Бананов пай

Ако сутрин откриете, че в кухнята ви умират няколко банани: плодовете са покрити с черни петна и се чувстват като страшни за почистване - изглежда, че ще изтичат кожите като желе, тогава днес можете да каните гости бананов пай. За тази вкусна сладкарска храна използвайте само презрели банани - колкото по-тъмни, толкова по-добре! Само те могат да дадат на тортата богат вкус на банани. Не се постига друг метод на този аромат. Модата за бананова торта дойде от Америка. Те го пекат по-често, отколкото ние правим шарлота и се наричаме „бананов хляб“. Хлябът се нарича, защото се пече в правоъгълни хлебни форми. В противен случай, това е много богата торта с много ядки и сушено овесено брашно. Ние ще направим без всички тези добавки и пекат най-простият банан торта във фурната. За начинаещи - рецепта със снимки стъпка по стъпка. Останалите ще кажат, че всички продукти, започвайки от банани, последователно се поставят един по един в блендер, масата се смесва всеки път. Това е цялата рецепта. Бананова торта се пече около 40 минути в пещ, загрята до 180 градуса.

Зрели банани - 2 броя
Масло - 100 гр
Категория яйце C0-C1 - 2 броя
Прах за печене на тесто - 10 г
Пшенично брашно - 210 г
Гранулирана захар - 100 г
Заквасена сметана - 150 г

Как да си направим обикновен бананов пай

1. Тестото е най-удобно да се готви в купа на блендер, като се поставя металния нож на дюзата. Започвам с почистване на бананите и ги разрязвам на парчета, които поставям в купата на блендера.

2. Включете смесителя. Няколко секунди и бананите се превръщат в картофено пюре.

3. След това сложете маслото. Между другото, тя трябва да бъде мека, но не и разтопена. По-добре е маслото да се вземе предварително от хладилника, така че маслото да стане меко от времето на печене. Разбийте 20 секунди.

4. Следващата съставка за бананово тесто е пилешкото яйце. Включете отново миксера.

5. Добавете захар.

6. След това - заквасена сметана. Отново бие.

7. В получената маса трябва да добавите и бакпулвер. На задължителна основа, в противен случай вместо пай ще имате палачинка!

8. Последно изсипете брашното в тестото.

9. Включвам отново блендера - тестото е готово. Оказва се доста течен, като тесто за палачинки (гъста консистенция крем).

10. Поставете тестото в тавата. Предпочитах силикон с дупка в средата. Тази дупка е спасение от безпечени пайове. Не забравяйте да си купите такава форма на пръстен. Не само, че някой, дори най-влажната торта, се пече в него, така че и тортите изглеждат така, сякаш не са печени у дома, а са донесени от сладкарница. Силиконовата форма не трябва да се смазва или покрива с хартия. Ако имате нормална форма, покрийте я с пергамент без да се проваляте, в противен случай тортата ще се залепи на дъното. Бананов пай се пече на 180 градуса за 35-40 минути. Не забравяйте да проверите готовността на дървена пръчка или клечка за зъби. Stick в средата - излезе суха, което означава, че тортата е готова. При поискване, готовата бананова торта може да бъде поръсена с пудра захар след изпичане.

Има много рецепти, които съветваткак се прави бананов пай Така че защо да не обогатите вашата готварска книга с още две: различна една от друга, но винаги вкусна!

Бананите са едно от най-консумираните ядливи растения. Те изостават само от пшеница, царевица и ориз. И няма нищо изненадващо в популярността на този сладък и месен плод.

Да, това е плодове - защото бананите, макар и гигантски, но все още трева. Бананите са изключително полезни за организма и тяхната роля като мощни естествени антидепресанти дори не може да бъде надценена.

Без преувеличение всяка нация има своя собствена рецепта (а не само една!) От подготовката на тези плодове.Те са щастливи да ядат "живи", пържени, печени в тесто и дори сушени. Ние също се интересуваме от много специална рецепта, разкриваща тайните на готвенето на вкусен бананов пай. За това и говори.

Бананова радост

Снимката във всичката си слава представя апетитен и много нежен (благодарение на сметана) пай, един от съставките на който са банани. Тази красота може лесно да се приготви във фурната.

Ако един куп жълти плодове са запазени поне няколко, всичко е в ред - пай ще се проведе. Така че, в допълнение към бананите, полезно:

пълна чаша заквасена сметана,
една четвърт опаковка от маргарин (или масло),
чифт яйца
1 - 1,5 чаши захар,
2 чаши брашно,
1 чаена лъжичка сода и бакпулвер,
1/3 ванилия,
. сол.

Рецептата за създаване на бананова радост казва:

Необходимо е да се смила банани - да ги превърнете в картофено пюре. Незабавно се смесва със заквасена сметана и временно се оставя настрана.
Поставете омекотения маргарин и захарта в друга купа и старателно ги „разбъркайте” с миксер. Рецептата за яйца препоръчва да се добавя едно по едно: това улеснява постигането на масово единство.
Време е да запомните бананите - време е да ги сложите в тестото с ванилия. И последното докосване: смесете сода, брашно, сол и бакпулвер и ги съберете отново с бананова смес.
Утайката се пече във фурната при стандартна температура 180 ° С. Отнема около 50 минути.

Но тук не трябва да разчитате безусловно на рецептата - по-добре е да проверите готовността по стария изпитан метод (дървена клечка за зъби). Ако остане суха в средата на тортата, банановата радост е готова. Жалко е, че снимката не е в състояние да предаде божествения аромат, който идва от този деликатес!

Бананов работник

Друга проста рецепта за бананов пай може да бъде „настолен“ в началното меню. На снимката, тя изглежда много екзотично, но съставките за него не са екзотични изобщо (с изключение на бананите, всъщност, те ще се нуждаят от 4 броя):

250 г брашно и масло,
мляко - 100 мл,
пълна чаша захар (идеално кафяво),
4 яйца,
щипка сол (тя винаги отблъсква вкуса).

