато няма много време за готвене, и трябва бързо да се направи обяд или вечеря, тогава яхния с картофи и тиквички ще бъде идеален вариант. Ястието е подхранващо, вкусно, възрастните и децата ще се радват да го изпробват. Основното нещо, което трябва да следвате алгоритъма на готвене растително яхния: правилно подгответе продуктите, изберете желаната програма. Украсете готовата здравословна вечеря с пресни билки.

съставки:

картоф - 4 бр.,
лук - 1 бр.,
сол, черен пипер,
тиквички - 1 бр.,
пресен магданоз,
зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод на приготвяне:

Обелете картофите и тиквичките, изплакнете и нарязани на филийки.
Обелете луковицата, запържете отделно в тиган със зехтин.
Сложете зеленчуците в купата, нагласете вкуса със сол и пипер.
Стартирайте програмата за охлаждане за 40 минути.
Поръсете с билки преди сервиране.

Тиквички

Време: 1 час 30 минути.
Обслужване: 4 човека.
Калории: 160 kcal на 100 g.
Предназначение: вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Оригинална и ароматна чиния - зеленчуков задочник. Тази стъпка по стъпка рецептата е проста, но резултатът е специален. В допълнение към зеленчуците, ще се нуждаете от малко твърдо сирене и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Тиквичките са основната съставка на вкусното готвене. Благодарение на външния вид, зеленчуковата „торта“ ще може да украси дори празнична вечеря.

съставки:

тиквички - 2 бр.,
лук - 1 бр.,
заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.,
брашно - 4 супени лъжици. л.,
яйца - 3 бр.,
сол, черен пипер,
бакпулвер - 0,5 ч. л.
копър,
масло - 2 супени лъжици. л.,
сирене - 150 грама.

Метод на приготвяне:

Включете в програмата Frick. Добавете маслото в купата.
Обелете лука, нарежете с нож, запържете до златисто кафяво.
Обелете тиквичките, отстранете семената. Настържете с ренде.
В един контейнер комбинирайте настъргани тиквички, пържен лук, бити яйца. Добавете сметана, брашно, бакпулвер.
Сол, черен пипер, се изсипва нарязани зеленчуци.
Съставките се смесват добре. Сложете го в купата.
Поръсете с настъргано сирене.
Настройте режима на печене на 60 минути.

Пиле с тиквички в бавен котлон

Време: 1 час 40 минути.
Обслужване: 4 човека.
Калории: 52 kcal на 100 g.
Предназначение: вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

За да добавите чиния със ситост, тя може да бъде приготвена с птиче месо. Растителната яхния с пилешко филе е сочна, апетитна и здравословна вечеря, която ще бъде отлично допълнение към ежедневното меню. Благодарение на multicooker, продуктите запазват много витамини, така че яхнията се препоръчва дори за деца. Подправки и натурални подправки се прибавят към нежни зеленчуци с пилешко за вкус.

съставки:

филе - 400 г,
картофи - 3 бр.,
тиквички - 1 бр.,
моркови и лук - 1 бр.,
малко масло
домати - 2 бр.,
подправки, подправки.

Метод на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета, лук - тънки пръстени.
Изсипете маслото в купата, запържете парчетата месо в режим на пържене или печене. Добавете лука към тях, гответе за 10 минути.
Тиквички, картофи, домати, моркови, нарязани на малки парченца. Сложете на месото. Добавете подправки, подправки на вкус.
Изсипете малко вода (половин чаша). Гответе 1,5 часа, като включите програмата за охлаждане.

Пълнени тиквички

Време: 1 час.
Обслужване: 4-6 души.
Калорична стойност: 70 kcal на 100 g.
Предназначение: вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Пълнените тиквички в бавен котлон са диетични и здравословни ястия, които се приготвят лесно. За рецептата ще са ви необходими достъпни продукти, които лесно се купуват във всеки магазин (зеленчуци, ориз с кръгли зърна, пилешки яйца). Препоръчва се зърното предварително да се вари, за да се ускори кулинарният процес. Вие също се нуждаете от говеждо месо, което е най-добре у дома.

съставки:

ориз - 100 г,
тиквички - 2 бр.,
яйца - 2 бр.,
пресни зеленчуци
говеждо месо - 300 г,
подправки.

Метод на приготвяне:

Измийте тиквички добре, подсушете с хартиена кърпа.
Нарежете на "чаши", от които искате да извадите средата.
Направете плънката от кайма, ориз, яйца и ситно нарязани зеленчуци. Добавете подправки. Продуктите се смесват добре.
Различни зеленчуци.
Налейте малко масло на дъното на купата.
Поставете пълнени чаши в бавен печка.
Активирайте режима на гасене за 40 минути.

Ястия от тиквички в бавен печка - тайните и тънкостите на готвенето

За да получите вкусно и ароматно ястие, трябва да спазвате определени правила. Ето някои съвети от опитни готвачи:

Препоръчително е да се „координира” времето на гасене на съставките с определена марка мултикурьер и неговата мощност. Като правило се използват режими за задушаване или печене.
Тиквичките съдържат много сок, така че ако имате нужда от настъргани зеленчуци по лекарско предписание, трябва да изстискате течност, В противен случай съда с пулпа може да се разпадне и „да плава“. Това е особено вярно за пайове, печива.
За да направите храната по-изискана и пикантна, можете да добавите различни подправки, подправки, билки. Основното нещо - не прекалявайте с количеството и не развалят яденето.
Скуош в бавен печка идеално съчетан с много храни, така че кулинарните експерименти с тези зеленчуци са добре дошли. Те са в еднаква степен в хармония с риба и месо, гъби, сирене и други зеленчуци (зеле, лук, домати, чушки, патладжани и т.н.).

Съставки за „Любими тиквички“ в бавната печка:

Тиквички (млади) - 600 г
Чесън - 2 зъба.
Копър - 10
магданоз
Заквасена сметана (10%) - 60 г
Паприка сладка (по избор) - 1 ч. Л.
сол
бахар
Зехтин - 1 супена лъжица. л.

Време за готвене: 30 минути

Дози: 2

Рецепта "Squashes" Любим "в мултикукър":

Скуош нарязани на филийки с дебелина 5-7 мм.

В купата мултикуриер се налива масло. Разпространяваме пластове от тиквички. Поръсете всеки слой, поръсете с подправки и мазнини със заквасена сметана. Слоевете трябва да бъдат не повече от три.

Включете режима на печене (по подразбиране 30 минути) и подгответе 15 минути с изваден парален вентил. След това внимателно се преобърнете, слагайте вентила на място и гответе още 15 минути.

Нанесете върху чиния, поръсете с нарязани зеленчуци и нарязан чесън.
Приятно апетит!

Абонирайте се за групата Cook в Contact и получавайте десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Коментари и отзиви

28 юли 2014 г. linka97 #