Този десерт се нарича "Елизабет". Благодарение на красивата презентация, тя може да бъде представена за всеки повод. Като цяло броят на съставките е предназначен за 8 души. Време за приготвяне - 1 ч. 20 мин. Да се съхранява в хладилник не повече от 3 дни.
За приготвянето на бисквити трябва да се приготвят такива продукти: 210 г захар и брашно, 4 яйца и малко ванилия. За крема се нуждаете от чифт жълтъци, 55 мл вода, буркан с кондензирано мляко и 425 г масло.
- Отделете бялото от жълтъците и ги разбъркайте с блендер, като добавите захар на порции. Резултатът трябва да бъде плътна консистенция. Разбийте жълтъците отделно и бавно ги добавете към протеиновата маса, без да прекъсвате,
- Пресятото брашно се прибавя към масата и с обикновена лъжица се смесва внимателно, като се движи нагоре,
- Подвижната форма се нагрява в пещта и се смазва с масло. Източете тестото и поставете във фурната, която трябва да се загрее до 200 градуса. Продължителност на топлинната обработка - 25 минути. Важно е да не отваряте вратата на фурната в този момент, в противен случай бисквитата няма да се повиши,
- Оставете тортата на 3 часа при стайна температура, след това я разделете на 3 идентични слоя с помощта на голям нож,
- За крем с кондензирано мляко за бисквитена кейк вземете 2 жълтъка и ги бийте с 50 ml вода. Сложете кондензирано мляко и разбъркайте всичко. Поставете на печката на минимална топлина и гответе, като разбърквате, докато се образува гъста консистенция. Оставете да се охлади за известно време, след това добавете меко масло, без да спирате разбиването,
- Смажете всеки слой със сметана, вземете тортата и намажете страните и върха. Можете да украсите готовия десерт по какъвто и да е начин, например с плодове, плодове, парчета шоколад и др.
Рецепта за бисквита с кондензирано мляко
Вкусен крем се получава не само от обикновеното кондензирано мляко, но и от варено мляко. Най-добре е да го приготвите сами, защото в магазина има твърде много вредни за тялото вещества.
За готвене, трябва да приготвите следните продукти: 2 яйца, 185 г захар и брашно, 1 ч. Л. Бакпулвер, буркан с варено кондензирано мляко, пакет масло и 300 г орехи. Ако желаете, можете да използвате бадеми или лешници.
- Разбийте яйцата в купа и разбъркайте добре с блендер или миксер, като добавите захар на порции. В резултат на това масата трябва да стане гъста и да се образуват пикове,
- Отделно комбинирайте брашното и бакпулвера. Смесете внимателно с яйцата. Направете всичко внимателно, за да не падат яйцата.
- Вземете малко масло и я смажете. Изпрати готовото тесто там. Печете във фурната на 180 градуса до златисто кафяво. За да проверите готовността, използвайте дървен шиш. Ако всичко е готово, то ще остане сухо. Охладете малко и само след това стигнете до основата за бъдещата торта и го разделете на 3 части,
- За крем към варено кондензирано мляко, добавете омекотено масло и разбъркайте с блендер до гладко,
- Поставете първата торта на плоска чиния и поставете върху нея част от крема и поръсете с нарязани ядки. Повторете същото с втория и третия слой. Поставете всичко в хладилника за известно време.
Торта с кондензирано мляко от готови бисквити
Когато няма време и продукти за приготвяне на торти, можете да използвате готови, които се продават в почти всеки магазин за хранителни стоки. В този случай процесът се опростява значително и времето за готвене се съкращава.
За това печене трябва да приготвите следните продукти: пакет от слоеве от кекс, консерва на кондензирано мляко, 200 г масло, 425 г тежък крем, 65 г кокосов чипс, 125 г бадеми. Като украса можете да използвате цели бонбони от рафаело.
- Отделете 15 ядки за декорация, излейте останалите с вряща вода и обелете. Бадемите се смилат с нож или с кафемелачка,
- Омесеното масло се смесва с миксер и се добавя кондензирано мляко. Изпрати настъргани ядки и кокосови стружки там, оставяйки малко за украса. Разбийте крема отделно, след това ги свържете към маслената основа,
- Korzhs старателно promezhte сметана, както и да ги разходка по страни и отгоре. Поръсете ръбовете с чипове, а отгоре с бонбони и цели ядки.
Рецепта за гъба с банани и кондензирано мляко
Бананите не само подобряват вкуса, но и придават ненадминат вкус. За да направим крайния вкус не прекалено сладък, препоръчваме ви да използвате и киви. Ако желаете, можете да добавите нещо специално към рецептата, например, използвайте различни видове пълнежи, слагайте ядки и др.
За тази рецепта за бисквити торта с кондензирано мляко, трябва да приготвите следните съставки: 210 г захар и брашно, 4 яйца, 1.5 кутии кондензирано мляко и 310 г масло, 2 банани и киви. За импрегниране на тортата трябва да вземете 2 супени лъжици. лъжици бренди, 1.5 ст. вода и захар. Що се отнася до декорациите, можете да използвате ядки, бял шоколад и прах.