Рецепта стъпка по стъпка:

Вземете силиконовата форма - тя е най-удобна за "смяна". Нарежете две банани на ивици и ги подравнете с дъното на формата. Поръсете ги отгоре с една супена лъжица захар и случайно разпръснете няколко парчета масло (15 грама).
Разбийте маслото при стайна температура, смесвайки го със захар. Изсипете в тях млякото, добавете яйцата отново, всички внимателно бийте.
Останалите банани се нарязват на резени директно в сместа и се налива брашно и сол.
Изсипете готовите бананови лентички. Формулярът се изпраща в предварително загрятата пещ за 185 минути.

Тортата трябва да се остави да се охлади, след това да се вземе красива чиния и внимателно да се превърне тестото върху него. Ако се направи правилно, тортата ще се окаже красива като на снимката. И няма никакво съмнение за неговите вкусови качества!

Много отлични десерти са изработени от банани, но сега искам да ви предложа рецепта за печена бананова торта, която е доста проста в приготвянето и използва най-традиционните продукти, които могат да бъдат намерени във всеки дом. Но вкусът на тортата е невероятно!

Една проста рецепта за торта банан във фурната

Ванилова захар - 1 ч. Л.,
Прах за печене - 1 ч.л.
Мляко - 150 мл.,
Захар - от 0,5 до 1 чаша,
Яйца - 2 бр.,
Масло - 100 г,
Брашно - 2 чаши,
Банани - 3 броя.

Сложете меко масло в дълбока купа и добавете захар към него (за сладък зъб трябва да сложите чаша захар, а половината от него е достатъчно, защото бананите са сладки плодове, които също добавят сладкиши). В миксер, бързо победи захар и масло. Обелете бананите и ги смажете с вилица. Към разбитата захар и маслото се добавя „каша“ от банан и се разбърква. Налейте в млякото и разбъркайте добре. Добавете сол и ванилова захар към тази смес, разбъркайте отново отново.

Първи стъпки разбърква се с миксер на ниска скорост и карам яйца там, но само един по един, ние също постепенно добавяме пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Всички се разбъркват добре. Структурата на готовото тесто трябва да ви напомня дебел крем. На тава за печене, намазана с растително масло, изсипете тестото и сложете банановия пай в пещ за 50 минути на 180 градуса. Нашият бананов пай вече е приготвен, който изваждаме от матрицата и сервираме на масата.

Масло - 100 г,
Яйца - 3 бр.,
Брашно - 300 г,
Захар - 1 чаша,
Заквасена сметана - 1 чаша,
Банани - 3 бр.

Първото нещо, което трябва да направите е да включите фурната и докато се нагрява до желаната температура, няма да губим време и направете тесто за сладкиш , Отделете жълтъците от протеините. Сега вземете половин чаша захар, три жълтъка и разтопено масло, и веднага след като смесите тези съставки добре, добавете брашно. В резултат на това трябва да имаме тесто с достатъчно плътна консистенция. Премахваме го в хладилника и приготвяме бананите. Нарязват се на филийки и се поръсват с ванилова захар, което ще даде на бъдещата торта интересен вкус.

Това е много лесна за приготвяне рецепта за бананов пай, така че за около 60 минути можете да направите семейството си щастливо с прекрасни сладкиши.

Изсипете тестото в тавичката и я изравнете, но не забравяйте това преди Формата трябва да бъде намазана с масло, за да се гарантира, че тортата не се залепва. На тестото поставете банани отгоре Нарежете на филийки и ги намажете със заквасена сметана. Много е важно тя да не е кисела и по-скоро мастна. Можете да регулирате вкуса на заквасена сметана, като добавите пудра захар, кокос, ванилия или захар.

Сега можете да изпратите тортата във фурната за 20 минути, а докато се пече, ще направим въздушен крем. За да направите това, вземете половината от останалата захар и 3 протеина, разбийте тези съставки дълго и внимателно, около 10 минути. Готовността му се определя по следния начин, поставя се лъжица в средата на крема, ако остане в първоначалната си позиция, след това всичко се прави правилно, ако не, продължава да бие.

Извадете от пещта почти готов торта и го разпръснете с бита сметана. Декорирайте захаросани плодове, бадемови люспи и останалите банани - поставете тортата обратно във фурната за 3 минути.

Сервирайте бананов пай може да бъде и охладен, и топъл. При поискване се сервира и с шоколадови чипове.

Каним ви да научите как да приготвяте бананова торта за различни рецепти. Как да се готви бананов пай във фурната или бавното готвене. Също така ще научите рецептата за вегетариански бананов пай.

Мина време, когато бананите са недостъпни екзотични деликатеси, защото днес този любим плод на много хора може да бъде закупен във всеки магазин на достъпна цена. Яденето на банани в храната може да бъде не само пресно, но и печено, пържено, под формата на коктейл и др.

Има много видове и подвидове на банани, много от които не са известни на потребителите, а някои не са напълно годни за консумация, въпреки че са намерили своето приложение в други индустрии.

Нехидируемите сортове банани се използват в медицината и козметологията като ефективен инструмент за лечение на изгаряния, рани и други кожни лезии.

В тропиците, например, хлебните не се консумират сурови, те се подлагат на топлинна обработка - те се варят с непеливи подправки. Обелените банани се използват за приготвяне на сироп с вкус на мед, а пържените банани се считат за отлична гарнитура. Латинска Америка е известна с пържени леко осолени резени от банан (maduros) и пюре от варени зелени банани (chappos). А филипинците просто обичат банановия кетчуп.

В Европа бананите се използват и в готвенето дълго време, създавайки невероятни рецепти за сладкиши, пайове, мусове и бананови кремове. Бананова торта стана много популярна, която е много деликатна и вкусна, независимо от рецептата.Въз основа на оригиналността на готвенето и разнообразието на вкусове, най-популярните рецепти за приготвяне на бананов пай бяха подчертани.

