Гастрит е заболяване, което се среща много често - както при деца, така и при възрастни. И най-често има ерозивна форма на гастрит - лигавицата на стомаха е засегната твърде много и се образуват язви. Те могат да бъдат локализирани в цялата лигавица на стомаха и могат да бъдат групирани на едно място.
Засега гастритът може да е асимптоматичен, но в крайна сметка той все още ще се почувства. Киселини, гадене, повръщане, болка - това не е пълен списък на всички "прелести" на ерозивен гастрит. Но за да се диагностицира точно заболяването, не забравяйте да се запознаете с такава концепция като диета за ерозивен гастрит. А също и да посетите гастроентеролог. Първо, можете сами да направите грешка с диагноза, а това може да бъде изпълнено с много сериозни последствия. Второ, лекарят според вашето състояние ще избере най-подходящия курс на лечение.
Както бе споменато по-горе, диета за ерозивен гастрит е просто необходима и тя трябва да бъде много, много строга. Разбира се, никой не казва, че болен човек трябва да се измъчва от глад - напротив, храната трябва да бъде балансирана. Но дробни - порции трябва да бъдат малки, както и почивката между храненията - не повече от три часа. Въпреки това е много важно да запомните списъка с храни, които трябва да бъдат строго изключени от диетата:
Мастните храни трябва да бъдат строго забранени. И това се отнася за мазни меса и мазни риби. И без значение колко малка е частта.
Подправки и подправки, сосове
Няма горещи подправки и подправки - максимумът е копър и магданоз. Всичко останало е много дразнещо за стомашната лигавица и това влошава състоянието на болния. Същото важи не само за горещите подправки, но и за всички топли храни. Вие също ще трябва да се откаже от всички сосове, включително майонеза. В най-добрия случай можете да оставите заквасена сметана.
Всички храни, като месо, зеленчуци и риба, могат да бъдат строго забранени. Консервантите в тях са много сериозно натоварване за вече отслабена стомашна лигавица.
Зеленчуците и плодовете, разбира се, са много полезни за организма. Но не и ако човек има гастрит. Плодовете и растителните киселини понякога влошават състоянието на стомаха. Следователно всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат подложени на топлинна обработка.
Всички газирани напитки, дори минерална вода, алкохол и кафе от диетата трябва да бъдат изключени. Между другото, всички ерозивни сокове също са строго противопоказани.
Общи правила
Ерозивен гастрит е остро / хронично възпаление на стомаха, което се характеризира с образуването на единична / множествена ерозия (язва) с различни размери на повърхността на лигавицата, която не прониква в дълбоките слоеве на стомашната стена и не оздравява без образуване на белег. Именно дълбочината на ерозионния дефект е основната отличителна черта на стомашна язвапри което дефектът се разпространява до по-дълбоките слоеве на стомаха.
Клиничната картина на заболяването е полиморфна, но основните симптоми са „гладна” епигастриална болка, диспептични симптоми (сухота / горчивина в устата, подуване на корема, оригване, дискомфорт / тежест в стомаха), гадене, повръщане, запек/диариякръв в повръщаното и изпражненията.
Лечението на заболяването е сложно и е насочено към спиране на възпалителния процес, намаляване на прекомерната секреция и намаляване на агресивността на стомашния сок, нормализиране на двигателната функция на стомаха, стимулиране на регенерацията на дефекти на лигавицата.Диета за стомашен ерозивен гастрит е важен компонент на терапията, обаче, ако етиологичният фактор на заболяването е бактерия Helicobacter pyloriЧесто се случва, ако антрамът участва в процеса, първо се извършва ерадикационна терапия антибиотици.
С диагнозата ерозивен гастрит, диетата и лечението до голяма степен се определят от нивото на киселинност на стомашния сок. Тъй като в повечето случаи ерозивен гастрит протича на фона на повишената / нормална киселинност с повишена секреторна функция като основа на терапевтичното хранене Таблица номер 1 относно Певзнер и неговите версии. Медицинското хранене е насочено към спестяване на стомашна лигавица от ефектите на негативни фактори, намаляване на активността на киселинното образуване и стомашната възбудимост, елиминиране на диспептичните нарушения / болка и нормализиране на двигателната функция на стомаха.
