Десерти на базата на желе

В горещите летни дни искате да се поглезите с хладна сладост. Само сладоледът, разбира се, също е опция, но си струва да се разшири изтънчеността на вкуса, а с удоволствие на истинска сладка, угаждайте себе си и хората около вас с истински кулинарен шедьовър - плодова торта желе. Торта желе! Звучи като наслада! И това не е просто торта от желе, а чудесен плод, който ще разтопи сърцето на гурме.

А да приготвите такъв деликатес е въпрос на 5 стъпки. Вярно е, че трябва да изчакате 5 часа, докато тортата от желе се охлади в хладилника, но си струва!
Така че нека да започнем - направете торта от плодов желе.

1. Нарежете плода.
2. Поставете плода в приготвената форма.
3. Разтваря се желатинът с охладена преварена вода и се оставя за един час.
4. Изсипете плодовете с желатин.
5. Поставете в хладилника за 5 часа.

Готиният деликатес е готов! Можете да се насладите!

Кисело мляко на базата на кисело мляко

Ако решите да направите тази торта желе, препоръчваме да използвате бисквити от маслено тесто или закупуване на друго - най-важното е, че тя се разпада добре.

• 200 грама всяка бисквитка
• 50 грама прясно масло
• една опаковка от желатин
• един литър сладко натурално кисело мляко
• три торбички от готови желе от различни вкусове

Ако маслото е във вашия хладилник и замразено, отстранете го предварително. След това изрежете една малка част и ги четка с краищата на формата, в която ще пекат тортата. За да направите основата на лечението, с ръцете си счупете масленото на малки парченца, след това го смесете с останалото масло и го поставете на дъното на съда. Сложете за десет до петнадесет минути в хладилника.

Вземете три различни желета в прах, налейте всяка вряща вода, разбъркайте добре и разтворете в отделни малки купи. Погледнете точните инструкции на опаковката. Изпратете желето в хладилника, докато не замръзне. След това извадете и нарязани на малки кубчета.

Незабавно желатинът се налива малко количество студена вода, оставете за десет минути. Когато набъбва, оставете да заври на парната баня, като непрекъснато разбърквате. След това постепенно се изсипва в киселото мляко. Поставете сместа върху бисквитките. Необходимо е да действаме много бързо, тъй като желатин-йогуртната маса бързо се нагажда. Сега сложете нарязаните цветни желе и сложете тортата на горния рафт на хладилника.

Когато десертът е напълно втвърден, отстранете го и непосредствено преди сервиране, свалете съдовете в чиния с гореща вода, така че желето да се отдалечи от стените на матрицата. След това внимателно я извадете и поставете върху красива чиния.

Тази торта ще се хареса на всеки член на вашето семейство. Не е мазна, много лека и нискокалорична. Приятно апетит!

Плодова торта с желе

Ние предлагаме друга абсолютно проста рецепта. Тази желета торта с пресни ябълки, портокали, банани и киви е склад на витамини и удоволствие! Въпреки това, можете да използвате всеки плод по ваш избор.

• две чаши пшенично брашно
• една чаша и половина захар
• четири яйца кондензирано мляко - по ваша преценка
• желе на прах - три опаковки (приемайте различни аромати)
• банан, киви, сочен портокал и прясна ябълка - всичко в едно парче
• 100 грама орехи
• 10 грама масло
• ванилова захар - по ваш вкус

Разбийте четири яйца със захар в равномерна въздушна маса с помощта на специална бъркалка. Не спирайте да разбърквате, добавяйте брашно, предварително пресято и малко ванилова захар. Сега смажете страните на матрицата за бъдещата плодова торта с парче масло, сложете готовата смес в нея и го изпратете във фурната. Подходяща температура за печене е 220 градуса.След 40 минути извадете съдовете и извадете тортата.

Сега премахване на кори от банани и киви и нарязани на малки кубчета. Обелете портокала от кожата и излишния бял филм, извадете костите от ябълките и след това изрежете плодовете на тънки парчета. Сега в отделни кутии за пиене, следвайки инструкциите на производителя, пригответе три вида желе. Обаче, изсипете малко по-малко вода, отколкото е посочено върху опаковката: тогава ще бъде по-дебела, което е това, от което всъщност се нуждаем. Две желе изпращат замразяване в хладилника и се оставя един.

Обелете орехите и ги смажете с ръце или с нож. След това нарязани на две части вече охладени торта, го накисва с половината от получената част на течен желе, четка с кондензирано мляко и се поръсва с ядки. Покрийте с втора торта, която също трябва да бъде обработена със същите съставки и в същата последователност. Сега равномерно разпределете парчетата плодове и една замразена желе. Сложете десерта в хладилника.

След петнадесет минути, извадете съда и нанесете последния слой - останалата част от желета от третата купа. За да вземете тортата, ще ви трябват около шест до осем часа. По това време го поставете на студено място.

Този десерт изглежда страхотно: пресни плодове му придават ярък цвят и невероятно сочен вкус. Това е точно рецептата, която си струва да опитате в кухнята си. Гарантираме, че няма да съжалявате!

Праскова торта с желе

Тази торта от праскова се приготвя малко по-сложно от предишните. В този случай, вие трябва да готвите желе със собствените си ръце, въпреки че, разбира се, ако не искате да страдат или са ограничени във времето, използвайте си прах вариант.