Бананова пай рецепта със снимка

Предлагам майсторски клас за печене на вкусен грис пай с банан. Рецептата е много проста и подходяща за реализация дори и за начинаещи любовници. Тази торта все още може да се нарича манна. Налице е също много обичайно бананово ястие - бананов хляб. Той се приготвя практически по тази рецепта, но с използването на брашно и яйца.

Кефир - 450 гр.
Грис - 200-250 гр.
Захар - 100 гр. (повече, ако обичате много сладки ястия)
Банани - 3-4 бр. (3 директно за тортата, 1 за декорацията)
Прах за печене на тесто - 2 ч.л. или сода - 1 ч. Лъжица, използвана с оцет
Пергаментна хартия за печене (паус)
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
Ванилова захар (по избор) - 1 ч. Л.

1 Каква е лекотата и тайната на тази торта? В него няма брашно. Смесете всички съставки, изпратете във фурната и вкусна торта за чай е готова.

Нека го вземем в ред.

Вземете дълбока купа или друг удобен контейнер за смесване на продукти.

Налейте в него брашно и захар. Разбъркайте.

2 Бавно и постепенно изливайте кефир. Кефирът трябва да бъде на стайна температура. Разбъркайте, за да избегнете бучки с голяма лъжица, вилица или размахване. Добавете 1 супена лъжица сода за хляб, оцет или бакпулвер за тестото в количество, посочено в рецептата.

3. Измийте бананите, обелете ги и ги счупете на няколко парчета. Сгънете в друга широка чиния.

4 С помощта на вилица ги размесвайте до състояние на хомогенна суспензия.

5 Смесете пюрето с кефир. Разбъркайте добре.

Покрийте тенджерата с пергаментна хартия и намажете дъното с растително масло. Излива се в получената смес. Много е удобно да се използват подвижни форми за този вид сладкиши.

6 Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тортата за печене 40 минути.

Моля, обърнете внимание, че времето за печене във вашия случай може да е малко повече. Всичко зависи от свойствата на фурната. Проверете готовността на тортата с дървен шиш. Пробийте тестото. С изпеченото тесто шишът се издърпва на сухо, без бучки и набито тесто.

7 Когато изтече времето, извадете тортата от фурната и я оставете да изстине. Отделете го от хартията. Нарежете на парчета. Украсете с филийки банан. Можете да поръсите с лимонов сок и да сложите малинови плодове за украса.

Бананов и грис пай е готов. Може да се сервира с чай или кафе.

Авторът на рецептата е Светлана Барабаш.

Рецепта номер 1. Бананов пай от Джеймс Оливър

Автор на собствените си книги за готвене, известен готвач и ресторантьор Джеймс Оливър сподели с читателите и телевизионните зрители своята ненадмината рецепта за бананов пай, която днес е много популярна не само в менюто на кафенета и ресторанти по света, но и сред домакини, които обичат различни сладкиши.

Масло - 200-230 г,
Захар захар - 7-8 супени лъжици.
Банан - 1-2 бр.,
Пилешки яйца - 5 бр.,
Заквасена сметана - 4-5 супени лъжици.
Ванилов прах - 1 супена лъжица.,
Царевичен мак - 2 супени лъжици.,
Пшенично брашно - 350 - 400 г,
Прах за печене - 1 супена лъжица. без пързалки,
Сол на вкус.

Как се прави бананов пай:

Кремаво масло при стайна температура в омекотена форма се поставя в дълбока чаша, покрита с тръстикова захар и се разбива с миксер или смесител, докато захарта напълно се разтвори. Но преди да сложите захар в чаша, трябва да налеете 7 супени лъжици от общото тегло в отделни ястия, за да го победим с белтъци в бъдеще.

Банан белен и смачкан на малки парченца, а след това добавен към бита масло със захар. След това към една и съща чаша се прибавят яйчни жълтъци, макови семки, заквасена сметана, отделени от протеините, и всичко се смесва добре с хомогенна маса с дървена лъжица.

Добавете ванилия на прах, бакпулвер, малко сол, пресято пшенично брашно към масата и отново месяте - се получава леко дебело, но течливо тесто. Яйчните белтъци се разбиват в гъста пяна с останалата захар с помощта на миксер. Разбития протеин се прибавя към основното тесто и се смесва с дървена лъжица.

В рецептата на този бананов кейк има два начина за печене: класическият начин - във фурната или в бавното готвене. И двата метода вече са изпробвани от повече от една домакини, те се различават малко един от друг, само ако се получи печене във фурната отгоре на розова кора.

Как да си направим бананов пай във фурната:

Необходимо е да се вземе всякаква форма за печене и да се смаже с масло или да се покрие формата с хартия за печене и леко омаслени. Банановото тесто се изсипва в матрицата и се поставя в предварително загрята фурна, за да се пече до 170 градуса. Времето за готвене за бананов пай във фурната е около 1 час или малко по-дълго.

Как да приготвите торта банан в бавен котлон:

Multicookers мазнина с незалепващо купа с масло и се поръсва с галета. След това тестото се изсипва в купата, капакът му се затваря и програмата за печене се настройва на 55 - 60 минути. Трябва да го проверите с дървен шиш, ако тортата не се пече, тогава програмата може да бъде включена за още 10 минути, докато бъде готова. Предимството на този метод за печене на бананов пай - свеж, който се получава от галета след охлаждане.

Банановият пай с маково семе трябва да се остави да се охлади, затова е най-добре да се отстрани веднага след изпичането. Леко охладената торта е много по-вкусна и по-нежна. Направете хубава чаена вечеря с бананов пай от Джеймс Оливър!

Рецепта номер 2 Бананов пай "Рай"

Тази торта рецепта има не само оригиналното име, но и по-диетичен състав, тъй като вместо заквасено тесто се меси на кефир.

Банан - 3 бр.,
Кефир - 500 мл,
Захар - 100 г,
Грис - 200 г,
Тесто за печене - 3 ч. Л
Ванилия на върха на ножа,
Пудра захар за поръсване върху тортата
Лимонов сок - 1 супена лъжица.,
Мента - 2 листа.