при остър ерозивен гастрит или в периода на обостряне на хроничната форма, препоръчва се да се предписва гладно на първия ден, като се позволява само свободно приемане на течности, ако това не увеличава болката, гаденето и повръщането. На втория ден е позволено да се използва оризова лигавична супа, желе, месо суфле, бульон от шипка.
На третия ден в дажбата се въвеждат бели крекери, зеленчуково пюре, парни котлети / кюфтета и слаб пилешки бульон. След облекчаване на остри прояви, на пациента се възлага основната Таблица номер 1, В случаи на остри симптоми, не се предписва. Таблица номер 1А, предвиждащи максимално ограничаване на различните видове въздействия върху стомашната лигавица за период от 7-10 дни, след което пациентът се прехвърля в медицинската Таблица номер 1В, който се характеризира с по-слабо изразени ограничения за период от 10-14 дни и след това - за Номер на диета 1.
За разлика от диети № 1А и № 1В, медицинска таблица № 1 е физиологично балансирана и пълна във всички хранителни вещества (90-95 протеини, 100 g мазнини и 350-400 g въглехидрати). Енергийната стойност на дажбата е 2900-3000 kcal / ден, което ви позволява да го предпишете за дългосрочен период (3-6 месеца). Основните принципи на храненето в медицинска таблица № 1 са:
- Изключване на продукти / ястия, които стимулират секрецията (концентрирано месо / рибен бульон, гъби, пушено месо, кафе, напитки с газ, алкохол), както и всички продукти, които дразнят стомашната лигавица (груби / пържени храни, боровинки, солени, пикантни, мариновани ястия, лук, подправки, репички, цитрусови сокове, чесън, джинджифил, репички, кисели плодови сокове) и продукти, които допринасят за процеса на образуване на газ (бобови растения, зеле, квас).
- Намаляване на диетата на животинските мазнини (мазнини свинско, гъска, патица, месни продукти). Маслото се добавя само към готовите ястия.
- Намаляване на количеството храна наведнъж (не повече от 250 g).
- Фракционно хранене (до 6 пъти на ден), осигуряващо по-добро храносмилане и усвояване на храната.
- Хранене с храни / ястия само под формата на топлина.
- Методи за готвене - готвене, задушаване / печене.
Постепенно диетата се разширява до рационално познатите на всички, но все още се изключват пикантни ястия, подправки, подправки, пушени меса, кисели краставички, консервирани храни, мазни меса / рибни продукти и животински мазнини. Важно е да се предотврати появата на усложнения. хроничен ерозивен гастрит чрез преминаване от обичайната диета към диетата в случай на провокиращи фактори (стрес, изпити, бизнес пътувания).
Разрешени продукти
Хранене за ерозивен гастрит с висока киселинност включва включването в диетата:
- Несилните зеленчукови бульони и първите ястия на базата на които се прибавят внимателно настъргани зърнени храни (бял ориз, грис, овесена каша, елда), фиде / тънки юфки, зеленчуци и се овкусяват с масло или яйчно-млечна смес. Позволено е да се добави малко количество копър, настъргано месо.
- Месни нискомаслени сортове (пилешко, говеждо, пуешко, агнешко) под формата на варени / парни котлети и печени ястия. Месото трябва да бъде предварително сварено и след това да бъде подложено на допълнителна кулинарна обработка.
- Нискомаслени речни / морски риби, одрани и задушени / изпечени, натрошени или смлени под формата на кюфтета, кюфтета, зраз.
- Каш, сварен на вода до полувискозно състояние (бял ориз, елда, овесена каша), юфка / тънка юфка под формата на печен крупеник с извара и пудинги.
- Различни варени зеленчуци (млад грах, картофи, цвекло, карфиол, моркови), приготвени в изтъркан вид (пюре) с добавка на масло.
- Сушен / вчерашен бял хляб, бисквити и бисквити.
- Не-кисело ферментирало мляко и млечни продукти (прясна извара, кисело мляко, кефир), заквасена сметана само в готови ястия. Разрешено е да се ядат ястия от извара (пудинги, сирене, кнедли), понякога не-сирене в настърган вид, яйца под формата на парен омлет.