• три пилешки яйца
• 2/3 чаша брашно
• половин чаша захар
• малко зехтин за смазване на формата
• чаена лъжичка бакпулвер
• поставете ванилова захар на вашия вкус

• една кутия праскови в консерви (можете да използвате пресни, ако желаете)
• желатинова опаковка
• 300 милилитра прасковен сироп
• една чаена лъжичка кисел лимонов сок
• две малки лъжици захар

Първо трябва да направите торта. За да направите това, комбинирайте яйцата, ванилия и обикновената захар в същата купа и разбъркайте до гладка. След това бавно се изсипва в брашно, предварително пресята, и бакпулвер. Разбъркайте и замесете тестото още няколко пъти. Понякога дори действа строго според рецептата, основата за тортата се оказва твърде плътна или, обратно, твърде течна. Следователно, регулирайте количеството брашно в зависимост от ситуацията. Ако видите, че липсва, добавете още.

Поставете готовото тесто във формата, която преди това е намазана със зехтин. Можете също да използвате крем за тези цели. Сега го покрийте с фолио отгоре и го поставете във фурната. Оптималната температура е 180 градуса. Времето за готвене е тридесет минути. След това извадете тортата и поставете върху чиния, за да се охлади. След това, с помощта на нож, внимателно отрязани отгоре, и от средата, премахване на трохи. Бъдете много внимателни, за да не повредите стените на продукта.

Когато приключите с тази процедура, преминете към следващия - готвене на желе. Налейте мигновения желатин с прасковен сироп и разбъркайте плодовете с блендер. Няколко парчета могат да бъдат оставени за украса. След това се налива захар в получената маса от праскови и се изсипва лимонов сок, разбъркайте добре.

Поставете желатина на слаб огън и гответе, докато се разтвори, след това добавете към блендера с пюре от праскови и потройте още няколко пъти.

Тогава дойде решаващият момент - сглобяването на тортата. Напълнете кухината с гъба торта с варено желе, след което покрийте с горната част, която е била предварително нарязана. С остатъци от масата на прасковата, мазайте продукта от всички страни и украсете с парчета плодове. За това можете да използвате и специален крем, който се продава в сладкарските цехове на супермаркетите.Поставете тортата в хладилника и след три часа можете да се насладите на деликатния й вкус.

Торта "Цвете - Седем цвят" от плодово желе

Когато искате да се поглезите с бонбони и в същото време не вредите на фигурата, тази рецепта ще дойде на помощ. Тази торта се приготвя без тесто, а желето не е твърде високо съдържание на калории. Затова няма какво да се страхувате.

• три опаковки от различни желета (например, портокал, малина и киви)
• желатин - 20 грама
• половин литър заквасена сметана
• чаша пудра захар
• един банан
• портокал и киви - един по един

Началото е много просто: направете желе, ръководено от указанията, посочени на опаковката. Обикновено за това се налага да се налива преварена вода с прах, да се разбърква добре и да се излее във форми. След поставяне в хладилника.

Докато желето се втвърдява, отлепете банана и нарязани на кубчета. Обелете и нарязайте портокал и киви на малки парченца. Желатинът се разтваря във вода, след 20-30 минути, нагрява се на слаб огън, докато се разтвори напълно. Разбийте сметана и пудра захар с вилица, след което добавете към тях предишната съставка и разбъркайте добре.

Когато видите, че желето е вече доста замразено, го нарежете на малки кубчета. Сега оформете тортата. За да направите това, навлажнете дълбока чиния с вода и сложете слоевете: първо заквасена сметана, след това многоцветни парчета желе, отново смесена захар, след това плодове и т.н. - същата последователност се повтаря в кръг. Сложете твоето творение в хладилника. Преди сервиране, поставете го на красиво ястие.
Надяваме се, че очакванията ви са били изпълнени, а „Цветето-седем цвете“ е голям успех!

Торта с ягодово настроение

Тази торта е идеална за лятото, когато пазарът може да закупи пресни домашни ягоди. Между другото, можете да го замразите в хладилника и да го използвате дори и през зимата. Този десерт ще вдигне настроението ви и ще ви напомни за горещите дни и миналите празници.

• масло - 100 грама
• толкова захар
• едно яйце
• 100 грама пшенично брашно
• бакпулвер - две щипки
• ванилова захар - по ваш вкус
• малко сол

• желатинова опаковка
• натурално кисело мляко - 500 милилитра
• половин чаша захар
• половин лимон (изстискващ сок)
• ягода - 400 грама

• 150 грама ягоди
• чаена лъжичка на желатин
• захар - 50 грама

Разбийте яйцата с вилица, захар и хвърлете щипка сол. Добавете нарязаното масло и ванилова захар тук, разбъркайте добре и добавете брашното с бакпулвера. Сега замесете тестото и го поставете във формата. За да го запазите добре, гресирайте ястията с растително масло. Продуктът се пече във фурната за около половин час. В този случай температурата не трябва да бъде повече от 180 градуса.

Докато тортата ще се охлади, разбийте в блендер захар и ягоди, пречистени от опашки и листа. След това смесете тази смес с разтворения желатин, предварително накиснат във вода. Разбъркайте всичко добре и покрийте с ягодово пюре, след това сложете в хладилника.

За да приготвите сметаната, смесете натуралното кисело мляко със захарта, изстискайте сока от лимона и го разбъркайте с размахване към пухкава пенеста маса. Изсипете предварително напоения и готов желатин, разбъркайте добре и поставете на студа, така че кремът да стане желе.

Нарежете на четири парчета пресни (или замразени) ягоди и го поставете на основата. Сега намажете тортата с въздушен крем, а ако има останали плодове, украсете продукта с тях. Изложи го на балкона. Сервирайте с горещ ароматизиран чай или кафе. Пожелаваме ви "ягодово" настроение!