- Разбийте яйцата до образуването на пяна. Сервирайте захарта на порции и продължавайте да биете, докато се получи плътна маса без зърна. С помощта на бъркалката влезте в брашното и омесете тестото,
- Вземете разделена форма, поставете пергамента и смажете дъното и страните на маслото. Печете във фурната на 180 градуса за половин час. Ако се желае, други торти могат да се приготвят от същото количество съставки.
- За сиропа, комбинирайте водата със захарта, сложете малък огън и заври. Охладете до 40 градуса и след това изпратете там коняк,
- За да приготвите сметаната, разбийте омекотеното масло и добавете кондензираното мляко. Разбърква се, докато се получи гладко,
- Разделете тортата на части или използвайте три отделно приготвени големи слоя. Всеки слой внимателно се изсипва сиропа и се поставя сметаната. Поставете първия слой нарязани банани, а филийките киви ще отидат на второ ниво. Измазани с крем, отгоре и страни,
- За да украсят страните, поръсете с ядки, нарязани в блендер. Поръсете го с настърган шоколад и прах.
Рецепта за шоколадова бисквитена торта с кондензирано мляко
Огромен брой хора харесват шоколадовите десерти. Готвенето на тази торта е изключително проста, най-важното е да се спазва рецептата.
За този вариант на десерта, пригответе следните съставки: 6 яйца, щипка сол, 130 г масло, 320 г кондензирано мляко и 110 г лешници и тъмен шоколад. За да направите заледяване, трябва да вземете 4 супени лъжици. лъжици кондензирано мляко, 1 супена лъжица. лъжица какао и ядки.
- Вземете голяма купа и разбийте бялото със солта. Резултатът трябва да бъде пухкава маса, но с плътни върхове,
- Отделно разбийте маслото с кондензирано мляко с миксер и поставете там жълтъци и нарязани ядки,
- Разтопете шоколад по някакъв начин и го охладете малко. Изсипете я в яйцата, разбъркайте и леко въведете протеините. Масата трябва да бъде хомогенна,
- Смажете формата с масло и поставете тестото в него. Гответе на 180 градуса за 40 минути,
- Смесете кондензирано мляко с какао и разбъркайте, за да образувате хомогенна паста,
- Корж се делят на части и ги смазват със сметана. Също така смажете горната част и страните. Украсете с ядки.
Както виждате, няма нищо страшно и трудно в рецептите за приготвяне на бисквити. Ако не искате да се забърквате с тесто, направете десерт от готови торти. Насладете се на близките си близки и гости с вкусни сладкиши.
Бисквитена торта на кондензирано мляко
Тортата с тортата, която се пече на базата на кондензирано мляко и притисната с деликатен сметана и заквасена сметана.
- 4 яйца,
- Половин кутия кондензирано мляко,
- 100 г (половин чаша) захар,
- Едно и половин чаша брашно,
- Чаена лъжичка бакпулвер,
- Щипка сол,
- Лъжичка мак.
За сметана за масло:
- 50 г масло,
- Супена лъжица кондензирано мляко.
За заквасена сметана:
- 100 грама мазнини заквасена сметана,
- Половин чаша захар.
- Половин чаша сироп,
- Половин чаша вода
- Половин чаша захар.
Първо пригответе крема за крема. Ние ще го сложи в гевгир, покрити с марля, и оставете за през нощта, за да получите заквасена сметана сметана. След това сметаната става гъста и буйна. Когато сметана е готова, добавете захарта към нея и разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори в заквасената сметана. Прецедете, докато сметана не е необходима. Премахваме крема в хладилника и след това го приготвяме. За да направите това, леко разбъркайте омекотеното масло с миксер, добавете към него кондензирано мляко и разбъркайте до пухкаво. Премахваме този крем и в хладилника и пристъпваме към приготвянето на тесто за бисквити.
Ще имаме необичайна бисквита - с добавка на кондензирано мляко. Първо ще разчупим всичките четири яйца в купа и ще ги победим в лека пяна. Сега трябва да добавите захар, бакпулвер за тестото (бакпулвер) към яйцата и да победи отново. След това идва ред на кондензирано мляко, което изсипваме в яйцата и отново бием всичко до хомогенност.
Сега взимаме пшенично брашно (непременно пресяваме!) И го добавяме на малки порции в яйчно-млечната смес, като продължаваме да бием тестото при най-ниските обороти на миксера. В резултат на това трябва да имаме тесто за бисквити. След това пригответе тава за печене, измийте го с масло (сметана или зеленчук) и включете фурната. Изсипва се тестото в тава за печене, визуално се разделя на две и се поръсва половината от маковото семе. Печете тортата за седем или десет минути.
Изпечете бисквитата на масата, нарязани на четири равни части (две с маково семе, две без него) и охладете. За импрегниране, смесете всеки сироп (от конфитюр, например) с вода и захар и накиснете тортите. За да направите това, можете да използвате четка за готвене или просто леко хвърли торти сироп от една чаена лъжичка.