- Некисели десерти от пюре от плодове / плодове в черен дроб / задушена форма или под формата на желе, картофено пюре, желе, задушени плодове. Разрешено е да се използва некиселинен сладко, целувка, мед, бяла ружа, бяла ружа.
- Бульон бедра, плодови сокове, слаб чай / кафе с мляко.
Правила за захранване
Диетата за ерозивен гастрит се основава на нечупливи принципи. Само следвайки всички тях, можете да възстановите стомаха и да излекувате болестта. Не забравяйте да следите температурата на съдовете, техния състав и дори текстура.
Термично излъчване.
Твърде студена или гореща храна засяга лигавицата на храносмилателния орган, унищожавайки я отвътре. За да избегнете това, трябва да следите температурата на чиниите на масата. Оптималният температурен режим варира от 25-35 градуса. Не само храната трябва да бъде топла, но и консумирани напитки.
Неутрализация на факторите за химическо дразнене.
Това предполага пълно изключване на всички изкуствени добавки. Необходимо е да се ограничат продуктите с дълги формулировки, наличието на аромати и цветове. Празните и вредни са опакованите сокове, газирани напитки. Химическо schazhenie означава внимателно използване на лекарства (особено противовъзпалителни, хормонални).
Механично дразнене на лигавицата.
Опасността се крие и в употребата на продукти, които могат механично да дразнят хранопровода и стомаха. Те включват груби фибри, плътна кожа, дребни семена в горски плодове и пържени кори върху съдове. Придвижвайки се по храносмилателния тракт, тези компоненти могат да предизвикат кървене по време на ерозивен гастрит.
Характеристики на храненето, в зависимост от киселинността на стомашния сок
Диетите с остър ерозивен гастрит с различна киселинност на стомашния сок се различават леко един от друг.
Ако нивото на солна киселина се понижи, тогава тя трябва да се увеличи с консумираните храни. За това в дневната диета трябва да се въведат месни и зеленчукови бульони, осолени херинга, зеленчукови или плодови сокове.
Когато киселинността в стомаха се увеличи, всички ястия, които повишават слюноотделянето, са напълно изключени. Те включват кисели зеленчуци, всички пресни сокове, подправки, сосове.
Как да се хранят с хроничен ерозивен гастрит
Хроничната диета с ерозивен гастрит в хронична форма също е необходима. Това е важно, за да се запази болестта в ремисия.
Препоръчително е да се въведе правило за пиене на чаша лекарствена трапезна минерална вода малко преди закуска. Също така на празен стомах може да се използва една супена лъжица ленено семе или зехтин за по-нататъшна защита на стомашната лигавица.
Необходимо е да се ограничи количеството консумиран алкохол, както и да се преустанови пушенето. Лошите навици бързо връщат острия стадий на заболяването, дори и при всички принципи на хранене.
Какви храни са категорично невъзможно да се ядат в присъствието на ерозии в стомаха
Има определен списък от ястия, които не могат да се използват с някакъв вид гастрит. Особено опасно е да не се следва диета с ерозивна форма на възпаление, тъй като ерозията бързо се превръща в язви.
Какво трябва да бъде напълно изключено от диетата:
- месо, риба (мастни сортове),
- някои зеленчуци (репички, репички, краставици и домати, спанак, зеле, лук, чесън),
- кисели плодове,
- плодове (ягоди, касис, малини - напълно, останалите се използват само под формата на желе или компоти),
- твърдо сварени яйца
- пресни сладкиши,
- бобови растения,
- гъби,
- сладкиши,
- бързо хранене
- напитки с газове и кофеин.
Народни рецепти в присъствието на ерозии в стомаха
В народната медицина има някои рецепти от обичайните продукти, които могат да излекуват стомашната лигавица от ерозия. Такива лекарства няма да заменят стандартните фармацевтични продукти, но могат да служат като помощни компоненти за възстановяване.
Например:
- сок от зеле,
- картофен сок,
- смес от сок от целина и моркови,
- смес от сок от моркови и спанак,
- инфузия на лен
- отвара от дъбова кора.
Сокове и отвари за консумация не трябва да съдържат никакви влакна или допълнителни елементи. Преди употреба течността трябва да се филтрира през сито или тензух.
