Авторът на „Roller Coaster Diet“ е Мартин Катан, американски психолог, който работи дълго време върху затлъстяването. Въз основа на многогодишни наблюдения, той разработи специален метод за отслабване, докато диетата е разработена предимно за булки, ако звучи абсурдно, но най-благодарните потребители на бърза (и в резултат на това доста твърда диета) и ефективни диети са жени преди собствената си сватба. Разбира се, това не е изненадващо, защото дойде време да се изберат сватбени рокли, булчински салони, булчински аксесоари, добре, сватбени дреболии, повече за това в ресурса на Nadietax, но избора на собствено тегло не избира бързо или купува тук, просто се нуждаят от радикални методи. И първият резултат от тази наистина уникална техника беше неговата собствена загуба на тегло от 30 килограма. Той пише за това подробно в книгата си, публикувана през 1986 г., веднага става бестселър и е препечатана повече от десетина пъти. И диетата, която той описва, се нарича диета за влакчета, която придоби популярност по целия свят и придоби много фенове.

В своето изследване Мартин Катан стигна до заключението, че независимо от диетата, която човек иска да отслабне, тялото му се адаптира към него с течение на времето, метаболизмът се забавя и загубата на тегло спира. Освен това, след края на диетата, теглото отново се повишава. И разработчикът на храненето на влакче в увеселителен парк предложи постоянно да се променя съдържанието на калории в ежедневната диета, в резултат на което метаболизмът не се забавя и процесът на намаляване на теглото продължава успешно.

Diet Roller coaster е проектиран за три седмици и не е разработено ясно меню. Можете да ядете всичко, но много строго да преброявате всяка калория. Единственото условие е да се ограничи приема на мазнини в тялото.

Диета план влакче в увеселителен парк

Първите 3 дни от диетата трябва да бъдат 600 калории, следващите 4 дни трябва да бъдат 900 калории, след това седмица с калорична диета трябва да бъде 1200 калории. И след това отново след 3 дни с 600 калории и 4 дни с 900 калории.

Както може да се види от диетата, диетата е много трудна и ще бъде особено трудна през първите три дни, защото чувството за глад постоянно ще се проявява. Но за тези, които могат да издържат на такава диета, резултатът от загубата на тегло ще бъде до 12 килограма за 3 седмици. Ефективността на дилърските влакчета се увеличава с физическо натоварване и обучение. В този случай резултатът от намаляването на теглото може да бъде до 20 килограма от наднорменото тегло. Но основното предимство на тази диета е, че теглото е фиксирано за дълго време и скоро няма да се налага да прибягвате до следните диети.

Характеристики на диетата

Този метод се основава на принципа на намаляване на теглото, което е постоянна промяна в броя на консумираните калории. С други думи, това може да се сравни с постоянните изблици на храна. Същността на диетата е, че промяната в калориите в храната допринася за стресовото състояние на тялото, което е принудено да се отърве от излишни килограми. Много диетолози говорят против този метод, именно заради моралните вреди за здравето, но за жените, които искат да отслабнат възможно най-бързо и по-ефективно, подобна система изглежда много интересна и привлекателна.

Предимството на тази диета е, че менюто включва всички ястия. Но можете да ги ядете с разрешеното количество - броят на калориите не трябва да надвишава допустимите стойности. Що се отнася до правилата, колко можете да ядете, в зависимост от деня на диетата, те варират - или намаляват, или се увеличават.

Основни диетични постулати:

1. Техниката е проектирана за 21 дни.
2. През това време можете да постигнете загуба на тегло от 8-10 паунда.
3. Диетата може да се повтори не по-рано от три месеца след края на първата.
4. Комбинирайки системата по-добре с физическото натоварване, успехът ще бъде по-голям.