Как се прави бананов пай:

За да направите тортата, трябва да вземете дълбока купа, за да улесните омесването на тестото. Кефирът се изсипва в контейнера и грисът се излива в тънък поток, като се разбърква постоянно, за да се избегнат бучки. Веднага след като грисът се смекчи леко и набъбне от кефир, се добавя захар, бакпулвер, ванилин на върха на ножа и всичко е добре смесено.

Маслена тава, поръсена с галета. След това половината от омесеното тесто се изсипва в матрицата и се разстилат предварително обелени и нарязани средни бананови кръгове. Бананите се покриват с останалото тесто и се поставят в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40-50 минути. За да проверите готовността на тортата, можете да използвате дървен шиш или клечка за зъби, ако остане суха при пиърсинг, тогава тортата е готова.

Бананов пай се изважда от матрицата и се оставя да се охлади. След това можете да го украсите, поръсете с пудра захар и останалия банан, нарязани на филийки, и веднага ги поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее. На върха на тортата е украсена с листа от мента. Приятно апетит!

Рецепта номер 3 Банан Веган пай

Тази рецепта за бананов пай се различава от предишните по това, че е отворена. Също така е по-полезно, тъй като в съставките има плодове от смокиново дърво, пълнозърнесто брашно и много други полезни продукти.

Пълнозърнесто брашно - 8 супени лъжици.,
Кокосов чипс - 12 супени лъжици.,
Бадеми - 10 супени лъжици.
Плодове от смокини - 4 бр.,
Кокосово масло - 6 супени лъжици.

Съставки за сметана:

Тофу - 160 г,
Банан - 1 бр.,
Вегански чипс или само шоколад - 4 супени лъжици.,
Мед - 2 супени лъжици.

Как да направите Вегански бананов пай:

Кокосови стърготини, бадеми, плодове от смокиново дърво се изсипват в купата на блендера и се смилат на малка каша.След това масата се изсипва в доста дълбока купа, към нея се добавя брашно и се овкусява с кокосово масло.

Получената маса се поставя в ненамазана тава или тавичка за печене, благодарение на кокосовото масло, масата няма да се придържа към формата. Ако желаете, тестото може да бъде разделено на две части, за да получите две вкусни торти. Формата се поставя в сушилня, загрята до 180 градуса буквално 10-15 минути, така че кокосовият бут леко да се оцвети, и да се извади, за да се охлади.

По това време можете да приготвите необичаен крем за отворена торта. Белени и нарязани банани, тофу, мед и шоколадови чипове или настърган шоколад се поставят в измитата купа на блендера. Всичко се разбърква добре в блендер до гладкост.

Без да извадите печена торта от тенджерата или формата, те слагат подготвения крем върху нея, не достигайки ръбовете с 1 см. След това тортата със сметаната се поставя обратно във фурната, загрява се до 150-180 градуса за 15 минути само така, че кремът да грабва и попива торта. Тортата се оставя да се охлади и едва след това се сервира на масата за чай или сутрешно кафе, такава торта ще бъде не само вкусна, но и полезна.

Рецепта номер 4 Бананов Puff Pie

Брашно - 2-ро.
Маргарин или масло - 200 г,
Вода - ½ ст.,
Лимон - 1 бр.,
Сол на вкус.

Съставки за приготвяне на пълнежа:

Банан - 4 бр.,
Масло - 60 г,
Ледена захар - 150 г,
Канела малко

Как да готвя торта банан:

Пшенично брашно трябва да се пресява през сито на маса или на голяма дъска от хълм, омекотеният маргарин или маслото се поставя върху брашното и с помощта на нож те нарязват маслото на парчета заедно с брашното, в резултат на което трябва да получите доста голямо бебе.

Трохи брашно и масло се събират внимателно като слайд, в средата се прави прорез, се налива щипка сол и лимоновият сок се притиска предварително и се смесва с вода. Не позволявайки на водата да изтича, бързо омесете тестото в единична бучка. Тази буца трябва да се увие в кърпа и да се постави в хладилника за 40-60 минути. След около час валцуваното тесто е готово да стане основа за тортата.

Нарязаното на кубче масло се поставя в тенджера и се поставя в фурна, предварително загрята до 150-180 градуса. Веднага след като маслото се стопи, към него се добавя пудра захар, смесва се и се поставя обратно в пещта за около 5 минути, докато захарта се разтвори напълно. Цветът трябва да бъде златен, а маслото със захар трябва да бъде карамелизирано.

Бананите се обелват, нарязват по дължина и се поставят в тиган с карамел. Слагат тенджерата на малък огън и дават малко на бананите да се накисват и захар. След това бананите се изваждат от карамела и се разпространяват в отделно ястие, поръсено с портокалова кора и канела.

Приготвените бутер тесто се навиват на не повече от 0,5 см дебелина и се нанасят върху тиган или в олио за печене. На бутер тестото леко се поставят парчетата банан в карамел, а след това се изсипва с остатъците от цялата повърхност на банана.

След като загрява фурната до 160 градуса, печете тортата за поне 30 минути, така че тестото да може да се пече, а пълнежът да е покрит със златна кора.

След като изтече времето, тортата се изважда от пещта, оставя се да се охлади напълно и след това се сервира на масата със сладолед, сметана или мед. Ето едно лечение за сладки зъби, добър апетит!

Рецепта номер 5 Банана торта-Changeling от Джеймс Разум

Джеймс Раунс е собственик на собствения си ресторант и домакин на кулинарната програма по телевизията, тъй като от 15 години той третира храната като шедьовър и създава много велики рецепти, една от които е банановият пай. Не може да чака да подготви всеки бързо да види и да опита резултата.

Банани - 4 бр.,
Масло - 250 г,
Премиум пшенично брашно - 250 г,
Кафява захар - 200 г,
Мляко - 100 мл,
Пилешки яйца - 4 бр.