Подробности за седмичната диета
вторник:
- закуска - оризова каша, чай с мляко, бисквити, меко сварено яйце,
- закуска - извара, тиквен сок,
- обяд - пилешка супа, готвене с риба и картофи, желе,
- закуска - печена ябълка,
- Вечеря - рибно суфле.
четвъртък:
- закуска - омлет, сирена, чай,
- закуска - банан,
- обяд - зеленчукова супа с перлен ечемик, варено пилешко филе с картофени зразами, компот,
- следобедна закуска - кисело мляко, кисело мляко,
- вечеря - задушени зеленчуци.
четвъртък:
- закуска - елда каша с мляко, яйце, чай,
- закуска - чай с чай,
- обяд - супа с юфка, задушени зеленчуци, желе, хляб,
- обяд - извара с мед,
- вечеря - печена риба с картофено пюре, компот.
вторник:
- закуска - овесено брашно, яйце, препечен хляб, чай,
- закуска - печена ябълка,
- вечеря - супа от елда, юфка с пилешко филе, желе,
- следобеден чай - бисквити, отвара от шипка,
- вечеря - варен ориз с рибани медальони.
петък:
- закуска - оризова каша, банан, чай,
- закуска - сирена, кафе с мляко,
- обяд - супа със зеленчуци, пиле и юфка, телешки питки с картофено пюре, компот,
- закуска - желе,
- вечеря - задушени зеленчуци.
събота:
- закуска - готвене извара със плодове, компот,
- закуска - чай с бисквити,
- обяд - телешка супа, прясно пилешко филе със зеленчуци за гарнитура, желе,
- закуска - кисело мляко,
- Вечеря - елда каша с мляко.
неделя:
- закуска - извара, кисело мляко, компот,
- закуска - банан,
- обяд - супа от цвекло, пилешки котлети с картофено пюре, чай,
- закуска - сушени плодове,
- вечеря - риба за готвене, чай от лайка.
Лечение и диета за ерозивен гастрит
Този проблем се третира с медицински методи и правилно хранене. Лечението се извършва в болница или в амбулаторни условия. В режима на лечение на ерозивен гастрит лекарите включват антиацидни лекарства, антибиотици, гастропротектори. Необходима е също така и симптоматична терапия. Логично е, на първо място, да се премахнат факторите, довели до появата на болестта.
Може би това е правилната диета за ерозивен гастрит - ключът към успешното лечение. Диета е специалист, тя взема предвид стадия на заболяването, особено неговото възникване и развитие, общото състояние на пациента. Диета за ерозивен гастрит на стомаха се основава на следните принципи:
- Тя не може да бъде твърде строга, оскъдна, храната трябва да бъде нежна.
- Ако заболяването се влоши, лекарите обикновено предписват ястия варени или задушени, течни храни, храна под формата на топлина, чиста, без мазнини.
- Необходимо е да се вземат лекарства, които са предназначени да хармонизират работата на храносмилателните органи.
- Диета за хроничен ерозивен гастрит е длъжна да продължи дълго време, най-малко три до четири седмици, защото лечението ще бъде безполезно без подходяща диета.
- По-доброкачествена версия на диетата ще трябва да се наблюдава в продължение на няколко години, докато болестта не бъде напълно изчезнала.
- Изключително важно е да се забрави за наличието на алкохолни напитки, кафе и силен чай, черен и червен пипер, твърде гореща и прекалено студена храна, напитки с газ, пържени храни.
- Също така налага табу на тютюнопушенето, тъй като тя силно вреди на стомашната лигавица.
- Не е желателно по време на лечението да се пие силен бульон, да се ядат зеленчуци, сурови зеленчуци.
Въпреки многобройните забрани и предпазни мерки, трябва да управлявате редовно и пълноценно хранене, тъй като снабдяването с хранителни вещества в организма ще му даде сили да се справи с болестта.
Задължителни зърнени храни и супи от зърнени култури. Основните ястия трябва да се задушат, суфле, гювечи, кюфтета са перфектни. Най-необходимата напитка за пациенти с ерозивен гастрит е целулоза, защото перфектно обгръща стомаха.