По отношение на калоричните ограничения в съответствие с дните на хранене, правилата на диетата предвиждат използването на първите три дни до 600 ккал на ден, от четвъртия до седмия ден процентът се увеличава до 900 ккал, от осмия до четиринадесетия ден е позволено да се яде 1200 ккал, в следващите три дни, цифрите са намалени до минимум 600 ккал, а последните три дни от триседмичната диета затварят границата от 900 ккал на ден.

Предимства и недостатъци

Диетата на "влакче в увеселителен парк" има своите плюсове и минуси. Както всяка друга система за отслабване, тази диета може да се похвали с отлични резултати - можете да загубите около 10 килограма. Ако храненето е свързано с физически упражнения, тогава тези показатели могат да достигнат 15 килограма за три седмици. Така след месец всеки жена ще се нуждае от нов гардероб или ще трябва да получава любими неща, които са станали малки поради наднорменото тегло.

В допълнение, предимството е, че за два месеца ще бъде възможно да се поддържат постигнатите резултати. Това е предимство на тази диета, защото в други хранителни системи можете да изгубите килограми няколко дни след неговото завършване. Такива разходки с въртележка ще присъстват в тялото за дълго време. Но това не означава, че след диета можете да започнете да ядете грозно. Необходимо е да се придържате към правилното хранене.

Значително предимство на диетата е фактът, че можете да използвате всяка храна. Разбира се, това не се отнася за нездравословни заведения за бързо хранене и мазни ястия, които са противопоказани дори за тези хора, които не използват никаква диета или страдат от дефицит на телесна маса. Липсата на ограничения при употребата на продукти диктува препоръките за броя на калориите.

По този начин можем да разграничим основните предимства на диетата:

1. Гарантиран резултат.
2. Кратка продължителност на диетата.
3. Невъзможността да спечелят паднали лири.
4. Разнообразие от менюта.
5. Скорост и ефективност.

Сред основните недостатък - твърдостта на диетата. Това се доказва от прегледи на много диетолози. Въпреки факта, че всички продукти са разрешени, има строго ограничение при използването им. Диетолозите отбелязват, че дните, в които е позволено да се консумират не повече от 600 ккал, са много критични от гледна точка на здравето. Много жени в наши дни могат да изпитат симптоми като замаяност, сънливост, апатия, умора.

От същия дефицит се появява още един. Във връзка с такава малка консумация на калории човек може да преследва постоянно чувство на глад. Следователно основната последица е депресията. Моралът е доста труден за тези периоди.

Недостатъкът на много жени, които са опитвали бързи диети, е, че първите резултати ще се появят едва след 15-ия ден от диетата, а общата му продължителност е 21 дни. Така, това е несравнимо с една и съща диета от елда, където можете да се отървете от излишни килограми за пет дни.

В допълнение, диетата не може да даде повече резултати, като 10-12 лири за три седмици. Максимумът може да подобри резултатите, ако комбинирате загуба на тегло с упражнения. Но е малко вероятно те да могат да участват активно в обучението, защото те ще бъдат прогонени от постоянна умора и мързел.

Препоръчително меню

Като цяло, специфично меню за всеки ден в тази диета не съществува. Това се дължи на факта, че всички групи продукти са разрешени. Можете да създадете свое собствено ежедневно меню, като вземете предвид препоръчителните калории на даден ден. Това е категоричен плюс. Сладки зъби тези стандарти предпочитат да запълнят брашното продукти, торти, торти. Между другото, те не са забранен продукт, но нямат нищо полезно за здравето.Злоупотребата с бонбони, особено по време на диетата, води до проблеми с кожата, косата, влошава негативните симптоми на храносмилателната система.

Най-правилният подход в диетата е да се използват различни храни в малки количества. Най-добрата комбинация от плодов и зеленчуков баланс и протеини. Най-добре е да се намали приема на мазнини - поради това тялото по-лесно ще понася диета.