Как да си приготвите бананов пай: t

С помощта на блендер в чаша, разбийте маслото с кафява захар до ефирна консистенция, след това излейте млякото в тестото, добавете яйцата и го бийте през цялото време. В масата се нарязват 2 банани и се добавя брашно. Всички внимателно смесени.

Две нарязани по банана се нанасят върху намазана тава, след което върху бананите се изсипва захар и се хвърлят в няколко парчета масло. След това тестото се изсипва върху бананите и се поставя в пещта, предварително загрята до 180 градуса, в продължение на 50 - 60 минути.

Веднага след като тортата се охлади във форма, тя се покрива с чиния с по-голям диаметър и внимателно се обръща. Резултатът е чудесен бананов пирог за чай. Ако тортата се отстранява, когато е още гореща, тя може да се разпадне, така че е много важно да изчакате да се охлади напълно.

Как да се готви торта банан, каза Ирина Кузнецова.

Бананов пай От брашно, мляко, захар, лимонов сок, бакпулвер и сол, месят тестото и го сложи в хладилника за 30 минути. Разделете тестото на половина, поставете една част в намазана форма, сложете слой нарязани банани отгоре и покрийте. Тя ще изисква: пшенично брашно - 1 чаша, банани - 3 бр., Мляко - 1 чаша, захар - 3 супени лъжици. лъжици, лимонов сок - 1 ч.л., бакпулвер за тестото за тесто - 1/2 ч.л., пудра захар - 1 супена лъжица. лъжица, сол на вкус

Бери пайНарежете маслото с нож с брашно, добавете сметана, сол и разбъркайте. Разточете тестото на топка, увийте го в целофан и я оставете в хладилника 3 часа. Оставете малко тесто върху дизайна, а останалото разточете и поставете върху лист. Оформете топчето и красиво сгънете. Вие ще трябва: масло - 250 г, пшенично брашно - 2 чаши, заквасена сметана - 1 чаша, сол - 1/2 ч.л., пресни плодове (цариградско грозде, череша, касис, ягода) - 600-800 г, банан - 1 бр. пудра захар

Неделен ябълков пайИзработване на тестото. Смесете омекотено масло, брашно, захар, сол, ванилия. Накрая се налива леденостудена вода, разбърква се и се изпраща за един час в хладилника. Изработване на пълнеж. Ние чисти ябълки, премахване на serdtsivinu, нарязани на малки резени. Банан с лимонов сок. Задължително: За тестото: 1,5 чаши брашно, 180 грама масло, 1 чаена лъжичка. сол, 2 супени лъжици. захар, 3 супени лъжици. ледена вода, ванилия, за пълнеж: 2 зелени ябълки, 1 банан, 0,5 супени лъжици орехи, 0,5 супени лъжици захар, 2 супени лъжици. лимонов сок, 50 грама масло, канела, за разкрасяване.

Бананов и шоколадов пайРазтопете маслото, разбъркайте със захар и сол, добавете яйца, след това сметаната, смесете и утоли сода, разбъркайте с миксер и добавете брашното. Банан и сладкиши се нарязват. Изсипете тестото във формата и разстилайте пълнежа, печете на 180 г за 30-40 минути. Вие ще трябва: 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 маса захар, 70 грама масло, 2 яйца, щипка сол, 1 хл сода за изплащане с оцет, 1,5 супени лъжици брашно, 1 зрял банан, 5 шоколада

Торта от моркови от медЗагрейте в тенджера на слаб огън. масло и мед за разтваряне на маслото. Разбъркайте. Отстранете от огъня. Разклонете я, разбийте яйцата леко и добавете към сместа от мед. Разбъркайте. Добавете банана и настъргания морков, пюре с вилица и разбъркайте. Всички брашна, разбърква се Изисква се: Чаша 250 мл., Мед 0.5 ст., 55 гр. отцеди. масло, 1 среден банан (зрял), 1 яйце, прибл. 200 грама моркови, настъргани на фина ренде (имам 1 голяма), 1 супена лъжица брашно, 1 t сода, 1 ч. л бакпулвер, 1 t канела, щипка сол,

Овесена каша с бананов пайСмесете люспите, смлените люспи, ядките и содата. Постепенно изливайте млякото, образувайте топка. Покрийте формата с хартия за печене, поставете тестото в нея. Нагоре с ябълкови филийки. Блендерът нарязва банана с кисело мляко, яйце. Добави брашно, канела, ванилия. Zapekat. Ще бъде необходимо: За база: 1 супена лъжица. овесени ядки, 3/4 супени лъжици. смляно овесено брашно, 1/4 супени лъжици. натрошени орехи, 1/2 ч.л. сода, 6 супени лъжици. обезмаслено мляко (или вода)., За пълнеж: 120 г нискомаслено кисело мляко без пълнители, 1 яйце, 1 голям банан, 2 зелени ябълки.

Бананова и бадемова тортаБадемите се пълнят с вряща вода в продължение на 5 минути, обелват се, сушат се във фурна или на микро. Пробийте през блендер. Добавете сода и бакпулвер към брашното, пресявайте през сито. Смесете с миксер омекотено масло и захар за 3-4 минути. Продължавайки да победим, добавете.Ще ви трябват: 120 гр брашно, 80 г бадеми, 100 г масло, 100 г кафява захар, 3 супени лъжици заквасена сметана 20%, 2 яйца, ванилова захар 1 малка торба (8 г), бакпулвер 1.5 хл., Сода 1/2 хл. , канела 1 / 2chl., мед 6 супени лъжици. (може да бъде всяка, но по-добре от кестени или елда) ,.

Нашата любима торта (шарлот)Разбийте яйцата за 5 минути. Необходимо е те да се удвоят. След това добавете 1/3 чаша захар, малко победи и добавете всички следващи дялове на чаша захар. Бих за 12 минути. Трябва да получите бяла маса, дебелината на заквасена сметана. В чаша (200 ml) се налива 3/4. Задължително: 3/4 супени лъжици. брашно 1/4 супени лъжици. Cornmeal, 1 супена лъжица. захар, 1 ч.л. прах за печене, щипка ванилин или торба с ванилова захар, 1/2 ч.л. Канела (по избор), 3 яйца, 3 ябълки. Направих го с банани, круши и портокали, но обичаме само с ябълки.