Меню за ерозивен гастрит
За промяна в диетата, всички ястия могат да бъдат заменени с подобни.
- закуска: парен омлет или меко сварено яйце, тънка каша без мазнина, от зърна в земна форма.
- обяд: супа-пюре от зърнени храни и зеленчуци, парно (месо или риба) суфле, желе или чай от шипка.
- Следобеден чай: сравнително слаб сладък чай, немазни бисквитки (като галетни).
- Вечерята: картофено пюре без мазнини, варени или пара риба (може да се замени с кюфтета, варени зеленчуци).
Наложително е, докато се приема ерозивен гастрит, да се яде по едно и също време в скромни порции, но често (четири до пет пъти на ден). Само с помощта на правилната диета можете да постигнете пълно излекуване на дефекти в стомашната лигавица. Разбира се, това изисква от болните забележителната сила на волята, неприемливо е да се "съборят" и има забранени продукти.
Превенцията на заболяванията е пълно отхвърляне на цигари, силен алкохол и много пикантна храна.
Разумен дневен режим и избягване на стреса е друг начин да останете здрав човек за цял живот.
Основи на правилното хранене
Диета за ерозивен гастрит се счита за средство допълнителен терапия, обаче, за успешното лечение е не по-малко важно от приемането на лекарства. Правилното хранене в различни стадии на заболяването облекчава натоварването на стомашно-чревния тракт и насърчава регенерацията на възпалената лигавица.
За всеки вид гастрит на първо място трябва да се откаже от алкохолните напитки и пушенето. Можете да прочетете за какъв алкохол можете да прочетете тук.
Храната за пациент с гастрит трябва да бъде дробна., Храната трябва да се приема на малки порции (200-250 гр.), Дъвчаща старателно.
Не се допуска бърза и суха храна, Много е важно да се организира ежедневната рутина, така че да има достатъчно време за приготвяне на диетична храна и нейното безпроблемно приемане.
С ерозивен гастрит не яжте топли ястиязащото те могат да предизвикат стомашно кървене. Освен това, цялата храна се раздробява (степента на смилане зависи от етапа на заболяването).
Допустимите методи за термична обработка са варене, задушаване, пара, печене без кора.
Какво можете да ядете с ерозивен гастрит?
Обикновено ерозивен гастрит работи на фона на запазена или повишена киселинностследователно, на пациента се предписва таблица за диетично лечение №1.
Какво е включено в тази диета?
- Постно месо и птици - говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка. Предпочитани ястия от мляно месо: кюфтета, кюфтета, кюфтета, кнедли.
- Облегни риба - щука, сребро, треска, розова сьомга. Можете да ядете като парче и под формата на кюфтета, кюфтета и т.н.
- Сушен хляб от пшеница, бели бисквити, сухи бисквити - препоръчва се напълно да се откаже от пресни сладкиши и ръжен хляб (те могат да причинят нежелана ферментация в стомаха).
- супи - млечни супи или супи от разрешени (виж по-долу) зеленчуци, пюре от супи, супи от зърнени култури.
- зърнени храни - грис, ориз, овесена каша, елда. Овесената каша се приготвя както във вода, така и в мляко. Към супите се прибавят зърнени култури, които използват гарнитура с пюре. Позволени варени макаронени изделия и фиде.
- Меки сварени яйца или парен омлет - не повече от 2-3 броя на ден. За яденето на яйца имаме отделна статия.
- Млечни продукти - мляко, настъргано прясно извара, сметана, сметана, меко сирене, масло, кисело мляко, кисел кефир. Можете да направите гювечи (без кора) или мързеливи кнедли или пудинги от извара.
- зеленчуци - картофи, моркови, тиква, тиквички, карфиол, зелен грах (рядко), цвекло, зрели домати. Всички зеленчуци се консумират в изтъркан вид само след топлинна обработка - кипене или задушаване.
- Плодове и плодове - Всички сладки и зрели плодове и плодове в изтъркан или печен вид, под формата на желе, мусове, желе, компоти.
- конфекция - домашно безкисело сладко, мед, бяла ружа, бяла ружа, мармалад, захар (в ограничени количества).