Най-тежките дни са нискокалорични ястия. Максималният прием на калории в тези дни е 600 kcal. Примерно меню през този период може да бъде:

• Закуска: ниско съдържание на мазнини извара - 200 грама, неподсладени плодове и плодове - 200 грама, чай без захар.
• Обяд: суха зеленчукова супа, две филийки диета.
• Обяд: 3 яйчни жълтъка.
• Вечеря: ориз с постно риба или риба на пара - 100 грама.
• През нощта можете да пиете чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

В дните, когато калориите се увеличават, можете да ядете каша за закуска, добавяте зеленчукови салати с растително масло в обяд, варено месо или пиле за второ, печени картофи или задушени зеленчуци като гарнитура.

Като напитка можете да ядете:

1. Зелен чай
2. Черен чай без захар,
3. плодови напитки,
4. Кисел,
5. Слабо прясно сварено кафе (но неразтворимо),
6. какао,
7. Чиста негазирана вода - до 2 литра на ден,
8. Минерална вода,
9. Билкови настойки и чайове,
10. Бери,
11. Питейно кисело мляко,
12. Кефир и други напитки с ферментирало мляко,
13. Пресни сокове.

Такова меню не само ще ви позволи да издържите калорийната диета и да постигнете резултати, но и да помогнете за правилното хранене и функцията на тялото, което ще повлияе положително на човешкото здраве.

Според прегледите на тези, които са използвали тази диета, най-добрите в тази система са самообслужване. Менюто може да бъде оформено по такъв начин, че един ден можете да си позволите сладки кифлички, а другият - да наситите организма с витамини и да изядете любимите си плодове.

Единственото нещо, което си струва да се препоръча на начинаещите на „влакче в увеселителен парк“ в трудни дни, не е да се занимават със спорт. Най-предпочитаното е йога. Това се дължи на факта, че тялото се нуждае от сила за физическа активност и поради ниския калориен прием няма да можете да го направите напълно.

Диетични влакчета

При самото мислене за диета повечето хора губят настроение, а любителите на храната попадат в депресивно състояние. Говорейки за ефективна загуба на тегло, когато настроението е отвратително и има едно желание диетата да приключи възможно най-скоро, това е неподходящо. Психолозите и диетолозите са убедени, че намаляването на теглото с психологическо спокойствие е по-ефективно, отколкото при постоянно безпокойство.

Diet Roller coaster е създаден за тези хора, които искат да отслабнат, но не искат да се откажат от любимите си ястия. Този метод за намаляване на теглото е ефективен и е предназначен за тези, които нямат желязна воля. Тя включва загуба на тегло в няколко етапа, така че резултатът да се запази за дълго време.

История на сътворението

Диетата е "родена" през 80-те години на ХХ век. Неговият създател е американският психолог Мартин Катан. Беше с наднормено тегло, така че беше озадачен от търсенето на метод, който да му помогне да се раздели с килограмите си. Ако не намери подходящ метод за себе си, психологът разработи собствена диета. С нейната помощ той успя да загуби около 35 кг за няколко години.

По време на разработването на диетични правила и менюта, психологът изучава принципите на метаболизма в човешкото тяло. Разбрал подробно всички нюанси на метаболизма, той успял да надхитри явлението плато - временно спиране на загубата на тегло по време на загуба на тегло. Това явление се дължи на факта, че с намаляване на приема на калории в организма, метаболизмът се забавя, настъпва реорганизация на ензимните реакции.По този начин тялото се адаптира към новите условия на хранене. А остър, но краткотраен, увеличаване на дневните калории ви позволява да "измами" тялото и да се избегне появата на това явление.

Катан Мартин даде на метода си "ротационна диета" или "алтернатива на диетата". Но с тези имена имаше объркване. Нарича се ротационна диета, която се възлага на пациенти, страдащи от атопичен дерматит. Същността му се състои в честата смяна на храната, която позволява да не се натрупват алергени в тялото на пациента. Диетата на редуването в диетологията се нарича диета на BUCH - протеиново-въглехидратно редуване. За да се избегне това объркване, привържениците на метода на Катан му дадоха по-звучно име - диетата на влакчетата.