Торта с кисело мляко от бананиСмесете всички съставки, първо яйцата със захар и ванилия, добавете кисело мляко, масло, бакпулвер, брашно, може да се наложи да добавите още, за да не е много течна. Изсипва се парче пергамент във формата, поставя се част от бананите, нарязани на пръстени (не силни. Взима се: 2 яйца, 1 жълтеникаво кисело мляко (2-3%), 1 чаша захар, 2 чаши брашно, 1 ч.л. Растително масло, ванилия

Бананов пайОбелете бананите и разтрийте с вилица. Разтопете маргарина, охладете, добавете захарта и разбъркайте. Добавете пюре от банан и разбъркайте добре. Добавете мляко, ванилова захар и разбъркайте отново. Добавете яйцата и ги бийте с миксер. Добавете пресятото брашно, разбъркайте. Вие ще трябва: маргарин - 100 г, яйца - 2 бр., Захар - 300 г, брашно - 400 г, бакпулвер - 1,5 ч.л., ванилова захар - 1 ч.л., мляко - 150 мл, банани - 3 бр.

Готвене по рецептата „Бананов пай в фурната“:

Налейте захар в дълбок контейнер. Добавете към бакпулвер, захар, ванилова захар и яйца. Разбийте с миксер или разбъркайте всички съставки до гладкост.

В друг контейнер прехвърляме нарязаните на парчета банани и ги месим с вилица до състояние на картофено пюре. Ако имате блендер във фермата, можете да мелите банани с картофено пюре.

Разтопеното масло се поставя във водна баня или в микровълнова печка. Добавете разтопеното масло с бананово пюре към масата и разбъркайте добре всичко. След това изсипете брашното на малки порции и продължете да разбърквате.

Разделете тавата за печене (имах форма с диаметър 20 сантиметра), намажете с растително масло и го изсипете в готовото тесто. Изпращаме формуляра с тестото във фурната за 45-55 минути. Температура на готвене 170 градуса.

В определено време вие и аз ще имаме такава красива торта.

След като готовата торта е леко охладена, нарязани на парчета и я сервирайте на масата.

Бананов пай е вид сладък сладкиш, който не само може да се сервира на масата, но и се дава на децата на училище или да се вземат със себе си на работа. Гладът удовлетворява такъв десерт на "ура", защото от храната, която просто няма да мислите до следващото хранене. Самият процес на готвене е много прост и ясен, защото дори готвач с минимален опит ще се справи с такава кулинарна задача. И накрая, искам да ви дам някои съвети, за да направите банановия си пай вкусен и подходящ за първи път:

За готвене е най-добре да се вземат обичайните жълти банани, защото зелените банани са твърде твърди,
Имайте предвид, че ванилната захар трябва да се добави към тестото, а не с ванилия. Ако го смесите, тогава готовите сладкиши ще бъдат леко горчиви,
Преди употреба, не забравяйте да пресеете пшеничното брашно,
Посочих времето за готвене въз основа на характеристиките на печката, защото препоръчвам да се провери готовността на тортата с мач. Ако по време на пиърсинга на тортата мачът остане сух, тогава той се пече вътре и затова - готов.

Как да си направим бананов пай

Бананите са известни с отличните си хранителни свойства, да не говорим за вкуса на този любим плод. Ако добавите банани, тогава десертът ще получи приятен аромат и нови аромати. Преди да изберете подходяща рецепта за бананов пай, проверете приблизителната последователност от действия, която е почти идентична във всички варианти на това печене. В този случай един пай ще изисква само 3 плода, т.е. готвене го позволяват не много хит. Общи правила и принципи на подготовка:

Пригответе тестото. За да направите това, победи солта, захарта и яйцата, след това се комбинира с брашно и растително масло.
Пригответе пълнежа. За да направите това, ще трябва да нарежете бананите, да ги нарежете на кръгове. За да не потъмнят, можете да ги излеете с лимонов сок.
Намажете тавата с масло, след което излейте тестото върху целия диаметър.
Поставете банановите кръгове върху тестото, добавете сметана. Ако е необходимо, можете да поръсите с пудра захар, кокосови стърготини.
Пече се в предварително загрята фурна на 180-220 ° C за около 40 минути. Проверете готовността на клечка за зъби или използвайте вилица.
В крайна сметка трябва да си приготвите домашно приготвени сладкиши, да го охладите в собствената си форма и да го завъртите, като я накарате на плоска плоча.

В бавната печка

Време за готвене: 90 минути.
Обслужване: 6-7 човека.
Ястия на калории: около 170 ккал на 100 г
Предназначение: за всяко хранене.
Кухня: Европейска.
Трудност: лесно.

Можете да направите прост бананов пай не само във фурната, но дори и с бавен печка. Това кулинарно творение ще се хареса на възрастните и най-малките, особено след като много деца обичат бананите. Всичко, от което се нуждаете е няколко плода, яйца и малко количество сухи съставки. Основното е да се подготви базата, а всичко останало ще се направи от мултикукъра.

брашно - 1,5 супени лъжици.,
масло - 2 супени лъжици. л.,
пилешко яйце - 2 бр.,
захар - 1 супена лъжица.,
заквасена сметана - 0,5 супени лъжици.,
ванилова захар - 1 саше,
сол - щипка,
Сода - на върха на ножа.