След това извадете сметаната и сметаната от хладилника и вземете тортата:
- бяла торта
- заквасена сметана,
- макова торта,
- заквасена сметана,
- бяла торта
- масло крем,
- макова торта,
- масло сметана.
Загладете страните на тортата, ги покрийте със сметана за масло и украсете тортата, колкото искате. Можете да използвате шоколад или кокосов чипс, оформен шоколад, пресни или консервирани плодове, бисквити и мармалад.
Тази торта може да се направи и в шоколад. За да направите това, просто добавете две или три супени лъжици какао на прах към тестото, или дори разтопен бар от тъмен шоколад.
Торта "Снежна топка" от масло бисквити
Бяло кондензирано мляко, бял шоколад и бяла гъба - това е тортата „Снежна топка”. Опитайте се да направите това чудо да се топи в устата ви!
- 300 g брашно,
- 200 грама захар
- 150 г маргарин,
- 2 яйца,
- Чаша мляко
- Супена лъжица оцет (6%),
- Чаена лъжичка сода,
- 2 чаени лъжички бакпулвер,
- Торба с ванилова захар.
- Пакет масло,
- Банка с кондензирано мляко.
- Бял шоколад
- Шепа бадеми.
Маргаринът дава малко да се стопи и да го бие със захар и ванилия. След това добавете яйцата към маргарина (редуващо се) и отново ги победи. Пресейте брашното в отделна купа, сложете сода и бакпулвер (бакпулвер) на същото място. Млякото се загрява леко и се смесва с 6% оцет. Внимание! Млякото ще започне да се изключва, но това не трябва да ви плаши.
Сега излейте брашното в купа с бичен маргарин и разбъркайте добре, след което излейте млякото в нея и отново месяте тестото. Пригответе формата с подвижни страни, покрийте го с пергаментна хартия и излейте тестото във формата. За да предпазите върха на тортата от купола, ние правим малка депресия в средата на тестото и изпращаме бисквитата в предварително загрятата фурна. Печем тортата за около половин час (плюс или минус пет минути) преди вземане на проба за суха клечка за зъби.
Внимателно отстранете тортата от гъбата, прехвърлете я в съда и я оставете да изстине. Докато бисквитата се охлажда, направете сметаната.За да направите това, победи разтопеното масло с кондензирано мляко, като го излее в маслото на малки порции: готовият крем лесно ще падне зад стените на съдовете. Охладената бисквита се нарязва на две торти и се накисва със сироп или с разреден ром (бренди). Покрийте средата на тортите, отгоре и отстрани със сметана и поръсете с бели шоколадови стружки и бадемови венчелистчета.
Като алтернатива на белия шоколад и бадемите може да се използва кокосов чипс. Между другото, Rafaello бонбони са доста подходящи за декориране на такава торта. И още. Маслото бисквита се оказва тежък и плътен, но ронлив. Така че, дайте му добро накисване.
Това са чудесните бисквити с кондензирано мляко, което можете да приготвите без особени трудности. Гответе с удоволствие и се наслаждавайте на храната!
Описание на рецептата:
Със сигурност пазителите на диети ще кажат, че такава торта може да навреди на фигурата. Но ако не разполагате с този вид сладкиши всеки ден, тогава цифрата е малко вероятно да страда от тях. Но възможността от време на време да поглезите себе си и семейството си с такова вкусно и изобщо не е трудно да направите торта с вас, напротив, само възвисяваща. Торта, макар и най-простата в подготовка, но невероятно вкусна, и особено тя ще се хареса на любителите на кондензирано мляко и ядки.
Етапи на готвене:
1) Разбийте захарта и яйцата така, че да образуват силна пяна.
2) Добавете в сместа сметана, както и половината от цялата порция кондензирано мляко, разбъркайте добре всичко.
3) Изсипете тестото в тестото, можете да го замените със сода, гасена оцет.
4) След като добавите брашното към сместа, месете тестото.
5) Покрийте формата за торта с пергамент и налейте половината от тестото в нея.
6) Продължителността на печене на тортата е четиридесет минути. Просто си вземи два Корж.
7) Пригответе сметаната, докато тортите се изчервят в пещта. За да направите това, бийте маслото в хомогенна маса и половината от цялото кондензирано мляко. За да има необходимата консистенция на крема, е необходимо да го държите в хладилник за няколко часа.
8) Продължете да сглобявате тортата. За да направите това, смажете първата торта със сметана, оставяйки малко за смазване на ръбовете и горната торта.
9) Отгоре върху крема с резачка за зеленчуци, нарязани на големи парчета шоколад. Ако няма резачка за зеленчуци, можете да използвате редовна ренде.
10) Поставете втората торта отгоре. Неговият връх, както и страните, трябва да бъдат намазани с остатъци от сметана. Ситно нарязайте орехите и украсете краищата на тортата с тях. Горната част може да бъде украсена с настърган на резачка или настърган шоколад. И така, че тортите са напоени, изпратете тортата в хладилника.