Основни принципи

Правилата, които трябва да се следват по време на диетата, напълно оправдават името му. Това е наистина влакче:

1. Първият етап - рязко намаляване на калориите до 600 ккал на ден. Диета с такава ниска калоричност трябва да се следва в продължение на три дни подред.
2. Вторият етап - повишаване на калориите до 900 ккал на ден. Продължителността на този етап е три дни.
3. Третият етап е увеличаване на калориите до максимално допустимото ниво - 1200 ккал на ден. Този етап също продължава три дни.
4. Четвъртият етап - рязко намаляване на калориите за три дни до 600 ккал.

След четвъртия етап трябва да повторите втория и четвъртия етап. По този начин, по време на диетата Катана, калорийното съдържание се повишава два пъти до 1200 kcal и намалява три пъти до 600 kcal. Общата продължителност на загуба на тегло при използване на този метод на редуване е 21 дни, т.е. 3 календарни седмици.

За загуба на тегло с помощта на хранене на влакче в увеселителен парк, дневните калории трябва да се изчисляват с помощта на традиционните таблици с калории. За да не изпитате остро чувство на глад с такава загуба на тегло, трябва да ядете колкото се може по-често, но на малки порции.

За приготвяне на диетични ястия трябва да изберете постно храни. Мазнините в съдовете са ограничени до минимално възможното количество. В този случай предпочитание се дава на растителни масла (слънчоглед, маслина, ленено семе, сусам). Тези масла се използват не за пържене, а за добавяне към зеленчукови салати като превръзка.

При приготвянето на диетични ястия е необходимо да се откаже от пърженето. По-добре е да се готвят ястия чрез варене, пара или печене, печене в собствен сок, задушаване. Зеленчуци - източник на растителни влакна, витамини, макро- и микроелементи, затова е желателно, ако е възможно, да ги използват сурови. Препоръчва се храната да не се сол. Солта допринася за задържане на течности в организма, което е противопоказано при намаляване на теглото.

Последното хранене не е ограничено по време, но трябва да бъде не по-малко от 3 часа преди лягане. Това правило е много удобно за "сови", т.е. за хора, които си лягат късно и се събуждат късно.

Пиенето по време на диетата ви трябва много, но често: всеки час трябва да пиете по половин чаша чиста вода. Общото количество питейна течност на ден е 1,5 литра. Вместо вода се позволява да се пие отвари от лечебни билки, мента, маточина, зелен чай. Соковете се допускат само прясно изцедени. При пиене на сокове, тяхното калорично съдържание трябва да бъде включено в общата дневна доза.

Ефектът от диетата ще бъде по-значителен, ако по време на загуба на тегло се включи във физическа подготовка. Полезно за загуба на тегло сутрин, колоездене или ролкови кънки, дълги разходки.

Това е много важно за нормализирането на метаболитните процеси като пълен сън - най-малко 8 часа. Липсата на сън инхибира имунната система и потиска метаболизма. Но спите по-дълго също не се препоръчва, защото тялото се нуждае от време, за да похарчи енергията, извлечена от храната.

Спасителна версия на диетата Катана

За тези, които не могат да се придържат към калоричната диета на влакче в увеселителен парк, както и за тези, които харчат повече калории на ден, отколкото се съдържа в тази диета, има по-нежен диетичен режим.В това изпълнение калорийните изисквания са малко намалени: първият и четвъртият етап - 1200 ккал на ден, вторият етап - 1400 ккал, третият етап - 1600 ккал. В противен случай, изискванията остават същите в оригиналната версия.