- напитки - слаб чай, чай с мляко, билков чай, бульон от шипка, кафе питие, разредени сладки сокове.
Диетичното хранене за ерозивен гастрит трябва да се предписва само от лекар, като се отчита нарушението на стомашната секреция и тежестта на заболяването.
Какво да ядем
Забранени храни и ястия с ерозивен гастрит:
- Всички сладкиши и сладкиши, ръжен хляб.
- Богат бульон от месо, птици, риба, гъби, силни зеленчукови отвари.
- Мазни меса, птици и риба.
- Консерви, кисели краставички, кисели краставички.
- Кисело млечни продукти, мазнини сметана, пикантни и мазни сирена.
- Твърдо сварени яйца, пържени яйца, омлети.
- Зърно - просо, ечемик, царевица, пшеница, ечемик.
- Всички боб.
- Зеленчуци - бяло и червено зеле, ряпа, ряпа, ряпа, лук, чесън.
- Плодове - цитрусови плодове, грозде, смокини.
- Шоколад, сладкиши, торти, пайове, сладолед.
- Напитки - алкохол, сода, кафе.
Какво е ерозивен гастрит?
Ерозивен гастрит е ерозивна област, която възниква в резултат на излагане на ерозивна среда на негастрална лигавица. Ерозивен гастрит е известен при хронични и остри форми. Ерозивен гастрит е придружен от гадене и понякога повръщане, както и болка в стомаха. Развитието на ерозивен гастрит се влияе от следните фактори:
- Систематични противовъзпалителни средства, кортикостероиди и др.
- Алкохолна интоксикация
- Редовен стрес
Ерозивен гастрит при липса на лечение може да причини следния брой здравословни проблеми:
- Стомашно кървене
- Белодробна болест
- Болест на кръвта
Храна при ерозивен гастрит
Диета за ерозивен гастрит препоръчва организирането на фракционни шест хранения в малки, но балансирани порции. Трябва да се изключи от диетата:
- Зеленчуци, плодове и плодове от кисели сортове, както и сокове от тях
- Пикантни подправки и продукти
- Продукти с високо съдържание на мазнини
- Силно варено кафе и чай
- Тесто за дрожди
- Пържени ястия
- Консервирани храни
- алкохол
Храненето трябва да се основава на консумацията на следните храни:
- Месо от слаби сортове и редица диетични ястия от него: варени, суфли и др.
- Компоти и желе от плодове и плодове от сладки сортове
- Кисела извара се втрива през сито
- Кремове със сметана и масло
- Варени или бъркани яйца
- Sucus Soups
Важни препоръки
Лекарите твърдят, че лечението на ерозивен гастрит не трябва да се ограничава само до диета, защото също така е много важно приемането на храна да се извършва в отсъствието на негативни мисли и бързина. Храната трябва да се дъвче поне 20 пъти. Пациентите имат право само на варени, задушени, задушени и печени ястия. В този случай го печете така, че да не образува кора. По време на периода на заболяването, според лекарите, е важно да се вземат витамини В6, С и РР.Също така е важно да се вземе предвид, че всички горепосочени препоръки са само основата на диетата, а по-подробна информация за всеки отделен случай на заболяването може да бъде дадена само от лекуващия лекар.
Хранене и диета с ерозивен гастрит.
Важен момент в менюто е консистенцията на храната. Предимството се дава на ястия, приготвени в полутечна или изтъркана форма. Грубата храна особено дразни увредената стомашна лигавица, трябва да се избягват студени и много горещи храни.
За да направи стомаха удобен, храната трябва да е топла. Части не трябва да бъдат големи, често се препоръчва храна, за да се избегне усещането за преяждане.
Всякаква консерва, мазна риба и месо. Пикантни подправки, оцет, силни бульони, алкохолни напитки, кафе, плодове и плодове с висока киселинност, пресни сокове, продукти от тесто от мая - всичко това е забранено. Пържените храни изобщо не трябва да се използват.
Диета за ерозивен гастрит трябва да бъде разнообразна и да осигурява редовно и пълно снабдяване с хранителни вещества, витамини и микроелементи.