За да започнете, почистете плодовете, разбъркайте ги с потапящ блендер или вилица, като направите гладка каша.
Разтопете маслото, охладете леко, смесете със захарта. Добавете яйца, ванилова захар, изчисления, след това разбъркайте всичко.
Пресейте брашното в яйчната маса.
След това добавете сода, бананово пюре. Разбъркайте, докато стане гладка.
Изсипете банановото тесто в купата за млечни продукти, поставете програмата за печене за 60 минути.
След това проверете готовността на тортата, като я пробиете с клечка за зъби. След това оставете тортата да се пече в продължение на 10 минути в програмата “Отопление”, ако тестото все още леко се залепва към клечката за зъби.

Със заквасена сметана

Време за готвене: 60 минути.
Обслужване: 6 човека.
Ястия на калории: 257.4 kcal на 100 g.
Предназначение: за всяко хранене.
Кухня: Европейска.
Трудност: средна.

След като сте решили да изненадате семейството или гостите си, направете вкусен бананов и заквасен пай, който, с правилния подход, може да се направи за по-малко от час! Тестото по описаната по-долу рецепта е ефирно и много вкусно. В комбинация с плодове ще се появи отличен десерт с деликатна заквасена сметана за обяд и вечеря или пълна закуска. По искане на готови торти, можете да поръсите с настърган шоколад.

банан - 3 бр.,
пилешко яйце - 3 бр.,
захар - 150 г,
заквасена сметана - 140 г,
брашно - 250 г,
масло - 100 г,
ванилин - 1 г,
млечен шоколад - 3 филийки,
тесто за печене - 1 ч. л.

Заквасена сметана, захар и яйца разбийте до гладка в дълбок съд.
Изсипете маслото (разтопено).
Добавете брашното, бакпулвера, разбъркайте добре всичко.
Нарежете плода на малки кубчета, влезте в тестото, разбъркайте внимателно.
Поставете тестото в мухъл, предварително намазани с масло и поръсете с брашно. Печете на 200 градуса за 20 минути.
За да направите сметаната, разбийте миксера, докато се получи гладка, сметана, ванилия, захар, банан.
Охладете готовата торта, след това налейте със заквасена сметана и поръсете с настърган шоколад, ако желаете. Оставете печенето да се пече един час преди сервиране.

Бананова торта без масло

Време за готвене: 50 минути.
Обслужване: 6 човека.
Ястия на калории: 150-160 kcal на 100 g.
Предназначение: за всяко хранене.
Кухня: Европейска.
Трудност: лесно.

Банановият пълнеж за тортата може да превърне всички домашни сладкиши, но без масло и дори яйца с пшенично брашно, можете да направите добре. Основната съставка в този случай е да се използва грис. Резултатът ще бъде не само бърз и лесен, но и вкусен и не захарен пай. Той е подходящ за закуска и обяд, както и за следобедна закуска с вечеря.

банан - 2 бр.,
кефир (дебел) - 500 мл,
грис - 200 г,
захар - 100 г,
тест за печене - 3 ч. л.,
ванилия - на вкус,
пудра захар, лимонов сок - малко,
мента за декорация - по избор.

За да започнете, смесете зърнените култури със захарта.
Постоянно се разбърква, налива малко кефир. Масата трябва да се получи без бучки.
Добавете ванилия с бакпулвер. Разбъркайте всичко добре.
Няколко банани се нарязват на чисти кръгове.
Подгответе формата, като я измийте с масло и поръсете с галета. Изсипете половината от тестото, след което извадете плода.
Изсипете масата с другата половина на тестото, поставете във фурната и печете на 180 градуса за 40 минути.
Проверете готовността на тортата с клечка за зъби или подходяща пръчка: ако се окаже суха, тогава печенето е готово.
Вземете кулинарното творение от фурната, оставете го да се охлади до стайна температура, след което го сложете на чинията.
Поръсете с пудра захар през цедка. Третият плод, предварително нарязан и поръсен с лимонов сок, трябва да се използва като украса. По избор, сложете лист мента.

Време за готвене: 60 минути.
Обслужване: 6-7 човека.
Ястия на калории: 200-250 kcal на 100 g.
Предназначение: за всяко хранене.
Кухня: Европейска.
Трудност: лесно.

Бананова торта ще се хареса на много любители на сладкиши. В компанията с мляко ще получите ефирни и много нежни сладкиши. Тази версия на десерта се приготвя много просто, особено защото не предполага стареене и формоване на различни слоеве. Ти просто трябва да се смесват всички необходими съставки, се изсипва получената маса в специална форма и изчакайте пълната подготовка. Благодарение на млякото, плодовете ще запазят вкуса си и ще бъдат сочни като пресните банани.

Бананов пай

Рецептата е проста в изпълнение. Ако трябва бързо да приготвите нещо вкусно, тогава това е чудесна възможност. Резултатът със сигурност ще ви зарадва. За готвене ще ви трябва:

3. Кефир - една чаша.

5. Пшенично брашно - 2,5 чаши.

6. Ванилова захар - една опаковка.

8. Растително масло.

В тава за яйца, смесете със захарта и добавете кефир, разбъркайте всичко това добре. Бананите трябва да бъдат обелени и пюре, добавяйки към сместа. След това въведете брашно и ванилова захар. Смесете отново всичко. Тестото ще бъде достатъчно дебело, но за да може да се излее в матрица за печене. Не забравяйте да сложите сода.

Фурната трябва да бъде предварително загрята до сто и шестдесет градуса. Измийте тавата с масло и изсипете тестото в нея. Бананов пай във фурната ще се пече около час. В завършен вид, може да се нарязва на няколко парчета и да се пуши със заквасена сметана или яйчен крем.

Бананов пай във фурната

Бананов пай е прекрасен деликатес. Искаме да предложим друг вариант на неговата подготовка. За това се нуждаем от:

1. Мляко - 250 мл.

3. Масло - 70 г.

4. Банани - 200 g.

6. Прах за печене на тесто - 1 ч. Л.

8. Захарен прах - на вкус.

Маслото трябва да се извади от хладилника, преди да се остави да се затопли до стайна температура. Пресейте брашното през сито. След това го комбинирайте с масло, захар, мляко и сол.Всичко това се смесва добре и се добавя бакпулвер. След това смесете тестото. Тя трябва да бъде като гъста заквасена сметана.