Полезни и вредни продукти

Одобрените диетични храни включват:

• постно месо (говеждо, пилешко, пуешко, заешко месо),
• нискомаслени или нискомаслени млечни продукти,
• риба и морски дарове,
• яйца,
• зеленчуци (предпочитат се домати, краставици, зеле, карфиол, броколи),
• зелени листни зеленчуци (маруля, рукола, магданоз, копър, кантарион, босилек),
• пълнозърнести храни,
• подправки и сушени билки,
• неподсладени плодове (зелени ябълки, грейпфрути, лимони) - но не повече от 2 пъти на ден,
• сушени плодове (с изключение на захаросани плодове).

Не се препоръчва (но не е забранено!) Са храни с високо калорично съдържание и високо съдържание на лесно смилаеми въглехидрати: хлебни изделия, продукти от брашно, полуфабрикати и бързо хранене, колбаси и пушени меса, твърди сирена, кисели краставички и сосове, консерви (риба, месо, зеленчуци) , бобови растения (грах, боб, леща), картофи, грозде, смокини и банани, захар, сладкиши, шоколад. Нежелани са газирани напитки, алкохол, силно кафе и черен чай.

Храненето на влакче в увеселителен парк е доста ефективно, но трябва да се повтори след един курс не по-рано от 2 месеца.

Индикативно меню

Няма ясно дефинирана дажба за тази диета. Има препоръки и индикативно меню, които могат да бъдат възприети като основа при изграждането на индивидуална диета.

Примерно меню за дни с ограничение от 600 калории:

• закуска - 200 г нискомаслено извара,
• втора закуска - една ябълка,
• обяд - чиния със зеленчукова супа, 2 филийки сух хляб,
• следобедна закуска - 2 варени яйца и домат,
• вечеря - част от варена риба (100-150 г).

Приблизително меню за дни от 900 kcal на ден:

• закуска - 150 г овесена каша на вода, ябълка,
• втората закуска - 100 г нискомаслено извара, салата от зеле,
• вечеря - 100 г варено пилешко филе, една краставица,
• следобеден чай - чаша кисело мляко,
• вечеря - 100 грама варени морски дарове под лимонов сок.

Препоръчително меню за 1200 ккал на ден:

• закуска - 200 г каша във водата (ечемик, елда, ориз),
• втора закуска - чаша обезмаслено мляко,
• вечеря - 100 г варено говеждо месо, краставица, домати и салата от пиперки, облечени с лъжица растително масло,
• следобеден чай - грейпфрут,
• вечеря - 100 г риба, запечена във фолио във фурната с пикантни билки.

Каквото и да е диетичното меню, то трябва да бъде калорично пропорционално на деня на калориите.

От диетата

За да постигнете възможно най-дълго загуба на тегло, трябва постепенно да излезете от диетата. Ако веднага след това да се върне към използването на всички любими храни и в неограничени количества, старото тегло определено ще се върне. Приемът на калории след диетата трябва да се увеличава бавно. Няма строги изисквания за увеличаването му. Най-добрият индикатор за адекватността на увеличаването на калориите ще бъде контролът върху наддаването на тегло чрез претегляне. Необходимо е да се увеличат калориите с не повече от 100 ккал на ден, а максималното общо дневно калорично съдържание да се съхранява в рамките на 1200 ккал.

Противопоказания за отслабване

Диетата не е вредна за здравето. Той е балансиран в съдържанието на основни хранителни вещества, витамини и минерали, поради което има малко противопоказания. Загубата на тегло с помощта на диетата Катана е забранена за бременни и кърмещи жени, защото тялото им трябва да получи достатъчно количество калории.

С повишено внимание трябва да се прилага диета за хора, страдащи от заболявания на храносмилателната система и бъбреците. Хроничните пациенти преди да намалят теглото си по този начин трябва да се консултират с лекар: това е необходимо, за да се предотвратят евентуални обостряния на съществуващите патологии.

Diet Roller coaster - добра алтернатива на загуба на тегло за тези, които не искат да се откажат от любимата си храна.Редуването на калориите в диетата тренира тялото, принуждавайки го да се раздели с излишни килограми с надеждата, че скоро калорийното меню ще се увеличи.