В диетата широко се използват каши и супи на базата на различни зърнени храни. Второто ястие се приготвя под формата на парни котлети, суфли, като се използват диетични меса (заек, пуйка, говеждо месо) или постно риба (треска, мерлуза, минтай). От напитките са много полезни целули от плодове и плодове, тъй като те имат обгръщаща структура. Продуктите се изпаряват или варят, пърженето се изключва. Млечните продукти са добре дошли малко мазнини, можете да добавите масло към овесената каша.
Примерно диетично меню за деня.
- Закуска: парен омлет (меко сварено яйце) или течна каша от зърнени култури с масло.
- Обяд: чиста супа от зеленчуци със зърнени храни, суфле или парченца, напитка по ваш избор # 8212, желе, шипка, слаб чай, сушен хляб.
- Време за чай: чай, сухи бисквити.
- Вечеря: картофено пюре, варена риба.
При лечението на ерозивен гастрит правилното хранене и диета играе съществена роля в лечението на дефекти в стомашната лигавица. Ерозията, като правило, води до много неблагоприятни фактори.
Като превантивна мярка трябва да спрете пушенето, прекомерното пиене, да не злоупотребявате с пикантни и мазни храни. Опитайте се да избягвате стресови ситуации.
Забранени продукти
Както бе споменато по-горе, диета за ерозивен гастрит е просто необходима и тя трябва да бъде много, много строга. Разбира се, никой не казва, че болен човек трябва да се измъчва от глад - напротив, храната трябва да бъде балансирана. Но дробни - порции трябва да бъдат малки, както и почивката между храненията - не повече от три часа. Въпреки това е много важно да запомните списъка с храни, които трябва да бъдат строго изключени от диетата:
- Мастни храни
Мастните храни трябва да бъдат строго забранени. И това се отнася за мазни меса и мазни риби. И без значение колко малка е частта.
- Подправки и подправки, сосове
Няма горещи подправки и подправки - максимумът е копър и магданоз. Всичко останало е много дразнещо за стомашната лигавица и това влошава състоянието на болния. Същото важи не само за горещите подправки, но и за всички топли храни. Вие също ще трябва да се откаже от всички сосове, включително майонеза. В най-добрия случай можете да оставите заквасена сметана.
- Консервирани храни
Всички храни, като месо, зеленчуци и риба, могат да бъдат строго забранени. Консервантите в тях са много сериозно натоварване за вече отслабена стомашна лигавица.
- Зеленчуци и плодове
Зеленчуците и плодовете, разбира се, са много полезни за организма. Но не и ако човек има гастрит. Плодовете и растителните киселини понякога влошават състоянието на стомаха. Следователно всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат подложени на топлинна обработка.
- Някои напитки
Всички газирани напитки, дори минерална вода, алкохол и кафе от диетата трябва да бъдат изключени. Между другото, всички ерозивни сокове също са строго противопоказани.
Списък на разрешените продукти
Мнозина могат да протестират бурно - казват те, какво да ядат? Повярвайте ми, вашият избор не е толкова малък. Супи, идеално слизеста консистенция, различни зърнени храни - грис, ориз, елда, овесена каша. Разбира се, много е трудно да се яде пуста каша - масло или сметана може да се използва като превръзка.
Веднъж на ден можете да включите в диетата си нискомаслено месо, задушени кюфтета и кюфтета, суфле от месо, риба с ниско съдържание на мазнини. Изобщо не трябва да отказвате месни продукти, тъй като може да се развие анемия и други много неприятни усложнения.
Няколко пъти седмично можете да включите в менюто на болен човек нискомаслено извара и кефир - това ще помогне да се избегне недостиг на калций. В допълнение, парен омлет може да се яде два пъти седмично. Начало компоти и целули няма да бъдат излишни - най-важното, не от кисели плодове и плодове. В допълнение, можете да пиете слаб черен и зелен чай, но не прекалявайте със захар.
Не забравяйте, че всички храни трябва да бъдат напълно смачкани, а в идеалния случай да се втриват. Яжте храна бавно, дъвчете добре - въпреки факта, че вече е на земята. По правило такава диета трябва да се наблюдава известно време след изчезването на симптомите на заболяването. Колко точно - Вашият лекуващ гастроентеролог ще ви каже.
""