Бананите се обелват и се нарязват на продълговати парчета. Смажете тавата с масло. Поставете половината тесто на дъното му. И на върха добавете слой от банани. Изсипете останалата част от тестото върху тях.

Банановият пай във фурната ще се пече около половин час на двеста и тридесет градуса. Готовите сладкиши трябва да се охладят във формата, след което ще бъде по-лесно да се получи. Преди сервиране, можете да поръсите с бананов кекс пудра захар.

Готвене на торта в бавен котлон

Плюш с банани в бавен котлон. Печенето е изключително високо и ароматно. Можете да направите истинска торта от нея, да я нарежете на две части и да го смесите със сметана.

За да се подготвите, вземете:

1. Масло - половин пакет.

2. Пилешки яйца - 2 бр.

3. Брашно - чаша и половина.

4. Захар - една чаша.

5. Ванилин - 1 ч. Л.

7. Заквасена сметана - половин чаша.

8. Натрошени орехи - половин чаша.

Бананите трябва да се месят с вилица. Маслото трябва да се разтопи в бавен котлон с режим на загряване (в този случай няма да е необходимо да се смазва). След това се изсипва в чиния и се смесва със захар. Добавете яйца и ванилия един по един, като внимателно биете с вилица. След това въведете сметаната и разбъркайте.

Смесете солта, содата и брашното и бързо добавете към тестото, не разбърквайте добре. В самия край добавете пюре от банани с ядки. Разбъркайте и прехвърлете в бавната печка. Задайте режим на печене за един час. Готовността може да се провери с клечка за зъби. На пръв поглед банановият пай ще изглежда мек, но клечката за зъби трябва да излезе чиста от тестото, после е готова. Това означава, че тенджерата може да бъде извадена от мултикукер и, като я е покрила с плоча, я завъртете и вземете тортата надолу.

Торта за сладкиши

Все още можете да си приготвите пуф с банани. Ако има готово тесто, тогава изпичането ще бъде готово след половин час. Тя може да бъде закупена във всеки супермаркет, ако нямате желание или време да се приготвите сами.

По правило в опаковките има два листа. Една от тях трябва да се разточва с точилка, след което да се постави върху лист за печене. Направете същото и с втория лист. По ръба на отрязаната страна.

Бананите почистват и нарязват на филийки. Те трябва да бъдат разширени в непрекъснат слой в цялата торта. Отгоре ще покрием с втория лист, като направихме разфасовки и една страна. След това изпратете банановия пай във фурната. Рецептата е проста, дори не трябва да се забъркваш с тестото.

Ябълков и бананов пай

Бананов пай с ябълка е отлична възможност за печене. Тези два плода са толкова чудесно комбинирани, че резултатът ще ви приятно изненада.

За готвене ще купим:

1. Сладко-кисели ябълки - 4 бр.

3. Листово тесто (готово) - 0.5 кг.

5. Захар - една чаша.

6. Можете да използвате също макови, кокосови или сусамени семена.

Докато правим тортата, фурната може да бъде затоплена до сто и деветдесет градуса. Размразете тестото в микровълновата печка. Бананите се нарязват на кубчета. Обелете ябълките и ги отрежете също. Плодовете се съчетават в една купа, внимателно се смесват и се добавя захар.

Разточете тестото и образувайте тортата, не забравяйте да поставите пълнежа вътре. Разбийте жълтъка на едно яйце и намажете сладкишите, поръсете с маково семе, сусам, кокосови люспи.

След това можете да поставите тенджерата с тортата във фурната и да се пече в продължение на половин час. Охлажда се преди сервиране.

Рецепта за бърза пай

Ако не разполагате с бутер тесто, тогава можете да печете бананов пай с ябълка под формата на шарлото. За това ще получим:

1. Банани и ябълки.

3. Пилешки яйца - 2-3 броя.

4. Кефир - чаша.

5. Брашно - чаша или малко повече.

Бананите и ябълките трябва да бъдат приготвени и нарязани. Смажете формата.

За да направите тесто, смесете захарта с яйцата, добавете кефир и сода. Всичко това се разбърква и постепенно се въвежда брашно. Разбийте тестото до гладко. Тя ще се получи малко течност, като гъста заквасена сметана. Налейте половината от сместа в приготвената чиния, след това сложете плода и изсипете останалата част от тестото.Ще изпечем около половин час.

Получаване:

Разбийте обелените плодове. Поставете в контейнер.
Поръсете със захар и месяте с вилица. Кристалите трябва да бъдат напълно разтворени.
Поставете маргарина, който вече трябва да е мек, и месите.
Изсипете яйцата, бийте, изсипвайте бакпулвера. Поръсете с брашно и разбъркайте.
Поставете във форма.
Загрейте фурната. Необходима е температура 180ºС. Печете половин час.

Как да готвя в бавен печка?

За бананов кейк в бавна печка изберете твърди плодове. Тогава парчетата ще се усетят в готовия деликатес, от който вкусът му ще бъде най-добър.

Шоколадов бананов кекс

Голяма роля играе степента на зрялост на бананите. Вкусен десерт ще се получи само с добри плодове, които лесно се избират. Подушете банана през кората.

Ако плодът не мирише, тогава не трябва да го приемате - той ще бъде „сапунен“ и без вкус. Ако усетите аромата, бананите ще ви зарадят с вкус и сладост.

Бърза рецепта

През уикенда искате да се отпуснете и да се насладите на вкусни сладкиши от семейството. Използването на тази рецепта не трябва да прекарва много време за готвене. Тестото се омесва незабавно и се оказва, че печенето е извън похвала.

Lush печене на кефир

Прекрасна вариация. Деликатесът се оказва нежен, с гъсти резени печени банани.

С добавянето на ябълки

Благодарение на бананите тестото се овлажнява с екзотичен аромат, а ябълките й придават нежна киселинност. Тези сладкиши могат да се приготвят през цялата година.